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美食優(yōu)秀作文

時間:2023-07-11 11:32:31 優(yōu)秀作文 我要投稿

美食優(yōu)秀作文匯編15篇

  無論在學習、工作或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的美食優(yōu)秀作文,希望對大家有所幫助。

美食優(yōu)秀作文匯編15篇

美食優(yōu)秀作文1

  嘻嘻!想起5月份的美食節(jié)真開心,這幾天正是許多小孩子們夢寐以求的節(jié)日。

  街上,車輛和行人穿梭著,美妙的音樂使人們不由自主地跳起舞來了。整個城市張燈結(jié)彩,喜訊傳開,驚天動地,熱鬧極了!

  蒙古人.新疆人.海南人等,都來到了我們安陸,到中百倉儲門口舉辦這個喜慶的日子。蒙古人顯示出他們民族拿手的燒烤——烤鹿肉,香噴噴的:新疆人則烤羊肉,美味極了;海南人把海南島最有特色之果——椰子帶來了。

  晚上,姑姑帶我和弟弟一起到中百倉儲去試嘗外地特色。到了那兒,我已迫不及待地想沖進去,我站在門口,靜立不動,閉上眼,聞了聞,好香哦!弟弟看到別人手里都有五顏六色的.棉花糖,哭著吵著要媽媽賣,我們在里面閑逛了半個小時了,還沒有找著,肚子在“呱呱”作響了,姑姑買了十元的鹿肉,當時,我是在吃不下,鹿是國家保護動物之一,竟然把它活活的殺死了,我猶豫了一會兒,但不知道為什么我還是咬下去了,太好吃了。轉(zhuǎn)了一圈,終于發(fā)現(xiàn)了那個正在做棉花糖的,姑姑買了兩個棉花糖都給弟弟了,他吃了幾口,嘴巴上都是藍色的,像巫婆,哈哈哈!好險,幸好我沒有買。接著,我們繼續(xù)漫游在燒烤世界里了。

  滿街的嘻嘻哈哈,滿街的親親熱熱,人們在這熱鬧城市里返璞歸真了,真希望來年再舉辦一次“美食節(jié)”!

美食優(yōu)秀作文2

  星期二是“六一”兒童節(jié),我們校園舉行了快樂嘉年華的美食節(jié)活動。

  那天早晨,我早早地來到了校園,吳老師發(fā)了券,我和方可藝手拉著手,一起到下面買東西吃。

  只見操場上人群熙熙攘攘,每個人要不是在買東西,就是在吃剛買來的東西。整個校園洋溢著歡樂的氣氛。

  我們先到了自己班的店鋪,哇!那么多美食,都看得我們眼花繚亂,我恨不得把全部好吃的都買下來。我和方可藝一起去搶壽司,可是人太多了,方可藝好不容易買了兩個壽司。這壽司真好看,外面是深綠色的紫菜,里面是白白的炊飯,再加上金黃的肉松,看了的人沒有不垂涎三尺的。方可藝大口大口地吃了起來。早上沒喝茶的我真渴,我經(jīng)過仔細地挑選,向楊其駿媽媽買了一杯水白如玉的洋菜糕。這洋菜糕,甜甜的,喝一口,讓你永久難忘。

  我們看到了四(7)班的店鋪,只見隊伍排得像一條長龍,我們便跑過去看,原來他們賣的是薯條。我們兩個都喜歡吃薯條,雖然不知道味道怎么樣,但看人家都吃得津津有味,我們也迫不及待地沖向四(7)班的店鋪。過了好一會兒,我們各自都買了兩份薯條。這個薯條是剛炸起來的.,金黃的,軟軟的,比肯德基里的薯條有過之而無不及。

  方可藝買了一包上好佳,跟我一起分享,我們一路上吃著上好佳,一路上買著別的東西,面對著這么多的美食,我們吃得直到肚子圓滾滾的才罷手。

  每個人都帶著滿載而歸的喜悅和綻放的笑容離開了校園。我期待著明年美食節(jié)的來臨。

美食優(yōu)秀作文3

  先給你們講個笑話,從前有兩個人來到米線店,問米線多少錢,老板說:“米線五元,過橋米線十元”,其中一個人不解的問:“同樣是米線,為什么這一種這么貴呢?”那一個人說:“那五塊錢不是過橋費嗎!”可見那時過橋米線已經(jīng)天下文明了。

  今天,爸爸帶我去大剛雞丁米線館,還沒有進門我就聞到了陣陣米線的香味,當熱氣騰騰的米線散發(fā)著誘人的香味,令人垂涎欲滴,碗內(nèi)有鮮紅的雞肉丁,翠綠的菠菜,還有濃香的雞湯,還有一個個圓圓的鵪鶉蛋,饞的我口水直流,但我轉(zhuǎn)念一想,如果知道米線是怎樣制作的,就可以天天讓媽媽做給我吃,豈不是更幸福呀!

  我三蹦兩跳來到廚房,看到廚師正將米線放入湯內(nèi),一邊往鍋里加入菠菜,雞肉丁,和一些不知名的調(diào)料,我好奇地問,:“叔叔,剛才往鍋里面放的是什么呀?”叔叔回答道:“剛才往鍋里面放的是八角,桂圓,花椒,和一種秘密的調(diào)制料!蔽铱吹绞迨灏岩粋袋子放入湯鍋,我好奇的問道:“為什么要把袋子放入湯鍋里呢?叔叔說:“我秘制的調(diào)料有一些了辣,放入湯鍋直不過增加一些味道,不會讓人覺得這么辣,把香料放到袋子里只不過是撈的時候更方便罷了。”“哦”我沒有探到什么經(jīng),只好回去了,米線涼了就不好吃了,回到位上我問爸爸米線的來歷,爸爸邊吃米線邊對我說:“從前有一個媳婦,她非常有孝心,有一次她的婆婆大病不起,她的'兒媳絞盡腦汁,用上好的米做成線,拌上湯汁和佐料,讓她的婆婆吃,她的婆婆吃了后病好了大半!

  在聽著爸爸講故事聲中,我不知不覺吃完了米線,當我打著飽嗝出來時,我高興極了,因為今天我不僅飽了口福,還學到了知識,還有我更為那位兒媳的孝心所感動。

美食優(yōu)秀作文4

  大千世界,無所不有。一些在平常人看來難以下咽的食品,卻被有些民族視之為珍饈!下面我們就來看看這些古怪的“美食”。

  生肉長綠毛成美味

  愛斯基摩人最喜歡的就是把冰凍的地面挖出一條大溝,用小石子鋪墊好,把肉放進去,上面再蓋一層小石子,鋪上土,踏得實實的。然后第二年春天把肉拿出來。那時的肉上長滿了綠毛,那臭味就像你在垃圾堆里聞到的味道。除了愛斯基摩人,地球上其他的人類看到它都會退避三舍,但愛斯基摩人卻視之為珍饈,難以想象!

  中國的“化武”

  “中國的化武”當然非臭豆腐莫屬。對于中國人來說,臭豆腐外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的風味食品。但是對于外國人來說,這就是中國的'“綠毛肉”。曾有電視劇的片段這樣描述臭豆腐:主角北京人把臭豆腐帶到了外國海關(guān),被海關(guān)的人攔截檢查,海關(guān)的人把一個奇怪的罐子拿出來后,一打開,一股熏人的臭味撲鼻而來,檢查人員生不如死,巴不得一頭撞向墻壁。事后,檢查人員說這簡直就是“化武”!但中國人卻對它愛不釋手。

  最臭的奶酪

  世界上最臭的奶酪是一種產(chǎn)自法國西北部的奶酪,這種奶酪制作時要不斷在外皮上涂上啤酒,使它呈現(xiàn)獨特的橙色色澤和惡臭味。20xx年通過電子鼻測試確定為世界上最臭的奶酪。即使如此,法國人還是對它喜愛有加,甚至還用它作為法國某一港口的名字。真的是蘿卜青菜各有所愛,這種除了法國人沒有第二種地球生物敢碰的東西,法國人還把它當做美食,果然是“大千世界,無奇不有”啊!

  不看不知道,世界真奇妙。一種米能養(yǎng)千種人,從食物方面來看就有無數(shù)奇妙的地方。讓我們一起仔細地觀察這個世界,從每個角度去看世界,相信我們能找到更多奇妙!

美食優(yōu)秀作文5

  我的家鄉(xiāng)在長沙,我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐。臭豆腐這個名字,讓人一聽會覺得很惡心!可是,我們長沙的臭豆腐不僅是大家喜歡的小吃,而且還是名氣很大的美味佳肴!臭豆腐究其來歷,還有段故事:清康熙八年,舉子王致和考試落第,又無盤纏返鄉(xiāng)。王家原以做豆腐養(yǎng)家,王致和亦懂此手藝,于是他就以做豆腐謀生。一日,遇到豆腐滯銷,積存不少,王致和怕豆腐變壞,血本無歸,便將豆腐置于壇中,切成小塊,放以鹽等配料為佐料,并封其口。誰知過了一陣子,豆腐臭氣熏天。王致和試嘗一下,發(fā)現(xiàn)其味鮮美。遂將豆腐試銷,竟獲得顧客歡迎。從此,王致和靠買臭豆腐發(fā)了大財,而臭豆腐也出了名。

  臭豆腐聞起來臭,吃起來卻滿嘴留香,叫人越吃越愛吃。長沙人愛吃油炸臭豆腐。腌好的`臭豆腐是淡灰色的,等鍋里的油燒開了,把一塊塊臭豆腐由鍋邊放下,臭豆腐就會順著油滑的油鍋溜進鍋心。等臭豆腐變成黑色后,方能撈起。然后盛于碗中,再加點鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、醋、麻油等調(diào)料,這時你咬一口,便會感覺香味撲鼻而來,里面有鮮美的汁水沾滿你的舌頭,讓你直流口水,回味無窮!現(xiàn)在,臭豆腐的品種已經(jīng)發(fā)展到很多種:除油炸臭豆腐外,還有鹵煮臭豆腐、臭豆腐乳,成串的燒烤臭豆腐等。各種臭豆腐有各自的特點,適合不同的口味,讓你隨意點選,吃得更加舒服開胃!我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐!

美食優(yōu)秀作文6

  中國是一個具有悠久的飲食文化歷史的古國,有許多美食,而我就對小籠包非常喜歡,百吃不厭。

  暑假的一天,我的媽媽對我說:“豆豆,咱們?nèi)ピ@吃小籠包吧!”“好呀!好呀!”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道,小籠包可是我的最愛!

  我們很快來到了豫園門口,一下車,我和我的媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點距離,我就聞到了一股濃濃的香味,饞得我垂涎欲滴,狠不得馬上沖到小店門口就開吃?墒,此時的小店門口已被圍得水泄不通,就等候區(qū)也人山人海。我有些擔憂心想:這要等到什么時候呀?

  不過,很快就輪到我們了,我又變得活蹦亂跳了。沒過多久,小籠包就出爐了,服務(wù)員端上了桌后,一掀蓋,一股熱氣冒了出來。只見,一個個白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友,靜靜地坐在那兒,它們仿佛在對我說:“快來品嘗我們吧!”我心想:這小籠的味道一定十分鮮美。

  早已垂涎三尺的.我迫不及待地拿起筷子,夾了一個小籠放在盤子上。由于吃過很多次,我很熟練地在小籠一角咬下一點皮,頓時,湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去,!這湯汁咸中帶點肉香,是多么的鮮美!湯水全部喝完了,我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開,再夾出鮮肉餡兒,張開嘴,“啊”餡兒已被我吃進嘴里。這肉果然肥而不膩,富有彈性,最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤過,皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀,我完全陶醉于其中。

  回家的路上,我一邊回味小籠的味道,一邊想:小籠真不愧是一道美食,哪一天有機會真想自己去。嘗試做一下,給大家也嘗嘗這美味。

美食優(yōu)秀作文7

  爸爸媽媽有一位好朋友,姓馮,是我們的鄰居。馮叔叔長得胖胖的,臉上總是掛著微笑,他愛喝老酒、愛下廚做菜,還十分熱情好客。

  馮叔叔平日就常邀請我們?nèi)ニ乙黄鹌菲凡、吃吃飯,我們都愛吃他燒的菜,笑稱他家為“馮家食堂”。 新春佳節(jié),馮叔叔又邀我們?nèi)テ穱L他的拿手菜——錢江肉絲。錢江肉絲講究“鮮、香、嫩”,需要廚師掌握好火候和時間,看似簡單,做起來可不容易。馮叔叔運用熟練的刀工把里脊肉切成長短一樣的肉絲,再將肉絲放入裝有黃酒和鹽等調(diào)味料的碗里拌勻上漿,入味后的肉絲在油鍋里快速劃炒,香氣在瞬間散發(fā)出來,直入我們的鼻腔,令人垂涎三尺!出鍋前,將事先切好的蔥段鋪在盤底,盛上肉絲,再撒上些蔥花,使肉香中帶上清新的'蔥香。

  “香、香、香......”在我們的一片歡呼聲中,馮叔叔的錢江肉絲端上了餐桌,引得我們紛紛開動,一嘗為快。我夾起一筷送入口中,滑嫩的肉絲在牙齒間來回碰撞,Q彈鮮滑,滿口留香,直入心田。普通的肉絲經(jīng)過馮叔叔的巧手烹制變得那么與眾不同,色香味俱全,我邊吃邊夸馮叔叔:“您燒得真好吃,真不愧是馮大廚!”大家你一筷、我一筷,紛紛稱贊好吃,馮叔叔被大家夸得兩眼一瞇,笑得更開心了,看著大家吃得歡,他自己都沒吃,心里卻是甜的!

  “馮家食堂”的錢江肉絲這么好吃,是因為馮叔叔做的菜里不僅有好味道,更蘊含著他滿滿的愛!

美食優(yōu)秀作文8

  俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐,到街頭村邊的風味小吃。而今天我要介紹一道由皇宮傳下來的進貢美食——白蛇進洞。

  何為白蛇進洞,其實是泥鰍和豆腐做成的。其做法簡單無比,十幾歲的小孩都會做。先買來活的泥鰍和新鮮豆腐,再燒一鍋熱水,并放入佐料將活泥鰍放入水中,等待2分鐘,再放入這盤菜的點睛之筆——豆腐。然后等待20分鐘,開鍋時你就會看到一個奇觀:一只只泥鰍竟鉆入了豆腐里,如同一條巨大的巨蟒,從白色的洞里探出頭來,令人咋舌稱奇。可這是為什么呢?嘿嘿,我來告訴你吧:泥鰍受熱后會到處尋找陰涼處,這時放入稍涼的豆腐,泥鰍自然會鉆入豆腐里,但豆腐一熱泥鰍便想鉆出,但泥鰍卻無法從豆腐內(nèi)脫離,便形成了白蛇鉆洞的奇觀。

  白蛇進洞如果只有這“一技之長”那就不值得一提,這道菜真正好在它的味道:泥鰍的`味道鮮美,還帶著一股豆腐的清香,還將泥鰍的腥味除去了,讓泥鰍更是錦上添花。而豆腐呢,又帶著一股清香,并摻雜著泥鰍肉的鮮美。喝白蛇進洞的湯料時,我喜歡將湯在嘴里含很久品嘗它“粗”味道,再一口飲下,享受它“細”味道。

  祖國大地的美食數(shù)不勝數(shù),需要我們一點點的去發(fā)現(xiàn),一點點的去品嘗,下所謂舌尖上的中國。

美食優(yōu)秀作文9

  天上的太陽笑瞇瞇地看著每個人,白云在天上跳舞,小鳥興奮地在樹上為白云伴奏,陽光喔一年一度的美食大會開始了。同學們陸續(xù)走出教室,美丫和劉禪則搶先來到了會場上。

  遠遠地就看到會場上擺了許多桌子和椅子。從遠處看去,桌上擺了許許多多的食物:有香蕉、菠蘿、蛋糕真是太豐盛了!美丫首先拿了一塊大大的牛排,文靜地坐下吃了起來。只見她先用左手拿起叉子,右手拿起刀子,接著用叉子壓著牛排,小心翼翼地切下一塊,然后用叉子往里一叉,一塊小小的牛排就被叉起來了,美丫將牛排輕輕放進嘴里,細嚼慢咽地吃起來,那樣子就好像一只粉紅色的小貓在優(yōu)雅地吃著美食。

  劉禪像一支箭一樣飛速地沖到甜品區(qū),一雙小胖手直接向盤子里的蛋糕伸去,他快速地找到一個位置坐下來,翹起二郎腿,然后把手里的'蛋糕硬塞進嘴里,狼吞虎咽起來突然他被噎住了,只見他用手揉著脖子,在地上胡亂打滾,嗷嗷直叫。你看,他的眉毛翹了起來,眼珠好像要掉到地上了,臉色蒼白,就好像一只吃了辣椒的豬。

  看到劉禪這個樣子,美丫快被笑死了,可是還是趕緊把手里的果汁遞過去:你快喝下去吧!

  劉禪接過杯子,咕嚕咕嚕地一口氣喝光了,這才放下了杯子,那急切的樣子就好像從來都沒有喝過果汁似的。

  得救的劉禪大口大口地喘著幾口粗氣,終于平靜下來了,卻看到沙拉老師在對面得意地舉著手機,正朝這邊拍照呢。于是他趕緊把旁邊的美丫推到了前面,自己溜了。臨走,還不忘又拿了兩塊蛋糕。

美食優(yōu)秀作文10

  說起美食,我可知道不少,如五味俱全的羊肉串,晶瑩剔透的水晶蝦餃,外酥里嫩的北京烤鴨,酸甜可口的冰糖葫蘆······其中,我最喜歡吃的還是云南的特色美食——過橋米線。

  過橋米線的口感極佳。當你把一根米線吃進嘴里時,那Q彈光滑的米線立馬散發(fā)出熱騰騰的香氣,令人回味無窮。

  過橋米線的看相也不錯。雪白的米線浸在金黃色的湯里,一塊塊鮮紅的雞,豬,魚肉片伴著褐色的香菇,翠綠色的菠菜,豌豆尖散落期間,真是令人垂涎三尺!

  其實過橋米線的做法并不神秘:先把肉類分別切薄片,有味的.焯水漂涼后裝盤;其余各種料另鍋焯水,漂涼后切段盤;香菜,蔥切碎和油辣椒以及燙過的米線一同上桌;雞油燒至7成熟時裝入碗中,倒入燒開的清湯,加調(diào)料上桌;食用先將肉片燙至白色,下綠菜稍燙,再下米線,撒少許蔥花即可。吃米線時,我最喜歡夾住米線的“腰”以后,張開我的“血盆大口”一下就把“米線軍團”消滅了。

  有的人一直很納悶,“過橋”與“米線”究竟有何淵源?這名字究竟為何意?原來還有一個有趣的故事:傳說在很早以前,有位書生在云南南湖的湖心亭苦讀書,他的妻子每天都要過一座橋給書生送飯 。有一天,妻子覺得丈夫很辛苦,就燉了只雞放進土罐子里準備送給丈夫吃,可是中途有事便耽擱了,等回來才發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的,打開一看,發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的黃油,于是就用雞油燙米線給丈夫吃,書生吃后贊不絕口。因為妻子每天送飯都要過橋,所以書生起名為“過橋米線”。久而久之,過橋米線的做法便傳開啦!

  我愛各種風味小吃,但我最喜歡云南的過橋米線。

美食優(yōu)秀作文11

  俗話說:“民以食為天!泵總地方都有各自的特色美食,我的家鄉(xiāng)——昆明當然也不例外:遠近聞名的過橋米線、老少皆宜的炸洋芋、聞名遐邇的鮮花餅······家鄉(xiāng)的風味小吃枚不勝舉。其中,我最喜歡吃的就是聞名天下,色香味俱全的水煮肉片了。

  水煮肉片不僅香嫩,還讓人食欲大開。粉紅的里脊肉里兼并著麻辣的'湯汁,還有碧綠的蔬菜,再加上香噴噴的米飯和紅色的湯汁,真讓人回味無窮。

  不過它的做法可不簡單哦!先準備豬里脊或牛肉150克、蔬菜50克、雞蛋30克、胡椒3克、豆瓣醬10克、姜10克······再將里脊肉切片,雞蛋清和淀粉、鹽、料酒調(diào)勻成糊,涂抹在肉上。然后把蔬菜、姜洗凈切片,蔥白切斷;接下來將植物油放入鍋中燒熱,倒入花椒、干辣椒炸至呈金黃色撈出并切成細末。緊接著爆炒豆瓣醬,將白菜葉等蔬菜、蔥白、姜、肉湯、醬油等調(diào)料略攪幾下,使之調(diào)勻;然后放入肉片,再燉,熟后盛起,撒入干辣椒粉和花椒粉;最后,將熱油澆在肉片上,頓時又麻又辣,濃香四溢。這道色香味俱全的水煮肉片就大功告成了。

  水煮肉片不僅看相好,味道也不錯。但是建議大家先配一瓶王老吉,以免太辣。水煮肉片一上桌,我便迫不及待地夾了一塊肉。咬第一口時,那肉片中的湯汁立刻從嘴里溢出來,瞬間感覺到舌頭上的每一個味蕾都張開了嘴盡情地吮吸著美味的湯汁,那香味充斥到每個細胞里,等肉片里的湯汁滋潤過每一寸味蕾后,又順著喉嚨滑下。味道好極了!

  怎么樣,心動不如行動,趕緊來嘗一嘗!不要放過這“藏在人間的美味!”

美食優(yōu)秀作文12

  過年啦!我們的“美食節(jié)”也到了!家家戶戶都做好了一桌又一桌的菜,真是讓人垂涎三尺。

  美食1號:火鍋

  冬天雖然有太陽,但是還是蠻冷的哦!然而吃火鍋,那就是美味咯!看著那火鍋冒出一縷一縷的白煙,面上飄著誘人的紅色;里面的“內(nèi)容”更是精彩:粉絲,海帶,羊肉,丸子,土豆……每一樣都很好吃,再加上濃濃的辣味,更是代表著“紅紅火火”!看著就饞嘴,再不行動更待何時?

  推薦場合:朋友聚會時,吃火鍋更顯得熱鬧、輕松一點了!

  美食2號:年糕

  年糕的做法可是多多了!煮著吃,炒著吃,烤著吃,怎么吃都可以,而且樣樣美味!色澤金紅、軟滑甜香,味美可口。每逢過節(jié),年糕保證是家家“年菜單”上的一道美食啊!哎,那位大哥,不要這么著急嘛!吃飯要細嚼慢咽!給我留一點!

  推薦場合:送禮好了,或者客人作客時,確實是不錯的選擇哦!

  美食3號:湯圓

  春節(jié)之中還有元宵;元宵就要吃湯圓;湯圓也俘虜了不少人。湯圓的外面,圓滾滾的,圓溜溜的,水嫩嫩的,五顏六色的;湯圓的里面可就多了,有黑芝麻的.,白芝麻的,花生的,有肉的,核桃的……多姿多彩,各有各的風味。形狀也是各有不同:圓的最為普見,葉型就有所不同了,湖南長沙的五彩毛球型就更為讓人大開眼見了。呀,我可等不及了,不顧淑女形象,開吃!

  推薦場合:元宵代表“團圓”,一定是在一家團圓吃嘍!

  春節(jié)就是好!能吃那么多好吃的;而且吃得多也不怕家長說,吃多點反而更好呢!不說了,我還要慢慢回憶以前的“幸福+美滿”生活呢!

美食優(yōu)秀作文13

  在我的老家東北,有一個標志性的特色小吃——黏豆包。

  聽媽媽講,在那沃野千里、地廣人稀的吉林省,每到寒冬臘月,家家戶戶都會包上許多黏豆包,作為整個正月的“干糧”。

  黏豆包的做法比較復雜。首先要把秋天收獲的黃米泡上半日,然后洗掉水里的沙子,之后晾半干,磨成面,再用溫水和面,等發(fā)酵出酸味,就開始用手揉面。接下來把紅豆和水按2:3的比例放進鍋里,煮到豆爛沒有水了,再把紅豆取出壓成泥--這就是餡。用揉好的黃米面把餡包好,放到鍋里蒸上15分鐘,一開鍋,一股香氣撲鼻而來,黏豆包就算做好了。

  可惜我生在深圳,長在深圳,對老家的黏豆包的了解,只是停留在媽媽和姥姥的口頭描述上。直到昨天晚餐,我才真正大飽口福,享受了一把老家黏豆包的.美味。

  昨天下午放學回家,一進門我就聞到了一股淡淡的清香。仔細一看,一個個黃色湯圓一樣的東西正“躺”在盤子里?次乙苫蟮难凵,媽媽開口了:“寶貝,快嘗嘗,這就是黏豆包!卑!原來這些就是媽媽經(jīng)常念叨的黏豆包!來不及多想,我夾起一個,閉上眼睛,“啊嗚”一口咬了下去,韌韌的,滑滑的,嘴里充滿了紅豆的香甜氣息……

  一連吃掉好幾個,我這才細細品嘗一番。老家的黏豆包,皮薄餡多,外韌里軟。咬開黃澄澄的皮兒,暗紅細軟的紅豆沙就直往外冒。淡淡的香,淡淡的甜,這是一種老家的味道啊!

  我們離開了老家,很少有機會回去。這黏豆包就是干糧,能長長久久地讓我品味到老家的味道。

美食優(yōu)秀作文14

  初冬,一個寒風凜冽的下午,我隨著熙熙攘攘的人群,走進了萬象廣場的美食街。

  剛?cè)朊朗辰,一間古色古香的木制小屋便映入我的眼簾。遇見煎餅,這個別出心裁、令人遐想無限的店名深深吸引了我。小店窗前排著一溜長長的隊伍,有老人、有小孩、還有穿著時尚的俊男靚女。他們就這樣靜靜地排著隊,慢慢往前移動,絲毫不顧凜冽的寒風。煎餅到底能有多美味呢?好奇心驅(qū)使我走向小店。

  靠近小店,人就醉了。空氣中彌漫著淡淡的清香,一個戴著口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌著。她用那雙纖細修長的巧手輕推著刮板,面糊一圈圈被刮大;隨后,兩顆雞蛋被拋灑在上面,煎餅鏟上下翻飛,雞蛋餅一會兒便成了金黃色。細細的蔥花輕撒上去,形成了一個漂亮的圖案;果子、玉米粒、蔬菜等放置中間,一卷一切,彈指一揮間,一個美味的煎餅就誕生了,讓人垂涎欲滴。

  輕咬一口,薄餅香脆可口;吞一條蔬菜,黃瓜絲帶著一絲清爽;撕一點果子,越嚼香味越悠長。煎餅的'色相極為別致,金黃色的餅中帶著一縷晚霞紅,一根根黃瓜絲泛著青綠,玉米粒猶如巖石縫中藏匿著的黃寶石,令人賞心悅目,食欲大增。如此色香味俱全的美食,自然會被吃貨們追捧哦!

  茫茫人海中遇見了你,不可辜負的是你的真心。能把普通的煎餅,做成舌尖上的美食,讓人回味無窮,這是種極其敬業(yè)的生活態(tài)度。美食如人生,人生如美食,如果我們用心做事,把每一件普通的事都做到極致,那就是人生最高的境界。

美食優(yōu)秀作文15

  俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面,南京的板鴨等。從宴會上的.正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。 然而,每個地區(qū)的風味小吃都不同,都各具特色。接下來,就讓我來介紹以下山西的風味小吃--碗托。 碗托,又名灌腸。 碗托的做法有很多, 蒸好的碗禿則銀圓般薄厚似碗的形狀,色略發(fā)烏色但光澤鮮亮拿在手中,在空中上下晃動,“碗托”軟顫、軟顫~再把碗禿則往盤中一扣,清脆響亮,可謂天下一絕。 去過山西的朋友,一定見過街邊商家的招牌,有寫“碗禿則”、“碗禿子”、“碗托則”、“碗托子”的吧,其實都是一回事,但這可不是錯別字哦,“則”和“子”用山西的方言講出來都是讀“ze(輕聲)”。而這些民間小吃又是極具山西風味的,所以,山西人用自己的方言把它寫出來就有了兩個版本的名稱。而用“托”字,是因為碗托的制作是借助于“碗”制成的,蒸好后倒扣出來的形狀如碗的底部,顧名思義為“托”。還有根據(jù)整個制作過程來看,蒸好的成品是從從碗脫出來的,所以也有寫“碗脫”的,因此柳林縣的碗托也叫做“碗團”。

  將蕎麥精粉用鹽水拌成面穗,再加水調(diào)成糊狀,盛于碗內(nèi),用急火蒸至半熟時,攪動一次,以防沉淀,熟后冷卻即成。蕎面碗托宜涼調(diào),宜熱燴,或澆以素湯,或拌以肉醬。不僅是待客之佳肴,還有疏通腸胃,清燥熱,抻便之功用。外地人到此,無不以一嘗為快,F(xiàn)五臺縣城專營此業(yè)者甚多,還有在外地高攤應(yīng)市,深受食客欣賞。

  怎么樣?讀了我的介紹,你是否有中種垂涎欲滴 的感覺,歡迎你來山西品嘗!

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