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粽葉飄香作文13篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的粽葉飄香作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
粽葉飄香作文1
你知道今年的6月8日是什么節(jié)日嗎?對,是端午節(jié)。吃粽子是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗。你會包粽子嗎?不會吧,那么就和我一樣去拜師學(xué)藝吧!嘿,告訴你,我的師傅是我的舅媽。你找到了嗎?
離端午節(jié)還有10天,我們家就已經(jīng)提前準備了。這不,“叮咚--”門鈴想了,我知道,是我大舅媽來了。我趕緊以0。1秒的速度沖出房間把門打開,哇!一股清香撲鼻而來!原來,舅媽從鄉(xiāng)下給我們帶來了準備好的、新鮮碧綠的粽葉。
媽媽端來了泡好的咸肉和糯米,我們開始忙碌起來。舅媽嫻熟地包著粽子,一個又一個,看得我眼花繚亂,趕忙央求舅媽教我。舅媽看我一副成心想學(xué)的樣子,就一步一步地手把手地教我。一開始,先把2片粽葉重疊在一起,從葉根圈成圓錐狀,窩在手里,用湯匙裝兩勺米放進圈好的粽葉里,再放一塊咸肉,在咸肉上面平鋪兩勺米后,壓緊,將剩余的粽葉沿米處折蓋下去,在折蓋處把兩邊的角折好后,粽葉沿著粽身包了一圈,然后用草繩扎緊。(注意,一定要捆緊,否則煮好的粽子水滋滋,一點都不好吃喲。)一個粽子就這樣包好了。由于我的手有點小,總是包不好,但是我不甘心,一遍一遍地練習(xí),加上舅媽在一旁不停地鼓勵我,功夫不負有心人,我自己終于包好了一只粽子,心里別提有多高興。舅媽包粽子的速度真的很快,一會兒就包好了。我們把包好的粽子放入高壓鍋里加足水,用大火燒煮滾后,用中火煮1小時后,鍋里就飄出淡淡的清香,然后再用小火燜半小時。這時整個房間里都彌漫著粽葉的香味和咸肉的香味,饞得我口水直流,迫不急待地想掀開鍋蓋嘗一嘗?纱缶藡寘s說,“不行,要讓粽子再多燜會兒,否則粽子會不熟的'!蓖,想不到,要吃到粽子,還有這么多講究呢!
在這粽葉飄香的季節(jié),我們當(dāng)然不會忘記偉大的愛國主義詩人--屈原。所以端午節(jié)那天,我會來到通榆河畔,把我親手包的粽子放進紙船上飄向汩羅江……雖然我明白通榆河和汩羅江不相通,但我們的心意是息息相通的--那就是紀念偉大的愛國主義詩人屈原。
粽葉飄香作文2
五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,蘸白糖。龍舟下水喜洋洋!碑(dāng)你聽到這句歌謠的時候,端午節(jié)就來了,又到了吃粽子的時候了。
關(guān)于粽子還有一個來歷很大的故事呢。在公元前400年,有一位著名的愛國大詩人名叫屈原,抱石跳入汩羅江里,老百姓們?yōu)榱思o念屈原,用竹筒包上米飯扔進江里。于是就有了最早的粽子“筒粽”。正好那一天是啊,農(nóng)歷五月初五,所以人們就把那天定為端午節(jié),以示悼念。
粽子不僅來歷大,而且包粽子也是非常復(fù)雜的呢。每當(dāng)端午節(jié)的前一天清晨,媽媽總會用清水坡上大盆糯米,把牛肉切塊,再把粽葉洗凈。傍晚,媽媽拿出泡好的粽子,用她那靈巧的雙手一挽,粽葉就像一個尖角小碗握在媽媽手中。媽媽把材料放進“碗”里后,又開始展現(xiàn)她的獨門絕技了。媽媽左一折右一疊,線一纏,一個棱角分明的三角粽就呈現(xiàn)在我眼前。我按捺不住內(nèi)心的躍躍欲試,按照媽媽的樣子,拿起粽葉用手一挽,然后再把米舀進去我把粽葉左一折右一疊,線一纏。在我包好粽子時候只聽“嘶”的一聲,糯米寶寶爭先恐后地從裂縫里蹦了出來。頓時,我臉上有一股冰涼的觸覺——糯米全跳在我臉上。媽媽見我那狼狽樣,不禁笑出了聲。在看到我那愁怨的眼神喲,忍住了。媽媽一副想笑又不敢笑的樣子對我說:“你就是糯米放多了少放點就可以了……對不起,我要忍不住了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈……”我無語的把臉上的糯米擦干凈,又重新包了好幾次。在幾次失敗之后,我有了包粽子的.經(jīng)驗,手一挽,米一塞,左一折,右一疊,線一纏。一個稍稍有點棱角的粽子就好了,望著這個我好不容易包好的粽子啊,心中充滿自豪,感覺用千金換它我都不換,這可是我包第一個粽子呢。
媽媽把粽子包好之后放到上鍋蒸,過了兩個小時后粽子就好了!安恢肋@么難包的粽子味道好不好吃呢?咦,是什么好香?”我掀開鍋蓋,綠油油的粽子啊散發(fā)著濃郁的香味。我趕緊讓媽媽幫我拿出一個粽子,幫我先涼著。里面包的可是我最愛的牛肉吶,我可喜歡吃它啦!我一旦可以咬下去,嘴里也便充滿了米香,再咬一口就是美味的牛肉啦,米中融入了牛肉的可口,別有一番風(fēng)味。在吃到粽子的那一刻,我覺得山珍海味都比不上這粽子的味道。
真希望下次端午節(jié)眨眼就到。∮挚梢猿缘竭@么美味的粽子啦!
粽葉飄香作文3
清晨,天攜著霧還蒙蒙亮,廚房卻早已飄來粽香,碧綠的粽葉夾著淡淡而悠遠的清香撲面而來,漸漸與窗外吹來的絲絲微風(fēng)融為一體,我大口大口吮吸著這沁人心脾的氣味,忘卻了作業(yè)的壓迫,更放下了面對考試的緊張。
我走出房間,伸了個懶腰,是呀,該放松放松了呢?粗胰伺d致勃勃的圍繞著粽子先生展開了忙碌,你來準備材料,我來做個指導(dǎo)。媽媽轉(zhuǎn)過頭,甜甜地笑著說:“女兒,快來包粽子呀!”我也不禁參與了進去。首先,媽媽先輕輕地把手放到粽葉下,再慢慢把粽葉卷起來,但我注意到粽葉的頂必須包得尖尖的,然后再把兩片粽葉對折,最后放上雪白的糯米和鮮紅的棗子,最后把粽子用絲線綁緊。看著媽媽如行云流水般的手法,一氣呵成,我目瞪口呆。
我也要自己試試,攤開粽葉要放進糯米,本想把粽葉對折包起來,卻不小心下手太重,導(dǎo)致粽子先生散架了,看到馬上就要包成功的粽子散了,急得我直跺腳。再看看姐姐,雖不算太好但也算成型了,加油,我暗暗在心里給自己鼓氣。漸漸地,我不像之前盲目的嘗試,而是在一旁認真看著,吸取經(jīng)驗。幾次的失敗,多少的汗水終于都凝聚成幾個圓滾滾的粽子……
香噴噴的粽子剛出爐。母親囑咐我說:“孩子,先別著急,先把奶奶請過來,她一個人多孤單呀。”“哦”,在我的軟磨硬泡下,奶奶終于來了?粗患胰藝诓妥琅,有說有笑,我卻早已按捺不住激動的心情,不管三七二十一,拿來一個粽子,剝開墨綠色的粽葉,隱約見潔白的米團里仿佛嵌這幾顆深紅油亮的瑪瑙,更為隱隱約約糯米的嫵媚多情增添一道亮麗的.風(fēng)景。我輕輕的咬著糯米團。粽子香便像煙霧一般向四周彌漫開來,滑嫩的紅棗也在我口中默默綻放香味!班牛z滑黏稠之間卻甜而不膩,清香環(huán)繞,回味無窮呀!”我大聲評論道。家人們再也忍受不住美食的誘惑了,也紛紛加入了消滅粽子的行列。你一個我一個,開始了掃蕩……
在歡聲笑語中,在和煦微風(fēng)中,伴著淡淡的粽葉清香,伴著濃濃的團圓之樂,伴著美美的包粽之時,這,才是端午啊!
粽葉飄香作文4
以前我是不愛吃粽子的,雖然軟軟糯糯、清香撲鼻,確實十分黏牙。而后來我又愛上了吃粽子,是因為外婆的端午。
小時候每到端午,媽媽變會起個大早帶著我回到外婆家,走走親戚,拉拉家常。我不太熱衷大人們的這些寒暄,總是只顧著和小伙伴們玩耍,奔在田間,跑在小路上。
唯一能夠吸引我的恐怕就剩包粽子了。吃過午飯,外婆便會把早早準備好的材料端出來放在堂前的大桌子上,一大盆的又白又嫩泛著光的糯米,和一大盆洗得干干凈凈還滴著水的粽葉,當(dāng)然也少不了裹餡兒用的鮮肉和紅豆了。我總愛看著那大盆里那白凈的糯米瞎想,屏氣凝神,好似武林高手在暗暗運功,然后大喊一聲“鐵砂掌”,便迅速的把雙手插入糯米中,不停的還會搗騰,把糯米濺得滿桌都是,心里頭還暗自得意“功力”又更上一層樓了。而這個時候,媽媽總會責(zé)備我,“真不懂事,把外婆辛苦準備的東西都弄亂了!蔽耶(dāng)然是不會怕的,只要朝外婆身上蹭蹭,擺出一副垂頭喪氣的樣子,外婆便會心領(lǐng)神會的笑笑,一邊收拾著我的殘局,一邊跟媽媽說:“小孩子嘛,淘氣點正常的,別怪她了。”每每聽到外婆這么說,我就好像得到援軍的大力支持一樣,朝媽媽做鬼臉,慶祝自己贏得了勝利。
那時總覺得小孩兒就應(yīng)該吃小粽子,玲瓏可愛,只看著就特別香甜可口。我愛挑細細小小的粽葉,繞一個圈兒,放入一點糯米鋪底,再貪心的挑塊最大的鮮肉埋在里面,然后再鋪上一層糯米就可以折起粽葉、繞上線了,就此,我的個小料足的“一口粽”就完成了。我時常把許多小粽子串成串兒,然后拎著它們向周圍親戚鄰居顯擺我的巨大成果,而外婆總是跟在我身后,笑得滿臉褶子,好像我的小粽子已經(jīng)飄香到她的`心里了。
記得有一年的端午,父母要去外省做生意,決定把我也一起帶上,大約是太陽西下的時候,我坐在一輛小卡車的后面,小卡車在有些泥濘的小路上顛簸,而外婆則一路跟著卡車小跑,還笑著跟我說話,叫我早些回來。夕陽的余暉照在外婆的身上,黃黃的,暖暖的,像是發(fā)著光一樣,耀眼得令人睜不開眼,鄉(xiāng)間的路不大好走,在過一座小石橋的時候外婆跑得有些力不從心了,開始走走停停,我不停的朝外婆揮手,只記得當(dāng)時鼻子酸酸的,聲音有些哽咽的喊著:“外婆你回去吧,快回去吧!
記憶像粽葉香越飄越遠,飄到了外婆家,又是端午了,我也長大了,回去看看她,包一個飽飽滿滿的大粽子,好讓外婆咬得滿口清香。
粽葉飄香作文5
別看奶奶們年事已高,可包起粽子來,那可都是得心應(yīng)手,堪稱“大神”啊!只見徐善喆奶奶先將三四片箬葉疊在一起,鋪開呈一個扇形,正面朝下,反面朝自己,再用剪刀把頭上的分叉剪去。她靈活地用食指與中指夾住箬葉的最前端,把手逆轉(zhuǎn)180度,卷起的箬葉瞬間成了一個錐形。這個錐形可不能有一點點空隙,否則米將會逃之夭夭。徐奶奶用勺子盛了少許米倒入錐形里,再放上一兩顆紅棗,最后再用米蓋住紅棗,若鋪了一層雪。填完餡后,將余下的長長的“尾巴”蓋在錐形上,再沿著邊對折,直到能完全遮住為止。最后再將粽子來個五花大綁,一個粽子就神奇般地誕生啦!
這活看起來如此輕松,再加上我初生牛犢不怕虎的精神,信心滿滿,可誰知我卻遇上了大難題:不會卷。怎么也卷不起來,不是卷得太小,就是卷的有漏洞,要知道我可是個要面子的人,可不能因為一個粽子丟了我的臉面。我前思后想,腦海中全是奶奶們卷葉時的動作,與自己的動作比較著,究竟是哪里出錯了呢?哦,原來是手法錯了,我忘了逆轉(zhuǎn)180度了。險過了這關(guān),誰曾想到一波未平一波又起,好不容易攻克了卷箬葉這一難題,我又迎來了下一個難題:蓋箬葉。這余下的箬葉在我手中折來折去,怎么也做不成一個正三角體。眼看別人都已經(jīng)包了好幾個了,我連一個也沒有做好,急了,隨隨便便一折,嗬,竟然也成了!瞎貓遇上死耗子,福星高照呀!找到竅門后,我快馬加鞭,一連包了好幾個,雖有些丑,但也算是過把癮了。
起身看同學(xué)們的粽子,真是千奇百怪:有的是牛角粽,有的已然成了個粽葉餅,有的還沒端上鍋就已“解放”了,有的'則毫無瑕疵,堪稱藝術(shù)品……
下午,劉老師拎著一大堆的粽子進了教室,空氣中到處彌漫著棕葉的清香,肉的鮮香,棗的甜香,米的糯香。同學(xué)們每人拿一個,拆開箬葉,糯米似穿上了金黃色的盔甲,肉點綴其中,多一分則盈,少一分則虧,一切都是那么剛剛好。我咬上一口,米,軟糯,肉,鮮美,加上箬葉的香氣,令人回味無窮。
經(jīng)過四個小時的等待,“粽子大軍”總算姍姍來遲了,肉的鮮美,棗的醇香,米的糯香,使大家都醉了。一個個都坐不住了,恨不得一個個都長翅膀飛過去。粽子燒熟后,箬葉已經(jīng)褪去往日的翠綠,取而代之的是帶著一點點灰。打開箬葉,一股肉香撲面而來,使我沉浸在里面,無法自拔。我輕輕咬了一口,在口中慢慢咀嚼著,舌頭都被它纏繞著。哦,這就是美味。
粽葉飄香作文6
走在街上,又聞到了悠悠的粽葉香,終于又到端午節(jié)啦!
我喜歡端午節(jié),也喜歡端午節(jié)的粽子,而在我的心里,對端午節(jié)也有一個特別的記憶。
其實以前每次過端午節(jié)我都沒有什么特別的印象,只知道這是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,那天可以吃到我喜歡的粽子,可以吃到綠豆糕。幾年前的一天,也是快過端午節(jié)的時候,我看見媽媽買了很多大的葉子,洗干凈后用清水泡著,另有一盆裝了很多洗凈泡脹的糯米,媽媽在桌邊剪了一堆很長的繩子系在椅背上,我好奇地走了過去,問媽媽在干嗎?媽媽說她要為我包粽子吃。
只見媽媽拿了兩片葉子把它們一折,形成漏斗狀握在手里,開始往里面裝糯米;填滿漏斗后將剩下的葉子把裝了糯米的部分包起來,來來回回折了一次后,媽媽很麻利地把椅背上的繩子將粽子捆扎起來,緊緊地系上結(jié),一個漂亮的三角形粽子就展現(xiàn)出來。
看見媽媽靈活地包著粽子,就好像變魔法一樣,我開始佩服媽媽了,因為我覺得那個粽子太漂亮了,而媽媽包起來卻非常輕松。媽媽看見我羨慕的樣子,說:“你也可以包。 薄罢娴膯?我真的可以包嗎?”媽媽笑了,然后開始手把手教我包粽子。一開始我根本就握不緊,常常一裝糯米就漏掉了,然后好不容易裝進去了,卻無法在合適的位置系上繩子,這樣一個粽子就容易松散開來……
媽媽看到了我的沮喪,她說:“餅子這么圓,油條那么長,看事容易做事難啊,但你只要多包幾個一定能行的!痹趮寢尩墓膭钕挛乙ба缊猿至讼聛恚,我的粽子包得成型了;慢慢地,我的粽子包得結(jié)實了;慢慢地,我的'繩子能系在最合適的地方了!我開心了,覺得包粽子一點都不難了。這時候我無意中看了看媽媽,我看見媽媽臉上有一種幸福的神情,媽媽淡淡地笑著,我知道媽媽在為我高興,但我更覺得媽媽是因為我和她一起在包粽子而高興。這時我聞到了粽葉淡淡的香味,我的心里也涌起一種無法言語的幸福。
現(xiàn)在我們已經(jīng)不包粽子了,可每到端午節(jié),我都特別喜歡吃粽子。因為對我而言,端午節(jié)總有一個我特別的記憶:我喜歡的是粽葉那淡淡的香味,那種香味讓我想到那個和媽媽包粽子的午后,讓我想到和媽媽一起什么都不說慢慢包著粽子的幸福!
粽葉飄香作文7
端午將至,奶奶買了成堆的蘆葉,片片碧綠,散發(fā)清香,那味極清,但不失魅力;那味很淡,但不失芬芳。雖是葉,但可與花爭芳。
蘆葉在水里泡了半天,吃過午飯,把那些洗凈的葉搬出來。一淘米籃子的茶米也放在了那兒,還有一碗棗和一碗紅豆。我正空閑,便來欣賞裹粽子這一傳統(tǒng)手藝。
只見奶奶拿著四五片約3厘米寬的蘆葉,細心地一個個平鋪著疊在一起,首先拿一片葉子排在四根手指上,再拿第二片,第二片就放在第一片葉筋右側(cè),然后第三四五片依舊。接著便是關(guān)鍵一步——兜形。將蘆葉一面有毛的做外側(cè),光滑的做內(nèi)側(cè)來乘放茶米。首先,用左手抓住蘆葉的中部,這個決定了粽子的大小,右手抓住葉未,向內(nèi)掰去,做一個漏斗狀,再用左手抓住葉子與兜交界之地,用勺子把茶米放進去,再用右手把剩下葉子抓過來,封口,最后把剩余的葉尖裹在最后的縫隙處,左手抓緊,最后用棉繩纏幾道在粽子上,打個結(jié),就完事了,但必須緊。
看到奶奶不出一分鐘的.裹棕速度,我也想嘗試一下。洗凈了手,開始照貓畫起虎來,學(xué)著奶奶的樣,五片葉子疊在一起,正往下彎時,這對邊起了皺,只好放開。再來一次,舒了口氣,兩手學(xué)看皺彎,再將葉末與中部重合,做成兜狀。左手如雞爪般抓緊重合部,正要用勺子把茶米放進去時,蘆葉卻來了一個反彈,又恢復(fù)了原來模樣。三兩次都是這樣,讓我不知道如何是好,正準備放棄,奶奶來了一句“做事要有耐心”。
看著碧綠的蘆葉、白花花的茶米,再想象往年粽子的美味,我深吸一下,重拾信心繼續(xù)做。手上的每根筋都在專注地抓住蘆葉,腦子里回想著方法,一步一步地做,哪知做到了最后一步纏繩時,又散了,米還落了一地?晌也桓市,再來,就這樣,一個下午不停地練習(xí)。不知不覺,我的手都酸了,太陽逐漸西移,啊,我的第一個粽子終于誕生了。
不久,廚房充滿了蘆葉香氣,此時我倍感興奮,我將看到我的第一個粽子了。果然裹有紅線的我的粽子幸存了下來。我剝給奶奶吃,看著奶奶的笑容,早就忘記了胳膊的酸疼,那一刻,我的周圍充滿了幸福的空氣。
粽葉飄香作文8
童年的趣事猶如沙灘上的珍珠,如今一顆顆拾起,仍然光彩奪目。當(dāng)我拾起那顆光潔圓潤的珍珠時,鼻腔里便又飄滿粽葉的清香與糯米的醇香……
我是一位十足的吃貨,號稱吃遍通城美食,對好吃的粽子更是“愛不釋口”?晌抑粫,不會包粽子。八歲時一次偶然機會,媽媽帶我去木子老師家學(xué)包粽子。
坐在電瓶車上,我一邊看路旁的風(fēng)景,一邊想:粽葉是就是蘆葦葉嗎?粽子中的米是醇香的糯米,還是平日吃的大米?肉是煮熟了放入粽子還是生的放里面和米一起煮……帶著滿心的疑問,敲開木子老師家的大門。
前腳剛踏入門檻,一股蘆葦葉的清香便撲鼻而來。它像一只小精靈,跳過桌上的勺子,鉆出廚房,帶著一身清香鉆入鼻腔。走進木子老師家廚房間,只見桌上擺放著一箱用水浸泡的粽葉片,兩盒米和幾只小碗,碗里有紅棗、鮮肉、赤豆。桌邊圍著幾位阿姨。
我趕忙洗凈手,站到人群中看老師示范后便擼起袖子,準備大干一場。學(xué)者老師的樣子,我先從水中撈出兩片粽葉。葉子足有三指寬,深綠色,綠得發(fā)亮發(fā)黑。我把它們用水粘上邊緣,在頭部卷成錐形,卡在中指和中名指中間,舀起一大勺米。媽媽擔(dān)心我把米撒在桌上,就拿來一只碗放在我手下。誰知,我卷成的`錐形底部是露洞,放進去的米好似跳傘兵,從那個洞中跳了下來,宛如一串?dāng)嗑的珠子。旁邊的阿姨都在偷笑,我卻不知內(nèi)情,只覺得米越來越輕,心中有些奇怪。我把粽子舉過頭頂,換右手小心翼翼地托著它,頭伸進粽子底下一看。只聽“嘩啦”一聲,糯米全撒在我的臉上,粽葉粘在我的臉上,我眼前一片模糊。丟下粽葉和米洗凈臉回來,媽媽還在捧腹大笑,阿姨們則像成熟的高粱,笑彎了腰。只有我眼巴巴地看著一碗米,心里酸溜溜的。面對失敗,我股足勇氣,重新灌好米,小心翼翼地用粽葉把“漏斗”口蓋上,并把余下的粽葉尾圍著粽子裹好,用線綁起來。歷經(jīng)“九九八十一難”后,我終于有了第一只屬于我自己的粽子;丶业穆飞衔页聊徽Z,想著滿臉是米的搞笑樣子,心里又氣又笑。
直到今天,每當(dāng)粽葉飄香之時,我就會想到第一次包粽子時發(fā)生的糗事兒,嘴角總會情不自禁地上揚……
粽葉飄香作文9
“葦葉子呦,青青的呦,包個粽子香香的呦……”每當(dāng)我唱起這首熟悉的童謠,幼年時在鄉(xiāng)下外婆家過端午的情形就歷歷在目。
我的家鄉(xiāng)南通位于長江入?,雖沒有水鄉(xiāng)的美稱,但溝河渠塘遍布大地,河岸邊蘆葦叢生,初夏季節(jié),成片成片的蘆葦已是郁郁蔥蔥,碧玉般的葦葉在風(fēng)中搖曳,端午節(jié)的腳步就越來越近了……
端午節(jié)包粽子在我的家鄉(xiāng)可是一件大事。早在端午節(jié)前幾天,家家戶戶就忙開了。外婆領(lǐng)著我到河邊的蘆葦叢中采葦葉。一片片翠綠肥美的葦葉鮮艷奪目,不多時就裝滿了竹籃;氐郊遥馄虐褎偛上碌娜斎~洗凈再放進鍋里煮,很快,葦葉特有的清香充溢著整個院子。外婆把煮過的葦葉放進一只大木盆,端出精心準備的糯米、花生、赤豆、紅棗、切成段的新鮮香腸、方方正正的夾心肉……就開始大顯身手了。坐在木盆邊看外婆包粽子真是一件快樂的事:只見葦葉在外婆手中上下翻飛,不一會兒就把糯米、花生之類服服帖帖地包裹起來,再用麻絲繞幾圈、系緊,一個精致的四角粽子就在外婆的手中誕生了。拿起一只觀賞,說它是按黃金比例做成的藝術(shù)品,一點兒也不為過。心靈手巧的外婆能隨心所欲地包出各種尺寸的粽子,每回都會特地為我準備一串小巧玲瓏的“迷你粽子”。
煮粽子對于童年的.我來說真是一個“漫長”的過程。傍晚時分,外婆把各種不同餡兒的粽子按兩個一串或三個一串地做好不同的記號,然后拎起一串串的粽子小心地放進一口大鐵鍋里,加滿水,蓋上鍋蓋,然后坐在灶邊燒火。我呢,也不閑著,幫著在一邊拉風(fēng)箱,我總以為風(fēng)箱拉得越快,粽子就熟得越快,于是把吃奶的力氣都使出來了,果然,粽子特有的香味隨著縷縷熱氣飄出,我口水直流,嚷道:“外婆,粽子熟啦,我要吃!”
“乖孩子,不要急。”
“還要等多久?”
“快了快了!
這樣的對話不知道要重復(fù)多少遍,最后,總是饞蟲抵不過瞌睡蟲,每回總要等到第二天早晨一覺醒來才能吃到粽子。剝開粽葉,香味撲鼻。肉粽,每一粒米油光透亮,浸透肉香;花生赤豆的,香甜可口;紅棗變得油亮,像一顆顆紅瑪瑙……
吃著香噴噴的粽子,我問外婆:“為什么要我等上一夜才吃上這么好吃的粽子?”
外婆撫摸著我的頭,說:“孩子,粽子一定要慢慢煮,再燜上一夜,才入味兒、才香甜哩!
如今,每每回顧童年的那一個個端午節(jié),我才漸漸明白外婆為了讓我們吃上香甜的粽子耗費了多少心力。是啊,愛,不經(jīng)過長時間的醞釀怎能融入粽子?怎能讓吃粽子的人兒感到親切、溫暖?
粽葉飄香作文10
還未到五月初五,超市里的粽子已是琳瑯滿目了。有圓錐形的,長方形的,四個角的;有火腿的,咸鴨蛋的,豆類的;各式各樣,讓人目不暇接,眼花繚亂。將我的淡淡思鄉(xiāng)的愁緒一點點解開,泛起陣陣清香的漣漪,撥動我內(nèi)心的清炫,把我?guī)Щ亓藘簳r的記憶。
小時,每當(dāng)端午節(jié)前日,母親就牽著我的手,挎著竹籃,帶我到小河邊去“打”粽葉,所謂的“打”就是一片一片摘下來。我們這兒的粽葉就是蘆葦葉。春雨過后,蘆芽如春筍,節(jié)節(jié)拔高。到了夏季遠遠的就看見蘆葦叢在河邊一叢一叢的,碧綠色的入了眼簾,郁郁蔥蔥,那蘆葦?shù)娜~子個個寬大厚實,在夏季的小河邊葳蕤彌漫著。我也學(xué)著母親的去“打”粽葉,可怎么也摘不下來,只見母親輕輕一摘就下來了,母親手把手地叫我,讓我順著蘆葦?shù)娜~子順勢往下一“打”,真的就摘下來了。不一會兒,就滿滿一籃的竹葉,還能聽見風(fēng)中吹過蘆葦?shù)穆曇,清脆悠揚的響徹在我的耳邊。
母親回來后把粽葉洗凈,兩頭剪掉,再把粽葉煮熟,這樣包的時候就粽葉不會裂開。那時家 里的條件不太好,她變著戲法似的將雪白的.糯米里加上一些自家產(chǎn)的各種豆子,紅豆、綠豆、花生,拌在一起,五顏六色的,真得很好看。只見她手腳麻利的將粽葉先圈成一個圓錐,再從旁邊再插上兩張粽葉,把五顏六色的糯米填滿在裹好的筒子里,最后纏線,扎緊。,一會兒,桌子上就擺滿了,五個一小串,十個一大串。我也學(xué)著去裹,可最后全都散了,母親笑了笑這粽子的的后面,俗稱“屁股”要捏緊,她手把手地教我,可最終沒有學(xué)會。等粽子全部裹好后,放入大鍋里,水全部沒過粽子,用木柴架在灶螳里,熊熊火焰燃燒起來。大火燒開,再用小火慢慢煨,那滿屋子的香氣撲鼻而來,纏繞在鼻尖,讓站在灶臺前小小的我,饞得口水都流了出來,急不可耐地想掀開鍋子瞧瞧,母親說這時是不能吃的,還得浸泡一夜。
第二天早晨,母親便把帶著余溫尚存的粽子,送給左右隔壁的鄰居家的小孩,讓他們也嘗嘗。在那個物質(zhì)嫉妒匱乏的年代,能把粽子送給別人的,真的是不易的。她的想法是讓大家都吃點,打一下牙祭。歲月在指尖悄悄得流失了,轉(zhuǎn)眼就幾十年過去了。盡管現(xiàn)在粽子隨處可見,隨時能買到,可每當(dāng)端午節(jié)母親還是會親手再裹粽子給我們吃。回憶是那么溫馨,母愛是那么深切。粽葉飄香時,我想起了鄉(xiāng)下的老母親,看著裊裊娜娜升騰的蒸氣里,那深深的母愛浸軟在滿滿的粽香里。
粽葉飄香作文11
歡聲笑語間,劉老師帶著我們的“特邀嘉賓”閃亮登場了。她們個個都是粽子大腕哦!瞧,她們麻利地取出原料,分門別類地放入了事先準備的盆中,操起勺子,左一下,右一下,如玉龍走潭,晃得沒了影兒。我屏息凝神,閉上眼睛祈禱著:一定要分到肉餡的一組吶!驀地,一股濃重的香味迎面而來,讓我頓時為之傾倒。我心中大喜,微微睜開眼睛,只見一塊塊腌制過的肉包裹著雪白的糯米,耀武揚威地坐在盆里,宛如坐在祥云端,我仿佛聽到了自己喉結(jié)滾動的聲音。
萬般期待中,拜師學(xué)藝開始啦!我信手提起三片粽葉,仔細端詳起來:它上寬下窄,重疊在一起頗有芭蕉扇之風(fēng)范,陽光下錯落有致,如半透明的玉石,讓人動容。還沒來得及細細品味,“超級大咖”羅奶奶便說開了:“首先,用右手的兩根手指夾住粽葉一端,左手扶著,右手順勢旋轉(zhuǎn)。形如漏斗……”說話間,只見她的手上下翻飛,如一只蝶。卷粽葉、放入餡、封上口、系好線,動作如行云流水。不一會兒,一只小巧可人的`粽子便橫空出世。
咦,為什么我的“漏斗”和別人不一樣?人家的都像大腹便便的將軍,而我的卻像窩窩囊囊的小兵?正在我沮喪萬分思考人生之時,羅奶奶笑瞇瞇地說道:“你把它再鋪開些不就行了嗎?”真是一語道破天機,我一試,當(dāng)真如此。舀起一勺米,倒入漏斗,沒想到,假漏斗成了真漏斗,糯米大珠小珠落玉盤,擋也擋不住,不一會兒,我的粽子便只剩下一具空殼了……
雖然初試慘遭失敗,但我并不氣餒,一次,二次,三次……經(jīng)過艱苦卓絕的奮斗,我終于成功了!
在漫長的等待煎熬后,粽子可算出鍋了!淺綠色的粽子清香撲鼻,深綠色的紋路若有似無,如一幅潑墨山水畫,里面卻暗藏玄機。“肉的,肉的……”我在心中默念了幾遍,一咬牙,果斷地拆開了封印——繩子。我一層一層地剝開,似揭開一個謎底。修長的粽葉一瀉千里,露出了豐滿而富有光澤的糯米,在燈光下泛著油亮亮的橙色。我迫不及待地咬了下去。米的粘糯,肉的鮮美在口中氤氳,頓覺唇齒留香。細細品味,又隱隱感到一股清香,如一杯香茗,久久讓人回味……我不由得驚呼:“太爽了!真是‘此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗’!”
狼飧虎咽間,教室里儼然成了一片粽的海洋:肉的鮮香,棗的甜香,米的糯香在空氣中互補、交織,營造了其樂融融的氣氛,直鉆到我們的心里,暖暖的……
粽葉飄香作文12
又是一年粽香時。
北方人過端午,除了吃粽子和雞蛋以外,早晨要起早,采艾蒿而且是帶露水的,掃舍驅(qū)瘴,佩香囊,少了南方人的賽龍舟。
記得小的時候的端午節(jié)這天,天還沒亮就被媽媽煮了一夜的粽子香氣給叫醒,便趕緊起床,顧不得洗臉沖向廚房,揭開鍋探手取出溫?zé)岬牡胗浟艘荒甑聂兆樱杖~合著糯米大棗的香氣撲鼻沁心,媽媽包的是四個棱角的粽子,一個個緊實玲瓏,還沒等拆開繩子,口水都咽了好幾下了,剝開綠色粽葉,晶瑩潤澤,撒上白糖,那無與倫比的甜蜜頓時縈繞全身,那種香味對于我來說,比任何食物都好吃幾倍!
那時會訝異的發(fā)現(xiàn)我和妹妹的`手腕上,被媽媽晚上趁我們熟睡時悄悄繞上了五色絲線,驚喜的感覺不亞于如今的孩子收到圣誕禮物。媽媽說那是彩繩避邪的。
還要佩香囊。小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟的意思,而且佩戴它,對于小姑娘那真是一種最美的裝飾品。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,各家有各家的形狀,最常見的有石榴、元寶、海棠等等,形形色色,清香四溢,玲瓏奪目。這一天就是彌散著特殊香氛的一天,女孩子聚在一起拿出香囊互相觀賞,比比誰的樣子好看香氣最足,免不了饋贈幾個給朋友帶回家里慢慢品賞,看看它的香味到底能持多久。也常有調(diào)皮的男娃娃趁小姑娘不備,伸手搶幾個,一溜跑開,氣的女孩忙追去…
晚上,大人們忙碌了一天坐在餐桌旁,這一天要拿出貯備了久時的好酒,在酒盅里加上雄黃——喝上一盅雄黃酒;那時最愛聽父母講端午節(jié)的來歷,從他們的講述中知道了許仙和白娘娘美麗動人的故事,爸爸說白娘娘是白蛇變的,她喜歡上了叫一個許仙的書生,兩人如何在斷橋相識,白娘娘為許仙不顧一切的去盜取靈芝草,但是許仙聽從了一個法海和尚,就在端午節(jié)這天,在酒里面放了雄黃讓白素貞喝下,果然美麗的白娘娘變成了一條白蛇……,我們聽的入了神,記得媽媽還逗我們說:你們也喝點看看能不能變成蛇?我們將信將疑的抿了一口有著特殊的藥味的雄黃酒,那時真的擔(dān)心自己長出蛇的樣子來,不時摸摸身后……
今天,沒有起早,沒有采蒿,沒有人給佩戴香囊和五色絲帶,也搞不到雄黃酒,只是唯獨吃到了媽媽包的粽子,還是止不住讓我想念過去的端午節(jié),那種有著中國濃厚傳統(tǒng)文化的節(jié)日,F(xiàn)在的洋節(jié)也開始被我們接受,開始逐漸興起了,而有著悠久歷史和濃郁文化傳統(tǒng)的端午節(jié)卻被韓國注冊了,我們過節(jié)的味道也越來越淡了,
可惜!又是一年粽香時。
粽葉飄香作文13
今年的端午節(jié)與往年大不一樣,這個端午節(jié)我過得充實愉快而有意義。
節(jié)前,我們四年級(三)班的同學(xué)們帶著與爸爸媽媽一起親手包的粽子,親手做的香包來到學(xué)校,田老師帶領(lǐng)同學(xué)們開展了"尋根溯源·粽葉飄香"主題的班會活動,同學(xué)們都興致盎然的參與,因為大家提前在網(wǎng)上查閱了相關(guān)的信息,因此每個人都自信滿滿地以舌戰(zhàn)群儒的架勢擺開擂臺,在一問一答的互動中,大家又了解了許多以前不知道的端午節(jié)知識。
以前我只知道端午節(jié)是為了記念歷史上偉大的愛國詩人屈原,卻不知道民間的傳說頗為感人,"節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。"原來屈原為人正直,憂國憂民,一心致力于國家的變法圖強,但是卻屢屢遭受小人的讒言攻擊和迫害,再加上當(dāng)時的皇帝楚懷王昏庸無道,不辨忠奸,滿懷忠君愛民熱忱的屈原被疏遠了、被放逐了,最終在悲憤絕望中于五月初五投汨羅江而死。人們?yōu)榱思o念他才有了端午節(jié),才有了吃粽子、賽龍舟等習(xí)俗……
田老師開展這個獨特的端午節(jié)慶;顒,意在讓我們在慶祝節(jié)日的同時,了解人類發(fā)展積淀下來的寶貴知識財富,既輕松愉快過節(jié)又獲益匪淺。在品粽子環(huán)節(jié),同學(xué)們互換粽子,互相品嘗。有包豆沙粽的、包白粽的、包鮮肉粽的、還有包八寶粽的……形狀也是千奇百怪應(yīng)有盡有,謝雨辰包的是三角形的尖角粽,而我因為不會包,帶去的三個粽子也大小不一形狀各異,有一個是長方形的,因為粽葉是綠色的,美其名曰"翡翠枕頭粽";還有一個不知是我線沒綁緊,還是其它什么原因,數(shù)了一下居然包出了六個角,我們叫它"六角鉆石粽",還有一個超大巨型粽,夠好幾個人吃飽了。謝雨辰的三角粽一打開就聞到淡淡的粽葉清香,入口軟軟糯糯的`很是美味,我這個吃貨不由得陶醉在美味中閉上了眼睛。而我的"翡翠枕頭粽"一打開,五顏六色的內(nèi)容光是看看都讓人垂涎欲滴,這是一個八寶粽,里面有紅棗、薏仁、綠豆、瓜條、紅豆……咬上一口,黏韌又清香甜糯,也有可能因為是自己的勞動成果,吃著別具風(fēng)味……品嘗了美味的粽子,我們還裝飾了香包,準備在節(jié)日那天親手送給爸爸媽媽。
端午節(jié)當(dāng)天,我們一大早就去了祖祖家,一大家子圍著圓桌里三層外三層的擠著品嘗各種端午美食,各種粽子、咸鴨蛋、炒紅莧菜、炒黃鱔……祖祖還準備了一大堆的菖蒲和艾草,據(jù)說掛在門上可以驅(qū)蟲祛瘟,用其熬制的水來洗澡還可以驅(qū)蚊呢。
這個端午節(jié)過得真是愉快又充實!
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