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包餃子日記模板錦集7篇
一天的生活不知不覺(jué)間結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，讓我們今天做個(gè)總結(jié)，寫(xiě)一篇日記吧。日記寫(xiě)什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？以下是小編精心整理的包餃子日記8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子日記 篇1
下午，我和母親在家里一起包餃子。
母親準(zhǔn)備好了餃子餡、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板等。母親先給我做了一個(gè)示范：她先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，接著拿著一個(gè)小面團(tuán)，沾點(diǎn)面粉，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個(gè)餃子就這樣包好了。
我看著母親麻利地包好了一個(gè)既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“母親，讓我來(lái)試試吧！”母親答應(yīng)了。我拿起一個(gè)沾著面粉的小面團(tuán)，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒(méi)想到皮全粘在搟面杖上了。母親見(jiàn)后笑著告訴我：“你的方法不對(duì)，搟餃子皮是有技巧的`，你要先往小面團(tuán)上粘點(diǎn)面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團(tuán)，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮的方向，中間搟的要稍微厚一點(diǎn)，以防止餃子下到鍋里漏湯。”我照母親說(shuō)的去做，果真把餃子皮搟好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮�？蓻](méi)想到，我沒(méi)捏好，餡都露出來(lái)了，餃子好像在開(kāi)口笑我，我羞愧極了，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。母親過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“餡不能放多了�！蔽椅×诉@次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，又包了幾個(gè)餃子，一個(gè)比一個(gè)好，母親夸我很有進(jìn)步。晚上，我吃著自己包的餃子，心里樂(lè)滋滋的。
通過(guò)這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：我們無(wú)論做什么事，只要有一顆恒心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。
包餃子日記 篇2
昨天，一大早姥姥買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。
我早早就起床了，吃過(guò)了飯，等姥姥回來(lái)我們一起包餃子，因?yàn)檫@是我第一次包餃子，媽媽說(shuō)她小時(shí)候，一家人經(jīng)常包餃子的，而且媽媽還手藝很好的，所以今天我要和媽媽比試比試看誰(shuí)厲害。
姥姥切了肉、韭菜和了面粉后我們就開(kāi)工包餃子羅！
第一個(gè)餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼把餡包了起來(lái)，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來(lái)把面粉皮都撐破了。接受第一個(gè)包餃子的`失敗教訓(xùn)，第二個(gè)餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來(lái)，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和媽媽包的餃子相差實(shí)在是十萬(wàn)八千里。總結(jié)了第一、二次的失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來(lái)，終于很漂亮餃子出來(lái)了。
今天包餃子，使我明白了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事情都要開(kāi)動(dòng)腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！
包餃子日記 篇3
昨天淅淅瀝瀝下了一天雨，工廠停產(chǎn)，爸爸和媽媽都沒(méi)有去上班。媽媽就讓爸爸去菜店買了韭菜，說(shuō)包餃子吃。我心想：這一回我也有機(jī)會(huì)能練一練我的手藝了。
一開(kāi)始，擇菜、洗菜、切菜、和面，略而不談，先從拌餡說(shuō)起。
其實(shí)餃子的味道取決于拌餡，而拌餡一直是媽媽的絕活兒。只見(jiàn)媽媽一會(huì)兒就炒熟了雞蛋，它又鮮又嫩、是鵝黃色的。我的眼睛全神貫注地追隨著媽媽靈巧的雙手炒雞蛋，簡(jiǎn)直有點(diǎn)眼花繚亂了。再看爸爸，他把幾片浸泡過(guò)的墨黑的木耳，切成了碎末。在一個(gè)菜盆中，媽媽把韭菜、雞蛋、木耳、蝦皮、油、鹽等材料攪拌均勻，餡調(diào)好了。這些前期準(zhǔn)備工作中，我只能袖手旁觀，因?yàn)檫@都是技術(shù)活，也是舞刀弄火的危險(xiǎn)活。
媽媽又把面團(tuán)搓成圓柱狀，再轉(zhuǎn)著切成大小均勻的小面塊，我用手掌壓成面餅。我左手捏面餅右手握搟面杖，左手轉(zhuǎn)右手搟。媽媽說(shuō)，餃子皮要搟得中間厚邊緣薄，餃子皮才不會(huì)露餡。開(kāi)始我搟的幾個(gè)面片中間要么中間很薄，要么不圓，后來(lái)反復(fù)練習(xí)才搟得像樣了。一會(huì)兒，我的手腕和胳膊就有點(diǎn)酸疼了，媽媽說(shuō)我動(dòng)作太僵硬，唉，學(xué)點(diǎn)手藝可真是不容易呀。
后來(lái)，我學(xué)著媽媽的樣子包餃子，用左手托著餃子皮，右手用小木匙挖出餡放到皮上，雙手捧著，把大拇指和食指并攏，像老虎鉗子一樣一捏，一個(gè)個(gè)餃子就成形了。開(kāi)始我包的餃子要么餡少，樣子像淘氣的孩子撅起的小嘴巴；要么餡多得粘不住沿兒，樣子像貪吃鬼粘滿餃子餡兒的大嘴；再仔細(xì)觀察：我包的餃子像餓肚子的瘦老鼠，媽媽包的餃子像大肚彌勒佛，爸爸包的餃子像又肥又壯的'小豬。
最后，餃子煮熟了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，真是皮軟餡鮮，咸淡可口，美中不足的是有的皮開(kāi)肉綻，五臟六腑已漂浮水面了，那肯定是我的嘍啰小卒了。
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，逢年過(guò)節(jié)，千家萬(wàn)戶包餃子，這個(gè)習(xí)俗象征著吉祥、團(tuán)圓、幸福。通過(guò)學(xué)包餃子這件事，我還悟出了一個(gè)深刻的道理：在人生道路上，無(wú)論學(xué)什么，都有技巧，都要有細(xì)心、耐心和恒心，只有勤學(xué)多練，才會(huì)熟能生巧。
指導(dǎo)教師：佘令堯
包餃子日記 篇4
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開(kāi)始包餃子了！
說(shuō)來(lái)我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì)呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團(tuán)，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來(lái)的.面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來(lái)的餃子下鍋時(shí)不會(huì)漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當(dāng)?shù)酿W，然后先把面餅和起來(lái)，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì)繼續(xù)努力的。
到了吃年夜飯的時(shí)候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
包餃子日記 篇5
今天早晨我們家包餃子，看見(jiàn)媽媽和姥姥在廚房里忙碌，我也跑過(guò)來(lái)幫忙。
這可是我第一次包餃子，我不會(huì)包。于是向媽媽請(qǐng)教。媽媽告訴我：“包餃子時(shí)，先左手拿餃子皮，然后放餡，把餡趕到中間，然后用右手把皮捏幾下，就好了。”唉！看花容易繡花難啊！我試著 包了一個(gè)，結(jié)果包成了四不像。我不甘心，繼續(xù)包，結(jié)果餃子餡放多了，餃子怎么也不肯和上嘴，還是媽媽幫忙才算是包上。后來(lái)我就不敢多放餃子餡，我發(fā)現(xiàn)少放一點(diǎn)餡，餃子要好包一些，但媽媽告 訴我不可以，我們要吃餃子，不是吃 面皮。我就模仿著媽媽的樣子，認(rèn)真學(xué)，仔細(xì)包。漸漸地我學(xué)會(huì)了包餃子。在包餃子的'過(guò)程中，媽媽還給我包的餃子起名了，什么“短個(gè)子”、“瘦妞妞”、“開(kāi)口 笑”。真好玩。
今天，我真高興，不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了什么事只要認(rèn)真去做，一定可以成功哦！
包餃子日記 篇6
新年近了，我仿佛聽(tīng)見(jiàn)了新年的鐘聲。緊張、激動(dòng)、興奮，想想都是幸福。
還沒(méi)到新年，我和同學(xué)們決定一起包餃子，提前感受一下過(guò)年的氣氛。我們來(lái)到同學(xué)家，剛進(jìn)門(mén)，邴耀奕就喊了一聲：“餃子皮和餃子餡在那兒�！庇谑�，我們用百米沖刺的速度奔向餐桌，“我要包一個(gè)”“我也要包一個(gè)”，看到圓圓白白的餃子皮和香氣撲鼻的餡料，大家都躍躍欲試�！暗纫坏取�，阿姨剛說(shuō)完，就見(jiàn)她拿起一張餃子皮往里面填了一勺餡，跟變魔術(shù)似的，一個(gè)“元寶”就出現(xiàn)在了手上�！斑@是什么？”我問(wèn)道�！斑@是元寶餃子��！您看看，是不是跟元寶形狀一個(gè)樣？它的寓意就是希望來(lái)年平平安安、順順利利、和和美美、萬(wàn)事大吉！”阿姨說(shuō)。“哦！原來(lái)是這樣�！蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。
開(kāi)始包餃子了，我輕輕的拿起一張餃子皮，挖了滿滿一勺餡放在皮上，學(xué)著阿姨的'樣，在皮邊緣沾了點(diǎn)水，餃子皮笑的怎么也合不上嘴。阿姨見(jiàn)了笑著說(shuō)：“您的餡太多了，少一點(diǎn)就好了�！卑凑账f(shuō)的，我開(kāi)始第二次嘗試，終于成功了。“您的像小老鼠”，“您的像兔子”，“您的像星星”，阿姨說(shuō)，“您們包的餃子可愛(ài)極了，給您們拍張照，紀(jì)念下�！薄斑青辍币宦暳糇×诉@美好的一刻。
“吃餃子嘍”。屋子里充滿了餃子香，每個(gè)人都捧著一碗熱氣騰騰的餃子，開(kāi)心的吃著。
貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮，拜新年，討紅包……還有好多事情等著我呢，想想都是那么的幸福！
包餃子日記 篇7
我第一次做的家務(wù)事有很多。比如：第一次做飯、第一疊被子、第一次和小朋友們套被罩、第一次……但我要寫(xiě)的是第一次包餃子。
今天，我特別高興，因?yàn)槲覌寢尳K于同意我包餃子了。我先跟著媽媽學(xué)搟餃子皮。我搟的第一張餃子皮中間爛了一個(gè)大窟窿，又照著媽媽的`樣子轉(zhuǎn)著圈搟第二張皮，結(jié)果又厚又小，餃子皮也好象不聽(tīng)話一樣，一點(diǎn)兒也不圓，一會(huì)兒長(zhǎng)，一會(huì)兒凸出去一塊，一會(huì)兒又凹進(jìn)去一塊，怎么也搟不好。急得我滿頭大汗，我真有點(diǎn)兒懈氣了，把搟面杖往桌上一扔，撅起嘴巴抹起了眼淚。這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你要有耐心，多搟幾次就會(huì)搟好的，你要相信自己一定會(huì)搟好的�！蔽矣謱W(xué)著媽媽的樣子搟了幾次，果然搟成了。媽媽直夸我搟得好。
接下來(lái)，我跟著媽媽包餃子。我左手拿起一張皮，右手用筷子把肉餡放到皮上，包了起來(lái)，還學(xué)著在餃子上捏出一些褶子來(lái)，全家人都說(shuō)我包的餃子非常漂亮。
吃著我自己包的餃子，心里美滋滋的，別提多高興了。
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