蒸饅頭作文（通用56篇）

　　在平日的學習、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的蒸饅頭作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　蒸饅頭作文 1

　　今天奶奶說要發(fā)面蒸饃吃，我非常想學蒸饅頭，便對奶奶說：“奶奶，我想跟你學蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說：“好啊！”于是奶奶開始給我演講和示范怎么做饅頭，我在一邊聚精會神地聽著，一邊一絲不茍地做著。

　　奶奶說，首先把適量的面粉放入盆中，再把適量的發(fā)酵粉弄碎，攪拌在面里，然后將40℃左右的溫水加到面里，把面和成團，面就算和好了。然后，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的'地方，讓它自然發(fā)酵。

　　大概2個小時以后，面就發(fā)好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的堿面，在面板上把堿面均勻地揉入面中，如果發(fā)面軟了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團就可以了。

　　把揉好的面揉成長條狀，根據(jù)情況，把面切成一個一個的饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發(fā)上30分鐘左右，就可以放入鍋里去蒸了。

　　經(jīng)過30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶打開鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看著就讓人有食欲，吃著自己參與蒸的饃，心里充滿了成就感。

　　以后我要好好地多練習，自己蒸饅頭，用自己的一點微薄之力，為家人減輕一點負擔。

　　蒸饅頭作文 2

　　今天中午吃過飯，爸爸在廚房揉面團，我好奇地問爸爸：“你在干什么呀？”爸爸笑瞇瞇地說：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說道。

　　只見爸爸先把發(fā)好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來回滾動，圓圓的面團越變越細，越滾越長，爸爸一邊揉，一邊灑面粉，不一會兒，面團就變成了一條“毛毛蟲”。哈哈！真有趣！然后，爸爸用刀把“毛毛蟲”切成一段一段的。啊！方方正正的饅頭出現(xiàn)了！接著，爸爸讓切好的饅頭在面粉里打個滾，轉轉圈，最后放到桌子上，給它們蓋上"被子"。奶奶說：“等饅頭長胖了，長大了，就可以放到鍋里蒸了�！闭嫦脍s緊吃到美味的饅頭��！

　　下午放學時回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花卷，糖包，豆沙包……圓形的.，三角形的，五角星的，各式各樣，一個個饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來了……我趕緊拿起一個豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！

　　蒸饅頭作文 3

　　今天下午，外婆，媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！

　　首先，就是先和面，再準備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團，再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀，認真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩只手配合著弄成一個窩窩頭的形狀，里面裝進豆子和棗子，把口捏上，撒些面粉。這樣，一個個豆包就在老媽的`手中形成了。

　　舅媽正在把做好的饅頭放進籠里，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的面粉味兒�？粗�這些饅頭，就像一個個剛生出來的雞蛋，白白的，讓人愛不釋手。

　　回頭再看媽媽和外婆，他們一個人包小的，一個人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以后，新鮮的饅頭終于出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開鍋蓋后那一個個白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個咬下一口，嗯，味道好極了！

　　媽媽的手藝真不錯，我也想向媽媽拜師學藝呢！這次蒸饅頭真快樂！

　　蒸饅頭作文 4

　　從前，森林動物食堂的食品都是生的。有一天，動物食堂的猴大廚去菜場買菜。忽然，聽到有人在叫：“賣饅頭啰！我的.饅頭熱乎乎的�！焙飶N師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說干就干，買菜之后立即去買蒸籠，然后回食堂做好饅頭，放到蒸籠里蒸。

　　過了一會兒，蒸籠上開始冒出一點兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？

　　他心急地打開蒸籠，抓了一個饅頭看看聞聞，然后塞進嘴里嘗，咦！只有一點熱。它蓋上蓋子繼續(xù)蒸。接著一次又一次地嘗；最后，蒸熟了。猴大廚打

　　開蓋摸了一下，沒有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來饅頭在肚子里。

　　山羊正好看到猴子蒸饅頭時的情景，樂得合不攏嘴，捋著胡子說：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒有饅頭只有猴大廚�！�

　　我懂得了一個道理，就是做事情不要太著急，要有耐心。

　　蒸饅頭作文 5

　　年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定于1月17日去加工饅頭。

　　1月17日，天蒙蒙亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會在8點才開始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點47分的時候，望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺子上排好，打開電風扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個跑到旁邊津津有味的吃了起來，忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來，說：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過是嘗嘗做得好不好而已嘛，你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽如釋重負，繼續(xù)加緊吃，以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋，拎回了家。

　　回到家，大家都爭著搶吃饅頭，都想嘗嘗今年做得怎么樣，是不是合自己的胃口，結果是顯而易見的，肯定是大家都喜歡啦，因為家里有一個心靈手巧的.奶奶，廚藝高超的媽媽，當然也有我的幫忙啦!每到春節(jié)，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開心啦!

　　蒸饅頭作文 6

　　再過幾天就過年了，媽媽說要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準備看媽媽是怎么發(fā)面的，只看見媽媽拿了一個大盆里面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進面里，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳里陽光充足的地方說是發(fā)得快，因為我最愛吃瓜子瓤餡的，吃過早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的碎碎的，準備下午蒸饅頭用。時間很快到了下午1點半了，面發(fā)好了，我和媽媽開始包饅頭，媽媽揉好面后，把面弄成了一個一個小面團，面團搟好后，我負責包餡和用模子刻花，剛開始包不好餡都漏出來了，后來媽媽教我怎么包，后面我包的就好多了，經(jīng)過我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心里很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭=蒸了起來，15分鐘后饅頭蒸好了，這時的`饅頭比生的時候大了一倍。

　　我迫不及待的拿了饅頭吃了起來，心里高興極了。

　　蒸饅頭作文 7

　　星期天下午，天，格外藍；風，格外柔。因此，作文班舉行了蒸饅頭活動。

　　我們先將面粉倒入盆中，老師讓我挖出一小勺子酵母粉和堿粉，用溫水化開倒入面粉中，然后一邊倒水一邊用筷子攪拌。等面粉成面絮狀，接著用手揉成面團，這樣就和好了，蓋上鍋蓋，準備發(fā)酵。

　　叮！兩個小時到了，面粉發(fā)酵好了，老師教我怎么做玫瑰花饅頭：先將面揉成光滑的，沒有裂縫的面團，然后把面團按成薄薄的面餅，連做三個，并排列在一起，接著卷起來，用筆芯一分，兩個饅頭就做好了。

　　老師示范好后，我們便迫不及待的做起來�？墒�，“看花容易繡花難”，我剛剛揉好的面團，“嘭！”一下摔了個四分五裂。我頓時火冒三丈，抬起腳使勁踩了幾下，邊踩邊說：“哼，這饅頭！老子不干了！”

　　然而，我旁邊的老師鼓勵說：“王紫裕，別灰心，一定能做好的！”我也點了點頭，沉下心，認真的做了起來。這次做得很好，兩個美麗的.花饅頭從我的手中出生了，呆呆的望著世界。

　　大約20分鐘后，出鍋了，老師一聲喊出，我飛奔到鍋前，一眼認出我的饅頭。吃著我自己做的饅頭，我心里樂開了花，像吃了蜜一樣甜。

　　蒸饅頭作文 8

　　在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。

　　有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家里沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。

　　我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化開，把它倒進面盆里。然后我就下手和起來，一會加一點水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面，但是，一盆面終于在我手中誕生了。

　　第二天早上，面發(fā)好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔里，訂上時，不一會兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的`兩塊也是這樣做的。

　　怎么樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。

　　蒸饅頭作文 9

　　匆匆忙忙寫完作業(yè)，看完視頻網(wǎng)課，終于可以干我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。

　　媽媽早已把面發(fā)好，由我來負責揉面，首先我把已發(fā)好的面放在案板上，案板上再灑些面粉，預防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面塊在案板來回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會雙手累的酸疼，額頭累出了汗珠，看似簡單輕松的'動作在我干來并不輕松，也不知怎么了，面揉著揉著，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開，而且越摳越粘，最后我抓把面粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持干燥，在我九牛二虎之力下終于把發(fā)面揉光滑靚麗了。

　　接下來，把揉好面塊揉成長方形的條狀，用刀切成小面包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤上，再把它們一個一個的放入蒸饅頭的鍋里，用大火蒸融。

　　時間過的真慢，總于等到30分鐘，我杰作出鍋了，一個個及白又香又松軟的大饅頭出現(xiàn)了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動成果真好吃！作者：齊李昊

　　蒸饅頭作文 10

　　今天，媽媽心血來潮，提出要自己做饅頭吃，我也在旁邊看著。

　　首先，在不燙手的溫水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。媽媽說：“加糖是為了更好的（改為：地）發(fā)酵，蒸出來的饅頭更香甜�！睌嚢韬蠹尤朊娣�，用筷子再不斷攪拌，覺得面團的硬度差不多時，用手揉面，我非常想嘗試一下揉面是什么感覺，就向媽媽撒嬌，最終得到了媽媽的許可。面可真是不好揉啊！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得滿頭是汗時，媽媽說：“好了�！卑凑諎寢尩奶崾荆�我用保鮮膜蓋好盛放面團的`盆，放在溫暖的地方發(fā)酵。

　　一個多小時后，面團發(fā)酵好了，滿滿的一大盆，在發(fā)酵好的面里倒入適量的堿水。再用手揉面。直到把面團揉到光滑切開沒有大氣孔時面團就揉好了。接著，把面團放在案板上，搓成長條狀，分成大小均勻的小劑子，再揉捏成自己喜歡的形狀。這樣，一個個饅頭生胚就做好了。

　　我們在鍋里加入涼水，放入篦子，將做好的饅頭生胚一一放好，開火，30分鐘后，饅頭蒸好了，一個個白白胖胖的。

　　這次做饅頭，讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到家長做飯的辛勞。以后，我一定要學會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。

　　蒸饅頭作文 11

　　今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說：“不要緊張，有我教你沒問題�！甭牭竭@話，我高興的'和爺爺忙活了起來。

　　爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中，攪拌均勻。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪，我不小心倒多了，面成了稀漿，爺爺叫我又舀了兩勺面，終于把面和在一起了，我松了一口氣，爺爺叫我用濕毛巾蓋好，等面發(fā)開。

　　兩小時以后，我和爺爺去看面，只看見面膨脹了許多，像個大面包，上面還有許多小孔。爺爺說：“面發(fā)好了，可以揉面了�！睜敔敯衙媲谐蓛砂耄�一半給我，一半給自己，一邊加生面一邊教我怎么揉。我按照爺爺教我地翻來覆去，使勁的揉，揉了大約十分鐘，最后揉成了圓柱形，切成四塊，爺爺說：“等水燒開就可以蒸了�！�

　　水燒開了，爺爺和我把切好的面團放進鍋里蒸了半個小時后爺爺叫我把饅頭拿了出來。

　　我看著白白胖胖的饅頭，咬一口又香又甜，心里樂開了花。

　　蒸饅頭作文 12

　　今天，媽媽學會了做饅頭，我可也是一位小幫手。

　　做饅頭也有很多的學問。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之后，在媽媽巧手的作用下，這些分散的面粉變成了黃黃的一個面團。你可別心急，它得發(fā)酵2、3個小時以后，才能包肉餡。

　　面團在發(fā)酵的時候，媽媽可沒有浪費時間。剛剛在這個時間段，媽媽要把對蝦的殼剝干凈，還要挑出它中間的那根黑乎乎的肚腸。再把對蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的`肉餡。等到我們去拿面團來包的時候，我發(fā)現(xiàn)面團已經(jīng)增大了原來的一半。我問媽媽：“咦，這面團怎么加大了那么多呀？”媽媽說：“發(fā)酵的時候，面團會變松，所以體積增大了�！痹瓉硎沁@么一回事情呀！

　　發(fā)酵好了，我們開始動手包了起來。媽媽先給我們示范，我也學著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過，當我吃著自己包的饅頭時，別提有多鮮美了。

　　下次，媽媽再包饅頭的時候，我也要學習媽媽，像她包得那么漂亮。

　　蒸饅頭作文 13

　　今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。

　　媽媽先舀了七勺面粉放入盆中，用溫水把安琪酵母調開，一點一點地往盆里倒，我們邊倒水邊揉面，好不容易所有的面粉都揉在面團上了。媽媽說：“要想饅頭好吃，揉面最重要了，要把面團揉的不軟不硬，表面光滑才可以。”聽了媽媽的話，我揉地更加使勁了，終于揉成了一個光滑的大面團。媽媽在盆上蓋上蓋子，開始醒面。過了四十分鐘，我掀開蓋子一看，“哇！面團變大了�！蔽矣檬置�了摸感到非常軟。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團里，再次開始揉面，我也來幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面團終于揉好了，又開始醒面。這次醒面用了三十分鐘，面團變得更大了，媽媽拿刀切開一看，果然有蜂窩狀的小孔。

　　等了這么久終于可以做饅頭了，我和媽媽先把面團揪成幾個小團，再搓成長條形，用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個一個小心翼翼地放進籠屜里，又醒了十分鐘，終于可以開火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。

　　香噴噴的.饅頭終于出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，��！甜甜的軟軟的饅頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功，真是出乎我的意料之外。

　　蒸饅頭作文 14

　　元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學會了做饅頭，我做了兩個很小很小的饅頭。

　　當時，姥姥在揉面，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：為什么要放這么多的面粉呢？姥姥說：因為放的面粉多了，饅頭就硬，有嚼勁。我也對揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個面團吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個很小的面團。雖然這個面團很小，但我還是要把它揉好。

　　姥姥揉了一會兒就累了，把姥爺叫了過來，讓我跟姥爺學。只見姥爺拿起兩個面團，左手放在前面，另一只手放在側面，不停地把兩只手同時轉來轉去，感覺很輕松、很熟練的`樣子。我也學著姥爺把面團掰成了兩半，使勁地揉著�？晌以趺慈喽几杏X很費勁，不一會兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長時間，兩個小饅頭在我手中誕生了。看上去不是很像饅頭，但畢竟是我親手制作出來的作品呀！

　　做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！

　　蒸饅頭作文 15

　　二十三糖瓜兒粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二七十殺年雞，二十八把面來，二十九蒸饅頭快過年了，我們家也要蒸饅頭。

　　今天是臘月二十九，像平常我會多睡一會兒，但今天不行，因為今天要蒸饅頭。我飛一樣的起來對奶奶說：“奶奶什么時候蒸饅頭？”奶奶說：“不要急面還沒發(fā)好呢�！庇值攘撕脦讉�小時，看到奶奶昨天辛辛苦苦和地一盆面已經(jīng)發(fā)到像個大面包了，這樣就可以了。今天我要和奶奶一起蒸饅頭。我把手洗干凈準備好了，我先看奶奶怎么做的，只見奶奶把面和成一個團，再把面搓成一個長條，再把長條一段一段切開。拿一段搓成一個圓球，用手一按。按成根餅一樣，把最備好的餡放在中間，然后從四周往中間捏，全部包好一扭，就包好了。我也學著奶奶的樣子，按來愛按就是學不會。奶奶說：“不要灰心，一開始肯定做不好，但做的.次數(shù)就會做好了�！蔽矣帜闷鹨恍《蚊胬^續(xù)學著做，讓奶奶手把手教，終于我做出了一個拿的出手饅頭，奶奶看了看說：“有進步！”聽了奶奶的話我心里美滋滋的，我還做了個像小刺猬一樣的饅頭。

　　過了一會兒水燒開了，我們把包好地饅頭放在蒸籠里蒸十五分鐘，不一會兒一籠熱氣騰騰的饅頭出籠了，一股香氣撲鼻而來，仔細一看有幾個“齜牙咧嘴”的饅頭那肯定是我的杰作。拿起一個咬了下去，味道還不錯。吃著自己親手做的饅頭，真的很開心。

　　蒸饅頭作文 16

　　雙休真是爽啊，星期五放學回家，我對著窗外無限風光發(fā)呆——院里一樹桃花粉艷艷的，幾只雞在樹下東啄啄西啄啄，三兩只鳥兒忽地在眼前刷幾道影子。

　　“哎，沒事的話過來做飯�！眿寢屚蝗灰簧ぷ舆^來，是在叫我嗎？我伸長脖子望向媽媽——平時這樣子就等于說我正等著吃飯呢。媽媽視若無睹，又一句話過來：“今天吃饅頭。”我的眉頭皺起來，饅頭我很喜歡吃，可是怎么做呀？媽媽第三句話來了：“這點信心都沒有？”

　　我慢吞吞站起來，“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還”，一派荊柯刺秦的氣慨，捋胳膊，挽袖子，下廚房。

　　媽媽在一旁指揮，還好有她押陣，定心丹吃了半丸。

　　“櫥柜上有鮮酵母……拿一塊出來……放在溫水里……再加面粉……”

　　媽媽發(fā)號施令，我依令行事。手忙腳亂好一陣，一團微微散發(fā)著甜香的面團赫然呈現(xiàn)在眼前。

　　“該做饅頭了吧？”我小心地問媽媽。媽媽笑了笑：“面沒發(fā)好怎么做？”

　　“哦！”這我也懂，面的發(fā)酵沒有完成的話，蒸出來就是硬疙瘩了。

　　無聊地等待好長一段時間后，媽媽終于再度發(fā)出口令，讓我在發(fā)好的偏濕的.面團里再加些干面粉，再揉面，揉勻了再揉成長條，再刀切，再擺蒸架……

　　藍旺旺的火舌舔著鍋底，熱氣從鍋蓋邊沖起來。我忐忑不安，不知道會不會蒸出一鍋硬疙瘩。

　　半個小時后，在媽媽的注視下，我緊張地揭鍋，啊，老天保佑，鍋里一個個白白胖胖的饅頭都咧開了嘴！哈，我也樂開了花！

　　蒸饅頭作文 17

　　在春節(jié)放假期間，我和媽媽一起做饅頭。

　　首先，我們把面粉放在盆子里，用溫水把酵母化開，再把化過酵母的水倒到面粉里，并且要邊倒邊攪拌、揉壓，和成面團。然后把面盆放在暖氣上，讓面發(fā)酵得更好。一個下午過去了，我想：“面也該發(fā)好了吧�！蔽蚁崎_蓋子，只見面團上已經(jīng)有許多小窟窿了，證明面發(fā)好了。

　　開始動手做了，我們把面揉成長條形，用刀切成一節(jié)一節(jié)的。再把小面團揉捏成半球狀，還在上面嵌上一個紅棗。就這樣我們做了一個又一個。我們做了一些只有面的，還做了幾個嵌著核桃仁的。最后還剩下些面，我想做個與眾不同的�！皩�啦，剛剛迎來了蛇年，就做個蛇吧�！毕胫�，我就把剩下的面揉成了長條，我把它繞在一顆紅棗周圍，讓它盤旋而上，還給它捏出了眼睛、嘴巴。

　　水燒開了，我們開始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后，我不停地透過透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來，二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了�？吹侥且粋�個饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣，圓滾滾的'，我迫不及待地拿起一個饅頭，吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊，沒想到還真燙，差點把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀！

　　我吃著自己動手做出來的香甜饅頭，心里非常開心，因為這是自己的勞動成果，而且是放心的，衛(wèi)生、健康的饅頭。

　　哈！我也成了小廚師了！

　　蒸饅頭作文 18

　　正月，到我家來的客人都說我家的饅頭好，你可知道這里還有我的功勞呢！

　　那是臘月二十六，奶奶因為胳膊疼，不能揉面，爺爺又去買年貨了。奶奶十分焦急，我想：過年我就11歲了，為什么不能幫奶奶干活呢？于是我和奶奶說：“奶奶你別著急，我來揉面吧�！蹦棠陶f：“放點堿，”她抓了點堿放在面板上，我正要把堿揉進面里，奶奶說：“等一下，把堿磨碎了再揉。”我揉了一會兒讓奶奶看，奶奶讓我弄一點面，拍成餅，放在爐子上，一會兒面鼓起來了，奶奶一看就說：“不行，你再多放些堿。”天哪，原來蒸饅頭這么麻煩，我真不想再干了，奶奶看出我的心思，讓我休息一會兒，她揉一會兒，我說：“還是我來吧，我是男子漢嘛�！边@次，我數(shù)著數(shù)揉，果然不那么累了。我揉了一會兒又讓奶奶看，奶奶弄了一點兒面用舌頭舔了舔說：“行了，甜滋滋的！”

　　接著，奶奶把面分成十幾塊，就開始做饅頭了，她先用手滾著手里的面團，面團漸漸地圓了起來，一個饅頭就好了。我也學著她的'樣子揉面團，可是和奶奶一比，一點也不好，奶奶卻說：“我孫子會做饅頭了做的不錯！”我知道奶奶在鼓勵我，就又做了幾個，這幾個比第一個要好多了，看著我做的又白又圓的饅頭，我真高興，因為我學會做饅頭了。

　　蒸饅頭作文 19

　　今天早晨的時候我成為了家里的廚師，于是負責主張今日的午飯，而弟弟則是在這里隨時幫助我。

　　我的弟弟是一個正式的廚師，只是負責涼菜而不是熱菜而已，他又是一個十分懶惰的人，所以總是不想動手操作，所以我這個業(yè)余生活者只能成為一個做飯的人了！

　　今日做飯的`時候弟弟負責燒火，因為這里不是城市而是農(nóng)村，所以很多時候都是這樣燒火做飯的，而我則是動手做飯，我們最主要的一個食物就是饅頭，其次才是菜，最后才是湯！所以蒸饅頭就是今天的重中之重。

　　在早上起來以后九點多的時候我就開始了，首先就是把昨天晚上的時候發(fā)酵后的面粉準備好了，其次把面粉以及其他的蘇打粉在這里的案板上撒好，而且還需要撒的多一些才好，因為這個時候的面十分黏，所以一不小心就會粘上去，這樣會導致我們做飯的時候十分不方便；當我把發(fā)酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均勻，因為只有這樣才會使加入到饅頭里的堿的均勻；這時候就是需要等待時間了，因為只有弟弟的水沸騰起來，我才可以動手，不過我還要去準備南瓜湯，在這個鍋底下同時進行，所以我也是很忙碌的；當一切都已經(jīng)好了，我就需要開始加速把面揉成團，這樣才會出現(xiàn)一個饅頭的形狀，當一切都已經(jīng)放入鍋里的時候，就只剩下弟弟一個人的工作了！

　　我就開始切菜準備其他的事情了，就是不知道今天的饅頭怎么樣？

　　蒸饅頭作文 20

　　今天是家里蒸饅頭的日子，我甭提有多高興了，一大早就起床開始準備。

　　揉面是個力氣活兒，平時不愛做家務的爸爸，今天竟然系上了白圍裙，套上了護袖，他繞著面缸一會兒揉面，一會兒加水，看起來還挺專業(yè)的。

　　等到做饅頭時，家里來了好幾個幫忙的阿姨。阿姨們一邊談笑，一邊不緊不慢地揉著。她們的手可巧了，一個個面團經(jīng)過她們的手一壓、一捏、一擰、一搓，便成了一個個帶著花紋的精致的藝術品。弟弟也感到新奇，站在桌旁望得出神。一位阿姨隨手沾了一些面粉往弟弟臉上抹，笑嘻嘻地說：“你們瞧，大果的臉真白，真漂亮！”大家瞧著弟弟可愛的樣子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的.，雙手抹了幾下臉，一溜煙地跑了出去，邊跑邊喊：“我出去玩了，我出去玩了。”

　　很快，早先包好的饅頭就要出籠了。這時弟弟跑了回來，搖晃著腦袋，一字一頓地說：“我要吃饅頭�！蓖�著那剛出籠的熱乎乎的饅頭，弟弟可等不了了，隨手抓起一個就想嘗�？墒丘z頭太燙了，他雙手不停地翻動著饅頭，嘴里還不時發(fā)出“噓”的聲音，一邊吹氣一邊小心翼翼地塞進嘴里。一陣慌亂后，他一氣吃了兩個饅頭，我還想讓他再吃一個，這時他卻躺在一旁，摸摸肚皮說：“肚子飽了，肚子飽了�！�

　　這一天，亮堂的屋子里，家人圍坐在一起，吃著這熱乎乎的饅頭，大家感到身心是那樣溫暖。我知道，這熱騰騰的饅頭可是充滿了幸福的味道。

　　蒸饅頭作文 21

　　說起蒸饅頭，我可是頭一回呀，心里既興奮又緊張。一旁的外婆一眼就看出了我的心思，她走到我身邊摸了摸我頭安慰我道：“掌握訣竅就行，慢工出細活，熟能生巧，待會跟我學！你能行！”我就像找到了救星似的緊跟在外婆身后，成了她的小尾巴。

　　說干就干，我拿了一個小面團使勁地揉了起來，邊揉邊蘸點干面粉，不一會兒，面團變成了小圓球。我瞟了一眼外婆，學著她的樣子摁起小圓球來�？墒�，外婆像一個神奇的魔術師，手中的圓球三兩下就成了一個圓圓的胚子，而我的.呢？卻變成了一個長長的、不規(guī)則的圖形。看著自己失敗的半成品，我立馬像霜打的茄子一樣蔫了，甚至有做逃兵的沖動。但是我又振作起精神，向外婆討教經(jīng)驗。我又一次把剛剛的面團揉搓成的小圓球放在桌上，嘴里還不停地自言自語道：“這回你可得乖乖地聽話，要給我長臉��！”我緊張地看了看外婆，外婆點點頭，似乎在給我鼓勁。我先從圓球中心摁起，慢慢地向四周摁去。吃一塹長一智，這次我每摁一下，都掌握好力度，輕輕地、小心翼翼地。過了好一會，我的饅頭胚子終于做成了：圓圓的，厚度也基本均勻�！昂�！成功了！”我歡呼雀躍，顧不得額頭上因緊張而生出的汗水。“果然是名師出高徒�。　卑职謰寢屵B連翹起大拇指夸我。

　　世上無難事,只怕有心人，吃著自己做的饅頭，我對這句話有了更深的體會了！

　　蒸饅頭作文 22

　　二十三糖瓜兒粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭......快過年了，天天聽妹妹唱這首過年的童謠。

　　二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，媽媽二十五就把面和好了，二十六一大早起來，我就看到媽媽昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已經(jīng)發(fā)得像個大面包一樣。今天我要和爸爸一起蒸饅頭。我剪了剪指甲，把手洗干凈，就準備好了。我先看爸爸是怎么做的，只見爸爸把面揉成一個團兒，再把面搓成長條，再一段一段切開，切好了爸爸拿了一個就開始按面，把面弄成一個像水煎包一樣大小的球球，在中間一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就變成了一個圓形的饅頭，上面沒有一點瑕疵，特別漂亮。我學著爸爸的樣子按來按去就是學不會。爸爸耐心地對我說：“露露不要灰心，一開始誰也做不好，做得次數(shù)多了就熟練了�！蔽夷昧艘恍《蚊妫�使勁兒按了按，弄成了一個圓，又搓了搓，讓爸爸看我做的饅頭。爸爸一看說：“哇！你做的比爸爸做得還要好啊！”我真高興我會做饅頭啦！我還做了一個小刺猬樣子的`饅頭。

　　過了一會兒，媽媽把醒好的饅頭放進了鍋里，開始蒸了。不一會兒一鍋熱騰騰的饅頭出爐了。一股饃香味撲鼻而來。我拿起一個大饅頭咬了一大口，好香��！吃著自己親手做的饅頭，好開心呀！

　　蒸饅頭作文 23

　　是二十九號，家家戶戶都要做饅頭，我們也不例外。媽媽告訴我一起去買做饅頭的材料。

　　場里人山人海，到處是叫賣聲。媽媽先去買了紅豆沙后，再去買了些豬肉，叫賣豬肉的幫忙絞成肉餡�；氐郊液螅瑡寢屜劝咽[洗好，切成小條拌在豬肉里，再加了些調味品攪拌均勻，這樣餡料就算弄好了。

　　來是揉面團，只見媽媽把做饅頭的粉先倒在盆里，加上適量的清水后，將粉和水摻和在了一起，揉了幾下后，粉就成了個圓圓的面團，媽媽看我在旁邊很想試試，就給了我一些。只見媽媽上揉揉，下揉揉，我也學著媽媽的`樣子揉起來�？墒菦]見一會兒，面團就牢牢的黏在桌面上。原來，是我沒有在桌面涂粉，導致面團緊貼著桌面，媽媽把面團給弄出來后，撒上粉，我就放心地揉起來，不一會兒，面就揉好了。

　　就是發(fā)酵和放餡了�？�，那小面團在媽媽手中漂亮地轉了個圈后，媽媽把湯勺上的紅豆沙餡包在了里頭，再把它加以擺弄，一個可愛的小包子就橫空出世了。我也學著做，可惜小面團不讓我如意，掉在了地上。于是，我又重新拿了一個小面團。這次，我可學乖了，我先在小面團里挖個洞，再慢慢擴大，最后放上紅豆沙餡�？墒丘W放得太多了，包不上，于是我用湯勺挖掉了一些，然后成功地捏好了一個饅頭，但是外形不夠美觀。后來我又認真地做了好多個，發(fā)現(xiàn)自己做的包子比剛做的好多了，媽媽還夸獎了我。

　　事告訴我凡事只要肯努力，肯堅持就一定能成功。

　　蒸饅頭作文 24

　　二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭。蒸饅頭寓意著將來的日子蒸蒸日上�！芭D月二十九的饅頭一定要蒸好，這可是家里的‘臉面’�！蹦棠桃贿呎f著一邊掀開了發(fā)好了的面。

　　發(fā)好的面雪白雪白的，手一戳還十分有彈性。奶奶“啪”地打了一下我的手，說：“小祖宗呀，快去別處玩吧�！蹦棠陶f著便把發(fā)好的面倒扣在了桌上，搓成一長條。你看，她左手抓住面條的一頭，手起刀落，沒幾下一個個大小一般的面團便落在我面前。奶奶在案板上撒上一些面粉，把松軟的面團放在上面揉了幾下，再壓扁。面團任由奶奶發(fā)揮成各種樣子。咸菜餡兒的、蘿卜絲餡兒的、豆沙餡兒的、肉餡兒的……奶奶裝上餡兒，快速地收口、捏攏，最后搓圓。我在一旁干瞪眼，很是羨慕奶奶嫻熟的技藝。就這樣，一籠又一籠的饅頭被奶奶送上了蒸爐。

　　我最期待的品嘗時刻終于來了!剛出籠的饅頭散發(fā)著特有的香氣，我拿起一個又圓又大的'饅頭就往嘴里塞�？墒丘z頭剛出鍋，我被燙得大叫。這不雅吃相經(jīng)常惹得奶奶拍我后腦勺：“慢點吃!慢點吃!”奶奶顧不上管我，又手腳麻利地給饅頭戳上不同的紅印，一個紅點的是豆沙餡兒，兩個紅點的是咸菜餡兒，沒有點的是蘿卜絲餡兒，大肉包有好看的褶子口。

　　我愛看奶奶做饅頭，愛吃奶奶做的饅頭。我愛和奶奶一起蒸饅頭，愛這春節(jié)的序曲。

　　蒸饅頭作文 25

　　當你們看到這個題目的時候，一定很驚訝吧！蒸饅頭有什么好寫的呀？其實，我做的是花饅頭，北方過新年都會著這種花饅頭來吃。

　　那天一大早，我就做起了花饅頭，活了一大塊面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分鐘才弄出一個看得出樣來的花瓣太費勁了！哼！不行，我必須要堅持！我又來開始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，還是做不出個像樣來。

　　突然，姥姥來了，她說：“來，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”

　　我們先做了個小刺猬，她用面揉成一個圓形，放在面板上，拿一把剪刀洗干凈在上面輕輕地剪，就做好了。之后，姥姥又教我做了花兒先是要搓成兩條面，并在一起，疊起來，相疊被子一樣，再用一根筷子向中間一壓，就成型了。我們還做了兔子，蛇，龍，老鼠啊各種各樣動物形的.花饅頭。

　　“來！我們再做一個加餡兒的花饅頭吧”姥姥說�！昂�！加餡兒的饅頭我可真是從來沒做過�！彼�先用面做成一個餅的形狀，再用小刀切開一個口，加上蜂蜜和棗泥，在捏好，以免流出來。然后就可以開始加工了，應手指一點點地搓成花型，它還有點像合子，只是它更像花。

　　之后，我們撒上酵母開始蒸饅頭啦，過了四十分鐘左右，饅頭蒸好了。咬上一口，軟軟的，香甜的，真好吃！原來蒸饅頭那么簡單�。�

　　這也讓我明白了一個道理，做什么事不能單靠自己，也要有好的老師來指導這才是兩全其美！

　　蒸饅頭作文 26

　　今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當了一次小廚師學會了做饅頭，并且從泡面頭到發(fā)面整個過程記錄下來，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來吧！

　　前天晚上把面頭掰開用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開始發(fā)面。大約3個小時后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發(fā)好了。

　　開始和面了，我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會面上小孔不見了，面結實而有勁，我的爺爺說：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的爺爺把整塊面均勻分成25個，我感到好奇，我的爺爺說：“每鍋蒸12個，兩鍋要24個�！蔽腋�好奇：“哪還剩一個怎么辦？”我的爺爺說：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細致、并且計劃性很好。聽媽媽其實很多鄰居開始用發(fā)酵粉做饅頭了，我們家堅持用面頭，是因為感覺保持用天然是最好的'。我開始加入勞動，把一個饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導下終于揉成了一個，最后我做了兩個面動動物。

　　饅頭熟了我的面動物格外好吃，品嘗自己勞動成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗。

　　蒸饅頭作文 27

　　童年是一幅畫，畫里有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我們幸福和歡樂；童年是一個夢，夢里有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯里充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂趣和幼稚！

　　五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時候，我看見姥姥在蒸饅頭。于是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。

　　于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一點面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（后來我才知道，那原來是“花生油”。）但那點面怎么也做不了一個饅頭，我生氣了，自言自語地說：“哼，看我怎么蒸一個超級大饅頭讓你們瞧瞧！”

　　于是，我把所有的黃色的水都倒進了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機一動，把另一個桶里的黃色的水也倒了進去，這樣才剛剛好。問題又來了，怎么做呢？對了，我把一個干凈的`單子鋪在了地上，然后又把面倒了出來……終于成了一個饅頭型，但我想為什么不可以改一個另的形狀呢！我改了一個蘋果型，我找了一個跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。

　　我把蘋果搬了出去，得意揚揚地說：“這是我用一袋面粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級大蘋果�！蔽依牙崖犃艘院螅�馬上“暈”了過去。

　　童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。

　　蒸饅頭作文 28

　　“叮叮當當，”我的外婆又在廚房做飯了�！盎劐伻�、土豆燒排骨、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康，婆婆還從書店買回做菜的書籍來學習。

　　我最喜歡吃饅頭，我們家的饅頭可不是直接從外面買的，而是婆婆從超市買回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭，又軟、又香，樣子也很好看，咬一口，饅頭的奶香味一下鉆進了嘴里，好吃極了！

　　一天，我做完作業(yè)到廚房里，看見婆婆正準備做饅頭，我高興極了，可以跟婆婆學做饅頭了！婆婆告訴我，要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里，攪拌成糊狀，然后，把面粉加入進去，反復搓揉，控制好水份，揉成面團。將面團餳一會兒，就可以開始做饅頭了。當然，這里面有很多的份量和技巧的'知識，婆婆也是嘗試許多次，才達到現(xiàn)在這樣的水平。

　　我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多，婆婆一般做的是傳統(tǒng)的樣式，我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的，我都會做。婆婆總怕我浪費，但我堅決要做，而且越做越好看。婆婆也開始配合我了，還拿出枸杞讓我作動物的眼睛。

　　開始上鍋蒸了，我們將做好的“貓貓狗狗”放入蒸鍋，十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了�！巴�，真香啊”我迫不急待的吃了一個“兔子”，“兔子的眼睛”還有甜的味道，真不錯！

　　我吃著自己親手做的饅頭，好開心好快樂！雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事，但每天做也會覺得厭倦，我要格外的體諒她啊！

　　蒸饅頭作文 29

　　蒸饅頭“陽陽，下來。”“噢！”又有什么事？我已經(jīng)被喊了好幾次，上樓下樓不知跑了多少次了。我心里特別煩，但又不能違抗媽媽的命令，只好不情愿地下了樓。

　　“把饅頭拿回來，一個袋子裝20個�！眿寢屜逻_了新的命令�！班�。”我接過一個個塑料袋，飛一般的向包子鋪跑去。原來我家新做了一批饅頭。我想早點拿完并寫完今日作業(yè)。來到包來到包子鋪看見蒸籠堆得高高的，還一直冒著一縷縷熱氣，站在那里猶如騰云駕霧一般。

　　這時，店主大喊一聲：“饅頭出爐了！誰家的？”我隨口說了句：“我家的�！痹捯魟偮洌�他已經(jīng)麻利地把熱氣騰騰的'籠格拿了下來，一串動作一氣呵成。我在心里不由地贊嘆起來：“哇！這真是三百六十行，行行出狀元，厲害！”這時，我又想起還有作業(yè)要我又想起還有作業(yè)要寫，變不管三七二十一用手抓了兩個我但與三往袋子裝，可是我過于心急把饅頭皮抓破了，汁水一下子奔涌而出。更慘的是，我手指抓到了肉餡里去了，燙得我直哆嗦。

　　接著，我學聰明了，先把手洗了洗，然后，用手把兩個饅頭快速地放進袋子，梢微停了下，繼續(xù)重復這個動作，嘴里數(shù)著：“二、四、六、八、十、”一袋裝完了，接下來是第二袋……第三……第四……呼，終于全裝完了，我看了看手上，全是油，在陽光的照射下，黃燦燦。

　　收完一袋袋的饅頭，我便提著饅頭回家向媽媽報功了，可是，我的衣服上多出了幾油斑，被罵了一頓。但心里還是挺高興的。

　　蒸饅頭作文 30

　　今天下午一放學，我就準備和高遠、湯雅情、王可欣、李婧軒等幾個好朋友，一起到學校的大操場上玩�？墒前职植恢�道從哪兒冒了出來，一下子撲到了我的身上，抱起我就往車子旁邊走，我一邊使勁掙扎一邊嚷嚷：“放開我，我想玩哪！”但是爸爸的.力氣太大，怎么掙扎也沒用。高遠在一邊看到了，邊笑邊說：“哈！哈！你和你爸爸演的‘父與女’的戲太搞笑了！”我和爸爸也忍不住笑了。

　　坐上了車，爸爸說：“媽媽需要媛媛幫忙蒸饅頭，趕快回家吧！明天再玩�！蔽抑缓么饝�了爸爸。

　　一到家，我就沖進廚房，果然媽媽正在廚房里做“花式饅頭”呢！媽媽用一團團面做出“糖三角”、“漢堡”、“花式油糕”、“小帽子”等各種饅頭。媽媽說：“媛媛也一起來做‘小帽子’吧？”我說：“我連饅頭都不會做，更別說‘小帽子’啦！”媽媽又說：“媛媛可以幫助媽媽做小帽子上的蝴蝶結呀！”我只好答應啦！媽媽教會我之后，我自己動手做了好幾個，媽媽看了說：“不錯，這一個比上一個有進步！”我心里想：“原來做蝴蝶結并沒有比我想象的那么糟糕，只要掌握好方法，敢于動手，做的就會一個比一個好�！薄盎ㄊ金z頭”終于全部做完了，我抹了一把額頭上的汗珠，又幫媽媽把饅頭一個一個放進蒸鍋里。過了半個小時后，“花式饅頭”終于全部出鍋了，我看著那“花式饅頭”口水都流出來了，趕緊咬了一口，“啊！又香又甜，真有味！”

　　小朋友們，要是你們也想吃一口，那就趕緊來我家吧！

　　蒸饅頭作文 31

　　再過四天就是春節(jié)了，蒸饅頭，是我們這的風俗。奶奶說;蒸饅頭能表示來年的日子蒸蒸日上；還能表示來年財源滾滾

　　一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過年時就放在罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應該是時間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個罐子，都給填得滿滿當當了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準備用來包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個小孩子身體那么大的'面團。一切準備就緒，不久之后，和奶奶約訂報饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了，等他們各就各位，就開工嘍。 開始做了，奶奶最先掰下了一小團面粉，在手心里捏來捏去，直到捏成了一個圓球，再用食指把球中間插一個小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個小碗的形狀，再拿一顆糖丸子放進去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個甜饅頭就完成了。 我想：這也沒什么，連三歲小孩子都會。便馬上洗了手，拿了個面團，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去�？墒俏疫@個新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報的不是太圓，有點兒棱角，但是我也匆匆完成了我的饅頭，和奶奶他們做的放在一起，再過三十分鐘，就可以吃到自己親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯。

　　蒸饅頭作文 32

　　家里的饅頭吃完了，買的饅頭又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就開始了蒸饅頭的學習。

　　在網(wǎng)上搜索教程，說要先發(fā)面。面發(fā)好了，饅頭蒸出來才好吃。家里有面粉，有發(fā)酵粉，還有堿，怎么做呢？記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭，這又沒有。又仔細研究了一下教程，原來用發(fā)酵粉就可以了。

　　接下來，三碗面，大約5克的.發(fā)酵粉，加入一碗半的溫水，然后和面。記得爸爸說過，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是開始使勁和面，估摸著差不多了，一看手，還有面團，那就繼續(xù)吧！又和了好久，終于把面和好了，靜等發(fā)酵。

　　過了一晚上，面也發(fā)好了。發(fā)好的面軟乎乎，黏糊糊的。費了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，繼續(xù)和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來。蒸饅頭真是個力氣活。接下來就是剁饅頭劑子了，第一次真的不會，隨便弄了幾下，然后就上鍋開始蒸了。結果蒸出來的饅頭要比剁的劑子大很多，唉，以后就吸取經(jīng)驗教訓了。

　　第一次蒸的不好，慢慢吸取了教訓，接下來的幾次饅頭都變好了。

　　蒸饅頭的過程就像人生，剛開始都一個樣，經(jīng)過發(fā)酵成長后，你可能是個饅頭，可能是個花卷，也可能是個肚子里有料的包子，經(jīng)歷的捶打不同，最終結果就不同。你經(jīng)歷了什么，最終你就會得到什么。

　　蒸饅頭作文 33

　　再過幾天就要過年了，家家戶戶都忙著蒸饅頭，我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷，我還是一大早就起床了，準備湊個熱鬧。

　　一大早奶奶就把早就準備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了，她們把發(fā)酵好的面團分成大小相等的小面團，然后把小面團捏成圓盤形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個漂亮的小饅頭就做好了。不一會兒，就做好了一整籠的饅頭。開始上灶蒸了，我和表弟盼望著美味的饅頭快點出來，眼睛一動不動的看著蒸籠，在一旁的奶奶們看出了我們的心思，都笑著說：“不要著急，等蒸好了就可以吃了�！蔽液捅淼苈犃硕奸_心的`笑了。

　　終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過來，我和媽媽，阿姨等人一起忙得不亦樂乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個，李奶奶說：“喜歡吃就多吃點�！蔽疫B忙又拿了第二個咬起來，大家都開心地笑了過年真好呀！

　　新年快要到了，先祝大家新年快樂！以后的日子會蒸蒸日上，過的越來越好！

　　蒸饅頭作文 34

　　以前森林動物食堂的'食物都是生的。一天，動物食堂的猴子廚師去了

　　市場買菜。突然聽到有人喊：“賣饅頭？牧野咖啡群抄襲！烤啞光？

　　一聞到誘人的香味，就垂涎三尺，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動物肯

　　一定很喜歡。猴哥不耐煩的說去做。買完菜，他馬上去買蒸籠，然后回食堂

　　做饅頭，用蒸籠蒸。

　　過了一會兒，蒸籠開始放出一點熱量。猴子廚師想：饅頭熟了嗎？

　　他急切地打開蒸籠，抓起一個饅頭聞了聞，然后塞進嘴里嘗了嘗。嘿！只有一個

　　加熱。它覆蓋并繼續(xù)蒸。然后反復品嘗；最后蒸熟了。猴子廚師打架

　　打開蓋子，觸摸它。沒有饅頭。他覺得飽了，摸了摸肚子，原來里面有饅頭。

　　山羊剛看到猴子蒸饅頭。他高興得捋了捋胡子，說：“猴大廚，

　　清蒸饅頭。饅頭沒熟，他就嘗饅頭。饅頭熟了，沒有饅頭只有猴廚師。"

　　我學到了一個道理，就是不要太著急，要有耐心。

　　蒸饅頭作文 35

　　新年快到了，家家戶戶都開始大掃除或是去超市置辦年貨。但愛玩橡皮泥的我，卻期盼著能自己動手蒸饅頭。

　　蒸饅頭前，首先要準備材料——雪白雪白的面粉、淺褐色的酵母、還有透明的溫水。媽媽早就已經(jīng)準備好這些材料，并整齊地擺放在桌上。

　　開始和面了，一打開面粉袋，麥香就在房間里“飄動”，然后一邊加入酵母，一邊攪拌面粉，將酵母和面粉和均勻。最后加溫水，這里也要邊加邊拌。面團做完了，可是怎么粘糊糊的，都粘到我手上了�？磥硭�加多了，于是我又拿倒出面粉，一點一點往面團里加，直到面團光潔上勁才停手。

　　總算和完了面團，接下來就是要把面團放在盆里，蓋上鍋蓋，靜靜地等著。過了好幾個小時，面終于發(fā)好了，打開鍋蓋發(fā)現(xiàn)原來一團的面，居然連盆都裝不下了。面團上出現(xiàn)了一個個蜂窩眼，拉起來，洞眼就越來越長，像一張白色的大網(wǎng)似的。

　　接下來揉面團，我們要把里面的空氣揉掉，并搓成小劑子。但我卻操之過急，未加干面粉就動手了，結果發(fā)好的面團粘在了我的'手上。我學著媽媽的樣子，抓一把面粉放在手上，順利地把粘手的面團搓下來。

　　哈哈，可以包饅頭了！首先在手上攢上一點面粉，再拿上一張皮，加上我最愛吃的紅豆餡。這下，用拇指、食指捏著輕輕轉一圈，包子上出現(xiàn)一道道褶皺，再用大拇指按一下，饅頭就包好了。

　　最后就是蒸饅頭，把饅頭放在蒸籠里，下面熊熊的火苗舔著鍋底。只要屋里散發(fā)出香味，我就知道饅頭熟了。拿起一個蒸好的饅頭，咬上一口，味道好極了！果然自己動手，豐衣足食！

　　蒸饅頭作文 36

　　離過年越來越近，家家戶戶忙著大掃除、張貼年畫，年味越來越濃，每個人的臉上都掛著會心的笑容。

　　一天晚上，奶奶宣布：“明天我們蒸饅頭。”聽了奶奶的話，我的心里喜滋滋的，急切地喊：“要是馬上蒸就好了�！蹦棠炭闯隽宋业男乃�，笑著說：“今天我們就做 一下準備工作�！蔽覙泛呛堑睾湍棠贪彦�、盤子都洗得干干凈凈，把面粉準備好。我又看著奶奶把肉餡剁得細細的，想象著明天一大籠熱氣騰騰的饅頭出爐，忍不住笑了。

　　第二天早上，我還在床上，就聽到奶奶在廚房里發(fā)出“叮叮當當”的聲音。我連忙起床，跑到奶奶跟前去看個究竟。奶奶說：“我已經(jīng)把面和好了，正在發(fā)酵，下午就可以蒸饅頭了�！蔽覇柲棠虨槭裁疵嬉�發(fā)酵，奶奶告訴我，這樣蒸出來的饅頭會又松又軟，比較好吃。

　　吃過午飯，奶奶把發(fā)好的面拿了出來，開始做饅頭了。只見奶奶用刀從面團上切下一小塊，用雙手把面團搓了幾下，用刀切成幾份，再用小圓棍把面團搟得薄薄的，變成了面皮。然后，奶奶一只手托著面皮，另一只手把餡兒放在面皮上，再把它輕輕捏成一團，這樣一個饅頭就做好了。媽媽也動起手來。我不甘示弱，照著奶奶的樣子也做了起來，但是怎么也做不好，反而把面粉搞得一頭一臉，像一個小老頭，全家人看著我笑得前俯后仰。我并不泄氣，繼續(xù)努力，總算做成了一個比較像樣的饅 頭。

　　終于，幾十個饅頭做好了。爸爸把做好的`饅頭放在蒸籠里，爺爺負責燒火。隨著鍋里的水蒸氣不停地冒出來，饅頭的香味也在屋里飄散。真香��！又過了一會兒，奶奶說饅頭熟了，我迫不及待地抓了一個，邊吹熱氣邊往嘴里塞，一口咬下去，又香又軟又好吃。

　　蒸饅頭是我們過年的習俗之一，那香香的味道和濃濃的年味讓我回味無窮。

　　蒸饅頭作文 37

　　“丁零零——”清晨，一陣清脆的電話鈴響起，原來是奶奶邀請我們回去蒸饅頭。來到奶奶家，只見寬敞的客廳里顯得十分擁擠：來了很多人，比大年三十吃年夜飯還要熱鬧，墻邊的長條幾上擺著各種各樣的點心餡，地上放著很多篩子、匾。

　　奶奶一聲令下，大家便開始繁忙起來。大人們一邊談笑風生，一邊馬不停蹄地忙碌著。他們先把發(fā)好的面團反復搓揉，再將面團揉壓成細長條，最后扯成一個個小面團。小孩們呢？拿過小面團玩起了面塑，有的捏小兔，有的捏小豬，有的捏小烏龜，最有趣的是小表弟，捏出了個四不像！哈，瞧他的臉上、眉毛上沾滿了面粉，成了京劇中的小丑，真滑稽！

　　很快，白白胖胖、頂上還打著花似褶的小饅頭，經(jīng)大人們的手歡歡喜喜地降臨人間了！我禁不住手癢癢的，也跟著做：把小面團揉成圓球，按成碗狀，用調羹挖餡放進去，再將“碗”口攏小些，接著一個角一個角地拎起來，想在饅頭的.頂端捏出褶，做成花形、封上口�？晌伊噙@邊，餡就從那邊冒出去；把餡按進去，它又從別的地方冒出來，真像個不聽話的娃娃！我急了，忙請奶奶幫忙。奶奶笑瞇瞇地說：“這是餡太多了，應該掏出點來。”一試，嗬！問題果然解決了。看著自己的“作品”，雖然樣子有點兒丑，但心里還是挺有成功感的。我趁熱打鐵，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”，于是越包越快，越包越漂亮！

　　在大家忙著包饅頭的時候，爺爺蒸起了饅頭。三十分鐘后，奶奶把蒸籠蓋一掀，熱氣、香氣一下子彌漫在整個房間。大家呼啦一下全圍過去，不顧燙手，拿起饅頭大口大口地吃起來，“嗯，好吃！”“嘿，好軟！好香！”“比街上買的有味道多了！”大家吃著自家包的饅頭，心里樂開了花！

　　在我們品味饅頭的時候，一向誨人不倦的媽媽還不忘她的教師職業(yè)，忙著為祖國的“花朵”們普及“饅頭文化”：據(jù)說饅頭是山東人的一大創(chuàng)造，在漢代就有了。還傳說，1700多年前，諸葛亮為了祭祀戰(zhàn)死的士兵，在肉餡外面包上面粉，做成人頭模樣，放入籠屜蒸熟，這種祭品被稱作“饅首”。由于“首”、“頭”同義，就把“饅首”稱作“饅頭”。后來，蒸饅頭形象地表示蒸發(fā)，與“真發(fā)”諧音，象征來年的日子會蒸蒸日上。

　　在說笑之間，一籠籠饅頭、團子歡快出“籠”，盛滿了大大小小的盆，鋪滿了所有的篩子與匾。

　　夕陽西下，大家拎著裝滿饅頭、團子的大包小包，帶著滿心的喜悅與幸福，回各自的小家去了。

　　那天，我飽了口福又飽了耳福，真是“倍兒爽”呀！如今，年早過了，可饅頭的美味仿佛依然留在我嘴里，當天的歡聲笑語宛如依然在耳邊回響，那充滿濃濃年味的大聚會似乎依然呈現(xiàn)在眼前。哦，我那魂牽夢繞、幸福歡樂的中國年呀！

　　蒸饅頭作文 38

　　今天中午吃過飯，爸爸在廚房揉面團，我好奇地問爸爸：“你在干什么呀？”爸爸笑瞇瞇地說：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說道。

　　只見爸爸先把發(fā)好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來回滾動，圓圓的面團越變越細，越滾越長，爸爸一邊揉，一邊灑面粉，不一會兒，面團就變成了一條“毛毛蟲”。哈哈！真有趣！然后，爸爸用刀把“毛毛蟲”切成一段一段的。��！方方正正的饅頭出現(xiàn)了！接著，爸爸讓切好的`饅頭在面粉里打個滾，轉轉圈，最后放到桌子上，給它們蓋上"被子"。奶奶說：“等饅頭長胖了，長大了，就可以放到鍋里蒸了�！闭嫦脍s緊吃到美味的饅頭啊！

　　下午放學時回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花卷，糖包，豆沙包……圓形的，三角形的，五角星的，各式各樣，一個個饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來了……我趕緊拿起一個豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！

　　蒸饅頭作文 39

　　“叮叮叮”電話鈴了，小貓咪咪接了電話，原來是雞大嬸蒸饅頭讓咪咪去它家嘗嘗。咪咪最喜歡吃雞大嬸的饅頭了，于是騎上小車，飛快的來到了雞大嬸家。

　　“雞大嬸，你蒸的饅頭實在是太香了！太好吃了！”咪咪邊吃邊說�！昂贸跃投喑渣c”，雞大嬸又端來了一盤。咪咪想，如果我學會了蒸饅頭，不就每天都可以吃到香噴噴的饅頭了嗎？于是咪咪決定向雞大嬸“拜師學藝”。

　　“雞大嬸，雞大嬸，你就教教我嗎！”咪咪央求道。雞大嬸爽快地答應了。

　　“你要先往盆里倒些面，然后……”雞大嬸沒說兩句，咪咪就三步并為兩步迫不及待地跑回家，把面粉包找出來，倒進盆里，想：接下來要干什么呢？媽媽以前和面好像還要揉幾下。于是咪咪端盆使勁地揉了幾下，可面粉還是散成一團。小貓咪咪腦子一轉：把面粉堆到蒸鍋上，堆成饅頭的形狀，再蒸不就行了？咪咪按照想的方法做，過了一段時間，打開鍋蓋，咪咪喜出望外的望著“饅頭”，咦？怎么面粉還是原來的樣子？咪咪想：一定是雞大嬸在騙我！咪咪氣呼呼的找到雞大嬸說：“雞大嬸，為什么我照你說的做了，怎么還是原來的樣子？”

　　“怎么會呢？那你把你做的過程說給我聽一下。”

　　咪咪把剛才自己的做法告訴雞大嬸，雞大嬸笑著說：“傻孩子，你那樣做是不對的，你一定要聽我說完再去做，要不然你聽得一知半解怎么能做好呢？”咪咪似懂非懂地點點頭。“先把面倒進盆里，再倒水揉……”又沒等雞大嬸說完，咪咪就又跑走了，咪咪這個急性子又把雞大嬸剛剛說的'話拋到腦后了�；氐郊�，把到進面粉的盆放在水龍頭下直接沖，水接了很多可面只有一點，咪咪怎么揉也揉不成團，于是又打電話向雞大嬸求助：

　　“雞大嬸，快來‘救救’我的‘饅頭’吧！“

　　“別急，別急，怎么了？”

　　雞大嬸分析了原因，是因為咪咪水放得太多了�！芭叮�原來是這樣啊，我知道了！”說完，它又掛了電話。

　　“失敗乃成功之母！”，咪咪自我安慰，接著又做了起來，這次做的又黃又酸，不過還是做成了。原來是因為沒有放發(fā)酵粉的原因。咪咪吸取了教訓，又去請教雞大嬸，又做了一回，終于做成了又白又香的饅頭。

　　在做一件事之前要虛心地學會正確的方法，只有這樣，才能把事情做得更好！

　　蒸饅頭作文 40

　　我的家鄉(xiāng)在石港，那里是美麗迷人的鳳凰寶地，漁灣水鄉(xiāng)。每到春節(jié)我的家鄉(xiāng)可熱鬧了。家家戶戶都忙著買年貨，蒸饅頭。我最喜歡吃家鄉(xiāng)的饅頭，面軟、餡兒多，真是美味無窮!

　　饅頭雖然好吃但做起來可不容易了，每到臘月二十左右人們就忙著做饅頭餡兒了，奶奶也忙了開來，她準備的餡兒可豐富了，把白白胖胖的大蘿卜刨成絲兒和肉丁、蝦米做出蘿卜絲餡兒;用紅紅的小赤豆熬成紅豆餡兒;用咸菜肉丁做成咸菜餡兒;用糯米、木耳、蛋丁做成糯米餡兒。我看了連口水都流出來了。

　　去蒸饅頭了，我迫不及待地拉著奶奶來到饅頭店，饅頭店里熱鬧非凡，人們的臉上都笑開了花。蒸好饅頭的人一邊從蒸籠里搬出自家的饅頭，一邊熱情的招呼等候的'人來品嘗自己的饅頭�！罢婧贸裕�真好吃。你們家的餡兒做得真不錯�！甭牭娜四樕蠘烽_了花，店堂里洋溢著一片歡聲笑語。

　　總算輪到我們家的了，只見饅頭師傅取出一塊大大的面團，甩在案板上，掐起一小塊，熟練地把小面團搓搓壓扁，把餡兒放進去，揉一揉，就像變魔術一樣的，餡兒不見了，變成了一個渾身雪白，圓圓的小娃娃。我好奇的問奶奶：“他們怎么這么有本事啊?”“這就叫熟能生巧，你們小朋友學習也是這樣的呀!”奶奶笑著說。饅頭做好了，一個個胖乎乎的小娃娃排成隊，我拿出食用洋紅給它們畫上妝，涂上胭脂。上蒸籠蒸了，我焦急的等待著，終于好了。掀開籠蓋，一陣清香撲鼻而來，一個個小娃娃變成了一個個胖嘟嘟的大娃娃了。捧上一個紅豆餡兒的大娃娃，美美的咬上一口，蜜甜噴香的餡兒就流出來了，真是讓人回味無窮。

　　這就是我們家鄉(xiāng)過年時蒸的饅頭，你也想嘗嘗嗎?就到我們家鄉(xiāng)來做客吧!

　　蒸饅頭作文 41

　　盼望著，盼望著，過年的腳步終于臨近了。每家每戶都忙著準備年貨和蒸饅頭。今天是臘月二十七，爺爺讓我和他一起蒸饅頭，我高興的一蹦三尺高。

　　蒸饅頭首先是和面和發(fā)酵面粉，爺爺扛來一個缸，然后把面粉慢慢倒入缸內。白花花的面粉，如同雪花般飛入了缸內。我忍不住把手伸進去，哇！暖暖的、軟軟的，真舒服。這時，爺爺拍了一下我的肩膀說：“別玩了�！毕群兔姘�！我說：“好嘞！”于是，我負責往面粉里倒水，爺爺攪拌。我一邊倒水，爺爺一邊攪拌，不一會兒，就把面粉揉在了一起，看著爺爺熟練的在面粉里攪拌，時而攪拌成一個小漩渦；時而攪拌成一個大漩渦；我好想親手體驗一下這種樂趣，忙道：“爺爺，歇會兒，讓我來吧！”

　　于是，我以迅雷不及掩耳之勢把手伸入了漩渦中，不好，我的手被漩渦吸進去了，怎么也拔不出來，爺爺看著我的囧樣，哈哈大笑。連忙幫忙把我從面粉漩渦里拔了出來，看著雙手沾滿了濕面粉，我哭笑不得。爺爺問道：“還要繼續(xù)嗎？”當然。這下我學乖了，學著爺爺?shù)臉幼�，一上一下慢慢攪拌，不一會兒，我就累得滿頭大汗，腰酸背疼，手發(fā)麻了，心里想道：“看似容易的活，干起來怎么那么費勁啊！”幸好這時爺爺又過來一起幫忙，在我們兩個齊心協(xié)力下終于把和面搞定了。

　　現(xiàn)在就等發(fā)酵面了，爺爺在缸里放入酒糟，然后告訴我要等3個多小時，等面粉發(fā)酵好了就可以做饅頭了。我好奇的問爺爺，為什么用酒糟發(fā)酵而不用自發(fā)粉，爺爺說：“酒糟發(fā)酵的面粉做出來的饅頭有韌勁，好吃。真沒有想到發(fā)酵面還有這個講究。

　　經(jīng)過漫長的3個小時，面粉終于發(fā)酵好了，我迫不及待的拉著爺爺來到缸前看看發(fā)酵完的面粉長得啥模樣，一看，哈哈！缸里的面團像打了增肥劑似的發(fā)了大半缸，爺爺笑瞇瞇的說：“洋洋，來年我們日子紅火了。”我說：“為什么，爺爺指了指發(fā)酵的面道，過年蒸饅頭的面發(fā)酵好壞就意味著來年的收成，發(fā)酵的越好將會預示著來年的日子越紅火，而“蒸饅頭”的“蒸”象征“蒸蒸日上”的意思。我似懂非懂的連連點頭，爺爺接著道：“你知道饅頭為什么做成圓形嗎？我知道，是表示團團圓圓，對了，也就是說，過年了家人一起團聚的意思�？磥碚麴z頭的學問還真不少呢？

　　好了，我們開始做饅頭吧！爺爺把發(fā)酵好的`面撕揉成一個個饅頭胚子，然后三下五除二的揉揉捏捏，放進餡，就做成了饅頭。我也跟著學了起來，用手輕輕拽起發(fā)酵面，沒有想到，這個面好像跟我有仇似的，像牛皮糖一樣沾在我手上，不聽使喚，我越使勁它越來勁，還發(fā)出“撲哧撲哧”的聲音，好像對我說：“小朋友，別撓我了，我怕癢�！睜敔斂粗�我，笑著說：“你手上要沾點干面粉，然后去抓，就不會沾手了�！卑�！早說��！然后我學著爺爺?shù)臉幼佑心Ｓ袠拥淖隽似饋�，然后把饅頭胚子在手間一揉一搓，一捏一按再放進饅頭餡，就這樣一個饅頭在我手上誕生了。雖然樣子有點丑陋，但經(jīng)過我用心摸索，細心討教，終于“功夫不負有心人”做出了一個個標準的饅頭。

　　最后就剩蒸饅頭了，爺爺在鍋里添好水，然后手腳麻利的把一個個饅頭均勻的放進蒸籠里，蓋上籠罩。然后點火開始燒，爺爺告訴我，要想蒸出的饅頭好吃，就得燒柴火，而且要旺火，不能停，��！燒火還有說道，真是生活處處皆學問啊！經(jīng)過鍋膛里熊熊烈火的猛燒，二十五分鐘后饅頭終于要出籠了，此時，鍋中飄出縷縷清香，屋里熱氣騰騰，打開籠罩，一個個饅頭像白白胖胖的娃娃在熱氣蒸騰間若隱若現(xiàn)，可愛極了，饞得我直流口水。

　　這時，爺爺高喊道：“落籠”了，快來幫忙，要不然時間過了就會容易粘皮，于是我顧不上欣賞饅頭，和爺爺，奶奶一起忙乎起來。終于可以吃到親手做的饅頭了，我連忙拿起一個甜饅頭，也顧不上燙咬下去就一大口，哇！太好吃了！又香又甜，接著，我又狼吞虎咽地吃下三個大饅頭，心里樂開了花。

　　��！今天學蒸饅頭不但讓我長了很多見識，也讓我體會到了勞動的快樂！

　　媽媽感言：非常老師你好！我是江蘇飛洋媽媽，好長時間沒有發(fā)作文上來了，主要因為家里小兒子還小，平時比較會折騰我，所以上網(wǎng)的時間比較少。飛洋學非常作文算算也有八九個月了，進步是非常大，閱讀能力也上來了，課外閱讀更是驚人。這篇是寒假作文老師布置了4篇，他完成了6篇，開學一共得了35顆星，這篇也是范文，他非常高興，也感謝非常老師。

　　蒸饅頭作文 42

　　農(nóng)歷十二月二十六日，是外婆家年年都要蒸饅頭的日子。

　　早在幾天前，母親便總是不禁意地說著：要蒸饅頭了，還挺懷念那味道的話語里，有著說不盡的歡喜。阿姨的電話也打了好幾回了；外公也早已準備好了饅頭餡；表弟也按耐不住興奮，天天在QQ里和我聊這聊那。是啊，又到蒸饅頭的日子了，那熱鬧的場面，還真叫人懷念不已。

　　一直手抖的外公，在這一天，也在賣力地揉著面團。大冬天的，他就穿了兩件毛線衣，還把袖子卷得老高。他的臉凍得通紅，花白的頭發(fā)亂糟糟地黏在臉上，興致高昂地哼著小調。人們問他，冷么？他笑，說，不冷，這兒暖著呢！他指了指自己的`心窩兒，轉身燒爐子去了。人們便笑，這老頭馬上都九十五歲的太婆婆，依舊讓舅舅騎著個老三輪車，一大早從別的村子趕過來。她裹著一塊大紅的圍巾，幾乎將精瘦的臉遮了去。車一停下，也不用人扶，便自個兒跳下了車。一腳踏進屋里，便拉起嗓門，問，面團揉好了嗎？引得眾人一陣哈哈大笑。這氣勢，還真有點像劉姥姥三進大觀園時的場景。

　　等人到齊了，大家便都圍成一個圈坐下，拿起小面團開始包起來。昏暗的房子里只點了一盞泛著黃暈吊燈，可依舊泯滅不了那新年的氣氛。爸，今年家里種了多少畝田啊？哎喲，你可別說，店里越來越忙了！下午一起到鎮(zhèn)里逛逛吧！他們邊說邊笑著，手里還不忘包著饅頭。我和表弟都插不上話來，只好認認真真地包饅頭，聽著長輩們談東道西。

　　你看這兩個孩子都長這么高了，還記得他倆小時候爭著往我懷里抱呢！突然他們的話題一轉，統(tǒng)統(tǒng)望著我和表弟說。就是��！欸你看這丫頭手可真巧呢，包的饅頭像模像樣的依稀記得去年他們也曾經(jīng)這么說過，今年再次提到我們，仿佛完全不記得似的，聊得興高采烈。姐！聽到表弟叫我，我連忙轉過頭去，怎么了？卻不料他一伸手，在我臉上留下六條白胡子。哈哈哈，像只貓！他勝利般的大笑。你完蛋了！我抓起一把面粉，朝他撒去。

　　突然，臥室的門吱嘎一聲響了。這么熱鬧�。⊥馄艛v扶著門框，笑得一臉慈祥。老頭子，幫我把椅子搬過來噢我也想湊會兒熱鬧。驀地，大家都安靜了下來。是啊，年年蒸饅頭，哪是真要吃饅頭啊，只是圖個熱鬧，圖個氣氛罷了。相隔一年的親人們匯聚一堂，說著說不完的話，談著談不完的事，誰能不向往呢？

　　第一波饅頭蒸好嘍！一陣煙霧繚繞，舅舅端著一盤饅頭霸氣登場，我和表弟都立馬放下手中的饅頭，飛奔都桌旁，挑自己包的饅頭吃了起來。

　　或許，外公的身子是冷的；亦或許，外婆并不是那么有精神，但他們依舊笑得那么燦爛。因為，心是暖的。因為，大家都在。因為，新年就要來了！

　　蒸饅頭作文 43

　　哈哈哈……這個笑聲是從哪里傳來的?告訴你吧，是我在向媽媽請教怎么蒸饅頭呢。媽媽耐心地、細致地教我，我用心地學，所以我們開心得笑出了聲。

　　今天我是當家小主人，中午要做飯的時候，我突然發(fā)現(xiàn)家里沒有饅頭了，這可怎么辦呀?我在家里急得像熱鍋上的螞蟻轉來轉去。這時我拍了一下腦門，就想，我可以向媽媽請教怎么做饅頭呀!媽媽正在洗衣服，我說：“媽媽，您可以教我做饅頭嗎?”媽媽愉快地答應了。

　　下面我開始做準備工作了，我準備了一碗溫水，一個雞蛋，一千克面粉和一小袋酵母。之后，我先把面和好了，然后就給面蓋上小被子，讓她睡一個小時，一個小時之后她變得像棉花一樣了，又大又軟。

　　然后我就開始做饅頭了。我心里偷著樂，正好可以借此機會玩一會面，因為面和橡皮泥一樣，我可以做一些我喜歡的造型。

　　但是媽媽的一句話打破了我的幻想：“我們家的小主人，做饅頭只給你20分鐘噢!”事不宜遲，我立刻動手做起了饅頭，可是我剛一動手，兩只小手就被面團牢牢地粘住了。

　　我向媽媽發(fā)出了求救信號：“媽媽，這個面團怎么跟有魔法似的?把我的小手給粘住了�！�

　　媽媽說：“面團有魔法，但是我有秘密武器呀!”媽媽就把面瓢拿過來，原來秘密武器就是——面粉，得到秘密武器，我立刻學以致用，有模有樣地做起了饅頭。

　　首先我把面團揉成長條，平均分成12段，這個工作看似簡單，可做起來卻很難，失敗乃成功之母，經(jīng)過我的不懈努力，終于把面團平均分成了12段。我又學著媽媽的樣子把面團做成了小饅頭，再讓小饅頭睡10分鐘，10分鐘過后，我的小饅頭已經(jīng)變成肥肥胖胖的啦!然后我把她們放到籠屜上，開鍋蒸20分鐘。

　　在這段時間里，我就用媽媽的手機查找了饅頭的由來。傳說饅頭是由諸葛亮發(fā)明的，因為據(jù)《誠齋雜記》記載“孔明征孟獲。人曰：蠻地多邪，用人首祭神，則出乓利�？酌麟s以羊豕之肉，以面包之，以像人頭。此為饅頭�！钡�是當時的饅頭是有餡的，工序復雜而且花費的時間很長，所以人們將有餡的工序省去，就成了現(xiàn)在的饅頭。有餡的則稱為包子。

　　20分鐘過后，我一看蒸鍋，里面的小饅頭已經(jīng)變成了又白又胖的“小姑娘”了。蒸鍋剛一停，我就要撲過去把鍋蓋掀開，但是眼急手快的`媽媽攔住了我，我疑惑不解。

　　媽媽說：“假如我們把鍋蓋馬上掀開，蒸完的饅頭會塌陷。而且鍋蓋上的水蒸氣會滴在上面，會使饅頭表面回縮，影響外形和口感。最好是等上五六分鐘之后，再掀開鍋蓋，我點點頭，把這一點重要的知識牢記在心里。

　　過了五分鐘，我掀開鍋蓋，一陣香氣撲鼻，我拿了一個饅頭，一捏發(fā)出“噗嗤”的聲音，什么!難道饅頭也會笑嗎?我咬了一口饅頭，味道甜甜的，松松軟軟的很好吃。我也“噗嗤”的發(fā)出了幸福并且成功的笑聲。

　　功夫不負有心人，我今天不光學會了蒸饅頭，更學會了做事一定要堅持不懈。

　　蒸饅頭作文 44

　　今年過年，是我們一家三口第一次獨立過年，不用準備很多年貨，也早早地把忙年的活干完了，只等過一個輕松、愜意的年了。

　　沒活干了，媽媽可閑不住，正好年前從姥姥家?guī)Щ亓艘恍�無公害自然生長的地瓜、南瓜，她就研究開了面食。

　　北方最典型的面食無疑是饅頭，那也是最簡單的。媽媽是主力，我只能打雜了。她找到一些蒸饅頭的教程，結合我們濟南人自己的口感，就開始行動了。先把地瓜切片蒸熟，放到容器里涼一點后加入牛奶、雞蛋，放入酵母粉，還擔心發(fā)不好，還放了一些泡打粉，然后放進料理機內，她無意間把溫度打開了，還是35度，這個溫度可是酵母發(fā)酵的最佳溫度啊，好家伙，還沒和面，地瓜等配料在料理機里就迫不及待地發(fā)酵了。等和好面，放在暖氣上進一步發(fā)酵，起發(fā)慢一些的泡打粉也開始發(fā)力了，不一會面盆就滿了，再一會面就偷偷從面盆蓋子下跑出來了，把蓋子頂?shù)睦细�。感覺面粉要成精了，越看越可笑。

　　發(fā)好的'面團又軟又黏，而且不是一般的大，漲成2倍不止，我都擔心家里小小的蒸籠裝不下。還好，經(jīng)過我氣喘吁吁的一頓揉搓，把發(fā)面里的氣泡揉出來后，雖然加了不少干面粉，面團還是變小了。

　　媽媽把揉好的面做成一個個饅頭的形狀，金黃的，看起來很有食欲呢，好期待！放進鍋里，特意給面留了一些發(fā)大的空間，但無奈酵母和泡打粉的反應實在太強了，還沒開始蒸，饅頭就慢慢變的更大，很快擠成“餅”了。但媽媽不以為然，還說已經(jīng)給饅頭撒過干面粉，發(fā)再大也只是擠變形而已，不影響熟。

　　點火開水后放蒸屜蒸了，要蒸40分鐘方能熟呢，開始還沒什么問題，但隨著饅頭的膨脹，蒸屜蓋都被頂起來了，只好用東西壓住，避免漏氣不熟。結果到了時間，打開一看，下面放多的一層因為擠的厲害，導致空間不夠，全部成了“死饅頭”，而形狀還“慘不忍睹”，不忍直視。這個時候，好想吃姥姥蒸的大饅頭��！雖然只用了面粉，但形狀完美，味道還特別好。在看我媽做的這鍋饅頭，雖然味道不錯，但多數(shù)是沒熟的，而且形狀……。哎，沒有對比就沒有傷害。

　　雖然這次蒸饅頭沒成功，但卻是一次難得的體驗，成了我們一家三口過年最美好的回憶！

　　蒸饅頭作文 45

　　匆匆忙忙寫完作業(yè)，看完視頻網(wǎng)課，終于可以干我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。

　　媽媽早已把面發(fā)好，由我來負責揉面，首先我把已發(fā)好的面放在案板上，案板上再灑些面粉，預防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面塊在案板來回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會雙手累的酸疼，額頭累出了汗珠，看似簡單輕松的動作在我干來并不輕松，也不知怎么了，面揉著揉著，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開，而且越摳越粘，最后我抓把面粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持干燥，在我九牛二虎之力下終于把發(fā)面揉光滑靚麗了。

　　接下來，把揉好面塊揉成長方形的條狀，用刀切成小面包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤上，再把它們一個一個的`放入蒸饅頭的鍋里，用大火蒸融。

　　時間過的真慢，總于等到30分鐘，我杰作出鍋了，一個個及白又香又松軟的大饅頭出現(xiàn)了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動成果真好吃！

　　蒸饅頭作文 46

　　中午一到家，媽媽就對我說：“來幫我蒸饅頭，好嗎？”我爽快地答應了。

　　洗完手，我跑進廚房，看到媽媽手里捧著一個大盆子，里面是發(fā)的虛虛的白面，聞起來，有著淡淡的香味，用它蒸出來的饅頭一定非常好吃！

　　媽媽在案板上撒些面粉，把發(fā)面倒出來，然后分給我一半，說：“先把面揉筋了再做饅頭，這樣才好吃�！�

　　聽了媽媽的話，我就揉起面來。揉啊揉，揉得差不多了，我就開始做饅頭。

　　做個什么樣的呢？對了，就做這個！

　　我揪了一團面，把它團成一個球，再拍成一張圓餅，然后在餅上做了一棵桂花樹和一只小兔，好漂亮的一幅畫！我給它起名叫“玉兔仰頭望桂花”。

　　接下來，我又做了一個元寶。先團一個面球，再做一個“小船”，把面球按到“小船”里，就做成了一個誘人的元寶。

　　面用完了，媽媽把饅頭放進蒸鍋里，30分鐘后，一個個熱乎乎的'、漂漂亮亮的饅頭出鍋了。

　　我看了看自己做的小饅頭，說：“今天我不吃三個誓不罷休！”

　　蒸饅頭作文 47

　　前段時間，媽媽對我說，你長大了，該學著做飯了，媽媽也想嘗嘗你做的飯。我心想，做飯還不如容易，我就先蒸個饅頭吧。

　　我大概查閱了蒸饅頭的方法后，就著手開始做了，先拿來一包酵母，把它們倒在水里，攪拌均勻之后把酵母水倒在面粉里，開始和面。雖然我很耐心地用手揉面，但效果不好，不知道是不是水放多了，面有點稀，總是粘在盆邊，活了好一會兒，才勉強揉好，下一步要醒發(fā)兩個小時。我把面盆放在了陽光下，不斷地觀察著面團，可看來看去也沒什么改變，我百思不得其解，焦急地去問媽媽，媽媽仔細問了我和面的過程，也有點疑惑，問我，“你發(fā)面發(fā)了多長時間了？”“已經(jīng)兩個小時了”我郁悶地回答。“時間挺長的了，對了，你和面用的什么水啊？”媽媽問我，“熱水啊。”“嗨，怪不得呢！不能用熱水，熱水會把酵母燙死的，當然就發(fā)不起來了�！蔽一腥淮笪颍�正在懊惱間，媽媽對我說：“失敗一次沒什么，加油，你肯定會做好的！”

　　第二天一早，我就起來做饅頭，我仔細地按照原來的步驟重新做了一遍，把熱水改成了溫水，水量也減少了些，這下面很順利地發(fā)好了，我暗自竊喜，把發(fā)成蜂窩狀的面團從盆里拿到面板上，開始排氣、整形，可揉來揉去，總是有裂紋，團不出圓圓的饅頭形狀。我再一次去請教媽媽，媽媽看了一遍我的手法，準確地指出了我的問題，原來是我沒有經(jīng)驗，揉饅頭的時候是把中間捏住往上提，而提的`時候又容易裂，所以就很難看。媽媽給我演示了一遍她的做法，先將四周的面拿起來，聚合到一起，然后把這部分放到了底部，這樣饅頭表面就很光滑了。媽媽告訴我，傳統(tǒng)的饅頭就是這樣做的，至于飯店的，應該是用模具做的。我后來又做了好幾個，這回就很完美了。媽媽又教我做了花樣饅頭，先揉一個普通饅頭，再用剪刀剪出很多小刺，作為刺猬的身子，然后在頭部放兩顆紅豆，作為刺猬的眼睛。做好后活靈活現(xiàn)的，儼然是一只只可愛的小刺猬。饅頭做好后就開始上鍋蒸，需要蒸20分鐘，這段時間我有點緊張，生怕又失敗了。時間到了，打開鍋蓋的一瞬間，我看到了白白胖胖的大饅頭，心里一塊石頭落了地，感到自己的所有努力都得到了回報。中午時分，全家人品嘗著我做的饅頭，不停地說著饅頭很好吃，我聽了，心里像吃了蜜一樣甜。

　　我后來又做了幾次饅頭，都很成功，還在學校五一勞動節(jié)“我是小廚神”活動中得了一等獎。通過這件事，我更加明白一個道理，做什么事情都要付出努力，失敗了也不要氣餒，要查找出現(xiàn)問題的原因，然后再繼續(xù)努力，一直到做好為止，畢竟是：世上無難事，只怕有心人！

　　蒸饅頭作文 48

　　臘月初，偶爾的幾聲鞭炮，是拉開大年序幕的那根繩子，然后年就像點著了炮捻的爆竹一般，帶著火藥味兒，急匆匆的闖進你的生活。

　　大街上各種吆喝也漸漸多了起來，正式進入了年的預備階段。買香箔的，請神像的，賣海菜粉條的，其中也會夾雜著一陣陣的爆竹聲，爆竹聲附近遠遠的看到圍了一群叔叔伯伯，就會猜到那買鞭炮的在為自己的鞭炮做廣告試試鞭炮的響聲。比較大的村落也會有在大街現(xiàn)場寫對聯(lián)的，買年畫的……總之，鄉(xiāng)村的臘月的年味兒漸漸濃重起來……

　　記憶里一過農(nóng)歷臘月十五，幾乎每日都可以聽到各家各戶傳來剁菜的聲音。因為我們這兒的習俗，過年都要蒸準備過年上供用的面食供品，又因為一進二十就要忙著去蔬菜大棚收割蔬菜，所以要先把年前十來天的面食也預備好，以后一家人就都去大棚里干活，一日三餐包子米湯就好，簡單快捷。那幾天的'收入就是全年的收入，因此耽誤不得，那種緊張一點也不亞于五月對小麥的搶收。

　　蒸是件大事，所以往往兩三戶互助合作，約定在比較合適的一家蒸。然后選幾家成員都有時間的一天作為蒸的日期。蒸前一天所以必須先借夠籠屜，收拾好大鍋，把所需要的物品都刷洗干凈以備用。蒸的工作量比較大，一般每戶怎么也得蒸七八十斤面粉左右，所以前一天就得發(fā)面作為酵母。到晚上再用相應的大盆（如果沒有就得借別人的）來和老面，和面是體力活，得找個壯勞力，這個角色一般都是由父親擔任。每到這個時候，無論天氣多冷，父親總是脫了厚厚的棉衣，高高的挽起袖子，先往盆里倒一部分面粉和堿水，然后開始和。我和二姐一人一個盆，站在父親的對面，盆里分別放著干面粉和父親調好的堿水，以備微調用。當然用多少，不是隨意的，只等父親令下，因為堿大了，面不容易開；堿小了，蒸出的饅頭味會發(fā)酸頭，所以這和面也是個經(jīng)驗活。冬天的夜晚雖然很冷但往往和好面時，父親早就滿頭大汗了。

　　蒸饅頭作文 49

　　“蒸饅頭，這有什么可學呢！不就是和好面上鍋蒸嗎？”許多人會覺得小題大做了�？墒牵�我學會蒸饅頭，確實還有一段曲折的經(jīng)歷。

　　放假了，整天呆在家里，沒事干，實在太無聊。媽媽笑著說：“能干的事多著呢，跟我學做飯吧！”“做飯？”我可真犯愁了，平時放學回家只知道吃現(xiàn)成的，讓我自己做，怎么會呢？正想著，媽媽在廚房叫我，走進廚房，我看到媽媽正卷袖子準備和面�？吹轿也磺樵傅臉幼樱瑡寢屛⑿χ�說：“連學做飯的信心都沒有，別的還能干成什么呀！不會就要學嘛，三口人的飯，好歹也沒人笑話你�！甭爧寢屵@么一說，我心里踏實了，媽媽又發(fā)話了：“就先學蒸饅頭吧！”可是，此刻我又有點擔心，蒸不好，就會硬的像鐵疙瘩，怎么吃呢？但是為在媽媽面前撐面子，我只好圍上圍裙，卷起袖子，下廚房了。媽媽當起了總指揮，在一邊向我“發(fā)號施令”，“櫥柜上有鮮酵母，拿一塊來，再倒點溫開水，把酵母溶到盆里……”我手忙腳亂地執(zhí)行著媽媽的“命令”，“還得倒點兒面粉和到里面，——哎呀！上哪舀面呢？面缸不是在你身邊嗎？跑櫥柜邊干什么？”——唉，媽媽真不留情，頭一次做飯，誰知到東西放在哪呢？笨手笨腳地把面和上，就小心翼翼地問媽媽：“蒸嗎？”媽媽忍不住“撲哧”笑了，數(shù)落我說：“真把你寵壞了，什么也不會干，面不餳不能蒸。”聽了媽媽的話，我不好意思地吐了吐舌頭。過了三個多小時，媽媽到廚房看了看面團，又叫我了：“面餳好了，過來，我教你怎么做�！蔽矣衷趮寢屩笓]下往面盆里倒了點干面粉，然后學揉面，再把面團團成一個個小饅頭。媽媽又給我講了許多注意事項，然后就幫著我把饅頭放進鍋里。

　　我忐忑不安地等待著，真擔心蒸出來一鍋硬疙瘩。半個多小時后，我小心翼翼地揭開鍋蓋——老天保佑！鍋里一個個白白胖胖的.饅頭樂得咧開了嘴呢！我心里也樂開了花。得意地沖媽媽眨眨眼睛，心想，媽媽再也不能說我笨啦！

　　吃著自己親手蒸出的饅頭，覺得無比的香甜。想著爸爸吃饅頭時那高興的神情，我笑了……

　　蒸饅頭作文 50

　　家庭是溫暖的，家庭是快樂的，然而，這些都是爸爸媽媽給我的。而有一天，我終于做了一件使全家快樂的事情，那是我?guī)Ыo了全家燦爛的笑容與飽飽的肚子。為什么？因為那天是我這個小男孩子第一次下廚的日子，我為爸爸媽媽做一頓美味的晚餐。

　　那是“五一”放假的第二天，媽媽看我整天呆在家里沒事干，實在太無聊，便笑著對我說：“能干的事情多著呢，你跟我學做飯吧！”

　　做飯？我可真犯愁了，平時放學回家，只知道吃現(xiàn)成的，讓我自己做，怎么會呢？

　　正想著，媽媽在廚房叫我，看到我不情愿的樣子，她微笑地說：“連學做飯的信心都沒有，別的`還能干成啥呀？不會就要學嘛，三口人的飯，好歹也沒給外人吃。”聽媽媽這么一說，我的心里踏實了許多。這時，媽媽又發(fā)話了：“今天你就蒸饅頭吧�！�

　　可是此時我又有點擔心，蒸不好的饅頭，一定會硬很像鐵疙瘩，咋辦呢？但是為了在媽媽面前要面子，我只好系上圍裙，卷起袖子，下廚房去了。

　　媽媽當起了總指揮，在一邊向我發(fā)號施令，櫥柜上有鮮酵母，拿一塊兒來，再舀點開水，把酵母融到盆面里……我手忙腳亂地執(zhí)行媽媽的命令，還得舀點面粉拌在里面�！鞍�，上哪舀面啊？”“面缸不是在你身邊嗎？跑到櫥柜邊干啥？”哎，媽媽真不留情，頭一次做飯，誰知道東西都放在哪兒呢？我笨手笨腳地把面拌上，然后小心翼翼地問媽媽：“蒸吧！”媽媽忍不住笑了：“真是我把你給寵壞了，什么都不會做，面不和咋能蒸呢？”聽了媽媽的話，我不好意思吐了吐舌頭。

　　過了3個小時，面和好了，媽媽又教我怎樣把面團成饅頭形狀，然后幫我把饅頭放進鍋里，我真擔心，蒸了一堆硬疙瘩。過了一會兒，終于開鍋了，一股熱氣迎面撲來，一個個白白胖胖的饅頭，咧著嘴對我笑，好像在說：“謝謝你，你把我變成了了白面饅頭！”

　　晚飯，大家吃得很香，也吃得很飽，因為這是一頓特別的飯。我給爸爸媽媽帶來了歡樂，他們?yōu)槲业某晒Χ�自豪。以后，我還要做更多使父母快樂的事情。

　　蒸饅頭作文 51

　　在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的.那顆給你們欣賞。

　　有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家里沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。

　　我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化開，把它倒進面盆里。然后我就下手和起來，一會加一點水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面，但是，一盆面終于在我手中誕生了。

　　第二天早上，面發(fā)好了，我急匆匆的去蒸饅頭。首先把和好的面團切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔里，訂上時，不一會兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的兩塊也是這樣做的。

　　怎么樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。

　　蒸饅頭作文 52

　　蒸饅頭有什么科學呀？最近我發(fā)現(xiàn)里面的科學可大哩！我每天早上有個任務，就是到街上去買早點。在饅頭攤前我發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象：饅頭籠一個接一個疊得挺高的，伯伯總是拿最上面的那籠饅頭賣，然后又把最下面的換到上面來蒸。這是怎么回事？難道上面的那籠會先熟？

　　應該是最下面的饅頭最先熟呀，它離鍋最近呀！熱量在下面，熱量由下往上傳的呀！我?guī)е�這個問題困惑問了一下我的外婆，因為外婆年年在過年時蒸饅頭。外婆說這跟熱的水蒸氣有關，熱蒸氣會聚集在最上面。我聽了半天還沒聽懂，熱明明在下面，怎么會聚集到上面去呢？我想，熱的`水蒸氣不就相當于熱空氣嗎？難道熱空氣還有什么奇特的地方？我決定動手做一做熱空氣的實驗。我找來兩個玻璃茶杯，把一個杯子在熱水里泡了泡，這樣杯里就充滿熱空氣了，可空氣是無色的呀，怎樣才能看得見呢？

　　我想起老師說過可以借助其他物體觀察無色的氣體或液體，我就把香點燃了放到熱杯中，然后蓋上玻璃片。接著我把冷的杯子罩在熱杯上，然后抽去蓋在熱杯上的玻璃，哈，一個有趣的現(xiàn)象發(fā)生了：下面熱杯里的煙慢慢的升到上面的杯子里去了，過了一會兒，升上去的煙又降到下面去了，這樣不斷地循環(huán)上升、下降，最后兩個杯子里全部充滿了煙霧。我知道了，原來熱空氣比同體積的冷空氣輕，會上升，而冷空氣會下降。在實驗中，一開始煙順著熱空氣上升到上面，一會兒變冷了就下降了，然后，相對熱的空氣又上升，最后兩杯的溫度就一樣了。

　　原來，蒸饅頭與這個實驗的原理是一樣的啊，下面鍋里的水加熱后上升，一直上升到最上面的一層，然后變冷下降了，在下面受到熱以后又上升，這樣時間一長聚集在最上層的熱蒸氣比較多，溫度比較高，與下面的饅頭比起來就先熟了�？磥恚�“想當然”地以為“下面的饅頭離熱源近會先熟”是錯誤的呀！

　　蒸饅頭作文 53

　　同學們，你們見過這樣的饅頭嗎？從表面看，雪白雪白的，簡直讓人垂涎欲滴，可掰開一看，里面卻是金黃金黃的，怎么樣，是不是有點金玉其外、敗絮其中的感覺呀？不瞞你說，這奇異的饅頭還是我蒸出來的呢！不相信吧？讓我來慢慢告訴你。

　　我是獨生子女，別人家的孩子是全家人的寶貝，在家什么也不讓干，就差供在神案上了。可媽媽卻從不嬌慣我，什么熬稀飯了、煮雞蛋了、蒸米飯了……這些簡單的`家務活兒我全會�？烧麴z頭這件事，我雖然親眼見媽媽做過幾次，卻從沒親自嘗試過。

　　那天，我放學回家，作業(yè)寫完了，稀飯也熬好了，就等媽媽回來蒸饅頭了，可左等不回來，右等也不回來，我簡直有點望眼欲穿了。怎么辦？眼看著面越發(fā)越高，都快漫出盆沿了，我心一橫，手一洗，袖子一挽，決定自己蒸。我隨手抓了一些堿面放在盆里，使勁揉起面來，揉得差不多后，用刀切開看了看，媽媽說過，如果橫截面的小孔孔光滑，就不能再放堿了�？晌铱匆娔切┬】卓咨线�有面絲，拉拉扯扯的，料定是堿小了，就又抓了一些堿放在面上使勁揉起來，誰知，這次不管怎么揉，面都是黃的，看來是堿太大了。這可怎么辦，急得我抓耳撓腮，突然，我靈機一動，《少年科學》上不是說酸堿能夠中和嗎？如果在面里放一些醋會怎么樣呢？不行！如果放醋要是酸了，可比堿大更難吃，在水里放點醋又怎么樣呢？對！就在水里放醋，這樣饅頭就是酸也酸不到哪兒去。于是，我就在蒸饅頭的水里倒了一些醋，開始蒸起來。

　　半個小時過去了，我忐忑不安地掀開鍋蓋，哇！太棒了，我蒸的饅頭看起來雖然大小不一，但個個顏色雪白，真漂亮！

　　媽媽終于回來了，我把饅頭拿給媽媽看，媽媽贊不絕口，誰知她拿起一個饅頭掰開一看，驚訝地大聲喊起來：“杉杉，你是怎么蒸出來的，外面雪白，里面卻金黃？”我把經(jīng)過告訴了媽媽，媽媽連連說：“妙妙妙，虧你想得出來！”

　　好長時間過去了，好多事都淡忘了，但這件事情在我們家卻傳為美談。

　　蒸饅頭作文 54

　　從前，森林動物食堂的食品都是生的。有一天，動物食堂的猴大廚去菜場買菜。忽然，聽到有人在叫：“賣饅頭啰！我的饅頭熱乎乎的.。”猴廚師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說干就干，買菜之后立即去買蒸籠，然后回食堂做好饅頭，放到蒸籠里蒸。

　　過了一會兒，蒸籠上開始冒出一點兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？

　　他心急地打開蒸籠，抓了一個饅頭看看聞聞，然后塞進嘴里嘗，咦！只有一點熱。它蓋上蓋子繼續(xù)蒸。接著一次又一次地嘗；最后，蒸熟了。猴大廚打

　　開蓋摸了一下，沒有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來饅頭在肚子里。

　　山羊正好看到猴子蒸饅頭時的情景，樂得合不攏嘴，捋著胡子說：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒有饅頭只有猴大廚�！�

　　我懂得了一個道理，就是做事情不要太著急，要有耐心。

　　蒸饅頭作文 55

　　今天是周末，媽媽又去加班了。我想為辛苦的媽媽做點事。做什么呢？想了一會兒，我決定做點媽媽很喜歡吃的饅頭。

　　主意一定，我立即跑進廚房，踮起腳，好不容易才夠到柜子里的面粉。然后，我又找出面盆兒和一個空碗。這樣，我就在飯桌上擺開了戰(zhàn)常

　　我小心翼翼地將面粉倒進面盆里，又倒進了一碗發(fā)酵粉泡的水。然后，我就學媽媽樣死命地和呀和。

　　不一會兒，我就累趴下了，而且手上也······“咦～～好惡心呀！”粘粘的，濕濕的`面粉粘在手上，甩都甩不掉。我看著手上的面粉，覺得好惡心。

　　“為什么我做時會這樣，媽媽卻不會呢？不行，我不能放棄，一定要堅持下去�！蔽铱�干了額頭上的汗珠，繼續(xù)揉啊揉。

　　慢慢地，我手上的面粉少了，面團也大了�！皡�！我懂了！所謂萬事開頭難呀！原來是剛加進的水，還沒被面粉吸收，所以才成了剛才那惡心樣�！蔽叶⒅�自己的手，終于理出了頭緒。

　　過了15分鐘，我的面團揉好了。我學媽媽樣，把面團搓揉成長條形。然后，我拿出菜刀，小心翼翼地把這條長蟲切成了六個小饅頭，又分別在每個饅頭背上劃了一條口子，把他們都安放在蒸籠上。

　　接下來，我往電飯鍋里加了兩碗水，接通電源。五分鐘后，水開了。于是我把蒸籠放進鍋里，蓋好鍋蓋。哈哈，我的杰作就要出爐了！我激動地等待著。

　　15分鐘到了，我掀開鍋蓋，帶有蒸氣的香味撲鼻而來。我吹了吹蒸氣，定眼一看，一個個饅頭好像一個個嬰兒，又白又胖，可愛極了！我小心翼翼地抓起一個，一咬。哇！太好吃了！

　　我真是個天才�。〉谝淮巫龅酿z頭就這么成功。

　　蒸饅頭作文 56

　　盼望著，盼望著，春節(jié)來了，我期待的饅頭也來了。

　　臘月二十八一大早，我就看見奶奶已經(jīng)在餐桌上準備好雪白雪白的面粉，它帶著一股濃濃的麥香，摸上去滑滑的。旁邊擺著淺褐色的酵母和透明的溫水。

　　要和面了。一開始，我害怕水加多了，做不成饅頭，所以就加了一點兒水，沒想到水又太少了，水盆邊緣散落著一堆堆面粉，就像掉隊的面粉寶寶，怎么也趕不上面團隊伍。于是，我又準備加點水，可是，手一抖，調皮的水孩子全從碗媽媽的懷抱里溜了出來。唉！這下可糟了，面團軟軟的、粘粘的，粘滿了手，揉一下，就會發(fā)出“啪嗞、啪嗞”的`聲音。幸好有奶奶的提示，讓我再倒點面粉，不然饅頭就做不成了！

　　揉好面后，我用保鮮膜蓋好，面團寶寶就開始“睡覺”了。睡了幾個小時，面團寶寶總算醒了，可是，它卻長大了不少：它們大得連盆姐姐也快抓不住了，有的從盆里偷偷地跑出來，頂開了保鮮膜。我用手一拉，面團中立刻出現(xiàn)了很長很長的洞眼，像一塊白色的大網(wǎng)。

　　面團脫離了水盆，像強力膠一樣粘在了我的手上，怎么甩也甩不掉。于是，我抓一把面粉撒在剩下的空隙里，涂在面團的四周，然后用力一拉，總算甩掉了。

　　包饅頭了，我把紫紅的豆沙餡包在饅頭里，又加了點橘皮，一股淡淡的清香直往我鼻子里鉆。我用三根手指把皮輕輕一卷，一個饅頭誕生了！我將饅頭放進蒸籠里，再放到熱氣騰騰的鍋上，一些白煙便籠罩了整個廚房，白煙里夾雜著面香、紅豆香，令人垂涎欲滴。那淡淡的香味鉆來鉆去的，真調皮！

　　蒸好了，打開蓋子一聞，仿佛整個人都在仙境之中。妹妹拿起饅頭就咬一口，燙得她直吹氣。我拿起一個饅頭，在手上倒來倒去，吹了幾下再咬一口，一股甜滋滋的味道溢滿口腔，自己做的饅頭真好吃！

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