做餃子作文15篇
在學習、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的做餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
做餃子作文1
今天，是星期日，媽媽叫我包過餃子，我聽了以后高興得不得了。
表姐事先幫我買來了餃子皮、肉、蔥。首先，我把洗凈的肉切成肉餡，那可真難切，切了好多時間，手都切得痛死了，可是還沒切好。過了一會兒，媽媽來了，看見了這塊被我“加工”過了的肉，說要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上，后又反復切了幾下，這樣肉餡就做好了。開始正式的包餃子了，拿起一張餃子皮，發(fā)現(xiàn)厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點肉餡放到左手拿的餃子皮上，然后兩手把餃子皮對折合起，將餃子皮頂端上形成褶折，再捏緊，這樣餃子就做好了。
但看到自已做的扁扁的，不像樣。媽媽言要多加點肉會好。我聽了重做，終于慢慢的變好了，一只比一只像樣起來了。媽媽直夸我，說我人大起來了，越來越能干了。聽得我心里美滋滋得�？粗玫腵成果，我嘴饞起來了，就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的水，等水沸騰了，我把那些可愛的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中，它們一跳，就全部往水下鉆，可能是害怕了吧。過了一會兒，，“餃子娃娃”都游上來了，覺得下面不好玩到上面來溜達了，可真可愛�。∴�！原來是餃子熟了，我可解饞了。
吃著自已做的餃子，雖然貌丑，但覺得比買來得餃子更好吃勝百倍呢！
做餃子作文2
今天媽媽要給我做我最喜歡的韭菜餃子。我開心極了！于是做完了作業(yè)我也加入了包餃子的隊伍。
首先媽媽先把從市場買來的新鮮豬肉和韭菜洗干凈，豬肉攪成了肉末，韭菜切成小丁。接著把它們混合均勻，加入調料調味。
餡料準備好了，我們就開始包餃子啦。這不是我第一次包餃子，所以我不再需要媽媽的`幫助，便可以自己很快的包好一個餃子。
第一步，我需要拿出一張水餃皮，攤在手心。
第二步，用勺子舀少許餡料放在餃子皮上。
第三步，把餃子皮對折，兩邊往里折起，分別固定在后面就可以了，看水餃包好啦。
餃子包好后，就可以開始煮餃子啦。以前總是媽媽煮給我吃，今天我想自己試一試。媽媽告訴我，首先用湯鍋裝一些水，放在燃氣上先把水煮沸。接著把水餃放進去，等水沸騰了，就可以加入第一次冷水，等水沸后再加第二次冷水，加入兩次冷水后的餃子就可以蓋上鍋蓋等它熟啦，等到餃子一個個浮起飄在水面上，它就可以出鍋啦！
終于到了吃餃子的時刻啦，望著這些自己的勞動成果，我迫不及待的嘗了一個，嗯，真是太美味了！自己的勞動果實吃起來特別有滋味，下次有機會我還要讓媽媽教我做其他東西！
做餃子作文3
在南京的秦淮河畔，有一種令人垂涎三尺的小吃鍋貼。
南京有八絕，為什么我要講這個一點都不出名的小吃呢？是因為在我第一次吃的時候時它給我留下的好印象。
先介紹一下什么是鍋貼，它是一種煎烙的餡類食品。包制時一般是餡類各半，鍋底面呈金黃色、酥脆、面皮軟嫩、餡香美味。也是金陵八絕之一。
東北也成水煎包，又稱煎餃。這種咸點，在日本所謂的'餃子指的是鍋貼，從前叫支那饅頭。
相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是餃子一旦涼了就不肯吃了，所以御膳房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮外傳來一陣香味，于是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子、皮面成金黃色的食物。嘗了一口后，覺得皮酥餡脆多汁，相當美味。后來才知道這是御膳房丟棄的餃子。因為涼掉了皮黏在一塊，不容易水煮，所以才用水煮著吃。
做鍋貼頗有講究，需用平底鍋，略抹一層油，將鍋貼整齊擺好要一個挨一個，油煎時均勻的撒上一些水，撒在鍋貼縫隙處，蓋上鍋蓋，煎烙兩三分鐘，灑一次水，煎烙兩三分鐘，再灑一次水，此時可淋油少許，約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時約五六個連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳食時。皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。
吃鍋貼的方法很簡單：先將鍋貼上角咬一個小口，蘸一些醋，放入嘴中吸出湯汁，可再次蘸醋，咬下一口，抿一抿，最后一口將剩余的吃下。
做餃子作文4
今天我和爸爸一大清早剛剛吃完飯，媽媽就從冰箱里拿出昨天晚上剁好的冬瓜肉餡和一個面團，神秘兮兮地說：“今天我們來做餃子，怎樣？”
我和爸爸飛快地答應了。媽媽像變戲法似的遞給我們每人一根搟面杖。我飛快地搟出五張皮，拿出一張，放入一些餡，把皮兩邊捏好。不好，因為皮有些地方很薄，被餡擠破了一個小孔，我把“傷口”兩邊的皮捏在一起，總算挽救了它，像個倒霉的“傷員”。我吸取了前面的教訓，將皮改為平整，按照媽媽的.樣子包起來，個個白白胖胖的，像個可愛的小娃娃的臉蛋�？吹竭@次的“戰(zhàn)利品”，我驕傲的向媽媽炫耀。
媽媽將包好了的餃子放入鍋中，等了五六分鐘，媽媽將里面餃子撈出來。一看，我包的那個“傷員”的皮最終還是被撐破了，餡都掉了出來，被鍋煮得“血肉橫飛”。將我包的剩余的餃子放入碗中，我就迫不及待地上桌享用餃子。我一口咬下去，香噴噴的味道流淌在我整個舌床，恨不得一口就把碗里的勞動成果都給吃完。
我雖然吃過許多餃子，但這是最香的一次，因為它是我的勞動成果，我的心里有一種說不出的感覺。
做餃子作文5
去年暑假，奶奶生病住院了，經(jīng)過一番激烈的討論，決定今天中午讓我來煮餃子。
首先，我去廚房洗了手，抽了一雙筷子坐在小板凳上，伸手拿起搟好的餃皮，往里放餡。我回憶著奶奶包餃子的情景，那知看起來容易做起來難，餃子皮在手上擺弄了好一會兒，也沒包出個餃子。我泄氣了，把餃子皮往地上一扔，不干了！這時爸爸從房間里走出來，幸災樂禍的對我說：“我的'少爺啊，你可真能啊！包了半天我也沒看見半個餃子！”我的臉一陣陣發(fā)燒。我想：熟能生巧嘛，于是就耐心的包起來。我的餃子越包越好了。接著我往鍋里加入了適量的水，準備煮餃子。然后打開電子煤氣灶，頓時從小孔里冒出藍熒熒的火苗，火苗歡快的舔著鍋底。不一會兒，水開了，我趕緊把餃子放進鍋里，也顧不上有滾燙的水滴濺在手背上了，一陣手忙腳亂之后，終于完成了這項任務。我把鍋蓋又蓋上了。再一次水開之時，餃子都從潛伏狀態(tài)變成水面行動了，看著一個個白白圓圓的餃子，正想是不是熟了，突然記起奶奶說要加一次涼水。我便用碗接了點兒水灑在上面，敞著鍋蓋等水開之后我便把火關上了。我小心翼翼[注: 翼翼：嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思�，F(xiàn)形容謹慎小心，一點不敢疏忽。]的把餃子撈到大盤子中，叫爸爸出來吃，看著爸爸吃得津津有味，我心中比吃了蜜還甜。啊！也不枉我忙活了一個多小時啊。
第一次煮餃子，我成功了
做餃子作文6
聽到奶奶說要做餃子，我就迫不及待的跟奶奶去沃爾瑪買材料了。
首先，我們買了面粉、大白菜、蝦肉、豬肉、芹菜等，回到家，先把大白菜的瓣去掉只剩下葉，燙熟后剁碎。漓干水。接著把也是剁碎的蝦肉、豬肉、芹菜等放進鍋里一起炒，再加少許的醬油，做餃子的餡料就完成了。
平常媽媽包餃子都是用餃皮包的，奶奶是把面粉揉成一團再做的，再把它分成一小撮一小撮的，搓成小球體，就可以開始包餃子了。
奶奶說先拿一團面，然后把它做成像小碗一樣的形狀，而我卻把它做成了盤子，接著就可以往里面放餡料，我一連做了七八個，當餃子拿去蒸時，姐姐突然對著我大笑起來，我奇怪的看著姐姐再去照照鏡子，我已經(jīng)變成一只小花貓了臉上全是面粉，連我自己也忍不住哈哈大笑。
奶奶把蒸好的餃子端了上來，我大吃一驚，一眼就知道哪些是我做的。奶奶和姐姐做的餃子又小又精致，再看看我做的餃子又大又丑，雖然做的`丑，但是我安慰自己，做這樣的餃子才有個性啊！嘗了嘗餃子的味道，我的餃子雖然不好看，但是味道還不賴，吃的我心里美滋滋的。
我第一次知道，不用現(xiàn)成餃皮，餡料，自己動手做餃子的全過程，也品嘗到這樣的餃子獨特的滋味，做餃子真好玩！
做餃子作文7
在新年到來之際的一天，家里每一個人都忙了起來，有的在掃地，有的在做飯做菜，還有的在擺碗筷。此時連我也忙得不亦樂乎，瞧，這就是我做的“千里香”餃子。
“沙滋滋”“乒乒乓”，聽到這清脆的炒菜聲音，我不由自主地推開了廚房大門，就看見奶奶在那辛勤地包餃子，我急忙走到她面前，問：“奶奶，能教我做餃子嗎？”她說：“當然可以�！�
她叫我先把肉掐成一小團，再用餃子皮把肉團包起來，最后再把餃子捏成好看的模樣，就可以開始下一步了。我聽她慢條斯理的說完后，便匆匆忙忙地做了起來。做了幾個之后，我和奶奶看著我做的`奇怪餃子，不禁都笑了。但是她又告訴我許多包餃子的要點，我便邊聽邊開始包了。果然，這次的餃子不至于像剛才那樣奇怪了，于是我們開始了下一步。奶奶先叫我在爐子上放了一張白色的面膜，之后又說蒸十分鐘之后把熱氣騰騰的餃子放在碗里，再拿出一個小碟，在里面放一些調味品，就完成了。
做完后，我把這籠“千里香”餃子端上桌，只見我的家人像幾只餓狼似的撲向餃子，大概是想試試本“大廚”的杰作吧，但好景不長，他們幾個都說鹽放多了，只有喜歡咸味的爸爸夸好吃。唉，看來我還要加油呀。
做餃子作文8
過年了，家家都要吃餃子、包餃子。
怎么會有這樣的風俗習慣呢？
我?guī)е闷嫘�，上網(wǎng)查了查資料，哦，原來是這么一回事！據(jù)歷史記載：“餃子”源于古代的“角子”。據(jù)考證，它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形混沌”和南宋時的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來的，距今已有一千四百年的歷史。哇！原來餃子有這么悠久的歷史呀！怪不得，千百年來，餃子作為賀歲食品，受到人們的喜愛，相沿成習、流傳至今。
我經(jīng)常吃餃子，但從來沒包過餃子�？粗职謰寢屆β档匕溩�，我也想試試。首先，我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后用勺子勺了一大塊肉。接著，我又用餃子皮完全的把肉包住�？墒�，餃子肉像一個淘氣包，一會從這個縫中探出腦袋，一會兒又從那個地方伸出尾巴。不論我怎么弄，它總竄許多肉來。我不耐煩了，放下手中的餃子，想打退堂鼓來。
這時候，媽媽看見了，微笑著對我說：“餃子不是這樣包的，還是讓我來教教你吧！”媽媽一邊說，一邊演示給我看：“你看，放了這么多肉餡，餃子皮怎么包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合適。然后再將餃子皮對折，沿著邊把餃子包住包餃子。一個、兩個、三個……我的餃子越包越多，包得也越來越好看了。
餃子是一種很平常的'食物，想不到它卻有著這樣悠久的歷史，積淀著如此深厚的文化�？磥�，以后要好好體會餃子的味道啊！
做餃子作文9
童年的故事就像一個個精美的盒子，而有那么一只盒子使我終生難忘。
那個星期天，我看媽媽在包餃子，就跑過去問：“媽媽，我可以包嗎？”“可以�！眿寢尨饝恕＝又o我說了包餃子的要領�？晌覅s把媽媽的`話當做耳邊風，巴不得快點學會包餃子。
我先把餃子皮放在手心里，再用勺子打滿滿一勺肉餡，放在皮中央，接著在皮的外圈抹上水，最后把兩端一合，兩手使勁一捏，小學三年級作文《作文 我學會了包餃子》。誰知肉餡寶寶這么不聽話，已經(jīng)伸出腦袋好奇地張望這個世界了。我趕緊“急救”，還是沒有堵住“漏洞”。我苦惱地一屁股坐在椅子上，心想：這該如何是好？早知道就不把媽媽的話當成耳邊風了，現(xiàn)在倒好，不會包了吧！
這時，媽媽似乎摸透了我的心思，走過來對我說：“婧揚，做事不能半途而廢呀！來，我教你。”聽了媽媽的話，我又重新振作起來。這次，我認真地聽這媽媽的講解，看著媽媽的示范。我又開始包了，這次我按照媽媽的指示包，果然包出了一個又一個圓鼓鼓的餃子。
那天，我不僅學會了包餃子，同時明白了一個道理：無論做什么事都不能半途而廢。
浙江溫州平陽縣平陽縣鳳臥鎮(zhèn)希望小學三年級:黃婧揚
做餃子作文10
我從6歲開始幫忙奶奶搟餃子皮，包餃子，今年也不例外。
我奶奶負責和面，她中午就開始了。因為面需要放很久，所以很早就要開始。首先需要取適當?shù)拿娣酆退�，然后用筷子攪在一起。攪到比較稠，比較黏就可以了。在手上撒點面粉，這樣可以讓手不黏。然后用盡全力按，一直按到表面比較光滑。最后放到有陽光的地方曬
到了晚上6點，我和大娘，大爺一起包餃子，搟餃子皮。大爺負責搟餃子皮，因為他手快。先把和好的面切一塊，然后揉成長條。
再把長條全部切成圓餅。最后一只手搟圓餅，一只手轉圓餅。那手好快，不到10秒就搟完了一張皮。大娘和我負責包餃子。首先把大爺搟好的餃子皮放上適當?shù)腵餃子餡，然后把餃子皮的兩邊捏緊，不能有空隙。再把兩只手和在一起，最后按一下就可以了。這是大娘的包，我的包法和大娘不一樣。我把餃子皮捏緊之后，再把捏緊的餃子的兩邊，折再一起。
爺爺，爸爸，媽媽負責煮餃子。先把鍋接半鍋水，等水開了，再把餃子一批一批的放到鍋里，等到了一定的時間就把餃子撈出來。一盤盤的餃子就做好了。
做餃子有趣吧！你們也來試試吧！
做餃子作文11
除夕是一個美好的日子，家家團圓的日子，又稱大年三十。在除夕之夜里，每一家每一戶都貼春聯(lián)，吃餃子，穿新裝，放鞭炮，有的還掛燈籠。
我們家也不例外，門前一對春聯(lián)，上聯(lián)是花開花綻花遍野。下聯(lián)是福臨福到福滿門。怎么樣，還算押韻吧。春節(jié)有一種習慣，就是放鞭炮。到了午夜十一點，我們便出去放炮。我的心里有一種抑制不住的激動的心情，但也有一絲憂慮，萬一鞭炮崩人怎么辦？我時常想著這個問題，又加上親戚說本歷年不吉利，我越加心驚膽戰(zhàn)，不過鞭炮還是要放的，我還是上了戰(zhàn)場�？粗阕阌衅甙私镏氐腵禮花，我立刻出了冷汗，說句實在話，我是一個很膽小的人。爸爸過來指著中間最大的禮花，說：來兒子，去放那個禮花。我就是搖搖頭，執(zhí)意不去。沒有辦法，爸爸無奈的愁眉苦臉的把中間的禮花點燃了，又回來指著天上的禮花說：兒子，你長大了，不要去擔心禮花會打到你，你長大后能不能放這么漂亮的禮花給爸爸看呢？聽到這句話，我堅定的說：能！我便和爸爸點燃了最后的一個禮花，這個禮花的名字叫：一帆風順�；氐郊�，爸爸對我說：兒子，你能行？我高興的笑了。
吃餃子也是春節(jié)的一大特色，我們家吃餃子，也晚了一個游戲，我們分別在五個餃子里包上了花生米，吃到一個獎勵一百塊錢。我至道最后也沒有吃到，也難為我本來也不愛吃餃子，這也不能怪我�。�
這就是我們的除夕之夜，一個美好的日子。
做餃子作文12
長輩們說：“現(xiàn)在過年的年味沒有以前濃了。以前家家戶戶忙著準備的年貨，現(xiàn)在都能買到現(xiàn)成的了。”聽說做蛋餃子也是年俗之一，而且做起來一定很好玩，我便纏著外婆，給我準備材料，想“親自”體驗一下。
外婆給我拿來攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗，幾塊肥油，并拿來一個空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子，把爐火調到最小，一切準備就緒，可以動手做了�？粗也恢氲�'樣子，媽媽說：“我先做兩個，給你示范一下。”媽媽左手拿起鐵勺，把空勺子放在爐火上燒，等勺子燒熱了，右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著（這是為了使蛋餃皮不粘勺子），然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上，并均勻地搖動大鐵勺，使雞蛋皮又薄又圓，再夾上一塊攪肉，最后輕輕地夾起餃皮使它們的邊緣重疊，并輕輕按壓粘牢。哇！一個漂亮的蛋餃做成功了！
“媽，我已經(jīng)會了！快讓我做吧！快點兒！快點兒！”我迫不及待地叫道�？墒堑谝淮蚊鎸t火和這么多工具的我，手忙腳亂，外婆和媽媽左右開弓，一個人幫我夾肉，一個人幫我夾蛋皮，忙得不可開交。又做了幾個，我終于可以自己操作了，而且做成的蛋餃子越來越好看。可是一不小心，我的手碰到了鐵勺子上，燙了一個大泡。但我還是覺得很值得，因為我學會了做蛋餃子！
明年過年我還要做蛋餃子，并請大家一起品嘗！
做餃子作文13
作一股香味順著風兒飄來，我吸了吸鼻子，餃子？今天吃餃子吧！
餃子原來是古代人們冬至時的專屬食物。傳說餃子源自東漢時期。東漢時期有一位醫(yī)生叫張仲景，由于他醫(yī)術高超被尊為“醫(yī)圣”。冬至到了，這一天特別冷，人們的耳朵凍得潰爛，張仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驅寒藥材煮熟后，切碎并用面皮包上，再熬出湯。當時的餃子換作“姣耳”。人們吃后，耳朵紛紛暖和起來。
“包餃子嘍！”我將面粉、餡料、搟面杖，案板放到桌子上，媽媽把面團拿了進來。只見媽媽用搟面杖搟了幾下，一張薄皮就做好了，隨后，將餡料挑出，放到皮里，輕輕捏邊，“元寶”餃子便露出了它的“廬山真面目”。如果再把它一擠，就變成了可愛的'“笑口常開”。我看的手癢癢，搬上椅子，擼起袖子就準備大干一場。搟皮我勉強學了學，雖然搟成面片了，卻厚薄不均。下一步“挑餡”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？面皮兒上堆了一座“小山”�！皼]事兒，繼續(xù)。”媽媽鼓勵我說。我把皮對折之后捏出花邊，我用指甲去捏，沒想到把面皮捏掉了。費了好大的勁兒，終于包好了。這個餃子賣相不怎么樣啊！花邊不齊，像是扎錯了辮子，餡料果然放多了，她的“肚子”是不是很撐呀？我打算放到鍋里，看看煮熟的樣子。
煮熟之后，發(fā)現(xiàn)——餃子破了，我的餃子好難看呀！但是，包餃子的過程很有趣，我也學習到了一些生活技巧，很有趣；吃餃子的過程，滿嘴留香，真有趣！
做餃子作文14
星期天早晨，爺爺?shù)讲耸袌隼镔I來了餃子皮和玉米、肉、胡蘿卜，還有他精心栽培的蔥。準備好了食材，爺爺便叫我起床了：“要做餃子嘍，快點下來喲琪琪�！蔽衣犚娏�，一骨碌爬起來，揉了揉眼睛，伸了伸懶腰，穿上鞋，飛快的跑到餐廳，和爺爺奶奶一起包餃子。我把玉米粒剝下來，爺爺用刀子把肉、胡蘿卜和蔥切碎，加上鹽等調料，然后攪拌均勻，還需要盛好一些水。一切準備就緒，開工！
我拿起一塊餃子皮放在手掌心上，用勺子兒繞起一些肉餡放在中間，再蘸點水在皮子的邊上，然后對折，成半圓形，因為我第一次包餃子，還不是很會，就問爺爺：“爺爺，這樣好了嗎？”“哈哈，當然不是了�！睜敔斝呛堑鼗卮鹞遥斑�要這樣折，然后這樣……”爺爺一邊說一邊示范，他用心的教我做餃子。我也專心致志的聽講，認真的'完成每一個步驟，每一個細節(jié)。漸漸的，漸漸的，我學會了包餃子，做得越來越好。
接下來，就要開始蒸餃子，首先在鍋仔的中間放上一塊板，上面放上紗布，再把餃子一個一個的擺到上面，然后開火，蓋上鍋蓋，真實到15分鐘，就這樣，香噴噴的餃子出鍋啦，這是大功告成哪！“啊，香氣撲鼻，真美味！”
看到自己做的餃子，心里高興的不得了。我欣喜若狂，就想吃蜜一樣甜，你們是不是也想大飽口福一下呢？記得來我家嘗嘗喲！
做餃子作文15
一天，媽媽說晚上吃餃子，我聽了后，便讓她教教我，媽媽同意了。
晚上，媽媽和好面，開始教我做了，她說：“先把面切成小塊，再搟成面皮，然后放上餡兒，最后捏緊了，懂了嗎？”“明白！”我說。我拿起菜刀，把那塊面切成一個個小塊，又拿來搟面杖，準備把它們搟成面皮，但是怎么也搟不好，一會兒帖在了搟面杖上，一會兒奇形怪狀的。媽媽看看了，溫和地對我說：“搟面皮之前，可以在面團上面放些面粉，搟的時候朝四周搟，這樣就搟得勻稱啦�！蔽以嚵嗽�，嘿，果然搟圓了，然后我開始包餃子，我舀了一些餡兒在面皮上，然后疊起來，用手捏了捏，卻怎么也捏不緊，餡兒也“頑皮”地“跑”了出來。媽媽看見了，笑笑對我說：“包餃子的餡兒不能放太多，要往里面放放�！闭f著還給我做了個示范。我又學著媽媽的樣子包了起來，不知不覺包了一簸箕。
開始煮餃子了，媽媽說：“在鍋里放上一些水，等水燒開了在把餃子放進鍋里，水沸騰了之后加點冷水，大約加三次就好了�！蔽掖蜷_電磁爐放了一些水，不一會兒，水就沸騰了起來，我把餃子一個個地放了進去，餃子像一群白鵝在水里游來游去，我加了一些冷水，沸騰的水立刻安靜下來。終于，餃子做好了，我把熱氣騰騰的餃子端到桌上，吃著自己做的`餃子，心里滿滿的成就感。
雖然這件事過去了很久，但卻深深的記在了我的腦海里。
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