包水餃作文（通用29篇）
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的包水餃作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包水餃作文 篇1
餃子是我們家絕對不能缺少的美食，每個周末全家人在家時，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣，當吃飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一份零花錢。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據(jù)說這可是我爺爺留下的傳統(tǒng)喔!
今年暑假的一天，爸爸又要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰!于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場，買了一些包餃子需要用的`食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待啊!
萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔觾�，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了!我們全家一邊吃著餃子，一邊談天說地，真是幸福啊!
我也記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎?”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊?”我們全家都笑了!
包水餃作文 篇2
這個星期日是母親節(jié)，弟弟提議午餐吃水餃，于是媽媽決定帶我們去市場買食材回來，動手做“愛心水餃”。
媽媽要弟弟在家里先寫好清單才出發(fā)購物，我們首先買了三斤水餃皮，才幫忙提個幾分鐘我的手指就快斷了，只好讓強壯的弟弟來幫忙，之后我們又去買弟弟最愛吃的肉和蝦子。
回到家，我們先將蝦子去殼，一開始，我剝的不是很順手，抓到訣竅后，速度便開始快了起來，接著媽媽教我們去沙腸，我們花了一小時才搞定蝦子，之后我們次第處理不同的食材，再用料理機一一打成“爛泥”。
終于到我最喜歡的包餃子時間，奶奶也下來“助陣”，我和弟弟還包不到十顆，奶奶就包好一大盤了。媽媽說我們的加入讓她做的更快，但我總覺得應該是我們在拖累媽媽，因為從開菜單到水餃煮好，花了三個半小時，開飯時已經一點半，大家早已饑腸轆轆。
“得來不易”的水餃上桌，大家不畏熱氣、蜂擁而上，大快朵頤的`品嘗自己的成品，姐姐狂吞二十顆水餃，真恐怖啊！今天的母親節(jié)真有趣，祝全天下的媽媽母親節(jié)快樂！
包水餃作文 篇3
一個周末的晚上，我們家要包水餃，我興奮無比地對媽媽說：“今天讓我也來學學包水餃吧！”媽媽說：“可以�！�
說干就干。我先把餃子皮用左手拿著，再用右手拿著勺子舀上肉餡放到餃子皮里。接著，兩手用力一捏，我心想：包餃子也不過如此嘛，看來只要知道流程就不怕不回包�？墒乾F(xiàn)實打敗了我的夢幻，我包的餃子皮竟然破了，肉餡兒撒了一地。沒辦法，只能去請教媽媽了，媽媽耐心地對我說：“包水餃不能把餡兒放太多，你再重新試試�！薄班��！蔽掖鸬馈Ｎ野凑諎寢尩腵說法做了一次，可是這次包的水餃雖然沒有破，卻立都立不起來。
沒辦法，我只能再次去請教媽媽，媽媽說：“包餃子既不能把餡放太多，當然，也不能放太少，我試著給你包一個你看看�！敝灰妺寢屪笫帜弥溩悠�，右手拿著勺子舀出適量肉餡放于餃子皮上，兩手一捏，不大不小，剛剛好。我學著媽媽的樣子再次包了起來，結果又失敗了，我心想：天吶，我和失敗是有仇嗎？為什么它老是和我過不去？我有點灰心了，媽媽仿佛也看出了我的心思，心平氣和的對我說：“不要灰心，俗話說，失敗是成功之母�！痹僭囈淮�。我點了點頭，小心翼翼地又包了一個餃子，竟然成功了！我高興極了，接連包了一個又一個。
通過學習包餃子這件事，讓我懂得了一個道理：做什么事都要有恒心，有耐心。
包水餃作文 篇4
我時�？匆娔棠淘趶N房包著一顆顆猶如金元寶的水餃，水餃圓潤飽滿的外型相當吸引我，于是我主動問奶奶：“奶奶，我想學習包水餃，可以教我包水餃嗎？”奶奶看我求知若渴，便爽快的答應了。
首先，奶奶教我把一片水餃皮沾上薄薄的面粉，放在手掌心，再取適當?shù)酿W料放入，接著用手指輕輕沾水，抹在水餃皮周圍，最后對折并壓緊。包水餃看似簡單的動作，但實際上卻很難。剛開始包水餃的我，常常因為放了過多的內餡，一不小心水餃就脹破了；我也常常內餡不足，導致水餃猶如泄了氣的氣球。不然就是包得不漂亮，讓水餃像滿臉皺紋的老人家。奶奶一遍又一遍不辭辛勞的'教著我，每一個步驟都教得很仔細，我也跟著練習，終于，皇天不負苦心人，我會包水餃了。我繼續(xù)包著水餃，奶奶稱贊我學得很快，讓我好有成就感。最后奶奶把那些水餃拿去煮，我品嘗著自己動手包的水餃，覺得格外美味！
有了這次包水餃的經驗，我覺得日常生活中有很多值得我們學習的事，只要用心和認真去體會，處處皆學問。
包水餃作文 篇5
上個周末，媽媽叫我和她一起包水餃!
既然要包水餃，首先就要準備齊全材料：水餃皮、餡兒、水。
對啊!還要準備一個托盤，然后再往托盤里撒一些面粉，省得餃子包完后，粘上去了。
準備好了材料，就要開動了!
先將豬肉洗凈，用菜刀切成碎末，放入盤子里。
再按個人口味加入佑料。
我加入了芹菜、蔥、鹽、油、醬，再進行絞拌。我與媽媽圍上圍裙，戴上袖套，將材料一一擺在桌上，就準備開動了!
媽媽說：“孩子，你先看一遍，媽媽是怎樣包的.�！�
只見媽媽先把水餃皮放在手心里，迅速鏟起餡兒，放入皮中，再粘好。
我學著媽媽的樣子，把水餃皮放在手心里，鏟起餡兒，放入皮中，再粘好。
放在媽媽面前，媽媽捧腹大笑;放在奶奶面前，奶奶眉開眼笑;放在爸爸面前，爸爸哭笑不得�？傊呛逄么笮�!貽笑大方!
于是我便堅持不懈的試起來。
工夫不負有心人!
在媽媽手把手教后，我進步了許多。
品嘗著自己辛苦一天的勞動結果，心里美滋滋的!
包水餃作文 篇6
年三十晚上要吃餃子，想必家家戶戶都一樣吧。只不過各家有各家愛吃的餡不同。
今年三十下午媽媽奶奶嬸嬸又聚在一起包餃子，為晚上的年夜飯做準備。我在一邊看著很是好奇，總想著過去試試，媽媽看到我蠢蠢欲動的樣子就叫我去洗手一起包餃子。說實話我是第一次包餃子，根本不會。媽媽手把手教我怎么拿著餃子皮，怎么捏出花邊。我慢慢自己試著包，第一個餃子出現(xiàn)，歪歪扭扭，站都站不起來，軟弱的趴在盤子上。媽媽笑得前仰后合，又教我一遍、我有樣學樣的再試一次，還是不太像餃子，不過已經可以自己站著。媽媽說大有進步，他說像我這么大的時候她也不會包餃子呢。我不氣餒接著練習，嬸嬸和奶奶都把自己包餃子的'竅門告訴我。我綜合各家所長終于包出一個比較像樣的餃子。爸爸看也直夸我表現(xiàn)不出，今年知道幫助大家干活。全部包完以后，媽媽把我的餃子特意拿在一起，說是一會讓我自己嘗嘗看看好不好吃。晚上等餃子上桌的時候，我先吃一個自己包的，很不錯啊，感覺比別人報的都好吃呢。
我包的餃子得到大家一直的認可，雖然我自己也知道，只不過是大家鼓勵我的成分多，但是我還是很開心的。
包水餃作文 篇7
禮拜天來到，大家全家人要吃年夜飯了，大家今日的團年飯是——包水餃。
媽媽先揉面，說成讓面先醒發(fā)。然后剛開始剁餡子，大家提前準備的包餡是藕和肉，我覺得媽媽挺累的，就幫媽媽剁了一會肉，的確感覺好累。剁了很久，媽媽一看行了，又把藕剁好，放進肉中，調好咸度，放到一邊。
剛開始包水餃了，媽媽把面糊揉發(fā)展條，再將條形切割成一小塊，用搟面棍搟成餃子皮，接下去就需要包餃子了，先把餡兒放進餃子皮里，再把餃子皮捏緊，一個詳細的餃子就制成了。
我盡可能按媽媽說的去做，盡管我包的餃子有漏餡子，歪七扭八的情況�？墒菋寢屢恢奔钗�，沉得住氣，慢慢的'來。不一會的時間就包了許多 。剛開始煮餃子了，先把沸水放進鍋里，等鍋里的水沸騰一次，就剛開始放餃子了，餃子要一個一個的放，等大鍋里的水沸騰2次以后就熟透，能夠吃完。
第一次包水餃，盡管有點兒洋相百出，可是嘗著熱騰騰的餃子，我內心樂滋滋的，由于媽媽說再練幾回，我也出師了，我希望下一次包水餃的來臨。
包水餃作文 篇8
餃子是中國傳統(tǒng)食物，餃子源于古代的角子，原名嬌耳，是我國南陽鄧州人，醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用，距今已有1800多年歷史，是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品，有一句民謠叫大寒小寒吃餃子，吃餃子過年，餃子多用面皮包餡、水煮而成。
今天爸爸媽媽提議也要包餃子，我說好啊，可是爸爸媽媽讓我也嘗試包餃子，我一口就答應了，心想包餃子有什么難，搟搟皮兒，再包上餡，最后水一煮一下就可以了。我躍躍欲試了，于是，我便擔任起包餃子這件大任務，媽媽從廚房拿出事先準備好的材料，一碗肉餡和一些面皮，媽媽還拿了兩個勺子給我一個，她一個，我挖了一大勺肉餡，又取了一張餃子皮，把肉陷包住，可是肉陷，把左邊的皮給擠破了，我剛想急救，右邊的又破了，我想象我像泄了氣的.皮球一樣，可是我轉念一想，失敗乃成功之母，我決定了再嘗試一次，終于成功的包好了第一個餃子，我還在里面偷偷放了一角錢，我看到成品餃子后，開心極了，這是我第一次嘗到自己包的餃子。
這件事，過后讓我明白了做事不能眼高手低，只要認真努力就能做的非常好。
包水餃作文 篇9
星期天，媽媽忽然問我：“今晚你想吃水餃嗎？”我一聽，高興地說：“想呀！想呀！是不是到大娘水餃去吃？”媽媽卻說：“今晚的水餃我們自己動手，豐衣足食”。
我興奮地跳起來說：“今晚，我也要學包水餃”，媽媽立刻同意了我的要求。我和媽媽首先來到菜場買了很多的餃子皮，然后又買了一些餡肉和我喜愛吃的大白菜、胡蘿卜、豆腐干等等。回到家里，媽媽一邊忙活，一邊細細地向我講解包水餃的`每一個步驟，我在一旁認真地聽著。只見媽媽先把買來的大白菜和胡蘿卜等洗凈，切成細小的丁兒，然后又放些肉餡、油、鹽、味精等攪拌，最后又打了兩個雞蛋。
我奇怪地問媽媽：“為什么要放雞蛋？”媽媽說：“這樣水餃既好吃又有營養(yǎng)還不容易破”。我聽了，暗暗地記在心里。餡做好了，我和媽媽開始包水餃了。媽媽叫我先把餡放在餃子皮的中間，然后把皮合起來，再用手把邊捏緊。我試著做了一個，可是怎么也捏不緊。看著媽媽做的又快又好的樣子，我急得更加手忙腳亂。媽媽看見了，鼓勵我說：“不要急，慢慢來，”于是，我開始一心一意地做起來，果然，一個比一個漂亮的水餃從我手里誕生了。媽媽滿意地直表揚我。水餃好了，吃著自己做的又香又甜的水餃，我的心里非常高興。
忽然，我明白了一個道理：“做好一件事，要有耐心，不能急燥”。
包水餃作文 篇10
明天就是冬至了，我對媽媽說：媽媽，要不今天我來包水餃好不好？我想學一下怎樣包餃子。媽媽高興地同意了。
說干就干了起來，我先把面倒進一個橢圓形的盆里，接著，我倒點水，一看水放多了，我又倒了一些面粉，不斷的攪拌成面團，最后我把面團從盆子拿出來又揉了揉，我的天！可真黏啊，我靈機一動，想起了在電視上看別人包餃子的時候，都先撒一些面粉在面團上，這樣就不黏了，我不知道是真的還是假的，我心里想不試試怎樣知道呢，我撒了一些面粉，真的不黏啦！
接下來我該包餃子了。我左手拿面皮，右手把餡兒放在面皮上，用手向中間捏餃子皮，餃子包好了，可是我還沒有包幾個，餃子就漏了一個洞，餡兒都露出來了，媽媽看見了哈哈大笑地說：你放得餡兒太多了，來，我教你！媽媽給你作示范。媽媽說著立刻給我示范了一次，我按著媽媽的方法又包了幾個，但是，我包的餃子站不起來了，好像無精打采的'。媽媽說：這一次餡兒又放少了。我連續(xù)包了幾個，包得一個比一個好，最后我把包好的餃子排成一排，整整齊齊得像一個個士兵站在那里，我非常高興，媽媽也向我豎起了大拇指。
通過這次包餃子，我明白了一個道理：不管遇到什么事都不是一次能做好的，要連續(xù)嘗試幾次才能成功，世上無難事，只怕有心人！
包水餃作文 篇11
星期天晚上，我們家準備包水餃，我高興的說：“媽媽，我都上六年級了，今天你教我包水餃吧�！眿寢屨f：“兒子，你確定要學嗎？”我一臉驕傲的說：“沒問題，我一定會學會的�！�
不一會兒媽媽和爸爸就把餃子皮和餡準備好了。我把手洗干凈坐在旁邊的椅子上，看著媽媽包了幾個餃子我心里想：這不是很簡單嗎？有什么難的。該到我大顯身手了，我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖了一大勺餡，放在餃子皮上，先將左右的部分對折捏緊，然后再把兩邊捏緊，成了，第一個餃子包成了！可不知道怎么回事，我包的餃子下面破了一個洞。該怎么辦呢？這時媽媽說：“你放的餡太多了，少放一點�！蔽颐靼琢藙偛庞捎谖曳诺酿W太多了，所以餃子下面才會破了一個洞。這一次，我把餡放少一點，小心翼翼的包了起來，這次包的水餃雖然沒有破，但是它像是一個生病的孩子一樣軟踏踏的`，怎么也站起來。爸爸看了看說：“這一回，餃子餡放的又少了一點。”哎，這也太難了。不服輸?shù)奈矣职艘粋�，這回我終于成功了，水餃不大不小好看極了，我的心里樂開了花。媽媽說：“等一會兒我把你包的水餃單獨下一鍋讓你嘗嘗。”
不一會兒，我吃到了自己包的餃子，我一邊吃一邊說：“真是太好吃了�！卑职趾蛬寢屧谝慌孕α似饋�。
今天我不僅學會了包水餃，還明白了一個道理：做什么事情，只要堅持不懈，一定會成功的。
包水餃作文 篇12
春節(jié)到了，家家戶戶都在包水餃，全家人要圍坐在一起包餃子過年，一起包餃子象征著團聚團圓，我們家也不例外。大年三十下午，媽媽準備好了水餃餡，我和爸爸一起幫忙。我想了想，搟水餃皮簡單，我拿起搟面杖，用力搟起水餃皮來，結果搟得太大了。我又搟了一張水餃皮，又搟得太薄了。媽媽說：“搟水餃皮用力不要太大，也不要太小，用勻速搟出來的水餃皮最好�！庇谑�，媽媽從我手中接過搟面杖，搟了幾個做示范，我試著又搟了幾個，比之前的好多了。
我邊搟水餃皮，爸爸邊包水餃。但是由于我初學乍練，速度太慢了，這項工作就交給了媽媽做，我和爸爸一起包水餃。我拿起一張水餃皮，往里面放了好多餡，正要包起來的時候，水餃皮合不上了。媽媽說：“你的水餃餡放的太多了，把水餃餡拿出來一點就好了。”我就按著媽媽說的'往外拿出了一點水餃餡，再一試，果然包上了，然后再把兩邊捏緊，就這樣，我包好了第一個水餃，鼓鼓的肚子，就像是一個金元寶。
這次我學會了搟餃子皮、包水餃，非常高興。晚上吃水餃的時候，看著盛到碗中我自己包的水餃，還有點成就感呢。水餃吃到嘴里，我心里美滋滋的，這個春節(jié)將會成為我美好的童年回憶。
包水餃作文 篇13
星期日的早上，我在看電視時，從廚房傳來很大的聲音，我大聲地問：“媽媽，您在干什么嗎？”“在切肉。”“切肉干嘛？”我不解地問。“包餃子。”媽媽高興地說。
“包餃子？”我的最愛。媽媽問：“你要不要包啊？”我高興地說：“好啊，我很愿意�！�
首先，媽媽教我先把餃子皮用水從頭到尾都粘下水。我不解地問：“為什么？”“因為粘到水，好封口一些�！眿寢尳忉尩馈�
調皮的我，想出了一個好法子，如果把硬幣、糖、花生仁、棗子、栗等和肉餡一起包進餃子里。吃到硬幣的人，象征發(fā)財，吃到糖的人，象征日子甜美，吃到花生仁象征健康成長等，那一定很有意思。我把想法告訴了媽媽。媽媽聽了我的意見后，覺得這個辦法好，同意了，找來硬幣，媽媽存的.硬幣很臟，叫我把硬幣洗得干干凈凈。
接著，媽媽教我把肉放在餃子皮上，然后依次放好包起來。媽媽包的好看極了，可以說成“精美”這兩個字，我的呢，可以用“難看”這兩個字，一點也不過分。經過媽媽認真的指導，本人的第二個餃子做好了，這回好看多了。包好餃子，正好中午了，我決定煮餃子吃，我第一個餃子吃到的便是餃子里面有個硬幣，象征發(fā)財，按著，媽媽吃到糖，象征著日子甜美。我們心里都美滋滋的。
這一天，我學會了包餃子，非常高興。
包水餃作文 篇14
我一進門，爸爸就喊我：“池俊宇，快來包水餃啦！”我看了看飯桌上，啊，這么齊全，有水餃皮，有包水餃的菜，還有包水餃的工具。
我走進廚房，帶上圍裙，把手洗干凈就開始包了。這是我第一次包水餃，我得認真點。我先把菜洗干凈，洗了一遍又一遍。水真像個淘氣的孩子跳來跳去，把圍裙都濺濕了，把廚房地板都濺濕了。
把菜洗干凈以后，我拿出菜板和菜刀，把洗干凈的菜放在菜板上，用刀把菜切成小丁形狀。這可不是簡單活，手都切酸了還沒好，后來還是爸爸接過去切完的。
把菜切碎以后，放到一個鐵盆里，倒上各種配料：醬油、紅酒、孜然粉……然后用手去抓，抓到手很酸為止。
最后，就是大家很常見的一個環(huán)節(jié)--包水餃啦！這時，媽媽回來了，她認真的教我包各種形狀的.水餃，可漂亮了。不一會兒我們就把水餃包完了，我迫不及待的把水餃遞給了爸爸煮。過了一會兒，水餃的香味兒撲鼻而來。這時，舅舅下班回來了，舅舅說“好香��！”我們都異口同聲地回答“是呀！”
水餃終于可以吃了，看著鍋里蹦蹦跳跳的水餃我口水都流出來了。水餃美味可口。大家一邊吃一邊快樂地聊了起來。
媽媽告訴我說名醫(yī)張仲景，用水餃救了許許多多的人，為了紀念他，大年春節(jié)那一天大家都來包水餃吃。這真是“世事洞明皆學問，人情練達即文章。”
包水餃作文 篇15
難得的假日，正好大伙兒都在家，媽媽便提議大家一起來包水餃，我非常喜歡吃水餃，但是卻從來沒有包過水餃．所以我立刻興奮的舉雙手贊成！
于是，我和媽媽負責去市場采買，我們買了高麗菜、韭菜、絞肉、蔥，還有水餃皮。回到家，我先在廚房幫媽媽洗菜，并把菜剁碎、脫水，再加入絞肉和調味的香料，全部攪拌均勻之后，每個人就開始各顯神通了。
我包的第一顆水餃，因為內餡放太多而材料四溢．惹得姐姐不斷驚聲尖叫；第二顆又因為內餡包得太少，被姐姐笑稱是非洲難民，讓我覺得自己真是笨手笨腳。媽媽看我情緒低落，于是安慰我說：“任何事情都要經過學習，沒有人一生出來就會跑會跳。剛開始難免會不知道如何拿捏，多練習幾次以后就會熟練，所以不要傷心�！甭犃藡寢尩脑�，我決定再接再厲，一直不停的練習，終于包出了標準的水餃。
到了晚餐時刻，一盤盤熱騰騰的水餃上桌了．雖然有的.大、有的小、有的胖、有的瘦，形狀各式各樣，都不是很漂亮，但是因為是自己包的，吃起來感覺特別美味，沒多久盤底便被我們清空了。
這次包水餃的經驗，讓我懂得凡事都要做好萬全的準備，過程之中還要具有細心和耐心，堅持到底，才能把一件事做好，這真是個無價的收獲，我一定會好好的銘記在心！
包水餃作文 篇16
上午，我在英語輔導班下課了，一看奶奶都沒有來接我，于是我就自己走回家。到家的時候，發(fā)現(xiàn)奶奶沒有看電視，而是在包水餃。我想：我也去包水餃吧，讓奶奶多休息一會兒。
我進了廚房，叫了聲：“奶奶，我回來了�！蹦棠桃娢一貋砹耍f：“我孫子回來了，快洗洗手，今天包水餃吃�！蔽颐摿艘路�，把手洗的干干凈凈的，對奶奶說：“奶奶，我也來包水餃好吧？”奶奶高興的說：“當然好啦！”我左手拿著面皮兒，右手用勺子，挖了一勺有韭菜丁、肉丁、胡蘿卜丁的餡兒，放在面皮上，小心翼翼的把多余的面皮邊合在一起，捏好，再把兩邊都捏在一起，一個水餃就做好了。奶奶夸我水餃包的漂亮，我又興奮地包了好多個水餃，但是光包這樣的水餃沒有什么意思，于是我想到了包圓圓的'水餃。我又拿起面皮，放上餡兒，先包成長餃子，然后把兩邊的兩個小尖捏在一起，擰一擰，小圓水餃就包好了。奶奶見我包的水餃笑得合不攏嘴，說這些小圓包像一個個小福袋一樣，很漂亮。
這時媽媽回來了，問我寫作業(yè)了嗎？我說沒寫，包水餃呢。媽媽立刻火冒三丈，對我咆哮道；“怎么還沒寫作業(yè)啊？知道周一要考試嗎？不趕緊寫作業(yè)在這包什么水餃？”
雖然我包的水餃很漂亮，但是我媽媽還是生氣了，媽媽就知道讓我寫作業(yè)，包個水餃都不行，討厭的媽媽！
包水餃作文 篇17
我們家在過年時，餃子是絕對不能缺少的美食，每年農歷除夕當天，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的.錢幣，當吃年夜飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一個紅包。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據(jù)說這可是我爺爺留下的傳統(tǒng)喔！
今天是十月一日，爸爸突然提議要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰！于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待�。�
萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔觾龋人箝_兩次，可口的水餃就可撈起上桌了！我們全家一邊吃著餃子，一邊談天說地，真是幸福啊！
記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎？”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭��？”我們全家都笑了！
包水餃作文 篇18
在我成長的過程中，有著許許多多的事，有開心的事，有傷心的事，有生氣的事。它們像無數(shù)顆星星，數(shù)不勝數(shù)。其中有一件事情最讓我難忘。
那是一個陽光明媚，風和日麗的一天，我寫完了作業(yè)，百般無聊中，就左瞧瞧，右看看，突然，我眼睛一亮，走到廚房，咦？媽媽在干什么呢？原來媽媽正在包水餃。只見媽媽動作嫻熟，用勺子攪了半勺肉放在圓圓的水餃皮上，然后把水餃對折，把水餃那“頭發(fā)”變成一把“小扇子”，水餃白白胖胖的，像一個白白肥肥的小嬰兒。媽媽看見了我，對我說：“你想學包水餃嗎？”我想：包水餃很難嗎？還要學？我拿起一張水餃皮，攪了滿滿的一勺肉餡放在皮上，然后用手一捏，��？
淘氣的肉餡跑出了水餃皮，跑到了我的手上，皮也破了，露出了一個個“窗戶”�？纯磱寢�，早就包好了好幾個水餃了。我不服氣，又拿起一張水餃皮。我這次放了小半勺的.水餃餡，包好了后，我覺得，包水餃真的好難，我的水餃“發(fā)型”沒做好，反而越做越難看，“肚子”扁扁的，好像在哭著喊著說我不喂飽它，而媽媽的水餃“發(fā)型”做得十分的帥氣，“肚子”大大的，我的水餃與媽媽的比起來，明顯是乞丐和富翁在比賽，媽媽看著我手忙腳亂的樣子，就拍了拍我的肩膀，細心的教著我。
最終，我在媽媽的細心教導下，我也做出了一個白白肥肥的小娃娃。
是�。褐灰蠈W，不半途而廢，就一定能做好并取得成功。
包水餃作文 篇19
出差在外的爸爸今天回家，為慶祝，媽媽親自下廚，做她最拿手的美味，水餃，爸爸喜歡牛肉白菜的，媽媽就包這個餡。 包水餃用小麥面，別的面包出來的餃子皮厚，用油要用花生油，別的油包出的餃子膩。白菜和牛肉一定要用新鮮的，不然就不好吃了。
首先，開始和面，我站在旁邊看媽媽怎樣和，首先面粉倒入面盆中，再倒上水，按照面的軟度，適當加水，等面粉成團狀，就好了。
之后，就到兌餡了，媽媽先往餡里撒下了花椒面，味精，花生油，醬油……然后，媽媽開始剁牛肉餡，剁這個餡，要使勁，要不，就不好吃了。白菜餡比牛肉餡好剁，沒幾分鐘，白菜餡就剁好了。媽媽把兩種餡混在了一起，攪了幾下，我學著媽媽的樣子使勁的攪，不一會兒，兩種餡就混合在了一起。
最后，就開始切面劑子了。媽媽切完劑子，接著搟劑子。一個圓圓的劑子在媽媽手里，幾下就變成里一個薄薄的一圓片兒。我拿起一個小小的餃子片兒，用筷子夾了一團餡兒，學著媽媽的樣子輕輕的一捏，一個餃子就做成了。不過，我包的餃子不是東倒，就是西歪，這個肚子大，就是那個肚子小。而媽媽包的餃子大小相同，不胖也不瘦，整齊的站在蓋墊上，像一個個餃子兵。
今天包的`水餃特別香，特別美味，我專挑我包的餃子吃，雖然有的餃子破了肚，但我覺的，還是挺好吃的嘛!因為勞動的果實最甜蜜!
包水餃作文 篇20
今天，我看見媽媽包水餃，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！
媽媽見我也來包水餃，便對我說：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來看我包一個�！蔽译S意地看了看媽媽包水餃的過程，心想：這么簡單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地擺了擺手，對媽媽說：“不用您大費周折地教我了，我已經會了�！眿寢専o奈地搖搖頭，便沉默不語。
我開始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會兒，我的餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。
媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時餡不能放多，還要鋪均勻。”媽媽一邊說，一邊做示范。我仔仔細細地觀察了媽媽包水餃的.過程，終于學會了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個個東倒西歪，這時，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行。”我聽了媽媽的話，便又包了一個，雖說還是個“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個又一個，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！
我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時，我也明白了一個道理：不管干什么事都要虛心學習。
包水餃作文 篇21
周末，天空萬里無云，陽光明媚。我媽興高采烈的說要給我和我姐包餃子。我跟我媽說我也想包餃子，我媽二話沒說就答應了。
媽媽買了很多餃子和皮子，還買了各種各樣的菜，有紅如火的胡蘿卜，小胖如傘的蘑菇，韭菜，肉，蔥，蒜等。我媽一心撲在剁肉上，我也沒閑著，迫不及待的幫忙洗碗。然后我媽把肉和蔬菜剁碎，加了適當?shù)恼{料，餡就做好了。
一切都準備好了，媽媽開始包餃子。只見我媽一手拿著餃子氣，一手放餡，左捏，再捏。一個像元寶一樣胖乎乎的餃子在我媽手里誕生了。我渴望嘗試，摩拳擦掌，我要展示我的才華。我也用我媽媽的方式做這件事。但是，說到外表，餃子好像是個不懂事，不聽我話的孩子。我走了，右邊的餡露出來了，左邊的餡露出來了。我是張的二僧，——。我想不通。媽媽笑著說：“你餡放多了�！蔽一腥淮笪�。都說東西都是主人的，我這個圓頭大腦的也把餃子包成了“圓頭”！我趕緊改口說：“我在包饅頭�！眿寢尡晃叶簶妨�！我少放了一點餡料，果不其然，餡料沒有“跑掉”，呵呵！好好笑！我嘗試了很多次，終于有了一點進步。我很熱情地說：“我也包餃子！”
媽媽把整齊、白白胖胖的`“元寶”推進鍋里。過了一會兒，餃子煮好了。很好吃，讓我流口水。我迫不及待地想吃，我咽了下去。真的很好吃！雖然餃子的形狀不一樣，看起來也不怎么樣，但我還是很樂意吃自己包的餃子。
今天真是美好的一天。包餃子我多開心�。�
包水餃作文 篇22
眾所周知，餃子是中國的傳統(tǒng)食物，幾乎每個家庭都會自己包餃子，尤其是在一些特殊的節(jié)日，比如春節(jié)。餃子很好吃。它們也有很多味道和餡料。光是鮮肉就可以分為很多種。最常見的是一些素食成分的豬肉餡、雞蛋、韭菜和許多其他東西、三種新鮮蘑菇等。餃子代表團圓、吉祥和財富。它們不僅有很好的含義，還有很多吃的方法。所以餃子可以挨家挨戶做，孩子很早就可以學會包餃子，因為包餃子不難。
今年春節(jié)，我不得不在家包餃子。畢竟每次春節(jié)都會有很多客人。我會儲存很多餃子來做。我小的時候學會了包餃子，就是把面條攤開，做成餃子皮。餃子皮不能太薄或太厚。太薄的話容易煮，太稠的話容易煮，也就是剛好合適的厚度最適合口味和烹飪工藝。包餃子也特別講究餡。餡做好了，餃子就成功了，不好就失敗了。我們家經常做雞蛋韭菜餡，豬肉白菜餡。我們經常用混合的方式制作這些填充物。我們不需要準備很多，只需要準備一盆就可以了，因為畢竟新材料還是會變壞，即使是冬天。把餡料放在餃子皮中間，然后折起來，用手指往下壓，把他的餡料緊緊地裹在餃子皮里面。其實地下井里的餃子皮也很講究，不能壓得太緊，也不能拉得太松。如果壓得太緊，餃子皮很容易破，如果壓得太松，餃子餡很可能在再次煮餃子的過程中暴露出來。
然后把方形的.餃子皮折疊成長方形，再拉兩個角向內旋轉，這樣角的兩腳就能捏緊，餃子就成型了。然后鍋就做好了，好吃的餃子直接用清水煮就可以了。餃子是溫暖的食物和美味的食物。我們一定要繼承這個傳統(tǒng)文化，讓小慈永遠傳承下去。
包水餃作文 篇23
人的一生中有很多第一次，比如第一次走路，第一次讀書，第一次上學，第一次做家務.這么多第一，最難忘的是初三的時候第一次包餃子。
我記得以前，我不知道餃子是怎么做的，但我認為它很好吃，所以有一次…
“哈哈，我媽又包餃子了。我一定要學會包餃子�！蔽野底孕南搿Ｓ谑�，我躲在廚房門口，想“偷老師的東西”。突然，我媽媽的`手機在客廳響了。原來有人打電話來了。于是，我媽匆匆擦了擦手，去接電話了。我暗暗高興：哈哈，我學會了包餃子的功夫�，F(xiàn)在，輪到我“施展才華”了！
我跑進廚房，模仿媽媽剛才包餃子的樣子：右手拿著媽媽揉過的“小面團”，左手拿著搟面杖。突然意識到“一個嚴重的問題”——怎么用搟面杖搟這個“小面團”？哦！我有個主意�！也恍枰獡{面杖。我用手按它。不是可以嗎？于是，我立馬按下，不一會兒，我“做”了幾個“餃子皮”咦？為什么這些餃子皮一點都不圓？”我對自己說，“哈！有辦法！“我在豆?jié){機里找到一個小量杯。這個嘴不要太大也不要太小，剛剛好！我把小量杯倒過來，放在餃子皮上，然后把多余的皮脫了，哈！做個餃子皮！
我開始包餃子。我用筷子夾起一點餡料，放在餃子皮里，然后.“是啊，好像要掐皮了�！蔽彝蝗幌氲健Ｔ趺茨�？好吧，管他呢，捏捏就行了。就在我捏的時候，哦不，是“擠”的力道。我媽來了，我媽看著我哈哈大笑。我的身體和臉上全是面粉，臉上和手上還有一些餡料.
哈哈，第一次包餃子就是在這種亂七八糟的情況下…
生活中的“第一”越多，生活就越豐富多彩。愿你珍惜“第一次”和每一次“第一次”。
包水餃作文 篇24
今天是周末，我高興地對媽媽說：“媽媽，今天是周末了，我們包水餃吧？”媽媽說：“好，我們開始準備吧！”
首先，媽媽把水餃餡調好，然后，把面和成一個大圓球，接著，把面搓成長條，最后，把長條切成一個個小面塊，搟成皮，就可以包水餃了。
開始的時候，是我搟皮，媽媽包。后來，我看到媽媽包的水餃很漂亮，也想自己包一個。于是，我便對媽媽說：“媽媽，您包的水餃真漂亮呀！我也想包一個�！眿寢屛⑿χc了點頭，說：“好，你試試吧！”我高興地拿起水餃皮，放在手心里，形成一個小圓窩，用筷子把餡放在水餃皮里，然后把邊捏緊，包完一看，哈哈，我包的.水餃躺下睡覺了！媽媽看到后，摸著我的頭說：“沒關系，然然，我剛開始學的時候也是這樣的，熟能生巧嘛！”
這時，爸爸走過來，看到我包的水餃，捧腹大笑，說：“然然，這個水餃像你一樣，愛睡覺，哈哈哈……”聽了爸爸的話，我“撲哧”一下笑了出來，但很快又恢復了平靜。不服氣地說：“哼！我一定能行的�！庇谑�，我便拿起水餃皮，放上餡，認真地練習著。經過我不懈的努力，我包的水餃終于不再睡覺了。它站在那里，就像一個威武的士兵在站崗。媽媽對我豎起大拇指，說：“有志者事竟成�！蔽议_心地說：“媽媽，我以后能當你的小幫手了！”
晚上，媽媽把水餃端到餐桌上，說：“大饞貓小饞貓來吃水餃嘍！”我迫不及待地吃起來，不一會兒，就把盤子里的水餃吃光了，抹著嘴回味無窮地說：“呵呵，真好吃！”
今天我不僅學會了新本領，還深深地感受到自己的勞動成果帶來的快樂，真是開心呀！
包水餃作文 篇25
今天是母親節(jié)，我決定給媽媽一個驚喜。于是，我打電話把姐姐找來，讓她幫忙包水餃。時間不等人，姐姐一進門我們就趕緊行動。我先端出面盆，放上面粉，讓姐姐給我倒著水，在姐姐的指點下我一會兒就把面和好了。接著就開始搟面皮了，姐姐說：“搟面皮有點難，不知道你能不能學會，”我滿懷信心的說：“只要你給我做個示范，我一定能學會，”姐姐右手拿搟面杖，左手拿面團不停地轉動著，一會兒就把面團搟的又薄又圓。
我也學著姐姐的樣子做起來，真是有點難，開始兩只手不協(xié)調，面老粘在面棍上，搟的有薄有厚，急得我直跺腳，汗珠順著臉頰往下淌，面粉也摸在了臉上，姐姐看著我狼狽的樣子，哈哈大笑著說：“做什么事都不要急，要靜下心來慢慢學，”聽了姐姐的話，我慢慢的做起來，不一會兒，我搟的就有點像了。開始包餃子了，我心里特別激動，心想這道工序肯定簡單。于是我左手拿了面皮放在手掌中心，右手拿筷子把肉餡放在面皮上學著姐姐的樣子包起來。什么事看著容易做起來難，我包的水餃有扁的、有尖的、有露餡的、還有圓乎乎的'，不過我越包越好，越干越起勁。晚上，門鈴一響，我搶著去開門，果然是媽媽，我趕緊把媽媽拉到廚房，媽媽看著那奇形怪狀的水餃可高興了：“我的小寶貝，你真棒！”
這頓晚餐我們全家都吃得津津有味，對著水餃贊口不絕。我心里美滋滋的，心想，做什么事都會有第一次，只要我們敢于去嘗試，就一定能做好，現(xiàn)在我已慢慢的長大了，我一定會幫媽媽干更多的家務。編輯點評：文章寫的很精彩，將包餃子的全過程寫的很細膩，并在最后寫出了自己的體會，值得推薦！
包水餃作文 篇26
今天，我參加了常州市小記者冬令營活動，感受了一回濃濃的中國味。我隨著其他小記者和常州小記者協(xié)會的老師來到了學生飯?zhí)�，老師宣布了今天的活動主題，你猜是什么？哈哈，包水餃！今天總算可以大顯身手了，平時在家里媽媽摸都不讓我摸。
只見食堂內的好幾張大桌子上各放著些包水餃的必需品：已揉好的小面團、一小堆面粉、碗裝的肉餡、搟面杖和幾雙筷子。洗完手，我便興奮的走上前去，先搶到了兩個面團、一個搟面杖和1雙筷子，順手把筷子分成兩瓣，學著往常媽媽的樣子，先用手掌把面團壓扁，再用搟面杖將它搟圓，禁不費吹灰之力，麻利的用筷子夾一點肉餡放在面皮正中，順手將面皮從中間對拆，成半圓狀，把對齊的兩個半圓邊用手輕捏，使它們吻合在一起，哈哈，一個“扇子仙”就完成了，我仔細端詳著我的第一個水餃，心里美滋滋的，成功就這么簡單！
我又拿起一個面團，壓扁，搟勻，沒想到面皮不聽話竟成了正方形，無法修補，我只能硬著頭皮包正方形水餃了。加餡，對齊，捏勻，放入盤中。乘空我抬頭一看，小伙伴們都手忙腳亂的忙碌著，包的'水餃形狀各異，也不是有模有樣，我心中長長地舒了口氣，繼續(xù)包。
不一會兒，水餃下鍋了，過了十多分鐘，一大碗水餃出鍋了，同學們都爭先恐后的品嘗起來，我也毫不示弱，一連吃掉了三個。一轉眼，一大碗水餃便無影無蹤了。我為我第一次吃到了親手制作的水餃而感到自豪。
這次包水餃的活動使我們認識到，平時我們要多動手、盡量的多參加這樣的活動，有助于提高我們的動手能力。
包水餃作文 篇27
在這不長也不短的暑假里，同學們，你們都干了些什么呢？讓我先告訴你們一個小秘密：如果你們睡不著覺的時候，你們可以“數(shù)水餃”，因為“水餃”和“睡覺”的讀音很相近哦！下面，就請聽一聽我暑假中第一次包水餃的故事吧。
暑假中，爸爸媽媽看我在家閑得慌，就帶我到了外婆家。到了外婆家，我可沒少“大鬧天宮”，把外婆家鬧得雞犬不寧。爸爸為了讓我安靜下來，就讓我和外婆包水餃。哇！滿桌的包水餃用的食材：有雞蛋、韭菜、餃子皮、豬肉丁……有了這么多材料墊底，我立即對包水餃這個“高難度”的任務充滿了信心與期待。
先做餃子餡，外婆在一旁指導我，由我這個大廚來擔任做餃子餡的重任。先把雞蛋在鍋中炒熟，我學著在電視看到的大廚的樣子，先讓雞蛋來了個后空翻，翻了一次還不過癮，想再翻一次，可就在第二次翻的時候，丟人的一幕發(fā)生了：雞蛋原來應該是一個完美的后空翻，可是關鍵的時候我打了個噴涕，手抖了一下，雞蛋就以一個優(yōu)美的弧線掉下了地。外婆在一旁心疼地說：“哎呦喂，我的小祖宗，你怎么這么不小心啊，好好的`一鍋雞蛋就這么浪費了，真是太可惜了！”說著，外婆便把地上的雞蛋扔到了垃圾筒里。接著我又在外婆的指導下重新炒了一鍋雞蛋并切成蛋�。蝗缓笫浅簇i肉丁、拌餡。
水餃餡做好了，下面就開始包水餃。真是看起來容易做起來難。剛開始包的時候，不是餡放多了就是皮撕壞了，還好，有“高人”在旁指點，好不容易才包好了一個像樣的水餃，接著我成功地包了第二個、第三個……就在這時，我想：為什么只能包同一種形狀的餃子，我為什么不能嘗試包其他形狀的餃子呢？說干就干，于是我就包了3種不同形狀的餃子。你想知道是哪三種形狀狀嗎？我先不告訴你，看到后面你就知道了。
吃晚飯了，爸爸看到了幾種不同形狀的餃子：傳統(tǒng)形的、三角形的、圓形的，還有正方形的，就笑著對我說：“第一次包餃子，包得還不錯，也挺有創(chuàng)意，下次給爸爸來個長方形的餃子看看。”
經過這次包餃子，讓我的暑期生活過得更加五彩繽紛。包餃子不僅增加了我獨立生活的能力，而且還能讓我為成天辛苦工作的爸爸媽媽分擔生活壓力，我以后一定會經常做！
包水餃作文 篇28
今天我和我的妹妹一起包水餃，包著包著，我突發(fā)奇想，如果包幾個太陽形狀，玉米形狀的那該多棒啊！于是，我對姥姥說：“我們能不能包奇形怪狀的餃子？”姥姥說：“可以呀，不過你們得自己搟皮自己包�！�
我聽了很高興，就和妹妹興奮地包了起來。我搟了兩個皮，在其中一個皮里裝了餡，準備包太陽形狀的餃子。不料在捏的時候，餡漏了，我只好把面團成一個團，然后，放在桌子上，把底弄平，把上面弄成半圓形，這樣就做成了一個饅頭形狀的餃子，我對我包的餃子很滿意。
我轉頭想看看妹妹包了幾個，我想妹妹也才包一個吧�？墒钱斘肄D頭一看，妹妹已經包了許多各種形狀的餃子啦。有太陽形的，蛋糕形的，面包形的，火腿腸形的……看得我眼花繚亂。
我決定快點包餃子趕上妹妹。我快速地搟了一個皮準備包一個糖果形狀的餃子。我在皮的最中間放了少量的餡，然后把皮卷起來，兩邊擰起來，我覺著一定是糖果狀的，結果一看，糖果的兩邊擰得太多了，變成了長條，我包的'餃子一點也不像糖果了，中間的圓圈像小姑娘的臉，兩邊的長條像小姑娘的辮子，可是臉上沒有眼睛也沒有嘴巴，就什么也不像了。
雖然我包的餃子很難看，可是我還是很滿意，我想接下來該包什么形狀的呢。我想來想去最后決定包一個小房子形狀的，小房子形狀的餃子很漂亮，肯定也很好吃。于是，我開始包了起來，我先把一個皮的中心放許多餡，再把皮的四周靠攏，然后再拿來另一個皮蓋在上面，再把兩個皮的四圍都粘在一起，然后在小房子的頂端用手捏起四個邊圍成正方形，沿著正方形的四個角捏出四條線，小房子餃子就做好了。包小房子餃子花了我不少時間，我覺得這是我包的餃子中最漂亮的一個餃子。
這時候，姥姥已經包了許多餃子了，她說：“我去下第一鍋餃子了，你們繼續(xù)包吧，你們的餃子是第二鍋�！蔽矣洲D頭看了看妹妹包的餃子，妹妹又包了許多形狀的餃子，比剛才的要多得多呢。
我想我一定比妹妹包的還要多，于是我快快地包了起來，可是最后還是妹妹包得最多。我覺得今天包餃子真有趣。
包水餃作文 篇29
餃子，想必我們都吃過。吃起來很簡單，一口一只，其實做起來還是很復雜的，要做面皮和里面的餡。
星期天，媽媽說：“今天我們包水餃吃好嗎？”我和弟弟都異口同聲說：“太好了，我們都喜歡吃水餃！”媽媽上菜場買回來要包水餃的菜和面粉，我一看媽媽準備好的.食材好豐盛呀。我也想跟媽媽學包餃子。于是我說：“媽媽，你可以教教我包水餃嗎？”媽媽說：“可以呀，琪琪。”我問媽媽：“我們是先做面皮還是餡？”媽媽說：“我們先弄餡�！庇谑俏�?guī)蛬寢尠丫虏�、芹菜、香菇先清洗干凈，等一下備用。媽媽把肉剁成了肉末，把雞蛋皮剁成了蛋末，還有豆香干末……“琪琪，菜洗好了嗎？”媽媽問我。我回答：“都洗好了。”媽媽又把韭菜、芹菜、香菇都剁成末。不一會兒，媽媽把餡都炒熟了，放在盆子里冷卻一會兒。
媽媽說：“餡弄好了，我們開始弄面皮吧。"我說：“媽媽，面皮簡單，讓我弄吧！”媽媽笑著說：“好呀！”于是我拿出一個大盤子，把面粉倒了些進去，又加了半盤子的水，開始攪拌起來�？墒窃綌嚢柙较�，根本成不了面團。哎呀，怎么辦呢？我把面粉給弄糟了，大聲叫道：“媽媽，快來幫幫我。這面都被我整成面糊了，怎么弄面皮呀？都被我弄浪費了�！眿寢屨f：“琪琪，有很多事情看上去很簡單，但做起來并不是我們想象的那樣簡單。”媽媽邊說邊把面粉繼續(xù)往盆里加。看著媽媽那熟練的手法，不一會兒就揉成了一個大面團子。她又把大面團分成一個一個小面團，然后又把一個個小面團壓平了，用搟面棒來回按壓成餃子皮備用。
哈哈，餡和面皮都弄好了，終于可以包餃子了。媽媽拿出一張面皮放在手心，然后又把餡用勺子弄一點在面皮上，用她那熟練的手法輕輕捏了幾下，一只餃子就包好了。我也學著媽媽那樣包，但怎么也包不好，餡都露出來了。我問媽媽：“媽媽，你能教教我怎樣不露餡嗎？”媽媽過來耐心地教我，先把面皮放在左手上，然后在面皮上放點餡，再用手慢慢往前推捏…經過媽媽這么一指導，我也能捏出一只只漂亮的餃子了。真是吃起來容易，做起來難！
生活中不管做什么事，只要堅持做，就一定會有收獲。
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