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過(guò)橋米線小學(xué)生作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的過(guò)橋米線小學(xué)生作文，希望能夠幫助到大家。
過(guò)橋米線小學(xué)生作文1
云南的特色小吃有很多：炒餌塊，臘排骨，黑山羊火鍋……，但是，我最愛(ài)的還是口味豐富的過(guò)橋米線。
相傳，清朝初年，云南有一位書(shū)生準(zhǔn)備考取功名，他的妻子每天為他送飯菜，但是發(fā)現(xiàn)每次都涼了，后來(lái)，他妻子發(fā)現(xiàn)米線和湯在一起有保溫的作用，于是，就發(fā)明了過(guò)橋米線。
過(guò)橋米線不僅歷史悠久，而且味道極其豐富。晶瑩透亮的米線浸泡在乳白色的高湯里，一個(gè)個(gè)精致的白色瓷碟里放置著不同顏色的配料：有橙色的雞排，黃色的豆子醬，綠色的豌豆，棕色的咸菜，白色的嫩豆腐……依次放入配菜后，一碗色香味俱全的過(guò)橋米線就完成了，真是令人垂涎三尺呀！整整一大碗米線就像一副絢麗多彩的風(fēng)景畫(huà)，還沒(méi)吃進(jìn)口，就先令人神往了。
用筷子把一根根雪白細(xì)膩的米線夾起來(lái)，放入嘴中，頓時(shí)間，蔬菜的清爽和醬汁的濃郁夾雜著米線的軟糯在嘴里爆開(kāi)，真是令人不忍下咽呀！吃蔬菜的時(shí)候，我喜歡把蔬菜在湯汁里泡一泡，這樣，兩種完全不同的美味就完美地融合在一起了，像是食物在舌尖上跳了一場(chǎng)有滋有味的`“圓舞曲”，這種感受真是妙不可言啊
米線和配菜吃完后，就迎來(lái)了整碗過(guò)橋米線里我最喜歡的部分——喝湯。排骨熬成的高湯，最適合冬天喝了，又暖又濃的湯灌入喉嚨，整個(gè)身體都變得暖融融的，令人覺(jué)得精神抖擻。
這就是我愛(ài)的云南小吃，這就是我愛(ài)的過(guò)橋米線。
過(guò)橋米線小學(xué)生作文2
如果你問(wèn)我最喜歡吃的是啥，我便會(huì)毫不猶豫地回答：我最喜歡吃云南的名小吃——過(guò)橋米線了。
過(guò)橋米線味道好，顏色也好。純白色的米線浸泡在淡黃色的雞湯里，格外誘人，深青色的雪菜配上紅色的榨菜，清爽可口，肉紅色的肉片和棕色的肉漿，真是讓人口水直涌��！
這麼好吃的美味，當(dāng)然不會(huì)用我們現(xiàn)在吃米線的`吃法，接下來(lái)我為大家介紹一下“過(guò)橋米線”的正宗吃法：過(guò)橋米線由湯，片，和米線，佐料三部分組成。吃時(shí)用大瓷碗一只，先放熟雞油，味精，胡椒面，然后將高湯熬出的湯舀入碗內(nèi)端上桌備用。此時(shí)滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣，但食客千萬(wàn)不可以先喝湯，以免燙傷。接著把肉食依次放入，并用筷子輕請(qǐng)撥動(dòng)，好讓生肉燙熟，然后放入香脆的叉燒等熟肉，再加入豌豆，韭菜，菠菜，豆腐皮，米線，最后加入醬油，辣子油。吃起來(lái)味道特別濃郁鮮美，我已經(jīng)垂延欲滴了。
聽(tīng)說(shuō)，過(guò)橋米線還有一個(gè)典故呢。傳說(shuō)：從前有一位秀才為了應(yīng)考，他把自己關(guān)在南湖中的小島上，日夜攻讀。妻子每天給他送飯。一天妻子燉了一只肥母雞，她用土罐盛了雞湯，帶上秀才愛(ài)吃的米線和佐料放入湯內(nèi)唰燙，再放入米線。秀才吃得熱乎乎的，味道也覺(jué)得格外鮮美。因?yàn)槠拮铀惋埍仨殠捉?jīng)過(guò)一橋，秀才便笑著對(duì)妻子說(shuō)：“就把你今兒做的美餐叫做過(guò)橋米線吧�！边^(guò)橋米線也因此而得名。
如果大家要去云南，千萬(wàn)不要忘了吃云南風(fēng)味小吃——過(guò)橋米線。
過(guò)橋米線小學(xué)生作文3
各地都有特產(chǎn)——有桂林粉，有麻辣燙，有桂花糕……應(yīng)有盡有，但我還是認(rèn)為云南的過(guò)橋米線最好吃。如今隨著改革開(kāi)放，過(guò)橋米線也聞名中外了。
傳說(shuō)很早以前，有一位書(shū)生在云南南湖的湖心亭苦讀書(shū)，他的妻子每天都要過(guò)一座橋給這個(gè)書(shū)生送飯。有一天，妻子覺(jué)得丈夫很辛苦就燉了只雞放進(jìn)土罐里準(zhǔn)備送給丈夫吃，可是中途有事便耽擱了，等回來(lái)才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的，打開(kāi)一看，發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的'黃油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書(shū)生吃后贊不絕口。因?yàn)槠拮用刻焖惋埗家獜哪虾臉蛏线^(guò)，所以書(shū)生把這種美味食物取名為“過(guò)橋米線”。
是什么使人們百吃不厭呢？首先，過(guò)橋米線的湯說(shuō)起。過(guò)橋米線的湯是由雞肉、豬肉、豬骨頭……熬成的味道鮮美、湯汁鮮甜，在熬完湯時(shí)在加上菊花、豆坨、蔥花……喝一口足以陶醉在這鮮美的湯汁中，讓人回味無(wú)窮。這雞湯好似一層膜把米線、湯和肉蓋在下面為保溫作用。
“��！真好吃�！蔽掖蠼衅饋�(lái)。我大口大口地吃起來(lái)，吃到嘴里的米線香香的，讓人吃地入了迷，吃了第一口還想吃第二口，吃了第一碗還想吃第二碗。碗里的米線很快就被我一掃而光了。我喝了一口米線湯，“啊！湯的味道也不錯(cuò)��！” 我興奮的喊起來(lái)。那湯又香又鮮，還有一股說(shuō)不出的好滋味。
從此，過(guò)橋米線成了我愛(ài)吃的食物。我想你一定很想吃過(guò)橋米線吧！那就親自到重慶去嘗一嘗，它的美味一定會(huì)讓你一輩子也忘不了的。
過(guò)橋米線小學(xué)生作文4
先給你們講個(gè)笑話，從前有兩個(gè)人來(lái)到米線店，問(wèn)米線多少錢(qián)，老板說(shuō)：“米線五元，過(guò)橋米線十元”，其中一個(gè)人不解的問(wèn)：“同樣是米線，為什么這一種這么貴呢？”那一個(gè)人說(shuō)：“那五塊錢(qián)不是過(guò)橋費(fèi)嗎！”可見(jiàn)那時(shí)過(guò)橋米線已經(jīng)天下文明了。今天，爸爸帶我去大剛雞丁米線館，還沒(méi)有進(jìn)門(mén)我就聞到了陣陣米線的香味，當(dāng)熱氣騰騰的米線散發(fā)著誘人的香味，令人垂涎欲滴，碗內(nèi)有鮮紅的'雞肉丁，翠綠的菠菜，還有濃香的雞湯，還有一個(gè)個(gè)圓圓的鵪鶉蛋，饞的我口水直流，但我轉(zhuǎn)念一想，如果知道米線是怎樣制作的，就可以天天讓媽媽做給我吃，豈不是更幸福呀！
我三蹦兩跳來(lái)到廚房，看到廚師正將米線放入湯內(nèi)，一邊往鍋里加入菠菜，雞肉丁，和一些不知名的調(diào)料，我好奇地問(wèn)，：“叔叔，剛才往鍋里面放的是什么呀？”叔叔回答道：“剛才往鍋里面放的是八角，桂圓，花椒，和一種秘密的調(diào)制料。”我看到叔叔把一個(gè)袋子放入湯鍋，我好奇的問(wèn)道：“為什么要把袋子放入湯鍋里呢？
叔叔說(shuō)：“我秘制的調(diào)料有一些了辣，放入湯鍋直不過(guò)增加一些味道，不會(huì)讓人覺(jué)得這么辣，把香料放到袋子里只不過(guò)是撈的時(shí)候更方便罷了�！薄芭丁蔽覜](méi)有探到什么經(jīng)，只好回去了，米線涼了就不好吃了，回到位上我問(wèn)爸爸米線的來(lái)歷，爸爸邊吃米線邊對(duì)我說(shuō)：“從前有一個(gè)媳婦，她非常有孝心，有一次她的婆婆大病不起，她的兒媳絞盡腦汁，用上好的米做成線，拌上湯汁和佐料，讓她的婆婆吃，她的婆婆吃了后病好了大半。”在聽(tīng)著爸爸講故事聲中，我不知不覺(jué)吃完了米線，當(dāng)我打著飽嗝出來(lái)時(shí)，我高興極了，因?yàn)榻裉煳也粌H飽了口福，還學(xué)到了知識(shí)，還有我更為那位兒媳的孝心所感動(dòng)。
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