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牛肉面作文
無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的牛肉面作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
牛肉面作文1
牛肉面是蘭州的一道特色小吃。吃蘭州的牛肉面最講究的是“一清，二白，三紅，四綠�！鼻鍨闇�，白為蘿卜白，紅為辣椒紅，而綠則是香菜和蒜苗了。
牛肉面品種很多，有細的，二細，三細，毛細，打寬，小寬等。牛肉面最主要成分——面，不是機器面，而是現場弄的手工面。等上五·六分鐘，就可以吃上香噴噴的牛肉面了。
你別看這么快，其實是老板拿起楸好的面段，一環(huán)一環(huán)地拉。不一會兒，無數條面條就像細細的橡皮筋一樣在他手指中彈跳。面做好了，放進滾燙的鍋里燙上二三分鐘，撈上來，在加湯·蒜苗·香菜·蘿卜·辣椒和少量的牛肉丁，一碗香噴噴的.面就做好了。
在吃牛肉面的時候，可以自己的口味加點醬油和醋，也可以加個雞蛋，這樣的牛肉面就會更可口了。
蘭州的牛肉面味美價廉，不愧是名勝小吃。
牛肉面作文2
身材肥胖，樸素、老實是我對這家牛肉店老板的第一印象。
對于住校生的我來說，是無法在學校里吃到牛肉面這種美食的。每次一回家我定會拿著十五塊錢飛奔地向他家牛肉店跑去。
時間久了，他自然也就記得我了�！盎丶依�!”每次他都會笑嘻嘻地對我說。遞過錢，便開始了我的等待。撈出面條前，把面條擱進碗里，接著便將牛肉放入提前熬好的牛肉湯里燙。初熟，便將牛肉撈起一片一片擺在面上，撒上蔥和蒜末，再把湯往上一淋，嘶!真香。最令人期待的是他秘制的沙茶醬，不同于其他沙茶醬，他的.沙茶醬甜中帶辣令人回味無窮。
有時候就算食客盈座，他也絕不馬虎，不偷工減料。他記性也好，誰的不要放蔥，誰的不要放蒜末，只要去過一兩次他都記得清清楚楚。
他老婆會做桂花糕，有時光顧他的店恰巧碰到他老婆做桂花糕，他便會熱情地送給你一兩塊，甜甜的軟軟的。
他是生活里一個微不足道的人，卻又并不微不足道。他敬業(yè)、熱情、不馬虎，這些特點都無一不觸動著我。
牛肉面作文3
人們說：“父愛如山�！备笎凼菬o私的，父愛是偉大的。有這樣一個故事，讓我難以忘懷。
在一條小街上，有一家面館，生意十分興隆。有一天晚上，一位盲人和一個男孩來了，男孩大聲地說：“老板，來兩碗牛肉面！”然后，男孩對服務員做了手勢“1”，又用手指了指蔥香面，同樣做了手勢“1”。
兩碗面上桌了，此外，還有一盤牛肉。旁人用奇怪的眼光看著那盤牛肉，服務員馬上用眼神示意大家不要說話。
男孩把牛肉面推給他的父親，自己吃蔥香面。而那父親在牛肉面里左找找，右翻翻，好不容易找到一塊牛肉，就把牛肉放進男孩的.碗里，說：“快吃吧，吃飽了才有力氣上學！”男孩說：“嗯，好吃，真香！”說著把牛肉夾回他父親的碗里，又從那一盤牛肉中夾了幾片放進他父親的碗里。
飯后，男孩將剩下的牛肉裝進袋子里，和他父親推門而去。在牛肉盤子下放著六元錢，那錢數正好是一盤牛肉的價格。
世界上有很多種愛，父愛是其中一種，而父子之愛才是最讓人幸福的。
牛肉面作文4
牛肉面是我喜歡的美食，因為我的口味比較重，不喜歡吃淡的，所以它成了我的最愛。
對于我來說，牛肉面的味道是一級棒的呢！不知道你們喜不喜歡吃呢？淡黃色的面條浸在紅色的湯里，一根根成環(huán)繞狀，綠色的.香菜和紅色的牛肉覆蓋其上�？粗@碗牛肉面，不知不覺我的口水都流下來了。
它的做法看上去很簡單，其實做起來卻很難哦！先拿一些水面粉，把兩只手放在上面，使勁的搓揉。然后，拉成一個很長很長的條子，再把兩邊的頂點和起來。要做到又長又細，再放入水中。煮好之后，再把它們放入盛有作料的碗里，再放些牛肉和香菜拌一拌，一碗香噴噴的牛肉面就做好了。
有一次，要吃晚飯了，我肚子早已餓的咕咕叫了�？墒�，我特別想吃牛肉面，便纏著媽媽做牛肉面。那時候吃牛肉面，那個味道真的很棒哦！我喜歡用筷子夾上七八根面條，放入嘴中，呼啦一吸，而吃那些牛肉，我總是直接入口咀嚼，細細品嘗它的味道。有時，把辣油放多了。哇！辣的不行了，嘴里就好像有一把火在燒呢！嘴不停地喘氣。吃完的時候，臉已經好像一個紅蘋果了。
牛肉面作文5
被稱為"中國十大面食”之一的蘭州牛肉拉面是甘肅省蘭州地區(qū)的特色小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”著稱 今天我就要品嘗這蘭州拉面的.味道，我們先要了兩碗面，只見這拉面師傅毫不含糊，立刻拿出面做了起來。他用力把面拉長，再不斷晃圈，然后拍打在桌子上那面變得又寬又長。這時，他將兩端對折，再次拉長，面就變得細了一點。漸漸地面越來越細，先是手指那么粗，然后鉛筆那么粗，然后黑筆芯那么粗，最后變得只有牙簽那么粗。他見面已足夠細，便把面下鍋了。 不到三分鐘，面就煮好了。面從鍋里撈出來，放上牛肉，撒上香菜，再倒一點點辣椒油，一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就大功告成了乍一看，那面像一幅漂亮的畫，紅的紅，綠的綠，白的白。再聞一聞它的香氣，我的饞蟲都快被勾出來了。然后我就迫不急待地吃了一口面，就要吃下一口。于是，我拿起筷子大口大口地吃了起來。不一會兒，我就吃完了一大碗蘭州拉面。我揉了揉圓滾滾的肚皮，打了一個飽嗝。 你現在肚子是不是咕咕叫呢？那就去吃蘭州拉面吧！
牛肉面作文6
蘇州的觀前街簡直是吃貨的天堂，各種美食散發(fā)著誘人的香氣，不僅味道鮮美，價錢也很便宜。
那天，我沿著街道走著，一股香味竄入了我的鼻中，直沖腦門。我停下了腳步，順著這股香氣來到了一家拉面館前，抬頭一看，招牌上寫著蘭州拉面四個大字。我情不自禁的.走了進去，香氣更甚，讓我直咽口水。
老板，我要一份牛肉拉面！
好嘞！老板熱情地招呼著，讓我坐下稍等片刻。
面剛一上桌，我就迫不及待地拿起了筷子。只見青花瓷碗里，一粒粒大小均勻的牛肉粒鋪在面條上，紅色的湯里，一根根潔白如玉的面條仿佛在游動著，配上綠色的香菜和青菜，看了就讓人食欲大開。
我用筷子夾起面條，哧溜一聲吸入口中，面條十分有嚼勁，順滑彈潤，帶著面粉的香氣。再嘗一口牛肉，咬下去以后，湯汁在嘴里四溢，肉質鮮嫩無比。吃完牛肉和面條，我端起碗，將湯一氣喝完，熱湯入肚，覺得無比滿足。
這真是讓我難忘的一碗面。
牛肉面作文7
昨天，我吃了牛肉面，今天中午，我又吃了麻辣粉，這些都是自媽媽制的`。
吃完以后，我在想：是牛肉面好吃還是麻辣粉好吃牛肉面，想著想著，兩種美食在我的腦中打了起來，牛肉面說：“我的湯是蘿卜湯，肯定好吃！”麻辣粉說：“我在湯里加了花椒粉和辣椒面，肯定比你好吃！”牛肉面甘拜下風。
我又想：誰的營養(yǎng)價值高呢？它倆又打了起來，牛肉面說：“我有蘿卜，肯定有營養(yǎng)�！甭槔狈壅f：“你那么油膩，哪里營養(yǎng)了？”牛肉面反駁說：“你也好不到哪兒去！”麻辣粉啞口無言，牛肉面乘勝追擊：“你有什么營養(yǎng)呢？還是比我差！”麻辣粉不說話了。
我又想：到底是誰更平衡呢？牛肉面說：“我又美味，又有蘿卜，多好呀！”麻辣粉說：“我還有香菜呢！”牛肉面說：“香菜能比蘿卜有營養(yǎng)嗎？”“當然啦！”麻辣粉在那里一派胡言。牛肉面說：“我對你無語了，一派胡言！有什么用？”
我明白了一個道理，無論什么都要均衡，像麻辣粉一樣，只講美味，而沒有太多營養(yǎng)，有用么？所以，我們要像牛肉面一樣講平衡，不能只偏于一方面。
牛肉面作文8
俗話說“民以食為天”。我們國家有許多美味的食物。要說我最喜歡什么，就得數牛肉面。
媽媽做的牛肉面顏色很美，十里香。記得有一次，放學回家，剛回家就聞到一股濃濃的香味，心想一定是我媽做的牛肉面。于是我趕緊開門。不出我所料，我媽正在煮牛肉面。過了一會兒，牛肉面終于做好了。我仔細觀察了牛肉面的外觀：一層厚厚的辣醬，上面放著3、4片香菜，像河里生長的荷葉，里面放著5、6片牛肉，像河里的小魚，里面放著面條，白色的身體浸在麻辣燙的牛肉湯里，散發(fā)出一股麻辣的清香，讓我垂涎欲滴。
牛肉面的制作方法很簡單。先放調料和辣醬煮牛肉，然后放在鍋里，把鍋清洗干凈，然后倒一些水，煮面條10-20分鐘，然后加入煮好的牛肉，然后做一鍋好吃的牛肉面。
牛肉面味道很好。吃牛肉的`時候，我不管有多辣。我總是狼吞虎咽。剛吃到嘴里，好像能噴火。但很快，牛肉面的香氣在我口中回蕩，真的好喝。之后我會一直吃牛腩，牛肉，牛筋，哭了就不吃了。
我媽做的牛肉面深深的映在我的腦海里，因為太好吃了！
牛肉面作文9
俗話說得好“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數牛肉面啦。
媽媽做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。于是我趕緊打開門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終于做好了。我仔細觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河里的荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚，一根根面條臥在里面，它那白色的`身體泡在辣辣的牛肉湯里，散發(fā)出又辣又香的味道，饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然后倒入一些水，把面條燒10－20分鐘，之后再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能夠噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴里回蕩，真實好吃極了，之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。
媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！
牛肉面作文10
細膩的鮮豆腐，金燦燦的炸豆腐，配上褐色的大頭菜，合著細長的掛面，侵在香濃的大骨湯里。真是讓人聞香止步。
豆腐面的做法可講究了，光熬湯就要花一夜的功夫。每天天一黑就要開始準備第二天早上做豆腐面的材料。
聽廚師講，做豆腐面最重要的就是熬湯了，用牛骨。豬骨羊骨都可以熬湯，但最好用豬骨。先把洗好的豬骨放在溫水鍋里，開著小火慢慢燉，在加上一個料包，著個料包是由桂皮。陳皮。花椒。胡椒。茴香……十幾種調料做成的`。這種做法在我老家叫做＂烤湯＂，這種湯要烤上好幾個小時，等烤好了，一大鍋湯就只剩下一半了。
炸豆腐的做法也很費時，先把買來的鮮豆腐，放在蒸籠上蒸一到二個小時，蒸成不容易碎的熟豆腐，然后在把熟豆腐切成豆腐丁兒，再把豆腐丁兒放在油鍋里炸一炸，金燦燦的炸豆腐就做成了。
第二天客人來了，就隨手抓一把掛面放在竹制的漏勺里，來回晃動一到二分鐘，再撈起來，放在碗里，在上面加上鮮豆腐。炸豆腐和大頭菜絲。香菜，最后用烤好的湯往上一澆，一碗香濃的豆腐面就做成了。
有一次我吃豆腐面的時，夾豆腐時，沒有夾緊，一下子掉到碗里，把我臉上弄的都是湯，可滑稽了。所以我給豆腐面起了別名為－開心面。
牛肉面作文11
我的家鄉(xiāng)在蘭州，蘭州的特色小吃有很多，有釀皮，灰豆子，熱冬果，漿水……可是最有名的還是蘭州的牛肉面了。
蘭州的牛肉面是手工拉出來的，它的各種類很多，有大寬，韭葉，二細，三細，毛細，細的等，你想吃什么，只要給大師傅說一聲，不一會兒，一碗熱騰騰的牛肉面就端上來了，再放上油潑辣子，蒜苗，香菜，調上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。
牛肉面不但顏色鮮，而且味道美，幾乎人人都愛吃，有的人幾乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面館都人滿為患，排著長長的隊，有的人為了吃一碗牛肉面，甚至要排很長時間的隊，要是沒座位了，有的'人就干脆站著吃，有的人蹲著吃，形成了一道獨特的風景線。
牛肉面這么有名，吸引了許多外地人，他們也被這色，香，味，形俱全的牛肉面給聽引了。吃了第一回，還想吃第二回，真是流連忘返��！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的牛肉面，我為生長在這樣一個城市而感到幸福。
牛肉面作文12
“哎呀！怎么還沒輪到我們，我都快餓死了！”夕陽的余暉也要散盡了，此時，是太陽最無力的時候，它這天的生命已到盡頭了，但這也是它的重生點，明天，它會一樣輝煌！此時，我和媽媽外婆還在餐廳門口等待，天哪！這號怎么還沒到，我都要餓死了！
這時候，我坐在等候桌前，摸著我那可憐的肚子，暗自叫苦！突然，救星來了！媽媽眉飛色舞地指著對面叫：“我發(fā)現了一家美味的飯店！”我立馬站起來，到了那兒，我就后悔了，那是一家小小的店，十分樸素。我們叫了三碗牛肉面，便在等待。沒過一會兒，面端上來了。天哪，我從沒見過如此美味的面：一股牛肉的香氣瞬間鉆進鼻，贊；牛肉色澤紅潤，贊；青菜煮得爛爛的，軟軟的，贊；面條軟軟糯糯，呈米白色，贊！我拿起裝在那青紫色的瓷塊杯里木棕色的`筷子。這時候我看到廚房里，一位老爺爺系著白布，一邊用手擦汗，一邊搟面。溫馨的燈光灑下來，映在爺爺的汗珠上，這碗面是他的心血呀！沒過一會兒，瓷碗就空了，連湯也變魔術般的消失了。我摸著肚子，滿足感霎時包裹住了我的全身。
當我走出店時，還不望回頭看最后一眼，那個夜晚，已被我印在了心里！
牛肉面作文13
兩碗牛肉面端上了桌，以前的男孩已經褪去了曾經的稚氣，穿上西裝之后，赫然就是一位風度翩翩的教授。這幾年他四處求醫(yī)，卻都不見父親的眼睛有什么好轉。這天，他聽聞有一家面館里面有一位高人，她的醫(yī)術可跟扁鵲相比，簡直就是華佗再世，他抱著希望來到這里，他發(fā)現這里竟是……
像十年前一樣，他的父親依舊還是夾著牛肉往兒子碗里送，兒子也是悄無聲息的把牛肉送回父親碗里。我聞聲而來，發(fā)覺竟是那兩那為兒子對我說父子。那位兒子對我說：“原來你就是張醫(yī)生，請一定要治好我父親的.眼睛�！笨此麘┣蟮哪抗猓逸p聲說道：“你放心我一定盡力而為!”我為他的父親把人脈，經脈互通，當然也通眼，那經脈輕微的跳動著，就像一道希望正想破殼而出。我對兒子說：“你父親的眼睛還能治。”兒子的臉上布滿了笑容，那笑容就像一朵盛開的花。
三個月后，一縷陽光從窗外照射進來，父親看著這縷陽光，露出了久違的笑容，一旁的我和兒子也樂開了花。從此以后，這位父親和兒子開開心心的生活在了一起。
牛肉面作文14
先我們花五塊錢到樓下小賣部買一袋面條，再買兩斤牛肉一些蘿卜和蔬菜，如果你喜歡吃辣可以，到菜市場買已經磨好的辣椒醬，如果你喜歡吃有味的，那你也可以放少量味精，準備工作做好了，現在我們開始來做吧！先，把一升水放鍋里，用大火把水煮開，等水上起好時候，有種乎嚕呼嚕聲，放入面條，記得面條，這樣才好吃又美味，后來把切好的牛肉下鍋再放入做好的`醬，然后才能把蔬菜下鍋，你不放味精放味精都行，后來讓它煮個十來分鐘，一碗香噴噴牛肉面就出現在你的眼前了。
煮完以后，你可以靜靜地享受它的美味你可以“虛”的一下，你就像進入了美食的世界，吃完一根面條后，別急放在嘴里，然后夾一根蔬菜，那就更好吃了，不相信你也可以去試試�。�
牛肉面不僅好吃，而且又好看，真是一位色香俱味俱全的美味佳肴��！
牛肉面作文15
俗話說得好“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數牛肉面啦。
媽媽做的牛肉面顏色非常好看，而且十里飄雪。記得有一次，我放學回家，剛到家門口就聞到一股濃濃的香味，心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。于是我趕緊打開門，果然不出我所料，媽媽正在燒牛肉面，過了會，牛肉面終于做好了。我仔細觀察牛肉面的樣子：一層濃濃的辣醬，上面放了3、4片香菜，好像長在河里的荷葉，里面放了5、6塊牛肉，好像河里一條條小魚，一根根面條臥在里面，它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯里，散發(fā)出又辣又香的`味道，饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡單，先放入調料、辣醬把牛肉燒熟，其次放入盛出，把鍋清洗一下，然后倒入一些水，把面條燒分鐘，之后再放入燒熟的牛肉，一鍋可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好，吃牛肉時，我不管它有多辣多燙，我總是大口大口的吃，剛吃到嘴里，辣得我仿佛能噴出火來，可是很快，牛肉面的香氣便在嘴里回蕩，真實好吃極了，之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流淚時才會停下。
媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中，因為實在太好吃了！
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