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大閘蟹作文15篇
在平平淡淡的日常中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的大閘蟹作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大閘蟹作文1
一個(gè)小女孩，靜靜地呆在書桌前。她已經(jīng)呆了3分鐘了，完全沉浸在自己的幻想世界，就像一個(gè)人六感盡喪。突然，一陣香味飄來(lái)，她立馬恢復(fù)了一感……
“哇，好香好香，燒什么好吃的呢？”我“騰”地直起身，眼睛亮得如同繁星，緊盯著廚房。說(shuō)來(lái)好笑，我竟是先有嗅覺(jué)，再有視覺(jué)的……
“在燒大閘蟹�！蹦棠掏以缫汛瓜碌目谒眯Φ卣f(shuō)道，“待會(huì)兒會(huì)給你吃的.，先等你媽回來(lái)，你快做作業(yè)�！笨晌以趺匆捕ú幌滦膩�(lái)，一只熱氣騰騰的陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)不時(shí)竄到我腦海里，后來(lái)索性占據(jù)了我整個(gè)精神之海。奶奶看著我直勾勾的小眼神，只好讓我先吃。我開(kāi)心地直呼“奶奶萬(wàn)歲”。
哇，奶奶把蟹端出來(lái)了。熱氣騰騰，肯定很好吃……我盯著一只雄蟹的眼睛亮閃閃的，看起來(lái)竟有點(diǎn)邪惡。嘿嘿，本小姐要把你吃掉、吃掉……
奶奶幫我把外面的殼掰開(kāi)，哇塞，殼里看到的第一感覺(jué)是金黃色還帶點(diǎn)艷紅的一大片，還帶著一股鮮味向我飄來(lái)——我受不了了！我一下把殼搶過(guò)來(lái)，細(xì)細(xì)地用筷子把藏在殼里的黃送進(jìn)嘴里。嗯！一種美妙的感覺(jué)從我舌頭的一點(diǎn)向四周蔓延，好鮮！好好吃！我狼吞虎咽著，把黃一掃而盡。
我又把它的身子對(duì)半掰開(kāi)，握住一半，來(lái)不及蘸醋就要張口吃。突然，我的瞳孔瞬間收縮放大——糯糯的、黏黏的、肥肥的，好吃得上天�。∥亿s緊把它從嘴巴里拿出來(lái)仔細(xì)看，這個(gè)超好吃的東西只有一塊兒，好像是透明的，散發(fā)著誘人的光。這難道是媽媽所說(shuō)的蟹中精華——膏嗎？
終于吃完了整只蟹。說(shuō)是“吃”，還不如說(shuō)是享受。我能感覺(jué)到我心中的幸福感已經(jīng)溢滿了整個(gè)身心！
大閘蟹作文2
十月是安豐人最有口福的時(shí)候，因?yàn)槭掳藏S人就可以吃到最當(dāng)?shù)刈蠲牢兜氖澄铩箝l蟹。
大閘蟹青色的外殼，扁圓的身子，兩側(cè)各長(zhǎng)著四條腿。身子前側(cè)長(zhǎng)著兩只螯，公蟹的螯特別大，上面長(zhǎng)有一團(tuán)黑乎乎的絨毛。它的眼睛像小菜籽一樣，圓溜溜的。不仔細(xì)看，你根本找不到螃蟹的嘴，有意思的是它的.嘴巴會(huì)發(fā)出“撲撲”“撲撲”的聲音，還不時(shí)地吐出泡泡。更令人感到奇特的是，大閘蟹是橫著走的，那樣子別提多可愛(ài)了。
要想吃到原汁原味的大閘蟹，做法很簡(jiǎn)單。先將大閘蟹洗刷干清，用草繩捆綁起來(lái)放到鍋里。然后，放生姜、蔥、料酒，大火蒸煮。當(dāng)大閘蟹神奇地變成桔紅色時(shí)，就能出鍋了。這時(shí)就會(huì)有一股鮮香撲鼻而來(lái)，輕輕一聞，立刻就讓你胃口大開(kāi)。
接下來(lái)趕緊大快朵頤。先把爪子和大螯掰下來(lái)，將爪子的頂端咬破，再把中端掰開(kāi)，輕輕一吸，白白的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、柔滑的蟹腿肉就竄進(jìn)嘴里。細(xì)細(xì)咀嚼，哇，好嫩��！母蟹吃黃，公蟹吃膏，十月正是吃公蟹的時(shí)候。把殼扒開(kāi)，便能看見(jiàn)金黃的蟹黃和雪白的蟹膏。這些蟹黃看起來(lái)，那么飽滿，都要流下來(lái)了。我比較喜歡把蟹黃或蟹膏蘸一下泡了生姜的醋，放在嘴里一抿，嗯……這細(xì)膩柔滑的蟹黃，這粘粘的蟹膏，這醋與蟹黃的精妙融合，還有這徘徊在嘴里的濃香……簡(jiǎn)直是人間至味��！我都不舍的咽下去了。趁著熱繼續(xù)吃蟹身，你只要沿著它的生長(zhǎng)紋路把殼撕下來(lái)，便可細(xì)細(xì)品嘗蟹肉的美味。
在政府的引領(lǐng)下，我們安豐大力開(kāi)發(fā)了大閘蟹養(yǎng)殖，這不僅帶動(dòng)了家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也讓不少家庭走上致富之路。前幾年我的爸爸也回到家鄉(xiāng)承包了100多畝地，養(yǎng)起了螃蟹。知道這個(gè)消息后，最高興的就數(shù)我了。從此我不再是留守兒童，這一切，還得謝謝大閘蟹呢。
大閘蟹作文3
記得去年的秋天，我們?nèi)胰リ?yáng)澄湖品嘗那里有名的大閘蟹。
我們來(lái)到了湖邊的船舫酒家，剛剛坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上來(lái)讓我們挑選。只見(jiàn)一只只鍵壯的大閘蟹耀武揚(yáng)威地?fù)]舞著它們的兩只大鉗子，仿佛正在向我們炫耀，嘴里吐著白白的泡泡，又像在對(duì)我們說(shuō)：“你們敢吃我嗎？”只見(jiàn)爸爸用兩個(gè)手指夾住大閘蟹的背部?jī)蓚?cè)輕輕地就把它給抓了起來(lái)，只見(jiàn)它背部鐵青，肚皮白白的，兩只大螯上的毛成金黃色。爸爸告訴我這就是陽(yáng)澄湖大閘蟹的特點(diǎn)，“青背、白肚、金毛�！�
不一會(huì)兒功夫，老板把一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。
我選了一只大個(gè)兒的蟹，先解除它的武裝。把它的.兩只大螯和八只蟹腳一一掰下，我拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉忍不住的向外鉆了出來(lái)。我沾了一點(diǎn)用姜和米醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開(kāi)，()那肉一絲絲的味道更加甜美。最后我掀開(kāi)它那蟹蓋，哇！里面一大塊兒紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味，��！那香香的，帶有甘甜的味道，吃在嘴里鮮鮮的，那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比，無(wú)法形容。
我喜歡吃蟹，但我更喜歡吃大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道真是好極了。你要是有機(jī)會(huì)去陽(yáng)澄湖一定要嘗嘗那里的美味“青背、白肚、金毛”大閘蟹。
大閘蟹作文4
今天是國(guó)慶節(jié)。媽媽說(shuō)：“我們今天吃大閘蟹，怎么樣？”我說(shuō)：“好啊！”于是，我就和爸爸去菜市場(chǎng)買大閘蟹。我們來(lái)到一家賣大閘蟹的店鋪。我看見(jiàn)大閘蟹被紅白相間的繩子整齊的綁起來(lái)，他們動(dòng)憚不得，發(fā)出嘶嘶的聲音。好像在說(shuō)：“請(qǐng)不要把我們綁住，我們要自由�！笨吹竭@些美味的大閘蟹，我直流口水。“老板多少錢一只？”老板回答說(shuō)：“18元一只�！蔽蚁�3個(gè)人4只夠嗎？我覺(jué)得還是少了，就和老板說(shuō)，“來(lái)5只大閘蟹。”我提著大閘蟹高高興興的回家了。
回家后，我把這些大閘蟹拿出來(lái)，捧在手里仔細(xì)觀察。我發(fā)現(xiàn)，大閘蟹全身都是青綠色的。它披著硬硬的帶刺的鎧甲，保護(hù)自己不受外敵的傷害。還有兩個(gè)大鉗子，是它攻擊，捕食和防守的`武器。要是惹怒了它，它的兩個(gè)大鉗子可就不會(huì)輕易的放過(guò)你，要是被它夾到手，那可是要鮮血直流。我媽媽上次就被它夾到手指，那可是一個(gè)慘��！
我用牙刷把它們仔細(xì)的刷干凈。媽媽剪開(kāi)繩子，飛快的放進(jìn)蒸鍋。大閘蟹在滾燙的蒸板上，像3個(gè)活力四射的小朋友賣力的跳著街舞，好像要把全身的力量都要用光一樣。我不忍心它們這么辛苦，把剩下的兩只沒(méi)有解開(kāi)繩子，直接放在了鍋里。時(shí)間一分一分的過(guò)去了，它們像一名魔法師一樣，把自己青綠色的鎧甲慢慢的變成了棕紅色。這時(shí)一股蟹黃的香味撲面而來(lái)，整個(gè)廚房都沉浸在蟹黃的香味里。螃蟹熟了！
開(kāi)餐了！我一把抓起一只最大的大閘蟹，打開(kāi)蟹殼，一大塊蟹黃一口就被我吃掉了。太好吃了！你們是不是直流口水呢！
大閘蟹作文5
你們知道一個(gè)人從懼怕大閘蟹到見(jiàn)到大閘蟹就像見(jiàn)到寶似的全部過(guò)程嗎？
那是一個(gè)入秋的夜晚，大姐拎了一袋陽(yáng)澄湖大閘蟹回來(lái)，最主要的是那些大閘蟹還是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮卻是乳白色的.，共有八條腿，兩個(gè)大大的鉗子，張牙舞爪的。它用全身的硬殼來(lái)保護(hù)自己，就像古代士兵身穿的鎧甲，威風(fēng)極了。走起路來(lái)，還橫行霸道的。
我用小棍動(dòng)它，它的兩個(gè)大鉗子立刻張起來(lái)，身體半直立，好像要和我戰(zhàn)斗似的。把我嚇得直哆嗦！
大姐總算把大閘蟹處理好了，再把它放進(jìn)蒸箱，我心里那塊大石頭總算掉了下來(lái)。大閘蟹蒸好了，我一打開(kāi)蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，說(shuō)實(shí)話還行，至少不會(huì)動(dòng)了�！�
大姐把大閘蟹端到餐桌上，看那粉紅的大盔甲，這咋還變好看了，是做美容手術(shù)成功了嗎？
可我還是不敢碰大閘蟹，但看這那還冒著熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹，這讓我很有食欲。
算了，我就嘗那么一小口吧！我拿一只公蟹過(guò)來(lái)，一揭蓋，香氣更是濃郁，那蟹黃里面還有蟹白，我用勺子舀起一塊蟹黃，塞進(jìn)嘴里。
哇！這味道真鮮美，再帶上那一點(diǎn)醋的味道，這可稱為人間最好吃的東西了！沒(méi)有之一。越吃越快，我一口氣吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。
從此以后，我再也沒(méi)怕過(guò)大閘蟹，現(xiàn)在見(jiàn)到它跟見(jiàn)到金條似的。
大閘蟹作文6
昨天，我姑父從南通那兒買來(lái)了八只大閘蟹，讓奶奶今天煮螃蟹吃。
大閘蟹的身體是橢圓形的，有八條腿，還有一對(duì)會(huì)要人的大鉗子。它走起路來(lái)與眾不同，滿地亂爬，神氣十足，活像一個(gè)橫沖直撞的醉漢，橫行霸道。它的眼睛很小，像兩顆黑色的`米粒，用木棒輕輕一碰就會(huì)縮進(jìn)去。它的腹部有一個(gè)白色的肚片，像一扇大門。
這時(shí)，我一時(shí)來(lái)了興致，對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺，你能不能給我一只大閘蟹玩玩？”“不行，大閘蟹的鉗子很厲害，萬(wàn)一被夾到了它可就不會(huì)輕易放手的噢！”“那……我就罰你三天之內(nèi)不許抽煙�！薄鞍�？那算了，只能拿雌的玩兒啊，要小心點(diǎn)兒�！薄笆�，爺爺大人。”我興高采烈地挑了只雌螃蟹，拿了根小木棒，逗它玩兒。
起初，我只敢拿著小木棒戳它那黑色的小眼睛。忽然，它好像發(fā)怒了，兩只鉗子舉著老高老高的，一副兇狠的樣子，好像在說(shuō)：“你再動(dòng)我，你再動(dòng)我的話就讓你嘗嘗我的厲害！”哼，就憑你？我心里暗暗地回了它一句。于是，我把手伸到它的殼上，它把大鉗子伸過(guò)來(lái)想夾我，沒(méi)想到我迅速地把手收了回來(lái)。就這樣，我的膽子越來(lái)越大，把手伸到了離它鉗子很近的地方。
說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，我剛想把手收回去，那只大閘蟹以閃電般的速度把的手指夾住了。開(kāi)始，我想“掙脫”出來(lái)，可沒(méi)想到，那螃蟹竟然死死夾住，而且像裝了個(gè)發(fā)條一樣，越夾越緊，我的手指在里邊拼命“掙扎”，可都無(wú)濟(jì)于事。最后，我被疼得哇哇直叫，正在搗鼓電腦的老爸聽(tīng)到了“慘叫聲”，跑過(guò)來(lái)一看，我的手指被螃蟹夾住了，連忙拿了把菜刀，往螃蟹的鉗子上用力砍去，只聽(tīng)“吧嗒”一聲，那只大閘蟹終于“松了手”……
唉，自己倒還沒(méi)吃到螃蟹，到反過(guò)來(lái)被螃蟹給“吃”了一口，真是倒霉��！
大閘蟹作文7
一天，媽媽買來(lái)了幾只大閘蟹。瞧著大閘蟹黑黝黝的樣子，實(shí)在是有趣極了，我便央求媽媽留一只讓我玩。我把大閘蟹放在了盆里，仔細(xì)的觀察起來(lái)。它的身子圓圓的，跟我的小拳頭差不多大。腹部乳白色的，好像穿著一件白襯衫。除了腹部，全身其它部位都是青黑色的，像披了一身盔甲的戰(zhàn)士。兩只大鉗子，像兩把大刀，上面還長(zhǎng)著一層密密的毛。我伸出手，想把它抓起來(lái)看看。可手剛靠近點(diǎn)，它就揮舞著兩把“大刀”，鼓著兩只黑黑的眼睛，真是個(gè)蠻不講理的地主，又像是個(gè)威武的.大將軍。
這時(shí)廚房里飄來(lái)了一陣香味。伴著媽媽“開(kāi)飯嘍”的喊聲，我丟下了“威武大將軍”，走向飯桌！碗里盛著的大閘蟹怎么變了顏色？原本黝黑的它，像是換了件馬甲似的，變得通紅通紅的。我開(kāi)心的抓起了一只，“螃蟹老兄，我可要對(duì)你不客氣啰！”我先把螃蟹的八條“大長(zhǎng)腿”，還有兩只大鉗子給掰了下來(lái)，接著便揭開(kāi)大閘蟹硬硬的外殼。露出了白白的蟹膏，沾了沾醬油，一口下去，肉質(zhì)肥美，舔舔的，卻一點(diǎn)不膩。我邊吃，嘴巴里邊含糊著“太好吃了！那個(gè)第一個(gè)發(fā)現(xiàn)螃蟹能吃的人，太了不起呀！”
螃蟹還是個(gè)狡猾的活躍分子呢。吃完飯后，突然發(fā)現(xiàn)“威武大將軍”不見(jiàn)了。我四下尋找，終于在電飯鍋旁的小縫里找到了它，可能它也餓了吧。媽媽一下抓住了它。只見(jiàn)它揮舞著兩個(gè)大鉗子，做出了攻擊性的動(dòng)作，發(fā)出“咔咔咔”的聲音�；氐脚枥锖�，它“呲呲呲”地口吐泡泡，“唰唰唰”，橫著身子左右亂竄。等它平靜點(diǎn)后，我慢慢的伸手過(guò)去，敲了敲它硬硬的殼，摸了摸它毛毛的蟹腳，原來(lái)它的身體是冰涼冰涼的呢。
這就是我喜愛(ài)的大閘蟹。威武還有點(diǎn)狡猾，更是人間美味，吃了就忘不了。
大閘蟹作文8
“秋風(fēng)起，三蛇肥，蟹黃更肥美”。從新聞媒體報(bào)道中知道，今年的蟹價(jià)比往年上漲了百分之二十。但媽媽為了幫我和姐姐解解饞，特地從菜市場(chǎng)買來(lái)了幾只大閘蟹。
這幾只大閘蟹都被像手指那么粗的水草五花大綁了起來(lái)，幾只大閘蟹的嘴里都冒著泡泡。我問(wèn)媽媽：“為什么大閘蟹會(huì)不斷冒出泡泡來(lái)？”媽媽說(shuō)：“我也不知道，你去問(wèn)爸爸吧！”我走到爸爸身旁問(wèn)爸爸，爸爸就說(shuō)：“我也不太肯定，可能是大閘蟹的呼吸方式吧！”
為了看得更仔細(xì)，我把一只大閘蟹的水草解開(kāi)。大閘蟹自由了，它伸展開(kāi)那兩只大鉗子和八條毛茸茸的腿，在桌子上慢慢地爬來(lái)爬去。大閘蟹像一只巨型的蜘蛛，小小的眼睛瞪著我一伸一縮，它爬行的時(shí)候是橫著走的……我拿起這只大閘蟹仔細(xì)觀察：赤褐色的背，白色的.肚，肚臍尖尖的，像一個(gè)“A”字。媽媽告訴我這是一只公蟹。媽媽還告訴我公蟹是沒(méi)有蟹黃的，但蟹肉就比較結(jié)實(shí)。
正當(dāng)我觀察得入神的時(shí)候，忽然大閘蟹揮舞著兩只大鉗子，對(duì)著我張牙舞爪“咔嚓咔嚓”，我被嚇了一大跳，立刻松手，倒退兩步，大閘蟹卻掉進(jìn)了洗菜盆里，嘴里還吐著泡泡，好像在跟我說(shuō)：“哼，老蟹不發(fā)威，你當(dāng)我是蜘蛛！”我在哈哈哈幫助下再次把它五花大綁，大閘蟹又動(dòng)彈不得，成為我的“俘虜”！
這次輪到我發(fā)威了，我也張牙舞爪地對(duì)著大閘蟹說(shuō)：“不管你有多威風(fēng)，今晚你也會(huì)成為我的盤中餐�！�
大閘蟹作文9
親愛(ài)的舅媽從遙遠(yuǎn)的廣州給我寄來(lái)了陽(yáng)澄湖的大閘蟹。
大閘蟹運(yùn)來(lái)的時(shí)候是用細(xì)繩捆著的。捆著時(shí)它們有我媽媽的拳頭那么大。
每只大閘蟹都有一個(gè)橢圓形的、硬硬的殼，殼兩邊有八只細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的小腳丫，殼前面有兩只大大的鉗子，每只腳的邊上都有一排排整齊的毛毛。每一只小腳丫末端都有一個(gè)尖尖的刺，就像人的手指甲一樣。正前邊還有一對(duì)小小的、短短的眼睛。一伸一伸的，看起來(lái)挺機(jī)靈的。螃蟹活著是灰綠色的，煮熟了，就是紅彤彤的啦！殼下面是它的飽滿的肚子。肚子是白花花的。用手摸大閘蟹的殼，滑溜溜的、硬邦邦的、冰涼冰涼的。殼的邊緣，有很尖很尖的刺。殼面不是平平的，是凹凸不平的。公蟹的.肚子殼是扁的，母蟹的肚子就是圓的。母蟹才有蟹黃，蟹黃是最美味的啦！蟹黃的上面是黑色的，中間是橙色，下面是黃色的……大夾子的中間，還有像牙齒一樣白的小細(xì)縫，吃大閘蟹可得細(xì)細(xì)地品嘗啦！
每當(dāng)有東西擋住大閘蟹的視線，它就會(huì)開(kāi)動(dòng)八只腳一伸一縮爬到一個(gè)安全的地方去。我用一支毛筆來(lái)捉弄它的時(shí)候，它就會(huì)馬上把最前面的大鉗子舉起來(lái)，好像要打我。哈哈，我想起那首兒歌：“手拿兩把大剪刀，身上穿著鐵甲袍；要是有人來(lái)惹我，請(qǐng)他吃我兩剪刀！”
我最喜歡大閘蟹啦！但是，我又怕大閘蟹用鋒利的夾子來(lái)夾的手。我也最喜歡吃大閘蟹，(^__^)嘻嘻！
大閘蟹作文10
姑婆家在上海，所有我每年國(guó)慶放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家，發(fā)現(xiàn)一箱重重的東西放在了廚房旁邊，難道是媽媽在網(wǎng)上買的蘋果嗎？我拿出小刀，打開(kāi)了白色箱子，一股海鮮味飄了出來(lái)，婆婆這才說(shuō)，這是你姑婆在陽(yáng)澄湖買的，今天下午才到的。
我像平時(shí)一樣，在水池里放了一些水，把大閘蟹放在了里面，確保沒(méi)有死了的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)，這些大閘蟹在水里面開(kāi)始吐泡泡了，眼睛右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
媽媽在鍋里放了一些水，水開(kāi)了，再把大閘蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分鐘的時(shí)候就好了。再這三十分鐘里，我是先喝的魚(yú)湯。
大閘蟹蒸好了，我吃了兩只，婆婆吃了兩只，媽媽吃了一只。因?yàn)槟鞘且粋�(gè)晚上，所有我們都不餓。
大閘蟹在還沒(méi)有蒸的時(shí)候是青綠青綠的，可是等大閘蟹蒸好了，就變得紅紅的了，難道是太熱了？大閘蟹真是個(gè)“英雄”，“一心報(bào)效祖國(guó)，死不瞑目”。如果你們吃過(guò)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)奇怪的地方的'。
先把大閘蟹的爪爪扯下來(lái)，我是喜歡吃它的爪爪的，因?yàn)樽ψ锩娴娜馊夂芏�，而且也很香，非常好吃�?/p>
蟹黃也很好吃，雖然聽(tīng)起來(lái)有一些膩，但是如果你吃起來(lái)的話，就會(huì)有一種感覺(jué)，就是蟹黃吃起來(lái)很香，但卻一點(diǎn)也不膩。
大閘蟹太好吃了，這周回家我還要吃。
大閘蟹作文11
昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國(guó)，可是大有名氣的。簡(jiǎn)直可以稱得上蟹中一絕。人家都說(shuō)吃大閘蟹要在10月到11月初吃，那時(shí)候的蟹肉最肥嫩，黃最鮮美。
大閘蟹剛從鍋里拿出來(lái)，就有一股撲鼻而來(lái)的蟹香。從外面上看，顏色特別鮮艷，摸上去也特別光滑。扒開(kāi)后蓋，再把腮掰掉，就可以吃了。（據(jù)說(shuō)腮的`寒氣特別大，而且吃了對(duì)人也不太好）把蟹掰成兩半，黃汁就立刻流了出來(lái)。把汁吸掉，肉的肥美就看出來(lái)了。
吸上一口，黃就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌頭一抿，黃就立刻在你嘴里融化。
大閘蟹是河蟹的一種，一般來(lái)說(shuō)，大閘蟹特指長(zhǎng)江中的中華絨鰲蟹。過(guò)去的大閘蟹在長(zhǎng)江口近海產(chǎn)苗，逆長(zhǎng)江洄游，生長(zhǎng)在長(zhǎng)江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆：“蟹鰲即金液，糟丘是蓬菜，且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)。”
秋風(fēng)響，蟹腳癢，九月臍，十月尖。九月要吃母蟹，這時(shí)候的母蟹黃最滿，肉最鮮，十分鮮美。十月要吃雄蟹，這時(shí)螃蟹臍呈尖形，高足肉堅(jiān)。
大閘蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不變，你有機(jī)會(huì)一定要來(lái)昆山品嘗美味的大閘蟹哦！
老師點(diǎn)評(píng)：你介紹家鄉(xiāng)的特產(chǎn)引用了不少諺語(yǔ)，這讓特產(chǎn)顯得更“特”，而且充滿了鄉(xiāng)土氣息。再加上你自己吃蟹的經(jīng)歷，已經(jīng)把讀者帶進(jìn)了那香味撲鼻的廚房了，令人垂涎三尺。
大閘蟹作文12
“今天吃大閘蟹嘍！”原來(lái)爸爸從菜市場(chǎng)買來(lái)五只大閘蟹。
那五只大閘蟹生龍活虎的動(dòng)著，兩只又小又黑的眼睛直瞪我，還不停地?fù)]動(dòng)著它們的“殺手锏”在池子里左右行走。身著青灰色的盔甲。樣子可威武了，對(duì)我兇兇的，像是在說(shuō)：“你要是敢吃我們，我們就夾爛你的嘴�！蔽彝轮囝^大笑，心想：就你們，還敢跟我作對(duì)。
大閘蟹洗好了，終于下鍋了。爸爸先把大閘蟹放在鍋里，再放點(diǎn)鹽慢慢煮，就行了。我一想到今天要吃大閘蟹，我就一蹦三尺高。我已經(jīng)迫不及待地拿著筷子，準(zhǔn)備醋和辣醬，準(zhǔn)備來(lái)吃我的盤中餐了。
“大閘蟹出鍋嘍！”一股熱氣騰騰的香味頓時(shí)撲鼻而來(lái)，我深吸一口氣，真讓人垂涎欲滴！
我把大閘蟹的.小夾子給撇了下來(lái)，又皺了皺眉頭，看了看全身裹著盔甲的大閘蟹，心想：我不會(huì)吃大閘蟹啊！怎么辦？爸爸見(jiàn)我不吃，笑著說(shuō)：“不會(huì)吃吧！來(lái)跟我學(xué)�！蔽艺罩职值臉幼訉W(xué)：爸爸撇了個(gè)夾子，把夾子里的肉用牙慢慢地往外擠出來(lái)，又白又嫩的肉就到嘴了。爸爸說(shuō)：“吃蟹黃時(shí)，要把蟹黃蘸點(diǎn)醋和辣醬，再放在嘴里又酸又辣，別提有多好吃了�！�
我照著爸爸的樣子，把大閘蟹撇成兩半，香噴噴，白生生的蟹肉映入我的眼簾，讓人口水直流三千尺。咬上一口，簡(jiǎn)直美味極了。我品嘗著這美食佳肴，轉(zhuǎn)眼間我把盤子里的大閘蟹都吃光了。
我吃著美食大閘蟹，還不停地稱贊。
大閘蟹作文13
我最愛(ài)吃的美食就要數(shù)太湖大閘蟹了！
我為什么最愛(ài)吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說(shuō)起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進(jìn)攻，媽媽對(duì)年幼的我說(shuō)：“孩子，這是螃蟹，可以吃的�！蔽遗擦伺惭坨R，不懂裝懂：“原來(lái)如此�！眿寢屬I了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。
幾年后，爸爸又帶回來(lái)了太湖大閘蟹，那時(shí)我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會(huì)兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。
我吃蟹時(shí)可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉就向外鉆了出來(lái)。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的'兩只大鉗子掰開(kāi)，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開(kāi)它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味，啊！香香的，鮮鮮的，那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比，無(wú)法形容。
陽(yáng)澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚(yáng)天下，我覺(jué)得太湖大閘蟹一點(diǎn)兒不比它遜色。
大閘蟹作文14
提起我的家鄉(xiāng)，昆山，那可是要有許許多多的特產(chǎn)名點(diǎn)要說(shuō)了。但，最有名氣也最美味的就莫過(guò)于陽(yáng)澄湖大閘蟹了。
一般，江、湖里面產(chǎn)出的蟹叫螃蟹，唯獨(dú)陽(yáng)澄湖內(nèi)產(chǎn)的蟹叫閘蟹。據(jù)說(shuō)是捕蟹的時(shí)候是專門設(shè)閘，故而得名；又因據(jù)《唯亭志》載：“蟹出陽(yáng)澄湖者最大，殼青，腳紅”，金爪蟹“重斤許，味最鮮�！弊詈缶偷妹麨椤瓣�(yáng)澄湖大閘蟹”。
早在唐代，陽(yáng)澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國(guó)早年，北京四大名醫(yī)之一的施今墨，是個(gè)出名的愛(ài)吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等：一等是湖蟹，陽(yáng)澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以陽(yáng)澄湖大閘蟹為首，最為好吃，美味。
那一次，我終于嘗到了陽(yáng)澄湖大閘蟹的美味。
那是國(guó)慶節(jié)的`第一天，我們要去外婆家吃飯。那時(shí)爸爸正好收到了倆箱螃蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹，一路拿到外婆家去。外婆馬上就開(kāi)始燒了。等啊等，等啊等，終于燒好了！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了！媽媽幫我拿了只雌的，我迫不及待地把殼扒開(kāi)：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃！媽媽又幫我把八角肉內(nèi)臟之類的東西搞掉。我開(kāi)始吃了；恩~味道居然這么好，名不虛傳！香噴噴的蟹黃甜美地融化在我的舌頭上，那一刻真是無(wú)比享受！！吃完了螃蟹，我再來(lái)吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿，里軟外硬，咸淡結(jié)合，真是妙啊！太美妙了�。『髞�(lái)，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風(fēng)味！�。�！
我愛(ài)家鄉(xiāng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。如果你想嘗到令人醉生夢(mèng)死的陽(yáng)澄湖大閘蟹的話，那就趕快來(lái)我美麗的家鄉(xiāng)——昆山吧！
老師點(diǎn)評(píng)：昆山的陽(yáng)澄湖大閘蟹天下聞名，你在習(xí)作中引用了不少資料來(lái)證明這一點(diǎn)。再輔以自己品嘗的感受，使人信服。
大閘蟹作文15
今天是爸爸的生日。媽媽是家里的大廚。今天我和媽媽準(zhǔn)備親自上陣給爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大閘蟹。
開(kāi)動(dòng)了，我先和媽媽洗大閘蟹。這些“大閘蟹先生們”剛到我和媽媽手上就開(kāi)始發(fā)威了，夾起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那關(guān)鍵時(shí)刻我小手靈活一甩，躲過(guò)了這“流血一剪”。
“解子涵！”媽媽說(shuō)到，“你去把水燒開(kāi)。”我準(zhǔn)備了一大鍋水在鍋里煮著，等著媽媽洗完大閘蟹入鍋。等待的過(guò)程中我又把老姜和黃酒倒了進(jìn)去，聽(tīng)媽媽說(shuō)這樣可以去除腥味。我又在里面放了點(diǎn)醋，據(jù)說(shuō)這樣可以讓味道更鮮美。我即興編了首打油詩(shī)，“大閘蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈�！薄按蛴驮�(shī)編的不錯(cuò)嘛！”媽媽笑著說(shuō)到。趁著和媽媽閑聊的功夫，熱水沸騰了，我又往里面放了點(diǎn)八角和陳皮。隨后媽媽把一只只大閘蟹放進(jìn)去。一只只披著青衣的大閘蟹生龍活虎，超級(jí)難弄，在水里張牙舞爪，玩命掙扎。隨著熱氣來(lái)臨，他們也會(huì)慢慢的變安靜了。望著一點(diǎn)一點(diǎn)變紅的大閘蟹，我已經(jīng)迫不及待了，但必須得熬上15分鐘才能起鍋。慢慢地，大閘蟹的香味飄了出來(lái)，我的口水已經(jīng)不停使喚，恨不得馬上把他們統(tǒng)統(tǒng)吃掉！
揭鍋了！我打開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲鼻而來(lái)，我拿了一只最大的給爸爸，中等的給媽媽，最小的`留給了我。爸爸滿足的吃著自己的生日大餐，笑聲、歡樂(lè)聲還有大閘蟹的香味在空氣里久久飄香
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