- 相關(guān)推薦
變色的蘋(píng)果的作文
在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編為大家整理的變色的蘋(píng)果的作文，歡迎閱讀與收藏。
變色的蘋(píng)果的作文1
星期天，我正在看書(shū)，媽媽走了進(jìn)來(lái)，并給我?guī)?lái)一個(gè)削好切開(kāi)的蘋(píng)果。
蘋(píng)果是淡黃色的，我把蘋(píng)果放在旁邊，打算等這一頁(yè)看完再吃。沒(méi)想到，等我準(zhǔn)備吃的時(shí)候，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果變成深褐色的了。我感到很奇怪，便跑去問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)，她也不知道，建議我上網(wǎng)去查查資料。
我?guī)е欢亲拥囊蓡?wèn)上網(wǎng)查找了資料。原來(lái)，發(fā)生色變反應(yīng)主要是這些植物體內(nèi)存在著酚類(lèi)化合物。酚類(lèi)化合物易被氧化成醌類(lèi)化合物，即發(fā)生變色反氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋?xiě)?yīng)變成黃色，隨著反應(yīng)的量的.增加顏色就逐漸加深，最后變成深褐色。氧化反應(yīng)的發(fā)生是由于與空氣中氧的接觸和細(xì)胞中酚氧化酶的釋放。
蘋(píng)果變色以后，所含的維生素C會(huì)減少，影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。為了防止切開(kāi)后的蘋(píng)果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋(píng)果泡在鹽水里，或者在蘋(píng)果的切面上滴點(diǎn)檸檬汁，這樣一來(lái)，蘋(píng)果中的維生素C就不會(huì)減少了。
今天，我不僅吃到了蘋(píng)果，還知道了蘋(píng)果變色的原理。真是太妙了!
變色的蘋(píng)果的作文2
有一天，媽媽用削好的蘋(píng)果來(lái)招待朋友。客人沒(méi)有吃，過(guò)了一會(huì)，蘋(píng)果變色了，我們送走了客人，我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸疤O(píng)果為什么會(huì)變色？變了色好不好吃？”媽媽說(shuō)：“我們來(lái)做個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧!”
媽媽讓我拿三個(gè)杯子和一個(gè)蘋(píng)果，把蘋(píng)果打去皮，在切成三塊，讓我把一塊放進(jìn)一只空碗里；又將一塊放進(jìn)第二只碗里，扣上一只玻璃杯；最后一塊放進(jìn)第三只碗里，倒進(jìn)一些淡鹽水，淹上蘋(píng)果。然后說(shuō)：“過(guò)一會(huì)就知道奧妙了�！�
我現(xiàn)在真的很想知道是怎么回事，我不時(shí)的在桌邊觀察，可它們好像和我做對(duì)似的`，就是看不出有什么變化，我足足等了40分鐘，讓人非常驚奇的事發(fā)生了，第一個(gè)杯子里的蘋(píng)果變成茶色；第二個(gè)杯子里的蘋(píng)果有點(diǎn)變顏色，第三個(gè)杯子里的蘋(píng)果沒(méi)有變色，媽媽拿出沒(méi)有變色的蘋(píng)果讓我嘗一下，哇!真甜!
我迫不及待地想知道怎么回事，媽媽說(shuō)：“蘋(píng)果里有一種叫酶的物質(zhì)。把果皮打去，酶與空氣中的氧氣結(jié)合，蘋(píng)果才變色，吃起來(lái)也不新鮮”
我明白了，淡鹽水泡過(guò)的蘋(píng)果，蘋(píng)果就不會(huì)變化，這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我學(xué)到了很多知識(shí)，我懂了，酶和氧氣弄在一起生成一種叫作氧化酶的東西使蘋(píng)果變了色，變色之后營(yíng)養(yǎng)也流失了，味道也不好吃了。想不到蘋(píng)果變色也是一個(gè)奧妙呀!
變色的蘋(píng)果的作文3
一天我感冒了，媽媽關(guān)心地說(shuō)：“多吃蘋(píng)果對(duì)身體有好處�！闭f(shuō)著就幫我削了一個(gè)蘋(píng)果切好放在保鮮袋里，囑咐我要盡快吃完。那天我十分忙碌，居然把這件事忘得一干二凈�；氐郊遥液鋈幌氲教O(píng)果還沒(méi)吃，拿出來(lái)后發(fā)現(xiàn)了一件奇怪的事情，蘋(píng)果竟然變成了茶色！我又咬了一口，呸呸呸，難吃死了。這到底是怎么回事兒？有什么方法可以讓蘋(píng)果不變色呢？
這個(gè)問(wèn)題一直困擾著我。散步時(shí)，我偶然路過(guò)路旁的水果店，發(fā)現(xiàn)店員正在用用鹽水泡菠蘿。我?guī)е闷嫘南蛩甑牡陠T叔叔請(qǐng)教：“叔叔為什么要用鹽水泡菠蘿呀？”見(jiàn)我一臉疑惑的樣子，店員叔叔解釋道：“這樣不僅可以保鮮，還可以減少酸澀感�！蔽异`光一閃，快步跑向家�！半y道真是這樣？”我心里默默地想著。
回到家，我立即拿了一個(gè)蘋(píng)果，切成兩半，一半放在空氣中，一半放在鹽水里。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我的猜想到底正不正確呢？我像只熱鍋上的螞蟻迫不及待地想知道答案。終于一小時(shí)后，完全暴露在空氣中的蘋(píng)果變色了，浸泡在鹽水里的蘋(píng)果卻沒(méi)有變色。“耶！我的猜想是正確的`！”我歡呼道。不過(guò)，這面的科學(xué)原理又是什么呢？
變色的蘋(píng)果的作文4
晚上，我的作業(yè)快寫(xiě)完了，媽媽給我削了個(gè)蘋(píng)果。可我沒(méi)有馬上去吃，媽媽就說(shuō)了：”你要是
再不來(lái)吃蘋(píng)果，它就會(huì)變成黃色的了。”我聽(tīng)了想：這怎么可能呢？
過(guò)了20分鐘后，我走出房間，驚奇地發(fā)現(xiàn)：削好的蘋(píng)果真地變成黃色的`了，就像是涂了一層鐵銹。這是為什么呢？我問(wèn)媽媽?zhuān)膊恢�，于是我們打開(kāi)電腦并找到了答案。原來(lái)，蘋(píng)果的果肉中含有一種化合物，叫做酚。酚能散發(fā)出一種特殊的香味，也就是我們平時(shí)聞到的蘋(píng)果的味道。但是它遇到空氣中氧氣后，很容易與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，變成黃色。蘋(píng)果沒(méi)有削皮的時(shí)候，蘋(píng)果皮就像給蘋(píng)果穿上了一件外衣，把果肉與氧氣隔開(kāi)。一旦皮削去后，果肉就失去了保護(hù)，其中含有的酚便會(huì)與氧氣發(fā)生反應(yīng)，變成黃色。所以削好的蘋(píng)果要盡快吃。生活中有很多的科學(xué)知識(shí)，我們仔細(xì)觀察，一定可以發(fā)現(xiàn)。
變色的蘋(píng)果的作文5
一天，我閑著無(wú)聊，就切了1/4個(gè)蘋(píng)果拿來(lái)觀察，一開(kāi)始蘋(píng)果白白的，舔一舔甜甜的，按一按硬硬的。兩分鐘后，蘋(píng)果上有幾道凹進(jìn)的痕跡，顏色也變深了，不再像之前那樣白白的了，仿佛在兩分鐘之內(nèi)從年輕到年老了。
那些凹進(jìn)去的痕跡，就像皺紋一樣，也像非洲大干旱的地一樣裂開(kāi)一道一道的。慢慢地，凹進(jìn)去的地方慢慢變多了。兩個(gè)小時(shí)后，它的皮有一點(diǎn)點(diǎn)地方是松的，輕輕地一拉就能撕下一大塊皮，用手去按一按，那塊蘋(píng)果有一些松軟。第二天我再去看，蘋(píng)果的皮都松了，整塊蘋(píng)果都變軟了。我去問(wèn)爸爸，蘋(píng)果為什么會(huì)變色，爸爸說(shuō)：&ldqu;因?yàn)樘O(píng)果體內(nèi)的酚類(lèi)化合物與空氣中的氧分會(huì)發(fā)生反應(yīng)，所以蘋(píng)果會(huì)變色。&rdqu;
我終于明白了蘋(píng)果為什么會(huì)變色了！在平常生活中，我們沒(méi)吃完的`蘋(píng)果也是這樣的，小伙伴們發(fā)現(xiàn)了嗎？不信的話(huà)，你也可以試試哦。
變色的蘋(píng)果的作文6
一天，媽媽給我削了一個(gè)蘋(píng)果，可我忙著寫(xiě)作業(yè)，沒(méi)時(shí)間吃。等我寫(xiě)完作業(yè)，準(zhǔn)備吃蘋(píng)果的時(shí)候，蘋(píng)果卻變成了褐色，害得我一點(diǎn)食欲都沒(méi)有了。
可是，好端端的蘋(píng)果怎么會(huì)變成褐色呢？我想：“是不是媽媽用抹了紅糖的手給我削的`蘋(píng)果呢？”我轉(zhuǎn)念又想：“這也太巧合了吧！我還是做個(gè)試驗(yàn)吧�！�
我先準(zhǔn)備了一個(gè)蘋(píng)果，然后去皮，過(guò)了一會(huì)兒，蘋(píng)果果然變褐色了，我又試了幾次，結(jié)果相同。這到底是怎么回事？
原來(lái)，蘋(píng)果中有一種酚類(lèi)物質(zhì)，用來(lái)維持呼吸。當(dāng)蘋(píng)果削皮后，植物細(xì)胞中的酚類(lèi)物質(zhì)在酚酶的作用下，與空氣中的氧發(fā)生氧化，產(chǎn)生大量的醌類(lèi)物質(zhì)，新生的醌類(lèi)物質(zhì)，能使植物細(xì)胞迅速變成褐色，這種變化叫酶促褐變。所以，蘋(píng)果削了皮，在空氣中放置一會(huì)兒，就會(huì)變色。
難道所有水果都會(huì)變色嗎？不是的。檸檬就不會(huì)，因?yàn)樗写罅康木S生素C，而維生素C是一種天然的抗氧化物質(zhì)。如果想蘋(píng)果不變色，可以把檸檬汁抹在上面。
小小蘋(píng)果居然有如此神奇的變化！從中我明白了：只要注意身邊的細(xì)節(jié)，仔細(xì)去觀察，就能發(fā)現(xiàn)許多有趣的現(xiàn)象。
變色的蘋(píng)果的作文7
一天，我家用削好的蘋(píng)果招待客人�？腿藳](méi)有吃，那去皮的蘋(píng)果顏色竟變成了茶色。送走了客人，我就問(wèn)爸爸：“蘋(píng)果為什么會(huì)變色？變了色還能吃嗎？”爸爸笑著說(shuō)：“我們來(lái)做個(gè)小實(shí)驗(yàn)吧！”他拿來(lái)幾只碗和一個(gè)蘋(píng)果。他把蘋(píng)果削好，切成了三塊，讓我把第一塊放在一只空碗里；第二塊放在第二只碗里，但扣上一只玻璃杯；第三塊放在第三只碗里，倒進(jìn)了一些加了食鹽的水，漫過(guò)蘋(píng)果。然后神秘地說(shuō)：“不要急，過(guò)一會(huì)兒你就明白了�！�
我趴在桌邊，眼睛緊盯著三只碗里的蘋(píng)果……30分鐘過(guò)去了，我看到了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：第一只碗里的蘋(píng)果變成了茶色，第二只碗里的蘋(píng)果稍稍有點(diǎn)變色，第三只碗里的蘋(píng)果新鮮如初，一點(diǎn)也沒(méi)有變色。爸爸給我嘗嘗，我咬了一口，哇！真甜！
我迫不及待地問(wèn)是怎么回事？爸爸拍了拍我的頭，說(shuō)：“蘋(píng)果里含有一種成份就叫作酶，它與空氣中的`氧氣發(fā)生化學(xué)作用，變成了氧化酶，就使蘋(píng)果變成了茶色。
我和爸爸共同合作，了解了蘋(píng)果變色的奧秘，我真開(kāi)心！
變色的蘋(píng)果的作文8
童年是我們一生中最快樂(lè)的時(shí)光，也是最天真活潑的時(shí)光，在童年的時(shí)光中，我們一定有著不可思議的.發(fā)現(xiàn)……
某個(gè)星期五下午放學(xué)，媽媽給我刨了一個(gè)蘋(píng)果，我沒(méi)有吃完，隨手一放，放在書(shū)桌上，便出去和同學(xué)去玩了。晚飯后，我來(lái)到書(shū)桌前，發(fā)現(xiàn)那個(gè)原本新鮮的，金黃的蘋(píng)果穿了一身茶褐色的袍子。咦?這是怎么回事?我去問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢寭u搖頭，去問(wèn)爸爸，爸爸?jǐn)[擺手。
我上網(wǎng)查了一下，原來(lái)，蘋(píng)果在空氣中碰到微生物，微生物和蘋(píng)果中的物質(zhì)發(fā)生變化，所以會(huì)變色。如果用鹽水泡著，就不會(huì)變色。我半信半疑地拿來(lái)鹽水和清水，切了一個(gè)蘋(píng)果，一半放鹽水里，一半放清水里。過(guò)了一個(gè)小時(shí)，我看見(jiàn)了清水里的蘋(píng)果發(fā)綠了。鹽水里的蘋(píng)果依然新鮮。它們的味道也不一樣。
童年，有許許多多的發(fā)現(xiàn)，許許多多的趣事，讓人回味無(wú)窮，用我們的眼睛去探索大自然的密秘吧!
變色的蘋(píng)果的作文9
蘋(píng)果是一種非常好吃的水果，里面有很大的維生素C，他可以讓我們遠(yuǎn)離病毒，少生病。基本上每一個(gè)人每天都要吃一個(gè)蘋(píng)果，身體才會(huì)健康。
蘋(píng)果有許多顏色，開(kāi)始沒(méi)成熟時(shí)非常的青，慢慢的青色變得淡淡的了，然后青中帶黃，接著黃中帶紅，最后變成全都是紅的的了。蛇果和蘋(píng)果長(zhǎng)得一樣，只不過(guò)把蘋(píng)果稍微紅一點(diǎn)，它同樣也是蘋(píng)果的一種。
但我們大多數(shù)人在吃蘋(píng)果的'時(shí)候，都會(huì)遇到一種情況，就是把蘋(píng)果削皮后，隔一段時(shí)間不吃，蘋(píng)果表面就會(huì)變成褐色，這會(huì)讓人百思不得其解。
由于我有很強(qiáng)的好奇心，便上網(wǎng)查了查，終于找到了答案。原來(lái)蘋(píng)果里有一種叫酶的物質(zhì)，切開(kāi)蘋(píng)果時(shí)，它就會(huì)接觸到空氣，這樣空氣的氧氣和酶就相遇了就會(huì)有一系類(lèi)的變化，切口處的果肉就回慢慢變成褐色。如果想讓切開(kāi)的水果不變成褐色，可以把它放在鹽水里，也可以把它又干凈的密封袋裝好，放在冰箱里保存。不過(guò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大幅度下降減少。
蘋(píng)果里的學(xué)問(wèn)可真大呀!
變色的蘋(píng)果的作文10
生活中，交往是在所難免的。有時(shí)，在你到別家做客時(shí)，熱情的中國(guó)人總會(huì)細(xì)心招待，而水果的擺設(shè)便是經(jīng)常之事了。
留心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)削后紅撲撲的新鮮蘋(píng)果肉上漸漸變黃了，接著出現(xiàn)“陳舊”的淺咖啡色，隨著時(shí)間之久，竟變成了黑色，讓人不愿食用。
我的分析：從實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象可知削后蘋(píng)果的顏色與用具有關(guān)，尤其是鐵制品，而木片及塑料片的效果不大明顯。
鐵片在與果肉接觸中肯定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。鐵片上有鐵質(zhì)，經(jīng)過(guò)查尋，蘋(píng)果肉里含有一種叫鞣酸的有機(jī)物質(zhì)，會(huì)與鐵質(zhì)發(fā)生反學(xué)反應(yīng)，生成一種黑色的鞣酸鐵覆蓋在蘋(píng)果肉表面，所以蘋(píng)果表面的.顏色較深。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：用塑料片切下蘋(píng)果，定時(shí)觀察蘋(píng)果在空氣中顏色變化，用塑料片切下相同的蘋(píng)果用保鮮膜緊包裹，近似與空氣隔色，定時(shí)觀察在其中的顏色變化。
原來(lái)蘋(píng)果里還有一種氧化酶。當(dāng)蘋(píng)果削去表皮后，空氣遇到果肉，在氧化酶的催現(xiàn)下果肉里的有機(jī)物質(zhì)被氧化，變色，所以使削去皮的蘋(píng)果改變顏色。
我的結(jié)論：削后的蘋(píng)果之所以變色，是因?yàn)樘O(píng)果里的鞣酸和刀刃發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成黑色的鞣酸鐵;在空氣中氧化酶的催化使果肉的有機(jī)物質(zhì)，被氧化，變色，兩者結(jié)合，就是原因了。
變色的蘋(píng)果的作文11
“蘋(píng)果變棕色了？”我的好朋友將信將疑，“憑你的IQ就想騙我，以為我不知道今天是愚人節(jié)呀？”“不是，是真的'，而且難吃至極�！蔽乙槐菊�(jīng)地拉著他去看。“我不是眼花了吧？你這次沒(méi)騙我�！薄澳闶强湮疫�是貶我呀？”總而言之，這件事在我心中撒下了好奇的種子。
我削了一個(gè)蘋(píng)果，就是不吃，用保鮮膜把它“五花大綁”。“呼，寫(xiě)完了，去看看試驗(yàn)品如何了�！蔽掖蜷_(kāi)保鮮膜一看，仍舊出現(xiàn)了“雀斑”，雖然比沒(méi)有保護(hù)的好多了，但嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是失敗的，我死心了。
與往日相同，我坐在教室里寫(xiě)那無(wú)論怎么寫(xiě)都寫(xiě)不完的作業(yè)，這時(shí)一篇文章讓我早已死亡的心又浴火重生了，原來(lái)無(wú)獨(dú)有偶，有人早已發(fā)現(xiàn)并華麗地解決了蘋(píng)果變色的問(wèn)題�！拔艺姹堪�，原來(lái)一丁點(diǎn)的鹽水就可以解決變色，還能讓蘋(píng)果的可口香甜‘更上一層樓’�！蔽遗牧艘幌骂^。
其實(shí)生活中無(wú)處不是新發(fā)現(xiàn)，只要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的慧眼就能點(diǎn)亮每一個(gè)角落。
變色的蘋(píng)果的作文12
一天，我正在做作業(yè)，媽媽為我削了一個(gè)蘋(píng)果放在旁邊，我只咬了幾口就忘了再吃了。誰(shuí)知在我做完作業(yè)剛準(zhǔn)備吃一口時(shí)，拿起蘋(píng)果一看，咦？蘋(píng)果的顏色變黃了，潔白的果肉就像穿了一件黃褐色的外套。我有點(diǎn)納悶，于是拿起來(lái)咬了一口，哎！怎么變得這么難吃了！肉軟軟的，澀澀的，一點(diǎn)兒也不如先前的好吃了！
想著想著，我不由自主地打開(kāi)了百度網(wǎng)，一查，哦！原來(lái)蘋(píng)果果肉中含有酶，當(dāng)把它削皮或切開(kāi)后，酶與空氣中的氧氣發(fā)生了氧化反應(yīng)，生成了一種叫氧化酶的物質(zhì)，也就是我們所看到的黃色。只要讓果肉不接觸到空氣，蘋(píng)果就不會(huì)再出現(xiàn)黃色的了。
為了證明，我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，我在碗里裝了一些水，把一個(gè)剛削皮的`蘋(píng)果半截浸在水中，半截暴露在空氣中。幾分鐘后，我看到蘋(píng)果露在空氣中的部分表面變黃了，浸在水中的仍是白色�？磥�(lái)，蘋(píng)果表面生成的黃色東西的確與空氣有關(guān)。
怎么樣，你明白了嗎？
變色的蘋(píng)果的作文13
前幾天，媽媽去超市給我買(mǎi)了幾個(gè)又紅又大的蘋(píng)果，我迫不及待地讓媽媽幫我削了一個(gè)蘋(píng)果，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。蘋(píng)果很大，我才吃了一半便覺(jué)得肚子飽了，于是我把吃剩下的蘋(píng)果放在了一邊，跑去寫(xiě)字了。等到我寫(xiě)完作業(yè)，想繼續(xù)吃蘋(píng)果的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)吃剩下的蘋(píng)果變成了淡褐色的，就像渾身生了銹一樣，這疑問(wèn)讓我百思不得其解。
我決定從網(wǎng)上搜索答案，在百度地址欄里輸入：蘋(píng)果削皮之后為什么會(huì)變色？結(jié)果得到的答案是：當(dāng)蘋(píng)果削皮后，植物細(xì)胞中的酚類(lèi)物質(zhì)便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產(chǎn)生大量的'醌類(lèi)物質(zhì)。新生的醌類(lèi)物質(zhì)能使植物細(xì)胞迅速地變成褐色，這種變化稱(chēng)為食物的酶促褐變。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是蘋(píng)果削皮后遇到空氣之后被氧化了，才會(huì)變色。
有沒(méi)有不讓蘋(píng)果變成褐色的方法呢？那就是一定要隔離空氣！我有一個(gè)小秘方：我先接了一杯涼開(kāi)水，然后撒了一些鹽，接著用筷子攪拌，最后把削了皮的蘋(píng)果放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)兒我發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果沒(méi)有變色，原來(lái)蘋(píng)果因?yàn)辂}水像蘋(píng)果皮一樣為蘋(píng)果隔離了空氣，所以蘋(píng)果沒(méi)有被氧化。
今天，我終于知道了蘋(píng)果變色的秘密，我很開(kāi)心！
變色的蘋(píng)果的作文14
聽(tīng)說(shuō)蘋(píng)果被切成兩半并放在空碗里半個(gè)小時(shí)就能變成桔黃色的或者是茶色的。我吃蘋(píng)果時(shí)也有這種狀況。
今天老師就給我們做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。老師把切過(guò)的蘋(píng)果放在講臺(tái)上面，這第一只蘋(píng)果旁邊沒(méi)有其它的任何東西，也沒(méi)有東西蓋在它上面。第二只蘋(píng)果也放在講臺(tái)上，老師把這只被切過(guò)的蘋(píng)果裝進(jìn)一個(gè)塑料袋里。而第三只蘋(píng)果卻被削成一片一片的'，老師說(shuō)是因?yàn)橐还?jié)課后還要讓我們?nèi)テ穱L一下呢!老師把它放在一只盛滿(mǎn)鹽水的碗里。
一節(jié)課過(guò)后，我們擠來(lái)擠去爭(zhēng)著品嘗蘋(píng)果片。我發(fā)現(xiàn)第一個(gè)蘋(píng)果已經(jīng)變成了桔黃色，還很明顯。第二個(gè)蘋(píng)果也稍微有一點(diǎn)變了色。而第三個(gè)蘋(píng)果新鮮如初，還香甜可口。是因?yàn)樘O(píng)果里有一種叫酶的物質(zhì)，和空氣互相接觸，變成了一種叫氧化酶的物質(zhì)，這樣蘋(píng)果就成了茶色和桔色。
原來(lái)蘋(píng)果也會(huì)有這么有趣的變化，這些變化和發(fā)現(xiàn)都需要我們細(xì)心觀察，善于提問(wèn)。
變色的蘋(píng)果的作文15
有一次，媽媽給我削了幾塊蘋(píng)果吃，但是我并沒(méi)有全部吃完，過(guò)了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)盤(pán)子里蘋(píng)果的顏色變成了茶色。我很好奇，于是便去問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我，電腦上有相關(guān)資料，叫我自己去探究。
我馬上打開(kāi)電腦，找到了相關(guān)的資料，上面說(shuō)蘋(píng)果變色的原因：蘋(píng)果里有一種叫做酶的物質(zhì)，蘋(píng)果一被切開(kāi)，酶就和空氣相結(jié)合，產(chǎn)生了一種名叫氧化酶的東西，這樣，蘋(píng)果就慢慢地的變了色隨著蘋(píng)果的變色，它的'味道也會(huì)變得沒(méi)那么甜。但如果在裝蘋(píng)果的碗里盛一些鹽水，漫過(guò)蘋(píng)果，蘋(píng)果不僅味道不會(huì)變差，還會(huì)變得更甜。因?yàn)樘O(píng)果被泡在鹽水里，酶不能和氧氣相結(jié)合，蘋(píng)果就不會(huì)變色，而鹽水反而能夠提高蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)。
經(jīng)過(guò)了這件事，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新知識(shí)——蘋(píng)果變色的原因。