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【熱門】包餃子日記合集八篇
時(shí)間過得真快，一天又過去了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，是時(shí)候認(rèn)真地寫好日記了�？墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓�？下面是小編為大家整理的包餃子日記8篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
時(shí)間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是母親包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫母親包餃子。
說起來，現(xiàn)在包餃子輕松多了，因?yàn)槎疾挥脫{面了。不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，母親拿著一個(gè)盆來，只見里面有一些餃子餡，當(dāng)然也不缺餃子皮咯。說真的我沒包過餃子，看著母親的手，靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。我開始高興了，包餃子也不過如此嘛，不難不難。我信心十足，立即拿起了餃子皮，把餡放了進(jìn)去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點(diǎn)，但是怎么也捏不住皮，母親見狀，笑著說：“這是買的餃子皮，哎，應(yīng)該用水助你一臂之力啊�！边祝赣H什么時(shí)候變得這么幽默了，我也笑出了聲。同時(shí)聽了母親的話，我也恍然大悟“對(duì)的，我怎么沒想到呢，真笨�！庇谑俏野凑漳赣H的指示，又拿了個(gè)新皮，“有模有樣”的做了起來，經(jīng)過我的一番努力，我終于看到了成效。你看，我包的餃子，煞是好看（我認(rèn)為的），它是那么的與眾不同。正當(dāng)我正得意的我的作品時(shí)，弟弟不知道從什么地方冒出來了，指著我的餃子狂笑，我忍住怒火，說：“笑什么笑！有本事你包一個(gè)，你……”還沒等我說完他就拿起了餃子皮，大笑著包起來了，沒過一會(huì)，一個(gè)餃子就出來了，看著那個(gè)剛出生的餃子，我氣不打一處來，心想：“小樣，他什么時(shí)候?qū)W會(huì)的，雖然沒我媽的有樣吧，但比我的`有模多了�！钡艿芎孟裰牢以谙胧裁�，走的時(shí)候還不忘損我一下說：“你不會(huì)包，就不要包了，包出來的沒人敢吃，哈哈。”我給了他一對(duì)白眼，然后又繼續(xù)我的“工程”了，把弟弟的話當(dāng)成了風(fēng)，我才不管他呢。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(zhǎng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過母親包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。我不會(huì)放棄的！
吃餃子的時(shí)候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會(huì)到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫母親包餃子。
包餃子日記 篇2
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的.作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了�！眿寢層H切地對(duì)我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋。
看著媽媽折得那么聚精會(huì)神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認(rèn)真��！于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃�！眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。我高興得跳了起來。
包餃子日記 篇3
今天，看老媽買了一些芹菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天老媽又要包餃子了！”
到了下午，老媽用刀把菜、肉，切好。過了一會(huì)，老媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡(jiǎn)單，手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老媽包餃子的樣子。
不一會(huì)，我的手更癢了，飛快地跑進(jìn)洗手間，洗好手。悄悄得拿起一張白色的餃子皮，學(xué)著老媽的樣。我把餃子皮平放在手上，在邊緣沾上少許的水，我的'頭上開始有了細(xì)細(xì)的汗珠，我放上許多肉，可是這么也和不上，我請(qǐng)教了老媽。老媽說：“你的陷太多了，能包3個(gè)餃子”我連忙說：“知道了，知道了�！蔽以僖淮伟�，這次我小心翼翼地取了一點(diǎn)陷，然后包好。OK了，這時(shí)老媽來了說：“你認(rèn)為好了，其實(shí)你沒按緊，一下鍋就破掉。”
包好了，老媽把餃子都下鍋了，不一會(huì)兒，餃子好了，我吃著自己包的餃子，覺得它是最好吃的。超市買的不好吃。我明白了，自己勞動(dòng)的餃子是最好吃的！
包餃子日記 篇4
星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說：“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同，我們買好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙著剁肉餡，媽媽忙著和面搟餃子皮，我也沒閑著，扁起袖子幫媽媽壓小面團(tuán)……
面皮搟好了，我們開始包餃子，第一個(gè)餃子由于我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這才算把它給包好了。這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看，它挺著個(gè)“將軍肚”真像個(gè)小皮球，這就是我的第一個(gè)杰作。在媽媽的指導(dǎo)下，我包了一個(gè)又一個(gè)，餃子慢慢的也站起來了，我的動(dòng)作也熟練了。
開始煮餃子，一會(huì)兒鍋開了，媽媽囑咐我鍋開了加點(diǎn)涼水，煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會(huì)兒，鍋里飄出來餃子的香味，我連忙揭開鍋蓋，撈出餃子。
吃餃子時(shí)，我居然夾到了我剛才包的'“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來，爸爸問：“怎么了?”我說：“有點(diǎn)生�！眿寢尶戳丝凑f：“包的這么厚，當(dāng)然是生的了。”我們都哈哈大笑起來。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，通過這件事情使我知道了：不論做什么事情都要認(rèn)真學(xué)習(xí)，才能做好。
包餃子日記 篇5
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開始包餃子了！
說來我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì)呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團(tuán)，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的餃子下鍋時(shí)不會(huì)漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當(dāng)?shù)酿W，然后先把面餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì)繼續(xù)努力的。
到了吃年夜飯的`時(shí)候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
包餃子日記 篇6
冬至快要到了，俗話說冬吃餃子夏吃面。所以說我們家要包餃子，我非常想包水餃!我媽媽也就答應(yīng)了。
我先和媽媽去買肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然后我們就包了起來，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閑了一會(huì)，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像個(gè)打了勝仗大將軍；而我呢，還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。我有點(diǎn)泄氣了，可是媽媽說：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包還要差呢。要知道‘堅(jiān)持就是勝利�！阋欢苄小眿寢屵@句話鼓勵(lì)了我，于是我熱血沸騰。結(jié)果我包一個(gè)比一個(gè)好。餃子包完了，我餃子一下子也一個(gè)個(gè)挺著將軍肚了
我和媽媽數(shù)了一下我們包了幾個(gè)，結(jié)果是我二十三個(gè)，媽媽三十七個(gè)。我在這時(shí)暗下決心總有一天我會(huì)超過媽媽。
包餃子日記 篇7
今天，我在家里閑著無聊，就想找些事去做，恰巧經(jīng)過廚房�？匆姲⑵耪诎溩幽�！我心里就想，既然沒事可做，不如就學(xué)學(xué)該怎么包餃子。
我馬上就來到了廚房哀求阿婆讓我學(xué)習(xí)包餃子，阿婆一開始有點(diǎn)兒為難，但最后在我苦苦哀求的情況下，她還是答應(yīng)了！
阿婆先讓我剁肉，我剁完了肉，拿著盤子給阿婆看，阿婆看見我剁的很好，把菜也給我剁，剁完肉和菜，我學(xué)著阿婆拿起一張餃子皮，然后弄了一些餡，沒想到餃子餡弄的太多了，那張餃子皮只好 白白“犧牲”啦！
接下來的我吸取剛才的教訓(xùn)，不敢放太多，但餃子餡不是放太多而是放太少了！包出來的餃子有大有小！在我正想放棄的時(shí)候，阿婆告訴我：只要我肯努力，我就可以成功！
在阿婆的.勸阻，我打消了放棄的念頭，這次我小心翼翼的，這餃子餡，我既是不敢放太多不敢放太少，終于一個(gè)像樣的餃子，出現(xiàn)在我和阿婆的面前。我依照這個(gè)步驟，做了許多餃子，雖然比阿婆 包的餃子，我的還差很多，但是我也很開心，不一會(huì)，我們包完了餃子，就可以下鍋了！餃子蒸好了，吃這自己做的餃子，心里總有一種說不出來的滋味！
包餃子日記 篇8
一個(gè)星期天的下午，我見姥姥正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和姥姥學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。
后來姥姥告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會(huì)把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時(shí)需稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就可以達(dá)到要求啦……
聽了姥姥的解說，我恍然大悟，于是就按照姥姥說的.去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來，包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。姥姥見了，夸獎(jiǎng)道：“你這丫頭一下開竅了，包得比姥姥還要好呢！”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時(shí)，我吃著自己包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認(rèn)為，那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
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