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包餃子日記

時間：2023-05-17 11:25:55 日記大全我要投稿

【必備】包餃子日記范文八篇

　　時間過得真快，一天又過去了，相信大家都有不少體會吧，是時候認真地寫好日記了。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編收集整理的包餃子日記8篇，歡迎閱讀與收藏。

【必備】包餃子日記范文八篇

包餃子日記篇1

　　一個星期六下午，我正在看書，媽媽下班回來了，只聽見“咯吱”一聲門開了，看見媽媽手里拎著一袋已經(jīng)處理完的韭菜和一袋餃子皮，我問媽媽：“今晚吃餃嗎？”“是啊�！薄皨寢�，那我們一起包餃子吧！”

　　然后，我們就把冰箱里的雞蛋，豬肉，木耳，香菇，等配料拿出來洗凈，切好，接著把配料倒入鍋中和餡。

　　餡和好后，我們洗凈雙手，把準備好的.東西端上桌后，就開始包餃子了。

　　一開始，我包的餃子不好看，怎么包也不好看，媽媽說：“包餃子時要專心�！苯又f：“看好了，先這樣，再這樣，然后再這樣，最后把兩邊沾點水連再一起，一個餃子就包好了�！�

　　我學(xué)著媽媽那樣包餃子，果然比之前包的好看多了，我一個比一個包的美，一個比一個包的肥。不知不覺地就把餃子包完了，就等爸爸回家吃餃子了。爸爸回來后，我們把餃子倒入鍋中，看著鍋中上下翻騰的餃子，心里美滋滋的，因為這餃子里包含著我的汗水！

包餃子日記篇2

　　星期日，我和哥哥學(xué)包餃子，包餃子真有意思啊！用一張圓圓的餃皮就可以變成各式各樣的餃子，有的像小船、有的像月亮、還有的像蝴蝶、像扇子......

　　鍋里的水開了，我和哥哥把餃子像滑滑梯一樣滑進鍋里，餃子熟了，它們一個個的'浮在水面上，我們就可以吃到熱乎乎的餃子了。白白胖胖的餃子真好吃��！

包餃子日記篇3

　　下午，我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準備。首先在一個大碗中倒入面粉，然后加上適量的水，等面團成型后，媽媽便用手揉起面來，我好奇地問媽媽：“媽媽，什么時候面就算揉好了呢？”媽媽思索了一會，說：“做到‘三光一干’就可以啦�！�

　　“什么是‘三光一干’啊？”

　　“三光指面光、粉光、手光，一干指面干。面光，就是面團的表面光滑，粉光，就是指面團已經(jīng)把上面粘著的面粉吸收了。手光指面團不會再粘手了。面干，就是水分已經(jīng)和面粉融為一體，面不再濕濕的了。”

　　“哦！”我恍然大悟，“那現(xiàn)在揉好了嗎？”媽媽自信的說：“好啦！”我迫不及待地說：“那我們下一步應(yīng)該干什么呢？”“切碎豬肉�！蔽臆S躍欲試，央求媽媽把這項工作交給我做，媽媽滿口答應(yīng)，拿出一塊飯碗大的豬肉，遞給我一把菜刀，我使出渾身解數(shù)，把豬肉剁的細細的，可我的手已經(jīng)酸的不行不行的了�？磥磉@也是件體力活，我堅持著，肉餡總算達到了要求。

　　開始包餃子了，我拿起媽媽搟好了面皮——圓圓的，放在手掌里像一張紙，小心翼翼地挑起一小塊肉放在面皮的中央，然后捏住面皮的兩端往中間提，再把它兩邊也提起來，捏出一個個皺，一個餃子就OK了。其他的餃子也如法炮制，不過沒有第一個那么美觀，五花八門的，大的、小的.、胖的，瘦的、長的、短的，還有一個更過分——竟然包成了餛鈍的樣子！這倒是有點像一個小型的“餃子博覽會”。

　　雖然這些餃子其貌不揚，但是我為它們傾注了大量心血，所以吃起來還是特別美味的。

包餃子日記篇4

　　今天中午，天氣很冷，但我很開心，因為我們家要包餃子。

　　媽媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，媽媽把這些配料洗好，我準備來切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼地一切，誰知菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：真是好險呀！第二次我雙手握緊菜刀柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。

　　我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子好像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的'教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，好像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。

　　晚上，餃子都煮好了，我們來吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！

包餃子日記篇5

　　今天，我在家里閑著無聊，就想找些事去做，恰巧經(jīng)過廚房�？匆娢业膵寢屨诎溩幽�！我心里就想，既然沒事可做，不如就學(xué)學(xué)該怎么包餃子，既可以打發(fā)點時間又可以學(xué)習(xí)一門好絕活，真是一舉兩得！心動不如行動。

　　我馬上就來到了廚房哀求我的媽媽讓我學(xué)習(xí)包餃子，我的媽媽一開始有點兒為難，但最后在我苦苦哀求的情況下，我的媽媽還是答應(yīng)了！

　　我原本以為包餃子，是件很容易的事，但是沒想到并非如此。一開始我學(xué)著我的媽媽拿起一張餃子皮，然后就弄了一些餡，沒想到餃子餡弄的太多了，那張餃子皮只好白白“犧牲”了！

　　接下來的我吸取剛才的教訓(xùn)，不敢放太多，但餃子餡這回不是放太多而是放太少了！！這個餃子就像是一個餓了很久的小動物。多次受到挫折的我像泄了氣的皮球，一撅不掙！在我正想放棄的時候，我的媽媽告訴我：世上無難事，只怕有心人。只要我肯努力，我就可以成功！

　　在我的媽媽的勸阻，我打消了放棄的念頭，這次我小心翼翼的，這餃子餡，我既是不敢放太多不敢放太少，終于一個像樣的餃子，出現(xiàn)在我和我的'媽媽的面前。我依照這個步驟，做了許多餃子，雖然比起我的媽媽包的餃子，我不算是好，但我始終相信“世上無難事，只怕有心人”。餃子可以下鍋了！不一會兒，餃子蒸好了，吃這自己做的餃子，心里總有一種說不出來的滋味！

　　這回我不僅學(xué)會了包餃子這門絕活，同時也明白了“世上無難事，只怕有心人”這句話的道理！

包餃子日記篇6

　　星期天早上，媽媽說：“中午吃餃子。”我聽了連聲叫好。長這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝，包出鮮嫩可口的餃子。

　　說干就干，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。我和媽媽挑了塊豬肉，買來后拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、餃子皮……一切都買齊了，媽媽匆忙回家。

　　首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，混入肉末里，放了適量的鹽、醬油，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

　　一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手粘了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，我只做出了一個四不像的怪物餃子。媽媽忍不住哈哈大笑起來， “可別小瞧，我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的'四不像的怪物餃子變成了一個象模象樣的餃子。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：“有進步啦，加油!”

　　包餃子真好!

包餃子日記篇7

　　我可喜歡吃餃子了，咬一口，那光滑細膩的餃子皮兒，鮮美無比的瘦肉，還有口感清新的大白菜，青翠欲滴，加上香飄十里的小蔥，一起擠在嘴里，回味無窮，聞一下，香氣撲鼻而來，可是，我卻從來沒有學(xué)過包餃子，今天，母親就教我包餃子。

　　母親給我演示了一遍，只見母親拿起一張餃子皮，往上面放上拌好的三鮮餡，然后用筷子蘸水在餃子邊沿上沾了沾，最后就把餃子皮粘合在一起了，嘿，一只精美別致的餃子這樣神奇的出現(xiàn)了，我一看，心想也不是很困難啊，于是我迫不及待的'拿起一張餃子皮，用筷子夾了一瓢餡兒送到餃子皮上，也蘸水往餃子皮上隨便一抹，我感覺自己不是在包餃子，更像是一位正在畫國畫的大師，筷子像畫筆一樣，上下?lián)]舞，不管三七二十一，我就把餃子粘起來了，咦，為什么餃子都濕了呢？哦，因為蘸水太多滑溜溜了。

　　我吸取教訓(xùn)，開始認真包第二只餃子，蘸水時小心翼翼，結(jié)果還是餡兒太多，把餃子的肚皮撐破了呢。

　　我下定決心一定要包一只像模像樣的餃子，這一回，我每一步都學(xué)著母親的樣兒，小心翼翼的做完這一系列，餃子終于包好了，看它昂首挺胸的站在盤子上，好不神氣的樣子，母親稱贊我：這餃子包得真漂亮��！我聽了，心里比吃了蜂蜜還要甜呢。