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五一勞動(dòng)節(jié)蛋糕店活動(dòng)方案（通用7篇）
為了確�；顒�(dòng)能無(wú)誤進(jìn)行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動(dòng)方法等的書(shū)面計(jì)劃。那么什么樣的活動(dòng)方案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的五一勞動(dòng)節(jié)蛋糕店活動(dòng)方案，歡迎大家分享。
五一勞動(dòng)節(jié)蛋糕店活動(dòng)方案 篇1
活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月30號(hào)——20xx年5月10號(hào)
活動(dòng)目的：五一勞動(dòng)節(jié)即將來(lái)臨，為了感謝客戶(hù)的支持，也為能夠吸引新客戶(hù)，特在五一期間推出以下活動(dòng)產(chǎn)品。
產(chǎn)品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點(diǎn)8款(每系列兩款，套裝為四個(gè))
促銷(xiāo)活動(dòng)方式：
方式一：浪漫滿屋
☆每購(gòu)買(mǎi)情人主題蛋糕一個(gè)或者購(gòu)買(mǎi)切件套裝有精美包裝及送紅玫瑰一支。
注：玫瑰由客戶(hù)或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)，或者由公司開(kāi)發(fā)制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃
☆切塊后的產(chǎn)品用托盤(pán)陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的完整性。
☆拿試吃產(chǎn)品時(shí)使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用。
☆保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶(hù)介紹了活動(dòng)內(nèi)容，根據(jù)客戶(hù)特點(diǎn)給以不同的產(chǎn)品。
☆試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復(fù)活動(dòng)要點(diǎn)，了解顧客反應(yīng)有針對(duì)性地推薦產(chǎn)品組合。
方式三：游樂(lè)互動(dòng)活動(dòng)——有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答
目的：讓消費(fèi)者充分感覺(jué)到活動(dòng)與意大利的`緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地(店內(nèi))懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識(shí)問(wèn)答題目以及愛(ài)情詩(shī)句問(wèn)答(可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢(qián)包公仔)，由消費(fèi)者自行挑題，消費(fèi)者拿題后如回答正確，就可獲得一個(gè)公仔錢(qián)包作為獎(jiǎng)品。
五一勞動(dòng)節(jié)蛋糕店活動(dòng)方案 篇2
一、活動(dòng)背景
1、隨著季節(jié)變化蛋糕行業(yè)稍微進(jìn)入淡季。為了不影響蛋糕店的整個(gè)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，也為了更好的打開(kāi)市場(chǎng)作此活動(dòng)。
2、近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場(chǎng)的門(mén)臉蛋糕店…...對(duì)我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低。
3、產(chǎn)品的同質(zhì)化越來(lái)越明顯。我們要有自己的創(chuàng)新和吸引點(diǎn)證產(chǎn)品質(zhì)量做到最好達(dá)到客人滿意度。
二、活動(dòng)目的.
1、打開(kāi)周?chē)袌?chǎng)擴(kuò)大本店品牌知名度。
2、提高蛋糕店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
3、提高員工積極性和員工個(gè)人收入。使“多勞多得。人人拿獎(jiǎng)勵(lì)’的方針落實(shí)。
三、活動(dòng)主題
積分兌換生日蛋糕
生日蛋糕享受八折優(yōu)惠
四、活動(dòng)時(shí)間
20年3月20—沒(méi)有期限[如有改動(dòng)另行通知]
五、活動(dòng)地點(diǎn)
六、活動(dòng)利益點(diǎn)
1、積分滿200贈(zèng)八寸鮮奶蛋糕一個(gè)
2、積分滿300贈(zèng)十寸鮮奶蛋糕一個(gè)
3、積分滿400贈(zèng)十二寸鮮奶蛋糕一個(gè)
七、銷(xiāo)售預(yù)測(cè)價(jià)格
略
五一勞動(dòng)節(jié)蛋糕店活動(dòng)方案 篇3
一、產(chǎn)品準(zhǔn)備
店慶活動(dòng)為期三天，為了保證店慶期間的產(chǎn)品供應(yīng)，蛋糕店根據(jù)自身情況分別從產(chǎn)品數(shù)量和種類(lèi)兩方面做準(zhǔn)備。
店慶期間大力度的優(yōu)惠活動(dòng)必然帶動(dòng)銷(xiāo)售量的劇增，根據(jù)餅干等糕點(diǎn)類(lèi)食品存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)的特征，三味奇提前10天開(kāi)始下單子，生產(chǎn)此類(lèi)產(chǎn)品，以保證供應(yīng)量。
客戶(hù)多選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型產(chǎn)品，根據(jù)這個(gè)情況，在準(zhǔn)備產(chǎn)品時(shí)把糕點(diǎn)類(lèi)、吐司類(lèi)和現(xiàn)烤類(lèi)產(chǎn)品的比例各占二分之一，以適應(yīng)客戶(hù)的消費(fèi)需求。
二、宣傳推廣
在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報(bào)、吊旗、店面設(shè)計(jì)、宣傳頁(yè)等方面進(jìn)行推廣宣傳，根據(jù)此次活動(dòng)設(shè)計(jì)了“溫暖一冬，只因有你”為主題的`海報(bào)，海報(bào)詳盡介紹了此次活動(dòng)的優(yōu)惠內(nèi)容，并懸掛于店內(nèi)醒目位置，不僅介紹店慶內(nèi)容也起到烘托氣氛的作用。對(duì)于店內(nèi)的設(shè)計(jì)，在櫥窗位置布置了可愛(ài)的毛絨玩具，營(yíng)造出溫馨的氛圍；在進(jìn)店處擺放了優(yōu)惠活動(dòng)贈(zèng)送的禮品，吸引客戶(hù)了解店內(nèi)優(yōu)惠活動(dòng)。
在宣傳頁(yè)派發(fā)這項(xiàng)推廣上，也要頗費(fèi)心思。為了防止派發(fā)時(shí)間過(guò)早人們遺忘，宣傳頁(yè)的派發(fā)在活動(dòng)前的2—3天開(kāi)始，并遵循由遠(yuǎn)及近的原則，在派發(fā)的最后時(shí)間主抓附近客戶(hù)群，沿街店面等固定人群。
三、人員安排
在人員安排之前首先對(duì)店內(nèi)人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓其詳細(xì)熟知本店的活動(dòng)內(nèi)容。并能精確運(yùn)用話術(shù)表達(dá)。針對(duì)人員安排，專(zhuān)人負(fù)責(zé)專(zhuān)崗。新員工可以負(fù)責(zé)相對(duì)簡(jiǎn)單的面包崗，業(yè)務(wù)熟練的老員工負(fù)責(zé)蛋糕崗、會(huì)員卡卡品銷(xiāo)售。為了更好的烘托氣氛，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)店內(nèi)廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過(guò)音響了解店內(nèi)的活動(dòng)。
四、活動(dòng)策劃
此次具體的活動(dòng)方案主要從買(mǎi)一贈(zèng)一、代金券、會(huì)員充值等方面吸引客戶(hù)消費(fèi)。
1.現(xiàn)金消費(fèi)面包西點(diǎn)滿30元返20元代金券，多買(mǎi)多送；
2.生日蛋糕現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)或預(yù)訂均可享受買(mǎi)一贈(zèng)一活動(dòng)；
3.會(huì)員充值優(yōu)惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈(zèng)送。以此穩(wěn)定客源，增加銷(xiāo)售量。
五一勞動(dòng)節(jié)蛋糕店活動(dòng)方案 篇4
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月1號(hào)——20xx年5月16號(hào)20：00
活動(dòng)規(guī)則：
走對(duì)80步，盡可能快，別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡(jiǎn)單吧，誰(shuí)都可以會(huì)玩，但并不是誰(shuí)都能玩得很好噢，小伙伴，不服來(lái)戰(zhàn)！
我們通過(guò)排行榜的'名次給用戶(hù)發(fā)放獎(jiǎng)品，并可以設(shè)置一定概率的幸運(yùn)獎(jiǎng)，讓即便覺(jué)得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎(jiǎng)。
具體獎(jiǎng)品設(shè)置為：
一等獎(jiǎng)：鮮花+情人節(jié)專(zhuān)享蛋糕一個(gè)+客房一晚
二等獎(jiǎng)：鮮花+手工巧克力一盒+xx觀影卷2張
三等獎(jiǎng)：鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒
幸運(yùn)獎(jiǎng)：xxx官方微信商城20元代金卷一張
兌獎(jiǎng)?wù)f明：
1、手機(jī)號(hào)碼為兌獎(jiǎng)重要憑證，填寫(xiě)應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效，如若有誤，作廢處理；
2、代金卷只能在金冠好運(yùn)來(lái)官方微商城購(gòu)買(mǎi)兌現(xiàn)使用
3、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來(lái)蛋糕店所有。
參加活動(dòng)：關(guān)注xxx官方微信點(diǎn)擊圖片或發(fā)送關(guān)鍵字“七夕”，到xxx官方微信參與活動(dòng)！或進(jìn)入主頁(yè)菜單點(diǎn)擊活動(dòng)專(zhuān)區(qū)“七夕走鵲橋”參與！
請(qǐng)中獎(jiǎng)的微友憑中獎(jiǎng)頁(yè)面至xxx蛋糕店總店領(lǐng)獎(jiǎng)，各獎(jiǎng)級(jí)禮品不可互換領(lǐng)取，每個(gè)微信限領(lǐng)取一次。
領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：20xx年5月16日—晚上8點(diǎn)前過(guò)時(shí)作廢。
五一勞動(dòng)節(jié)蛋糕店活動(dòng)方案 篇5
活動(dòng)目的：
給xx蛋糕定義主題，通過(guò)促銷(xiāo)手段和消費(fèi)者互動(dòng)，達(dá)到惠誠(chéng)蛋糕品牌的推廣并帶動(dòng)蛋糕銷(xiāo)售
活動(dòng)主題：
“幸福很簡(jiǎn)單，勇敢曬出來(lái)”
全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味。現(xiàn)定義主題：送給家人的愛(ài)。大的主題下面分為三個(gè)面來(lái)詮釋分別為：關(guān)于親情、關(guān)于友情、關(guān)于愛(ài)情。
關(guān)于親情
在最無(wú)助的人生路上，親情是最持久的動(dòng)力，給予我們無(wú)私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠(chéng)的陪伴，讓我們感受到無(wú)比的溫馨和安慰;在最無(wú)奈的十字路口，親情是最清晰的路標(biāo)，指引我們成功到達(dá)目標(biāo)。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)
關(guān)于友情
我深深地理解，耗費(fèi)了多少時(shí)間，戰(zhàn)勝了多少困難，你才取得眼前的成績(jī)。請(qǐng)你相信，在你追求、拼搏和苦干的過(guò)程中，我將永遠(yuǎn)面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕：“友誼天長(zhǎng)地久”“其樂(lè)融融”)
關(guān)于愛(ài)情
你遇上一個(gè)人，你愛(ài)他多一點(diǎn)，那么，你始終會(huì)失去他。然后，你遇上另一個(gè)，他愛(ài)你多一點(diǎn)，那么你早晚會(huì)離開(kāi)他。直到有一天，你遇到一個(gè)人，你們彼此相愛(ài)。終于明白，所有的'尋覓，也有一個(gè)過(guò)程。從前在天崖，而今咫尺。 (定義蛋糕：“一網(wǎng)情深”“愛(ài)情伊甸園”)
活動(dòng)時(shí)間：
xx.5.1-xx.5.7
活動(dòng)內(nèi)容：
國(guó)慶樂(lè)翻天，惠誠(chéng)“幸福很簡(jiǎn)單，勇敢曬出來(lái)”促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)始了!
在客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)u鮮酸奶主題蛋糕的同時(shí)，即時(shí)上傳“幸福照”即可獲得xx主題精美餐具一套(所有上傳“幸福照”將在店內(nèi)經(jīng)行展示)。凡一次性消費(fèi)XXX元的客戶(hù)贈(zèng)送10元代金券一張，代金券使用時(shí)限全年。當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“早餐面包”一個(gè)。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約8元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿500元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“小奶酪”禮盒一份。(價(jià)值約20元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿1000元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)
各店按照贈(zèng)禮價(jià)值自行同廠家協(xié)商，定制禮品，活動(dòng)結(jié)束后，按照實(shí)際贈(zèng)送數(shù)量結(jié)款，費(fèi)用原則上同參加品牌各承擔(dān)50%。
前期活動(dòng)的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁(yè)的派放，
活動(dòng)方式:
“幸福很簡(jiǎn)單，勇敢曬出來(lái)”
xx新品u鮮酸奶主題蛋糕，
活動(dòng)一：購(gòu)買(mǎi)u鮮酸奶主題蛋糕的客戶(hù)，只要現(xiàn)場(chǎng)上傳 “幸福照”即可獲得xx精美餐具一套。
活動(dòng)二：當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿100元的客戶(hù)贈(zèng)送10元代金券一張。
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“早餐面包”一個(gè)。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約15元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿300元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“小奶酪”禮盒一份。(價(jià)值約20元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿600元，可憑購(gòu)物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)
凡當(dāng)日單店購(gòu)物滿200元的顧客,可憑購(gòu)物發(fā)票參加抽獎(jiǎng),有機(jī)會(huì)獲得該票全額和半額消費(fèi)返還。
操作細(xì)則：
各店設(shè)置一個(gè)抽獎(jiǎng)箱,內(nèi)有20個(gè) 乒乓球(其中全額返還1個(gè),半額返還2個(gè)，17個(gè)紀(jì)念獎(jiǎng)，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加 活動(dòng)顧客發(fā)票上加蓋“L”章，即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)。
蛋糕店常用促銷(xiāo)方法
如今蛋糕店的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)達(dá)到空前的激烈，每天都有因經(jīng)營(yíng)不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業(yè)誕生。據(jù)筆者數(shù)年的觀察，蛋糕店的經(jīng)營(yíng)失敗率達(dá)到50%以上，這并不是說(shuō)蛋糕店這行業(yè)經(jīng)營(yíng)很困難，而是這個(gè)過(guò)去一直被人們看成很容易操作的行業(yè)，到了如今要成功的經(jīng)營(yíng)，必須利用科學(xué)的管理手段、采取恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)方法和結(jié)合經(jīng)營(yíng)地的實(shí)際情況才可正常運(yùn)作。而這些因素中，促銷(xiāo)的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見(jiàn)的促銷(xiāo)方法有如下幾種：
一、體現(xiàn)個(gè)性，清晰可見(jiàn)的點(diǎn)面外觀
優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè)計(jì)讓人看一眼就能記住，通過(guò)其外觀可初步估計(jì)店的類(lèi)別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門(mén)-"m"已成為快樂(lè)的象征。
應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會(huì)讓顧客誤會(huì)價(jià)格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價(jià)格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。
二、自制店內(nèi)廣告
店內(nèi)廣告(POP廣告)，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。
在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：
1.選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會(huì)減弱廣告的效果，所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2.注意張貼位置。
三、電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙等大眾傳媒
蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽(tīng)眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造促銷(xiāo)效果。
四、街頭傳單的利用
在街頭散發(fā)傳單是一種常見(jiàn)的促銷(xiāo)手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓�，許多企業(yè)都采用這種促銷(xiāo)方法，但是若前期工作沒(méi)做好，通常會(huì)收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：
1. 廣告的內(nèi)容
不易過(guò)多，應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡(jiǎn)明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接受者的角度來(lái)看是否有收藏價(jià)值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對(duì)該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。
2. 重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)
不要見(jiàn)人就發(fā)，要針對(duì)某種適合消費(fèi)的顧客群。
五、贈(zèng)送禮品
六、吸引流動(dòng)顧客的交通廣告
一般來(lái)說(shuō)，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來(lái)安放太多的桌椅。通常情況下可以用來(lái)展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營(yíng)銷(xiāo)策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)(當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量)的前提下，其它幾種促銷(xiāo)策略才可能生效。
五一勞動(dòng)節(jié)蛋糕店活動(dòng)方案 篇6
一、 市場(chǎng)背景
1、蛋糕作為節(jié)日必備的甜點(diǎn)已經(jīng)越來(lái)越受大家的關(guān)注。
2、蛋糕最大的消費(fèi)群體，還是在校的女大學(xué)生，并且消費(fèi)者很少是有規(guī)律的去購(gòu)買(mǎi)蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買(mǎi)。
3、夏季消費(fèi)者喜歡相對(duì)于甜品更喜歡奶茶等類(lèi)似的飲品。
二、 促銷(xiāo)目標(biāo)
推出新品、打響品牌
三、 促銷(xiāo)活動(dòng)主題
甜蜜一夏你的心
四、 活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
五、 活動(dòng)地點(diǎn)
長(zhǎng)沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
六、 活動(dòng)內(nèi)容
1、 關(guān)注蛋糕店公眾號(hào)，可領(lǐng)取5元優(yōu)惠劵;
2、 推出積分卡，買(mǎi)滿10次可免費(fèi)兌換店內(nèi)價(jià)值10元的任意甜品一份;
3、 抽獎(jiǎng)活動(dòng)：凡是在活動(dòng)期間在本店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)甜品的客戶(hù)都可以免費(fèi)抽
獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品為水果一份或奶茶一杯;
4、 會(huì)員卡：凡活動(dòng)期間在本店購(gòu)買(mǎi)滿50元，可免費(fèi)辦理會(huì)員卡，平時(shí)
可享受9。5折優(yōu)惠。
七、 活動(dòng)宣傳
宣傳單：印制傳單，在校園內(nèi)外安排人員發(fā)放; 店內(nèi)展板宣傳，店外立活動(dòng)告知架立幅;
八、 活動(dòng)預(yù)算
九、 活動(dòng)執(zhí)行
1、在x月x日至x日，應(yīng)聘學(xué)生兼職，發(fā)送傳單，做好前期宣傳工作;
2、事前做好評(píng)估工作，根據(jù)平時(shí)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)偏好，對(duì)熱門(mén)甜品做好充足的準(zhǔn)備;
3、在活動(dòng)期間，銷(xiāo)售量必定會(huì)增加，要時(shí)刻檢查所需的資源，以防缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;
4、及時(shí)印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎(jiǎng)券以及會(huì)員卡;
5、及時(shí)將所需獎(jiǎng)品備齊;
6、訓(xùn)練好工作人員，確�；顒�(dòng)能夠有序完滿的進(jìn)行;
7、做好后期的善后工作，如：會(huì)員維護(hù)等，回收店內(nèi)的橫幅等宣傳物品;
十、活動(dòng)意外防御措施
1、在活動(dòng)期間，可能會(huì)因?yàn)槿肆髁窟^(guò)大，造成現(xiàn)場(chǎng)擁擠的現(xiàn)象，造成消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)不方便的現(xiàn)象，所以為了以防這種現(xiàn)象的'發(fā)生，我們可以活動(dòng)開(kāi)始前就及時(shí)安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的買(mǎi)到自己想要的甜品;
2、為了不會(huì)造成因?yàn)槿必浂斐深櫩偷牟粷M情緒，我們可以適當(dāng)?shù)膶⑹軞g迎的產(chǎn)品多準(zhǔn)備一些，事先做好預(yù)計(jì)，寧可第二天接著賣(mài)，也要杜絕缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;
3、因?yàn)閷?shí)在做活動(dòng)，客流會(huì)大大增加，同時(shí)結(jié)賬的人也會(huì)很多，收銀處的位置會(huì)排很長(zhǎng)的隊(duì)伍，我們可以把后臺(tái)不忙的員工臨時(shí)調(diào)到前臺(tái)，增加一個(gè)收銀來(lái)緩解一下人流的高峰期。
十一、效果評(píng)估
本次五一的促銷(xiāo)活動(dòng)主打降價(jià)打折的方式必然會(huì)吸引不少的消費(fèi)者，銷(xiāo)售量的增加是無(wú)可厚非的;而本次推出的會(huì)員制和積分卡制，第一有利于增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力;第二也有利于建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的市場(chǎng);第三有利于提升品牌的附加價(jià)值，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度。
綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節(jié)假日進(jìn)行的促銷(xiāo)活動(dòng)必能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，帶來(lái)盈利。
五一勞動(dòng)節(jié)蛋糕店活動(dòng)方案 篇7
活動(dòng)時(shí)間：20xx.5.1—20xx.5.10
活動(dòng)目的：促銷(xiāo)是每一個(gè)節(jié)慶時(shí)候所必須的傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段，帶有主題性的促銷(xiāo)活動(dòng)就是在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)手段中尋求突破，以謀求區(qū)域市場(chǎng)與消費(fèi)群中更為轟動(dòng)的傳播效果。
產(chǎn)品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款) 切件西點(diǎn)8款(每系列兩款，套裝為四個(gè))
促銷(xiāo)活動(dòng)方式：
方式一：浪漫滿屋 ☆ 每購(gòu)買(mǎi)情人節(jié)主題蛋糕一個(gè)或者購(gòu)買(mǎi)切件套裝有精美包裝及送情人節(jié)玫瑰一支 注：玫瑰由客戶(hù)或辦事處當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)，或者由公司開(kāi)發(fā)制作巧克力玫瑰。
方式二：浪漫的味道——產(chǎn)品試吃☆ 切塊后的產(chǎn)品用托盤(pán)陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產(chǎn)品的完整性;☆ 拿試吃產(chǎn)品時(shí)使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用;☆ 保證在試吃產(chǎn)品前已經(jīng)向客戶(hù)介紹了活動(dòng)內(nèi)容，根據(jù)客戶(hù)特點(diǎn)給以不同的產(chǎn)品;☆ 試吃產(chǎn)品后要介紹產(chǎn)品特點(diǎn)和重復(fù)活動(dòng)要點(diǎn)，了解顧客反應(yīng)有針對(duì)性地推薦產(chǎn)品組合。
方式三：游樂(lè)互動(dòng)活動(dòng)——有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答目 的：讓消費(fèi)者充分感覺(jué)到活動(dòng)與意大利的'緊密聯(lián)系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。
操作方式：在店外空地(店內(nèi))懸掛關(guān)于意大利的地理、歷史知識(shí)問(wèn)答題目以及著名愛(ài)情詩(shī)句問(wèn)答(可反復(fù)利用，每天限100份禮品，禮品為錢(qián)包公仔)，由消費(fèi)者自行挑題，消費(fèi)者拿題后如回答正確，就可獲得一個(gè)公仔錢(qián)包作為獎(jiǎng)品。
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