舌尖上的美食作文15篇

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的舌尖上的美食作文，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的美食作文1

　　俗話(huà)說(shuō)得好“民以食為天”，作為小吃貨一枚，我可是對(duì)美食有過(guò)一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說(shuō)很多哦，北京烤鴨，云南米線(xiàn)，山西刀削面，蘇式鮮肉月餅......但是在這么多香甜可口的美食中，讓我最喜歡的還是外婆包的餃子。

　　媽媽是遠(yuǎn)嫁到蘇州來(lái)的，她告訴我，餃子，在北方人心中有著特殊的地位，是其他食品無(wú)法替代的。在北方一般春節(jié)等重大節(jié)日時(shí)，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子。正可謂，舒坦不如躺著，好吃不如餃子，它不僅味道鮮美，而且承載了豐富的寓意，象征著團(tuán)圓吉祥。

　　盼望著，盼望著，寒假我總算可以去外婆家了。到了年三十這天，一家人井然有序的忙碌著，圍上圍裙，挽起袖子，剁餡的剁餡，和面的和面。待準(zhǔn)備就緒，大家一起上陣，圍坐在一起，一邊說(shuō)笑著，一邊包餃子，場(chǎng)面真的好溫馨。外婆說(shuō)，這包餃子是有說(shuō)法的，第一包“錢(qián)”，寓意著財(cái)源滾滾；第二包“糖”，寓意著生活甜甜蜜蜜的；第三包“�！保�寓意著福氣多多，好運(yùn)連連；第四個(gè)包“紅辣椒”，寓意紅紅火火一整年。呀。我多么想都吃到啊，可惜只有4個(gè)特殊的餃子。于是我小腦袋靈機(jī)一動(dòng)，趁著大家不注意我偷偷的給它們做了小記號(hào)，哈，看我聰明吧。

　　在大家的努力下，不一會(huì)一個(gè)個(gè)的餃子像聽(tīng)話(huà)的小鴨子在那里排著隊(duì)。等水開(kāi)了外婆把餃子下在鍋里，那一個(gè)個(gè)都餃子又像一群不聽(tīng)話(huà)的小鴨子爭(zhēng)先恐后地“撲通、撲通”跳進(jìn)了水里。不一會(huì)兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，瞧那晶瑩潔白的'餃子，白白的，胖胖的，個(gè)個(gè)腆著小肚子，可愛(ài)極了，誰(shuí)都忍不住想吃一口，那撲鼻而來(lái)的香味饞得我直流口水。這時(shí)我悲催的發(fā)現(xiàn)煮熟后的餃子根本就看不出我做的特殊記號(hào)了。

　　餃子總算出鍋啦！大家都恨不得有孫悟空那樣的火眼金睛，都找著幸運(yùn)餃子。這時(shí)，我突然感覺(jué)嘴巴里一熱，原來(lái)我吃的紅紅火火的辣椒啦。辣的我鼻涕眼淚都出來(lái)了，辣的我邊跳腳邊喊著：給我水，給我水！惹得大家哈哈大笑！

　　餃子，雖然外形簡(jiǎn)單樸素，但是它能勾起美好回憶，也可以寄托人們無(wú)數(shù)美好的愿望，它代表著對(duì)家人的思念！舌尖上的美味，心尖上的家人。

舌尖上的美食作文2

　　我匆匆向前走著，抬起手腕看了看表，離上課還有二十分鐘。

　　我稍稍松了口氣，將手中的零錢(qián)放在臺(tái)子上：“老板，來(lái)碗牛肉面。”

　　這家面館坐落在一個(gè)不知名的小巷子里，盡管這家面館占地面積很小，盡管煮面的炊具十分陳舊，盡管這是一家經(jīng)營(yíng)年數(shù)老到連招牌上的字都看不太清楚的小店，但這些阻擋不了絡(luò)繹不絕的食客們的腳步。許多慕名而來(lái)的美食愛(ài)好者，為了品嘗這里的招牌牛肉面在舌尖上迸發(fā)出的滋味，有時(shí)甚至要排上一刻鐘的`隊(duì)。

　　面條不是由充滿(mǎn)鋼鐵味的機(jī)器做出的，而是老師傅經(jīng)過(guò)成千上萬(wàn)次的揉制發(fā)酵而成。手工制作的面條彈性十足，口感筋道，若是在面上再鋪上一層牛肉，嘖嘖，不禁讓人垂涎欲滴！牛肉在紅油鍋中燉煮得又軟又糯，老師傅秘制的味道滲入牛肉的每一絲纖維中，一口咬下去，唇齒留香。

　　咀嚼完牛肉，后，將碗中所剩不多的鮮湯一飲而盡，再?gòu)奈咐锎虺鲆粋�(gè)飽嗝，那便是再舒服不過(guò)了的。咀嚼之間，焦慮的心情變得放松，緊張的靈魂得到解脫。

　　在這家店吃面你體驗(yàn)到的服務(wù)與別家可不同，老師傅從不以笑臉迎人，總是“橫眉冷對(duì)”板著個(gè)臉。遞面給客人時(shí)，總是將面碗往臺(tái)面上一放，由客人自行拿走。也許正是因?yàn)槔蠋煾档睦涞瓋?nèi)向，面條的味道才能如此完美，他已將自己一身的精氣神融于食物之中。

　　據(jù)說(shuō)具有工匠精神的人做事一向表情嚴(yán)肅，全神貫注地做事的人鮮少有笑容滿(mǎn)面的時(shí)候。因?yàn)樗麄儼阉�有的精氣神融進(jìn)了做事當(dāng)中。這樣看來(lái)老師傅用工匠精神做舌尖上的這點(diǎn)事了。就這樣，我更加敬佩老師傅，只要時(shí)間允許，我都會(huì)去那家面館吃面。

　　其實(shí)老師傅偶爾也會(huì)流露出點(diǎn)點(diǎn)溫情，隨著我去店里次數(shù)的增加，老師傅與我也漸漸熟悉了些�，F(xiàn)在只要我一到店里，不用點(diǎn)餐，老師傅就已經(jīng)開(kāi)始做我最?lèi)?ài)的面了。當(dāng)我從口袋中拿出錢(qián)遞給他時(shí)，他已經(jīng)將面放在了臺(tái)子上。整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有說(shuō)一句話(huà)，也還是那個(gè)表情，可是我卻被感動(dòng)到了，在每個(gè)來(lái)來(lái)往往的食客中，我能被一個(gè)普通面館老板記于心中。

　　吃完面，懷揣溫情繼續(xù)踏上我匆匆的學(xué)習(xí)之路，我暗暗告訴自己：我也要以工匠精神對(duì)待學(xué)習(xí)。

舌尖上的美食作文3

　　世界上還有幾種面煮后湯清、面白、料紅、菜綠呢？

　　世界上還有幾種面光臊子湯配料有三十多種呢？

　　世界上還有幾種面是在案板上甩成的呢？

　　相傳太和板面源于三國(guó)時(shí)期。桃園兄弟”劉備、關(guān)羽、張飛駐守潁州（今安徽阜陽(yáng)），張飛吃面總嫌太軟、不筋斗、清淡無(wú)味；廚師多次琢磨，面經(jīng)過(guò)上百次的試和面成功了；而后張飛對(duì)廚師又指明要用羊肉做湯為料，廚師靈機(jī)一動(dòng)，添加近十多種能食用的藥材和羊肉一起為張飛做面，張飛吃后頓感可口。由此太和板面又被稱(chēng)為“張飛板面。

　　板面講究一清、二白、三紅、四綠。一清為面湯清，湯映著面，面襯著湯；二白為面條白，摔好的面條通體雪白，煮熟的面條晶瑩剔透，像一條條小瀑布縈繞其間；三紅為底料紅，用大量的干紅辣椒炸臊子湯，湯紅彤彤的，像瑪瑙一樣，讓人忍不住食欲大振；四綠為菜綠。配上綠瑩瑩的青菜，就像一幅漂亮的油畫(huà)一樣，賞心悅目。我想太和板面的這種特點(diǎn)應(yīng)該也就寓意著我們太和人做人要清清白白，堂堂正正，做事要追求至善至美吧。

　　板面的做法有臊子湯和面組成，臊子湯有30多種材料做成的，如桂皮、花椒、八角、白芷……其中辣椒可不能少，辣椒炸的色如烈火，臊子湯可調(diào)香、辣、鮮；面要選用優(yōu)質(zhì)面粉，面如白雪，在面中如晶瑩的.鹽和堿，跟面粉加入“粘合劑”，加入兩次，加入香油，和好之后，給它施以頓“暴揍”，打、摔、拉，面條會(huì)更勁道。最后煮好倒臊子湯，加菠菜和羊肉丁，色、香、味俱全，能把十里外的人們都吸引過(guò)來(lái)。

　　漫步太和，板面館如滿(mǎn)天繁星一樣星羅棋布，隨處可見(jiàn)。有的食客還沒(méi)進(jìn)門(mén)就沖老板喊著“來(lái)一大碗，加個(gè)雞蛋”，雞蛋是在板面湯里泡了很久的，蛋黃里早已融入了臊子湯的湯汁，吃到嘴里口齒生香。盛板面用的是黃色的搪瓷大碗，這大碗也象征著太和人的豪爽。無(wú)論何時(shí)，你總能在板面館發(fā)現(xiàn)三五親朋或好友，幾碟小菜，幾樣鹵味，一壺老酒，幾碗板面，閑話(huà)家常里短，喜樂(lè)悲歡，一切愁云皆淡化在吃完板面的笑聲中。

　　這就是我的家鄉(xiāng)太和的特色小吃，我想用一首小詩(shī)表達(dá)我的心情：

　　天生板面必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。

　　煮面烹湯且為樂(lè)，會(huì)須一品心悅懷。

　　五湖四海皆兄弟，歡迎你到太和來(lái)。

舌尖上的美食作文4

　　老媽今天又準(zhǔn)備“施工”做早餐了，這十幾天中，她嘗試了各種各樣的菜肴，然而沒(méi)有一樣成功的。一次次的“試吃”，讓我對(duì)老媽的早餐徹底死心了！

　　我跑進(jìn)廚房，媽媽正切著一塊大年糕。她先切成條，再切成塊。但是每一塊都切得歪七扭八的，一點(diǎn)也不好看。我嫌棄地撅著嘴問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉煲�做什么��！”媽媽偷�?lè)著，說(shuō)：“佳佳，這是糖炒年糕，媽媽小時(shí)候吃的，但就因?yàn)樘�費(fèi)油了，所以很少吃……”哦——糖炒年糕，說(shuō)起來(lái)，我還真沒(méi)吃過(guò)哩！

　　我滿(mǎn)懷著好奇心看著媽媽。她一連舀了好幾勺子的油，這用的油可比平時(shí)燒一個(gè)小菜費(fèi)多了。趁著燒油的時(shí)候，媽媽倒了一些糖在另一個(gè)碗里，用滾水沖泡，然后把它遞給了我，我一臉茫然地看著媽媽。媽媽笑著說(shuō)：“幫我攪拌好，這個(gè)是糖炒年糕的精髓呀！這雖然是以后才要用的，但是一定要提前準(zhǔn)備，這才來(lái)得及！”

　　油熟了，媽媽小心翼翼地倒進(jìn)年糕，鍋?zhàn)永锺R上“炸開(kāi)了鍋”了，為了防止“殃及池魚(yú)”，她的身體離鍋?zhàn)雍芙�，頭卻已經(jīng)下腰似的躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，直到油停止舞蹈的時(shí)候才復(fù)原。她用鏟子炒著小年糕們，引得它們“哈哈大笑”。炒了一會(huì)兒，年糕寶寶的本色暴露了，它漸漸變成了奶白色，一個(gè)一個(gè)粘在了一起。我一看可急了，這可怎么辦？用鏟子也鏟不開(kāi)……沒(méi)想到，一旁的媽媽卻一副“事不關(guān)己高高掛起”的架勢(shì)，只見(jiàn)她慢慢悠悠地拿起一雙筷子，輕輕往兩個(gè)頑皮的小年糕中間一掐，兩個(gè)年糕就乖乖聽(tīng)令，馬上分開(kāi)，就這樣一掐一雙，一掐一雙……

　　最后就倒入閃閃發(fā)光的`糖水，年糕滋啦滋啦地作響，仿佛是在為歡迎糖水姑娘的到來(lái)而歡呼雀躍著。媽媽再為年糕穿上它們黑白色的晚禮服——芝麻！這一糖炒年糕就大功告成了。

　　我以美食家的口氣對(duì)媽媽說(shuō)：“嗯，這回的面相甚是不錯(cuò)，乃不知味道如何？”我用筷子夾起一塊年糕，立馬塞進(jìn)嘴里，甜滋滋的味道在唇齒之間彌漫著，年糕酥酥的味道在在心中流淌……

　　媽媽看著我，欣喜若狂，嘚瑟道：“嘿！我終于成功了！”

舌尖上的美食作文5

　　今天終于有機(jī)會(huì)讓媽媽帶我去吃菜煎餅了。

　　到了店門(mén)口，只見(jiàn)“陳記菜煎餅”的招牌分外引人注目。還沒(méi)走進(jìn)去，菜煎餅特有的香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子。走進(jìn)店里，客人們可真不少呢，我們好不容易找到了空座�？腿藗兌鄶�(shù)是在吃煎餅，那副津津有味的樣子，讓我更加迫不及待想要一飽口福。

　　菜煎餅店鋪不算大。做煎餅的食材盒子整齊地排放著，里面盛放著各種蔬菜。收銀臺(tái)就在離煎鍋不遠(yuǎn)的位置�？拷�最里邊的地方，三個(gè)煎鍋整齊地排列著。其中有兩個(gè)煎鍋上的煎餅正在加工，散發(fā)著熱氣，伴隨著特有的“滋滋”聲，煎餅的香味逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。

　　我和媽媽拿起選菜的盤(pán)子開(kāi)始挑選自己煎餅的配料：金針菇、生菜、木耳，這是媽媽的.最?lèi)?ài)；韭菜、海帶、土豆絲，我也選了自己最喜歡的。裝滿(mǎn)了盤(pán)子，我把盤(pán)子遞給做餅的阿姨。阿姨接過(guò)我的菜，倒進(jìn)一個(gè)大碗里，然后開(kāi)始加佐料：食用油、食鹽、雞精……再把這些配料攪拌均勻。阿姨接著就拿了一張餅放在煎鍋上，再打一個(gè)雞蛋均勻地?cái)傇谏厦妫�又把攪拌好的配料倒在餅上，再接著又拿了一張餅蓋在配料菜上，最后鍋蓋蓋上去等餅煎好了就可以了。

　　煎餅終于做好了！只見(jiàn)阿姨一刀下去，把卷好的筒狀煎餅切成兩段。阿姨把煎餅遞給我。我的食欲已經(jīng)無(wú)法控制了，趕忙伸出手就想抓著煎餅吃。手剛碰到餅，燙得我趕忙縮回來(lái)，再一看，手都被燙紅了。阿姨笑著對(duì)我說(shuō)：“餅剛煎好，會(huì)有點(diǎn)燙，吃的時(shí)候要小心�！庇谑牵�我耐著性子等，煎餅終于可以吃了。

　　我一口咬下去，滿(mǎn)口生香�？粗�自己咬過(guò)的煎餅，哈哈，綠色的菜葉，黃色的土豆絲，銀色的雞蛋白，青黑色的海帶絲，真是色色俱全。我細(xì)細(xì)地咀嚼著：又脆又香，又膩又滑。我一大口趕著一大口地吃著，已經(jīng)狼吞虎咽了。媽媽不住地提醒我：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，別噎著！”我一邊點(diǎn)頭應(yīng)承，一邊不住地夸獎(jiǎng)?wù)f：“真是太好吃了！陳記菜煎餅果然名不虛傳！”

　　走出“陳記菜煎餅”店，看著絡(luò)繹不絕的顧客，我心想：真是百聞不如一見(jiàn)，這陳記煎餅果然是一道舌尖上的美食�。�

舌尖上的美食作文6

　　今天天氣晴朗，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備出去尋美食。說(shuō)起嘉興的網(wǎng)紅美食地，南門(mén)頭肯定是其中之一，里面有好多好吃的，味道也地道。

　　一路上爸爸就嘟囔著：“北京有個(gè)王府井、上海有個(gè)城隍廟、嘉興有個(gè)地方叫南門(mén)頭呀......”聽(tīng)著我肚子里的小饞蟲(chóng)都要出來(lái)了。

　　終于到了,一進(jìn)門(mén)那個(gè)香啊,“鴛鴦大包”這里已經(jīng)排了好長(zhǎng)的隊(duì)了，聽(tīng)說(shuō)這里的包子是限量的包子，飯點(diǎn)都要提前來(lái)排隊(duì)才能買(mǎi)得上，媽媽抻著頭不停地在看。

　　我迫不及待地想吃，吃什么都行，一眼看去“培哥年糕”這里沒(méi)人，我趕緊上前點(diǎn)了一碗年糕，爸爸在這里等著，我拉著媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點(diǎn)了一碗餛飩，“這個(gè)好吃，皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯面上，好像能吃出棉花糖的感覺(jué)，還有他家的蘿卜絲餅，真是妙呀�！蔽艺媸窍胍豢跉獬陨蠋讉�(gè)。一會(huì)兒工夫我媽找不到了，原來(lái)到斜對(duì)面的“徐珍齋糕點(diǎn)”買(mǎi)糕點(diǎn)了，媽媽說(shuō)：“這家的糕點(diǎn)算是很地道了�！�

　　“再打包幾個(gè)‘三阿姨糕團(tuán)’吧�！眿寢尡任疫�能買(mǎi)，又買(mǎi)了幾個(gè)鮮肉團(tuán)子�！拔幕⑨u鴨”那里站著爸爸的身影，我知道他肯定在買(mǎi)他最喜歡的醬鴨。剛才點(diǎn)的美食都做好了，我們找了一張桌子坐下，看到對(duì)面的叔叔在吃生煎，我實(shí)在也好想吃，又去買(mǎi)了兩個(gè)“鼎有名”的生煎包，一口咬下去，噴出油水出來(lái)，里面的肉好足，真好吃。我也圓鼓鼓的肚子已經(jīng)撐得不行了，我一邊撫摸肚子，一邊說(shuō)：“這里的美食太好吃，還想吃就是肚子不行。”爸爸看我那小饞樣兒，就打包了“潮鄉(xiāng)宴球”、“張萃豐的醬芒果”等美食，幾乎把我沒(méi)嘗過(guò)的'買(mǎi)了個(gè)遍。

　　里面除了好多好吃的，我還看到了媽媽小時(shí)候的電視機(jī)、縫紉機(jī)、自行車(chē)上的雪糕箱子，都是爸爸媽媽小時(shí)候那個(gè)年代的樣子。

　　這里的東西新舊交替，小吃也原汁原味，全是舌尖上的美食，人山人海的，可能對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，在這里令人念念不忘的不僅是小吃，還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。

舌尖上的美食作文7

　　陜西是一片神奇的土地，從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”，到“夏、商、周”“秦漢隋唐”，都與這片土地有關(guān)。這里的美食，也是讓人流連忘返。

　　一說(shuō)到陜西，你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸媽媽就帶我去了西安。西安是一個(gè)有著悠久歷史文化的地方，又將現(xiàn)代化與歷史文化完美融合。整個(gè)城市洋溢著一種古色古香的味道，還有那街頭小巷里飄散的美食的香味。

　　陜西的小吃，也是有悠久歷史的。尤其是各種面食，那叫一個(gè)絕。比如赫赫有名的褲帶面，也叫Biangbiang面。Biang這個(gè)字無(wú)法輸入電腦，一共有57畫(huà)，關(guān)于這個(gè)字的寫(xiě)法還有一個(gè)口訣：一點(diǎn)飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一長(zhǎng)，東一長(zhǎng)，中間加個(gè)馬大王；心字底，月字旁，留個(gè)勾搭掛麻糖；推了車(chē)車(chē)走咸陽(yáng)。正宗的Biangbiang面特別香，寬度有差不多一根手指頭的長(zhǎng)度，所有的口感和面的勁道配合得天衣無(wú)縫，端上來(lái)油還會(huì)滋滋作響，被油潑了之后蒜的香味和辣椒面非常與眾不同的香氣完全融合，讓你食欲大開(kāi)，吃著吃著一碗見(jiàn)底，還想再來(lái)一碗！

　　除了Biangbiang面，我們還吃了臊子面。臊子面--顧名思義就是豬肉面，但是實(shí)際可沒(méi)那么簡(jiǎn)單。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤(rùn)，味鮮香而不膩，其中含配菜有豆腐、雞蛋等。色、香、味俱全，既好看又好吃。

　　西安的名小吃中，羊肉泡饃也是其中之一。西安的`大街小巷，隨處可見(jiàn)羊肉泡饃館，有名的沒(méi)名的數(shù)不勝數(shù)，酒香不怕巷子深，你順著飄香就一定能找到好的店。它烹制精細(xì)，每一塊肉都煮得很熟，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，食后回味無(wú)窮。羊肉泡饃的名氣特別大，歷史上出名還有一個(gè)關(guān)于宋太祖趙匡胤的有趣的傳說(shuō)，現(xiàn)在它已經(jīng)成為陜西美食的“總代表”，還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢。

　　“鍋盔像鍋蓋，面條像褲帶，辣子一道菜，碗盆不分開(kāi)，不坐蹲起來(lái)，帕帕頭上蓋，房子一邊蓋，秦腔吼起來(lái)”，陜西八大怪中有五個(gè)是關(guān)于美食的，不親身體驗(yàn)和品嘗，你感受不到其中的美！從西安回來(lái)已經(jīng)快四個(gè)多月了，我們想起最難忘的華山腳下老馬家的羊肉泡饃和大唐芙蓉園旁的福茂源陜北鐵鍋羊肉還會(huì)流口水。

　　陜西美食，等著你去探索！

舌尖上的美食作文8

　　“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，清明節(jié)的到來(lái)，美食也接踵而來(lái)而來(lái)，那就是青團(tuán)。

　　青團(tuán)既是南京的美食，也是清明的代表，讓我最難忘的美食當(dāng)然就是青團(tuán)了。

　　“青團(tuán)來(lái)了！”隨著服務(wù)員的喊聲響起，我從門(mén)外三步化作兩步地跑到自己的座位上，服務(wù)員手拿抹布，提著蒸籠的拎帶，隨之映入眼簾的是十幾個(gè)青如松樹(shù)，猶如臺(tái)下石階的顏色，綠中雜著絲絲的黑。這十幾個(gè)青團(tuán)，就如十幾個(gè)軟乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的籠子中。

　　我忙用手抓起一個(gè)青團(tuán)，青團(tuán)表面附著一層薄薄的皮，我一把將它撕下，聞了聞，一股清香撲鼻而來(lái)，中間雜著一股股淡淡的`艾草香味，讓人心曠神怡。

　　我輕咬了一下青團(tuán)旁邊的面皮，那面皮黏黏的，才剛咬下就黏在了我的口腔之中，嘴里似乎夾雜著草葉的清香，撲鼻而來(lái)。突然，什么東西從這黏糊糊的青團(tuán)里流瀉出來(lái)，甜絲絲的，嘴里夾著一顆顆沙粒般的小豆子，腦里突然一亮，原來(lái)是紅豆！我細(xì)細(xì)品味著紅豆在嘴里上下流動(dòng)的感覺(jué)，像是條小蟲(chóng)在嘴里上下地爬著。我忙把剩下的青團(tuán)一口咽下，青團(tuán)順著我的咽喉滑過(guò)，感覺(jué)身體里充斥著、洋溢著一股股清甜的豆沙味、略帶苦澀的艾草味……

　　我吃完了青團(tuán)，只見(jiàn)旁邊的叔叔也在狼吞虎咽地吃著青團(tuán)呢！只見(jiàn)他提起一個(gè)青團(tuán)，將皮扯開(kāi)，高高昂起頭，把一整個(gè)青團(tuán)放入嘴中，低下頭來(lái)，還沒(méi)看那青團(tuán)在嘴里咬幾下就“咕�！币幌禄�進(jìn)他的肚子。他吃完了還打個(gè)飽嗝，邊摸肚子邊說(shuō)道：“真好吃！”一個(gè)阿姨進(jìn)來(lái)了，問(wèn)道：“你吃的青團(tuán)是什么餡的？”叔叔歪著頭想了想，然后疑惑地問(wèn)：“什么？什么餡的？這青團(tuán)，恐怕是沒(méi)有餡吧！”阿姨呵呵笑了，說(shuō)道：“你可真是豬八戒吃人參果，不識(shí)其味��！”看看他丈二和尚摸不著頭腦的樣子，我和阿姨摸著肚皮哈哈大笑，最后，叔叔也很有興致地笑了起來(lái)。

　　這就是南京美食——青團(tuán)，下次，你也可以來(lái)南京一起享受吃青團(tuán)的樂(lè)趣喲！

舌尖上的美食作文9

　　“哇，好香��！"“金黃金黃的，真好吃！"一看到噴香松軟的面包新鮮出爐了，我的口水直流三千尺。

　　親自動(dòng)手做面包這事，還要從那天我路過(guò)蛋糕店說(shuō)起，聞到面包散發(fā)出的香味四溢的味道時(shí)，“咕嚕嚕”不爭(zhēng)氣的肚子開(kāi)始抗議了，沒(méi)錢(qián)，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)：倒不如回家自己做一個(gè)香噴噴的大面包，一口氣吃個(gè)夠。

　　回到家，我興致勃勃地拿出制作面包單一一地念了起來(lái)：“牛奶、雞蛋、黃油、白砂糖……咦！"怎么少了酵母？要知道那酵母可是讓面包發(fā)起來(lái)的主要材料！"可那時(shí)已是中午，為了夢(mèng)寐以求的美味，我只好頂著大太陽(yáng)去買(mǎi)酵母。一路飛奔到超市，又經(jīng)過(guò)賣(mài)面包的'地方，我的肚子一直咕咕叫，那些饞蟲(chóng)好像在說(shuō)：“買(mǎi)一點(diǎn)吧！買(mǎi)一點(diǎn)吧！我都快餓死了！"可是一想到可以品嘗到自己做的面包，我只能擦擦快流出嘴邊的口水……

　　到家之后，我把買(mǎi)來(lái)的材料按照說(shuō)明書(shū)的操作全放了進(jìn)去。但是，我竟然發(fā)現(xiàn)了單上印刷出現(xiàn)的小錯(cuò)誤：雞蛋怎么會(huì)是一只雞蛋呢？不應(yīng)該是一個(gè)雞蛋嗎？于是，我調(diào)皮地把面包單上的一只雞蛋改成了一個(gè)雞蛋。因?yàn)槭堑谝淮尾僮�，興奮之余難免會(huì)出小差錯(cuò)。看，由于沒(méi)有看到量勺，接下來(lái)可糟了：?jiǎn)紊厦髅鲗?xiě)的是用量勺量三勺鹽，我卻用了家里的鹽勺，要知道家里的鹽勺可比里面配的鹽勺大了許多呢！之后放的油、糖、酵母……都比里面提示的配料多了許多！當(dāng)我一倒面粉，誰(shuí)知機(jī)器顯出了重量超重！這可把我急死了！手忙腳亂下，我只好把面粉倒出來(lái)一點(diǎn)。

　　機(jī)器開(kāi)始工作了！可是等面包做好需要三個(gè)小時(shí)呢！我只好待在客廳里，眼巴巴地瞧著烤爐工作，以十二分的意志力耐心等待著……

　　“滴滴滴"面包做好啦！我打開(kāi)門(mén)，哇！香味四溢！滿(mǎn)屋子都是誘人的味道。我迫不及待戴上手套，把面包像寶貝一樣小心翼翼取了出來(lái)。哇！這面包色澤鮮亮，蓬松柔軟的樣子讓人忍不住想大嚼上一口！在我肚子中的饞蟲(chóng)沒(méi)有涌出小嘴之前，我得留個(gè)影，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，只聽(tīng)“咔嚓"一下，媽媽為我拍下了——舌尖上的美食，這一刻，我自豪！

舌尖上的美食作文10

　　中國(guó)文化博大精深，其中以飲食文化最為見(jiàn)長(zhǎng)，俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，就體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)飲食的足夠的重視，而仔細(xì)探究起來(lái)，中國(guó)菜更有粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各有特色。

　　可口的食物被稱(chēng)為美食，但美食并不單單是指食物本身的味道之美和色澤油亮的品相，還有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮過(guò)程中食材的變化融合以及文化的積淀。古人對(duì)吃是很講究的，單說(shuō)以孔府菜為主的魯菜，講究的就是一、二百年的老酒，老湯。吃飯猶如品茶，皆有一套相當(dāng)講究的禮儀，這賦予食物本身極大的尊重，也會(huì)使食物變得更美好適口為人們所享用，同時(shí)也體現(xiàn)了食用者本身的文化素養(yǎng)和價(jià)值觀念，正所謂形神兼美者，美食也。

　　在現(xiàn)實(shí)社會(huì)，科技日新月異的時(shí)代，食物的.種類(lèi)越來(lái)越多，我們享用著這一切，卻漸漸失去了以往對(duì)食物的敬畏。同樣的食物也吃不出同樣的味道了。

　　剛?cè)氪簳r(shí)，大地上的各種生命迅速?gòu)?fù)蘇，展現(xiàn)著頑強(qiáng)的生命力，尤其見(jiàn)那野菜生長(zhǎng)最為迅速，不幾天只幾場(chǎng)毛毛小雨，便讓其綻放出生命的活力。媽媽是個(gè)念舊的人，帶我去遠(yuǎn)郊的田地里挖野菜，找尋童年的記憶，采來(lái)野菜后，將它們帶回家，喜悅的心情，愛(ài)戴的眼神，像與它們交談一般，輕輕撫過(guò)每一片葉片，賦予它們新的意義。褒一鍋野菜湯，清香四溢，我盛了一勺，夾著綠葉的白色湯汁有種莫名的誘惑，一口下肚，穿腸而過(guò)的湯汁讓胃得到一絲慰籍，這看似粗陋的菜肴遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)平時(shí)的大魚(yú)大肉，味道決不輸大飯店里琳瑯滿(mǎn)目的美食，芳香在口中釋放，這自然的饋贈(zèng)，竟有如此大的誘惑力，我細(xì)細(xì)品嘗著，多么美妙的滋味呀！媽媽也嘗了一口，卻疑惑地說(shuō)：“還少了點(diǎn)什么”！少了點(diǎn)什么呢！是��！少了點(diǎn)什么呢？少了當(dāng)時(shí)的心境��！生活變好了，誰(shuí)還會(huì)把曾經(jīng)的救命糧做寶呢？這種食物的美味，是要用心去品味的呀！

　　舌尖上的美食，就是站在人舌尖上俯瞰人類(lèi)的精靈，你待它入心，它便給你養(yǎng)料，你怠慢它，它則寡淡無(wú)味，只需靜下心來(lái)品味，它便釋放出豐富的滋味，一切靈氣都彈跳在你的味蕾間，成為真正的舌尖上的美食。

舌尖上的美食作文11

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”。世上的美食千千萬(wàn)萬(wàn)，可是我卻對(duì)家鄉(xiāng)的特色安義米粉情有獨(dú)鐘。

　　別看一根根粉條身形纖細(xì)，它的做法可不簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備好一團(tuán)米粉，然后整塊放進(jìn)鍋里，把水煮到沸騰，揭開(kāi)鍋蓋，如霧一般的水蒸氣朝臉上撲來(lái)，還帶著米粉原汁原味的大米清香。這時(shí)可以把米粉先撈起，淋上少許湯汁，再加上各種佐料：一勺香菜，一勺香醋，再鋪上一層肉末，最后撒幾顆花生米點(diǎn)綴，一碗湯粉就出鍋了。

　　看著面前這盤(pán)熱氣騰騰的湯粉，一股誘人氣味便占領(lǐng)了我的鼻腔。有陳醋的酸爽，肉末的油香，有湯汁的鮮美，米粉的清香。就這一碗粉，整個(gè)飯館便籠罩在香氣中，我不禁使勁抽動(dòng)鼻翼，整碗湯的'香味就充滿(mǎn)了全身，直沖我的大腦。

　　再觀摩這道湯粉，一根根粉條仿佛是晶瑩剔透的綢帶輕飄在湯上，花生米就是一座座褐紅的小山，香菜好像是一叢叢碧綠的草坪，那肉末就是一條條小路鋪開(kāi)，這哪里是一道菜？這分明就是另一個(gè)美麗的世界。

　　面前擺著一道如此誘人的美食，誰(shuí)能不心動(dòng)？我迫不及待地伸出筷子，輕輕挑起幾根粉條，只見(jiàn)它半透明，仿佛是晶瑩剔透的工藝品，把它輕輕塞進(jìn)口中，香菜的濃香，肉末的醬香，花生的清香從我的舌尖劃過(guò)，仿佛春風(fēng)拂過(guò)草原，瞬間占領(lǐng)了我的口腔。我牙齒一張一合，花生米的脆落，米粉的Q彈，肉末的松軟，在我的牙尖散開(kāi)，順著我的喉嚨舞動(dòng)，直達(dá)我的腸胃。我又扶起湯碗吸溜，喝了一口湯汁，鮮美的味道，仿佛在為的舌頭按摩，又在我的腸胃中回蕩。

　　一碗湯粉，看起來(lái)平平無(wú)奇，可是在我的心里，就好像是朱自清對(duì)白水豆腐的回味，蔡金密對(duì)燒餅的喜愛(ài)，豐子愷對(duì)螃蟹的情有獨(dú)鐘。自從秦始皇吃魚(yú)須發(fā)明米粉以來(lái)，米粉這道菜便源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，代代相傳，一直到今天。讓我們一起來(lái)分享傳承家鄉(xiāng)美食，保護(hù)家鄉(xiāng)的非遺文化。

舌尖上的美食作文12

　　海鮮面，顧名思義就是海鮮和面條做成的。海邊人一提起海鮮，光是想想就口水直流。

　　海鮮面的制作過(guò)程并不是特別的難：首先要洗干凈所有食材，香蔥切成小段，大蝦用牙簽在尾部第二節(jié)挑出蝦線(xiàn)，再?zèng)_洗干凈，螃蟹對(duì)半切開(kāi)，花蛤一定要提前浸泡在鹽水里，那樣它才不會(huì)有沙子。然后鍋中加入適量的清水，待水煮沸后將面條放入，面條變軟后放入大蝦、貝殼、螃蟹等（食材由個(gè)人喜好加入）。蝦和螃蟹入鍋煮至顏色變紅，下入小青菜煮一會(huì)兒，待青菜變色立即關(guān)火。加入適量的細(xì)鹽，少許生抽，少許蔥花等各種（愛(ài)吃的可放，不愛(ài)吃的可以不放）調(diào)味，迅速出鍋，否則蔬菜就會(huì)變爛。一鍋令人垂涎三尺的海鮮面就誕生了。它的制作過(guò)程最多也就二三十分鐘吧。

　　別看它制作的過(guò)程十分簡(jiǎn)單，但需要掌握許多技巧。比如：水一定要在燒熱沸騰后才能下面條，并且下面之前還要將面揉幾下，那樣吃起來(lái)更有勁道。我其實(shí)之前也并不清楚為什么要揉，只是問(wèn)了媽媽之后才知道的。然后火候一定要控制好，不能太旺也不能慢火，要不然面就不好吃了，菜也黃了。最重要的是螃蟹和蝦必須是活蹦亂跳的，否則那就不能叫做海鮮面來(lái)了。

　　每次望著冒著熱氣的海鮮面，都先欣賞它姣好的姿容，只見(jiàn)那一根根又細(xì)又滑的面，靜靜地纏繞著，猶如蛟龍?jiān)谥笓]著蝦兵蟹將呢。威武的蟹將軍和神氣的蝦兵此時(shí)已經(jīng)握手言和了，還有花蛤在面條里亮相，使我舍不得破壞這美麗的畫(huà)卷呢！盡管如何舍不得，我還是忍不住饞蟲(chóng)的勾引，拿起筷子，挑起面條，兩唇一吸，面條便滑入舌尖，咀嚼幾下，那面條的味道，無(wú)法形容它的美味。我怎么也忘不了，鮮、嫩、滑在我的舌尖上演繹著觸感的交織。面條都那么鮮美，那香嫩的蝦仁，美味的螃蟹更不用提了，我一口一口吮吸著蟹殼中的白肉，鮮味在我的'舌尖上獻(xiàn)媚。美味的湯汁誘著味蕾，咕嚕咕嚕就半碗鮮湯下肚，一滴滴如豆般的汗水從我的額頭上流了下來(lái)。我不顧形象放口大喝，不時(shí)發(fā)出了“咻咻……咻……”的聲音。半盞茶的功夫，一碗色味雙美的海鮮面就這樣被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢闳肓宋业亩牵?/p>

　　居住在東海之濱，能常常吃到美味的海鮮面，就是最大的福氣！

舌尖上的美食作文13

　　車(chē)子沿著蜿蜒的公路行駛，眼前閃過(guò)的是搖曳的竹林，撲鼻而來(lái)的是陣陣清新的氣息。車(chē)窗外大片綠色的農(nóng)作物，透著絲絲田園風(fēng)情。隨著大巴車(chē)的轟鳴聲，我們來(lái)到了新昌回山鎮(zhèn)拓前村爸爸的朋友家，去體驗(yàn)悠閑快樂(lè)的農(nóng)家生活。

　　今天鄉(xiāng)村游的重頭戲，就是體驗(yàn)做麻糍的快樂(lè)。麻糍是新昌特產(chǎn)，是一種軟糯噴香的米類(lèi)食物。叔叔的爸爸是做麻糍的高手，他今天要為我們一展身手。只見(jiàn)老爺爺將上蒸桶蒸熟后的熱氣騰騰的糯米粉倒入石臼中，然后高高舉起石榔頭不停地捶打松散的粉團(tuán)，一旁的老奶奶手上沾了水不停地翻搗糯米粉。在老爺爺?shù)闹亓Υ反蚝屠夏棠痰?不停翻搗下，糯米粉漸漸變得有黏性、有彈性，也漸漸粘合在了一起。

　　這時(shí)，老奶奶把煮成糊狀的艾草倒入石臼中，老爺爺又繼續(xù)掄起大榔頭捶打起來(lái)。在旁邊觀看的大人們也都躍躍欲試，想大展身手。大家輪番上陣，力氣大的捶幾下，力氣小的掄兩榔頭，許多阿姨也大有巾幗不讓須眉之勢(shì)，紛紛加入了打麻糍的行列。

　　看到這熱火朝天的場(chǎng)面，就連瘦弱的我都有了嘗試的沖動(dòng)。可惜我細(xì)胳膊細(xì)腿的，連石榔頭都提不動(dòng)，又何談打麻糍呢，只好扛著石榔頭擺了個(gè)Pose，讓爸爸給我拍了張照片，過(guò)過(guò)癮。在大人們的齊心協(xié)力下，石臼里的糯米粉成了個(gè)油光閃亮的大面團(tuán)子。

　　隨后大面團(tuán)子上了桌，被平鋪成了一個(gè)規(guī)整的正方形，然后老爺爺把它切割成均勻的長(zhǎng)條狀，用長(zhǎng)棍子在中間壓出一條“溝壑”，填上餡料，包裹成圓柱形，再滾上粉，切成一段一段的，麻糍就做好了。麻糍糯糯的、香香的，彌漫著艾草的清香，好吃極了。

　　吃著美味的麻糍，我不禁想：如今有許多傳統(tǒng)美食都已漸漸失傳了，我們作為青少年，有責(zé)任也有義務(wù)傳承祖國(guó)的美食文化，讓更多的人品嘗到這樣古老悠久的美味！

舌尖上的美食作文14

　　今天太陽(yáng)公公雖然藏起了他的笑臉，但我們東方紅學(xué)校四年級(jí)的小記者個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)，因?yàn)槲覀円恍性诶蠋煹膸ьI(lǐng)下準(zhǔn)備去參觀張師傅烘糕廠(chǎng)，并親自體驗(yàn)烘糕的制作過(guò)程。

　　聽(tīng)老師說(shuō)，湘鄉(xiāng)烘糕有史記載是清雍正元年，鼎盛時(shí)期是曾國(guó)藩組建湘軍把湘鄉(xiāng)烘糕作為軍糧，湘軍在全國(guó)作戰(zhàn)屢建奇功，班師回京后被欽賜“貢糕”，直至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)約近一個(gè)世紀(jì)。

　　想著我們湘鄉(xiāng)烘糕曾經(jīng)的輝煌，聽(tīng)著同學(xué)們嘰嘰喳喳的議論聲，我們搭乘的汽車(chē)不知不覺(jué)就來(lái)到了位于市內(nèi)南津路的張師傅烘糕廠(chǎng)。

　　下了車(chē)，小記者們排著整齊的'隊(duì)伍隨工作人員有序地走進(jìn)了包裝室。一陣淡淡的清香從里面飄來(lái)，只見(jiàn)一位工作人員動(dòng)作非常麻利地把剛剛烘好的烘糕碼得端端正正，旁邊擺滿(mǎn)了各式各樣的包裝盒。我想，這些烘糕不久就會(huì)走進(jìn)超市，走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭，成為大家茶余飯后的飲食吧。想著想著，忍不住咽了一下口水。工作人員似乎看到了我的饞相，拿了一些新鮮出爐的烘糕給我們。我拿起一塊，聞了聞，香香的；嘗了嘗，脆脆的。

　　吃著香脆的烘糕，我們隨著工作人員來(lái)到了會(huì)議室，想了解關(guān)于烘糕更多的知識(shí)。技術(shù)人員告訴我們，烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同學(xué)問(wèn)：“叔叔，現(xiàn)在你們廠(chǎng)主要生產(chǎn)哪些類(lèi)型的烘糕？”“除了傳統(tǒng)的烘糕，我們還生產(chǎn)黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕，并準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)無(wú)蔗糖烘糕以及各種口味的烘糕。”“那準(zhǔn)備生產(chǎn)水果味的烘糕嗎？”“烘糕的保質(zhì)期有多久？”“可不可以把幾種東西同時(shí)放到烘糕里？”？同學(xué)們紛紛提出了自己的問(wèn)題，叔叔幫我們一一解答。

　　接著，工作人員帶我們來(lái)到了體驗(yàn)室，讓我們親自體驗(yàn)烘糕的制作過(guò)程。我們雅興大發(fā)，當(dāng)了一回烘烤師。首先，我們把已經(jīng)準(zhǔn)備好的原料放進(jìn)烘烤模里，然后根據(jù)叔叔的介紹調(diào)好時(shí)間。不一會(huì)兒，香噴噴的烘糕就大功告成了。叔叔把我們親手做的烘糕獎(jiǎng)給了我們。吃著自己做的烘糕，覺(jué)得有一種特別的味道。

　　時(shí)間不等人，幾個(gè)小時(shí)一下子就從我們身邊溜走了，帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的收獲，帶著美美的心情，我們依依不舍地離開(kāi)了烘糕廠(chǎng)。

舌尖上的美食作文15

　　最近俞老師給我們布置了一個(gè)“任務(wù)”，就是做一道美食，我做的是“布丁”。

　　有人拿雞蛋都會(huì)碎，但是我家有養(yǎng)雞場(chǎng)，雞蛋如果都拿不好，不是給我們養(yǎng)雞場(chǎng)丟臉嗎？

　　開(kāi)始做布丁了，我先打一個(gè)蛋雞蛋，不過(guò)蛋清和蛋黃粘在一起了，我用手一拉蛋黃的那層膜破了。只好重新來(lái)了。我把工具洗干凈，原來(lái)是過(guò)濾器沒(méi)洗干凈，第二次我把什么工具都洗干凈，果然成功了！我立馬進(jìn)行下一步。

　　接下來(lái)就要放著名的甜寶____糖了，于是我用勺子抄了一勺10克的糖，甜寶卻像不情愿化掉似的，還沉在碗底。

　　又要放面粉了，我抄了10克的面粉，倒入碗中，有些面粉粘在了碗的邊上。碗就像火山，這些面粉就像在逃命的人一樣，死死不肯下落，突然一陣180克的牛奶瀑布從天而降，把那些逃命的人給沖了下去，而巖漿也被沖成了暖流。

　　這個(gè)可是太難了，我不停地?cái)嚢�，但一些東西卻死活不肯融化，后來(lái)外婆對(duì)我說(shuō)：“不能像你這樣硬攪，要有順序地?cái)嚢��！庇谑峭馄庞纸o我演示了幾遍，我又自己開(kāi)始攪拌，終于攪拌好了，我又倒入過(guò)濾器中，再放入自己喜歡吃的零食和堅(jiān)果，在200烤30分鐘。��！美味的布丁馬上就要做好了！

　　端過(guò)去給媽媽嘗一嘗，媽媽又評(píng)價(jià)：“好好吃啊，但是顏色有些黑，外形不太美觀�！眿寢層执蚍郑骸白屛襾�(lái)打分嘛”媽媽一下子露出可愛(ài)的'眼神“好美味呀，口感當(dāng)然100味道也很好100分，至于外形嘛！除了有點(diǎn)黑都挺好，90分吧，”媽媽又做出上通天文，下懂地理的樣子，“平均分：當(dāng)然是96.666666666667分。怎么樣，你老媽厲害吧。”其實(shí)他早就計(jì)算機(jī)算好了。

　　后來(lái)我又知道我的布丁黑，是因?yàn)槲铱玖?3分鐘，多烤了3分鐘，下次我一定要更加認(rèn)真、仔細(xì)，把黑色不拿出來(lái)，留給烤箱。

　　下次我一定要做更多，更美味的美食。

　　這次活動(dòng)不僅為了吃，為了寫(xiě)作文，也更讓我感受到勞動(dòng)的辛苦，勞動(dòng)的快樂(lè)。

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