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做一道菜作文(15篇)
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的做一道菜作文，歡迎大家分享。
做一道菜作文1
今天是三八婦女節(jié)，我想為媽媽做一件事，做什么事呢？對了！我可以幫媽媽做一道菜：炒青菜！
到了5點半，我來到廚房開始了第一道工序：擇菜！首先，我掄起了菜刀，把菜根子切下來扔掉，再把一些黃了的菜葉扔掉，經(jīng)過了15分鐘的奮斗終于完成了，偶的手卻酸死了！緊接著，我又開始洗菜了。先把摘好的菜在水龍頭下一個個沖洗，在把菜放在水盆里泡了一會兒，就好了。可以開始切菜了，我又舞起了那把“屠菜寶刀”，切起菜來！好幾次險些切到手，婆婆看到我這樣，嚇?biāo)懒耍f：“小祖宗，你悠著點！”不一會兒，一場驚心動魄的.切菜就完成了！開始了最后一件事：炒菜！在婆婆的悉心教導(dǎo)下，除了好幾次把菜翻出來其他還是蠻好的，嘿嘿！
晚餐上媽媽品嘗著我做的菜，對婆婆爺爺炫耀：“好吃吧，這是我兒子做的！”我聽了心里甭提有多高興了！我想，媽媽每天都做那么多的事，一定很累所以我要盡量幫媽媽做一些力所能及的事！
做一道菜作文2
今天我和媽媽一起做一道蕃茄蛋湯，首先要準(zhǔn)備食材：蕃茄2個，雞蛋2個，小蔥少許。
我們先清理材料，先將雞蛋打在空碗中，并用筷子攪勻后待用；再將買來的蕃茄洗凈，然后燒一鍋水，等水開后將蕃茄放入開水中，等待5分鐘后，蕃茄皮因為熱脹冷縮的原因，出現(xiàn)在裂縫，這時我們就可以很方便地把它的`皮剝除。最后把已剝皮的蕃茄放在菜板上，一切為二后，去除蒂部，然后把它切成1厘米左右的小塊，把切好的蕃茄塊放入碗中，待用。
準(zhǔn)備工作完成后，就要正式烹煮了。先在空鍋中倒入一點油，等待它冒煙后，倒入蕃茄丁并用勺子不停地翻炒，蕃茄丁受熱后，里面的汁水不斷的涌出，漸漸地成為蕃茄醬，再倒入2碗冷水，蓋上鍋蓋。不一會兒水開了，把火轉(zhuǎn)為小火悶煮一會兒直到蕃茄丁完全融化于水里，再開大火，將雞蛋液倒入水中，雞蛋液受熱后，在水中慢慢變成了朵朵白云，再加上少許鹽調(diào)味，最后灑上小蔥做為點綴。哇！美味的蕃茄蛋湯完成啦！
做一道菜作文3
這不，快要到三八女神節(jié)了嗎？我打算給媽媽做一道寧波菜。說起寧波菜，我最先想到的就是咸菜黃魚湯，以前媽媽還教我做過，現(xiàn)在就讓我來給她露一手吧。要準(zhǔn)備的材料有：黃魚、咸菜、料酒、姜片……
第一步，起鍋燒油，下咸菜和冬筍，放一小勺鹽，燒熟放到一旁備用。第二步，也是最難的一步，煎黃魚，轉(zhuǎn)中火，將黃魚的.兩面都煎至金黃，一面一定要煎滿一分鐘，一定不能煎得太干，這樣魚肉才嫩。我還放了一些豬油提味。油不停地濺出來，我不停地東躲西逃。第三步，加上開水，下姜片去腥，放入剛剛燒熟的咸菜和冬筍，轉(zhuǎn)大火悶五分鐘。想要湯汁濃稠，最關(guān)鍵的部分就是起鍋后再放入調(diào)料。放一小勺香油，一勺胡椒粉，撒上蔥花，再放十克黃酒，這樣做出來的魚味道會更鮮美。
我做出來的魚樣子有點不太好看，不知道味道怎么樣。我就先替媽媽嘗了一口，嗯，不錯不錯，這湯可真鮮，味道好極了！不知道媽媽會不會喜歡呢？
做一道菜作文4
今天郭老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)——做一道家常菜。正好今天爸媽們不愿下廚，我就做了一道自己最愛吃的家常菜——青椒土豆絲。
一開始，我先幫土豆洗了個冷水澡，再用剝皮器剝?nèi)ネ炼沟钠ぁ?/p>
然后，我呈了一些清水在量器里，給它塑型先橫著切成塊，再豎著切成絲，我又給這些土豆絲泡了個5、6分鐘的澡。
我又給它找了個“助手”——青椒，我也幫它塑了型。我怕它們上“戰(zhàn)場”后濕，發(fā)揮不好，于是我將它們?yōu)r了下水。
接下來，就是激動人心的戰(zhàn)場作戰(zhàn)時刻，我將它們“調(diào)來調(diào)去”，給它們進行“補給”——水、油、鹽和醬油。
它們進行了一次完美的“戰(zhàn)斗”，我將“視屏”裝入“U盤”中，自己一人將青椒和土豆絲掃蕩完畢。
我也通過這次的炒菜，說著簡單，做著費勁。我明白了媽媽做菜的`辛苦（我爸不會做菜）她會不會切到手，被燙傷？、
總之我要感謝我的媽媽！
做一道菜作文5
今天，是個開心的'日子，因為媽媽教我做可樂雞翅，我和媽媽先去超市買了做雞翅的材料。
首先把雞翅清洗干凈，然后把姜和蔥切片，再把雞翅里放了點鹽和味達美，等待備用。
媽媽一步一步地教我把材料放進鍋里，首先加油，放了點姜和八角，然后再把雞翅放入鍋里，當(dāng)我把雞翅放入鍋里時，“吱啦”一聲，沒就崩起來了，等把雞翅炸到金黃色時，倒入一瓶可樂，用小火燉了10分鐘，等湯少了，就可以出鍋了。
美味的雞翅出鍋了，媽媽先吃了一個，說很好吃，我也迫不及待地吃了一個，心里美滋滋的！
做一道菜作文6
女神節(jié)馬上就要到了，我打算做一道美食送給媽媽品嘗，作為三八節(jié)的禮物。我要做的是酥肉，快來看看是怎么做的吧！首先把豬肉切成條，然后再盆中加入鹽，雞蛋腌制個十多分鐘。腌制的'時候，我們可以準(zhǔn)備番薯淀粉加一些溫水做出面糊，然后把腌制好的肉條放到面糊里面，裹一裹，裹滿后放到油鍋里，炸到表面金黃就可以啦！現(xiàn)炸的酥肉可以配辣椒粉吃，如果不喜歡吃辣也可以不放，如果做多了一次性吃不完，也可以放在冰箱里，要吃的時候還可以煮湯喝。
做一道菜作文7
快把火關(guān)上已經(jīng)好了，廚房里傳來了媽媽的'聲音。
就在昨天，老師給我們布置了一個很有意思的任務(wù)，做一道家常菜，我心想，這還不容易，我在家中時不時會做一些菜，小試身手，媽媽也是大廚，經(jīng)常教我做菜。
回家后，我準(zhǔn)備做蝦皮冬瓜這道菜，媽媽讓我去買了一大塊冬瓜，一份蝦皮、一些大蒜、一塊生姜。先把瓜洗凈去外皮，切成片兒狀，然后拿三個蒜子和一小塊兒生姜，切成塊狀，青紅辣椒切成絲啊，小蔥切成段，放在一起備用。
這時候先開大火，用大火把鍋燒熱，再改成小火到上油，接著放進燈瓜，然后放進蒜子和生姜塊兒一塊兒翻炒，一會兒倒入蝦皮，再放進辣椒繼續(xù)翻炒一會兒；最后倒上醬油，蓋上鍋蓋，悶3~4分鐘后就可以關(guān)火裝盤了。之后的冬瓜色香味俱全。
我一聞只覺得想起撲面而來，我不禁贊嘆，好香啊，我的鼻子都快被清掉了，我嘗了一口，真好吃��！
做一道菜作文8
今天，我和媽媽去買菜，回家時收到了特殊的作業(yè)：做一道菜。
我們就做洋蔥炒雞蛋。
首先，我拿了幾個洋蔥，用刀小心地切，終于切好了，只是有的傷眼睛，辣的.眼淚都流下來了。又開始打雞蛋，我慢慢地拿起了四個雞蛋，磕破后打到碗里攪拌均勻，開始炒雞蛋，我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會兒雞蛋炒熟了。
下面又來炒洋蔥頭，洋蔥沒有把我嗆到，我放了一勺鹽之后，把盤子里炒好的雞蛋再次倒進鍋里炒。加點雞精可以盛盤了。
過了一會，全家最期盼的洋蔥炒雞蛋。我叫大家都上桌吃飯啦！
這是一道獨一無二的菜呀！
做一道菜作文9
今天，我學(xué)會做了一道菜，名字叫西紅柿炒蛋。我知道這也是我第一次學(xué)做菜雖然看似簡單，但是我還是很緊張。首先要準(zhǔn)備的食材有兩個雞蛋和兩個西紅柿，我們先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿給切好，接著再把雞蛋打入碗里，之后再用筷子把它給攪拌均勻，然后把鍋給燒熱，就可以把油倒入鍋里去，把油燒熱把切好的`西紅柿倒入鍋里翻炒。
西紅柿就像在鍋里跳起舞來，翻炒幾遍后待有汁流出來后，就把剛才攪拌均勻的雞蛋放入鍋里，雞蛋也像小姑娘一樣，在鍋里跳起舞來，接著就放一小勺鹽和一小勺糖繼續(xù)翻炒幾遍，讓西紅柿和雞蛋，再煮一會兒這樣更加入味，雞蛋和西紅柿就停下跳舞便躺著睡覺了。
最后再把火關(guān)掉，就可以了。這道簡單又好吃的西紅柿炒蛋就可以出鍋了，這道菜是不是很簡單呢？你們學(xué)會了嗎？出鍋后我就迫不及待的嘗著我自己炒的西紅柿炒蛋。真美味啊！
做一道菜作文10
早上，香噴噴的菜香味把我從床上“拉”下來，每天，我都是這樣起床的，我也就有了做一道菜的想法。
星期天，我“開工”了，盤子和盆是必備的，做一道涼皮拌黃瓜吧！我找到了涼皮、黃瓜，可是我不知道要加什么調(diào)料，只能求助奶奶了。奶奶告訴我，要加醋、鹽……
我就找到了這些調(diào)料。開始做了，把涼皮切成小條，我倒是會，十分鐘就切好了。下面是把黃瓜切成小細(xì)絲，我本以為切黃瓜絲很容易，就像奶奶那樣把切好的黃瓜片放在一塊，幾片幾片地切，可哪里切得好呀？怎么做才切得好呢？沒辦法，只能一片一片地切了，切了足足30分鐘，一根黃瓜才切完，而且切出來的不是細(xì)絲，而是粗條。哈哈，涼皮和黃瓜都切好了，先放在盆里，下面要加調(diào)料了，撒一點鹽，點上幾滴醋，對了，還要加點芝麻醬，拌一拌，好了，大功告成！
媽媽嘗了嘗我的.涼皮拌黃瓜，說：“天哪，這是我寶貝做的嗎？太好吃了！”我聽了，心里美滋滋的。
做一道菜作文11
今天我在家里做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。首先我先把西紅柿洗干凈放在菜板上，用刀小心翼翼地切成塊，然后拿出四個雞蛋磕到碗里，學(xué)著媽媽的樣子用筷子把雞蛋攪勻，基本共和準(zhǔn)備完成。我把鍋放到爐灶上，打開煤氣灶，等鍋稍微一熱，往鍋里倒了一些油，當(dāng)聽到鍋里發(fā)出聲音的時候，我趕緊把準(zhǔn)備好的.雞蛋倒入鍋里，不一會鍋里頓時像炸開的一朵大黃花，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，就把它稍稍分成幾塊，然后把西紅柿倒入鍋里不停地翻炒，再添入適當(dāng)?shù)柠}、味極鮮翻炒幾下，不一會一盤香味十足的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
看著自己親手做的菜，心里美滋滋的！
做一道菜作文12
這個星期老師布置了一個任務(wù)，那就是學(xué)做菜。像我這樣一點也不會做菜的人，沒辦法，只好向媽媽求救啦。
我跟媽媽學(xué)習(xí)做西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，首先要把西紅柿洗干凈，然后，用刀切成一小塊放到盤子里。接著我從冰箱里面拿出了三個雞蛋，把雞蛋打到碗里用筷子攪拌。
我往鍋里倒油，等油有一點冒煙時，把打好的'雞蛋放入鍋里。慢慢地雞蛋會變成一塊餅，這時候把做好的雞蛋餅放到盤子里。
最后鍋里倒油，把切好的西紅柿放到鍋里慢慢地翻炒，等西紅柿炒熟了，把之前做好的雞蛋放到鍋里，加上鹽和蔥花，一盤西紅柿炒蛋就這樣做好了。
看著自己做的菜，我感覺非常的開心，希望以后我能多學(xué)點菜，做給父母吃。
做一道菜作文13
今天晚上我和媽媽做西紅柿炒雞蛋。首先，我把兩個雞蛋打進碗里，再把雞蛋攪拌均勻。然后，我把兩個西紅柿切成一片一片的'，放進碗里。接著，我把油倒入鍋里，等油起泡的時候，我把雞蛋也放進鍋里，拿木鏟子在鍋里炒啊炒。一會兒，我又往里面放了一勺鹽，于是我把炒好的雞蛋盛到碗里。我把西紅柿放進鍋里炒，炒了一會兒，又用鏟子壓了幾下，把汁壓出來。我又把雞蛋放進去炒、炒、炒，讓它們攪拌均勻。最后我把西紅柿炒雞蛋盛到碗里。我的西紅柿炒雞蛋就完成了。
做一道菜作文14
星期天，我們?nèi)胰说焦媚虌尲覠荆紫葴?zhǔn)備好材料：串好的肉串、雞翅，調(diào)料有孜然、辣椒粉、鹽。
第一步，家長幫助把爐子里的火炭點燃。
第二步，把肉串、雞翅方到爐子上用火慢慢烤，中間不停的.轉(zhuǎn)動，防止烤焦�？吹饺獯兩�，把孜然、鹽，撒上，肉串相互擠壓，將調(diào)料調(diào)勻，這一步一定要注意不要燙傷，跟火爐保持一定的距離。
第三步，放好調(diào)料后，來回翻動幾下，香噴噴的肉串就出鍋了！大家夸我烤的很好吃，受到了大家的稱贊！
做一道菜作文15
今天，老師給我們布置了一項作業(yè)，叫做一道菜，所以我就和爺爺來到菜市場來買菜。我和爺爺來到菜市場，看見好多蔬菜，有茄子、西葫蘆、白菜、白蘿卜、西紅柿等。我本來想買西紅柿，可是老師不讓我做西紅柿炒雞蛋，可是茄子、白蘿卜可以做什么呢？白菜又太難做，所以我買了西葫蘆、雞蛋。
回到家里，就做西葫蘆炒雞蛋，我就開始行動起來了。我做菜的時候，爺爺就在旁邊告訴我怎么做。我先把雞蛋炒好，再把西葫蘆洗干凈，然后把西葫蘆切成片，切的'時候差點切著手，然后倒油。我拿起油壺慢慢地往鍋里倒了一些油，等油熱了些，放上花椒、大料，然后再放上蔥花，再把西葫蘆放進鍋里放點兒鹽，炒熟的時候放上炒好的雞蛋，攪拌好就可以出鍋啦。
我把炒好的菜盛入盤子中，端上飯桌。爺爺說：“從遠(yuǎn)處就聞到香味了。”我聞了聞，嘗了嘗，特別香，特別好吃，真是沒白做。通過這次做菜，我知道父母們做飯很辛苦。
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