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包水餃

時(shí)間:2022-08-29 00:15:18 優(yōu)秀作文 我要投稿

包水餃

包水餃1

  時(shí)間過得好快呀!轉(zhuǎn)眼間就到了小年,我們這里的習(xí)俗是要吃水餃。

  吃過早飯,媽媽帶著我和弟弟來到了姥姥家。姥姥已經(jīng)和好了面,調(diào)好了餡子,一切準(zhǔn)備完畢,開始了包水餃。

  這次我也搶著幫忙。姥姥搟皮,媽媽負(fù)責(zé)包,而我則是包餃子的一塊磚,哪里需要哪里幫。說實(shí)話,我是頭一次包水餃,心里有點(diǎn)慌。媽媽說:“沒事,慢慢學(xué),別著急!

  首先,我?guī)屠牙艳裘嫫ぃ牙褤{,一會(huì)兒面皮攢多了,我就學(xué)著包。

  然后,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一塊餃子皮,用勺子舀起餡,放在餃子皮上,接著把餃子皮一對折,手指在上面捏了幾下,一個(gè)水餃就包好了。

  可是,我包的水餃東倒西歪,好像沒睡醒。而媽媽包的水餃,個(gè)個(gè)昂首挺胸的,挺立在那里。我沒有耐心了。媽媽看見了說:“做任何事情,不要灰心,要堅(jiān)持下去,肯定能成功!眿寢尩脑,鼓勵(lì)了我。我靜下心來包了一個(gè)又一個(gè),慢慢的',小餃子在我手中也可以靈活自如了。

  吃飯時(shí)間到了,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。我學(xué)會(huì)了包餃子!

包水餃2

  我們家在過年時(shí),餃子是絕對不能缺少的美食,每年農(nóng)歷除夕當(dāng)天,媽媽總是會(huì)一早就準(zhǔn)備好餃子皮以及餡料,而爸爸則是負(fù)責(zé)包餃子。最特別的是他每次都會(huì)偷偷在某個(gè)餃子中放進(jìn)一個(gè)新的錢幣,當(dāng)吃年夜飯時(shí),吃到包著錢幣餃子的`幸運(yùn)者就可以多領(lǐng)一個(gè)紅包。所以每次吃餃子時(shí),除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味,據(jù)說這可是我爺爺留下的傳統(tǒng)喔!

  今天是十月一日,爸爸突然提議要包餃子,我和哥哥當(dāng)然舉雙手贊成啰!于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場,買了一些包餃子需要用的食材:餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當(dāng)材料都準(zhǔn)備齊全后,我們就要回家準(zhǔn)備包餃子了,真是令人期待。

  萬事俱備、只欠東風(fēng),所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準(zhǔn)備好,爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后,我們就開始包餃子了。首先,要沾一些水在餃子皮的邊緣,因?yàn)檫@樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來,我們就要包肉餡了,肉餡會(huì)有腥味,所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當(dāng)每一顆餃子都包得圓鼓鼓后,我們就要開始煮水餃了,我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔(zhàn)觾?nèi),等水煮開兩次,可口的水餃就可撈起上桌了!我們?nèi)乙贿叧灾溩,一邊談天說地,真是幸福。

  記不得到底吃了幾顆餃子,只感覺肚子吃得圓滾滾的,我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上,哥哥問我:“妹妹,你有吃到錢幣嗎?”爸爸沒等我回答,劈頭就說:“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭。俊蔽覀?nèi)叶夹α耍?/p>

包水餃3

  這個(gè)星期日是母親節(jié),弟弟提議午餐吃水餃,于是媽媽決定帶我們?nèi)ナ袌鲑I食材回來,動(dòng)手做“愛心水餃”。

  媽媽要弟弟在家里先寫好清單才出發(fā)購物,我們首先買了三斤水餃皮,才幫忙提個(gè)幾分鐘我的手指就快斷了,只好讓強(qiáng)壯的弟弟來幫忙,之后我們又去買弟弟最愛吃的肉和蝦子。

  回到家,我們先將蝦子去殼,一開始,我剝的不是很順手,抓到訣竅后,速度便開始快了起來,接著媽媽教我們?nèi)ド衬c,我們花了一小時(shí)才搞定蝦子,之后我們次第處理不同的`食材,再用料理機(jī)一一打成“爛泥”。

  終于到我最喜歡的包餃子時(shí)間,奶奶也下來“助陣”,我和弟弟還包不到十顆,奶奶就包好一大盤了。媽媽說我們的加入讓她做的更快,但我總覺得應(yīng)該是我們在拖累媽媽,因?yàn)閺拈_菜單到水餃煮好,花了三個(gè)半小時(shí),開飯時(shí)已經(jīng)一點(diǎn)半,大家早已饑腸轆轆。

  “得來不易”的水餃上桌,大家不畏熱氣、蜂擁而上,大快朵頤的品嘗自己的成品,姐姐狂吞二十顆水餃,真恐怖!今天的母親節(jié)真有趣,祝全天下的媽媽母親節(jié)快樂!

包水餃4

  中午媽媽準(zhǔn)備包水餃,我跑到廚房里去和媽媽說:“媽媽,你能不能教我包水餃呀?”媽媽說:“教你可以,但是包水餃有點(diǎn)難,你能學(xué)會(huì)嗎?”我說:“沒事,一學(xué)就會(huì)。”

  我們先準(zhǔn)備了一些材料,有肉、韭菜、調(diào)料、面粉、水和搟面杖。我洗干凈手在旁邊等,媽媽把餃子餡調(diào)拌好,端了出來,我先看媽媽包了一個(gè),然后我拿起了面皮,在上面放上肉餡兒,用手一捏,誰知兩邊的餡全部漏了出來。我問媽媽:“我的餃子餡為什么捏一下就會(huì)掉出來?”媽媽說:“你放的'餡太多了。”我又拿了一個(gè)面皮,放上少量的餡,捏的時(shí)候果然不會(huì)掉了。但是,包好了卻放不到桌子上,一放就倒,我又問媽媽:“媽媽這次餡不會(huì)掉出來啦,但是卻站不起來!眿寢屨f:“你放的餡太少了,不多不少才行!蔽倚南耄涸缰腊溩舆@么難,我就不包了。但是,我已經(jīng)跟媽媽夸下?诹,嗯,再努力一把!

  我又拿了一個(gè)面皮,小心翼翼的放上餡,兩手輕輕用力往中間捏,嘿,終于好了。我說:“媽媽,這次不會(huì)倒了!眿寢屨f:“你看吧,只要反復(fù)練習(xí),一定能包好,不管做什么事都是這樣的。”我說:“好。”接著又包了好幾個(gè),媽媽數(shù)了數(shù)一共15個(gè)。這時(shí)爸爸回來了,媽媽說:“兒子,你包的餃子讓你爸爸吃吧?”我說:“好!卑职窒掳嗷貋硪欢ê莛I,把我包的餃子全吃光了,說還想吃。

  通過這次,我學(xué)會(huì)了包餃子,還明白了一個(gè)道理:“那就是不管做什么事情,只要堅(jiān)持就一定能成功”。

包水餃5

  周末到了,我們?nèi)乙詧F(tuán)圓飯了,我們今天的團(tuán)圓飯是——包水餃。

  媽媽先和面,說是讓面先醒面。接著開始剁餡子,我們準(zhǔn)備的餡料是藕和肉,我看媽媽挺累的,就幫媽媽剁了一會(huì)肉,確實(shí)有點(diǎn)累。剁了好長時(shí)間,媽媽一看行了,又把藕剁好,放入肉中,調(diào)好咸淡,放在一邊。

  開始包水餃了,媽媽把面團(tuán)揉成長條,再將長條切成一小塊,用搟面杖搟成餃子皮,接下來就要包餃子了,先把餡子放到餃子皮里,再把餃子皮捏住,一個(gè)完整的餃子就做成了。

  我盡量按媽媽說的去做,雖然我包的水餃有露餡子,東倒西歪的狀況。但是媽媽一直鼓勵(lì)我,沉住氣,慢慢來。不一會(huì)的功夫就包了很多。開始煮餃子了,先把開水放入鍋里,等鍋里的水沸騰一次,就開始放餃子了,餃子要一個(gè)一個(gè)的放,等鍋?zhàn)永锏?水沸騰兩次之后就熟了,可以吃了。

  第一次包水餃,雖然有點(diǎn)洋相百出,但是嘗著香噴噴的水餃,我心里美滋滋的,因?yàn)閶寢屨f再練幾次,我就出師了,我期待下一次包水餃的到來。

包水餃6

  又是新的一年要來到,爺爺奶奶,我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝,我想想都不禁垂涎三尺,兩眼放光。

  到烹飪晚餐的時(shí)間,爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙,而且還把門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的'。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯。難熬的一個(gè)小時(shí)總算過去,眼看到晚飯的時(shí)間,可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時(shí),奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來,我們都傻,難道晚上就吃這個(gè)?奶奶笑瞇瞇地揭曉謎底:“今天我們就吃餃子,注意,餃子還會(huì)有好東西哦!”大家一聽,來興趣,迫不及待地拿起筷子。

  一大盆餃子還不到十分鐘.被大家你一個(gè)我一個(gè)夾得只剩下半盆,可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話,弟弟首先罷工,一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓動(dòng)大家:“還有半盆呢!贝蠹矣X得也對,說不定玄機(jī)就藏在最后半盆里呢。

  大家減慢吃餃子的速度,眼看又是小半盆沒。就在大家要徹底“絕望”之際,嬸嬸的臉扭成一團(tuán),說她的嘴里有個(gè)硬邦邦的東西。說罷,便將異物吐出來,大家定睛一瞧,竟是一枚一元硬幣,哈哈,這回嬸嬸一年都能發(fā)大財(cái)。

  隨后,我們分別吃到“祝福語”、“硬幣”、“年糕”,我們?nèi)乙荒甓寄茱L(fēng)調(diào)雨順,這種期待幸運(yùn)的感覺真好,但真正的幸福,還是要靠我們的雙手來創(chuàng)造的。

包水餃7

  時(shí)間就像雷厲風(fēng)行的龍卷風(fēng)一樣,不知不覺,就卷走了我們在圣佛山一天的美好時(shí)光。第二天清晨也不閑著,天空還蒙蒙亮,我們就在班主任的帶領(lǐng)下,翻過綿延山路來到一片山林中去拾柴。因?yàn)樽蛞瓜铝艘灰褂甑?緣故吧,林子里干柴并不多,找了好久也只能勉勉強(qiáng)強(qiáng)湊點(diǎn)兒濕柴,還有同學(xué)為一根柴木就爭得面紅耳赤,不過大部分同學(xué)還是眾志成城,處變不驚的,所以不久,我們便滿載而歸。

  這就要開始包餃子了,剛開始還快慢不分,可后來才發(fā)現(xiàn)我們組的進(jìn)度最慢了,經(jīng)過我們的分析,發(fā)現(xiàn)我們的搟面杖少,包餃子的人卻多,這可真成了最大難題,我眼珠子骨碌一轉(zhuǎn),一個(gè)“叟”主意從腦海里掠過,臉上頓時(shí)浮現(xiàn)出一絲讓人難以察覺的笑意,立刻向組長獻(xiàn)上一計(jì)——用筷子包水餃。組長聽了,那緊縮的愁眉突然舒展開來,拍案叫好,立刻派人施行。齊文杰和徐晨雨用堅(jiān)定地眼神彼此看了對方一眼,即刻開工。

  一分鐘后,四個(gè)“實(shí)驗(yàn)結(jié)果”躍入我們的眼簾,讓我們立刻大跌眼鏡:只見白生生的水餃皮兒上,印著絡(luò)繹不絕的小方格,正規(guī)而整齊,這哪里是水餃皮兒,簡直是蘇格蘭舞裙嘛!

  不久,香噴噴的水餃就出鍋了,每當(dāng)吃到“舞裙水餃”時(shí),心中就不禁涌起一陣自豪的波濤。

包水餃8

  我時(shí)常看見奶奶在廚房包著一顆顆猶如金元寶的水餃,水餃圓潤飽滿的外型相當(dāng)吸引我,于是我主動(dòng)問奶奶:“奶奶,我想學(xué)習(xí)包水餃,可以教我包水餃嗎?”奶奶看我求知若渴,便爽快的答應(yīng)了。

  首先,奶奶教我把一片水餃皮沾上薄薄的面粉,放在手掌心,再取適當(dāng)?shù)酿W料放入,接著用手指輕輕沾水,抹在水餃皮周圍,最后對折并壓緊。包水餃看似簡單的動(dòng)作,但實(shí)際上卻很難。剛開始包水餃的.我,常常因?yàn)榉帕诉^多的內(nèi)餡,一不小心水餃就脹破了;我也常常內(nèi)餡不足,導(dǎo)致水餃猶如泄了氣的氣球。不然就是包得不漂亮,讓水餃像滿臉皺紋的老人家。奶奶一遍又一遍不辭辛勞的教著我,每一個(gè)步驟都教得很仔細(xì),我也跟著練習(xí),終于,皇天不負(fù)苦心人,我會(huì)包水餃了。我繼續(xù)包著水餃,奶奶稱贊我學(xué)得很快,讓我好有成就感。最后奶奶把那些水餃拿去煮,我品嘗著自己動(dòng)手包的水餃,覺得格外美味!

  有了這次包水餃的經(jīng)驗(yàn),我覺得日常生活中有很多值得我們學(xué)習(xí)的事,只要用心和認(rèn)真去體會(huì),處處皆學(xué)問。

包水餃9

  你們喜歡包水餃嗎?我很喜歡,因?yàn)樗梢宰屛殷w會(huì)包餃子的樂趣。

  寒假里的一個(gè)周末,我過得很有意義。

  媽媽去超市買肉餡回來并手工和面。

  首先媽媽在肉餡里加了很多調(diào)料:十三香、蔥、姜等等,一起放到盆里攪合在一起,香氣撲鼻。接著媽媽把和好的面團(tuán)放在案板上揉面,揉好后用手摘成一段一段的。我趕緊用搟面杖學(xué)搟面,一開始我怎么搟也搟不好,搟的大小不統(tǒng)一,形狀各異。后來媽媽不斷地鼓勵(lì)我,細(xì)心地指導(dǎo)我。經(jīng)過幾次反復(fù)練習(xí),我進(jìn)步很快。皮子搟得很圓,厚度適中。

  接著開始包餃子了,我拿著餃子皮用筷子夾起肉餡放到皮子里,再把兩邊捏成月亮形狀,我開心地尖叫起來,我終于學(xué)會(huì)包餃子了。

  最后,媽媽把包好的餃子放在鍋里煮,很快,餃子出鍋了,我夾起一個(gè)圓鼓鼓、香噴噴的餃子。嘴巴一咬,燙了我的小嘴一下,湯汁嘩的一下流出來,吃著自己包的.美味餃子,心里甭提有多開心,真是享受的生活啊。

  你們知道水餃為什么這么好吃呢?那是因?yàn)檫@是我們勞動(dòng)的成果,只有肯勞動(dòng),才能吃到這么美味的勞動(dòng)果實(shí)。

  這次包水餃,我懂得了通過自己勞動(dòng)獲得的果實(shí)最甜美。

包水餃10

  包水餃,晚上我們要包水餃。我對媽媽說,媽媽,您累一天了,今天讓我來幫您包餃子吧。媽媽開心地答應(yīng)了。

  說干就干,我先往盆里放點(diǎn)面粉,然后加點(diǎn)水,接下來我揉啊揉,我的額頭上滲出了很多汗水。過了好一會(huì)兒,我終于把面揉好了。

  我先把面揉成像棗大小的小面團(tuán),然后我就開始搟餃子皮,媽媽搟的餃子皮是圓圓的,可是我搟的餃子皮怎么是長長的呢?于是我就去請教媽媽。媽媽,我搟的餃子皮怎么是長的?而你搟的餃子皮卻是圓的呢?媽媽笑著說:你不要朝著一個(gè)方向搟,要轉(zhuǎn)著干。說完,媽媽就給我示范了一下,然后指導(dǎo)著我,我左手捏著餃子皮,右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉(zhuǎn)著。結(jié)果餃子皮果然搟得圓圓的,像圓圓的月亮似的,我高興極了!

  接下來,我來包水餃。我拿起餃子皮,放些餡兒,把餃子皮捏在一起,可是我的餃子下面有一個(gè)大洞,餡兒都露出來了,我問媽媽為什么餡會(huì)露出來,媽媽說:因?yàn)槟阌玫腵餡兒太多了。然后我又試著包了一個(gè),可是我把那個(gè)水餃立在那里。它無精打采的,我問媽媽,為什么它站不起來呢?媽媽說:因?yàn)槟惴诺酿W兒太少了。媽媽鼓勵(lì)我。不要放棄。

  于是,我就再試著再包一個(gè)小餃子,一次比一次好,擺在一起就像小士兵一樣,整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指,我的心里像吃了蜜一樣甜。

  通過這件事,我明白了一個(gè)道理:做任何事不能半途而廢,不然就不會(huì)成功。

包水餃11

  難得的假日,正好大伙兒都在家,媽媽便提議大家一起來包水餃,我非常喜歡吃水餃,但是卻從來沒有包過水餃.所以我立刻興奮的舉雙手贊成!

  于是,我和媽媽負(fù)責(zé)去市場采買,我們買了高麗菜、韭菜、絞肉、蔥,還有水餃皮。回到家,我先在廚房幫媽媽洗菜,并把菜剁碎、脫水,再加入絞肉和調(diào)味的香料,全部攪拌均勻之后,每個(gè)人就開始各顯神通了。

  我包的第一顆水餃,因?yàn)閮?nèi)餡放太多而材料四溢.惹得姐姐不斷驚聲尖叫;第二顆又因?yàn)閮?nèi)餡包得太少,被姐姐笑稱是非洲難民,讓我覺得自己真是笨手笨腳。媽媽看我情緒低落,于是安慰我說:“任何事情都要經(jīng)過學(xué)習(xí),沒有人一生出來就會(huì)跑會(huì)跳。剛開始難免會(huì)不知道如何拿捏,多練習(xí)幾次以后就會(huì)熟練,所以不要傷心!甭犃藡寢尩脑,我決定再接再厲,一直不停的.練習(xí),終于包出了標(biāo)準(zhǔn)的水餃。

  到了晚餐時(shí)刻,一盤盤熱騰騰的水餃上桌了.雖然有的大、有的小、有的胖、有的瘦,形狀各式各樣,都不是很漂亮,但是因?yàn)槭亲约喊,吃起來感覺特別美味,沒多久盤底便被我們清空了。

  這次包水餃的經(jīng)驗(yàn),讓我懂得凡事都要做好萬全的準(zhǔn)備,過程之中還要具有細(xì)心和耐心,堅(jiān)持到底,才能把一件事做好,這真是個(gè)無價(jià)的收獲,我一定會(huì)好好的銘記在心!

包水餃12

  今天是周末,經(jīng)過一個(gè)星期的學(xué)習(xí),我終于回到了家中,可以慢慢的享受著這周末的愜意時(shí)光,這真是極好的。早上醒來,父母早已經(jīng)去上班了,留了早飯?jiān)谧雷由,一直都是這樣做。我晚晚的起了床,吃了早飯然后開始享受這美好的今天。

  不知不覺一天過去了,中午我吃了包泡面,感覺還可以,但是一想到爸爸媽媽上了一天班,肯定累壞了。我也很是著急。然后我就突發(fā)奇想,包水餃讓爸爸媽媽吃一頓我親手做的熱乎飯。

  說干就干,我不斷的回想著媽媽包水餃的步驟,并從網(wǎng)上搜索。我先把面弄好,這可是個(gè)力氣活,一直揉。過了好長時(shí)間,我才把面弄好。然后弄肉餡,弄菜餡,然后把肉餡和菜餡攪拌均勻,倒上油鹽,不停的攪拌。餡子在我的`努力下弄好了。接下來我就揉面然后包餡子。我使勁的按壓,防止皮破口,餡子漏出來。終于在我的不懈努力下全部包好了。然后我打開電熱鍋,倒上水,等它開了水,我把水餃倒進(jìn)去,一會(huì)兒就熟了。

  過了一會(huì)兒,爸爸媽媽回來了,他們很是欣慰。聞到我包的美味的水餃,迫不及待的想嘗一嘗。我也很高興。我們一家開開心心的吃水餃了。

  包水餃,讓我和我的家人很是高興。

包水餃13

  上個(gè)周末,媽媽叫我和她一起包水餃!

  既然要包水餃,首先就要準(zhǔn)備齊全材料:水餃皮、餡兒、水。

  對啊!還要準(zhǔn)備一個(gè)托盤,然后再往托盤里撒一些面粉,省得餃子包完后,粘上去了。

  準(zhǔn)備好了材料,就要開動(dòng)了!

  先將豬肉洗凈,用菜刀切成碎末,放入盤子里。

  再按個(gè)人口味加入佑料。

  我加入了芹菜、蔥、鹽、油、醬,再進(jìn)行絞拌。我與媽媽圍上圍裙,戴上袖套,將材料一一擺在桌上,就準(zhǔn)備開動(dòng)了!

  媽媽說:“孩子,你先看一遍,媽媽是怎樣包的!

  只見媽媽先把水餃皮放在手心里,迅速鏟起餡兒,放入皮中,再粘好。

  我學(xué)著媽媽的樣子,把水餃皮放在手心里,鏟起餡兒,放入皮中,再粘好。

  放在媽媽面前,媽媽捧腹大笑;放在奶奶面前,奶奶眉開眼笑;放在爸爸面前,爸爸哭笑不得。總之是哄堂大笑!貽笑大方!

  于是我便堅(jiān)持不懈的.試起來。

  工夫不負(fù)有心人!

  在媽媽手把手教后,我進(jìn)步了許多。

  品嘗著自己辛苦一天的勞動(dòng)結(jié)果,心里美滋滋的!

包水餃14

  今天,綜合老師讓我們大家包水餃,同學(xué)們聽了都非常高興,有些甚至都迫不及待,仿佛想馬上沖出教室!時(shí)間過的真慢呀,好不容易到了下午,一到目的地,同學(xué)們立刻和放羊似的四散開來。

  我不怎么會(huì)包,不過我可以現(xiàn)學(xué)嘛,揉面是王麗和歐陽一楠。她們做事情可是最認(rèn)真的`,這些事情交給她們大家都放心。搟皮的事呢就由于咸肖完成,因?yàn)樗鍪乱唤z不茍,再說對搟皮又比較熟悉,當(dāng)然非她莫數(shù)啦!接著就是包餃子了,我們大家都會(huì),只不過都包的不好。因此,這項(xiàng)光榮的任務(wù)又落在了歐陽一楠的身上。而我和其它的男生只好見忙就幫了!分工完畢之后就開始做了。孟昊最懶,我們只有讓他出去看看其他小組的作品。

  在我們正忙的熱火朝天的時(shí)候,孟昊偵查完回來報(bào)告說,其他組的作品已經(jīng)完成了。這一消息讓我們都慌了手腳,害怕時(shí)間不夠。還是楊培林沉著冷靜,說:我們既然知道了,也應(yīng)該加快速度才是。這才讓混亂的我們冷靜下來!

  過了好久,水餃終于包得差不多了,我們把鍋架在爐子上并請老師幫我們開火。有經(jīng)過一段漫長的等待,在大家的期待之下,熱騰騰的餃子終于從鍋里撈了出來,我們都?xì)g呼起來!有幾個(gè)調(diào)皮蛋,拿著面粉邊往別人身上撒邊嚎叫著,快樂的手舞足蹈……

包水餃15

  下午,我從書法班放學(xué)回到家,見大家都在包餃子,便放下書包,洗洗手,也幫起了忙。

  我拿起媽媽搟好的面皮,用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在中間。可是這面皮在我手里怎么也不聽使喚,我小心翼翼地把裝了肉餡的面皮對折,再沿著邊捏了兩遍,最后把兩角一對,成了一個(gè)小小的“貓耳朵”。可是,我怎么看著這個(gè)“貓耳朵”不精神呢?再看看媽媽和姐姐包的貓耳朵都豎起來。這是怎么回事呢?我正納悶。“呵呵,你放的肉餡太少了。”姐姐笑著說。我看著姐姐的樣子不知所措。

  只見姐姐把肉餡放了上去,不多不少正在面皮中間。我也學(xué)著她的樣子,又拿了一張面皮,多夾了一點(diǎn)兒肉餡,一下子又太多了,我弄去一點(diǎn),又感覺太少了,就這樣添了去,去了添,經(jīng)過十幾次的'實(shí)驗(yàn),終于成功了,包出了一個(gè)滿意的水餃。

  我越包越快,可是助我之水忽然逆流,我看到我包的水餃中有一個(gè)開了花,只好拿起那個(gè)又沿著邊捏了一遍才算解決。一會(huì),發(fā)現(xiàn)又有幾個(gè)也“笑”開了,等我解決好這些“毛病”后,面皮已經(jīng)被姐姐輕而易舉地包完了?磥恚憬惚仁炙囄铱杀炔贿^!

  我?guī)蛬寢屪隽思覄?wù),同時(shí)也吃上了自己親手包的香噴噴的餃子,心里甭提多舒服了!這不正是偉大領(lǐng)袖毛澤東主席說的“自己動(dòng)手,豐衣足食”嗎?

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