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我最喜歡的美食作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編幫大家整理的我最喜歡的美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我最喜歡的美食作文1
我的家鄉(xiāng)有很多美味的食物，如：麥焦、麥餅、糟羹、青蟹等。其中，我最愛(ài)吃的就是麥餅。
麥餅的樣子扁扁的，餅狀滿如圓月。麥餅的特點(diǎn)是皮薄、餡足，口味多樣、味道鮮美。
麥餅餡有甜的，也有咸的。甜的以糖和芝麻為主餡，咸的內(nèi)放蝦皮、蔥花、肉丁、香干或摻以蛋為餡。
麥餅要放在平底鍋里烙。餅還沒(méi)熟，但早就香氣四溢了。如果是剛出鍋的麥餅，里面還鼓著氣，如氣球一般又鼓又脹，看上去圓實(shí)豐滿。表面看上去有很多褶皺，像一把打開(kāi)的折扇，折扇上布滿了錯(cuò)落有致的焦黃，散發(fā)出淡淡的烙烤之香。要是誰(shuí)忍不住香味兒，在這時(shí)輕輕咬上一口，那他的嘴一定會(huì)被熱氣燙開(kāi)花的`。
麥餅既可以當(dāng)正餐吃，還可以當(dāng)點(diǎn)心吃。甜的爽口，咸的濃香，讓人饞涎欲滴。噴香的麥餅配上一碗黏黏的小米粥，干稀搭配，特別美味。
每次吃完了麥餅之后，我都戀戀不忘，想著下一次什么時(shí)候才能再吃到這種宇宙無(wú)敵的麥餅呀！
啊！家鄉(xiāng)的麥餅，我真的好愛(ài)你們呀！
我最喜歡的美食作文2
我最喜歡的一道美食，那就是小籠包啦！
記得有一次媽媽帶我出去吃小籠包，剛一進(jìn)門(mén)，那香氣如萬(wàn)馬奔騰般涌進(jìn)我的心里，撞擊著我的味蕾，饞的我直流口水。我被那精致的小籠包深深地吸引住了。幾個(gè)玲瓏剔透的小家伙在“小床”上靜靜地躺著。他們雪白雪白的身子，光光溜溜的，也不知道是誰(shuí)給小籠包燙了發(fā)，那均勻的褶皺又像是一朵朵盛開(kāi)的花，他們像是在沖我微笑，可我還是抵擋不住香氣的.誘惑，我的“魔爪”像一個(gè)小籠包伸去……
我先在皮上咬一個(gè)小洞，哇，湯汁濃郁，快要流出來(lái)了，我把湯汁倒在勺子里，直接品了一口湯汁，�。∧菧r而不膩，從嘴里流進(jìn)了我的胃里。香味充斥在嘴中的每一個(gè)細(xì)胞。吃完嘴里還有著淡淡的香氣，不愧是天下之一的美食。小籠包的肉餡兒又鮮又嫩，讓人吃了還想吃，雖然我的肚皮都已經(jīng)被撐圓了，但是我還是忍不住又塞進(jìn)一個(gè)，吃一次小籠包，能讓我回味好幾天，想起來(lái)的時(shí)候，忍不住的吧嗒吧嗒嘴，哈哈……
我最喜歡吃的美食是小籠包，你們喜歡吃什么呢？快來(lái)和我分享一下吧！
我最喜歡的美食作文3
要問(wèn)我喜歡吃什么，那我一定會(huì)不假思索地說(shuō)出一大堆美食。比如說(shuō)糖醋排骨、可樂(lè)雞翅、酸菜魚(yú)、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問(wèn)我最喜歡吃什么，那還是美味可口的小籠包。
當(dāng)小籠包還在盤(pán)子里的時(shí)候，我覺(jué)得就像一個(gè)個(gè)如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃，一個(gè)貼著一個(gè)。近距離的讓人更想吃了，我們就來(lái)聞一聞湯包散發(fā)的香氣。湯包出爐時(shí)，熱氣騰騰。我的鼻子剛晃悠一會(huì)兒，就已經(jīng)“口水直流三千尺”了。開(kāi)始吃包子了。
雖然在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不樂(lè)意，讓著美麗的.工藝品破損。但是為了我，神馬都是浮云。已經(jīng)咬出了一個(gè)小洞，深吸一口，鮮美的湯汁奔涌而出，一股腦的塞進(jìn)我的口腔。真想一口包進(jìn)嘴里。頓時(shí)，一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去，那味道還在我的口腔縈繞。最后，該吃剩下的湯包了。一口吞下去，那肉的鮮，皮的薄，汁的美一起涌上嘴間。吃罷，口留余香，讓人久久不肯忘懷。
怎樣，聽(tīng)我介紹想吃了吧�？靵�(lái)行動(dòng)吧！
我最喜歡的美食作文4
我喜歡的一道美食，簡(jiǎn)單而美味，它就是蛋炒飯。
蛋炒飯的食材有：煮熟的白米飯，一個(gè)雞蛋，一根火腿腸，幾根碧綠的蔥。
首先，雞蛋磕破自己的外衣，跳入碗中。這時(shí)，筷子哥來(lái)幫忙了，把雞蛋弟攪拌均勻。兩根火腿腸脫去火紅的大衣，露出了淡紅的身體，它乖乖地躺在鉆板上，在無(wú)情的刀爺爺手下變成薄片，再變成小條，最后化成四四方方的小丁丁。接著小蔥弟弟沖了個(gè)澡，噔噔噔，在刀下變碎。最后，所有的食材仿佛聚在一起開(kāi)會(huì)，個(gè)個(gè)色澤鮮艷，更令人饑腸轆轆。
然后點(diǎn)起火，我倒上試量的油，待油燒熱了，冒出陣陣青煙。我把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里，嘶——嘶——雞蛋在鍋中跳舞，瞬間變成焦黃的蛋餅。我用鏟子將蛋餅弄碎，盛起來(lái)放在碗里，雞蛋飄著縷縷香氣，直撲鼻子，好香��！我的'口水都要流下來(lái)了。最后鍋中倒一點(diǎn)點(diǎn)油，等油在鍋里冒泡了，把白米飯也倒進(jìn)鍋里，一陣陣噼里啪啦，白米飯?jiān)阱佒袣g樂(lè)地跳個(gè)不停。繼續(xù)翻炒，當(dāng)炒得差不多的時(shí)候，再把火腿腸、蛋碎和蔥花撒小鍋中翻炒，來(lái)回翻動(dòng)幾次。等炒均勺了，加入醬油，味精等調(diào)味，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯正式出鍋了。
我吃著自已炒得熱氣騰騰的蛋炒飯，心里美滋滋的，真香。
我最喜歡的美食作文5
今天晚上，奶奶給我們做了一碗鹽水蝦。
蝦一上桌，我趕緊夾一個(gè)蝦吸吮了起來(lái)，因?yàn)槲易钕矚g蝦上的湯水的滋味了。舌尖剛一碰到，蝦的鮮味就進(jìn)入口中，再一咬，感覺(jué)蝦更鮮美了！
吃完了第一個(gè)，又想吃第二個(gè)，吃得停不下來(lái)。誰(shuí)知，手還沒(méi)碰到大蝦，就被弟弟狠狠地打了一下手，還說(shuō)：“姐姐，這些你不能吃，因?yàn)檫@些蝦都是我一個(gè)人的，除了我，這碗蝦誰(shuí)也不能吃！”
聽(tīng)到這話，我更想吃了。于是我趁著弟弟喝水的時(shí)候，偷偷地把碗里的.蝦夾了幾個(gè)到我的碗里。吃完了后，發(fā)現(xiàn)他還沒(méi)來(lái)，我就盯上了他碗里的，可是我剛夾起來(lái)，弟弟就回來(lái)了，好倒霉！
最后，偷蝦變成了搶蝦，你搶一個(gè)，我搶一個(gè)，另外幾個(gè)一下子就被搶光了。搶得有點(diǎn)太激烈了，后來(lái)我們連飯都不吃了，就又打打鬧鬧地玩去了。
其實(shí)，蝦不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，模樣還讓人特別有食欲。因?yàn)闊斓奈r全身都是粉色的，不會(huì)像媽媽做的紅燒肉一樣動(dòng)不動(dòng)就黑了。
我特別愛(ài)吃蝦。
我最喜歡的美食作文6
我喜歡的美食是北京烤鴨和榴蓮披薩。
北京烤鴨是用北京特有的大白鴨做的。剛出爐的烤鴨紅紅的，看上去很誘人。服務(wù)員會(huì)把烤鴨的皮片下來(lái)后，再切肉。不同的小碟子里裝著醬、糖、蔥白、山楂條、黃瓜條和荷葉餅。我會(huì)先取一張荷葉餅，在上面放上蘸了糖的鴨皮和鴨肉、黃瓜條和山楂條后，用荷葉餅把它們卷起來(lái)，在醬中蘸一蘸后再吃。軟軟的荷葉餅、脆脆的黃瓜和香酥的烤鴨配在一起特別好吃，感覺(jué)嘴里開(kāi)了一場(chǎng)烤鴨派對(duì)，讓人吃得心滿意足，我一餐能吃五個(gè)。
對(duì)于榴蓮，喜歡它的人覺(jué)得香，不喜歡它的人覺(jué)得臭。我喜歡吃榴蓮，覺(jué)得它特別香。榴蓮披薩比新鮮榴蓮好吃。剛烤出來(lái)的'榴蓮黃黃的，吃起來(lái)像棉花糖一樣軟，配上拉出絲的、軟綿綿、充滿奶香的奶酪，以及脆脆的面餅，非常美味。
來(lái)北京的小朋友，我推薦你們嘗嘗北京烤鴨。不喜歡榴蓮的小朋友，可以試試榴蓮披薩，吃了經(jīng)過(guò)特殊加工的榴蓮，說(shuō)不定你會(huì)喜歡上它呢！
我最喜歡的美食作文7
每一天的午餐和晚餐我都是在外婆家吃的，今天要說(shuō)的美食也是出自外婆那雙有著厚厚繭子的手。
香辣蟹是外婆做過(guò)最好吃的美食了。瞧上去紅彤彤的`，聞起來(lái)卻沒(méi)有刺鼻的辛辣；看起來(lái)油汪汪的，吃起來(lái)卻沒(méi)有一點(diǎn)兒膩，其味道也凌駕于我吃過(guò)的所有美食，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖狭私鹱炙獾奈恢谩?/p>
外婆總喜歡去城南菜場(chǎng)買(mǎi)螃蟹，選用的螃蟹都很小�；丶医�(jīng)過(guò)她的精心烹飪，香飄四溢，簡(jiǎn)直令人難以抗拒。醋滲進(jìn)蟹黃和蟹膏里，十分入味，吃在嘴里，唇齒留香。其實(shí)我不太喜歡吃蟹黃，總覺(jué)得跟吃蛋黃似的，于我而言，公蟹的蟹膏更能滿足我，膏似凝脂，味道鮮美，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”��！
這香辣蟹并不是最驚艷的，最令我垂涎三尺，毫無(wú)抵抗力的是它的湯汁。色澤誘人，飄香十里，味道濃郁，真可謂珍饈美饌。我喝湯的時(shí)候都被驚艷到了，每每對(duì)外婆豎起大拇指，任憑它一直擊打著我的味蕾，那一絲絲辛辣也使其加分不少。
每次一家人圍著桌子一邊嘰嘰喳喳拉家常，一邊熱火朝天吃螃蟹，外婆都笑得合不攏嘴，臉上綻開(kāi)的菊花在我心中是金秋時(shí)節(jié)里最美的一朵花，而我整整吃了兩碗飯。
我愛(ài)外婆的香辣蟹，我更愛(ài)更愛(ài)我的好外婆！
我最喜歡的美食作文8
我最喜歡的一道美食可就要非牛排莫屬啦！
牛排剛買(mǎi)回來(lái)還沒(méi)有燒時(shí)。它的顏色是暗紅的，聞上去有一股腥味，我在懷疑這真是我經(jīng)常吃的美味牛排嗎？它還是個(gè)“小胖子”，形狀不定，厚厚的，比我的`手掌大一些，邊緣彎彎曲曲，表面沒(méi)有什么光澤，比較粗糙。接著我們給它加入各種所需調(diào)料，腌制十分鐘左右，一會(huì)兒它就會(huì)讓你大開(kāi)眼界。
牛排腌好后 ，在鍋里倒上少量的油 ，把它煎 炸成兩面金黃 ，這道美食——牛排就出鍋了。最后給它撒上一點(diǎn)孜然 ，濃郁的香味瞬間灌滿了我的鼻腔，讓我垂涎欲滴 ，迫不及待地想咬一口。吃牛排要用刀叉，輕輕切下一小片放進(jìn)嘴里，先有一股淡淡的醬香味，接著濃郁的孜然味充滿口腔 ，汁香四溢，非常鮮嫩，嚼起來(lái)松軟又很有彈性，讓我回味無(wú)窮。仿佛身處人間天堂一般，恨不得每天都吃牛排 。直到現(xiàn)在，那味道還久久回蕩在我的腦海中……
如果對(duì)牛排有興趣的同學(xué) ，可以嘗試一下自己制作哦 ！這道美食真是既營(yíng)養(yǎng)又美味 。
我最喜歡的美食作文9
自從吃了蝤蠓以后，我又嘗了嘗其它菜品，我覺(jué)得蝤蠓是最好吃的了，蝤蠓不僅是我愛(ài)吃的，還是溫州人最喜歡的一道好美食呢！
爸爸剛從菜市場(chǎng)回來(lái)，手上就提著一大袋蝤蠓，拿到廚房里忙活起來(lái)了。爸爸剛拿出蝤蠓，我就湊了上去，它披著一件黑中帶白的衣服，有我拳頭般大小。我發(fā)現(xiàn)它一動(dòng)不動(dòng)，原來(lái)它的腳被繩子綁得死死的。廚房里散發(fā)著一股生生的，味道很腥的氣味撲鼻而來(lái)，好難聞呀！我試著用手掌摸了摸蝤蠓，摸上去很粗糙，凹凸不平，看上去真像一個(gè)個(gè)洞窟窿��！一點(diǎn)光澤都沒(méi)有，披的真的是一件普通的上衣啊。
蝤蠓當(dāng)然是燒起來(lái)最好吃了，爸爸把蝤蠓一個(gè)切成四個(gè)，然后放進(jìn)鍋里，隨著時(shí)間的推移，蝤蠓在鍋里漸漸大起來(lái)了，比之前生的.時(shí)候大了許多。一會(huì)兒，熱乎乎的“美食”就出鍋嘍！它原本黑中帶白的衣服破了，被火燒成橙紅色的衣服了。一股香噴噴的氣味撲鼻而來(lái)，讓我垂涎三尺，看起來(lái)真好吃��！我忍不住了，洗完手后，抓起一個(gè)就吃，剛咬開(kāi)殼，新鮮的蝤蠓肉就露了出來(lái)，白白的，嫩嫩的，我慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品味，濃濃的味道映入“口”簾，簡(jiǎn)直是人間美味�。�
通過(guò)了這次的觀察，不僅讓我提高了觀察能力，還讓我知道了只要細(xì)心品嘗，什么味道都能嘗得出來(lái)。
我最喜歡的美食作文10
美食，這兩個(gè)字對(duì)于人們的意義非常大，它不僅會(huì)解救人的口腔，反而會(huì)讓人們對(duì)生活品質(zhì)的追求更進(jìn)一步！
今天，老師要舉行美食交流會(huì)，什么是美食交流會(huì)呢？就是把自己在家里制作的美食帶過(guò)來(lái)讓同學(xué)們品嘗并討論它的`味道與成分。我自己帶的是酥香小鴨腿，性感的大櫻桃，奶油味的爆米花，后兩個(gè)是自己買(mǎi)的，第一個(gè)是我和爸爸做的。
它的制作過(guò)程非常復(fù)雜。我們先準(zhǔn)備原材料，有鴨腿、奧爾良腌料、雞蛋、面粉、鹽、雞精、姜、水、料酒、蠔油等等，然后給鴨腿全身按摩均勻，然后放至烤箱烤�？镜绞昼娮笥曳^(guò)來(lái)，繼續(xù)烤十分鐘，快烤到九分鐘的時(shí)候拿出來(lái)撒上味精，繼續(xù)烤一分鐘左右，就大功告成了。它的肉是外酥里嫩，我竟忍不住吃了四個(gè)，然后拿出一個(gè)讓同學(xué)們品嘗。很可惜只有一個(gè)，不過(guò)我告訴大家下次我會(huì)帶壽司，香辣雞肉卷讓大家吃個(gè)夠！
哈哈，想吃的就跟我來(lái)吧！
我最喜歡的美食作文11
今天，爸爸燒了我最愛(ài)吃的菜——鮑魚(yú)粉絲。
鮑魚(yú)還沒(méi)燒的時(shí)候，它外殼大部分是棕色的，上面長(zhǎng)滿了跟貝殼似的東西，摸上去凹凸不平，有的形狀像蝸牛的殼，有的像海螺，還有的搞特殊，形狀差不多，但顏色是青色的，在陽(yáng)光下一閃閃，像美人魚(yú)的尾巴。里面是肉色的，摸上去十分Q彈。它是橢圓形的，它還有股魚(yú)腥味。我仔細(xì)看了一下，它居然還在動(dòng)，想到之前用手碰了它，不驚感到一陣惡心。
過(guò)了二三十分鐘，當(dāng)它從鍋里出來(lái)時(shí)，已經(jīng)變成了另外一個(gè)樣子。大蔥和粉絲稱托著它，就像配角稱托出主角一樣。而且它之前的'魚(yú)腥味已經(jīng)不見(jiàn)了，只有濃濃的大蒜味，香噴噴的。在鮑魚(yú)肉上面蓋著一層粉絲，看樣子美味極了。我拿起鮑魚(yú)殼，沒(méi)想到它自動(dòng)脫離滑落了下來(lái)。哇！原來(lái)鮑魚(yú)殼的里面是閃閃發(fā)光五彩斑斕的呀！我咬了一口，��！好Q彈，感覺(jué)自已在鮑魚(yú)上蹦來(lái)蹦去，跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個(gè)鮑魚(yú)肉配上粉絲，那種味道好吃到令人窒息。
鮑魚(yú)粉絲是不是很好吃呢，有空來(lái)我家嘗嘗呀！
我最喜歡的美食作文12
今天班里舉行了美食大會(huì)。我給大家介紹我最喜歡的美食——輾轉(zhuǎn)。
輾轉(zhuǎn)外觀：長(zhǎng)長(zhǎng)的，像小姑娘的辮子一樣。顏色是深綠色的，一看就感覺(jué)“純天然，無(wú)工業(yè)污染，無(wú)添加劑，無(wú)色素……”“來(lái)來(lái)！我給大家介紹下自己呀！”輾轉(zhuǎn)說(shuō)，“我的原料可是農(nóng)民伯伯種出來(lái)的麥子呢！你要問(wèn)我的味道呀！有一股麥香味，還有一股什么味道呢？哈哈！自己去嘗嘗吧！我保證你吃了還想吃。”輾轉(zhuǎn)又說(shuō)“我也有個(gè)缺點(diǎn)，就是——保質(zhì)期太短。你中午買(mǎi)了我到晚上不吃，第二天早上我就壞掉了。不過(guò)我炒一炒更好吃哦！”
“大家看到我的顏色是不是想起一首歌呢？‘說(shuō)怒痛苦那是假的.，畢竟……’哎呀呀，這是題外話。我從麥子變成輾轉(zhuǎn)有一道工序，用石磨磨麥子，然后就變成我啦！”
這就是我喜歡的美食——輾轉(zhuǎn)。
我最喜歡的美食作文13
美食的范圍是無(wú)邊無(wú)際的，在別人眼里，可能只有山珍海味，鮑魚(yú)海參才屬于美食，其實(shí)有的時(shí)候臭豆腐也是一種令人回味的美食。
在路邊的小攤上隨處可見(jiàn)到賣(mài)臭豆腐的`灘子，一元錢(qián)三塊。以前爸爸總對(duì)我說(shuō)：“路邊小攤上的東西不衛(wèi)生，你看那種油多臟��？”“你看，那么多的人都在買(mǎi)，他們吃了就不生病嗎？我也要吃嘛？”我反駁道。爸爸拿我沒(méi)有辦法，給了我一元錢(qián)，我高興得一蹦三尺高，來(lái)到買(mǎi)臭豆腐的小灘上，“小朋友，是不是想買(mǎi)臭豆腐啊，一元錢(qián)三塊，很好吃的�！崩习搴吞@地對(duì)我說(shuō)。我把一元錢(qián)給了他。
只見(jiàn)老板把三塊豆腐放進(jìn)鍋里，用筷子把他們分開(kāi)，隨即鍋里奏起了“噼里啪啦”的樂(lè)曲聲，不一會(huì)兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來(lái)就吃。老板放進(jìn)盤(pán)子里，遞給了我，我迫不及待的吃了起來(lái)，由于剛從鍋里拿起來(lái)，太燙，我的嘴都快燙出了泡，爸爸見(jiàn)我這番模樣，對(duì)我說(shuō)：“很好吃嗎？瞧你的樣子，像幾百年沒(méi)吃飯一樣。”“真的很好吃�！蔽覍�(duì)爸爸說(shuō)。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯(cuò)。
聽(tīng)了“我”自己這樣的吃豆腐經(jīng)歷，你是不是也想嘗一嘗？快去試試吧！
我最喜歡的美食作文14
被稱為海鮮之城的三門(mén)有數(shù)不清的美食，但我卻獨(dú)獨(dú)喜歡那一道家�？睢u蛋炒年糕。
中午，媽媽特地?zé)易钕矚g吃的雞蛋年糕。我忙跟進(jìn)廚房，為媽媽打下手。只見(jiàn)媽媽拿著我洗好的食料，在砧板上“咔咔咔”地切起來(lái)，“廚房交響樂(lè)”拉開(kāi)了序幕。媽媽熱好鍋，把食料倒入鍋中，“唰”的一下，油好像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小不點(diǎn)，蹦蹦跳跳地從鍋里跳出來(lái)玩耍。媽媽熟練地翻炒著，鍋里五彩的`食料伴著一條條雪白的年糕，仿佛一個(gè)個(gè)舞者不停地在舞臺(tái)上翩翩起舞，一陣陣香氣撲鼻回來(lái)。不一會(huì)兒，雞蛋年糕燒好了。
翠綠的蔥，紅彤彤的胡蘿卜，黑白相間的香菇，黃燦燦的雞蛋、粉紅的肉與雪白的年糕融為一體，鮮艷的顏色好像畫(huà)家的調(diào)色盤(pán)，五彩繽紛。我望著這盤(pán)充滿吸引力的美食，不禁垂涎三尺，迫不及待地嘗了一口，年糕的味道含著食料的香味，再夾雜著蔥的清香，集所有味道于一體，在舌尖蕩漾起舞。我陶醉地閉上眼睛，感慨道：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗？”
我狼吞虎咽地吃完了這盤(pán)“媽媽牌”雞蛋年糕，美味還留在口中遲遲不能散去。我喜歡這個(gè)味，我在這道美食中也咀嚼出了媽媽對(duì)我深深的愛(ài)。
我最喜歡的美食作文15
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！泵慨�(dāng)清明時(shí)節(jié)，奶奶都會(huì)做上好大一鍋青團(tuán)。這可是我喜歡的美食之一啊。
青團(tuán)是綠色的，是用一種叫艾草的植物做的。青色的糯米面團(tuán)因?yàn)榛烊肓税葜兊们嗑G誘人。奶奶先把艾草洗凈，放鍋里煮爛，撈出來(lái)瀝干水分，等它變涼后再剁成末，然后揉進(jìn)粉團(tuán)里，一邊揉面一邊加艾草汁。漸漸地，粉團(tuán)變成了青色面團(tuán)，奶奶把面團(tuán)和好，揪出一個(gè)個(gè)小球，先把小球搟成一個(gè)個(gè)小面餅。奶奶左手托著面餅，右手的.食指伸進(jìn)面團(tuán)里，大拇指捏著面團(tuán)不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)兒一個(gè)漏斗似的青團(tuán)皮就做好了。該包入豆沙了，只見(jiàn)奶奶用右手的虎口一邊轉(zhuǎn)動(dòng)一邊收口，然后放在掌心揉圓，最后上鍋蒸熟，就好了。
青團(tuán)出鍋了，青團(tuán)又軟又黏，被粽葉包在里面，就像穿上了綠外套。剝開(kāi)粽葉，便看見(jiàn)青團(tuán)。蒼翠玉滴的色澤，香糯可口的外皮，真是令人口水直流三千尺啊！咬一口，不甜不膩，帶著清淡卻又悠長(zhǎng)的青草香氣。再咬一口，甜絲絲的紅豆沙就露了出來(lái)。甜津津的豆沙入口即化，再配上清涼而又帶略微清甜的皮，別有一番風(fēng)味。細(xì)細(xì)品嘗，還可以嘗出淡淡的粽葉香哩！
聽(tīng)奶奶說(shuō)，清明節(jié)吃青團(tuán)，有祭奠祖先和團(tuán)圓的意義哩。
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