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小籠包作文
在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的小籠包作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
小籠包作文1
我的家鄉(xiāng)在常州，說到常州的特產(chǎn)：常州大麻糕、常州小籠包、常州蘿卜干……那可是無人不知、無人不曉的“大人物”。而我這個“大胃王”卻對皮薄肉鮮的小籠包情有獨鐘。
今天，我和媽媽一起前往百年老店“三鮮美味城”，去品嘗著地道的常州小吃。
剛踏進門檻，那一陣陣香味撲鼻而來。于是我們連忙找了一個位子坐下，點了一客小籠包。
不一會兒，服務員就會為我們端來一客熱騰騰的蒸籠，一股獨特的肉香縈繞在我的鼻尖。透過那宛如一塊晶瑩剔透的皮，似乎能看到里面粉紅色的豬肉，嫩嫩的。頓時勾起人強烈的食欲。嘿嘿，這別說吃了，看看都是一種享受。
現(xiàn)在，我早已“口水直流三千尺”了，便迫不及待地夾起一個小籠包就往嘴里塞，只覺得嘴里的湯汁四溢，滿口留香。當我準備夾起第二個時，被媽媽止住了，“吃小籠包可是有口訣的，不是像你一樣一口就吃下去�！薄笆裁矗砍孕』\包還有口訣？”“對，吃小籠包要輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，這樣才能吃出小籠包的‘鮮味道’�！卑凑諎寢尩恼f法，我輕輕地夾起一個慢慢地移到面前已準備好的醋、姜絲的小碟子里蘸一些醋，送到嘴邊，溫柔的.在小籠包的外皮上咬了一個小口，其中濃郁的汁水和嫩紅的肉餡便顯露出來。我輕輕的吮吸著包中的湯汁，那每一滴汁水都是如此的嫩香，而且油而不膩、咸中帶甜，使我舌頭上的每一個細胞都灌滿了活力，口腔里也溢滿了香味。而那肉餡更是滋味奇絕，又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足，入肚后，唇齒留香，是我有一種飄飄欲仙的感覺。
據(jù)說，小籠包的制作過程繁瑣而有趣，凝聚了點心師傅的智慧：揉、搓、捺、捏、蒸……
常州小籠包以它獨特的色、香、味、形贏得了廣大人民的喜愛，無怪乎每日去品嘗的食客絡繹不絕。
小籠包作文2
上海有許多有名的小吃，有五香豆，有梨膏糖，還有南翔小籠，其中我最喜歡小籠包。小籠包又稱湯包，顧名思義，湯包講究的就是那一口包著的湯汁。那一口滋潤的湯汁做得好，能夠直沁你的腸胃。小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不容易的。小籠包子就出在江南這一片，像杭州知味觀的湯包、南翔的小籠包子和上海城隍廟的湯包在全國頗有名氣。
先說南翔招牌小籠，這一款小籠包絕對是名副其實。當你輕輕地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那滿含蟹香的湯汁俘虜了，慢慢地將這湯汁吮入口中，感覺鮮美得就像剛咀嚼過一大口蟹肉。撥開小籠包的面皮，能夠清楚地看到絲絲黑白的蟹肉和粒粒金色的`蟹黃密密地鑲嵌在肉餡里，口感十分美妙。
就在前幾天我去漕溪北路上的“十味觀”湯包館品嘗了小籠包。那里最有名的是五色湯包，他們分別是紫色的鵝肝湯包，綠色的絲瓜湯包，黃色的南瓜湯包，白色的上海湯包和紅色的法國松露湯包。我走進“十味觀”就有一股撲鼻的香味飄來，這味兒讓我的口水直流，可是一會兒我點的小籠包來了，只見小籠包就像洋蔥頭一樣，外面包著一層薄薄的皮，里面是一個圓形的小肉團。我用筷子夾起來時，發(fā)現(xiàn)它很有彈性不易破損。我垂涎欲滴，立刻沾了一些醋，咬了一個小口子，把小籠包里的湯汁吸了出來，“好鮮��！”我嘖嘖稱道，然后大口地把小籠包吃了。絲瓜、南瓜湯包有蔬菜的清香，上海湯包又鮮又甜，鵝肝湯包富有營養(yǎng)而沒有腥味，松露湯包別有風味。吃完以后，我看到店里有幾位師傅在做小籠包，于是我隔著玻璃觀看起來。師傅先把原料以及一些調(diào)料準備好，再把它們伴入肉醬中一齊調(diào)好，然后把它們用當場制作的皮包起來，放入蒸籠中，蒸上幾分鐘就熟了�？粗麄兪质炀毜膭幼饔媚酒羝鹨淮髩K餡料放在薄薄的皮子上，一只手飛快地轉(zhuǎn)動皮子，另一只手逐漸把湯包的口收好。湯包就像一個裝滿財寶的口袋，肚子鼓鼓的。
這小籠包讓人吃了還想吃，讓人回味無窮。明年上海就要開世博會了，我們必須要讓前來游玩的外國友人品嘗到上海的各色湯包。
小籠包作文3
俗話說得好“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看，皮香柔嫩的北京烤鴨;美味可口的牛羊肉泡饃;百吃不厭的內(nèi)蒙古小肥羊，鮮美可口的過橋米線;美味順滑山西刀削面從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的.風味小吃，可以說是各種各樣舉不勝舉。今天，我就給大家來介紹一個咱們無錫人無人不知，無人不曉的美食~~小籠包。
關(guān)于小籠包的由來還有一段歷史典故呢!在古時候有一家日華點心的老板黃明賢，后來，他的兒子在門庭若市的豫園開了一家“南翔小包”的店，后改名為“南翔小肉包”又改名為“南翔小籠”。后來生意越做越好，就成了流傳至今的小籠包。
小籠包的看相很惹人喜愛，小籠包皮薄肉嫩，呈現(xiàn)一個小包子的現(xiàn)狀。小籠包的皮是白花花的，像一個雪白雪白的天使。褐色的肉餡隱藏在里面，像一個害羞的小姑娘不敢露面。美味的肉餡旁灌滿了鮮美可口的湯汁，真是令我“口水飛流三千尺”，想迫不及待地嘗一嘗呢!
小籠包的制作方法也很復雜，要做一個美味多汁的小籠包，必須要用上好的新鮮豬肉，然后切成肉團。再用一只經(jīng)過精挑萬選的老母雞熬湯，再把面團捏成一個小籠包，留個口，把雞和肉餡放進去，再把口封好，蒸二十幾分鐘，即可大功告成。
小籠包的吃法也很有講究。關(guān)于吃小籠包還有一首兒歌呢：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”這是吃小籠包的四部曲。即吃小籠包，先用筷子小心翼翼地提起小籠包，接著咬開一個小口子，然后慢慢吸著湯汁，感覺美味極了。最后，把整個小籠包放入口中，令我贊不絕口。
記得有一次，我太餓了，于是把剛剛出爐的小籠包放入口中，結(jié)果，我以迅雷不及掩耳之勢吐了出來，大聲地嚎叫道：“燙死我了，燙死我了!”我心想，這真是“一嘴貪成千古恨啊”!
怎么樣?聽完我的介紹，你是不是也垂涎三尺了呢?
小籠包作文4
上海有許多有名的小吃，有五香豆，有梨膏糖，還有南翔小籠，其中我最喜歡小籠包。小籠包又稱湯包，顧名思義，湯包講究的就是那一口包著的湯汁。那一口滋潤的湯汁做得好，可以直沁你的腸胃。小籠包子要做到皮透、餡鮮、湯濃是不容易的。小籠包子就出在江南這一片，像杭州知味觀的湯包、南翔的小籠包子和上海城隍廟的湯包在全國頗有名氣。
先說南翔招牌小籠，這一款小籠包絕對是名副其實。當你輕輕地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那滿含蟹香的湯汁俘虜了，慢慢地將這湯汁吮入口中，感覺鮮美得就像剛咀嚼過一大口蟹肉。撥開小籠包的面皮，可以清楚地看到絲絲黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黃密密地鑲嵌在肉餡里，口感十分美妙。
就在前幾天我去漕溪北路上的“十味觀”湯包館品嘗了小籠包。那里最有名的是五色湯包，他們分別是紫色的鵝肝湯包，綠色的絲瓜湯包，黃色的.南瓜湯包，白色的上海湯包和紅色的法國松露湯包。我走進“十味觀”就有一股撲鼻的香味飄來，這味兒讓我的口水直流，不過一會兒我點的小籠包來了，只見小籠包就像洋蔥頭一樣，外面包著一層薄薄的皮，里面是一個圓形的小肉團。我用筷子夾起來時，發(fā)現(xiàn)它很有彈性不易破損。我垂涎欲滴，立刻沾了一些醋，咬了一個小口子，把小籠包里的湯汁吸了出來，“好鮮�。 蔽覈K嘖稱道，然后大口地把小籠包吃了。絲瓜、南瓜湯包有蔬菜的清香，上海湯包又鮮又甜，鵝肝湯包富有營養(yǎng)而沒有腥味，松露湯包別有風味。吃完以后，我看到店里有幾位師傅在做小籠包，于是我隔著玻璃觀看起來。師傅先把原料以及一些調(diào)料準備好，再把它們伴入肉醬中一起調(diào)好，然后把它們用當場制作的皮包起來，放入蒸籠中，蒸上幾分鐘就熟了�？粗麄兎浅Ｊ炀毜膭幼饔媚酒羝鹨淮髩K餡料放在薄薄的皮子上，一只手飛快地轉(zhuǎn)動皮子，另一只手逐漸把湯包的口收好。湯包就像一個裝滿財寶的口袋，肚子鼓鼓的。
這小籠包讓人吃了還想吃，讓人回味無窮。明年上海就要開世博會了，我們一定要讓前來游玩的外國友人品嘗到上海的各色湯包。
小籠包作文5
小籠包是我很喜歡吃的點心。每逢周末，外婆總會給我做幾只小籠包止止我的“饞癮”。
又是一個周末，像往常一樣，外婆又給我做了四只小籠包。一打開碗蓋，一陣沁人心脾的濃香頓時撲鼻而來。只見一個個小巧玲瓏的小籠包香香地睡在小碗里。它們奶白色的身子圓滾滾的，活像一個個“小胖墩”，讓我忍不住想咬它一口。我輕輕地摸了摸小籠包，它的皮很薄很軟，還有一股接著一股的熱氣向上冒，特別吸引人。
聽外婆說，市場上買不到現(xiàn)成做小籠包的原料，所以她經(jīng)常去附近的超市買冰凍小籠包。什么時候想吃了，取出幾只放在鐵架上，再將鐵架固定在一個多用化的熱磁爐上，調(diào)好時間，悶上兩三分鐘左右就熟了。
聽完了外婆的介紹，我迫不及待地開始品嘗小籠包的美味。我把小籠包放進自己的小碗里，急切地咬了一口，、。誰知，這只“小胖墩”便開始反抗，涌出滾燙的汁水來嚇唬我，燙得我差點把筷子甩掉。我不甘心，決定要好好收拾這個“小胖墩”。我用筷子在小籠包上戳了一個洞，一股汁水頓時涌了出來。我用嘴將汁水慢慢吸完，嗬，這味兒可真好，濃濃的，香香的，咸咸的`，讓我吸了一口還想吸。接下來，就要“攻擊”“小胖墩”的皮和肉了。我喜歡先將肉塊用筷子摳出來，咬一小塊肉，再吃一口皮，加上躲藏在皮子里的濃郁汁水，這小籠包的口感真是絕佳呀！躺在碗里的一個個小籠包像是被我俘虜了一樣，默不作聲地乖乖地被我一個一個吞下了肚。
還剩最后一只了，我的腦海閃現(xiàn)了一個絕妙的好主意——這么好吃的小籠包，當然也要給外婆嘗嘗嘍！外婆在客廳里看電視，我悄悄溜到沙發(fā)后面，一邊將最后一只小籠包丟到外婆身旁。外婆發(fā)現(xiàn)身旁突然出現(xiàn)了一個小籠包，立刻明白了一切�？粗馄沤蚪蛴形兜臉幼樱业男睦镆蔡鹱套痰�。
我愛美味可口的小籠包！
小籠包作文6
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天午時，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天最終如愿以償了.
小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只可是上頭有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴里，它就開始反抗。我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子細心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的'嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應當先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不明白，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉十分十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極�！币徽Ｑ郏直晃蚁麥缌�，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。
怎樣樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧！
小籠包作文7
早就聽說過上海的南翔小籠包馳名中外，我便央求媽媽帶我去品嘗。媽媽見我已迫不及待，就在元宵節(jié)那天帶我來到了上海豫園。
走過一串串花燈，繞過一家家店鋪，我們終于找到了豫園的南翔饅頭店。
我連蹦帶跳地跑進包子鋪。上了二樓，只見熱氣裊裊，幾乎每一張桌子上都放著一籠籠熱氣騰騰的小籠包。一股小籠包特有的氣味撲鼻而來，仔細聞一聞，還飄著絲絲香氣兒呢！只見墻上貼著一句話：輕輕提，慢慢移；先開窗，后吸湯。原來吃小籠包還有訣竅呀！
我和媽媽選了一個靠窗的位置坐了下來。透過窗戶，可以清晰地看到，外面有顆大樹掩映著從四面八方涌過來的人們�，F(xiàn)在才十一點鐘，可飯廳里早已座無虛席了。那些遠道而來的人們，也都是慕名而來的吧！
“小籠包子來咯！”只聽見一聲吆喝，一個身強力壯的叔叔端著幾籠熱氣騰騰的小籠包子來到了我們跟前�！靶」媚�，慢點吃哦，當心燙！”叔叔邊和藹地說著，邊把那幾籠小籠包放在我們的面前。
瞧！小籠包的樣子可誘人了！只見白白嫩嫩的皮兒，裹著粉嫩粉嫩的肉，一個個小巧玲瓏，逗人喜愛。小籠包的'種類也很多，蝦仁餡的，蟹黃餡的，豬肉餡的……
我咽了咽口水，正準備要吃的時候，一旁的服務員阿姨熱情洋溢地介紹起來：“這小籠包子的褶皺有十多個，有‘夾起不破皮，翻身不漏底’的特色�！蔽衣犃藢嵲谌滩蛔×�，直接夾起一個，囫圇吞棗起來，結(jié)果燙得直叫喚。
在媽媽的提示下，我把小籠包輕輕夾一下，提了起來，移到嘴巴旁邊，這就是“輕輕提，慢慢移”。又咬上一個小口子，把肉湯吸掉，這就是“先開窗，后吸湯”。再蘸蘸醋，嘗一嘗——當鮮美的湯汁和美味的肉餡一起流入口中時，那滋味簡直無與倫比。
吃完后，我們走出南翔小籠店去周邊游玩，可那小籠包的美味依然在嘴里縈繞，令人回味無窮。我不禁由衷地贊嘆道：“上海南翔小籠包，真不愧是天下第一小籠啊！”
小籠包作文8
我的家鄉(xiāng)在常州，說到常州的特產(chǎn)，那可是無人不知，無人不曉：常州大麻糕、常州小籠包、常州蘿卜干等。而我這個“大味王”，最喜歡的就屬小籠包了。
周六，我與媽媽興致勃勃地來到迎桂饅頭店，想品嘗一下這人間珍味——小籠包，媽媽對我說：“這店里賣三種小籠包，普通的小籠包，還有蟹黃的、頂黃的，你想吃哪一種?”我吃過普通的、蟹黃的小籠包，還從未聽說過“頂黃小籠包”，便脫口而出：“我要頂黃小籠包!”不一會兒，一籠頂黃小籠包便端了上來，我湊近小籠包仔細一聞，一股獨特的肉香縈繞在我的鼻尖，里邊還夾雜著一絲蟹黃的香味呢!頂黃小籠包上面小，下面圓而大，顯得小巧玲瓏，它的`“小腦袋”上，還灑著一層“金屑黃末”，那便是蟹黃了。頂黃，頂黃，頂?shù)木褪切伏S啊!從上往下看，頂換小籠包端的條紋，猶如一朵盛開的菊花，那金色的蟹黃，如鑲嵌在菊花中的花蕊。整個小籠包看上去，像是一盞精雕細刻的玉燈。
現(xiàn)在，我早已“口水直流三千尺”，便迫不及待地拿起筷子，夾上一個小籠包，張開“河馬嘴”，想往嘴里塞，可媽媽卻阻止了我，她對我說：“吃小籠包必須輕輕提、慢慢移，先開窗、后喝湯�！彼衷谖业拇椎锏股弦恍┐渍f：“把小籠包咬破吸完湯汁后，沾上一點兒醋還能驅(qū)驅(qū)油，味道也會更好!”我聽了，按照媽媽的說法，輕輕地咬破一塊小籠包的皮，又微微一吸，啊!鮮美的湯汁立刻涌進我的唇齒之間，那味兒鮮而不腥、油而不膩，實在是妙不可言，我立刻陶醉在了這美味的湯汁中，我又沾了點醋，繼續(xù)吃了起來。小籠包肉與皮的結(jié)合實在太完美了：那肉鮮嫩美味那皮柔軟可口，據(jù)說，小籠包的批可是技藝嫻熟的搟面師傅做的，皮必須薄厚均勻，厚一點口感則嫌硬，薄一點口感則嫌過嫩易破。兩者一同入口感到又鮮又香、又酸又有嚼勁，吃完后滿口余香、滿嘴留油，使我回味無窮。
小籠包味美汁濃，它的制作過程中帶著勞動人民的汗水;它的濃汁中含著常州人民的智慧與辛勤;它的鮮肉中，蘊藏著常州悠久的歷史以及它厚實的文化底韻。
小籠包作文9
早就聽說無錫小籠包名揚四方了，我都不知道這小籠包是什么味，可媽媽總是堅持說我小時候吃過小籠包。在我的強烈要求下，媽媽才同意帶我去王興記吃小籠包。
這天中午，我和媽媽步行去歐風街。在王興記的店里，坐滿了客人。吃小籠還要排隊呢！我和媽媽點了一份蟹粉小籠，一共八只，又點了兩碗蝦仁餛飩。服務員阿姨剛把小籠端上來，我就聞到了面皮的淡淡香氣。我饞的垂涎欲滴，迫不及待地把手伸出去，想先拿一個來嘗嘗�？墒怯盅杆俚乜s回來，因為它實在太燙了，簡直就像一個不可侵犯的火爐，真是心急吃不了熱豆腐啊。我只好耐心地等了好幾分鐘，看著它不再冒氣了，我才小心翼翼拿了一只過來。可是看著這個又輕又小的，像個洋娃娃似的小籠包，我都不知道從那里下口了。于是我看著媽媽先吃：只見她用手輕輕地捏住小籠包的上方，將那薄薄的`面皮咬開了一個小口子，然后趕緊把嘴接上去，使勁兒地將小籠包里的湯汁吸干，這時她滿意地“啊”了一聲，接著，又連皮帶肉把包子三口并兩口吞了下去。
我也照葫蘆畫瓢，先咬掉一點點皮，可是這次湯包里的肉汁全流出來了，弄得桌子上、手上都是。我趕緊舔了一下手，肉汁鮮鮮的，甜甜的。沒有吃到湯汁，我只好將剩余的皮和肉餡“一口而盡”。哇，好香啊！這無錫的小籠包果然是名不虛傳：“好吃，好吃！”我連連贊嘆。但是沒有吃到那濃香的湯汁我怎么甘心呢？于是，我又小心翼翼地捏起一個，輕輕夾住上方，剛剛咬破一個小口子，就趕緊把嘴巴湊上去。嘿嘿，這回，你可跑不了啦！我猛地一吸，汁水一滴不剩，全到我的嘴里了。啊!真是妙不可言啊，我看啊這是“此包只應天上有，人間難得幾回嘗”。
小籠包是我們無錫的特產(chǎn)，許多食客都是慕名而來。我希望有更多的人喜歡小籠包，讓無錫小籠成為真正的中華風味小吃。
小籠包作文10
只聽一聲“新鮮美味的小籠包來啦！”大家都把目光聚集到門口——一大籠熱氣騰騰的小籠包耶。我們歡呼雀躍，尖叫聲連綿不斷。
老師把一籠籠小籠包分別放到了我們桌上，我的目光緊緊注視著那一大籠小籠包，一股香味飄散出來。我被那濃濃的香氣吸引了，便使勁地把頭伸出去，望著那能讓人垂涎三尺的小籠包。
小籠包個頭不大，但卻小巧玲瓏，外面裹著一層薄薄的表皮，表皮上泛著油光，濃郁的肉香沖破表皮，彌漫到了整個教室，也彌漫到了我的心間。
我們組的所有同學都像餓狼似的猛撲上去，眼里閃著饑餓的光，仿佛要把那一大籠小籠包一口吞了。可老師還沒說可以開始吃，我們只能使勁地咽口水，努力地克制著自己強烈的`食欲。
我繼續(xù)觀察小籠包。只見小籠包上還有一個小“天窗”，我忍不住心中的好奇，朝小“天窗”里仔細觀望，鮮美、泛著油光的湯汁中，浸透著一大塊鮮紅的肉餡。��！肉與汁的完美結(jié)合。
這，就是讓人垂涎欲滴的小籠包��！
終于可以吃了。雖然只等了幾分鐘，但我覺得這幾分鐘漫長而痛苦。我們小組成員迫不及待了。一雙雙筷子、一只只手早已伸向那美味多汁的小籠包。
在這之前，我已經(jīng)看中了一個最大的小籠包。“中間那一個小籠包是我的，誰也別跟我搶！”我大聲吼道�？墒俏覀冃〗M的成員好像沒聽見一樣，如餓狼般地瘋搶小籠包。我心想：可惡！我都說了別跟我搶，他們竟然還裝作沒聽見，我只能來硬的了。
我強行將那只最大的小籠包搶出了我們小組成員的“魔爪”，“��！最大的小籠包，你終于是我的啦！”說完，我便張開血盆大口湊上去輕輕一咬，�。∶牢兜臏D時浸透了我的舌頭，流到到我的舌根上。太美了，我舌頭上哪一千多個味蕾似乎也得到了滿足，鼓起了掌。
湯汁喝完了，我開始品嘗那肥美的肉餡。我小小地咬了一口，��！那滋味無可挑剔，仿佛把我?guī)У搅巳碎g天堂，一切是那么美妙，那么幸福！
我一口一口地品嘗著，生怕一不小心一口吞了，這樣的話就浪費了那肥美的肉餡了。過了一會兒，我終于品嘗完了�？尚』\包的美味還留藏在我的嘴里，留藏在我的心里，留藏在我腦海里。
小籠包作文11
相信許多同學都嘗過小籠包，但要說最正宗的，還是無錫的小籠包。
小籠包味好，長相也不錯。雖說外形跟包子差不多，但是無錫小籠包皮很薄，是半透明的，從外面可以看見小籠包內(nèi)部的樣子。湯在包內(nèi)流動，中間是一塊誘人的餡，讓人看了就想吃。
小籠包的做法和普通包子的做法是一樣的，皮薄一點，還有獨特的餡，想知道小籠包里為什么會有鮮美的湯嗎？別著急，慢慢看。媽媽在星期六都會帶我去吃小籠包，我很好奇小籠包是怎么做的`，就偷偷跑到廚房門口，悄悄地觀察起來。只見師傅熟練地拎起一塊發(fā)酵好的面團，把白面團分成均勻的小份，然后師傅從冰箱里拿出特制的餡兒，用一根小竹板把餡兒送進面皮兒里，開始捏褶，這招跟做包子一樣，就不多說了，做好后就可以上籠了。
等待的時間永遠很漫長。節(jié)假日大家都休息，沒人愿意燒早飯，小籠包就成了大家的首選。終于輪到我們了，剛出籠的小籠包是那么的晶瑩剔透。吃的時候，也有許多講究。第一步“開天窗”。在小籠包上，輕輕揭開一個小口，一陣陣香氣撲鼻而來，讓你垂涎欲滴，恨不得一口吞下去，不過，千萬別。其一，太燙了；其二，好東西是要慢慢品的；千萬別學豬八戒吃仙桃，三個下去不知啥味兒。所以，第二步，就是“抽汁”了。把小籠包送到嘴邊，緩緩地把湯吸出來，細細品嘗。還記得剛才那個問題嗎？其實在做小籠包的前一天就要把特制的湯料倒進肉餡里，然后放進冰箱冷凍，把湯凍成固體。蒸的時候，固體湯料一受熱，就化成了湯，才有了小籠包。品完了湯，就請你像吃包子那樣干掉它，這時候，你完全可以大快朵頤了。記住，一定要把皮吃下去，因為皮可是浸透了湯和餡的雙重美味，一定要吃哦！
聽了我的介紹，相信你已經(jīng)口水成河了吧，快來無錫品嘗美味小籠包吧。
小籠包作文12
我喜歡歐美廚房的豬全餐，清真中國牛肉館的美味牛肉，老闞廚房的山東扒雞，梁記燒臘的燒鵝，喜褔園的清蒸鮭魚卷……但，這些都比不過那香甜可口的小籠包。
那小籠包就像一個個胖娃娃，作者竹編的蒸籠里。夾起一只看看，那皮半白半透明，給人一種朦朧的感覺。那皮薄薄的，好像輕輕一吹就會破似的。透過皮，隱隱約約就看見一個大胖小子坐在里面，土黃色的，旁邊還有一些金黃色的黏稠湯汁。
鼻子湊近聞聞，一股肉香撲鼻而來，再仔細聞聞，肉香還摻雜著一些面粉的香味和竹子的清香。
這么香的小籠包是怎么做出來的呢？讓我來告訴你吧！首先，把那面粉和成白晶晶的雪花面，然后，把一團團雪花面搟成一個個潔白的面餅。接著把肉餡和姜剁成末末，再把肉末和姜末攪拌起來。然后把陷放在面餅上，再把它捏起來，轉(zhuǎn)一圈，小籠包就做成了。
開始吃小籠包了！我按照“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯”的方法，夾起一個胖嘟嘟的小籠包，輕輕放入碟子里，淋上香醋。然后在小籠包側(cè)邊咬一小口，那皮薄薄滑滑的，還沒待我反應過來，它就“哧溜”一下溜進了我的`肚子里。我又把嘴湊到小口子上，頓時，肉汁兒涌進了我的嘴里。好醇，好潤，好香！我沉浸在了美妙的世界里。待我反應過來，我重又開始吃小籠包的皮，薄薄的滑滑的，吃了皮，就該吃小籠包最重要最好吃的東西了——肉團！我迫不及待地咬了上去。頓時，肉汁便呲出來，濺滿了我的嘴巴，肉油而不膩，正正好好，回味無窮！我又“啊嗚”一口連皮帶肉一起吞了下去。我吃完了，看看四周，大家還沉浸在美妙之中，只見有的同學正在舔嘴巴，有的正張著血盆大口準備一口吞入肚中，還有的舍不得吃，只是望著它，不愿動手……
至今，小籠包的味道還在我口中，啊！這香甜可口的小籠包真是人間美味啊！
小籠包作文13
俗話說得好：“民以食為天”，要說南京最有特色的小吃，首先讓人想起的應該是小籠包了！
小籠包外表十分精致，而且味道也非常獨特。八個小籠包圍城一個圈兒一起放在一個小蒸籠里，小巧玲瓏，晶瑩剔透，頂部尖尖的，下面圓而飽滿，皮面上略帶一些均勻而細致的皺褶，頂端自然形成一個凹下去的小洞，整個皮面鼓鼓的，油光飽滿，看上去油亮亮的，讓人一看到就食欲大增。
看上去簡單，其實小籠包的做法一點也不簡單。首先外皮使用面粉發(fā)酵后，再用搟面杖制成一塊塊圓圓的面皮。準備包餡，重點在餡，把肉末和煮熟的肉皮攪碎，配上佐料，均勻調(diào)拌，為了方便包裹，通常要把餡放入冰箱冷凍成固體狀態(tài)，再取出后快速包裹成型，為了美觀，在包裹成型時，制成均勻的皺褶，如花狀。這時候放入蒸籠，高溫蒸煮，餡中的肉皮溶解成液態(tài)，形成湯汁，大約二十分鐘熟透，美味的小籠包就做好了。
端上桌子，揭開籠蓋，滾滾“白煙”噴涌而上，熱氣騰騰，陣陣香氣撲面而來。個個小籠包晶瑩剔透，透過薄薄的面皮，似乎能看到里面的那黃燦燦的湯汁在滾滾涌動，他們就像戴著蕾絲花邊帽的“胖娃娃”可愛至極。
吃小籠包也是就講究的，有言道，“輕輕提，慢慢移。先開窗，再喝湯。一掃光，滿口香！”大凡吃過小籠包的人就都能理解這些話的意思，還有話的合理性，因為剛出籠的小籠包嫩汁飽滿，吹彈可破，所以必須輕輕地提放，慢慢地移動，才能保證完整的夾起。然后先開一個小口，再喝鮮美的湯汁，這是美味的精華，最后一口吃下它，才算完成品嘗小籠包的全過程。說到這個時候，我是再也忍不住了，看著那誘人的小籠包，迫不及待的`拿起筷子，輕輕的夾起一個，享受起來。剛打開“窗”，一股沁人心脾的香味鉆口而入，湯汁也隨之涌出，我“貪婪”的吸上一口，真是油而不膩，鮮美順滑，再咬上一口，味美絕佳！細嚼富有彈性的面皮，軟而不綿，真正人間美味之極品！回味無窮！終生難忘！
小籠包，當真是江南美食之一絕，也體現(xiàn)了千百年來偉大的勞動人民的智慧結(jié)晶！在中華美食譜當中綻放著屬于它自己的魅力！
小籠包作文14
我吃過陶興寶的小籠包，也吃過小李包子的小籠包，但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。
記得第一次吃奶奶的小籠包，是在一個周六。我早早到了奶奶家，她早已準備好了小籠包等我。我剛坐下，她把小籠包端上來。隔著蒸籠，一陣濃濃的香氣，逗引著我這只饞貓。我迫不及待地打開蒸籠，一陣熱氣，騰騰地向上飄著。幾個小籠包整齊的排著，白白的、胖胖的，像一個個小娃娃圍在一起說著悄悄話。我趕緊夾起一個，往嘴里猛塞�！鞍⊙剑瑺C死人啦！”奶奶急忙說：“別著急，等一會兒再吃”。
我只得放下筷子，耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看，圓圓的，上面有幾條褶子，像公主的百折裙。中間有一個圓孔，像小魚的.小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看，是三角形的，像一棵棵松樹聳立在里。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。
過了一會兒，我重新夾起一個包子。按照奶奶教的，蘸了一點醋，輕輕咬了一口，把汁水吸出來。“哇，鮮鮮的、濃濃的、香香的，簡直太好吃了！”里面的餡是我最喜歡吃的胡蘿卜肉餡。我吃了一個又一個，吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子，我對奶奶豎起了大拇指：“奶奶，給你點個贊！”奶奶樂了，“你個小家伙，喜歡吃就多吃點�！�
現(xiàn)在我吃小籠包，經(jīng)驗就豐富啦，不會燙到了。不僅會吃，還跟奶奶學會了做小籠包呢。上周末，我就纏著奶奶教我。我們一起準備好了材料。奶奶先發(fā)好面，把面切成一小塊一小塊的。我?guī)兔�，用搟面杖把面塊壓得圓圓的，薄薄的。在面皮中間放上餡，把兩邊的皮提起來一擰，就這樣一個小籠包就好了。奶奶看了，樂得直翹大拇指：“你做的比奶奶小時候做的好多了”。我聽了，心里真高興，暗暗決定，一定要跟奶奶學更多的本領(lǐng)。
奶奶包的小籠包很美味，讓人吃了心里暖暖的，謝謝你，奶奶……
小籠包作文15
提起小籠包，那可是無人不曉。大街小巷，從小包子店到大品牌連鎖店，甚至是上檔次的大酒店，都有小籠包的身影，全國上下都有小籠包，可是一旦變了地方，南橘北枳，馬上變了味。江南水鄉(xiāng)的小籠包，大抵不會迎著北風怒號吧？
南方地區(qū)的小籠包都差不多，個兒挺小，一口一個，但吃起來卻不太一樣。有些店的是灌些湯，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有濃郁湯汁；還有些店是南翔小籠，招牌上是這樣寫，但吃起來似乎沒那味，最好的也就是肉餡比較大，皮裹得緊實。不是我說，問過一些顧客，吃過很多家，都不覺得有怎樣好吃，或許南翔不適合我吧！
某種意思，包子做小了便是小籠包，兩者工藝上真沒什么區(qū)別，頂多是用料不同吧？我只吃韭菜餡兒，綠綠的'點綴在肉餡上，菜糜上的油閃著亮，一口咬下去鮮而不咸，菜肉搭配香而不膩。當然，韭菜也可以換成薺菜、卷心菜，味道都是OK的。
還有在小籠包里放豆腐的，叫豆腐包。豆腐軟軟的，達不到肉餡噴薄欲出的滋味，也就是不入味，平平實實的。我在吃過幾次后還是懷念韭菜肉餡。豆腐的香味和肉餡兒的香味豈能同日而語？就好比北方大漢和江南才子：大漢平實，才子多變，縱使性別一致，性格也大不相同。所以個人感覺還是肉餡美味，單單一陣香氣就勾人垂涎。
有海鮮的小籠給人全新體驗。寧波是個海港城市，哪一天少得了海鮮呢？敢于創(chuàng)新的店主在肉餡中加入海鮮，譬如蝦仁、蟹黃等。我嘗過的蝦仁小籠，也就是廣東那邊的水晶蝦餃，里面的蝦仁有整個的，也有碎的。個人舉得，還是整個的好吃，因為碎碎的你不清楚有多少蝦呢！南方人吃蝦或魚，吃的就是這么個囫圇的新鮮味，有了鮮味，整道菜品就好了。蝦仁的鮮味過濾了肉餡的油膩，幻化出肉香與海鮮兼具的味道，對于我們南方人來說，確實是一大美味。蟹黃也是如此，方言里稱作“汪”，特別形象，因為蟹黃隨著油汁涌出來時，不正像泉水汪汪地流出來嗎？
江南的小籠包，是不同于北方的，你看單單幾個城市間，小籠包品種就各有不同，卻又都反映了南方人的特點：小巧玲瓏、賞心悅目、多姿多味。這點，北方的包子、饅頭和饃饃，實在是比不上嘍！
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