大閘蟹作文（精選50篇）
在我們平凡的日常里，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的大閘蟹作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大閘蟹作文 篇1
今天，奶奶買了一只大螃蟹，養(yǎng)在臉盆里，我去看它時，它竟瞪著兩粒黑米粒般的小眼睛，高高地舉著兩只大鉗子，向我。我用筷子敲了敲它那帶有淡淡花紋的背，兩只大鉗子竟揮舞起來。我用筷子引著它，它那八條靈活的腿迅速地爬動著，“沙沙”作響，兩只大鉗子一張一合，氣勢洶洶的！霸道的家伙，再過會兒，你就是我的美餐了。
過了好一會兒，我又發(fā)現(xiàn)螃蟹的.嘴邊堆起了很多白色的泡泡，仔細聽，還有“淅淅嗦嗦”的響聲。
奇怪了？這家伙離開水這么久了，還會神氣活現(xiàn)地吹泡泡玩？一直看著它“吃吃”地吹著，不由想道：為什么同樣生活在水里的魚卻不能堅持這么長時間呢？
中午，我看著奶奶洗一條手掌大的魚。在魚頭的兩側挖出的魚鰓像一截濃密的睫毛，大概有兩厘米左右。吃飯時，挖開蒸熟的螃蟹，我發(fā)現(xiàn)螃蟹的鰓是長在身體背部的兩側，摸上去像海綿一樣松軟，而且長滿了整個背部。我想，它在水中時，這些鰓片就儲存了很多水份，這樣，即便是離開了水，在一定時間里，還能和在水里一樣進行呼吸，并能把吸進去的空氣從口的兩邊吐出來。
我終于明白了，螃蟹吐泡泡，其實就是在呼吸。
大閘蟹作文 篇2
下午，我讓媽媽帶著我，開車去新市菜市場，買了兩只大閘蟹。
只見大閘蟹的背上馱著一個硬邦邦的大殼，殼的兩旁各伸出小尖叉，就像京劇里武將背上插的'小旗兒，顯得那么威風。
抓大閘蟹對于我來說可是個難題。大閘蟹十分靈活，當我伸手去抓他時，它的七只長腳在空中不停地揮舞著，大鉗子一張一合，拼命地想要攻擊我。我被這陣勢嚇住了，立刻把手縮了回來，大閘蟹啪嗒一聲回到了魚缸里。但我并沒有放棄，而是讓自己冷靜下來，看有沒有其他辦法抓住他？
這時，我看到魚缸旁邊有一個藍色塑料杯子，哈哈，我有辦法了，我立刻拿起杯子，伸向魚缸，靠近大閘蟹，想把它趕到杯子里，大閘蟹連連后退，直到碰到玻璃壁才被我趕進杯子里，就這樣，我終于把大閘蟹轉移到了臉盆里。
我把臉盆端到廚房，放在地上，蹲在臉盆旁邊靜靜地看著大閘蟹。過了幾分鐘，大閘蟹也安靜了下來，不再爬來爬去�？勺屛腋械狡婀值氖牵捍箝l蟹一直在不停地吐泡泡，這是怎么回事？我和媽媽上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)螃蟹吐泡泡是由于它獨特的呼吸方式引起的。
大閘蟹既可以清蒸，也可以紅燒，味道都很鮮美，難怪人們這么喜歡大閘蟹。
大閘蟹作文 篇3
一天放學，爸爸告訴我，一位叔叔送給我們十幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。我聽了，樂得合不攏嘴。
陽澄湖大閘蟹，歷來被稱為“蟹中之冠”，它青背、白肚、黃毛、金爪。放在玻璃板上，大足挺立，雙鉗舉起，威風凜凜的，很有氣勢，活像一個沖向戰(zhàn)場的常勝將軍。聽爸爸說，陽澄湖大閘蟹又叫“中華金絲絨毛蟹”。
人類的祖先自從吃了螃蟹，發(fā)現(xiàn)它是水產(chǎn)品中絕佳的美味后，吃螃蟹也就漸漸流行了起來。
晚上，爸爸拿著裝大閘蟹的水桶走近廚房，打開蓋子，把所有的大閘蟹倒進了水池。只見爸爸把手伸進水里，小心翼翼地抓住一只蟹的.后臍，用水反復沖洗后，把它放進蒸鍋里。
那是只公蟹，爸爸說它會頂開鍋蓋，然后逃出去。于是，我用手死死地把鍋蓋按住。接著，爸爸用同樣的方法把其他蟹也放進鍋里。透過透明的玻璃鍋蓋，我看到那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋的。
大約過了20分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的。打開鍋蓋，一股撲鼻的香味頓時令我垂涎欲滴，我和爸爸迫不及待地把大閘蟹端上餐桌。
開始品嘗大閘蟹了。大塊大塊的蟹肉被剝出來，蘸上香醋，我兩眼放光，真是太美味了！
“蟹螯即金液，槽糗是蓬萊。且需飲美酒，乘月最高臺�！毙氛媸侨碎g美味��！
大閘蟹作文 篇4
我，湖里的大閘蟹將軍也。我長得壯壯的，背殼烏青青的，肚子白白的，有兩只鋒利無比的大鉗子。在湖里“橫行霸道”慣了，我的兄弟姐妹們還都不敢惹我。有一天，運氣差，我和伙伴們被幾個不速之客生擒活捉，送到超市的水池里去了。
我離開了家鄉(xiāng)，在異鄉(xiāng)的水池里不吃不喝地待了幾天。直到有一天，一個領著小孩子的.女人來到水池邊買大閘蟹，我害怕被她們選中，嚇得我東躲西藏，唉，誰讓咱長得壯呢。沒辦法，最后，我和五個弟兄被她們選中，扔進塑料袋里。一路上，我和兄弟們想盡辦法逃走，使勁兒抓袋子，但怎么抓，也逃不出去，只得被她們扔進她家的洗菜池里。我還以為那個小男孩把我們當作寵物養(yǎng)呢，誰知他們竟架起了鍋，敢情是要吃我們，還等什么，弟兄們，快跑吧！我率領著弟兄們向不同的方向拼命地跑，她倆都不知抓誰好了，那女人抓我的時候，我還狠狠地夾了她兩下呢�？墒撬齻z也太厲害了，不一會兒，就把我們全都扔進鍋里去了。
“熱……怎么這么熱呀……熱死我了……我這么胖……哪能受得了啊……我快不行了……不行了……，早知道人們這么愛吃大閘蟹，我當大閘蟹干什么呀，做個惡心的毒蟲多好，看你還吃不吃！”
大閘蟹作文 篇5
長蕩湖大閘蟹是我最愛吃的美味佳肴之一。俗話說：“秋風起，蟹黃肥” 。每當金秋十月，我總會纏著爸爸媽媽，帶上幾個朋友，一起去長蕩湖的飯店來一頓“閘蟹宴”。
長蕩湖大閘蟹的大小是在所有螃蟹中數(shù)一數(shù)二的。公螃蟹的一雙鉗子巨大無比，每當它受到威脅，它就會揮舞著那對大鉗子，毫不留情地反擊。大閘蟹渾身都披著硬邦邦的盔甲，腿上、鉗子上、外殼上都長滿了鋒利的刺。它們就這樣雄赳赳、氣昂昂地橫著走來走去，別提多威風了。
大閘蟹的味道十分鮮美。大文學家李漁就說過：“蟹鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已達色香味三者之至極，無一物可以上之。”這句話說的真對。大閘蟹肉質鮮嫩，咬一口，就會有一股蟹油特有的`濃香在嘴里彌漫開來。自古就有對“蟹”的四味之說：“大腿肉絲短纖細，味同干貝；小腿肉絲長細嫩，美如銀魚；蟹身肉潔白晶瑩，勝似白魚；蟹黃色彩鮮艷，鮮美而香，豐美無比，營養(yǎng)豐富�！比绱松珴擅利悺⑾阄洞己竦拇箝l蟹，怎能不讓人動心呢？
“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香�！泵康角锛�，當我在清波蕩漾的湖邊，品嘗美味長蕩湖大閘蟹的時候，感覺身心陶醉，令人流連忘返。
大閘蟹作文 篇6
今天，媽媽買回幾只大閘蟹，養(yǎng)在水池里�？粗@些張牙舞爪的家伙，我興奮地觀察起來。
大閘蟹的外殼是青色的，肚皮灰白，長著八條腿和兩只大鉗子，威風凜凜的。雄性的兩只鉗子又粗又大，有尖尖的鋸齒，上面還有絨絨的黑毛，摸起來粘粘的。肚皮下有個長三角形，形狀像寺廟里的鐘。雌的鉗子比雄的小一倍，而且無毛，肚皮是橢圓形。兩只小小的眼珠會來回轉動，眼神有點嚇人。
媽媽拿了一只放在地上，我發(fā)現(xiàn)螃蟹是橫著走路的`，可這是為什么呢？原來是因為它走路是靠四對步足，而步足的關節(jié)只能夠向下彎，不能向前后彎曲。我用筷子點了下螃蟹的鉗子，它一下子就夾住了筷子，我嚇得趕緊甩，它趁機松掉筷子，飛快地逃走了。
觀察了一會，媽媽就把大閘蟹蒸了，蒸出來的大閘蟹，顏色黃黃的，乖乖地躺在盤子里，有黃澄澄的蟹黃流出來，散發(fā)出誘人的香味，看起來就讓人垂涎三尺。我津津有味地吃了一會，可是米飯吃不完了。
爸爸說：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！甭犃诉@話，我不好意思浪費糧食了，趕緊把飯吃得一干二凈。
這件事不僅讓我認識到認真觀察的重要性，而且還讓我知道要從小養(yǎng)成節(jié)約的習慣。
大閘蟹作文 篇7
上周六，爸爸回家時帶了一桶大閘蟹，看著一個個嘴里正吐著泡泡的大閘蟹，我讓爸爸拿出一只養(yǎng)著，爸爸爽快地答應了�？墒牵瑒傄唤忾_繩子，大閘蟹便急不可耐的舒展開了它的腿和大鉗子，想要逃跑，爸爸立刻提起它的一條腿，扔進了缸里。我發(fā)現(xiàn)，大閘蟹的腿特別長，用石頭扔它，它立刻會鉗子夾住，力氣大得不得了。
爸爸去蒸大閘蟹了，不一會兒功夫就傳來了陣陣香味。看著盤中的大閘蟹，我不知該如何下手。爸爸教我先用剪刀將蟹腿剪下來，然后打開蟹后蓋露出里面的蟹黃，看著油乎乎的.蟹黃，我用小勺挖了一小口，放進嘴里一嘗，哎呀呀，太難吃了！我可吃不慣蟹黃，于是自己動手剝蟹腿，我又是用牙咬，又是用蟹腿尖捅，費了很大的力氣才吃到了一點點蟹肉，花了很長時間，捅的我得手都疼了，才全都吃完。吃第二個時我有了經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)使勁一吸就能吸上來，我一下就吃了很多，真是越吃越好吃啊！
吃完大閘蟹，我喝了一杯濃濃的姜茶，感覺舒服極了，看著還在埋頭剝大閘蟹的爸爸，我想起了一句話：螃蟹好吃，肉難剝呀！
大閘蟹作文 篇8
世上的食物品種繁多，甜、酸、苦、辣，五花八門樣樣都有，但我最喜歡吃的還是陽澄湖的大閘蟹。
大閘蟹的品種可多了，有北方的遼蟹，南方的太湖蟹、陽澄湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等。但只有陽澄湖的大閘蟹讓我百吃不厭。俗話說吃蟹要 “九雌十雄”，即農歷九月吃雌蟹，農歷十月吃雄蟹，那是因為九月的雌蟹黃好吃，十月的雄蟹膏好吃。
記得去年十月份，爸爸的朋友特地從陽澄湖帶來許多正宗的大閘蟹，晚上我們全家人圍在飯桌邊，看著剛出籠的大閘蟹個個垂涎欲滴。只見那大閘蟹的蟹殼金黃發(fā)亮，白肚皮，金毛，兩只大鉗粗而壯實。我心想要捉這只蟹，大概也得費點力吧。首先我把大蟹鉗“咔嚓”一下扳了下來，打開蟹蓋，一層厚厚的膏，難怪蟹蓋都鼓起來了，我醮著醋，細嚼慢咽地品嘗起來，“哇，味道真好！吃在嘴里粘粘的軟軟的�！比缓笪谊_它的.身子，一片雪白的肉露了出來，我一絲絲地美美地吃了起來。它的大鉗也不例外，一大塊雪白的肉吃在嘴里甜甜的。我不由地發(fā)出：“真好吃！”難怪那些老饜們都說：“吃過陽澄湖的大閘蟹再吃其他的蟹都會覺得無滋無味�！�
現(xiàn)在，我每當想起陽澄湖的大閘蟹，就期盼著冬天吃蟹的季節(jié)早日來臨。
大閘蟹作文 篇9
這幾天正是吃大閘蟹的季節(jié)，這時的大閘蟹是最肥美的，于是媽媽就到超市買了幾斤回來，今晚就要清蒸大閘蟹。
我打開裝蟹的桶蓋一瞧，青黑色的大閘蟹有爸爸的手掌那么大，大閘蟹使勁地向外爬，那對有黑毛的“大鉗子”威武極了，發(fā)出了嗤嗤嗤地響聲。我想用手提一只來玩玩，它的大鰲在我面前張牙舞爪的，頓時我打消了玩玩的想法。開始蒸蟹了，剛進入蒸鍋的時候，它們還是不“老實”，不停的把蒸鍋弄得砰砰砰的響，可是過了一會兒聲音就小了許多，又過了一會兒，就一點聲音也沒有了。我好奇地揭開鍋蓋，往里一看，剛才還神氣十足的大閘蟹，像一個泄了氣的足球——焉了。它們一個個全身通紅，正靜靜地坐在鍋里。蒸了30分鐘后蒸好了，媽媽用一個大盤子裝了滿滿一盤，端上了桌子。
開始吃蟹了，我先挑了一支較大的螃蟹，扯下了8支腳和兩個鰲，用鉗子把堅硬的外殼夾碎，肥美的.蟹肉露了出來，晶瑩剔透的蟹肉我還真舍不得吃。一口咬下去，滑滑的、軟軟的、嚼一下，一股濃濃的鮮味，一股淡淡的咸味。不一會兒，一盤大閘蟹就被我們吃光了。
大閘蟹作文 篇10
陽澄湖的大閘蟹是我最喜歡吃的螃蟹，還有這里的洋蟹，這些都是我最喜歡吃的東西。
陽澄湖的大閘蟹和上海的.小籠包，城隍廟的棉花糖一樣，是非常出名的美食，但我只喜歡吃陽澄湖的大閘蟹，陽澄湖的大閘蟹，非常的好吃，真是人間美味！
有一次，我去陽澄湖，我看見了大閘蟹。當時我才5歲，不知道是什么，我就對媽媽說：“媽媽你能給我買幾只蟲子玩嗎？”媽媽給我買了一只，它們很活躍，總是亂動，我問：“媽媽，這是什么蟲子？”媽媽說：“這不是蟲子，是螃蟹�！碑敃r我就想起我爸跟他同學在打電話時，說要去陽澄湖，那的大閘蟹特好吃，原來這就是大閘蟹。我們安頓好就去飯店吃大閘蟹了。我吃著大閘蟹，突然感覺手被夾了一下，我想：不愧是大閘蟹死了都能夾人。醉蟹上來了，我聞到了一股酒味，這個大閘蟹有八寸見方，好像是蟹王，媽媽給我夾了一塊蟹肉，味道特別美。這么大的螃蟹，我們幾個人不到十分鐘就搶吃光了，因為它太美味了？
如果我要住在陽澄湖該多好，那樣我就可以天天吃大閘蟹了！
大閘蟹作文 篇11
秋風起，蟹腳癢。又到吃螃蟹的時候了，我非常喜歡吃螃蟹，特別是天下聞名的陽澄湖大閘蟹。
前幾天，媽媽買回來幾只大閘蟹，我坐在桶邊看著這幾只張牙舞爪的家伙——它們穿著青褐色的盔甲，這件盔甲可厲害呢，邊緣還長著一根根尖尖的刺，那不斷揮動著的八條又細又長的腿，走起路來橫著向前，就像個威武的大將軍。兩顆又黑又小的眼睛，仿佛兩顆又圓又亮的黑珍珠。嘴里不停地吹著泡，還有一對有力的大鉗子，如果不小心被它夾住的話，你的手可就遭殃了。
經(jīng)歷了一番“洗刷刷”后，大閘蟹終于下鍋了。不一會兒，媽媽把香氣撲鼻的大閘蟹端上了桌。再看看它們，再也發(fā)不了威了，一動不動地趴在那里，身上換了件橘紅色的盔甲。我提起一只，它的臍是圓的，是雌蟹。我把大閘蟹的'蟹殼扒下來，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我往蟹殼里放了一點姜和醋便開動了。哇！真是太美味了！我仔細地把蟹蓋里的蟹黃全部“清理”完了。接著，我又把蟹身掰成兩半，頓時，白花花的蟹肉出來了，又嫩又鮮，比起蟹黃來毫不遜色。不知不覺，一只大閘蟹就下了肚。美味永遠是吃不夠的，我忍不住又吃了一只，真是唇齒留香。
陽澄湖的大閘蟹，簡直就是人間第一美味！
大閘蟹作文 篇12
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出螃蟹，陽澄湖大閘蟹是很著名的水產(chǎn)。每當有人問起我的籍貫，聽見我的回答，對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出大閘蟹呀！”寧波的超市也賣大閘蟹，必會特別標明：“陽澄湖大閘蟹”。
陽澄湖大閘蟹的特點是肉嫩而膏肥。蟹肉白嫩，連著蟹腳拔出來，像個“大雞腿”一樣！咬上一口，又肥又嫩，真是人間美味！更讓人叫絕的是它的蟹黃。掀開蟹殼，通紅通紅的蟹黃映入眼簾，上面還冒著誘人的紅油呢！
秋風起，蟹兒肥。臨近中秋節(jié)，正是吃螃蟹的時節(jié)。爺爺奶奶會買來幾只陽澄湖大閘蟹，放在鍋里，清蒸著吃。螃蟹味道鮮美，不用放什么調料，只加幾片生姜去去腥味即可，20分鐘左右，撲鼻的香味就彌漫了整個廚房。當蟹殼變得紅彤彤時，就可以起鍋享用了。冒著紅油的'蟹膏最是美味，而蟹肉吃起來就要費上一點功夫，需要一塊一塊的掰開，小心地把白色的嫩肉剔出來。
每到中秋節(jié)時，一家人圍坐在一起，一邊品嘗鮮美的大閘蟹，一邊享用可口的蘇式月餅，真是美妙極了！
大閘蟹作文 篇13
俗話說得好，“民以食為天”。游玩了一些地方，小吃也沒少吃。北京的烤鴨，蘭州的拉面，山西的'刀削面，柳州的螺螄粉，西安的羊肉泡饃，還有江蘇的陽澄湖大閘蟹等等。這其中，我最喜歡的就是大閘蟹。
蟹全身披戴盔甲，手拿螯角當武器，令我望而生畏。它如同一個橫行江湖的人，使魚蝦畏懼自己。
陽澄湖大閘蟹素來就被人們稱為“蟹中之冠”。它一身青背、白肚，還有黃毛和金抓，聽大人說，陽澄湖大閘蟹又被稱之為“中華金絲絨毛蟹”呢！
我把它們丟進水池，又往水池里加入了水。只見它們在水里走動，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起……
“就它了！”我指著一只大閘蟹叫道。待爸爸把它從水池中拎起來，它還張牙舞爪，動來動去。“安分點！”我指著它說，結果手指差點被它夾住。
隨后，爸爸把它清洗干凈，放進鍋里，并把鍋蓋蓋上。過了好一會兒，爸爸打開鍋蓋，一股濃香的氣息撲鼻而來。我伸頭過去看，哇！紅彤彤的，不禁令我“口水直流三千尺”。
大塊大塊的蟹肉，還有那蟹黃，伴著米飯吃起來，令人回味無窮。
吃完大閘蟹，口中還有余香。讓我不禁想起陸游的詩：“傳方那鮮烹羊腳，破戒尤慚擘蟹臍�！�
大閘蟹作文 篇14
動物愛美食，我們也愛美食，各個地方都有自己的特色美食，今天我就給大家介紹一下我的家鄉(xiāng)，蘇州比較有名氣的.一道菜，大閘蟹。
蟹這個名字來源于大禹治水時期，大禹治水時有過一個地方發(fā)現(xiàn)這里有一種，當?shù)厝朔Q為夾人蟲的動物，它們成群結隊的行動，它們吃稻谷先不說，還到處傷人，是使得治水速度慢了許多，大禹對此十分苦惱。一個人名叫巴解的人知道以后就對禹說：“你何不把夾人蟲引入溝中，入溝后用沸水澆死呢?”大禹先讓人把溝挖好，然后按巴解說的方法燒死的夾人蟲。
過了一會兒，夾人蟲散發(fā)出陣陣香味，巴解忍不住嘗了一點，發(fā)現(xiàn)肉又香又嫩十分好吃，人們?yōu)榱思o念這位擊敗了夾人的蟲人，這張鄭州動物命名為蟹。
我們現(xiàn)在煮蟹，就是先在鍋里放半鍋水，等水燒開后，把蟹綁好，放進鍋里，煮十五到二十分鐘就行了。在煮或者吃的時候，不用放任何東西，原味的味道最叫好。
大閘蟹作文 篇15
“叮咚叮咚——”門鈴響了，陽澄湖的大閘蟹到了！
我迫不及待地打開泡沫箱子，看見里面除了十只螃蟹還有許許多多的冰。我覺得很奇怪，于是就問媽媽：“為什么要放這么多冰？”媽媽告訴我：“因為螃蟹喜涼，太熱了它活不長�！�
螃蟹全身青灰色，樣子特別兇。身上長著幾根尖刺，前面舉著兩個大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著鎧甲，就像全副武裝的大將軍一樣威風凜凜。
我拿了一只個頭最大的，盯著它，它也盯著我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎？反正它身上捆著粗粗的草繩，不能用那對大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著勁兒，輕輕摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚兒”的一下迅速彈了起來，嚇我一跳，它是活的！過一會兒它好像要跟我說話一樣，嘴巴“嘰里咕嚕嘰里咕�！表憘�不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎？真有趣！
螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚小蝦小螺獅的尸體，是一種雜食動物。
晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的.螃蟹。咦？螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著問媽媽：“螃蟹為什么會變色呀？”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿卜一樣的顏色，平時它和蛋白質結合就會呈現(xiàn)出青灰色，但遇熱后蛋白質遭到破壞就離開了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了�！彪m然螃蟹樣子丑，但是味道真的很鮮美，我學著大人的樣子，蘸著醋吃得津津有味。
大閘蟹作文 篇16
“四把鋒利的刀，兩把鐵鉗，穿著盔甲，在世界各地奔跑。”你知道它是什么動物嗎？是的，它是一只螃蟹。
幾天前，我媽媽買了一些陽澄湖大閘蟹，我把它們放在桶里。大閘蟹全身都是綠色和棕色，它們的兩只小眼睛又黑又亮，就像電視上的棒狀天線，可以旋轉360度。一張小嘴不停地吹著一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常堅硬，就像古代戰(zhàn)士手中的'盾牌。腹部是白色的，有一個圓蓋，據(jù)說是肚臍。在身體的兩側，八條細長的腿伸展開來。腿上的毛發(fā)是黃色的，近端的爪子是金黃色的，鋒利。另外，兩條前腿的前端是兩個鐵鉗。鉗子打開后，里面有兩排鋒利的鋸齒，非常壯觀。綠色的背部，白色的腹部，黃色的頭發(fā)和金色的爪子是大閘蟹的外觀特征。
大閘蟹非常頑皮，總是在水中四處活動，瘋狂地跳舞和劃船。有一次，當我沒注意的時候，他們中的一個沿著桶壁爬了出來。我想用手抓住它，但它在地板上爬來爬去。我終于抓到了沾滿灰塵的大閘蟹，并帶來了我的牙刷來幫助它。摩擦然而，它卻不領情，揮舞著大鉗子向我示范，好像在說:“別惹我！”我一把牙刷靠近它的身體，它就緊緊地抓著刷毛。我拿起牙刷，螃蟹掛在半空。我用力揮動牙刷，這是一件好事。它被扔進桶里，掉了下來。四肢著地。但它不愿意放棄，揮舞著鉗子與我競爭！
大閘蟹真的很有趣！
大閘蟹作文 篇17
我家坐落在海濱的一隅，這是個古老的小鎮(zhèn)，美麗富饒，物產(chǎn)豐富。
今天，我要向你們介紹我們這的特產(chǎn)——大閘蟹。
大閘蟹在我們這素有“蟹中之王”的美譽。我大伯就是專養(yǎng)大閘蟹的專家，我生性好吃，所以，時不時地就會跑進蟹池里抓個大閘蟹來吃吃。你說巧不，我去時，正逢大伯在給別人稱大閘蟹，有只大閘蟹就趁其不備，從桶里偷偷的溜了出來，正好被我撞個正著。我心里想著，天上掉餡餅了，何不現(xiàn)在將它抓走，煮了吃？說時遲那時快，大閘蟹已經(jīng)爬出去很長一段路了，我急忙追過去，小心翼翼地靠近它，蹲下身子，手一抓-------嘿！沒抓著。我一點兒不氣餒，趕緊又抓，這次，我可是百般小心，我慢慢下著腰，看準它的要害，猛的一掐，——抓住了，看它事前的張牙舞爪的`神氣樣子，已蕩然無存了。
我飛跑著回家，在水里擺了擺，直接放在鍋里蒸著，我使勁按著鍋蓋，生怕它跑出來。沒想到，這家伙勁兒還挺大，差點兒就要掀翻了鍋蓋，一分鐘，兩分鐘，-------二十分鐘后，大閘蟹被蒸熟了。
我拎著她的爪子放在盤中，通體橘黃，好可愛呦，我調好醬油、醋、蒜泥，剝開它那堅硬的外殼，哇！金黃色的蟹黃，像要流出油一樣，挑一點放入口中，很嫩，很香，很鮮美，真是無法用語言來形容。扳開它的大鰲，雪白的肉，嘗一口，味道鮮美無比，越吃越香吔！
大閘蟹，我的最愛也!
大閘蟹作文 篇18
一個陽光明媚的早晨，父親帶來了一位貴客——陽澄湖大閘蟹�！坝信笞赃h方來，不亦樂乎�！蔽蚁牒煤媒邮�。
它頭上有一對大鉗子，可以像鉗子一樣開合。當它打開時，我看到三四個尖銳的物體，就像我們的牙齒一樣。我覺得是用來喂食和防身的�！般Q子”底部覆蓋著褐色絨毛，摸起來柔軟舒適。它有著堅硬的外殼和八只細長的腳，這使它成為尊貴的客人——大閘蟹。
我從網(wǎng)兜里“請”了大閘蟹。它沒有往前走，只是急著往旁邊跑。就好像在說“你看，我們大閘蟹橫著走，是不是有點霸道？”我看著它抓著一只大爪子，側身向我爬來，好害怕！我慌了。爸爸看到了，就用繩子把大閘蟹的大鉗子綁在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不會走遠，也不會來追我。
然后，我放松下來，用它玩游戲。我輕輕敲了敲大閘蟹的'硬殼。我覺得:大閘蟹肯定很慢。結果大閘蟹出乎意料的讓我大吃一驚，迅速舉起大爪子向我演示，仿佛在對我說:“朋友們，我們打吧！”我一點都不害怕，繼續(xù)敲。大閘蟹很聰明，翻個身，露出一個小白肚皮�？隙ㄊ窃谙搿拔椰F(xiàn)在贏了！”我很不服氣，撓了撓它的小肚皮，很爽。它動來動去，好像我點中了它的笑點，讓它哈哈大笑。最后還是友好的翻了。
我的客人很有趣！我很喜歡！
大閘蟹作文 篇19
秋天是菊花、黃蟹、肥肉的季節(jié)。古人云:“不對得起眼睛，就不要吃螃蟹，對得起肚子�！�
今天爸爸從陽澄湖帶回來一些大閘蟹，我很開心。聽說陽澄湖大閘蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。
大閘蟹身體小，背上有棕藍色的殼。兩只眼睛很小，警惕地四處張望，嘴里總是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常長，幾乎有1分米長；那兩把毛茸茸的“大鉗子”更厲害。我看到他們張牙舞爪，力道真的`斷了一個孩子的手指。從遠處看，它像一只巨大的蜘蛛。
大閘蟹非常警惕。我用竹筷子逗他們。他們會把我當敵人，舉著“大鉗子”半天，好像要和我打一場大仗。有時候我用竹筷子在它面前晃，大閘蟹就會拿著“大鉗子”跟我一起爬。爬起來就像強盜一樣，簡直是“欺軟怕硬”。大閘蟹安靜的時候，會悠閑的伸八尺，但還是會收起“大鉗子”，悠閑的吐泡泡�！芭距钡穆曇羲坪跏谴箝l蟹在給自己放音樂。
晚上，爸爸蒸了一些大閘蟹吃。我一嘗，味道真的和“螃蟹”不一樣，很好吃。蟹黃是金黃色的。蘸醬油的時候，醬油上甚至還浮著一層層的金黃色，“大鉗子”的肉又鮮又肥。據(jù)父親說，陽澄湖大閘蟹還能滋養(yǎng)身體，增加腦細胞！聽了爸爸的話，我趕緊張嘴咬了一大口。
最近怎么樣？聽了我的介紹，你也想看看陽澄湖大閘蟹嗎？
大閘蟹作文 篇20
我最愛吃的美食就要數(shù)太湖大閘蟹了！
我為什么最愛吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進攻，媽媽對年幼的我說：“孩子，這是螃蟹，可以吃的。”我挪了挪眼鏡，不懂裝懂：“原來如此。”媽媽買了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。
幾年后，爸爸又帶回來了太湖大閘蟹，那時我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時，一股蟹的清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的.，就像一個一個紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個個一動不動地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。
我吃蟹時可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長長的蟹肉就向外鉆了出來。我蘸了一點用姜和醋合成的調料，把蟹肉放進嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細嚼品味著它的滋味，��！香香的，鮮鮮的，那種美味真無語倫比，無法形容。
陽澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚天下，我覺得太湖大閘蟹一點兒不比它遜色。
大閘蟹作文 篇21
中國的飲食文化源遠流長，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛吃上海的南翔小籠，但是我最最愛吃的還是陽澄湖大閘蟹。
秋天，是菊黃蟹肥的季節(jié)。中秋節(jié)的時候媽媽拿回來幾只大閘蟹，并且告訴我這是正宗的昆山陽澄湖大閘蟹。因為媽媽認識賣水產(chǎn)的人，而且我又特別愛吃蟹，所以在大閘蟹成熟的季節(jié)，媽媽會經(jīng)常買給我吃，因此我對蟹也有一定的認識。仔細觀察，發(fā)現(xiàn)它的背殼是深青色的，有光澤。爪子金黃，堅硬有力，腿毛密而黃，一根根豎起來的。的確和一般的大閘蟹不一樣，很威猛。
我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈，蒸熟了給我吃。在蒸的過程中，那蟹的力氣可真大，差點把鍋蓋頂開呢！
蟹熟了，打開鍋蓋，一股香味撲面而來，每只蟹都是金黃金黃的，讓人垂涎欲滴。挖開蟹殼，里面的蟹黃是橘紅色的'，蟹膏像白玉一樣，蟹肉潔白如雪，連蟹鉗里的肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤子，我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調料津津有味的吃了起來。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣，鮮美里透著香甜，肉質特別的細嫩。那種美味是無法用語言來形容的。
平時吃飯的時候，我總是最后一個吃完，并且頂多吃一碗。而這一天，我用調料把蟹肉拌好，與米飯和在一起，味道真是好極了！我一下子吃了兩碗飯，而且是第一個吃完。
陽澄湖大閘蟹，真是人間美食��！
大閘蟹作文 篇22
你們知道一個人從懼怕大閘蟹到見到大閘蟹就像見到寶似的全部過程嗎？
那是一個入秋的夜晚，大姐拎了一袋陽澄湖大閘蟹回來，最主要的是那些大閘蟹還是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮卻是乳白色的，共有八條腿，兩個大大的鉗子，張牙舞爪的。它用全身的硬殼來保護自己，就像古代士兵身穿的鎧甲，威風極了。走起路來，還橫行霸道的。
我用小棍動它，它的兩個大鉗子立刻張起來，身體半直立，好像要和我戰(zhàn)斗似的.。把我嚇得直哆嗦！
大姐總算把大閘蟹處理好了，再把它放進蒸箱，我心里那塊大石頭總算掉了下來。大閘蟹蒸好了，我一打開蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，說實話還行，至少不會動了�！�
大姐把大閘蟹端到餐桌上，看那粉紅的大盔甲，這咋還變好看了，是做美容手術成功了嗎？
可我還是不敢碰大閘蟹，但看這那還冒著熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹，這讓我很有食欲。
算了，我就嘗那么一小口吧！我拿一只公蟹過來，一揭蓋，香氣更是濃郁，那蟹黃里面還有蟹白，我用勺子舀起一塊蟹黃，塞進嘴里。
哇！這味道真鮮美，再帶上那一點醋的味道，這可稱為人間最好吃的東西了！沒有之一。越吃越快，我一口氣吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。
從此以后，我再也沒怕過大閘蟹，現(xiàn)在見到它跟見到金條似的。
大閘蟹作文 篇23
蘇州螃蟹多，秋季逛菜市場，隨處可以看到螃蟹。
許多門店前都在賣陽澄湖大閘蟹。我走過一家，不過是擺著陽澄湖的名號，貼了個假標簽，是不是正宗，還得看螃蟹的品質。可以從外形、顏色和重量來辨別。
陽澄湖大閘蟹比一般的螃蟹大一些，背上呈青色，但又比青色深一些，煮熟后就變成了金黃色，猶如一個身披金色鎧甲的戰(zhàn)士。它腿上的毛也與眾不同，第一，它的毛不帶任何泥土，很干凈，從水里撈上來用清水沖沖就能吃，不像某些無良商家賣的，拿回家要用刷子洗好幾遍才能吃。第二，毛的顏色呈棕黃色，摸上去手感稍有些發(fā)硬，毛量也多。一只大閘蟹的重量感覺和一本英語書差不多，可能要稍稍重一點。
煮熟后的螃蟹一定要趁熱吃，才能品嘗到鮮味。我吃螃蟹習慣先從腿和鉗子開始，再到厚厚的殼和身體。陽澄湖里的大閘蟹肉質豐滿，尤其是腿上的'肉，Q彈爽口，每一個角落都能吃上肉。掀開蟹殼，第一眼看到的就是滿肚子的蟹黃，黃得流油，怎么叫人不喜歡呢！螃蟹也有地方不能吃，殼頂上有一個三角形的心臟是不能吃的，兩邊的腮也不能吃。再有，吃完大閘蟹后不能吃柿子，否則會引起食物中毒。
我在其他地方吃的螃蟹，色澤差，毛量稀疏，肉質少、松，入口如嚼石灰，這算什么螃蟹！
大閘蟹作文 篇24
我的家鄉(xiāng)在蘇州，那里的品牌——陽澄湖大閘蟹很有名。
顧名思義陽澄湖這個牌子肯定是生產(chǎn)大閘蟹。陽澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱。難怪章太炎夫人湯國梨女士在詩中寫到：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。
陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現(xiàn)出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現(xiàn)淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質般美感，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的'蟹，陽澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒有“一殼水”的現(xiàn)象。
陽澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利！
大閘蟹作文 篇25
秋風起，蝦蟹肥，正是吃蟹的好時機，今天，媽媽在菜場買了幾只陽澄湖大閘蟹。
媽媽先把這幾只大閘蟹放進裝滿水的盆子里，我連忙跑過去觀察�？窗。鈭A的青背上凹下區(qū)一條線般大小，八只腳上長滿了黃色的毛，大而有力的兩只鉗子揮來揮去；多像個威風凜凜的大將軍啊。
媽媽來了，抓去了只肥大的大閘蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再沖干凈，把腿和鉗子都扎起來放入蒸鍋中蒸得螃蟹的外殼變得通紅，我過去把鍋打開，一股清香撲面而來，我聞到這味就想馬上吃。
大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。翻開底蓋，連著蟹背也一起扳開，蟹背里金色的蟹黃和糯糯的.、粘粘的蟹膏就展現(xiàn)在眼前，我先把兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西扔掉，再仔細的把蟹膏和蟹黃剝下來，澆上醋，放進嘴里，細細的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一張開嘴，一股蟹黃的香味便飄了出來。吃完蟹黃，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成兩半，仔細地把蟹肉挑出來。該吃蟹腿了，我把兩邊咬斷，“呲溜”一聲，肉被直接吸到肚子里去了，我還沒嘗出啥味，第二次輕輕一吸，又嚼了嚼，鮮味和海鮮的香溢滿口中，果然是“蟹肉上席百味淡”��！聽媽媽說螃蟹肚子里有點黑有一個傳說：從前有個叫沈周的畫家，畫畫后把墨汁倒進湖中，因為當時的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了陽澄湖，螃蟹常吃，所以大閘蟹的肚子里都有黑色的一塊。我聽得入神，仿佛身臨其境，爸爸叫了我半天，我才反應過來。
大閘蟹作文 篇26
今天是爸爸的生日。媽媽是家里的大廚。今天我和媽媽準備親自上陣給爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大閘蟹。
開動了，我先和媽媽洗大閘蟹。這些“大閘蟹先生們”剛到我和媽媽手上就開始發(fā)威了，夾起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那關鍵時刻我小手靈活一甩，躲過了這“流血一剪”。
“解子涵！”媽媽說到，“你去把水燒開�！蔽覝蕚淞艘淮箦佀阱伬镏笾戎鴭寢屜赐甏箝l蟹入鍋。等待的過程中我又把老姜和黃酒倒了進去，聽媽媽說這樣可以去除腥味。我又在里面放了點醋，據(jù)說這樣可以讓味道更鮮美。我即興編了首打油詩，“大閘蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈�！薄按蛴驮娋幍牟诲e嘛！”媽媽笑著說到。趁著和媽媽閑聊的`功夫，熱水沸騰了，我又往里面放了點八角和陳皮。隨后媽媽把一只只大閘蟹放進去。一只只披著青衣的大閘蟹生龍活虎，超級難弄，在水里張牙舞爪，玩命掙扎。隨著熱氣來臨，他們也會慢慢的變安靜了。望著一點一點變紅的大閘蟹，我已經(jīng)迫不及待了，但必須得熬上15分鐘才能起鍋。慢慢地，大閘蟹的香味飄了出來，我的口水已經(jīng)不停使喚，恨不得馬上把他們統(tǒng)統(tǒng)吃掉！
揭鍋了！我打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，我拿了一只最大的給爸爸，中等的給媽媽，最小的留給了我。爸爸滿足的吃著自己的生日大餐，笑聲、歡樂聲還有大閘蟹的香味在空氣里久久飄香
大閘蟹作文 篇27
一種美味，美味是什么？是一種自己認為好吃的食物，有人說美味是小籠包，有人說是桂花糕，但是我認為的美味就是蘇州陽澄湖大閘蟹。
上次爸爸帶我去唯亭吃大閘蟹，他們是從陽澄湖進過來的。一入座，我就等待著香噴噴的`大閘蟹端上餐桌。
終于，美味上桌了，渾身通紅的大閘蟹舉著兩個大鉗子，似乎在向人們顯示自己是陽澄湖大閘蟹。
我把它翻了個“底朝天”，一看，一個有細黑色的“大鐘”，這個“大鐘”似乎是刻在它肚子上的，真佩服大自然的鬼斧神工。爸爸告訴我，這是一只雄蟹，大鉗子上長滿了灰色的毛。貝殼上的花紋像一個大笑臉，我在觀察著這只紅通通的大閘蟹，越看越想吃，干脆吃了起來。
我先用手掰開一側的蟹腿，把蟹腿外面的保護甲全部咬碎，然后把里面的蟹肉都吸出來，雖然沒有什么濃濃的香味，但是非常好吃，沾上姜醋就更好吃了。
吃完了蟹腿，只剩下那個胖圓圓的身子了，這下可好，怎么辦呢？別著急，先用手用力掰開蟹殼，金黃金黃的蟹黃就從蟹體力顯現(xiàn)出來了，濃濃的香味撲鼻而來，我把它放進姜醋里沾一沾，咬上去，口感好極了，這種美味真是無法用語言來形容了！
陽澄湖大閘蟹真是天下第一美食，不信？那就去嘗嘗，相信等你吃完一定會有和我一樣的感受。
大閘蟹作文 篇28
酸甜苦辣麻香咸，天下美味盡都是，可謂琳瑯滿目呀！那么，你喜歡什么樣的美食呢？是牛排、龍蝦，還是鮑魚。而我所喜愛的美食那叫個獨特，它就是——著名的陽澄湖大閘蟹。
螃蟹全身披盔帶甲，有一對大螯鉗和那些短小卻鋒利的刺作為武器，橫行江河湖海，使一些魚蝦望而生畏，逃之夭夭。把它放在玻璃板上，它八足挺立，雙鉗騰空，脊背隆起，威風凜凜。人類的祖先自從吃了螃蟹后，發(fā)現(xiàn)它是水產(chǎn)品中最佳的美食，便開始養(yǎng)螃蟹。而陽澄湖大閘蟹，歷來都被稱之為“蟹中之王”。它青背、白肚、黃毛、巨鉗，蒸熟后即可把蟹肉剝出，把蟹黃挑出，沾著蟹醋，味道極其鮮美！
但別看它五大三粗，它可是非常敏捷的。有一次，爸爸買了五六只大閘蟹，有一只沒綁緊，繩子開了。我便死纏爛打央求爸爸把它放到大盆里，讓我玩一會兒。爸爸無奈，只好同意，并再三叮囑要小心。我滿口答應，便開始戲耍它了。我一會兒戳一戳它的背，一會兒圍追堵截它，一會兒把它掀翻在地，玩得不亦樂乎！突然，一聲尖叫劃破了寂靜的中午，我惹怒了螃蟹，它便用它的大螯鉗回擊我。我使勁的`甩，它卻更不松“手”，反而加得更緊了。我忽然想起了生存法則，于是，我強忍著劇痛，使自己靜下來。螃蟹“妥協(xié)”了，松開大螯鉗，優(yōu)哉游哉地走了幾步，便被爸爸“揪”進了鍋里，而我的手卻腫的像櫻桃，兩三天才下去。
大閘蟹作文 篇29
每每秋高氣爽的季節(jié)，螃蟹就是讓人們垂涎三尺的美食。我和媽媽一直都很向往去陽澄湖吃大閘蟹。
機會終于來了。今年國慶休假，我們跟隨舅舅一行人等，驅車趕往了那心儀已久的美人腿——陽澄湖半島。
汽車行駛在半島上，兩邊樹木郁郁蔥蔥。間或閃過眼簾的，就是一些“農家樂”“大閘蟹”之類的字眼，估計是用來招攬外地游客停車吃飯的。天上，天高云淡；湖面，水波不驚。我的心情怎么不激動呢？乘上快艇，水平如鏡的湖面頓時熱鬧起來。雪白的水珠，時不時濺到快艇防風玻璃上，星星點點。前面的快艇在飛速前行，時不時揚起一米多高的人工波浪來，后面的快艇就開始不停地在波浪中上下顛簸，驚得我們一陣陣尖叫。向遠處眺望，能隱隱約約看到陸地上的建筑物，近處，都是一些蟹農家攔起的一道道網(wǎng)。我能感覺到，我們就在網(wǎng)中穿梭前行，感覺在走一個巨大的水上迷宮。
我們走進一家叫“湖景樓”的飯莊。舅舅點了一桌子的湖鮮菜，有活蹦亂跳的桂魚，碩大無比的鳊魚，味道鮮美的螺絲，還有鮮嫩爽口的紅菱，當然，最引人注目的.就是那一只只油亮鮮黃的螃蟹了……吃飽喝足后，我們逛了逛不大的湖心島，看到了翠綠的甜庶、雪白的蘆葦花、巨大的風車，珍稀的銀桂……
這次蓮花島之旅真沒白去，既飽了口福，還飽了眼福！
大閘蟹作文 篇30
今天晚飯，媽媽端上來一盤大閘蟹。
大閘蟹有一雙圓柱形的小眼睛，蟹殼金光閃閃，好似古代戰(zhàn)將身披的戰(zhàn)袍，可威風了。蟹肚臍上有很多黑色長毛，好似男人臉上濃密的胡須。蟹爪收攏在一起，好似在屏息凝神，向我發(fā)起“挑戰(zhàn)”，可有趣了。
我一把抓起大閘蟹，對著就啃�？尚窙]有一點兒變化，還把我的牙硌疼了。蟹“屹立”在盤子上，仿佛在嘲笑我。我生氣極了，一股無名之火涌上心頭：哎，怎么搞得，怎么這么奇怪，怎么一點兒都咬不動。
這時，爸爸耐心溫和地指導我：“你應該先把蟹殼剝開，再把蟹掰成兩半，試試吧。”
我半信半疑，決定試一試。我小心翼翼地把蟹肚臍剝開，再對著縫隙用力一掀，“大力士”的“戰(zhàn)袍”頹然掉落，好似一位丟盔棄甲的敗將。我又使勁一掰，蟹斷成兩半，蟹肉上嵌著的'金色的、閃閃發(fā)光的蟹黃暴露了出來，好似一個新鮮的黃橘子。頓時，香氣四溢，我迫不及待地湊上去，一口就咬下了蟹黃。瞬間，一股油膩膩的味道沿著舌尖蔓延開來，那種油膩恰到好處，既沒有大肥肉的油水，又比清蒸魚更鮮美。我猶如一只餓了三天的老虎，狼吞虎咽地吃著。沒過幾分鐘，一只大閘蟹就被我三下五除二“消滅”了。我舔著手上殘留的香味，心滿意足，意猶未盡。望著餐桌上堆積如山的蟹殼，我心里默念：這蟹也太好吃了，下次我要再多吃兩只。
大閘蟹就這么吃完了，但香味卻一直留在了我心里……
大閘蟹作文 篇31
我有一只大閘蟹，它有一個堅硬無比的殼，殼上有一個笑臉。殼的兩側和前面有銳利的小刺。我用筷子碰它的眼睛時，它立刻把眼睛往側面收縮。眼睛旁隱隱約約看到兩根觸須在扇動。它有八只腳，每只腳的關節(jié)處也有刺。它的大鉗子像經(jīng)過千錘百煉的寶劍，銳利無比。從前面看，幾片扇葉似的`東西中間鼓著泡泡。底下有鱗片似的甲殼，是用來保護自己下身的盔甲。
我把它養(yǎng)在浴室里，它被四十幾攝氏度的洗澡水淋過以后，變得異常活躍起來。今天，魔鬼訓練該在螃蟹身上故技重演了。我的螃蟹和鄰居趙文頎的另一只螃蟹競賽爬行。敵方爬了過來，而我方卻懶洋洋地躺在地板上睡懶覺。我怒氣沖天，拿起湯勺，狠狠地向螃蟹殼敲去。它的潛能終于被激發(fā)了，以每小時N光年的速度沖了上去。反敗為勝，贏得了冠軍。
我把三本五厘米厚的書壓在它身上，有六百克重。要求它必須承受三分鐘。要不，請到大鍋里去旅游。三分鐘后，三本書像爆炸了似的。全部飛了！
下面該嘗嘗免費三樓飛天游。我在下面裝個紙盒（裝蟹），上面搞個塑料袋，用尼龍繩對接上�！敖德鋫恪贝蠊娉�。我用繩子纏住螃蟹的大鉗子（以免把紙盒剪爛，掉下去）“一、二、三！”跳傘！塑料袋打開，“空降兵”安全降落。
呵呵！真是大閘蟹中的精英。
大閘蟹作文 篇32
俗話說：“西風起，蟹腳癢。”又到了吃蟹的季節(jié)，爸爸從菜市場買了許多蟹，讓我們全家一起分享美味佳肴。
把蟹放進水斗里，爸爸教我識別雌雄蟹的特征：雄的蟹前面兩只螯粗大有力，用來保護家庭，螯上金黃色毛十分濃密，肚子上的臍呈“三角形”，雌蟹前面螯小而細，螯上的毛也沒有雄蟹濃密，肚子上的臍呈“半圓型”。
蟹在水斗里打轉，它們有的大有的小，腳上的毛都是金黃色的，它們用兩只大鉗子揮來揮去，好像在指揮同伴逃出“牢房”；有的蟹把腳蹬直，撐起來，在慌慌張張地打探著外面的情況；有的蟹正在打架，雄的'把雌的打得落花流水，雌蟹根本不敢反擊；有的蟹干脆躲在一旁，理也不理，還裝出一付害怕，可憐的樣子；有的蟹竟然當起了老大，背往“墻”上一靠，讓人家?guī)妥约鹤霭茨�，有的幫它“扦腳”，有的幫它“敲背”，而自己躺在那兒一動也不動，可舒服呢！這些蟹死到臨頭了，還在那里休閑、玩耍，真是膽大。
等水池里的蟹浸得差不多時，爸爸就先把雄蟹放進了鍋里。水斗里面的雌蟹以為“山中無老虎，猴子稱大王”�？蓜倓傞_始高興，也被爸爸扔進了鍋里。
在鍋里，它們比剛才更不太平。隨著煤氣灶的火力越加越大，鍋里的蟹大的頂小的，差點把鍋蓋頂翻，在下面的蟹不被熱死，也被壓死了。燒完了蟹，蟹們一個個都變成紅通通的，像剛剛洗完熱水澡似的。
蟹被我們津津有味地吃了，今天不但吃到了蟹的美味，也知道了關于蟹的一些小知識。
大閘蟹作文 篇33
每年丹桂飄香，菊花盛開之時，一道美味就上市了，這就是我最喜歡吃的大閘蟹。
大閘蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活著的時候，殼青腹白，威嚴得好像一位“鐵甲戰(zhàn)士”，兩只威武的毛茸茸的大鉗子在空中揮舞著，好像在說：“你們敢吃我嗎？”可是煮熟后，它的盔甲馬上就變成了誘人的紅彤彤的顏色了。
古人吃蟹很有講究，據(jù)說是用一套叫做“蟹八件”的工具。人們借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干凈凈。而我們現(xiàn)在，卻隨便地在小碟子里倒上一點醋，再把切好的姜片或姜末撒進去作為佐料。
區(qū)分蟹的公母很簡單，公的腹臍是尖尖的，母的則是圓圓的。公蟹和母蟹的膏味道還是有些區(qū)別的。公蟹有白色的膏，吃起來糯糯的、彈彈的。母蟹的膏則是蛋黃色或紅色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的時候，我總是迫不及待地把殼扒開，去腮，夾一塊殼中的蟹黃，蘸點調料，塞入口中，蟹黃的鮮味兒頓時在唇舌間彌漫開來，這種感覺怎么形容呢？其實跟不喜歡吃蟹的.外國人沒的說，如果你跟中國人探討，他們準能心領神會。
除了蟹黃，蟹肉也毫不遜色，肉白而滑嫩，我尤其喜歡吃蟹爪子和絨螯中的蟹肉。每當此時，媽媽就會用牙齒咬碎堅硬的殼，幫我剔出一條條完整的肉肉。伴隨著媽媽的愛，感覺蟹肉的味道更鮮美了。
我愛吃大閘蟹。大閘蟹就是這樣一個“鮮蓋百味的鐵甲戰(zhàn)士”！
大閘蟹作文 篇34
金秋十月，丹桂飄香。到千島湖吃上一只鮮美的大閘蟹真是一件再好不過的事情。
大閘蟹圓圓的，兩只大鉗子濕漉漉的。市場上買的.大閘蟹都用繩子捆著。爸爸帶我們來到湖邊，點了幾只大閘蟹�，F(xiàn)在一切都準備好了，就等螃蟹出爐啦！
螃蟹終于煮好了！它的顏色紅紅的，聞著香香的，你如果試著把蟹腿都扯下來，就會覺得它像一個圓圓的、紅通通的面包。
我迫不及待地拎起一只大閘蟹，解開繩子，先把兩只大鉗子掰下來，“哎喲，”我被鉗子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把腸子扯掉，再把蓋子掀開。哇！我聞到了一股蟹黃那種獨特的味道，恨不得連殼帶肉一口吞下去。再把腮拉出來，我仔細觀察，發(fā)現(xiàn)上面有一條條細長的裂縫，一擠就會滲出灰色的臟水。
最后把胃取出來，把蟹黃刮到碗里，再倒點姜醋，把剩下的部分掰成兩半，掛在碗上，就可以開動啦！螃蟹好吃極了！蘸上姜醋，酸酸的，有點咸咸的。一只螃蟹渾身都是寶。我還是喜歡吃蟹腳。先把前面尖的部分折下來，留著待會挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出來了。這味道美妙極了，我稱它“天下第一腳”，哈哈。
月落柳梢，我們就要回家了。這時，我站在湖邊，回憶著蟹的美味，迎著涼爽的秋風，大聲喊道：“秋天，我愛你！”
大閘蟹作文 篇35
姑婆家在上海，所有我每年國慶放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家，發(fā)現(xiàn)一箱重重的東西放在了廚房旁邊，難道是媽媽在網(wǎng)上買的蘋果嗎？我拿出小刀，打開了白色箱子，一股海鮮味飄了出來，婆婆這才說，這是你姑婆在陽澄湖買的，今天下午才到的。
我像平時一樣，在水池里放了一些水，把大閘蟹放在了里面，確保沒有死了的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)，這些大閘蟹在水里面開始吐泡泡了，眼睛右轉轉，左轉轉。
媽媽在鍋里放了一些水，水開了，再把大閘蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分鐘的時候就好了。再這三十分鐘里，我是先喝的魚湯。
大閘蟹蒸好了，我吃了兩只，婆婆吃了兩只，媽媽吃了一只。因為那是一個晚上，所有我們都不餓。
大閘蟹在還沒有蒸的時候是青綠青綠的，可是等大閘蟹蒸好了，就變得紅紅的了，難道是太熱了？大閘蟹真是個“英雄”，“一心報效祖國，死不瞑目”。如果你們吃過，會發(fā)現(xiàn)這個奇怪的地方的。
先把大閘蟹的爪爪扯下來，我是喜歡吃它的'爪爪的，因為爪爪里面的肉肉很多，而且也很香，非常好吃。
蟹黃也很好吃，雖然聽起來有一些膩，但是如果你吃起來的話，就會有一種感覺，就是蟹黃吃起來很香，但卻一點也不膩。
大閘蟹太好吃了，這周回家我還要吃。
大閘蟹作文 篇36
秋天，是楓葉的季節(jié)；秋天是菊花的季節(jié)；秋天是銀杏的季節(jié)；秋天也是大閘蟹的日子。
大閘蟹乃陽澄湖出品為上等，每逢佳節(jié)乃為伴手佳禮。
自古有云：春生、夏長、秋收、冬藏。秋天是大自然給人們的饋贈。大閘蟹自熱也逃不過我的手掌心。
我迫不及待地跑到鍋邊，伸手去鍋里提了一只大閘蟹，放在桌子上。橙色與白色相間的殼上有細小的花紋，解開繩子，讓我不禁想起了一首詩：自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。
這“小模樣”可愛極了，讓我掀起你的“頭蓋骨”吧。頓時蟹黃的汁水流了下來，看來是母蟹。蟹黃是清香的，我一口下去綿綿細膩的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同，白色的`蟹膏裹上蟹黃，Q彈的口感入口即化，肥而不膩。
蟹肉不同的部位口感不同，腳和身體的肉相對緊實，稍稍彈牙。而鉗子上的肉比較酥軟細綿，絲絲縷縷，口感較好。吃蟹肉也有講究，我喜歡用蟹醋加姜和白糖來沾著蟹肉吃，吃起來酸酸甜甜的。
吃蟹是細活，那天我們從五點吃到了七點，剛開始吃快樂至極，到最后長嘆一聲：“終于吃完啦！”所以我覺得吃蟹就像吃生活，剛開始充滿期待，到最后有氣無力，不過在其中也可以嘗到美味，就像生活中苦里的一絲甜。
最后你要和我品品蟹，品品人生嗎？
大閘蟹作文 篇37
我的家鄉(xiāng)在廈門，廈門有許許多多、琳瑯滿目的螃蟹，而我最喜歡吃的是笨頭笨腦的大閘蟹。
俗話說“秋風起，蟹腳癢”，金秋十月，正是吃蟹的時候，每年這個時候，蟹農們都會去市場賣大閘蟹，一斤的大閘蟹可以賣30元。
大閘蟹全身上下都是堅硬的外殼，這就是它們的盔甲，摸起來特別光滑，還發(fā)著亮光呢！真像涂了一層厚厚的油。它是大閘蟹用來保護自己身體的'“戰(zhàn)甲”。
別看大閘蟹長的不好看，可他卻是一道好菜。我喜歡大閘蟹就是因為它好吃。先把大閘蟹用清水洗刷干凈，插一片生姜于蟹的肚臍處，然后用線把蟹腳緊緊綁住，往鍋里放些水煮開，爾后把大閘蟹放在上面蒸二十分鐘左右，直至蟹殼變紅，吃起來，金黃色的蟹肉油而不膩，蟹肉甜而細嫩，蟹腳細而香，讓你吃了會回味無窮，讓你吃了還想吃。
我愛吃大閘蟹，因為大閘蟹飽滿的蟹肉會讓許許多多的銷售者來買，因為大閘蟹的生殖能力很強，會引來很多的蟹農來養(yǎng)殖大閘蟹，還有大閘蟹的大便可以來讓果樹快速升長。所以大閘蟹是我們家鄉(xiāng)人的最愛的家常菜。
我愛吃大閘蟹，因為大閘蟹推動了我的家鄉(xiāng)的經(jīng)濟的發(fā)展，蟹農們養(yǎng)殖大閘蟹銷往全國各地，我愛吃大閘蟹。因為大閘蟹讓每一個蟹農都從窮都變成富了起來。讓大家都愛吃大閘蟹。
大閘蟹作文 篇38
昨天，我媽媽的同學送來了一群“貴客”，它就是“蟹老板”。
其中兩只“蟹老板”勢力不小，一雙鉗子力大十足，擺著八只腳，架子十足。這些“蟹老板”是陽澄湖的土特產(chǎn)——大閘蟹。昨天晚上，我媽媽煮了兩只大閘蟹，它們被煮之前有一場戰(zhàn)爭。
這場戰(zhàn)爭是我引發(fā)的，因為我覺得太無聊了，就把兩只好動一點的大閘蟹放到了一起，那只顏色深體形小一丁點的，為1號蟹，另一只則為2號蟹。
一場別開生面的“斗蟹”比賽開始了！只見2號蟹沖上前去，向1號蟹發(fā)起挑釁。1號蟹被激怒了，死死地用鉗子抓著2號蟹的鉗子，2號蟹拼盡全力，迅速地把1號蟹的鉗子拿開，撲上前去，按住1號蟹。時間過去了好久，突然，局面被扭轉了，原來1號蟹是在積蓄力量，然后一次將2號蟹打倒。之后，1號蟹獲勝了，2號蟹老老實實地呆在原地，再也不敢對1號蟹發(fā)動進攻了。
除了這兩只勁爆的'大閘蟹，還有兩只文靜的。我稱它們?yōu)椤拔奈摹焙汀办o靜”，這不，它們相處在一起，連小小的別扭都沒發(fā)生過，更談不上大大型的戰(zhàn)斗了。它們非常地friendy（友好），害得我想看打架也看不成了。它們一直目視對方，不停地吐泡泡，兩人似乎在玩吐泡泡比賽呢，太無聊了。其中一只非常膽小，我用筷子把它推到另一只面前，我一松開，它立馬后退，生怕惹怒了對方。
以上兩種大閘蟹，你喜歡哪種呢？哈哈，我最喜歡勁爆的，文靜的太無趣了。
大閘蟹作文 篇39
青背，白肚，黃毛，金爪，呀！這不正是大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹嗎？陽澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽的，還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢！
前幾天，媽媽為了嘉獎我?guī)退驋呒覄眨氐刭I了幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。
晚上，我迫不及待地坐到飯桌前，等著吃美味的大閘蟹，但我吃蟹心切，才坐下來不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的.工作進度。只見媽媽把大閘蟹洗刷干凈，用繩子把它們一一捆起來，可大閘蟹們似乎并不合作，不時地把兩只大鉗舉起“咔嚓，咔嚓”地剪兩下，好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個，仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中，加上姜，黃酒等配料。半個小時后螃蟹就出爐了�？粗郎系拿牢都央�，我連哈喇子都快流出來了。濃濃的香味撲鼻而來，我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅，就像穿上了一套紅盔甲，賣相著實的好�。∥已杆俚啬昧艘恢恍�，拆開繩子擰下一只腳，一吸，哈！腳里的肉被我連根“吸起”。�。》枷闼囊�！我肚子里的饞蟲被勾了起來，一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來祭了五臟廟。我掰開蟹殼，紅艷艷的黃立刻露了出來，我也顧不得形象了，拿起螃蟹就一陣猛啃，蟹黃的鮮味在口中溢滿，久久不散，真是唇齒留香啊！
大閘蟹！我愛你！
大閘蟹作文 篇40
昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國，可是大有名氣的。簡直可以稱得上蟹中一絕。人家都說吃大閘蟹要在10月到11月初吃，那時候的蟹肉最肥嫩，黃最鮮美。
大閘蟹剛從鍋里拿出來，就有一股撲鼻而來的蟹香。從外面上看，顏色特別鮮艷，摸上去也特別光滑。扒開后蓋，再把腮掰掉，就可以吃了。（據(jù)說腮的寒氣特別大，而且吃了對人也不太好）把蟹掰成兩半，黃汁就立刻流了出來。把汁吸掉，肉的肥美就看出來了。
吸上一口，黃就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌頭一抿，黃就立刻在你嘴里融化。
大閘蟹是河蟹的一種，一般來說，大閘蟹特指長江中的'中華絨鰲蟹。過去的大閘蟹在長江口近海產(chǎn)苗，逆長江洄游，生長在長江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆：“蟹鰲即金液，糟丘是蓬菜，且須飲美酒，乘月醉高臺�！�
秋風響，蟹腳癢，九月臍，十月尖。九月要吃母蟹，這時候的母蟹黃最滿，肉最鮮，十分鮮美。十月要吃雄蟹，這時螃蟹臍呈尖形，高足肉堅。
大閘蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不變，你有機會一定要來昆山品嘗美味的大閘蟹哦！
大閘蟹作文 篇41
大家都有自己喜歡的美食，而我喜愛的美食就是大閘蟹。大閘蟹是一種生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹，它的鮮味也毫不遜色。它長著一身深綠色的鎧甲，長長的腿像一把把鋒利的鐮刀，小小的.眼睛如綠豆大小。
大閘蟹不僅長得漂亮而且味道也很鮮美。有一次我和爸爸去市場買大閘蟹，我見爸爸在裝袋前精挑細選，便好奇地問爸爸：“爸爸，你是怎樣選出好的螃蟹呢？”爸爸耐心地給我解答：“每一個大閘蟹的肚子上都有一個蓋子，把蓋子扒開，看看最下面一層薄殼的顏色，如果呈黃紅色的，那就說明這只大閘蟹的蟹黃很飽滿也很肥美，我們就要挑這種蟹�！卑职痔艉煤�，賣蟹的阿姨幫我們把大閘蟹綁好。我迫不及待地想嘗一嘗這大閘蟹的美味。于是催爸爸快點回家。
回到家以后，爸爸把大閘蟹清洗好后，整整齊齊地擺在蒸籠里，開始蒸蟹了。我就在廚房里走來走去，好像等不及似的。才蒸到十分鐘就聞到了香醇的蟹黃味，讓人陶醉。蒸了二十分鐘期待許久的大閘蟹終于出鍋了。剛蒸好的蟹香氣撲鼻，等蟹身的熱氣慢慢褪去后，爸爸扒開了蟹殼，露出了誘人的蟹黃，令人垂涎三尺。那天我嘗到了最好吃的蟹—大閘蟹。
當我們品嘗大閘蟹美味的時候，應該要感謝那些養(yǎng)蟹的養(yǎng)殖戶，是他們付出辛勤的勞動和汗水，同時也要感謝大自然的恩賜。
大閘蟹作文 篇42
秋天，正是菊黃蟹肥的季節(jié)，古人說：“不到廬山愧對目，不食螃蟹辜負腹�！�
今天，爸爸帶回來幾只陽澄湖大閘蟹，我高興極了。聽說陽澄湖大閘蟹至鮮至美，為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的，背上的殼是棕藍色的；兩只眼睛小小的，警惕地看著四周，嘴里總是不停地吐出白色的泡泡；它的`8只腳很長，差不多有1分米那么長；那兩只長滿了毛的“大鉗子”更是威武，只見它們張牙舞爪地揮動著，那力氣真會把一個兒童的手指夾斷。遠遠望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它會把我當成敵人，把“大鉗子”舉得半天高，好象要和我大決戰(zhàn)似的。有時我用竹筷在它面前搖來搖去，大閘蟹也會舉著“大鉗子”跟我爬來爬去，它爬的時候像個強盜，簡直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的時候，會悠閑地舒展8只腳，但是還是會把它的“大鉗子”收起來，它邊悠閑地吐著泡泡，那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂給自己聽。
晚上，爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗，味道果然與“蟹”不同，味道鮮美，那蟹黃是金黃色的，在醬油中一沾，連醬油上也浮著層層金黃色的了，“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據(jù)爸爸說，陽澄湖大閘蟹還能補身體，增長腦細胞呢！聽著爸爸的話，我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣？聽了我的介紹，你也是不是想見識見識陽澄湖大閘蟹了？
大閘蟹作文 篇43
陽澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食，它不僅味道香，看相也好。
陽澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏，可以說是人見人愛。瞧，沒煮時的大閘蟹披著一層灰綠色的黑紗，在鍋里又蹦又跳。煮熟后，柚紅色的身子在正中間，紅黃白相間的四條小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一樣。一對鋒利的鉗子在身子兩側。翻過身來，白白胖胖的大肚皮上，有著三角形的圖案。一看到大閘蟹，我的.口水就“飛流直下三千尺”，令人垂涎。
陽澄湖大閘蟹的做法非常簡單。買回來的大閘蟹通常都用繩子綁著腿，要小心翼翼的把它打開，別被夾到。然后把它放進鍋里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子，一盤可口漂亮的大閘蟹的就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以開吃了。
吃陽澄湖大閘蟹時可不能亂吃，這可是很有講究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形圖案揭下來，再慢慢打開蓋子，就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃，蘸著醋，仔細一品，這可謂“此味只應天上有，人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹，里面還有糕，它白白的稍有透明，可以仔細的慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半，一半一半的吃。里面雖然布局復雜，但是蟹肉個個都是精品。蟹肉小小的，一塊一塊，像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣，聽了我的介紹，你是不是有一種垂涎欲滴的感覺？趕快品嘗吧！
大閘蟹作文 篇44
六只大閘蟹來到了我家，躺在白色的泡沫箱里，被捆得結結實實，不斷地吐著白沫。
將大閘蟹一只只放入水中，缺水已久的大閘蟹們在水里咕嚕咕嚕吐著泡泡，一只沒綁好腿的螃蟹，兩條長腿張牙舞爪奮力掙扎，別提有多有趣了。
大閘蟹的鉗子上長滿了不知名的東西，黑乎乎，滑溜溜地。八條長腿上長著稀疏的毛，和海邊的蟹可不一樣。海蟹光溜溜的'，肉質十分鮮美。就不知道大閘蟹味道怎樣。
把大閘蟹清理干凈，蒸熟，大閘蟹變得通紅。我不由得想起一個故事來：一日，曹尚書見解縉穿著綠衣，就出口調侃道：“出水蛤蟆穿綠襖”，解縉不甘示弱，見曹尚書穿著紅衣，脫口對出“落湯螃蟹著紅袍”的對子。鬧得曹尚書好不尷尬。
大閘蟹擺上桌來，一股特殊的香味，蟹香，勾得人口水直流。
大閘蟹的殼微微翹著，用筷子一撬，殼就與肉分離了，挑出肚腸扔掉。用工具將蟹黃挖出，送一勺入口，我就細細地品，香。蟹黃只吃了幾口就沒了，味道實在太好，向第二只下手，而一旁的老爸可就沒那么講究了，直接上手：咔啦一下把殼扳開，稍微清理一下，將大閘蟹一分為二，沾上醬油，一口咬下去，也不清理肚腸，真是太有勇氣了。吃完蟹黃，老爸把腿扯下來，塞進嘴里嘎吱嘎吱地將腿肉擠了出來，也吃了，吃法真是太兇殘了。再看對面的老媽，全程用筷子吃完了一只大閘蟹，真是人比人得丟。
大閘蟹可真是個好東西。
安全，保證美味。
大閘蟹作文 篇45
“今天吃大閘蟹嘍！”原來爸爸從菜市場買來五只大閘蟹。
那五只大閘蟹生龍活虎的動著，兩只又小又黑的眼睛直瞪我，還不停地揮動著它們的“殺手锏”在池子里左右行走。身著青灰色的盔甲。樣子可威武了，對我兇兇的，像是在說：“你要是敢吃我們，我們就夾爛你的嘴�！蔽彝轮囝^大笑，心想：就你們，還敢跟我作對。
大閘蟹洗好了，終于下鍋了。爸爸先把大閘蟹放在鍋里，再放點鹽慢慢煮，就行了。我一想到今天要吃大閘蟹，我就一蹦三尺高。我已經(jīng)迫不及待地拿著筷子，準備醋和辣醬，準備來吃我的盤中餐了。
“大閘蟹出鍋嘍！”一股熱氣騰騰的香味頓時撲鼻而來，我深吸一口氣，真讓人垂涎欲滴！
我把大閘蟹的小夾子給撇了下來，又皺了皺眉頭，看了看全身裹著盔甲的大閘蟹，心想：我不會吃大閘蟹�。≡趺崔k？爸爸見我不吃，笑著說：“不會吃吧！來跟我學�！蔽艺罩职值臉幼訉W：爸爸撇了個夾子，把夾子里的肉用牙慢慢地往外擠出來，又白又嫩的'肉就到嘴了。爸爸說：“吃蟹黃時，要把蟹黃蘸點醋和辣醬，再放在嘴里又酸又辣，別提有多好吃了。”
我照著爸爸的樣子，把大閘蟹撇成兩半，香噴噴，白生生的蟹肉映入我的眼簾，讓人口水直流三千尺。咬上一口，簡直美味極了。我品嘗著這美食佳肴，轉眼間我把盤子里的大閘蟹都吃光了。
我吃著美食大閘蟹，還不停地稱贊。
大閘蟹作文 篇46
大閘蟹好吃，也耐看。選上兩三只刮過秋風后的螃蟹，最好是隔年的“鐵腳蟹”，這種螃蟹殼薄，肉嫩，黃多，是水煮大閘蟹最好的原料。生時的大閘蟹呈現(xiàn)出橄欖綠色，背上的殼飽滿，圓順。兩把“大剪刀”粗壯，有力，腿硬得像鐵。
大閘蟹的'吃法，數(shù)上海人最講究，一套骨瓷白色的瓷碗盤里盛上一只煮好的大閘蟹，一把小巧玲瓏的金剪子，嘿，餐具也有講究呢！吃時，先把蟹腳取下，放在盤中，把中間身體上的殼拿下，此時橙紅色的黃便會出現(xiàn)在你眼前，蟹黃紅得發(fā)亮，像一大顆紅寶石，如果是雄蟹，在黃中還會鑲嵌著一些晶瑩剔透的“水晶”——油膏，這時把筷子取來，夾上一些油，黃，吹一吹冷，細心得一品，那油而不膩的味道，入口即化的口感便會一次又一次地挑戰(zhàn)你的味蕾，讓你欲罷不能。吃完黃，開始吃蟹肉，先掰開身體分為兩半，白嫩的肉一絲一絲的在各小“格子”中，用剪刀的刀尖輕輕一挑，肉便會全部出來了，這時，上海人便會把殼和一些不可使用的部分塞入它那大大的殼中，吃蟹腳時，先吃大腿，拔下小腿的“腳尖”，再用剪子剪開大腿，用“腳尖”一捅，肉就全出來了，再把腿插入大腿中，腳就像吃前一樣了，蟹吃完后，殼還是完整的，和吃前一樣，瞧！可神奇了。
這就是我最愛吃的色香味俱全的上海小吃——大閘蟹。
大閘蟹作文 篇47
秋風起，蟹腳肥。
無疑，現(xiàn)在就是吃螃蟹的絕佳時期，剛好昨日購買的八只大閘蟹全部到貨了，便滿心歡喜的決定今天就清蒸大閘蟹。
晚上有只大閘蟹竟然頂開了箱蓋子，擺脫了麻繩的束縛，并逃了出來，也就預示著我們接下來抓螃蟹的不易過程。
早上打開了箱蓋子，發(fā)現(xiàn)就有兩只擺脫了麻繩，在那兒蠢蠢欲動。我戴上手套，準備先把螃蟹們放在一個大盆里。先把這兩只沒有束縛的抓起來吧，誰知他身上的麻繩纏的亂七八糟，還未解完便被它夾到了手套。因此，還是把另外六只先抓起來吧。
嗯，終于還是那最后一只躲在了泡沫箱的夾角處，一雙大蝥舉在身前，做出一副同歸于盡的架勢。嘴邊吐著泡泡，八條長長的腿更顯其憨態(tài)可掬又不失威風。
這次總算是它服法了，再次捆上麻繩，我便開始清洗螃蟹了，拿毛刷細細地清理著大閘蟹的腹部，在一個個的.放入蒸籠中，放上包蘇紫葉，便開始了美食之路的關鍵一步。
突然，我感到了恐懼，原本鮮活的生命竟在我手上變?yōu)槊朗常欠N活活被燙死的感覺，一定十分痛苦啊。殺生，不斷在我腦海里浮動，生命，即為一瞬。
美味的到來，打斷了我對生命的感慨。
看著一只只都已浸出油的大閘蟹，美味的“芬芳”飄入鼻中，便迫不及待地開始了大快朵頤，白白的蟹肉，再加上蟹黃，料汁真是人間美味啊。去掉蟹腮、心、胃、腸之后，整個大閘蟹便被我風卷殘云地解決�；匚稛o窮。
真乃無盡美味呀！
無奈的美味。
大閘蟹作文 篇48
秋天，正是菊黃蟹肥的季節(jié)。古人說：“不到廬山愧對目，不食螃蟹辜負腹。”陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香�！蹦情偌t色的蟹黃，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其他湖區(qū)蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州�！苯裉炀妥屛襾斫o大家介紹介紹我們的江南美味——陽澄湖大閘蟹吧！
大閘蟹的做法很簡單：解開繩子，放入蒸鍋中，打開大火，不過，要小心，公蟹很可能會頂開鍋蓋然后逃掉，所以最好用手按住鍋蓋，透過玻璃鍋蓋，我看見那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋的。大約過了20多分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的真漂亮！打開鍋蓋，一股撲鼻而來的香味真是令人口水直流三千尺啊！
“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來�！苯K于可以吃蟹了，我迫不及待地打開了一個蟹殼，味道果然與“蟹”不同呀！大塊大塊的蟹肉被剝了下來，吃著美味的蟹黃和蟹肉，心里樂開了花，大閘蟹每次都能嘗出不同的味道，蟹肉質感細膩、鮮嫩、微甜。
有一點可要注意了：蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的`食物，對人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，槽丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺。”這是詩仙李白贊美蟹的詩句。蟹在我們的心目中屬于高檔美食，大家聽了我的介紹，心動了嗎？心動不如行動，快來嘗嘗我們的江南特產(chǎn)：陽澄湖大閘蟹吧！
大閘蟹作文 篇49
今天，爸爸下班回來時，手里帶了一大箱東西，我拎過來一看，哇，原來是全國知名的“陽澄湖”大閘蟹！
我剛把那草兜解開，大閘蟹家族就迫不及待地蜂擁而出：青灰色的殼上有兩個凸出來的小尖點，一對小眼睛不停地轉來轉去，好像在熟悉旁邊的新事物。那八條既靈活又粗壯的大腿默契地配合著，爬過來爬過去，兩只寬有二厘米的大鉗子在空中揮舞著，好像一位拿著電棍的`警察。媽媽說：“如果今天不煮熟的話，明天可能會死的，那就太可惜了。”我聽了高興地拍起手來，因為我也想早點嘗嘗這肥美的大閘蟹呢！“新鮮的大閘蟹出爐嘍！”隨著媽媽的一聲叫喊，我連忙跑進餐桌旁坐下。
媽媽挑了個最大，剝開了它的殼。頓時，一股香氣溢滿廚房，金黃的蟹膏映入了我的眼簾，我夾起一塊放在嘴里，嗯，真是美味至極呀！“果真名不虛傳！”我不禁贊嘆了一句。媽媽拿起另一只形狀不太一樣的大閘蟹對我說：“剛剛你吃的是雌的；而這種屁股小的是雄的，它的膏是白的，特鮮�，F(xiàn)在專門有一種吃螃蟹的工具，它可以使一個吃完的蟹從外表看起來完好無損，就象沒吃過一樣。不僅美觀，而且衛(wèi)生�！背孕愤�有這么多講究，真是讓我長了不少知識。
聽我這么一說，你也饞了吧，現(xiàn)在正是蟹肥的季節(jié)，好好品嘗這美味的食物吧。
大閘蟹作文 篇50
我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可是家戶欲曉的陽塵湖大閘蟹。
大閘蟹是河蟹的一種，在我國北起遼河南至珠江，漫長的河岸線上廣泛分布，其中以長江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。
李白曾贊嘆：“蟹鰲即金夜，槽丘是蓬菜，且需飲美酒，乘月醉高臺。是的，我也有同樣的感受，記得又一次，爸媽帶我去陽塵湖吃大閘蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼，也要2倍多，顏色瞧上去也紅的多。
我吃的是一只雌蟹，因為那是九月份。九月的雌黃滿肉厚，非常有口感，然后那蟹腳，鮮啊……那蟹腳殼，滑的很，那蟹殼里的`蛋黃，持久你去有種說不出的感覺，像咸蛋一樣。里面的蟹肉很爽直松軟，如果沾點蟹醋，那感覺酸酸的，軟軟的，咬上去，脆脆的，是在是人間美味，一點也不遜色于北京烤鴨。
人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時發(fā)起的，所以這些蟹人總在下午跳著擔子，沿街喊道：“閘蟹大閘蟹。這個閘字音同SA，SA在吳方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，謂SA蟹，這就是大閘蟹的名字的一種由來的一種解釋。
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