第一次做蛋糕

第一次做蛋糕1

　　每次走進(jìn)蛋糕店，我會停在那令人饞涎欲滴的蛋糕前，我心理暗暗下決心要做蛋糕。

　　說干就干，我準(zhǔn)備好了原材料。開始敲雞蛋，我放碗邊磕了一下，“咔”雞蛋流滿了我的手。不好！用力太大，雞蛋全流出來了。我重新敲雞蛋，我小心翼翼地磕一下，雙手一掰，把蛋黃取出來了。我終于松了一口氣，沒想到敲雞蛋的學(xué)問還這么大，如果力氣大了，雞蛋就碎了，力氣小，又敲不開。我連續(xù)把三個(gè)蛋黃挑出來。加了點(diǎn)糖和泡加粉，最重要的就是加面粉了，我隨便地撒了一大堆，把面粉全倒出來了�！鞍�！我的蛋糕呀！”我連忙把上面的面粉“救”出來，好不容易倒好了合適的量，放進(jìn)微波爐里，忽然想到剛才的面粉和雞蛋還沒有混合。我怎么這么粗心大意，好幾次都是粗心吃了大虧。我拿出筷子，一絲不茍的攪拌，可碗里的雞蛋太“頑皮”了，我一插進(jìn)去，它就“跑”，這可把我急壞了。有了，幾根筷子同時(shí)插進(jìn)去，看它還敢跑。不一會兒就均勻了。

　　我立即給烤箱通了電，輕輕的將蛋糕放了進(jìn)去。把時(shí)間調(diào)到了15分鐘品，時(shí)間終于到了，我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品！可只眼前一片糊狀，我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕，蛋糕的`底部全糊了，而上面還是粘糊糊的，原來是沒有烤熟呀！我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做，像上次那樣，把配料準(zhǔn)備好，把餐具準(zhǔn)備好，然后把蛋糕放進(jìn)了烤箱，媽媽說：要把時(shí)間調(diào)到20才不會一半熟一半沒熟！我按照媽媽的話，把烤蛋糕的時(shí)間重新調(diào)整了下。yes！蛋糕終于做成了，我高興地歡呼起來，我開心地把蛋糕拿了出來，“黃金”出爐。

　　這次的經(jīng)歷我永遠(yuǎn)不會忘記，從那以后我才知道做蛋糕原來這么有趣！

第一次做蛋糕2

　　老師說下節(jié)課要做蛋糕，還不用寫作文。我們班一個(gè)個(gè)就像吃了喜鵲蛋——樂開懷。

　　我一路懷著既激動又緊張的心情來到了快樂課堂。推開門，映入眼簾的就是那堆積如山的蛋糕盒和五顏六色的彩繩，我頓時(shí)目瞪口呆，心里想:“我們班會來這么多人嗎?這些東西要是用不完那該多浪費(fèi)啊!”我邊想邊找了個(gè)座位坐了下來，我摩拳擦掌準(zhǔn)備大干一場。

　　老師給我們發(fā)了一個(gè)大大的托盤擺在桌子上。等人到齊了，又給每個(gè)人發(fā)了一個(gè)蛋糕坯。蛋糕坯裝在保鮮袋里，想把它拿出來可沒那么容易。把它拽出來，如果用力過猛，很容易把它捏碎，所以我要小心翼翼地將它從保鮮袋倒出來，放到托盤的.正中央。擺好做蛋糕的架勢了，我也該大顯身手了。老師給每個(gè)人舀了一勺奶油抹在蛋糕坯上，這可是一個(gè)大難題:大多數(shù)的奶油都在蛋糕坯的上面，側(cè)面只有稀稀拉拉的一些。我努力地用水果刀把多余的奶油刮到紙盤上，再慢慢地抹到側(cè)面。我歷經(jīng)千辛萬苦，終于把奶油抹平了。下面就該涂果醬了。由于我快過生日了，并且恰好我的生日在一個(gè)五彩斑斕的季節(jié)里，所以我也非常想讓我的蛋糕變成五顏六色的。我用橙子味，葡萄味，草莓味果醬一圈圈地酒著，飛舞的果醬就像一只只在空中翩翩起舞的小精靈，灑在蛋糕上的果醬又像-條條隨風(fēng)飄揚(yáng)的彩帶。我把四根巧克力棒當(dāng)成蠟燭插在蛋糕上，又把切好的草莓放在四周，接著把雕好的西紅柿愛心插在正中央，最后把三角形的小餅干靠在蛋糕側(cè)面。

　　美味可口的蛋糕在小蛋糕師的手下誕生了，拎著蛋糕，我心花怒放地回家了。

第一次做蛋糕3

　　我清清楚楚的記得，每次路過蛋糕店，我的眼睛就會情不自禁的被那些誘人的蛋糕給吸引了：看，巧克力蛋糕，奶油蛋糕，慕斯蛋糕，水果蛋糕……我的眼睛都看直了。

　　我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕，但這一回，我早早的來到蛋糕店，挽起袖子本身做蛋糕。嗯，蛋糕怎么做來著？對了，敲雞蛋！我先挑出一個(gè)雞蛋，再拿來一個(gè)碗，卻犯難了：平時(shí)姨媽輕松地把雞蛋打進(jìn)碗里，看著容易，但如今……我只得拿起雞蛋，輕輕敲了一下臺板，但殼碎都沒碎，媽媽在一旁挖苦：“切，不可吧？”我只好加大力度，不錯(cuò)，總算碎了，我學(xué)著姨媽挖開蛋殼，將蛋清、蛋白倒進(jìn)碗里，又拿起筷子鳩拙的攪拌雞蛋了，姨媽指導(dǎo)我：“攪拌勻一點(diǎn)，泛泡沫了就可以停下來。”哦，手可真酸哪！總算泛泡沫了，姨媽鼓勵道：“不錯(cuò)可加蛋糕粉了，”我想先撕開包裝袋的一角，可無論這樣撕也撕不開，此時(shí)，我一用力卻讓粉都濺到身上了，接下來，我慢慢將粉倒入盆中攪拌，又用筷子繼續(xù)攪拌，姨媽看我幅度那么大就提醒我：“別讓粉粘在碗的周圍�！蔽抑�道該怎么做后，學(xué)著姨媽的`動作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉，直到姨媽說：“好了，可以停了才停止�！边@時(shí)我正要放進(jìn)微波爐里，姨媽伸手?jǐn)r道：“慢著，還有一步?jīng)]干完�！蔽曳畔峦�，仔細(xì)回憶，啊呀，放色拉油！我擰開油瓶，根據(jù)包裝袋上的方法，倒上一勺擺布的油，又用盤子蓋在碗上放進(jìn)微波爐，根據(jù)指示轉(zhuǎn)1分10秒，便開始耐心等待，等啊、等啊，終于香氣撲鼻了，姨媽嘗了嘗：“不錯(cuò)，只是做的有點(diǎn)老了，繼續(xù)加油！”我又繼續(xù)的學(xué)做蛋糕，功夫不負(fù)有心人，在我一次、一次的努力之下，蛋糕終于做成功了。

　　看來，只要用本身的汗水換來的食物，都格外香甜，凡事都有第一次，才會慢慢成長、成功……

第一次做蛋糕4

　　今天是“六一”兒童節(jié)，聽說超市里有做生日蛋糕的派對，我一聽到這個(gè)消息，馬上和媽媽去報(bào)了名，而且還邀請賀宇娟和我一組參加比賽。

　　到了七點(diǎn)，做蛋糕比賽準(zhǔn)時(shí)開始了，參賽的選手好像都胸有成竹似的，個(gè)個(gè)摩拳擦掌的準(zhǔn)備大顯身手。因?yàn)閰①愡x手太多，所以要分好幾輪比賽，我被分在了第三組。

　　第一組和第二組比賽的時(shí)候我們一直仔細(xì)聽“老師”的講解、看別人的做法、我邊看著別人做，邊在心里想著我和賀宇娟的蛋糕怎么做，有時(shí)還和我的'伙伴交流一下意見。等他們做完時(shí)，我們已經(jīng)心中有數(shù)了，終于等到了第三輪，“老師”一聲令下“開始了！”我們就一起“瘋狂”的做了起來。

　　我倆按照剛才老師教的方法做好了第一步、第二步和第三步，第四步就是自由發(fā)揮了，我和賀宇娟已經(jīng)打算好做一個(gè)“小型花園”了。我們按照剛才商量好的，做了“九棵西紅柿樹”，其中有兩棵黑色的，七棵黃色的，花壇像是一朵花兒，花壇旁邊還有好多草呢！花園里有四個(gè)小人，那就是：我、我的媽媽、賀宇娟的媽媽和賀宇娟。“我們”在花園里，邊散步邊聊天，還玩游戲呢！我在蛋糕的右上角寫上了“Happy birthday(生日快樂)”，好多去看比賽的人都說我倆有創(chuàng)意，我們聽了，甭提多高興了！

　　最后媽媽給蛋糕隨便“打扮”了一下，讓蛋糕更難看了，把她“自己”給涂掉了，其實(shí)我的媽媽還沒碰過做蛋糕的工具呢，她只是亂弄了一下，沒想到卻把她“自己”給涂掉了，嘿嘿！

　　今天這次活動及讓我體驗(yàn)了自己動手的快樂又讓我享受到了和許多小朋友一起過六一的歡樂，這次玩的真是太開心了！下次如果有這樣的活動，我還要參加！

第一次做蛋糕5

　　暑假要舉行特別活動，那就是自己動手做蛋糕。我知道后興奮得不得了，一直在等這一天的到來。

　　這一天終于到了。出發(fā)前，媽媽對我說：“我們做一個(gè)花生蛋糕，怎么樣呀？”“做什么蛋糕都行？”我爽快的答應(yīng)了。媽媽又問我：“你能做好嗎？別到時(shí)候做個(gè)四不像�！焙撸�我撅起小嘴對媽媽說：“你就不能信我一回嗎？我做好了一定不給你吃，叫你不相信我�！�

　　到了做蛋糕的地方。原來，那個(gè)地方叫“蘇小五”。我和媽媽走進(jìn)去，好多同學(xué)都在等我呢？小龍，幫我把圍裙穿好。我看了看四周，兩邊都是桌子，中間走人的'地方很寬，墻上還掛著好多人做蛋糕的圖片，看得我更興奮了。阿姨說：“我們先把面包皮去掉，然后把它切成圓形，這就是蛋糕里面的東西。做好后，再在上面抹奶油�，F(xiàn)在動手了！”阿姨一聲扔下，我們就忙開了。我先把袖子往上拽了拽，拿了一個(gè)碗，又拿起一把小刀開始切面包。我按著阿姨說的，先把面包的皮去掉，把里面的餡兒切成一個(gè)圓形�！安缓�！”我大叫一聲，剛剛小李一不小心碰了我一下，準(zhǔn)備去切成圓形的面包，卻變成了四不像，只好重新再做了。

　　切好面包后，我在上面涂了一層黃色的果醬，必須等到果醬凝固，才把它交給阿姨。排隊(duì)在那里等著，因?yàn)橐�等阿姨給我們做的蛋糕烤熟才行。十多分鐘后，蛋糕烤好了。我拿起奶油在上面厚厚地涂了一層。這時(shí)，阿姨告訴我說：“不能涂太厚。”我又把它弄掉一層，在上面放了許多花生塊，一個(gè)花生蛋糕就這樣做好了。

　　這就是我第一次做蛋糕的經(jīng)歷，下次再做，我想就不會有失誤了，因?yàn)槭炷苌�巧嘛�?/p>

第一次做蛋糕6

　　在成長的道路上，每個(gè)人都會遇到許多的第一次。

　　一個(gè)星期六中午，我做完作業(yè)便央求媽媽給我烤她最拿手的抹茶蛋黃酥和核桃仁巧克力餅干。媽媽微笑著說：“你這個(gè)小饞貓，干脆自己動手做一次吧！”“我行嗎？”我疑惑地問媽媽。媽媽鄭重地說：“不動手試一試，怎么知道自己行不行？”我高興得快要跳起來。媽媽把制作蛋糕的教程打印出來，我仔細(xì)讀了幾遍，再用雙面膠貼在櫥柜上，便照著步驟大顯身手啦！

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我準(zhǔn)備好了所需要的食材：新鮮雞蛋5個(gè)，低筋面粉90克，玉米油60克，牛奶60克，白砂糖80克。第一步：將蛋黃蛋清分離。我把敲開的`雞蛋放入蛋清分離器，這樣就完美地把蛋黃和蛋清隔開了，接著在蛋黃里加入牛奶、玉米油、過篩的面粉，再用筷子攪拌均勻備用。第二步：打發(fā)蛋白。媽媽說這一步十分重要，能不能打好，關(guān)系到蛋糕是否蓬松柔軟。我先加入30克糖，用打蛋器將蛋白打到像魚眼大小泡狀的時(shí)候，再加入30克糖，繼續(xù)打到蛋白開始變細(xì)膩，最后加入剩下的糖，把蛋白打成發(fā)泡狀。第三步：將打好的蛋白分兩次攪入蛋黃糊中。媽媽特意囑咐：攪拌時(shí)只能用刮刀撈起底部的面糊，從下往上翻拌均勻，不能劃圈，以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先預(yù)熱烤箱，我按要求調(diào)好時(shí)間，開始烘烤。一分鐘，兩分鐘，三分鐘……等待是那么漫長，終于“�！�—！”時(shí)間到，新鮮、美味的蛋糕出爐啦！

　　當(dāng)全家人吃著我第一次做的蛋糕時(shí)，我這心里真是比吃了蜜還甜。是呀，“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”，多么有道理呀！

第一次做蛋糕7

　　在成長的道路上有許許多多的第一次，它們就像清甜的泉水滋潤著你，讓你在不知不覺地成長。第一次常常是一種挑戰(zhàn)。但我印象最深刻的還是第一次做蛋糕。

　　去年的一天，媽媽帶著我和一個(gè)好朋友去一家甜品DIY店里去嘗試做蛋糕。工作人員開始細(xì)心地為我們講解做蛋糕的步驟。我想：做蛋糕那么簡單，還用得著學(xué)嗎？我東瞧瞧，西望望，一會兒去柜臺前看看剛出爐的奶油蛋糕，一會兒去別人的桌子前看他們做香脆的餅干。至于工作人員講的，我一點(diǎn)都沒有聽進(jìn)去。工作人員什么時(shí)候能結(jié)束她的“長篇大論”呢？我一邊想著，一邊焦躁地在原地不停地跺腳。

　　工作人員剛講完，我就飛奔到蛋糕DIY的'桌前，手拿小刷板，往奶油桶里蘸了些奶油，一心一意地涂抹在小蛋糕上�？墒遣恢�怎的，奶油總是刷不平，坑坑洼洼的，難看死了！媽媽見狀，無奈地?fù)u了搖頭，對我說：“你剛才肯定沒有認(rèn)真聽，你看，要這樣才行……”她一邊說，一邊給我演示著�？戳艘粫�兒，我恍然大悟，終于將奶油刷平了。

　　下一步，就是往蛋糕上擠彩色奶油了。我拿著擠奶油的工具，使勁地按著，一下子就擠出了一堆。我大驚失措，急忙把媽媽叫來。媽媽看了，皺著眉頭，失望地說：“你剛才是不是什么都沒聽呀！你看看人家做的，再看看你做的，差距怎么那么大呀！”媽媽這一席話，讓我面紅耳赤，無地自容。后來，她板著臉說：“我不管了，你自己做吧！”我只好隨便涂上了一點(diǎn)，胡亂放了點(diǎn)水果，就算完成了。再看我好朋友做的蛋糕十分精美，讓人垂涎三尺。

　　雖然這次做蛋糕我做得有些失敗，但是我明白了：無論做什么事情，都要認(rèn)真去學(xué)，認(rèn)真去做，不能三心二意。

第一次做蛋糕8

　　在每個(gè)人生活中有著許許多多使自己無法忘記第一次，或許是第一次是學(xué)騎自行車，或許是第一次學(xué)習(xí)炒菜，也或許是第一次學(xué)習(xí)舞蹈，但使我印象深刻的是我第一次制作奶油蛋糕。

　　在一個(gè)陽光明媚的上午，在媽媽的陪伴下，我們一起去了離我們家比較遠(yuǎn)的一家蛋糕烘焙店，聽媽媽說這家店口碑很好，我懷著一顆期待的心來到這家店。當(dāng)?shù)竭_(dá)蛋糕店的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)許多人也在學(xué)做蛋糕，我內(nèi)心暗暗自喜，做蛋糕有什么難的，按照等量的`份量做出來一個(gè)面包胚再烘焙熟，之后加上一些自己喜歡的就可以了，但事實(shí)卻告訴我并不是如此。

　　做蛋糕的小姐姐先為我拿來了模具、小蘇打、面粉、水等食材，就去招呼其他客人了。在這個(gè)小姐姐的指導(dǎo)下我開始按照所說的等量的份量開始調(diào)和，內(nèi)心有些著急，不是面粉加多了，就是小蘇打加少了，要不就是水多了，于是我就不停的在加水加蘇打加面粉，形成了一個(gè)惡性循環(huán)，后來在小姐姐過來親手為我指導(dǎo)下，終于可以進(jìn)行一下步操作了。小姐姐又給我拿來了糖和雞蛋，因?yàn)榈扒搴偷包S要分開，因此我又糊里糊涂的弄了滿手蛋液，場面十分尷尬。我繼續(xù)堅(jiān)持拯救這個(gè)局面，最終還是在小姐姐的指導(dǎo)下，我將蛋清和蛋黃慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)的分開，小姐姐看到我用過的小勺上粘滿了各種食材不由得搖了搖頭說到“做事不要著急，我給你講的都是你需要認(rèn)真聽取的，要不然結(jié)果會令你很失望的，局面也會很難控制�！�

　　我根據(jù)小姐姐的指導(dǎo)，把整個(gè)過程又在腦海里過了一遍，鎮(zhèn)定了一下自己，重新來了一次。這次我吸取了教訓(xùn)，在撒糖和面粉，分蛋清和蛋液，擠奶油所有的過程我都非常小心，沒有分心，最終形成的蛋糕很漂亮還很好吃。

　　通過這次學(xué)做蛋糕，我明白了一個(gè)道理：做什么事情都要認(rèn)真耐心，不能急于求成，更不能憑空想象，這樣才能把事情做到完美。

第一次做蛋糕9

　　每個(gè)人都有第一次，而我的第一次就是做蛋糕。

　　做蛋糕首先要準(zhǔn)備，低筋面粉，泡打粉，雞蛋，牛奶，白糖，油。首先將蛋黃和蛋白分開，面粉和泡打粉混合均勻，然后，將蛋黃，牛奶，白糖，油混合均勻。將面粉和泡打粉混合均勻后，可以用打蛋的刷稍微攪一下。這樣可以消除面粉的顆粒，然后倒進(jìn)蛋黃混合液中，攪拌均勻。

　　媽媽邊做邊邊向我講解著：“這樣我既可以看到做出來的效果，又能記住步驟：接著開始打蛋白了！先打一會兒，看到起一些泡泡了，加入些白糖，也可以分兩次加白糖，繼續(xù)打……一直打到蛋白的.泡沫發(fā)起來了，而且比較仔細(xì)才可以，來看看蛋黃混合液的蛋白的成果。”媽媽招手讓我來看看現(xiàn)在蛋白混合液的效果。

　　我上前一步，看向碗里的蛋白，蛋黃混合液已經(jīng)和蛋白完全融合，媽媽見我已經(jīng)看過了就接著說道。：“然后，將蛋黃，牛奶，白糖，少許油混合，攪拌均勻，將面粉和泡打粉混合好后，倒入倒進(jìn)蛋黃混合液中，再次攪拌均勻，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加，完全攪拌均勻，準(zhǔn)備一個(gè)可以裝下的容器，里面四周抹上油，將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器……”這下就算完成了，接下來便是放入微波爐中。

　　媽媽將裝了粉漿的容器放入微波爐中向我說道：“好了，等一個(gè)小時(shí)的時(shí)間就好了。晨晨把步驟都記住了嗎？”

　　我對這蛋糕的做法感到新奇：“媽媽放心，我已經(jīng)經(jīng)將步驟記下來了�！� 媽媽很滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，大約過了一大約過了一小時(shí)的時(shí)間，媽媽將蛋糕取出，蛋糕經(jīng)過加熱已經(jīng)膨脹 起來，媽媽欣喜地向我說道：“過來嘗嘗怎么樣？”

　　我迫不及待的上前去品嘗，哇塞，簡直是人間美味。媽媽說：“晨晨也來做一次吧！”

　　我按照媽媽的步驟做下了第一個(gè)蛋糕，經(jīng)過了幾個(gè)小時(shí)的努力，我第一次做的蛋糕已經(jīng)可以取了。我嘗了一口，天吶，比媽媽做的還好吃。

　　因?yàn)槲抑�道自己做的東西是最好吃的。所以我們要自己動手，才可以感覺到美好。

第一次做蛋糕10

　　從椒江嘟嘟夢想城回來，覺得那里最好玩的項(xiàng)目就是做蛋糕了！做出來的蛋糕香香甜甜的，好吃極了！一回到家里，我迫不及待地想再次體驗(yàn)做蛋糕的樂趣！

　　開始做蛋糕嘍！我先準(zhǔn)備好材料：雞蛋、糖、純牛奶、面粉、盆子、攪扮器、烤箱。萬事俱備，只欠東風(fēng)了！

　　我小心翼翼地拿起兩個(gè)雞蛋在盆子上空碰撞，因?yàn)槲沂浅鯇W(xué)者，不知道要用怎樣的力氣來敲雞蛋，只聽“呯”的一聲，兩個(gè)雞蛋就被我敲碎了，帶著殼落入盆子中，“哎呀！不好！”雞蛋上面都是雞屎，我只好把這些東西給倒掉。我吸取力量的教訓(xùn)。重新拿起兩個(gè)雞蛋，相互輕輕一碰，就破了兩個(gè)洞，我把蛋清和蛋黃放入盆子中，把蛋殼扔掉。心想：我一定要做出令大家贊不絕口的蛋糕來。

　　開始攪拌雞蛋了。我拿起攪拌器在盆里順時(shí)針攪拌，費(fèi)了好大勁才把蛋清和蛋黃攪拌成淡黃色的.。再把100毫升牛奶、半小碗的面粉和兩勺白糖往盆里倒，再次使勁地?cái)嚢�攪啊，攪得我汗流浹背，手臂麻木，盆里的混合物在我的九牛二虎之力下才變成純白色的了，上面還有許許多多的小泡泡呢！可以燒烤嘍！

　　我小心地端著盆子進(jìn)入廚房，舅媽早已為我準(zhǔn)備好燒烤箱了。我拿來大勺把純白色的液體對準(zhǔn)烤箱的各種各樣的模具倒入進(jìn)去，大概倒到模具的三分一處，就可以了。然后蓋上燒烤蓋，按起開關(guān)。我坐在旁邊靜靜地等待，沒過多久，就聞到一陣陣蛋糕香了，跟“麥?zhǔn)寇帯崩锫劦降囊粋�(gè)樣，還冒出一縷縷了的白煙。這時(shí)，大家也都圍過來，不停地夸贊我，“豆豆，沒想到你有兩下子”“豆豆，你好厲害��！”——聽著大家的夸獎，我有說不出的快樂，興奮地打開蓋子。哇！一個(gè)個(gè)各式各樣的，金燦燦的，香噴噴的，胖胖的蛋糕呈現(xiàn)在我們的眼前。大家紛紛拿來筷子，夾起可愛的小蛋糕情不自禁地吃起來。大家邊吃，邊豎起大拇指夸我。我甭提有多高興了！

第一次做蛋糕11

　　今天我們五、六年級跟著帶隊(duì)老師一起到下城區(qū)少年宮參加綜合實(shí)踐活動。今天一天可以不用上課了。我們一個(gè)個(gè)興高采烈、手舞足蹈。

　　很快到了少年宮，我們每個(gè)人自己選擇了喜歡的活動。我參加的是魔幻廚房，我們一行20人隨著蛋糕師張老師到204教室學(xué)習(xí)。老師告訴我們今天是做蛋糕，而且做好了可以馬上吃，張老師還沒講完，教室里頓時(shí)沸騰了，我們歡呼雀躍高興地喊著：有蛋糕吃了，大家都為自己的明智選擇高興。張老師用投影儀把今天要學(xué)的東西放出來，老師先教我們蛋糕有哪幾種——天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕……今天我們要做的是最普通的戚風(fēng)蛋糕。老師把戚風(fēng)蛋糕的材料放在屏幕上，讓我們記下來：第一組：糖粉12g牛奶20g液態(tài)酥油20g第二組：低粉30g玉米淀粉6g泡打粉1g鹽1g第三組：糖粉36g塔塔粉1g,記完材料，老師又叫我們記做蛋糕的步驟：1、將第一組材料攪拌均勻。2、將第二組材料加入第一組中，攪拌均勻。3、將蛋黃加入攪拌好的材料中，攪拌均勻。4、將第三組材料的二分之一加入蛋清中，攪拌均勻，再將剩下的加入蛋清中，攪拌均勻。5、將蛋清分三次加入蛋黃中，攪拌均勻。6、將蛋糕泥放到烤箱里，上火180度，下火160度，烤25分鐘。哇，做一個(gè)蛋糕要這么多的材料和步驟，我們頓時(shí)像泄了氣的皮球，沒了剛才的高興勁，原來想吃到蛋糕那么難。可我們還是摩拳擦掌，一個(gè)個(gè)躍躍欲試。

　　開始做蛋糕了，我們兩人一組，我按照剛才記下的步驟，把第一組材料倒在盆里開始攪拌，老師說一定要攪拌均勻，越均勻了蛋糕越細(xì)膩，我剛開始還覺得好玩，可是沒一會兒手就酸了，只好換了趙凌悅繼續(xù)攪拌，慢慢的，第二組、第三組·····等所有的材料都倒進(jìn)攪拌均勻，我的手也酸的抬不起來了，我們把蛋糕泥放進(jìn)烤箱，調(diào)好溫度和時(shí)間，一邊吃飯一邊等待蛋糕胚出爐。終于，蛋糕胚出爐了，教室里頓時(shí)溢滿了濃濃的香味。接下來就要抹奶油了，我先把蛋糕胚切成兩層，放在轉(zhuǎn)盤上，一邊轉(zhuǎn)一邊在中間用抹刀抹上奶油，我按照老師教的，不停的來回抹，可卻怎么也抹不平，老師又給我示范了一遍，我才勉強(qiáng)把奶油抹平。接下來要抹側(cè)面的奶油，這下更難了，抹刀稍微歪一下就把剛抹上去的奶油刮掉了，費(fèi)了好大的'勁，終于奶油抹好了。接下來擠果醬了，我想這下可簡單了，我拿起來就擠，可是果醬卻怎么也不聽我的，就是擠不出來，原來我太激動了，沒有按照老師教的方法，我馬上改正過來，果然，果醬在我手里聽話了，慢慢出來了，我還用果醬擠了快快樂樂四個(gè)字，最后是擺水果，我們一圈橘子，一圈黃桃，一圈火龍果，一圈獼猴桃，哇，一個(gè)漂亮誘人的戚風(fēng)蛋糕做好了。

　　通過這次實(shí)踐活動，讓我更加深切的體會到了堅(jiān)持的意義，體會到了勞動帶給我的快樂。我期望下次這樣的活動。

第一次做蛋糕12

　　人生中會經(jīng)歷很多第一次，第一次哭，第一次笑，第一次走路，第一次……今天我也嘗試了人生中的第一次——做蛋糕。

　　今天我很興奮，因?yàn)閶寢屝沦I了一個(gè)迷你蛋糕機(jī)，還買了蛋糕粉，我和哥哥可以親手做蛋糕了！說干就干，我們按照說明書首先準(zhǔn)備了各種材料：打蛋器、一個(gè)大碗、雞蛋兩個(gè)、小麥粉、蛋糕粉、煉乳和牛奶。我們先打兩個(gè)雞蛋到大碗里，接著往里面加入煉乳和牛奶，等攪拌出泡沫，再加入蛋糕粉和小麥粉，繼續(xù)攪拌。這時(shí)，我覺得我的手臂快不是自己的了，因?yàn)閿囘@個(gè)真的好累啊！但我還是干勁十足。攪好之后就可以把它倒入蛋糕機(jī)的模具里了，我發(fā)現(xiàn)不能倒得太少也不能倒?jié)M，倒?jié)M它熱了膨脹的時(shí)候會沒有空間，而且一不小心就會滴在外面。我們小心翼翼地倒好之后，插上電源，再蓋上蓋子，在旁邊等，過了五分鐘，濃濃的'奶香味飄出來了，我們都激動不已，可以出鍋了。

　　但很快我們就失望了，第一輪做得非常失敗，蛋糕都變成餅狀了，媽媽看了看我們調(diào)的面糊，想了想說：“會不會是因?yàn)槟銈冋{(diào)的面糊太稀了，所以蛋糕沒成功？”于是我們加了點(diǎn)小麥粉，繼續(xù)攪拌，又做了一輪，第二輪比第一輪稍微進(jìn)步了一點(diǎn)，可是蛋糕依舊是扁的。于是我們吸取經(jīng)驗(yàn)，加了更多小麥粉，繼續(xù)攪拌，又做了第三輪。我們等啊等，我第一次覺得七分鐘那么長。終于，功夫不負(fù)有心人，經(jīng)歷了兩次失敗后，第三次做的蛋糕比前兩次好了很多，我們嘗了嘗，嗯，味道還真不錯(cuò)，甜甜的，而且還是巧克力味的呢！

　　做蛋糕真有意思，通過做蛋糕這件事，我明白了“失敗是成功之母”，只要堅(jiān)持堅(jiān)持再堅(jiān)持，就一定能走向成功。

第一次做蛋糕13

　　昨天我參加了朋友的生日聚會，他的生日蛋糕讓我念念不忘。他的蛋糕外層是一層談藍(lán)色的奶油，上面裝飾著用焦糖制作的大熊與多拉a夢。所以我也想嘗試著diy做一個(gè)小巧的蛋糕，回家后，我迫不急待地打開百度查尋怎么樣做蛋糕的方法。百度上顯示了好多好多做蛋糕的方法。我津津有味、認(rèn)認(rèn)真真地看著每種蛋糕的.做法，一個(gè)、二個(gè)，我快速地查閱著信息，最終決定做一個(gè)最簡單的普通面粉蛋糕。

　　今天，我起了個(gè)大早。首先，先準(zhǔn)備所有的材料有：六個(gè)雞蛋、一包牛奶、面粉、糖、玉米淀粉、玉米油。再我小心翼翼地把蛋清蛋黃分離到二個(gè)不同的碗里，用打蛋器把蛋精打出泡泡來的時(shí)候加入少許的糖，當(dāng)?shù)扒遄兂砂咨�的時(shí)候再加入少許的糖，慢慢地把蛋清打成冰激淋的樣子再次加入少許的糖，等蛋清被打到凝固狀態(tài)的時(shí)候，提起打蛋器，蛋清的表面露出了一個(gè)個(gè)小小的尖尖頭，放入冰箱冷藏。這時(shí)把放在一邊的蛋黃取來，加入30克的糖打均勻，然后加上已準(zhǔn)備好的牛奶和玉米油，攪拌均勻，再將面粉與玉米淀粉混在一起，篩選后倒入蛋黃液，再次攪拌所有的材料，取出放入冰箱中的蛋白約1/3，上下翻攪拌均勻，之后把拌勻的蛋黃再全部倒入余下的蛋白里上下拌勻。最后，將蛋糕液倒入蛋糕模具中，在桌子上我用地的把模具震了幾下，一個(gè)一個(gè)白色的氣泡冒了上來，直到不再有泡泡冒出后，我把模具放入預(yù)先準(zhǔn)備好的熱烤箱底層，溫度調(diào)到170度，時(shí)間設(shè)定1小時(shí)。關(guān)上烤箱門，我在門外目不轉(zhuǎn)睛的看著模具里的蛋糕發(fā)生著神奇的膨脹變化。當(dāng)?shù)案獠辉倥驇�時(shí)，把蛋糕取出上色后放在烤箱上層。陣陣得香味不斷地溢出。直到“�！钡囊宦�，我取出蛋糕倒扣在烤架上，見證成果的時(shí)候到來了，我耐心地等待著蛋糕冷卻后的脫模。

　　一個(gè)圓圓的、手感q彈q彈、金燦燦的蛋糕就這樣出現(xiàn)在我的面前。這次的diy——perfect！讓我感到非常的滿意。

第一次做蛋糕14

　　我清清楚楚的記得，每次路過蛋糕店，我的眼睛就會情不自禁的被那些誘人的'蛋糕給吸引了：看，巧克力蛋糕，奶油蛋糕，慕斯蛋糕，水果蛋糕。我的眼睛都看直了。

　　我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕，但這一回，我早早的來到蛋糕店，挽起袖子自己做蛋糕。嗯，蛋糕怎么做來著？對了，敲雞蛋！我先挑出一個(gè)雞蛋，再拿來一個(gè)碗，卻犯難了：平時(shí)阿姨輕松地把雞蛋打進(jìn)碗里，看著容易，但如今。我只得拿起雞蛋，輕輕敲了一下臺板，但殼碎都沒碎，媽媽在一旁挖苦：“切，不行吧？”我只好加大力度，不錯(cuò)，總算碎了，我學(xué)著阿姨挖開蛋殼，將蛋清、蛋白倒進(jìn)碗里，又拿起筷子笨拙的攪拌雞蛋了，阿姨指導(dǎo)我：“攪拌勻一點(diǎn)，泛泡沫了就可以停下來。”哦，手可真酸哪！總算泛泡沫了，阿姨鼓勵道：“不錯(cuò)可加蛋糕粉了，”我想先撕開包裝袋的一角，可無論這樣撕也撕不開，此時(shí)，我一用力卻讓粉都濺到身上了，接下來，我慢慢將粉倒入盆中攪拌，又用筷子繼續(xù)攪拌，阿姨看我幅度那么大就提醒我：“別讓粉粘在碗的周圍�！蔽抑�道該怎么做后，學(xué)著阿姨的動作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉，直到阿姨說：“好了，可以停了才停止。”這時(shí)我正要放進(jìn)微波爐里，阿姨伸手?jǐn)r道：“慢著，還有一步?jīng)]干完�！蔽曳畔峦�，仔細(xì)回憶，啊呀，放色拉油！我擰開油瓶，按照包裝袋上的方法，倒上一勺左右的油，又用盤子蓋在碗上放進(jìn)微波爐，按照指示轉(zhuǎn)1分10秒，便開始耐心等待，等啊、等啊，終于香氣撲鼻了，阿姨嘗了嘗：“不錯(cuò)，只是做的有點(diǎn)老了，繼續(xù)加油！”我又繼續(xù)的學(xué)做蛋糕，功夫不負(fù)有心人，在我一次、一次的努力之下，蛋糕終于做成功了。

　　看來，只要用自己的汗水換來的食物，都格外香甜，凡事都有第一次，才會慢慢成長、成功......

第一次做蛋糕15

　　我清清楚楚的記得，每次路過蛋糕店，我的眼睛就會情不自禁的被那些誘人的蛋糕給吸引了：看，巧克力蛋糕，奶油蛋糕，慕斯蛋糕，水果蛋糕……我的.眼睛都看直了。

　　我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕，但這一回，我早早的來到蛋糕店，挽起袖子自己做蛋糕。嗯，蛋糕怎么做來著？對了，敲雞蛋！我先挑出一個(gè)雞蛋，再拿來一個(gè)碗，卻犯難了：平時(shí)阿姨輕松地把雞蛋打進(jìn)碗里，看著容易，但如今……我只得拿起雞蛋，輕輕敲了一下臺板，但殼碎都沒碎，媽媽在一旁挖苦：“切，不行吧？”我只好加大力度，不錯(cuò)，總算碎了，我學(xué)著阿姨挖開蛋殼，將蛋清、蛋白倒進(jìn)碗里，又拿起筷子笨拙的攪拌雞蛋了，阿姨指導(dǎo)我：“攪拌勻一點(diǎn)，泛泡沫了就可以停下來�！�

　　哦，手可真酸哪！總算泛泡沫了，阿姨鼓勵道：“不錯(cuò)可加蛋糕粉了，”我想先撕開包裝袋的一角，可無論這樣撕也撕不開，此時(shí)，我一用力卻讓粉都濺到身上了，接下來，我慢慢將粉倒入盆中攪拌，又用筷子繼續(xù)攪拌，阿姨看我幅度那么大就提醒我：“別讓粉粘在碗的周圍�！蔽抑�道該怎么做后，學(xué)著阿姨的動作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉，直到阿姨說：“好了，可以停了才停止�！边@時(shí)我正要放進(jìn)微波爐里，阿姨伸手?jǐn)r道：“慢著，還有一步?jīng)]干完�！�

　　我放下碗，仔細(xì)回憶，啊呀，放色拉油！我擰開油瓶，按照包裝袋上的方法，倒上一勺左右的油，又用盤子蓋在碗上放進(jìn)微波爐，按照指示轉(zhuǎn)1分10秒，便開始耐心等待，等啊、等啊，終于香氣撲鼻了，阿姨嘗了嘗：“不錯(cuò)，只是做的有點(diǎn)老了，繼續(xù)加油！”我又繼續(xù)的學(xué)做蛋糕，功夫不負(fù)有心人，在我一次、一次的努力之下，蛋糕終于做成功了。

　　看來，只要用自己的汗水換來的食物，都格外香甜，凡事都有第一次，才會慢慢成長、成功……

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