廚房的合同
隨著人們法律意識的建立，合同的地位越來越不容忽視，簽訂合同是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。合同有不同的類型，當(dāng)然也有不同的目的，下面是小編為大家收集的廚房的合同，希望對大家有所幫助。
廚房的合同1
根據(jù)勞動局、民政局及烹任協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市(縣、區(qū))地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為為年，自年月日至年月日止。
二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，(大寫：萬千
百元整)。每月號為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁解決。
三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。
四、為在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費(fèi)提供乙方工作人員的'食宿)。如對方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火增收營業(yè)額，應(yīng)相關(guān)增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。
六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意�？梢岳m(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。
八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時產(chǎn)生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。
廚房的合同2
出租方（甲方）：
承包方（乙方）：
甲乙雙方就酒巴承包事宜，經(jīng)協(xié)商一至，協(xié)議如下：
甲方：
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為年，即從___年___月___日起至
___年___月___日止，其中試用期為三個月，即從___年___月___日起至___年___月___日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣___元，每月___日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設(shè)人民銀行帳號。
日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方工作人員每月___天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。
3、乙方派出的總廚應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的'同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10、甲方應(yīng)為乙方制作工作服及工作證，費(fèi)用有甲方承擔(dān)。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費(fèi)用。
11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于月日時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議自簽定時，甲方支付乙方公司管理費(fèi)用共計_________元。
五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
日期：
廚房的合同3
供方單位：需方單位：簽訂地點(diǎn)：
經(jīng)雙方共同一致協(xié)商達(dá)成以下訂貨條款：
一、需方向供方訂購廚房設(shè)備一批，供方并負(fù)責(zé)安裝調(diào)試。所供產(chǎn)品的名稱、型號、價格、產(chǎn)地、數(shù)量、金額等詳見附件。
二、合同總金額￥仟零伍拾元整。
三、交貨日期、地點(diǎn)：利州區(qū)工農(nóng)鎮(zhèn)溫泉會所合同簽訂后于15天內(nèi)在甲方指定地點(diǎn)交貨。交貨后
四、運(yùn)輸方式：由供方負(fù)責(zé)運(yùn)輸，費(fèi)用由供方承擔(dān)。在運(yùn)輸過程中如發(fā)生產(chǎn)品的任何損壞或損毀由供方負(fù)責(zé)。
五、驗收標(biāo)準(zhǔn)及時間：
1、按合同約定的品名、規(guī)格、型號、數(shù)量作為驗收的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。
2、驗收時間：安裝調(diào)試完畢七天內(nèi)需方安排驗收，設(shè)備未驗收合格前需方不得使用。
3、需方逾期不驗收或設(shè)備未驗收，需方擅自使用三天后，即視為設(shè)備需方驗收合格。
六、結(jié)算方式及期限：
供方全部貨到需方安裝點(diǎn)后，支付供方總工程貨款的80%即，大寫：整。所供設(shè)備安裝、調(diào)試驗收完畢后支付廚房設(shè)備總工程貨款的15%，另把供方交給需方的誠信保證金即：發(fā)票，尾款5%作為質(zhì)量保證金，6個月內(nèi)如果無質(zhì)量問題，則將尾款全部支付供方。
七、供、需雙方的權(quán)利和義務(wù)：
需方的權(quán)利和義務(wù)：
1、需方負(fù)責(zé)提供安裝水、電、氣接口。
2、需方應(yīng)該派工地相關(guān)負(fù)責(zé)人配合供方施工和對設(shè)備的了解。
3、按合同約定的時間支付工程款項。
4、有權(quán)監(jiān)督供方的安裝工期和安裝質(zhì)量。
5、安裝中關(guān)于墻體、玻璃等修復(fù)裝修土建工作，均由需方負(fù)責(zé)。
供方的權(quán)利和義務(wù)：
1、按合同或合同附件規(guī)定的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量要求向需方提供符合質(zhì)量要求的設(shè)備。
2、供方負(fù)責(zé)派企業(yè)技術(shù)人員安裝調(diào)試所供設(shè)備，指導(dǎo)需方人員保養(yǎng)操作流程。
3、嚴(yán)格執(zhí)行合同工期，不得拖延時間。
4、安裝中關(guān)于墻體、玻璃等修復(fù)裝修土建工作，均由需方負(fù)責(zé)。
八、違約責(zé)任：
雙方任何一方中途終止合同，違約方應(yīng)向守約方支付總貨款的'20%的違約金。
九、解決合同糾紛的方式：
若雙方履行合同時發(fā)生糾紛，先由雙方友好協(xié)商解決，不能協(xié)商解決的，任何一方可向利州區(qū)人民法院提起訴訟。
十、其它約定事項：
1、本合同一式公章支付定金后生效，如有改動條款處須經(jīng)雙方蓋章認(rèn)可，否則改動無效。
2、本合同的附件及有關(guān)的補(bǔ)充協(xié)議為本合同不可分割的部分，雙方授權(quán)代表簽字或加蓋公章，具有同等法律效力。
十一、其它補(bǔ)充說明：
1、在本合同實施過程中需方若要增加其它設(shè)備，所增加的設(shè)備應(yīng)獨(dú)立核算，不能納入本合同的結(jié)算范圍之中。
2、未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商后決定。
3、本合同產(chǎn)品保修一年，終身維修。
供方需方
供方代表人：需方代表人：
簽訂時間：簽訂時間：
廚房的合同4
本合同各方當(dāng)事人
甲方:
法定代表人:
住所地:
電話：
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話：
本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于年月日在市訂立：
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條 合同標(biāo)的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于市路號，面積共平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)
第二條 承包期限
乙方承包經(jīng)營期限為：自年月日至年月日。
第三條 價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費(fèi)用后內(nèi)退還。
2、承包費(fèi)：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費(fèi)人民幣元，交納的時間為：每月日前交納當(dāng)月租金。
3、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、垃圾費(fèi)、排污費(fèi)等所有經(jīng)營所需要交納費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。
4、押金和承包費(fèi)用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)
3、負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(特殊情況例外)。
5、負(fù)責(zé)餐廳屋面、室外水、電的維護(hù)、維修。
第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)
1、必須合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用。
5、承擔(dān)承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任。
6、承擔(dān)所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費(fèi)用和責(zé)任。
7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動。(包括在墻上打洞)
8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
第六條 違約責(zé)任
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費(fèi)的，每遲延一日，應(yīng)按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
3、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應(yīng)提前個月以書面形式通知甲方，從停止經(jīng)營之日起，乙方向甲方支付與個月承包款作為違約金。
第七條 保密責(zé)任
任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
第九條 補(bǔ)充與變更
本合同可根據(jù)各方意見進(jìn)行書面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決
本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
第十二條 生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其他
本合同式三份，具有相同法律效力。各方當(dāng)事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。
甲方： 乙方：
法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字) 法定代表人(或授權(quán)代表)：(簽字)
酒店廚房承包合同范本三
聘用方: (以下簡稱甲方)身份證號:
受聘方: (以下簡稱乙方)身份怔號:
甲方由于經(jīng)營的需要,雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致甲方愿意將座落于 市(縣、區(qū)) 路號 酒店廚房、營業(yè)廳工作承包給乙方工作、管理。
一、合作意向：
1、合作期： 從乙方進(jìn)場計算起即 年 月 日
至 年 月 日。
2、用工方式：包廚、包營業(yè)部，由乙方派人，甲方監(jiān)管的方式。
3、用工人數(shù)：暫定 人，屆時根據(jù)甲方及經(jīng)營的需要，相應(yīng)的增減，在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量的情況下，餐廳人事權(quán)利歸乙方代表。
4、工薪總工資為人民幣 萬元。
5、食宿待遇：1、包食宿幾床上用品。健康證、暫住證的辦理。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其他福利，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請假事宜，節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。
二、合作事項
1、成本管理：
①燃料：成本 %(暫定)，水電：成本 %菜金：成本 %
�、诓私鸪杀境龆嗌賯�點(diǎn)，按超出的百分比在承包總工資中扣除，每降低多少個點(diǎn)，按同樣的方式給予獎勵(試業(yè)壹個月除外)。
�、塾嬎阋罁�(jù)：免單、員工餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)。現(xiàn)金卷、掛帳加入營業(yè)額核算成本。
2、人員管理：由于采用的是總廚承包制，原則上有總廚部所有人員的安排。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經(jīng)過店方式試菜認(rèn)可，直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
3、甲方認(rèn)為個別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方無條件更換。
4、特別崗位師傅未經(jīng)同意，不得隨意更換，否則500/人給予扣除。
5、乙方保證在工作額定人數(shù)內(nèi)，除去正常替班外，否則每少一人扣200元。
三、出品質(zhì)量管理：
1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜賠比加工。若出現(xiàn)菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負(fù)責(zé)買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。
2、每個環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認(rèn)后生效)
3、由于粗心對顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，由此造成的退采的后廚買單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。
4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)50%責(zé)任。(此類情況視當(dāng)時情況決定)
5、收市后的盤點(diǎn)及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清。否則按200元給予處罰。特殊情況除外。
安全管理：1、要有良好的職業(yè)操守，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作，避免食品中毒事件的'發(fā)生，否則廚房最高負(fù)責(zé)3000元賠償。
2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生。
3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無關(guān)。乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé)。
4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。
5、創(chuàng)新管理：要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場的認(rèn)可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎勵。
6、營業(yè)部必須做好服務(wù)質(zhì)量，統(tǒng)一管理甲方提出的要求給予充分的準(zhǔn)備，及時做好營銷方案和調(diào)查市場。
四、合同解除
1、欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同。
2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
5、乙方由于各種原因要求退場需提前半個月以書面形式通知甲方。
6、合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無法改變，影響經(jīng)營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可無條件，隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。如如何一方違約都將賠償對方 元整。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
五、 1、員工福利，本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的日結(jié)算一次。按本店 萬元保本的情況下，超出保本營業(yè)額后按超出額的3%作為廚房獎金，支配由乙方負(fù)責(zé)。(備注：菜品毛利率應(yīng)控制在規(guī)定的毛利率之內(nèi)，成本費(fèi)用率應(yīng)在約定的和范圍之內(nèi)，否則，以上福利不成立)
2、管理范圍及費(fèi)用：本著雙贏的目的，甲方將酒店經(jīng)營和運(yùn)作由乙方控制，乙方有權(quán)了解酒店當(dāng)天當(dāng)月經(jīng)營及成本狀況，以便及時采取有效的經(jīng)營方案及成本控制措施，乙方將以甲方酒店提取當(dāng)月純利潤的6%作為管理費(fèi)用，每月結(jié)算一次。
六、其他乙方人員應(yīng)無條件遵守員工守則和管理制度。
七、未盡事宜，協(xié)商處理。
八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時產(chǎn)生法律效力。
甲方： (法人代表簽字、酒店印章)
乙方： (法人代表簽字、私人印章)
年 月 日
廚房的合同5
合同編號：_____________________
簽訂地點(diǎn)：_____________________
簽訂時間：_____________________
合同雙方當(dāng)事人：_______________
定作人(以下簡稱甲方)：_______
安裝地點(diǎn)：_____________________
現(xiàn)住所地址：___________________ 郵政編碼：______________________
身份證號碼：___________________ 聯(lián)系電話：____________________
承攬人(以下簡稱乙方)：_______
營業(yè)執(zhí)照號：___________________ 注冊地址：______________________
法定代表人：___________________ 聯(lián)系電話：______________________
本廚房設(shè)計師：_________________ 聯(lián)系電話：______________________
安裝負(fù)責(zé)人：___________________ 聯(lián)系電話：______________________
根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》及其他有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合整體廚房企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和本廚房的具體情況，甲、乙雙方遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則，達(dá)成本合同并共同遵守。
第1條 付款方式
1.1 合同價款以訂貨系統(tǒng)價格作為計價依據(jù)，具體見雙方簽訂的訂購單，貨款以現(xiàn)金或者( )方式支付。
1.2 甲方在乙方整體廚房展示廳預(yù)約上門設(shè)計時需要交納設(shè)計定金，行業(yè)慣例為合同總價款的____ %，(人民幣____ 圓)，乙方登門出具設(shè)計方案后由于甲方原因不定做的，定金作為乙方勞務(wù)成本和甲方信譽(yù)保證金不予退還;如甲方定做的，設(shè)計定金轉(zhuǎn)化為貨款，甲方只需交納余款。
1.3 由于整體廚房產(chǎn)品屬于個性化定制產(chǎn)品，廚房生產(chǎn)廠家需要根據(jù)定單進(jìn)行物資采購、加工生產(chǎn)，因此整體廚房須付齊全款后方可定做，同時乙方需給甲方開具發(fā)票。
1.4 由于整體廚房產(chǎn)品屬于個性化定制產(chǎn)品，一旦下達(dá)生產(chǎn)定單貨款不退，整體廚房產(chǎn)品不退不換。但依據(jù)《家用廚房設(shè)備》(gb/t18884.4-20xx)中6.5條之規(guī)定判定廚房產(chǎn)品不合格、而乙方在90日內(nèi)沒按照合同約定整改到位的，以及法律明確規(guī)定應(yīng)退換貨的其他情形乙方應(yīng)給予退換貨。
第2條 交貨日期/安裝日期
交貨日期：整體廚房屬于定制產(chǎn)品，精細(xì)化制造與諸多服務(wù)環(huán)節(jié)需要較長周期;而且整體廚房安裝應(yīng)是家庭裝修的最后環(huán)節(jié)之一。在乙方所在地區(qū)范圍內(nèi)，乙方免費(fèi)為甲方運(yùn)輸合同內(nèi)產(chǎn)品(除折價樣品和喬遷外)。
從甲方確認(rèn)方案并交齊全款(或者交付總價款的____ %)且廚房裝修滿足尺寸測量要求、乙方下達(dá)生產(chǎn)定單之日起各地區(qū)最短交貨周期如下(下表為各大中城市或整體廚房生產(chǎn)商所在城市最短交貨周期，其他地區(qū)地順延2-3天，節(jié)假日生產(chǎn)周期順延)：
甲方交齊全款、乙方下達(dá)生產(chǎn)定單日期為__________年_____月_____日，計劃交貨日期為_____年_____月_____日。安裝日期為交貨日期之日始三日內(nèi)。
第3條 服務(wù)范圍
3.1 整體廚房配置要求：甲方定做的整體廚房配置明細(xì)以乙方訂貨系統(tǒng)輸出的定單明細(xì)為準(zhǔn)，甲乙雙方簽字確認(rèn)。
3.2 整體廚房服務(wù)內(nèi)容：乙方僅對其所經(jīng)銷的廚房生產(chǎn)廠家提供的合同內(nèi)整體廚房部品提供安裝服務(wù)，并負(fù)責(zé)本合同項下的售后服務(wù)保證，對甲方自購或通過其他方式獲得的產(chǎn)品以及廚房基礎(chǔ)工程的裝飾裝修不提供安裝服務(wù)與售后服務(wù)保證，也不承擔(dān)其質(zhì)量不良所引起的連帶責(zé)任。
或者甲乙雙方就上述安裝與售后服務(wù)作如下約定：____________________________________________。
因受專業(yè)限制，在設(shè)計安裝前，乙方設(shè)計師僅提出廚房基礎(chǔ)工程改造的建議，甲方需自行請專業(yè)公司、專業(yè)人員將需改造的廚房基礎(chǔ)工程等工作完成，以滿足整體廚房的安裝需要。此類工作包括但不限于：廚房基礎(chǔ)工程(包括廚房墻地面磚鋪貼、吊頂門窗安裝、水表與角閥及建筑上水管線安裝、下水管線安裝、插座安裝、煤氣設(shè)備與管線安裝、煙道口開挖等)、煤氣軟管與卡子的提供與安裝(甲方應(yīng)請煤氣公司調(diào)試開通氣源)、煙道防雨罩的提供與安裝、其他甲方自購的部品安裝(乙方可依據(jù)甲方提供的開孔模板免費(fèi)開挖盆孔、嵌式灶位孔)等。
第4條 工程配合
4.1 甲方親自(或委托代理人)與乙方履行合同：確認(rèn)設(shè)計方案(包括效果示意圖、平立面圖、臺面圖等)與現(xiàn)場交底后簽訂本合同(含訂購單)、辦理驗收交接手續(xù)和其他事宜。
4.2 乙方建議甲方首先裝修廚房，按照相應(yīng)規(guī)范和設(shè)計師建議將廚房基礎(chǔ)工程改造完成后由設(shè)計師復(fù)測，同時將自購部品實物與尺寸提供給設(shè)計師并在圖紙上予以確認(rèn)、確定最終設(shè)計方案。在甲方交齊全款(或者交付總價款的______%)后，己方依據(jù)訂單安排生產(chǎn)。乙方建議在瓦工、木工作業(yè)完成后再進(jìn)行整體廚房安裝，避免交叉施工可能給廚房帶來的損壞。建議甲方與乙方設(shè)計師隨時溝通，以確定合適的安裝時間。
4.3 乙方建議甲方盡量購買乙方的整體廚房產(chǎn)品。如甲方確需配套其他品牌廚房部品，甲方應(yīng)購買有信譽(yù)保證廠家的產(chǎn)品，并要求其經(jīng)銷(服務(wù))商提供服務(wù)，同時索取并保存好保修證和發(fā)票等以獲得售后保證;如由于該部分產(chǎn)品質(zhì)量不良或安裝不當(dāng)所造成的后果與乙方無關(guān)。
4.4 施工過程中甲方需給乙方提供必要的施工條件。乙方按照設(shè)計方案圖紙與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工(如由于乙方原因需要現(xiàn)場調(diào)整方案的，經(jīng)甲方同意后調(diào)整并由乙方承擔(dān)調(diào)整費(fèi)用)，乙方安裝過程中負(fù)責(zé)對廚房現(xiàn)場設(shè)施和廚房成品進(jìn)行保護(hù)，現(xiàn)場進(jìn)行試機(jī)演示和使用講解，參加竣工驗收。
4.5施工安全等重要事項約定：
4.5.l 甲方有義務(wù)向乙方詳盡說明隱蔽式水、電、氣線路的位置及走向、墻體材料，并聽從乙方技術(shù)性指導(dǎo)建議，如甲方?jīng)]有履行該義務(wù)的，出現(xiàn)施工安全責(zé)任事故、返工或安裝后影響使用的，責(zé)任由甲方承擔(dān)。
4.5.2 整體廚房施工前的地面應(yīng)當(dāng)是已經(jīng)由房屋建筑開發(fā)商或者裝飾公司做好防水處理的，并不會因此在
使用過程中滲漏水影響臨近用戶生活;甲方廚房水電氣管線、插座等質(zhì)量與安裝必須合格，并應(yīng)由建筑開發(fā)商、裝飾公司提供相關(guān)的服務(wù)與質(zhì)量保證，乙方不承擔(dān)以上零部件質(zhì)量不良或安裝不當(dāng)所造成的一切后果與連帶責(zé)任。
4.5.3 因乙方在施工過程中違反相關(guān)安全操作規(guī)程、消防條例等，導(dǎo)致發(fā)生安全或火災(zāi)事故，乙方應(yīng)承擔(dān)由此引發(fā)的一切經(jīng)濟(jì)損失。
第5條 驗收交接與保修
5.1 整體廚房以雙方確認(rèn)的設(shè)計方案圖紙及驗收交接單注明的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(未盡標(biāo)準(zhǔn)見《家用廚房設(shè)備》gb/t18884-20xx中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn))為評定驗收標(biāo)準(zhǔn)。
5.2 訂購單所載明的貨物與產(chǎn)品手冊相對應(yīng)時，手冊中的產(chǎn)品外觀特征為照片效果，與實物存在一定誤差，展示樣品與實物存在一定誤差;甲方訂購產(chǎn)品特性以簽訂的系統(tǒng)訂購單所注明的要求為準(zhǔn)，如生產(chǎn)廠家為了技術(shù)進(jìn)步需要，需要對產(chǎn)品進(jìn)行升級或更新，乙方應(yīng)在交付時給甲方提供升級或更新產(chǎn)品。
5.3 整體廚房在安裝現(xiàn)場根據(jù)具體工況組裝、拼接、障礙切割、孔洞開挖、不影響正常使用和不改變最基本的設(shè)計方案的局部調(diào)整等工作以及安裝前開箱驗貨、提前預(yù)裝等，屬于正常的安裝規(guī)范。
5.4 由于整體廚房安裝往往與裝修施工交叉在一起，為了避免扯皮現(xiàn)象發(fā)生，整體廚房完工當(dāng)天必須由甲方親自(或指派代理人)現(xiàn)場與乙方共同驗收，并辦理驗收交接手續(xù)。
5.5 乙方對整體廚房櫥柜部分保修兩年(家電按照家電三包規(guī)定執(zhí)行);乙方對水盆、水龍頭的配套上下水配件、垃圾桶等易損件保修壹年并只承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，對本合同外的部件不提供服務(wù)與質(zhì)量保證。甲方需要乙方提供合同內(nèi)產(chǎn)品的保修服務(wù)時，需要提供保修證、有效發(fā)票與合同(包括訂購單與驗收交接單等)，否則乙方按照保外收費(fèi)處理。
5.6 對于超出保修期或非保修項目，以及乙方在銷售時性能故障(非外觀缺損)已維修到位的樣品或其他折價品，乙方提供收費(fèi)維修服務(wù)，乙方按照企業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)并向甲方開具發(fā)票或正式收據(jù)。
5.7 整體廚房主要部件(臺面、柜體、門板、把手、非易損功能件)自購買之日起五年內(nèi)一般使用同品質(zhì)材料維修(臺面與門板等維修可能存在一定色差);由于產(chǎn)品存在更新?lián)Q代與不斷技術(shù)更新的可能性，超出保修期后甲方可能需要重新選擇換代產(chǎn)品維修。對于有安全使用要求的產(chǎn)品(如電器、經(jīng)常開關(guān)的水龍頭及上水角閥等)乙方建議甲方在超過產(chǎn)品折舊(壽命)期時要予以更換，以確保使用安全。
5.8 甲方在廚房使用過程中應(yīng)注意做好防水防腐蝕、防燙防高溫、防外力(如強(qiáng)烈敲擊、硬物刻劃等)、防堵塞、保持廚房使用環(huán)境干燥清潔等使用保養(yǎng)工作。詳細(xì)的產(chǎn)品使用保養(yǎng)注意事項與保修政策見乙方提供的說明書與保修證及乙方公開的最新書面文件。
5.9 下列情況屬于整體廚房產(chǎn)品在目前技術(shù)條件下的正常偏差，不屬于不合格項：
(1) 人造石臺面板采用樹脂材料等聚合而成，因受運(yùn)輸及客戶房間開度尺寸的影響，臺面需做現(xiàn)場拼接。接縫處為無縫隙平滑處理，因樹脂材料的顏色變化等原因會有可見痕跡。
(2) 鑒于目前行業(yè)的通用技術(shù)水平和材料的限制，人造石臺面板在使用過程中可能出現(xiàn)少量自然裂紋現(xiàn)象，裂紋后采取粘接修補(bǔ)的方式進(jìn)行修復(fù);因人造石臺面板的特性，維修后可能存在一定色差。
(3) 人造石臺面板在墻面平直情況下與墻面之間應(yīng)留有2-5mm以內(nèi)間隙保證伸縮需要。另為安裝和通風(fēng)的需要，以及在墻體不平整情況下，靠墻柜體離墻有5-15mm的間隙，以方便門板的正常開啟。
(4) 其他正常的`使用誤差請參考說明書及乙方公開的最新書面文件。
第6條 違約責(zé)任
6.1 有證據(jù)證明：由于乙方原因造成整套貨物逾期交付而耽誤使用的，每拖期一天，乙方按實際付款金額的__________‰(千分之二)向甲方支付違約金。以上違約金為一次性補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，但最高不超過該套廚房的成交價格。
6.2 有證據(jù)證明：由于乙方原因造成部分貨物逾期交付而耽誤使用的，每拖期一天，乙方按所缺貨物付款金額的__________‰(千分之二)向甲方支付違約金。以上違約金為一次性補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，但最高不超過所缺貨物的成交價格。
耽誤使用是指無法進(jìn)行洗滌、烹飪等基本炊事操作導(dǎo)致無法進(jìn)行基本的用餐活動的情況，此類情況乙方按照上述標(biāo)準(zhǔn)向甲方進(jìn)行一次性補(bǔ)償。部分貨物逾期交付但不影響基本用餐活動的、以及交接后可能出現(xiàn)的故障維修乙方只需按照規(guī)定修復(fù)即可。但由于甲方原因延期、甲方同意延期以及不可抗力等非乙方意志原因?qū)е碌难悠诓灰暈橐曳竭`約。
6.3 有證據(jù)證明：因甲方延遲提供施工條件、遲延安裝不超過60天的，甲方可不承擔(dān)責(zé)任。但由于甲方原因?qū)е乱曳椒倒せ蚨啻紊祥T的，返工或多次上門所產(chǎn)生的一切費(fèi)用，以及與此相關(guān)的直接責(zé)任由甲方承擔(dān)。
6.4 因甲方推遲安裝致使乙方保管合同標(biāo)的超過60天的，從第61天開始甲方應(yīng)向乙方支付倉儲保管費(fèi)用等違約金，但每天的違約金標(biāo)準(zhǔn)最高不超過貨款總額的1‰(千分之一)。
6.5 因甲方推遲安裝致使乙方保管合同標(biāo)的不超過2年的，乙方要保證貨物的齊全完好，如發(fā)生損失，責(zé)任由乙方承擔(dān);保管期超過2年，合同標(biāo)的發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題的(結(jié)構(gòu)性質(zhì)量問題除外)，乙方不承擔(dān)責(zé)任，只需保證貨物齊全，而且產(chǎn)品按照保外處理。甲方推遲安裝超過2年，乙方在無法通知甲方、或者甲方拒不按照合同約定履行債務(wù)的情況下，乙方有權(quán)按照《中華人民共和國擔(dān)保法》第八十二條、第八十三條、第八十四條、第八十五條的規(guī)定將甲方財產(chǎn)作留置處理。留置后所得不足以支付倉儲保管費(fèi)的，甲方仍需補(bǔ)齊。
6.6 安裝過程中乙方應(yīng)妥善保護(hù)現(xiàn)場設(shè)施和廚房產(chǎn)品，如造成損毀，應(yīng)據(jù)實承擔(dān)修復(fù)或賠償責(zé)任。
6.7 甲方可通過合適途徑或者直接向乙方業(yè)務(wù)人員核對訂購單與待驗收廚房產(chǎn)品，如在驗收交接時或在驗收后有證據(jù)證明乙方有以次充好、偷換材料等違約行為，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，除無償修復(fù)好或更換該部分不合格材料外，并應(yīng)賠償甲方該部分不合格材料付款金額的2倍作為違約金。
6.8 任何一方向另一方提出權(quán)利主張時，必須提供有效證據(jù)且權(quán)利主張要符合本合同約定，本合同沒有約定的按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定處理。
第7條 合同糾紛解決方式
甲乙雙方在履行本合同時所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成時提交合同履行地消費(fèi)者協(xié)會調(diào)解。調(diào)解不成時可選擇如下方式解決(在所選擇的括號內(nèi)打√，如選擇仲裁，應(yīng)當(dāng)注明具體仲裁委員會名稱)：
a.提交__________仲裁委員會仲裁( )
b.依法向人民法院起訴( )
第8條 其它約定
雙方簽訂交接單后甲方提出產(chǎn)品有外觀缺陷或數(shù)量誤差的，乙方不負(fù)違約責(zé)任。甲方無法證明是乙方責(zé)任的由甲方承擔(dān)責(zé)任;甲方能夠證明是乙方責(zé)任的由乙方修復(fù)或補(bǔ)足，乙方不負(fù)違約責(zé)任。乙方拒絕修復(fù)或修補(bǔ)的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)違約責(zé)任。
第9條 合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效，合同中的涂改部分無效;如確需增加約定的可以補(bǔ)充約定，補(bǔ)充條款不得與法律法規(guī)明令禁止的規(guī)定相沖突。該合同一式三份，甲方一份、乙方二份。
定作人(甲方蓋章或簽字)：________
法定代表人(或自然人)：__________
代理人：__________________________
____________年________月________日
承攬人(乙方蓋章或簽字)：________
法定代表人：______________________
代理人：__________________________
____________年________月________日
廚房的合同6
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：
一：合同雙方：
發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)
承包方：__________________(以下簡稱乙方)
二：承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止三：具體內(nèi)容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方將現(xiàn)有廚房設(shè)施及器具進(jìn)行盤點(diǎn)，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)____________圓整，合同期滿后，如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少，押金如數(shù)退還，但要扣適當(dāng)?shù)恼叟f費(fèi)。
3、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費(fèi)自理，水電費(fèi)每噸每度價格由水電公司提供。
4、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù)，如需加餐由乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買可委托乙方采購。
5、乙方在承包期間，應(yīng)注意伙食質(zhì)量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負(fù)責(zé)廚房范圍的環(huán)境、設(shè)備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的'早餐，對飯菜要求保質(zhì)、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜______元(包飯)，雞蛋加素菜______元(包飯)，湯每餐備一份。
6、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應(yīng)遵守甲方的公司規(guī)章制度，違反則按
甲方規(guī)定處理。甲方員工應(yīng)自覺維護(hù)食堂的公共衛(wèi)生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負(fù)責(zé)處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議，乙方應(yīng)及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
7、乙方接手時對甲方的工具、器具進(jìn)行盤點(diǎn)，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負(fù)責(zé)補(bǔ)充維修。
8、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負(fù)責(zé)，甲方廚房所有的設(shè)備及炊具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風(fēng)扇、燈管、風(fēng)機(jī))等電器由甲方負(fù)責(zé)，其它廚具由乙方負(fù)責(zé)。
9、乙方做到飯熱菜香，伙食費(fèi)由乙方先墊付天后甲方結(jié)算，甲方應(yīng)在___天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應(yīng)做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。
10、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質(zhì)及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質(zhì)量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的，乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的全部責(zé)任。
11、乙方承包期間，出現(xiàn)任何問題，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進(jìn)，甲方有權(quán)終止承包合同，并扣除乙方部分承包費(fèi)。
12、本合同期限為年，從______年______月______日起到______年______月______日止，食堂承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協(xié)商后，提前___天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續(xù)。
13、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合，若中途出現(xiàn)意外問題，由雙方派代表共同協(xié)商解決。
14、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章后即日生效。
15、以上不盡事項，另行約定。
甲方蓋章：乙方蓋章：甲方代表簽字：乙方代表簽字
簽訂日期：年月日簽訂日期：年月日
廚房的合同7
工程單位：（下稱甲方）
承造單位：（下稱乙方）
經(jīng)雙方充分協(xié)商，甲方委托乙方制造及安裝廚房設(shè)備工程，為明確雙方責(zé)任和義務(wù)，本著平等互利的原則，就本工程的具體事項雙方達(dá)成如下協(xié)議：
第一條合同概況
1、合同內(nèi)容：廚房商用洗碗機(jī)的制造及安裝項目。
2、工程范圍：工程共有項，具體規(guī)格、數(shù)量詳見報價清單共頁。
第二條供貨及工期
1、總工期：以不影響甲方使用的原則，雙方簽約后，以收妥首期訂金之日算起共15天。
2、本合同開工期：20_年月日，竣工期：20_年月日。
如遇下列情況，工期應(yīng)做相應(yīng)順延：
1）甲方在合同規(guī)定的現(xiàn)場進(jìn)場施工的前7天，沒有通知乙方或不能交付乙方施工現(xiàn)場，進(jìn)場道路施工用水、用電未能按施工需要提供而影響乙方進(jìn)場施工時。
2）在正常施工時間過程中停水、停電8小時以上影響現(xiàn)場施工時。
3）甲方未按合同規(guī)定按時撥付預(yù)付款、進(jìn)度款而影響施工進(jìn)度時。
4）遇人力不可抗拒的自然災(zāi)害（如臺風(fēng)、地震、水災(zāi)、火災(zāi)自然原因等因素的發(fā)生）而影響施工進(jìn)度時。
第三條合同款的`支付與結(jié)算
本合同工程項目總金額為：￥元；人民幣大寫：整。此價格包含運(yùn)輸、搬運(yùn)、安裝、調(diào)試、售后等費(fèi)用，各項供貨及施工范圍內(nèi)單項造價詳見附件《報價單》。如遇下列情況，合同工程項目總金額應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整：
1）發(fā)生重大設(shè)計變更；
2）施工中新增加合同內(nèi)不包含的項目；
3）其他。
1）雙方簽約時，甲方應(yīng)向乙方支付人民幣：整，￥）；乙方收到預(yù)付款起計算工期，開始下單安排生產(chǎn)。
2）工程安裝調(diào)試完畢時，甲方應(yīng)向乙方支付合同余款計人民幣：整，（￥）乙方收到款后安排技術(shù)工人調(diào)試并交付甲方使用。
第四條設(shè)備的施工、驗收與保修
1、乙方必須嚴(yán)格按合同進(jìn)行施工，并接受甲方主管的監(jiān)督檢查。
2、設(shè)備安裝調(diào)試好后，乙方發(fā)出完工通知書，甲方應(yīng)在收到竣工通知書三個工作日內(nèi)組織人員進(jìn)行驗收，甲方在收到乙方完工通知書三個工作日內(nèi)不組織驗收，或驗收后三個工作日內(nèi)不提出修改意見的視為驗收已被認(rèn)可，并開始計算保修期，按合同付款方式付款。
3、乙方必須是按附件《報價單》提供給甲方全新未使用的產(chǎn)品。
4、合同所含設(shè)備保修期為壹年，在保修期內(nèi)，屬于產(chǎn)品質(zhì)量原因，乙方負(fù)責(zé)免費(fèi)維修（特別注明的及易耗件不在保修范圍內(nèi)），屬于人為原因或是電源問題造成設(shè)備損壞的，乙方僅收取零部件成本費(fèi)；乙方對所提供的產(chǎn)品提供終身維修服務(wù)。
5、竣工驗收完畢，乙方負(fù)責(zé)免費(fèi)為甲方操作人員進(jìn)行所有設(shè)備的使用及保養(yǎng)專業(yè)知識進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
第五條雙方責(zé)任事項
1、甲方；
�、佟⒃谠O(shè)備進(jìn)場安裝之前將廚房施工現(xiàn)場清理妥當(dāng)。
�、凇⑻峁┈F(xiàn)場施工所需用水、用電協(xié)助配合。
③、組織對設(shè)備的竣工驗收，并按合同規(guī)定日期配合乙方辦好合同結(jié)算工作，及時結(jié)清工程款。
2、乙方；
�、�、嚴(yán)格按合同附件《報價單》生產(chǎn)及施工，確保設(shè)備質(zhì)量。
�、�、按合同規(guī)定的時間內(nèi)完工并交付使用。
�、邸⒓油旯を炇�、培訓(xùn)、辦理設(shè)備完工結(jié)算，交清完工資料。
第六條違約責(zé)任
1、本合同簽訂后即具有法律效力，如任何一方違約，則需支付合同總金額的10%作為違約金給對方。
2、合同簽定后，根據(jù)合同付款。合同范圍內(nèi)設(shè)備的所有權(quán)自甲方付清設(shè)備款時轉(zhuǎn)移，但甲方未履行支付價款義務(wù)時仍屬于乙方所有，乙方隨時可撤回所有設(shè)備。
3、乙方提供的設(shè)備質(zhì)量不符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)之要求的，在乙方未調(diào)整好時，甲方有權(quán)拒絕收貨。
第七條設(shè)備的增加及安全生產(chǎn)
1、工程數(shù)量附件《報價單》為準(zhǔn)，如設(shè)備有增減的，按實際數(shù)量結(jié)算。
2、對于明確的設(shè)備及安裝的變更，雙方協(xié)商簽證后，可作項目增減，另簽補(bǔ)充協(xié)議。
3、在現(xiàn)場安裝工程施工中的安全，屬甲方現(xiàn)場原因造成的由甲方負(fù)責(zé)，屬乙方原因的由乙方負(fù)責(zé)。
第八條其它事宜
1、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章后生效。同時具有相同的法律效力，任何一方不得擅自更改或解除合同。
2、其余未盡事宜雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可以向工程所在地人民法院提出訴訟。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
廚房的合同8
需方：__________
簽訂地點(diǎn)：__________
供方：__________
簽訂時間：__________
一、銷售產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、供貨時間及數(shù)量。
二、交貨地點(diǎn)：需方廚房。
三、運(yùn)輸費(fèi)用：供方支付。
四、驗收標(biāo)準(zhǔn)：貨到甲方現(xiàn)場三天內(nèi)無異議視為驗收合格。
五、結(jié)算方式：合同簽訂兩日內(nèi)付合同總金額的`40%，計：4800元，供方開具收據(jù)，貨到現(xiàn)場，三日內(nèi)付清余款，計：7200元，供方開具合同全額發(fā)票。
六、售后服務(wù)：風(fēng)機(jī)保修半年(水龍頭除外)，一年內(nèi)免費(fèi)維修，一年后收取配件成本費(fèi)，免費(fèi)維護(hù)。
七、違約責(zé)任：雙方如有一方違約，按合同總額的百分之三賠償給對方。
八、因履行本合同發(fā)生的爭議，由當(dāng)事人協(xié)商解決，協(xié)商不成的，依法向人民法院起訴。
九、其它約定事項：需方必須提供安裝條件(水、電、氣到位)。
十、此價格含安裝配件費(fèi)、含稅費(fèi)，含人工費(fèi)。
供方名稱：__________
需方名稱：__________
代理人簽章：__________
代理人簽章：__________
日期：_____年_____月_____日
日期：_____年_____月_____日
廚房的合同9
需方： 簽訂地點(diǎn)： 供方：重慶格瑞斯廚房設(shè)備有限公司 簽訂時間：
一、銷售產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、供貨時間及數(shù)量
二、交貨地點(diǎn)：需方廚房
三、運(yùn)輸費(fèi)用：供方支付
四、驗收標(biāo)準(zhǔn)：貨到甲方現(xiàn)場三天內(nèi)無異議視為驗收合格。
五、結(jié)算方式：合同簽訂兩日內(nèi)付合同總金額的40%，計：4800元，供方開具收據(jù)，貨到現(xiàn)場，三日內(nèi)付清余款，計：7200元，供方開具合同全額發(fā)票。
六、售后服務(wù)：風(fēng)機(jī)保修半年(水龍頭除外)，一年內(nèi)免費(fèi)維修，一年后收取配件成本費(fèi)，免費(fèi)維護(hù)。
七、違約責(zé)任：雙方如有一方違約，按合同總額的百分之三賠償給對方。
八、因履行本合同發(fā)生的爭議，由當(dāng)事人協(xié)商解決，協(xié)商不成的'，依法向人民法院起訴。
九、其它約定事項：需方必須提供安裝條件(水、電、氣到位)。
十、此價格含安裝配件費(fèi)、含稅費(fèi)，含人工費(fèi)。
供方名稱： 需方名稱： 代理人簽章： 代理人簽章：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
廚房的合同10
發(fā)包方（以下簡稱甲方）：
委托代理人：
現(xiàn) 場 主 管：
承包方（以下簡稱乙方）：
依照《中華人民共和國合同法》及其它相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合甲乙方雙方的特點(diǎn)，甲、乙雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方的裝飾工程（以下簡稱工程）的有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：
第一條 工程概況
1、工程地點(diǎn) : 建筑面積: ㎡;
2、工程名稱 :
3、工程內(nèi)容及做法（見：裝飾工程設(shè)計圖紙及裝修項目預(yù)算書）。
4、工程承包方式，雙方商定采取下列第（1）種承包方式：
�。�1）乙方包工、包裝修預(yù)算書內(nèi)的材料;
�。�2）乙方包工不包料，甲方包全部材料;
5、工程期限 天；（工程量增減變化或設(shè)計變更另算） 開工日期 年 月 日。
竣工日期 年 月 日。
6、總合同價款：本合同按裝修預(yù)算書確定的單價按實際收方?jīng)Q算。
第二條
第三條 甲方責(zé)任和義務(wù)
1、開工前，盡可能為乙方入場施工創(chuàng)造條件；
2、提供施工期間的水源、電源；
3、對工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督、材料進(jìn)場的驗收，組織工程竣工驗收。
4、按進(jìn)度支付工程款。
第四條乙方責(zé)任和義務(wù)
1、做好施工計劃安排，服從甲方的監(jiān)督與管理。嚴(yán)格遵守甲方的各項海盜王餐廳 合同編號
管理制度，克服施工中各種困難，嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按期保質(zhì)完成工程。
2、乙方自行承擔(dān)施工期間的安全事故責(zé)任和相關(guān)保險費(fèi)用。
3、采購材料清單、施工方案細(xì)節(jié)不明確、撥付工程款、需要甲方協(xié)調(diào)工程的.有關(guān)事宜，提前兩天向甲方報告。
4、每道工序完工后，必須報經(jīng)甲方驗收，驗收合格后方可進(jìn)行下一道工序的施工，驗收不合格而耽誤了工期，由乙方自行負(fù)責(zé)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行本市有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定，不得損壞已經(jīng)完工的其它工程成品，做好已完工成品的保護(hù)工作。不得擾民及污染環(huán)境，保證施工現(xiàn)場的整潔，工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場。
6、甲方提供水源、電源，乙方自己搭接，自己解決施工用線、用管。
第五條工程變更及項目增減
工程項目或施工方式如需變更，雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽訂書面變更協(xié)議或項目增減書，同時調(diào)整相關(guān)費(fèi)用及工期。
第六條工程延誤
對以下原因造成竣工日期延誤，經(jīng)甲方書面確認(rèn)，工期相應(yīng)順延：
1、工程量增減變化、設(shè)計變更。
2、不可抗力（停水、停電不計算工期）。
3、甲方同意工期順延的其它情況；
第七條質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1、 地磚無空鼓，不積水；
2、 墻磚粘接牢固，不脫落；
3、 地溝流水干凈，不積水。
4、 防水密室，不漏水。
第八條 工程款支付方式
1、開工十日后， 根據(jù)乙方完成工作量，乙方對已完工成品報甲方驗收合格后，撥付工程款 。
2、結(jié)算方式：全部工程完工后，26日經(jīng)甲乙雙方初步驗收合格后，甲方再撥付。在十五個工作日內(nèi)辦理完工程驗收和結(jié)算手續(xù)。十五日內(nèi)扣除總工程款的 5% 作為質(zhì)量保證金后，其余款項一次結(jié)清。質(zhì)量保證金在保修期到期后，乙方履行了保修義務(wù)，甲方無息退還。
第九條 違約責(zé)任
1、合同雙方當(dāng)事人中的任一方未履行合同的約定或違反國家法律、法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定，受到罰款或給對方造成經(jīng)濟(jì)損失均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任，并賠償給對方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、乙方采購、使用未經(jīng)甲方驗收的材料，或施工工藝不合格，甲方有權(quán)要求乙方無條件整改返工，并承擔(dān)返工造成的損失。乙方的施工的工藝、工期進(jìn)度明顯達(dá)不到甲方要求，甲方有權(quán)減少乙方承包項目或終止合同，由此造成的損失由乙方承擔(dān)。未辦理驗收交付手續(xù)，工程成品被損壞，由乙方負(fù)責(zé)。
3、由于乙方原因致使工期延誤,每延誤一天向甲方支付違約金 元;
4、甲方逾期支付工程款或不按合同約定辦理驗收手續(xù)，每延誤一天向乙方支付違約金元；
5、因乙方責(zé)任造成質(zhì)量問題或不能按期完工，損失由乙方承擔(dān)；
6、本合同一經(jīng)甲、乙雙方簽字（蓋章）后即生效，因一方原因違約造成合同無法履行時，該方應(yīng)及時通知另一方，違約方向?qū)Ψ街Ц哆`約金計幣壹萬元整（10000.00元）元，并辦理合同終止手續(xù)。如雙方無法協(xié)商一致，請仲裁機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)解決。
第十條工程保修
1、工程質(zhì)量乙方負(fù)責(zé)的項目保修期為兩年。
2、質(zhì)量保證金在到期后，乙方履行了保修義務(wù)，甲方無息退還。乙方?jīng)]有履行保修義務(wù)，由甲方自行維修所需費(fèi)用從乙方質(zhì)量保證金中扣除。
第十一條附 則
1、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份。
2、合同履行完畢后自行終止。
3、因不可抗力致使本合同不能履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商取得一致意見，本合同可終止執(zhí)行。
甲方（蓋章）： 乙方（簽字蓋章）：
委托代理人（簽字）： 委托代理人（簽字）：
年 月日 年 月日
廚房的合同11
甲方名稱：
營業(yè)地址：
公司代表：
乙方姓名：_____________性別：_______出生年月:______年_______月______日身份證號碼：________________________________聯(lián)系電話________________家庭住址：_________________________________________
甲方聘用乙方運(yùn)作 店的開業(yè)籌備及門店籌備期間的物料及器具采購;雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《浙江省勞動合同辦法》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，經(jīng)雙方平等協(xié)商，訂立本合同。
第一條勞動合同期限
本合同為有固定期限的勞動合同，合同期從________年_____月_____日起至_________年_______月______日止.每月承包租金：________元
第二條工作內(nèi)容及崗位
1.甲方根據(jù)工作需要，安排乙方在__________崗位工作。乙方應(yīng)該完成崗位所承擔(dān)的'工作內(nèi)容。
2.乙方必須要保證餐、質(zhì)量、衛(wèi)生、以及人員專業(yè)技能;成本控制。
第三條勞動紀(jì)律
1、甲方應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，制定各項規(guī)章制度，并上墻公布上，同時作為本合同的附件，與本合同一并履行;
2、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家的各項法律、法規(guī)、遵守甲方的各項規(guī)章制度，服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)，管理和指揮;
3、乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，乙方對甲方管理人員違章指揮，強(qiáng)令冒險作業(yè)，有權(quán)拒絕;
4、乙方患職業(yè)病或因工(公)負(fù)傷(死亡)的待遇，按公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四條工資
工資應(yīng)當(dāng)以貨幣形式按月支付， 基本工資及獎金參照公司工資制度，每月15日為工資發(fā)放日。
第五條違約責(zé)任
1、本合同一經(jīng)簽訂即有法律效力。由于甲、乙任何一方的過錯造成本合同不能履行或者不能完全履行，由過錯的一方承擔(dān)法律責(zé)任;如屬雙方過錯，應(yīng)根據(jù)實際情況，由雙方分別承擔(dān)各自的法律責(zé)任;
2、甲、乙任何一方違反本合同并給對方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)后果和責(zé)任大小，依法賠償對方損失;
第六條勞動合同的解除
1、甲、乙雙方任何一方需要提前解除勞動合同的，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知對方。
2、因乙方不能遵守企業(yè)的各規(guī)章制度或因不能勝任本職，甲方有權(quán)隨時終止本合同;
3、乙方應(yīng)當(dāng)為甲方保守相關(guān)商業(yè)機(jī)密，乙方因各種原因泄露甲方商業(yè)機(jī)密或有其他損害甲方利益的行為有權(quán)終止本合同，并保留追究相關(guān)民事、刑事法律責(zé)任的權(quán)力。
第七條勞動爭議處理
1、本合同履行過程式中發(fā)生勞動爭議，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商解決;
2、協(xié)商不能解決時甲、乙雙方均可以向紹興市勞動爭議仲裁部門申請仲裁。
本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即告訂立并同時具有相應(yīng)法律效力;
本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份
甲方(單位公章)：
公司代表：(簽字蓋章)________________
簽訂日期：________年_______月______日
乙方(簽字蓋章)：__________________
身份證號碼：________________________
簽訂日期：_________年______月_______日
廚房的合同12
甲方：大酒店有限公司（以下簡稱甲方）
乙方：同志為代表的外聘廚師團(tuán)體壹拾貳人（以下簡稱“乙方”）
雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等的協(xié)商達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店江湖菜廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定壹年，于20xx年月日起至20xx年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工�；驹鹿べY定為肆萬圓整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。<甲方需向乙方提前支付一月工資肆萬圓整》
四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿（集體宿舍）及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員（與酒店其他員工同等）。《為乙方代表另備單間》
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的`各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用（屆時可具體協(xié)商）。
六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方作出正當(dāng)處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
七、乙方的權(quán)力和義務(wù)
1、在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。
九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。
十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
十一、提前終止協(xié)議的處理方法：1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費(fèi)用。
十二、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方肆萬元整。在工作崗位上由乙方代表執(zhí)行。
十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：（法人代表簽字、酒店印章）乙方：（乙方代表簽字）
廚房的合同13
甲方：____________
乙方：____________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1.甲方把__________________公司廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，(其中試用期為3個月，即從________年____月____日起至________年____月____日止)，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2.甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3.甲方提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月工資為人均人民幣____________元(含節(jié)假日加班工資和國家規(guī)定的相關(guān)保險費(fèi)用)，每月2____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)腵進(jìn)行工資下浮。
5.乙方每月休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方自行合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。
6.甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)根據(jù)員工守則給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1.乙方須保證至少13人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、打荷______人，蒸籠煲湯______人 ，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2.乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到50%的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率，每相差一個百分點(diǎn)將給予____________元的獎勵或扣款。(特殊情況另行協(xié)商)
3.乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳XX，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4.乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5.因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。
6.乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7.乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8.乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)在本鎮(zhèn)兼職。
9.乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10.若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
11.所有工作人員的健康證自行安排。
12、乙方須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_____________
乙方(公章)：_____________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
________年______月____日
__________年______月____日
廚房的合同14
需方(以下簡稱“甲方”):
供方(以下簡稱“乙方”)：
甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，就甲方向乙方購買 廚房排煙系統(tǒng)事宜，達(dá)成以下協(xié)議,雙方共同遵守：
一、賣方保證所提供的所有設(shè)備是全新的，并且采用賣方最新設(shè)計和合格的材料制造，各方面符合合同所規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格、型號等要求。
二、質(zhì)量要求、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國家、地方頒發(fā)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
三、交貨：
1、交貨日期：甲方支付預(yù)付款后——20—— 個工作日。
2、交貨方式：乙方負(fù)責(zé)運(yùn)輸并承擔(dān)運(yùn)費(fèi)、裝卸貨費(fèi)用。
3、交貨地點(diǎn)：
四、賣方對質(zhì)量負(fù)責(zé)的條件及期限：
1、設(shè)備自安裝、調(diào)試合格之日起保質(zhì)期x年。
在保質(zhì)期內(nèi)因設(shè)備本身的.質(zhì)量問題，賣方在接到買方通知后4小時內(nèi)到達(dá)買方現(xiàn)場，賣方負(fù)責(zé)免費(fèi)修理、更換零部件或退換。在質(zhì)保期內(nèi)，賣方應(yīng)對設(shè)備出現(xiàn)的質(zhì)量及安全問題負(fù)責(zé)處理、解決。
2、乙方提供 壹 年免費(fèi)維修，如在設(shè)備使用過程中發(fā)生質(zhì)量問題，乙方在接到甲方通知后4小時到達(dá)甲方現(xiàn)場，在設(shè)備使用過程中發(fā)生的有關(guān)技術(shù)性問題，賣方在接到買方通知后24小時內(nèi)給予答復(fù)。
3、因設(shè)備質(zhì)量問題發(fā)生爭議，由甲方所在地的技術(shù)單位進(jìn)行質(zhì)量鑒定。
五、設(shè)備的包裝、發(fā)運(yùn)及運(yùn)輸：
1、乙方應(yīng)在設(shè)備發(fā)運(yùn)前對其進(jìn)行滿足于運(yùn)輸距離、防震、防銹和防破損裝卸要求的包 裝，以保證貨物安全運(yùn)輸?shù)竭_(dá)甲方指定地點(diǎn)。
2、包裝上注明貨物品種及數(shù)量。使用說明書、質(zhì)量檢驗證明書、隨配附件和工具以及 清單與設(shè)備一起發(fā)送。
3、設(shè)備在發(fā)運(yùn)手續(xù)辦理完畢后24小時內(nèi)發(fā)貨到甲方，乙方通知甲方準(zhǔn)備接貨。
六、設(shè)備的安裝、調(diào)試及驗收：
1、甲方對乙方所交設(shè)備依照國家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和雙方確認(rèn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場驗收。
2、甲方收貨時對產(chǎn)品的外觀檢查或開箱清點(diǎn)，不能免除供方對產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的責(zé)任。
七、 付款方式：
1、簽訂合同后 2 個工作日內(nèi)支付合同總金額 50% 的預(yù)付款。
2、設(shè)備到達(dá)交貨地點(diǎn)后，經(jīng)甲方指定人員初步檢驗，甲方在檢驗符合合同附件所規(guī)定 的數(shù)量、規(guī)格。
3、設(shè)備安裝調(diào)試完成后，并經(jīng)甲方驗收合格后 的剩余貨款。
4、乙方在甲方每次付款前開具正式商業(yè)銷售發(fā)票。
八、違約責(zé)任
1、逾期交貨、調(diào)試合格或付款的，每天按合同總價的萬分之五向?qū)Ψ街Ц哆`約金。
2、 甲方無正當(dāng)理由拒收的，應(yīng)向乙方支付合同總價10%的違約金。
3、乙方不能在合同規(guī)定時間內(nèi)調(diào)試合格的，甲方有權(quán)解除合同，此時乙方應(yīng)向甲方支 付合同總價款10%的違約金。
4、乙方所交的設(shè)備品種、型號、規(guī)格、質(zhì)量不符合合同約定、國家標(biāo)準(zhǔn)，所供設(shè)備達(dá)不到約定技術(shù)要求的，乙方必須無條件退回全部貨款，向甲方支付合同總價款30% 的賠償金。
九、禁止商業(yè)賄賂和保守商業(yè)秘密、知識產(chǎn)權(quán)：
1、乙方承諾在業(yè)務(wù)往來過程中，不向甲方人員贈送現(xiàn)金、物品或以其他形式給予甲方 人員利益。
2、雙方負(fù)有謹(jǐn)慎保護(hù)對方商業(yè)秘密及知識產(chǎn)權(quán)的義務(wù)。未經(jīng)對方書面允許，任何一方 不得披露、自用及許可他人使用。
本協(xié)議在履行過程中，如發(fā)生爭議，雙方友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，雙方同意由簽約地法院起訴解決。
十、其他：
本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。本協(xié)議一式四份，甲乙雙方執(zhí)兩份，具有同等法律效力。
甲方(簽章)：_________ 乙方(簽章)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
廚房的合同15
委托方：（以下稱甲方）
承包方：（以下稱乙方）
甲方由于經(jīng)營的需要，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)，以及勞動局、民政局、烹飪協(xié)會有關(guān)法規(guī)條文，雙方在相互信任、自愿、平等、協(xié)商的原則基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方酒店廚房運(yùn)作管理事宜。特訂立本協(xié)議，以茲共同遵守。
一、 承包內(nèi)容
1、承包范疇：
甲方將座落于湖北省孝感市大悟縣京珠聯(lián)絡(luò)線興悟北路路口的“金色華府國際酒店”中、西餐廚房承包給乙方。乙方負(fù)責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出品的全部工作，同時負(fù)責(zé)酒店中餐顧客、住客早餐、西餐就餐食品的制作供應(yīng)和廚房環(huán)境、設(shè)備、餐用具、柜臺、生產(chǎn)倉庫的衛(wèi)生管理工作。
2、職群關(guān)系：
為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務(wù)必利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng)新開拓精神，使廚房的經(jīng)營狀況達(dá)到本合同約定之標(biāo)準(zhǔn)。
3、乙方人員及資質(zhì)：
合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、砧板、打荷、廚工等工作人員。
乙方及乙方聘請廚師、砧板、面點(diǎn)、涼菜等關(guān)鍵技術(shù)人員必須具備四星級酒店餐飲生產(chǎn)水準(zhǔn)或國家等級證書，保障出品質(zhì)量。所有人員須經(jīng)甲方試菜合格后方可上崗。
二、 承包方式
包工不包料，由乙方派人，不計為酒店員工，但卻受甲方監(jiān)管之方式（食品、消防、生產(chǎn)安全，考勤，制度，服裝，禮儀等）。
根據(jù)甲方經(jīng)營思路，設(shè)計符合國家政策和體制改革，包括“大悟口味菜、武漢流行菜、中庸養(yǎng)生菜、川湘精品”菜單及滿足酒店經(jīng)營方針的價格定位。
乙方負(fù)責(zé)組織至少人到甲方廚房工作，詳細(xì)人員編制詳見附件。屆時根據(jù)甲方經(jīng)營狀況，再協(xié)調(diào)人員之增減，在酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方，但須經(jīng)甲方確認(rèn)素質(zhì)。
甲方根據(jù)經(jīng)營需要負(fù)責(zé)菜品原材料的供應(yīng)。
三、 承包期限：
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。
四、 工作標(biāo)準(zhǔn)
4.1. 食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達(dá)到或超過四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)。
4.2. 新品研發(fā)：
乙方應(yīng)每周組織召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每旬至少推出三道熱菜新品。乙方承諾規(guī)定時間每少出一道新菜扣款300元。
4.3. 時令菜、節(jié)日菜、美食節(jié)：
乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店經(jīng)營情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
乙方承諾遵循中國24節(jié)氣、時令特性和中國傳統(tǒng)春節(jié)、端午、清明、中秋節(jié)日文化，在每個節(jié)氣之初推出4道熱菜新品，每個節(jié)日之初推出2道新品。此類新品計入旬度新品成果。每少出新品一道扣款300元。
乙方承諾在春、夏、秋、冬四季至少推廣3次美食節(jié)，以加強(qiáng)餐飲品牌建設(shè)和營收保障。
4.4. 毛利率指標(biāo)：
綜合毛利：乙方承諾對菜品進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制，全年每月包含自助早餐在內(nèi)的綜合中餐成本率小于37%，毛利率區(qū)間控制在62%-65%之間；西餐成本率小于35%，毛利率區(qū)間控制在63—66%之間。
分檔毛利：為方便廚部毛利績效管理，合理設(shè)計產(chǎn)品價格結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)確定位市場，乙方承諾提供各產(chǎn)品檔口的毛利指標(biāo)及績效兌現(xiàn)辦法。
五、 工作薪酬
5.1. 乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣 萬元（小寫元，，本薪酬為個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于 人工作，人均薪酬：元/月。承包費(fèi)中已包含乙方所有人員的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、生育保險等社保繳費(fèi)及節(jié)假日加班工資）。每月薪酬組成=基本工資9000元+績效工資（0～20000元）組成；
5.2. 基本工資90000元為乙方的保底工資，不參與考核。
六、 績效工資考核
費(fèi)用考核：：
燃料成本：應(yīng)控制在餐品營業(yè)總額的 2.6——2.8 %之內(nèi)，以2.8%為基數(shù)超出或節(jié)約的燃?xì)獬杀静糠?0%扣罰、獎勵乙方；
用電成本：應(yīng)控制在餐品營業(yè)總額2%—2.3%之內(nèi)，以上限0.45%為基數(shù)超出或節(jié)約的用電成本部分50%扣罰、獎勵乙方；
損耗成本 0.2 %以內(nèi)，廚部餐用具的損耗應(yīng)控制在餐品營收的0.2%以內(nèi)，超出部分由廚部承擔(dān)70%。樓面承擔(dān)30%。
績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成
5.4.1月度工資績效考核：
每月從績效工資里拿出10000元作為月度工資考核基數(shù)；
營業(yè)額指標(biāo)獎懲：
餐飲部中餐零餐及宴會實際當(dāng)月營業(yè)額比預(yù)算每下降10%（以下備注列入合
同，作為合同附件：年月平均營業(yè)額=中餐673.15714 萬元÷8= 84.1446萬元，營業(yè)額每下降10%酒店減少預(yù)期凈利潤約84.15x30%x10%=2.53萬元），扣減當(dāng)月考核基數(shù)20%（備注：扣乙方1x0.2=0.2萬元），依次類推。
反之，獎勵當(dāng)月考核基數(shù)10%，依次類推。
西餐實際當(dāng)月營業(yè)額比預(yù)算每下降10%（以下備注列入合同，作為合同附件：年西餐月平均營業(yè)額為16.67萬元，營業(yè)額每下降10%酒店減少預(yù)期凈利潤約16.67x30%x10%=0.5萬元），扣減當(dāng)月考核基數(shù)10%（備注：扣乙方1x0.1=0.1萬元），依次類推。
成本率指標(biāo)考核：
中餐廚房（不含酒水）當(dāng)月成本率超過37%，每上升1%（備注：年8個月中餐菜品年營業(yè)額673.15714萬元，每月平均營業(yè)額 84.1446萬元，每月成本為84.1446x37%=31.13萬元，每上升1%增加成本31.13x（0.38÷0.37-1）=8413元）
扣減當(dāng)月考核基數(shù)20%（備注：扣乙方1x0.2=0.2萬元）；反之，不獎勵。
5.4.2年度工資績效考核：
年度營業(yè)額指標(biāo)獎懲考核：
中餐菜品（不含酒水）年的營業(yè)額目標(biāo)值為960萬元（注：2012年月度菜品營業(yè)額為84,14萬元），實際當(dāng)年菜肴營業(yè)額比預(yù)算目標(biāo)值每下降10%（備注：酒店減少預(yù)期凈利潤約960x0.1x15%=14.4萬元），扣減當(dāng)年考核基數(shù)10%（備注：扣乙方12x0.1=1.2萬元）；反之，獎勵考核基數(shù)10%，依次類推。
西餐菜品（不含酒水）年的營業(yè)額目標(biāo)值為200萬元，實際當(dāng)年營業(yè)額比預(yù)算目標(biāo)值每下降10%（備注：酒店減少預(yù)期凈利潤約200x0.1x20%=4萬元），扣減當(dāng)年考核基數(shù)5%（備注：扣乙方12x0.05= 0.6萬元）；反之，獎勵當(dāng)年考核基數(shù)5%，依次類推。
5.5薪酬發(fā)放：
5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月15日前發(fā)放上月基本工資90000元。乙方造冊簽字后交給財務(wù)部，財務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績效工資發(fā)放：每月20日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資1萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同5.5.1款。
5.5.3年度績效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個月，辦理合同期內(nèi)《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資12萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績效工資。程序同5.5.1款。
七、 用工管理
1、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)予以辭退。
2、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
3、乙方聘請人員與甲方?jīng)]有直接雇傭關(guān)系，不享受合同員工福利。甲方有權(quán)在乙方績效獎金中分配安排乙方聘請員工的.節(jié)日福利。
4、乙方在責(zé)任承包期間，甲方只為乙方所聘工作人員提供員工宿舍床位，工作餐每日兩餐（與甲方其他一線員工同等待遇）。乙方工作人員不得對生活有任何挑剔，否則，乙方自行負(fù)責(zé)。乙方住宿員工的水電費(fèi)由乙方員工自行承擔(dān)，由甲方在乙方承包金中扣除。
5、在責(zé)任承包期內(nèi)，必須每月向甲方書面提供人員崗位數(shù)及員工花名冊和指紋考勤記錄（如行政總廚、總監(jiān)、爐頭、切配、小吃、涼菜、蒸鍋、打荷、洗碗工等），即保證正常營業(yè)人數(shù)控制在人。乙方作息時間需提前報備甲方人事部。乙方人員變動必須提前半個月通知甲方，并做好人員上崗、入職、辭退登記，以便服裝的發(fā)放與收回。若新增廚師應(yīng)由甲方試菜后上崗。具體細(xì)節(jié)安排由乙方負(fù)責(zé)，但每周必須3—5次向甲方匯報工作情況，并服從酒店總經(jīng)理的統(tǒng)一經(jīng)營和管理，同時必須主動配合各部門的工作。
7、后廚所有原材料庫月末庫存量不能超過 2萬元，（春節(jié)原料停供期間除外）超之，說明管理、計劃無方。甲方要求乙方付庫存貨物積壓資金利息（以公司貸款利息為依據(jù)），從當(dāng)月承包費(fèi)中扣回。
8、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方現(xiàn)行、將行規(guī)章制度，為便于酒店整體管理，甲方有權(quán)向乙方違紀(jì)、違章人員開具處罰通知單。罰款從承包費(fèi)中扣除。
9、廚房所有衛(wèi)生工作應(yīng)達(dá)到當(dāng)?shù)胤酪卟块T標(biāo)準(zhǔn)，如因衛(wèi)生防疫問題造成的損失，應(yīng)由乙方承擔(dān)。
七、安全管理及責(zé)任劃分：
乙方在責(zé)任承包期間，應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)條例等政策，遵守甲方所有規(guī)章制度。若乙方及所聘人員違反食品衛(wèi)生法或所出菜品引發(fā)的中毒事件對甲方正常經(jīng)營秩序、經(jīng)營效益造成損失，由乙方負(fù)承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任。視其情節(jié)，從承包費(fèi)中扣除損失。
乙方簽約人自愿擔(dān)任甲方酒店廚部生產(chǎn)區(qū)域的消防安全第一責(zé)任人，合同期間因廚部生產(chǎn)管理導(dǎo)致的一切消防按事故責(zé)任由乙方簽約人全權(quán)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。
乙方自行制定生產(chǎn)安全管理規(guī)定并教育培訓(xùn)聘請員工，在責(zé)任承包期間所發(fā)生的一切非不可抗因素（地震、臺風(fēng)、暴風(fēng)雪）導(dǎo)致的生產(chǎn)安全均有乙方自行承擔(dān)。
八、 場地設(shè)施
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設(shè)施和用具的（正常經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每月雙方按照《交接清單》進(jìn)行盤點(diǎn)，如有遺失、損壞，乙方按照甲方財務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購?fù)瑯拥脑O(shè)備進(jìn)行賠償。
甲方：
乙方：
日期：