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舌尖上的“美味”作文

時間:2023-05-20 08:34:09 作文大全 我要投稿

舌尖上的“美味”作文

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編幫大家整理的舌尖上的“美味”作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

舌尖上的“美味”作文

舌尖上的“美味”作文1

  豆莢們過年大魚大肉等油膩東西吃多了,該換一換清淡口味了。今天我給大家推薦一道清淡一點的小吃——洛陽特色小吃“漿面條”。

  凡是喝過洛陽漿面條的人,提起這味,立時會覺得余香滿口,回味無窮。它雖然是中原面條飯食中的一種,但它那特殊的原料和特殊的做法,使?jié){面條與普通面條的味道截然不同。

  漿面條的`主料是面條,但配料是關(guān)鍵。因為煮漿面條的水不是常用的清水,而是一種特制的面漿,所以做漿尤其重要。漿水做得如何,決定漿面條質(zhì)量的好壞,也說明主婦烹調(diào)手藝的高低。

  做漿時,先把綠豆或豌豆用水浸泡,膨脹后放在石磨上磨成粗漿,用紗布過濾去渣,然后放在盆中或罐里。一兩天后,漿水發(fā)酵變酸。把酸漿倒在鍋里煮至80℃的時候,漿水的表層泛起一層白沫。這時,要用勺子輕輕打漿,漿沫消失后,漿體就變得細膩光滑,放入香油、五香粉等調(diào)料。漿水煮沸時,把面條下鍋,勾人面糊,再放入鹽、蔥、姜、花生、芝麻、黃豆、芹菜、辣椒等調(diào)料,這樣,漿面條就做成了。因為這種煮面條的方法是在漿水中下面條,所以洛陽人都叫它"漿面條"或"粉漿面條"。

  漿面條是洛陽人的家常飯食,也是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)味小吃。在火車站、集貿(mào)市場、大小街道的各個餐點,漿面條隨處可見。它香氣四溢,誘得人們駐足不前,也給外地的客人留下了美好的回味。

  豆莢們聽了我的介紹是不是也想來一碗熱乎乎、香噴噴的“漿面條”呢?

舌尖上的“美味”作文2

  早點有很多種,其中我最喜歡的莫過于蟹黃湯包了。

  蟹黃湯包很好吃,我和媽媽都很喜歡。有一次,我考試得了100分,媽媽為了獎勵我,就帶我去全市有名的“淮揚樓”去吃蟹黃湯包。

  我們剛來到“淮揚樓”的門口,就有一陣香味讓我垂涎欲滴。走進店里,我和媽媽隨便找了一個位子坐了下來,因為人很多,所以客人們的身影在蒸籠的熱氣中顯得朦朧而擁擠,因此成了清晨一道獨特的風(fēng)景線。

  趁著等待的功夫,我悄悄地跑到廚房的外面,想一睹蟹黃湯包整個的制作過程。做湯包的師傅的手藝可以說是十分嫻熟,他從容的面目至今還讓我記憶猶新。他先將事先準(zhǔn)備好的面團“摘”成許多的小面團,用搟面杖將小面團壓成扁圓,然后,凹成小碗狀。最重要的一步來了―灌蟹黃。做湯包的師傅一手持著盛有蟹黃的碗,一手持著碗狀的湯包皮,他先將裝蟹黃的碗往上抬了一點,然后飛快地將蟹黃灌了進去,緊接著就把湯包給封口了。封好之后,就可以將湯包放入蒸籠。

  等了好大的工夫,湯包終于出籠了。剛出籠的湯包晶瑩剔透,皮薄餡滿,只要輕輕往皮上一戳,滿滿的湯汁就都流了出來,讓人看了口水直流三千尺。開始吃了,我拿起筷子輕輕地慢慢地將一個蟹黃湯包夾進碟子的邊上,然后用嘴在上面咬了一個小洞,也就是人們常說的.“開天窗”。天窗開好后,我就將嘴靠在上面,猛地吸上一口湯汁,那湯汁從我的味蕾上流了下去,讓我體會到無比的鮮美,喝了第一口就忍不住想和第二口的感覺。喝完了湯汁,我又開始向肉和皮“進攻”,雖然它們沒有湯汁鮮美但還很好吃。

  蟹黃湯包真的很好吃,你不妨也去試試。

舌尖上的“美味”作文3

  俗話說得好:民以食為天。在中國,幾乎每個地方都有自己獨特的美味。無論你走到哪,都會品嘗到當(dāng)?shù)鬲毺仫L(fēng)味的菜肴。

  我們安慶也有一些自己獨特的美食呢!在安慶,最好吃的要數(shù)韋家巷湯圓了。你別說,每每經(jīng)過韋家巷湯圓店門口,都會忍不住進去吃幾個如玉似的湯圓。我最吃的有兩種口味,一種是豆沙餡,另一種是肉餡的。豆沙餡的,一咬開,甜甜的豆沙立刻灌進你的口中,往往吃著吃著,湯就變成黑色的了;肉餡的也好吃,特別是咬入的第一口,嘴里立即充滿了香氣,讓人回味無窮。

  除了安慶,中國有很多的美食,改革開放以后紛紛入駐安慶。有重慶的火鍋、南京的鴨血粉絲煲、山西的`肉夾饃、新疆的羊肉串……其中,桂林米粉就是我的最愛,F(xiàn)在不用到桂林去,也能吃到美味可口的桂林米粉。上次,我去桂林米粉店里去吃,哇!米粉上面還鋪著一層牛肉,上面還有一片香菜,粉條很粗,一吸,整個嘴里都是米粉,一個人坐在那,一會兒就吃完了,還想再點一份回家吃,可是我的胃已經(jīng)在反抗。我經(jīng)不住誘惑,還是打包帶走,結(jié)果帶回家之后美味依舊。

  如今世界美食也悄悄入駐安慶了,有必勝客、麥當(dāng)勞、日本壽司、韓國泡菜……大家都知道,我們小朋友最愛吃的還是肯德基了。記得我小時候,每年六一兒童節(jié),我都會拉著媽媽的衣角去吃肯德基。小時候最愛吃的有:香脆漢堡,奧爾良雞翅,薯條,蛋撻,炸雞腿……怎么吃也吃不夠,真是好吃到無法形容。直到現(xiàn)在,我還依然喜歡吃肯德基,每次看電影,都會一手抱著爆米花桶,一手抱著全家桶。

  現(xiàn)在,真是足不出戶吃遍天下美食,大人們常夸:你們這些孩子真幸福呀!我們小時候都沒有見過這些美食。

  同學(xué)們,你們品嘗過什么美食呢?快來分享下你的“吃貨”經(jīng)歷吧!

舌尖上的“美味”作文4

  今天下午聰聰姐姐和我上英語課,媽媽和姥姥出去逛街,順便買了一個柚子。

  在回家的路上,媽媽說:“如果誰要吃柚子的話,誰就提柚子。”一看,我就知道媽媽想考驗我和聰聰姐姐自己靠自己的能力,并不是媽媽太累了。

  我想吃柚子,于是,我對媽媽說:“我來提柚子!庇谑菋寢尠蜒b著柚子的袋子遞給了我。我看出來了,聰聰姐姐想吃柚子,不過她好懶,不想提柚子。

  不幸的是,突然,提柚子的袋子給斷了,沒有辦法提柚子了。我只好把柚子抱在懷里,繼續(xù)走回家的路?墒牵肿犹,我沒抱住柚子,一不小心,可惡的柚子就滾到地上去了。于是,媽媽急忙去撿柚子。我以為媽媽會說我的,說不定還要罵我?guī)拙淠兀】墒谴鸢覆⒉幌嗤,這個答案也充滿了愛。原來,媽媽不但幫我把柚子撿了起來,還對我笑了笑,我此時覺得媽媽這樣的笑臉是充滿了愛的,是像陽光一樣溫暖的笑臉。

  后來媽媽一直幫我提著,直到到家。后來,媽媽切開了香噴噴的柚子,真的好香好香,我禁不住咬了一小塊柚子瓤,好甜好香的柚子汁,甜蜜的汁水流進了我的嗓子里滑滑的,流進了我的心堂里,甜甜的,流進了我的.心靈,一只美麗的歌兒,就在我心靈里釀造,一個溫柔的媽媽就在我眼睛里閃耀。

  心中最美的一幕,我永遠都忘不掉,一直留在我的心肝里,默默地美好。

舌尖上的“美味”作文5

  “!這真是人間美味啊,好吃的一塌糊涂!痹诓蛷d里,我聽到了一陣陣贊美聲,我好奇的問了問他們:“這是什么呀?”“叫面包的誘惑”他邊吃邊說著,我也決定來一份嘗嘗。

  其實一開始我認為面包的誘惑就是一團面包做成了一個獨特的形狀上面放點冰激淋也就萬事大吉了,但當(dāng)我真正面對面包的誘惑時,我便打消了這個念頭。

  不一會兒,“面包的誘惑”上來了,那模樣,看起來就好吃:無蓋的正方體面包中,有著令人垂涎三尺的冰淇淋,旁邊,有幾片面包無力的依靠在正方體旁邊,正方體的邊上,有一個小洞,從那個洞中不斷的流出冰淇淋,慢慢的蔓延開來,慢慢的流到旁邊的面包上,滲透每一個面包的身體。讓人們看了就想吃。

  我禁受不住面包的誘惑,拿起一塊面包,占上一點冰淇淋,放進了嘴巴里:“啊這簡直可以與上帝吃的東西相提并論,好吃到無與倫比啦!”我叫出聲來。

  當(dāng)我將面包塞進嘴里時,一股冰涼的氣息進入我的嘴,我感覺渾身清爽。當(dāng)我咬下第一口時,那冰涼的冰淇淋從我的食道滑下,它的寒氣滲透我的每一寸皮膚,它吃上去甜甜的。如果光是只有面包的話,那就不會贏得人們的嘖嘖贊嘆,有了冰淇淋便可以是當(dāng)之無愧,舉世無雙的美食。

  欣賞完了冰淇淋的甜美隨之而來的是美味的面包,面包的外面脆脆的,內(nèi)部軟軟的,咬上一口,哦!幸福的`味道!面包的奶香彌漫到我的全身,吃了一口,再來一口,我不禁贊嘆道:“難怪人人都在贊嘆面包入人間佳肴,我真是見識到了!泵姘哪滔阍谖业纳眢w周圍不斷的圍繞著,圍繞著......

  面包的誘惑是如此美味,面包的誘惑是如此讓人垂涎三尺。這面包的誘惑簡直好吃的不得了,建議你也去品嘗!

舌尖上的“美味”作文6

  想起媽媽平時辛勤勞動的背影,我的心中便涌起一陣酸楚。為了媽媽能好好休息,我決定學(xué)做簡單又好吃的西紅柿炒雞蛋。我當(dāng)即央求媽媽教我,媽媽爽快的答應(yīng)了。

  首先,我把西紅柿去皮。在這里,我來教大家一個小竅門:用開水燙。把西紅柿放進剛燒開的熱水里翻滾幾下。冬天,西紅柿需要燙1-2分鐘;而夏天,只需燙30秒鐘就可以了。下面就該把西紅柿切塊了。第一次用刀的我小心翼翼地拿著菜刀,緊張極了。手哆哆嗦嗦的,生怕手一滑切住了自己的'手指頭,可是我不管我害怕還是緊張都必須把西紅柿切塊,因為我手哆哆嗦嗦的還非常緊張,東切一塊,西割一點,切出來的西紅柿塊形狀很是別扭。我既羨慕又嫉妒地想:為什么媽媽用刀那么靈巧呢?

  準(zhǔn)備好西紅柿以后,就該打雞蛋了。我再來教大家一個小竅門:在打雞蛋的時候,需放入少量的水,這樣可以使雞蛋蓬松,讓雞蛋更入味,還可以去掉腥味。我在雞蛋里放了少許鹽,順時針攪拌。與此同時,我打開火,倒入油,“滋滋”不一會兒,油就熱了,摁開了抽油煙機。我趕忙倒入了攪拌好了雞蛋,快速翻炒。沒過一會兒,香噴噴的雞蛋就出鍋了。緊接著,我又加上一點油,切好蔥花、姜等材料,放入鍋中,把西紅柿塊倒入鍋中,用鍋鏟不停地翻炒并鏟碎,直至炒成醬狀,倒入剛才炒好的雞蛋翻炒幾下,色香味俱全的西紅柿西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我嘗了一口,哇!天哪!簡直就是挑戰(zhàn)味蕾的美味!

  我開心地和爸爸媽媽分享著這美味,心里比吃了蜜還甜,因為這是我自己的勞動成果!

舌尖上的“美味”作文7

  幸福無處不在,對我而言,最幸福的事情就是吃。我是個“有毛的不吃撣子,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅”的美食家。美味嘗了不少,然而我最難忘的卻是這過橋米線。在說這道美食前,得先來說說關(guān)于它的動人傳說:一個書生在橋端念書,妻子每天都要送飯給他,可有時端去的飯菜會冷掉。有一天。妻子偶然發(fā)現(xiàn)滾燙的雞湯能把生肉片給燙熟,而且味道非常鮮美。于是,妻子熬制好一鍋雞湯,把米線、生肉片和各種蔬菜裝好一盤,過橋送給了書生,書生吃后嘖嘖稱贊。于是,這過橋米線的做法和名稱也就慢慢傳開了。

  看到這里,大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn),過橋米線好吃的'關(guān)鍵就是那鍋湯。后來的人,不僅用雞,還加上鴨和筒子骨一起慢火熬制一個晚上,第二天早晨,一鍋吸收了肉骨中精華的又白又鮮、香噴噴的高湯就做好了,滾燙的高燙用一個保溫的砂鍋盛上來,然后你就可以動手把切好的肉片先放進燙里,然后依次放鵪鶉蛋、酥肉、雞肉、草芽、玉蘭片、豌豆尖,最后放入米線。不一會兒,一股濃濃的香味彌漫開來,黃的蛋、白的肉、綠的菜,還有那滑順的米線,一道絕世美味就可以享用了!

  開吃吧!燙水稀里嘩啦,口中的米線軟中帶韌,越吃越有勁兒。眼前這碗如詩如畫充滿傳奇美味的米線下了肚,滿心溫暖。哇,過橋米線,難忘這舌尖上的美味!

舌尖上的“美味”作文8

  黃山毛豆腐

  我吃過寺街的臭豆腐、湖南的臭豆腐、臺灣的臭豆腐……,但我卻獨愛那黃山的毛豆腐。

  十一長假期間,我特地來到黃山,嘗了黃山獨有的毛豆腐。

  清早,來到豆腐鋪。還沒有到臭豆腐店,我卻已聞到了臭豆腐濃郁的臭味,讓我禁不住咂了咂嘴,咽了咽口水。那臭味仿佛被施了魔法似的,它牽著我的鼻子,快步走到臭豆腐店。

  買到了臭豆腐,我便迫不及待想要開吃了,此時的我早已“口水直流三千尺”。只見毛豆腐的外皮已被炸成了古銅色,咬了一口外皮酥酥脆脆,里面便是毛茸茸的臭豆腐。白白嫩嫩的豆腐外面是一根一根細長的白毛,這些是毛豆腐的毛——菌絲了!它們可是一群活潑可愛的小生命呢!是它們賦予豆腐新的“使命”,讓豆腐變得更加獨特、美味。一口吃光,毛豆腐黏黏的、軟軟的'、嫩嫩的,它的味道不像湖南臭豆腐,只是單純的臭和辣,毛豆腐的味道是臭中帶辣,辣中帶咸,咸中帶甜的,十分有層次感。難怪會被央視的紀錄片《舌尖上的中國》選中。

  毛豆腐制作起來也十分不易,光是制作豆腐就夠煩的了。關(guān)鍵是制作毛豆腐還需要特定的時間讓它發(fā)酵,發(fā)酵還需要十分苛刻的濕度,這種特殊的氣候只有安徽黃山才有,怪不得在別的地方見不到毛豆腐。經(jīng)過嘔心瀝血地制作在加上特調(diào)的醬料,才成就了舌尖上美味——毛豆腐。

  黃山毛豆腐吃起來津津有味,令人回味無窮。難忘黃山獨有的毛豆腐,難忘舌尖上的美味!

舌尖上的“美味”作文9

  轉(zhuǎn)眼就到了立夏,一提到立夏就讓人不由自主得想起香氣撲鼻的茶葉蛋。哎,那味道可真是讓人懷念哪!

  下午放學(xué)回家,一放下書包。我就聞到從大鍋里飄出來的濃濃的茶葉的香味,看見一只只被媽媽洗得晶瑩小巧的蛋在鍋里翻滾,我的心快樂得仿佛要飛了起來,又可以吃茶葉蛋了!要知道,茶葉蛋是我的最愛了。說來奇怪,我打小就討厭吃蛋,尤其是白煮蛋,味道平淡無奇,如同白開水一般?砷L輩們都說白煮蛋有營養(yǎng),硬是要我吃,吃多了反而想讓人吐呢?刹恢醯模姨貏e喜歡吃茶葉蛋。只要有茶葉蛋,早飯,午飯,晚飯就是干吃蛋也樂意的很呢!

  唉,由于媽媽是下午才做茶葉蛋的`,茶葉蛋可要煮好久的呢,我只好按捺住嘴里的饞蟲了。過了好久,茶葉蛋終于煮好了。我高興地趕緊跑進廚房,媽媽給我挑了個最大的。我小心翼翼的接過蛋,輕輕地在桌上磕了幾下,剝開蛋殼。呀,它那光滑的身上披著一件淺棕色的外衣,外衣上有著一條條細條兒,十分玲瓏可愛。我先咬了一小口,啊,如果凍般柔軟的蛋白,那糯糯的蛋黃,加在一起,真是便有一番滋味。于是,我變狼吞虎咽起來,不一會兒就吃完了,可那茶葉蛋的余味還殘留在我的舌尖呢!

  只吃這小小的一個茶葉蛋,真是讓不甘心哪。唉,這舌尖上的美味!

舌尖上的“美味”作文10

  下午的托管課上,老師帶過來一包“神秘”物品。同學(xué)們立馬爭先恐后地猜起來——“海苔餅!”“貓耳朵!”“板栗!”……

  老師拿起袋子,去掉事先包上的白紙,那玩意兒終于露出了真面目:一個牛皮紙袋,上面寫著“矮酥油贊子”。咦,這是什么東西?從來沒聽說過啊。我的好奇心頓時被這個小東西激發(fā)了出來。

  老師打開紙袋,一股香味頓時散發(fā)開來。開始發(fā)了,每個同學(xué)都有,好激動!近了,近了,終于到了手上,我終于看到了廬山真面目:全身棕黃粽黃的,上面點綴著白點點,形狀跟麻花一個樣。

  拿起油贊子,放到鼻前一聞,那甜甜的香味好像百萬大軍,浩浩蕩蕩直奔我的鼻子而去,那味道又穿過我的鼻子,直奔大腦。。√懔,我忍不住想吃。我拿起油贊子“啊嗚”一口,就咬掉一半,甜中帶咸的味道,瞬間充斥整個口腔,這味就像它的名字,太“贊”了。再嚼一下,好脆!油贊子的碎片在口中炸裂開來,好像一個個小精靈在我口中跳翻。再嚼幾下,油贊子一溜煙就下了肚,但它那甜中帶咸,甜而不膩的味道久久地在口腔中回蕩,簡直是人間美味!我最喜歡的'炸醬面簡直不能和它比一一油贊子比它好吃太多了。

  同學(xué)們吃著油贊子,也紛紛對它稱贊不已。怎么樣?這么好吃的油贊子你不想來一點嗎?

舌尖上的“美味”作文11

  哎!原來想做出一道美味的菜品,都要歷盡千辛萬苦,不斷改進才能做出讓大家都喜歡的菜品.

  記得去年暑假的一天下午,我坐在沙發(fā)上看“舌尖上的中國”電視節(jié)目,突發(fā)奇想,想要給大家做一道菜品。我就給媽媽好說歹說,終于同意了我的想法,并且和媽媽一起完成!敖裉煳覀兿葋碜鲆坏雷詈唵蔚牟恕眿寢屨f,我說“行”。媽媽從冰箱中取出食材,就安排我剝西紅柿皮。我笨手笨腳的用手使勁地剝著,可是,連我的手都染上西紅柿汁了,西紅柿還安然無恙地“待”在那里。媽媽看了笑著說,“試試用勺子輕輕刮刮柿子皮再剝”,我信不過我的耳朵,心想:這樣剝皮,真是好玩!然后,我將信將疑的采用了這個方法,出乎意料的'是西紅柿皮奇跡般地剝下來了!我禁不住大叫起來,這真是神奇!緊接著,媽媽又手把手地教我將西紅柿切成小塊。并教我打散雞蛋,可我打著打著,一高興,竟然把蛋液弄的滿菜板都是,我便幸災(zāi)樂禍起來,媽媽只好無奈地搖搖頭。

  接下來,媽媽幫著我把燃氣打開,讓我把油倒進鍋中,看著油沫漸漸地消失的時候,將雞蛋液和西紅柿依次放進鍋中煎炒。炒著炒著我就想將調(diào)料一股腦地放進鍋中,媽媽趕緊說:“不能亂加,亂炒”,我再也不敢有一絲馬虎,認認真真的炒開了。邊炒邊聽媽媽說別忘了放糖、鹽……。噢,這么一說倒讓我頭皮“發(fā)麻”,就這樣,一緊張把放鹽的工序給忘記了。最終,做出的菜有一絲怪怪的味道,不過,爸爸卻說很好吃!這讓我有點美滋滋的。

  這件事,讓我明白了做任何事情,不僅是要學(xué)會它,更重要是認真對待,腳踏實地。也感覺到媽媽是多么的辛苦。!

舌尖上的“美味”作文12

  龍蝦耀武揚威地揮舞著大鉗子,看著十分新鮮,但其味不過爾爾,只適合做干鍋。而且只有蒜蓉味和香辣味兩種,過于單一。

  世界之大,無奇不有,我見過有人吃嗆活蝦,還見過有人吃醉蝦的呢。所謂嗆活蝦,就是置一盆青蝦,沾上獨有的調(diào)料,如瓜子般嗑而食之,據(jù)說放在嘴里還在動,一下子蹦進喉嚨里,幾至喪命。但食客們自有辦法,把一杯黃酒灑在盆里,蝦亦頹然醉倒,不再活蹦亂跳。

  白蝦與青蝦還是青蝦比較味美,但水晶蝦餅非白蝦不可,要說做蝦,屬閩南館子做得好,滿滿一盤清炒蝦仁炒出來晶瑩剔透,油光可鑒。食用時不放任何調(diào)料,原汁原味放進嘴里,滿嘴鮮香,散開后再細細咀嚼,那是一種妙不可言的感受。閩人當(dāng)擅治海鮮以獨步天下。

  別以為蝦仁就可以代替新鮮蝦,瞞不了知味兒的'食客。因此,每次顧客進門時店小二便會扯著他那山東腔:“二爺,甭起蝦蠻啊,蝦蠻不信香。”(客官,不要吃蝦仁了,蝦仁不新鮮。)食客便心知肚明。

  要說水晶蝦餅,只有浙江的館子有賣的,十分妙。將白蝦剁成碎碎,用早已和好的面皮縛住蝦仁,隨即扔至鍋中油炸。裝至碟中,面皮晶瑩剔透,可見其中蝦仁蜷成問號狀,入口外焦里嫩,一咬滿口鮮汁,二吮,餅的醇厚,蝦的鮮香,完美地融為一體。

  蝦有千百種,吃法也各有千秋,各位客官,來點什么?

舌尖上的“美味”作文13

  今個兒陽光明媚,你看,太陽當(dāng)頭照,花兒對我笑。啊!世間萬物都是那么那么美好。你想知道我為什么這么高興嗎?好吧,既然你發(fā)問了,我就告訴你吧:昨天是我生日,我媽決定煮我最最最(此處劃去N個最)愛吃的梭子蟹!

  梭子蟹又好吃,又好看,你看一只只飽滿的螃蟹一層一層的疊在一塊兒,一個個鮮紅的外殼露在外面,一條條雪白的小爪子,還有兩只紅白相間的大鉗子,再加上那一陣撲鼻而來的香氣,真是讓人垂涎三尺!

  梭子蟹做法雖很簡單,但你必須得萬分小心——梭子蟹的大鉗子可不是好惹的!瞧,那只梭子蟹正十分神氣的舉著大鉗子向我耀武揚威呢!不過只要過了洗螃蟹這一步,下面的就簡單多了。為了保持螃蟹的原汁原味,老媽采用了清水煮大螃蟹的方法,把洗干凈的梭子蟹放入清水中煮,并放入需要的調(diào)料,然后煮一會兒,等蟹殼變紅,就可以了。

  此時,我這位“宇宙超級無敵大吃貨”早就等不及了!一陣陣香氣時時刻刻刺激著我的味蕾。我立馬找到了最大最肥美的一只,我要扒了它的皮,吃了它的肉!我要開吃了!我輕輕地扒開它的殼,啊,好香!金黃色的蟹黃還沒有入口,只是扒開殼,一股股濃郁的香味就撲鼻而來。我把蟹黃輕輕地挑了出來,緩緩地送入口中,頓時,我的味蕾得到了極大的滿足。蟹黃入口即化,香味一層層散開,我的嘴里滿滿的'都是蟹黃的香氣。我又嘗了一口蟹肉,雪白的蟹肉富有光澤,肉質(zhì)飽滿,十分松軟,在還未完全消散的蟹黃的陪同下一起入口,這簡直就是人間美味啊!

  梭子蟹,真是世上少有的極品美食啊!

舌尖上的“美味”作文14

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃可以說舉不勝舉。而在這么多的小吃中,我更愛的還是家門口那香噴噴的刀削面。

  刀削面又寬又薄,一片片面條橫七豎八地躺在鹵紅色的`湯汁里洗著熱水澡,閃亮閃亮的牛肉點綴著這一碗面。有葷菜必定少不了素菜,再將一小片一小片的香菜散落其間,如同仙女撒下的花瓣。一碗面端上來,我就忍不住上前去聞了聞,一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來,整個屋子都彌漫著濃濃的香味。

  別看這店開得不大,來的客人卻是一波接著一波,可見名氣不小啊。那味道必然不會差,我夾起幾片面,“嘩”的一聲吸進嘴里,一下子燙到我的舌頭,把面全吐了,喝了三口水才好一點,接著我再次輕輕地夾起幾片面,慢慢放入嘴中,再加一勺湯和一片牛肉,細細品嘗著,味兒可真是名不虛傳,不僅有湯的濃香味,牛肉的醇香味,還有香菜的清香味,幾種味加在一起,真讓人垂涎三尺。

  刀削面不僅看相好,味道好,而且制作方法獨特——刀削。搓面團時,必須揉勻,柔軟,揉到表面光滑為止。下鍋時,必須左手托著面團,右手持著特制的弧形削刀,一刀一刀削進鍋中,最后再加上牛肉,香菜等配料,就可以上桌了。

  聽了我的介紹,你一定垂涎三尺了吧,那就趕緊去嘗嘗吧。

舌尖上的“美味”作文15

  眼前這盤媽媽做的“可樂雞翅”,香氣撲鼻,散發(fā)著誘人的魅力。再仔細一聞,眼前的可樂雞翅讓人“口水直流三千尺”,令人無法抗拒。

  記得我七歲那年,剛上二年級。有次中午回到家,媽媽開心地對我說:“兒子,今天媽媽學(xué)了一道新菜,給你做個‘可樂雞翅’,好不好?”我一聽到“可樂雞翅”,身體的疲憊頓時煙消云散,一瞬間變得精神抖擻起來。我開心地回答:“太好了!”沒過一會兒,媽媽就把熱騰騰的“可樂雞翅”端上了餐桌。我一邊流著口水,一邊細細欣賞著這一盤色澤鮮艷的雞翅:金黃色的雞翅、油亮的深棕色醬汁和淺黃色的姜片,配合得恰當(dāng)好處,真是一件完美的食物藝術(shù)品!

  菜都上齊了,隨著媽媽的一聲令下:“開飯!”我的筷子迫不及待地向可樂雞翅直奔而去,挾起一個最大的雞翅放入口中……“哇!真好吃!”略微焦香松脆的外皮,松軟而醬汁充盈的`雞肉,聞起來還有一股香甜的可樂味。看我迅速地把一個雞翅吮吸得只剩光溜溜的骨頭,媽媽嗔怪地提醒我:“請注意你的吃相!著什么急呀,沒人跟你搶。”我嘿嘿傻笑起來。這時我突然發(fā)現(xiàn),其他人都沒有對雞翅動筷子。我覺得奇怪:那么好吃的可樂雞翅,為什么他們都不吃呢?我想,他們一定是都讓著我呢,于是我給在座的每個人都挾了一個雞翅。家人們紛紛露出欣慰的笑臉,夸我懂事,我也跟著笑了。

  如今,當(dāng)我又看到眼前這一盤熟悉的“可樂雞翅”,深感媽媽在其中添加了太多的“佐料”——只要我一嘗到它,便能感受到媽媽那暖暖的愛意,在心扉里緩緩流轉(zhuǎn)。

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