新疆美食作文（通用22篇）

　　在日常學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的新疆美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　新疆美食作文 1

　　第一次見到馕，我還以為是大餅，呵呵。它確實和我們上海的大餅挺像的。馕的形狀大多是圓圓的，中間凹下去，周圍凸起，就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點粗糙，餅上面還有花紋和芝麻。

　　我覺得馕的'味道就一個字—香！它有點咸又好像有點甜，還因為有了芝麻而變得更香。尤其是剛剛出爐的馕，香氣撲鼻，周圍一圈松松軟軟，中間有點脆脆的，非常有嚼勁。

　　馕是怎么制作的呢？

　　第一步：先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中，靜置5分鐘。

　　第二步：將雞蛋和牛奶倒入面粉里，簡單揉一會兒。

　　第三步：將25g牛奶分次加入，這次是可以揉成團的，揉到三光狀態(tài)就好啦。

　　第四步：將面團放溫暖處進行發(fā)酵，概一個小時面團發(fā)至兩倍大，用手戳一個洞，洞不回縮就說明發(fā)好了。

　　第五步：發(fā)到兩倍大的時候，取出排氣，分割成三份，滾圓，靜置10分鐘。用手將面團輕輕壓扁，整形成外層有個厚邊。

　　第六步：用馕針在整形好的面餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油，撒上芝麻。

　　第七步：放入烤爐里烘烤。

　　馕是新疆維吾爾族人的主食，它在新疆有悠久的歷史。我在網(wǎng)上查到，在兩千多年前，吐魯番人就會做精細美味的馕了。馕，古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國歷史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過馕。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說："胡麻餅樣學京都，面脆油香出新爐。寄予饑饞楊大使，嘗看得以輔興無。"

　　由于它比較干，所以便于攜帶和保存�，F(xiàn)在，馕不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一，也成為其他很多民族喜愛的食品。你也來嘗嘗美味的馕吧！

　　新疆美食作文 2

　　如果說，南方人是“魚米之鄉(xiāng)”中的水上民族，有著似水的萬種風情，那么新疆人就是茫茫戈壁中的火上民族，有著不盡的萬丈豪情。

　　這里的食物就與火有關(guān)。馕，是戈壁上一種最常見的擁有太陽般的形狀，滾滾黃沙般顏色的食品。馕是在厚厚的大土坑中烤出來的，有著火的熱情和柴煙的'香味，每次中午放學，恰逢路邊的“兄弟馕店”的熱馕出爐，那個香啊，遠隔幾十米就能聞見，總?cè)滩蛔∫�買一個享受一下小麥的酥香。抓飯，油亮亮金燦燦的米粒配上或橘紅或金黃的胡蘿卜和酥爛香軟的大塊羊肉，送至口中有著濃郁的肉香，卻又油而不膩，是一般人家中常有的飯。拉條子，有著又長又分量十足的面條，常以菜汁、炒菜澆蓋，是清淡的面食與暴烈的炒菜的完美結(jié)合�？景�子，皮薄松脆，餡多肉厚，輕輕咬一口，金色的油點便迸濺出來，冒著騰騰的熱氣。烤肉，是新疆的特色之最。來到生態(tài)公園的美食街，烤肉會以各種形式出現(xiàn)，烤全羊，烤羊排、馕坑烤肉、紅柳烤肉、烤羊肉串……金黃焦香的外表在火紅的炭火的烘烤下滋滋冒著油煙，紅紅的辣椒粉與青黃的孜然粉挑逗著你的味蕾。幾瓶啤酒，幾個朋友，一盤子精心烤制的烤肉，就能讓你舌留余味，大呼痛快。

　　親愛的朋友，在這流火的七月，歡迎你到新疆來做客！

　　新疆美食作文 3

　　世界各地都有各自獨特的美食，像北京的烤鴨、內(nèi)蒙的奶茶和杭州的小籠包。而我最感興趣的是新疆的烤包子。

　　新疆的烤包子享譽疆內(nèi)，非常好吃，雖然有時候會烤糊一塊，但味道還是不錯的�？景�子可不是用鍋煎做出來的.，是在一個專門的大坑里烤制出來的。大坑里要提前燒好炭火，待達到一定的溫度，沒有明火了，就可以開始烤包子了�？景�子的面不用發(fā)酵，不像普通的包子，包子的餡都是羊肉和皮芽子做的，再放上新疆人喜歡的調(diào)料。把包子包成三角形狀，用一個勾子勾起來，貼在烤坑的邊上，等一圈都貼滿了包子，烤包子的師傅就會拿出一支煙來點上，往往一支煙還沒有抽完，包子的香味就飄出來了。

　　有一次，姥爺帶我去吃烤包子。我站在烤坑前，仔細的看看那個師傅烤包子，他把包子一個一個的貼在坑邊上，就烤了一會兒，我就聞到香味了，師傅給我一盤烤包子，我坐在桌邊，一個一個的把它們?nèi)�進肚子，真好吃！

　　如果你有機會來新疆，一定不要錯過人間美味——烤包子！

　　新疆美食作文 4

　　我國的美食十分豐富，比如：北京的烤鴨、云南的過橋米線、天津的狗不理包子。我們新疆的美食就更多，有烤羊肉串，烤包子，烤全羊？今天就讓我來介紹新疆的美食吧！

　　新疆的烤羊肉是先把幾頭羊運到屠宰場經(jīng)過宰殺、剝皮，然后運到市里一些烤羊肉的地方，在那里有一個鐵爐子，里面有燒好的炭火，人們會把羊肉用刀分割成一塊一塊的，洗干凈，晾曬上30分鐘，就可以開始串肉了。用鐵簽子把肉塊串好，開始烤了，先把5個羊肉串擺到烤爐上面，烤上5——10分鐘，再翻面，烤另一面，兩面都烤熟時，撒上一些孜然調(diào)料，又放一點辣子面、撒少許鹽？不一會兒，又香又辣的羊肉串就烤好了，有肥有瘦，肥的吃起來香而不膩，瘦的嚼起來香而不辣，爽歪歪，沁人心脾，讓人愛不釋手。

　　接著就講講烤全羊吧！烤全羊是以焦、香、脆而聞名新疆的，在爐里有一個正方形的口子可以載下一頭羊。首先要把一頭羊的四條腿掛上去，每個頂頂那上面都有一個細一點的鐵桿，勾子就是往這上面掛的。挨近炭火的肉幾乎都是焦黃的.，脆香脆香的，烤上一個小時后，烤全羊就烤得金黃黃、油亮亮，撒上一層孜然、鹽、辣子面、味精等一些極好的調(diào)料品，那么香氣撲鼻，讓人忍不住垂涎三尺。

　　當然，新疆的馕也是非常好吃的，是用維吾爾族的專用打馕章再扎上漂亮的花紋，然后放到馕坑里烤制，當然也放了孜然，烤出來兩面金黃、香氣撲鼻的馕確實是非常好吃的。

　　臺灣的小朋友，歡迎你們來我們新疆品嘗美食，新疆的美味佳肴數(shù)不勝數(shù)，相信臺灣同胞們，你們也一定和我一樣愛上美食，愛上美麗富饒的新疆。

　　新疆美食作文 5

　　不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉，所以不能輕易說“豬”這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。

　　品嘗新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的。

　　新疆的葡萄顆顆大又晶瑩，在綠葉的襯托下更顯得水靈靈的。摘一顆下來放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁兒就充滿口腔。其實，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人將新鮮的葡萄放進一個四壁都有小窗戶的土砌小矮房里，任太陽暴曬，讓葡萄里的汁液在短時間內(nèi)被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的.哈密瓜也是一級棒。其實新疆的水果都是個大味美，除了有勤勞的新疆人和他們開耕出肥沃的土地，還有那充滿“天然營養(yǎng)”的陽光，水果們天天貪婪地享受著“天然營養(yǎng)品”，能不長得好嗎?

　　馕是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，可以存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節(jié)、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養(yǎng)豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。

　　還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜�？狙蛉獯�是維吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應該是一點也不陌生的。更有趣的要數(shù)肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。

　　新疆美食作文 6

　　新疆，這個中國最大的省份，提到新疆可能大多數(shù)人都會想到：偏遠。孰不知新疆其實是一個美食的天堂，要說起新疆的美食，可能三天三夜都說不完：大盤雞、抓飯、烤包子、馕……應有盡有。

　　烤全羊便是這珍饈美味中的一個代表。做烤全羊，新疆可是有自己的辦法。首先是挑選羊，必須要挑選出上好的羔羊，瘦肉津道，肥肉細膩，肉質(zhì)鮮美。殺了羊，必須將整只羊與咸鹽、啤酒、洋蔥一同腌制，等羊肉完全沒有了膻味方可取出。接下來就到了最關(guān)鍵的時候，烤羊了。把腌制好的羊，整個串在柳枝上，拿木炭在羊下面烤，邊烤邊旋轉(zhuǎn)羊身，并撒上孜然、辣椒粉等調(diào)味品。等待羊肉皮烤至金黃再取出，最后再在金黃的羊上撒上芝麻，一只熱氣騰騰的烤全羊出現(xiàn)人們眼前了。

　　烤全羊芳香四溢的氣味隨著蒸氣升上天空，引得路人垂涎欲滴，那香味飄進我的鼻子里，勾起了我的食欲。拿起一把新疆特制的英吉沙小刀，輕輕割下一片羊肉，放進嘴里，頓時羊肉的.香氣流了出來，芝麻的清香也在嘴里炸開了，羊肉的醬汁慢慢流進喉嚨，一股暖流滑進肚子里，讓人吃完還想吃，一片又一片，不一會一只羊就被吃光了，只剩下羊肉那誘人的香氣回蕩在我們的口腔，回蕩在我們的腦海......

　　新疆還有許多美食等待你去品嘗，“民以食為天”一語道出了中國人對美食的熱愛，新疆更是把它做到了極致，在漫漫歷史長河中還有許多佳肴等待人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，所以，去品嘗吧！

　　新疆美食作文 7

　　我們新疆不僅是瓜果之鄉(xiāng)，還是有名的美食之鄉(xiāng)，有百吃不厭的大盤雞，油而不膩的抓飯，香噴噴的烤肉……啊，我的口水都要流出來了，可這些都不是我的最愛，我的最愛就是—大名鼎鼎的拉條子！

　　我最愛的就是拉條子，那光滑的面條，配上可口的土豆絲辣辣的酸白菜，加一點辣子倒一點醋，啊受不了了，我的口水已經(jīng)嘩嘩往下掉了。

　　雖然拉條子十分美味，但十分難做，第一步先挖出一些面來，放一點水，然后在放上一點鹽，把面在面板上反復的和，和好后第一步就完成了。第二步：把面卷開，卷成團，面上面用一層干凈的紗布蓋上，然后再用蓋子蓋上防止面干掉。第三步：把面搟成圓形，然后隨著面的.一邊切下去，再切一刀，切了好多面截子。第四步：把面切完以后，就可以準備下面了。往大鍋里倒凈化過的純凈水，等著水燒熱，在等待的過程中，就可以開始拉面了，先把面截子搞長，然后再把面掛在手上，把手向兩邊伸展，面就拉后好了，拉面也是一種技術(shù)，有些技術(shù)不好的人，把面一拉就拉斷了。然后就可以把拉好的面放進熱氣騰騰的鍋里了，過上五分鐘，把面撈出來，這樣一碗面就煮好了，再配上炒好的土豆絲和香噴噴酸白菜，�。√�香了。

　　這就是美味的拉條子，你們最愛的食物是什么呢？快來給我們分享吧。

　　新疆美食作文 8

　　既然提到吃的，怎能不重點介紹新疆美食？新疆的瓜果特別甜，新疆的羊肉特別香，新疆的烤馕走遍天下，還有新疆的手抓飯，嘿嘿，香掉牙！

　　去年夏天，爸爸媽媽帶我走了一趟絲綢之路，這一路我品嘗了很多美食，洛陽水席、陜西泡饃、蘭州牛肉拉面……我最喜歡的還是新疆的抓飯。

　　傳說，在絲綢之路上有一支以駱駝為腳力的`商隊，商隊的主人很為食物傷腦筋。因為他們平時只吃馕和羊肉，時間一長，維生素嚴重不足，但他們又無法烹飪蔬菜。有一天，商隊主人在燒開水時突發(fā)奇想，如果往水里加米、胡蘿卜、西紅柿、羊肉，是不是就會變成一鍋菜肉俱全的大雜燴？他馬上試做，結(jié)果做出了香氣撲鼻的米飯。他決定讓大家試試他的手藝，可是問題又來了，沒有餐具。饑餓的隊員們管不了那么多，直接用手抓著吃，發(fā)現(xiàn)味道極好。這種美食就被叫作“手抓飯”，漸漸也變成了新疆的特色美食。

　　如今抓飯的食材還是跟以前一樣。不喜歡吃胡蘿卜或西紅柿的人，真應該嘗試一下抓飯。西紅柿和胡蘿卜遇見大米，就像頑童變成了乖寶，它們不僅將大米染上色彩，還讓大米沾染了它們的味道，變得軟糯香甜。鮮嫩的羊肉在其中若隱若現(xiàn)，一口下去，你再也忘不了它的滋味。

　　如今的抓飯已經(jīng)不需要用手抓著吃了。雖然用餐方式變了，但味道不變。慢慢品嘗抓飯的時候，仿佛還能聽到那陣陣駝鈴聲。

　　新疆太大了，新疆太美了！我和小背包客們只介紹這么多，希望你們都來親近這顆絲綢之路上的“明珠”，留下你們的腳印，帶走美好的記憶。

　　新疆美食作文 9

　　一說到那外焦里嫩，讓人贊不絕口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不難想到新疆這個美麗的地方。除了這里盛產(chǎn)的吐魯番葡萄，哈密的哈密瓜，這里的小吃也是出了名的。

　　烤羊肉串也許在別地也有，但屬新疆的最正宗吧！烤架上堆著煤炭塊，再燃起火，放上一排剛穿好的羊肉串，撒點孜然，撒點辣子面。只見烤羊肉串的小伙一手攥上二十個鐵釬子，一下翻過來，那一面已經(jīng)變得金黃。濃郁的香味隨著煙彌漫在數(shù)十里，引來了絡繹不絕的人前來一吃。

　　光吃羊肉串那當然是比較單調(diào)，新疆的小吃可是豐富多彩，各種各樣。主食以抓飯和拉條子為主。那抓飯里有黃羅卜、胡蘿卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。把蘿卜切成條，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大塊啃著吃。抓飯講究的是火候，做肉有一種火候，做米也有一種火候，做抓飯容易，但美味可口、色香味俱全的抓飯還是要來新疆品茶，新疆的抓飯肉燉的又香又爛，米燜的粒粒分明，香噴噴的。

　　新疆人的飯桌上必不可少的還有奶茶，奶茶以磚茶和馬奶熬制而成，喜歡茶香更濃一點的.多放點磚茶，喜歡喝牛奶的就多擱點牛奶，總之一家一個口味，一家一個喜好。

　　薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顧名思義，吃的就是皮薄，而且都是用手搟的薄皮，大約如同三張紙那么薄吧;烤包子的皮就沒有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，讓人垂涎欲滴。

　　新疆的美食獨具特色，種類是數(shù)不勝數(shù)。如果你也想品茶新疆的美食，那就來新疆做客吧！

　　新疆美食作文 10

　　我是個小吃貨，嘗過各地特色美食。有紹興的梅干菜扣肉，上海的糖醋排骨，蘇州的響油鱔糊，還有我們舟山的蔥油梭子蟹……可最讓我念念不忘的便是此次新疆之旅的各類美食啦！

　　新疆簡直就是個美食天堂。吐魯番的葡萄，哈密的瓜，庫爾特的'香梨，庫車的小白杏，和田的大棗，拌面、羊肉串、手抓飯、烤包子、大盤雞……新疆的美食不勝枚舉，我能一口氣說上大半天呢！那就先說面食吧！俗話說：人是鐵，飯是鋼。但在新疆卻是：人是鐵，面是鋼。是的，你沒聽錯，在那兒有一種大名鼎鼎的拌面，俗稱“拉條子”。你想用什么菜來拌，完全取決于個人喜好，可以是羊肉、牛肉，也可以是雞蛋、蔬菜。那次在吐魯番吃的拌面真讓我意猶未盡。我給我的拌面準備了紅黃相間的西紅柿炒蛋，白綠相連的韭菜炒豆芽，還有色彩更為豐富的炒牛肉、炒羊肉，這里面的青椒、洋蔥、胡蘿卜也如同肉類那樣鮮美。上面啦！我抄起筷子夾面，最神奇的居然是著一碗面竟由一根面組成，吃起來特別有嚼勁。我已抵擋不住它們的誘惑，如餓狼般撲了過去。牛肉、羊肉、蔬菜、雞蛋統(tǒng)統(tǒng)撥進面碗，用筷子一拌和。哇，面條吸收了它們的湯汁，堪稱一絕！那香味，那色澤，真讓我大快朵頤。聰明精明的店家拿著剛烤好的羊肉串和現(xiàn)切的哈密瓜前來兜售，香噴噴的肉串就著拌面，再咬上一口香甜多汁的哈密瓜，更是別有一番滋味。

　　到新疆，怎能不嘗嘗正宗的大盤雞呢？此次旅行，我可沒少吃，幾乎天天一頓。褐色的雞肉，黃色的土豆，紅色的辣椒、綠色的大蔥段，光看顏色就讓人饞涎欲滴，特有食欲。湊近一聞，雞香味撲鼻而來，直擊味蕾。夾上一塊送進嘴里，一口咬去，結(jié)實的雞肉里除了鮮嫩的雞汁，還有一股蔥香味，一股辣味。配上軟糯甜潤的土豆，粉粉的，入口即化，絕對是人間極品�。�

　　新疆的美食遠不止我介紹的這些，那里的每一種美食至今仍讓我回味無窮。有機會，你一定要親自去品嘗喔！

　　新疆美食作文 11

　　大伙兒一定吃過葡萄吧！但是大伙兒是否有吃過 葡萄之王 新疆吐魯番的葡萄呢？如今我沒法給大伙兒送上，只有詳盡地詳細介紹給大伙兒，讓大家掌握新疆葡萄哦！

　　我國最早栽種葡萄的地域便是新疆吐魯番，在新疆公元4-3新世紀的住戶遺跡中發(fā)覺有20幾個葡萄足夠證實。做為最開始栽種地 新疆吐魯番，那邊的葡萄肯定是甲天下的，它一共有600好幾個種類。例如有庫爾勒喀爾、百加干、瑣瑣、無核白、達納格、新疆和田紅、粉色太耗等。他們的模樣有球型、卵型和橢圓型。有的葡萄晶瑩剔透如天然珍珠、有的艷麗似瑪瑙石]，而有的碧若翡翠玉 那五光十色、翡翠玉欲滴的'新疆鮮葡萄，讓人垂涎三尺不僅。尤其是這兒生產(chǎn)制造的無核白葡萄薄皮、肉嫩汁多、美味可口、營養(yǎng)豐富，其糖份達到20-24%呢！

　　新疆葡萄全身都是寶。葡萄肉性平味甘，能補氣補血，強筋壯骨，益肝部，舒筋活絡，養(yǎng)胃健脾胃，除煩止渴 葡萄葉能抵御病毒感染。葡萄干能補鐵劑，可緩解疲勞，有利于視力矯正和改進惡變肌膚，還能防止腸癌呢。葡萄籽則能防御力腦溢血等。葡萄的用途簡直多得數(shù)不盡呢！

　　聽了我的詳細介紹，想來你一定了解了新疆吐魯番葡萄了吧！新疆葡萄雖在錦繡山河方寸之地卻集中化了江河中全部的美，全部的好！

　　新疆美食作文 12

　　葡萄園里的葡萄一大串一大串地掛在綠葉底下，猶如一顆顆晶瑩剔透的珍珠。一顆顆葡萄緊緊地挨在一起，好像在說悄悄話。

　　老鄉(xiāng)們?nèi)フ�葡萄，有的牽著毛驢，有的背著籮筐，還有的扛著梯子去收葡萄。到了葡萄園，開始摘葡萄了，有的人踮起腳尖摘葡萄，有的人使勁地向上跳，還有的人干脆架起梯子，爬上去剪葡萄。不一會兒，一個個籮筐裝得滿滿的.，老鄉(xiāng)們看到了，開心得合不攏嘴�；氐搅思�，就有一群游客來了，老鄉(xiāng)們說：“這里太熱了，到葡萄架下乘涼吧，我給你們嘗嘗剛摘來的葡萄吧。”于是，老鄉(xiāng)們精心挑選了最好的葡萄一大盤一大盤地端上去，說：“這是我們葡萄溝的葡萄，請慢用，還想吃我再端幾盤，別客氣�！庇慰蛣兿缕�，葡萄水靈靈的，非常嫩，一咬就是汁。游客吃了幾顆，豎起大拇指說：“這么好的葡萄，我從來沒吃過�！�

　　老鄉(xiāng)說：“你們可以在這里住幾天。”游客說：“我們該走了。”老鄉(xiāng)說：“謝謝你，你們的熱情我心領(lǐng)了，但是我們快沒時間了�！背酝昶咸眩�游客們說：“再見，歡迎你們下次來玩�！庇慰蛡儜賾俨簧岬仉x開了葡萄溝。晚上，游客的夢里都是葡萄溝。葡萄溝真是個好地方！

　　新疆美食作文 13

　　爸爸從新疆葡萄溝帶回來兩袋葡萄干，又帶回來一箱葡萄，我連忙嘗了幾顆葡萄，說：“啊，真好吃！”爸爸說：“葡萄可是新疆的特產(chǎn)�！薄鞍职�，我們今天也教了一篇課文叫《葡萄溝》”。說著，我把課文拿給爸爸看，爸爸讀完后說：“新疆葡萄溝真正的面目比書上寫的還要好許多倍呢！”

　　然后，爸爸跟我講了很多關(guān)于葡萄溝的事，爸爸說：“葡萄是吐魯番地區(qū)生產(chǎn)的`。吐魯番是世界海拔第二低的地方，距離海平面154米 。著名的火焰山就在吐魯番，火焰山與火焰山之間形成了七條溝，溝溝有流泉，著名的吐魯番葡萄就出自火焰山麓的一條溝里。在葡萄溝中心區(qū)，一排排設立著大約上百攤賣葡萄干的鋪子。爸爸說那里的葡萄花樣真多，光顏色就有黑、紫、橙、黃、綠多種。新疆維吾爾族的老鄉(xiāng)很好客，他們還熱情地邀請爸爸到他們家做客呢！

　　葡萄溝真是個好地方，長大后我一定要去新疆看看葡萄溝的廬山真面目！

　　新疆美食作文 14

　　葡萄溝位于新疆吐魯番市區(qū)東北，是火焰山下的一處峽谷，因為溝內(nèi)有高山融雪，因盛產(chǎn)葡萄而出名。那里3月可以觀賞杏花，5月盛產(chǎn)酸甜可口的杏子，到了7、8月份，人們喜愛的葡萄成熟了。去年夏天我去吐魯番游玩，這里可是出了名的'熱啊！感覺頭上頂了一個火爐似的，可到了葡萄溝就感覺涼快多了，葡萄溝兩側(cè)，葡萄藤層層疊疊，郁郁蔥蔥，藤架上掛滿了一串串晶瑩剔透的葡萄，有紅的，紫的，淡綠的，五光十色，美麗極了！

　　在山坡上我看見有很多小洞的房子，遠遠看就像一個個碉堡，走近才知道是晾房。原來這些小洞是通風孔，原來葡萄干就是在這制作出來的。

　　吐魯番的葡萄是那樣的甜，水是那樣的清，人們跳著歡快的舞蹈迎接客人，這就是美麗的吐魯番。

　　新疆美食作文 15

　　你們來過新疆嗎？現(xiàn)在我就來給你們講講新疆的吐魯番吧！

　　吐魯番是一炎熱而又干燥的地方，那里很不起眼，但它卻是葡萄的家鄉(xiāng)。

　　葡萄誰都知道，也非常好吃，一個個水靈靈的像小姑娘的眼睛。葡萄的用處很大，別看它小小的個頭，卻有著非常大的作用，葡萄籽可以在醫(yī)生的'手下變成有用的東西，葡萄的皮有美白的作用，還有著提高免疫力的作用。在各家水果店里都有賣葡萄的，可是你見過葡萄生長的過程嗎？

　　葡萄有著很長的生長過程，大概需要兩年時間，葡萄籽長成一個幼小的苗兒，從幼苗長成一個小藤蔓，在藤蔓上長幾片葉子，那個小藤蔓變成又粗又長的藤蔓，纏繞著向上長著，你只需給它搭一個高高的架子，它就會順著往上爬，慢慢的葉子變的繁茂，長出還沒有成熟的果實，經(jīng)過兩三個月的生長，藤蔓上就長成了一串串水靈靈的大葡萄。

　　大家吃過葡萄干嗎？你們知道它是什么做出來的嗎？對了！它就是用葡萄曬干后做出來的，把在藤上的一串串葡萄摘下來，放在一個儲藏室里晾曬，經(jīng)過長時間的晾曬，水靈靈的葡萄就變成了酸甜可口的葡萄干，到時間后主人會把曬好的葡萄干賣給全國各地的人們。

　　葡萄是吐魯番人民的驕傲，更是我們新疆人民的驕傲。每年吐魯番都要舉辦“葡萄節(jié)”，全國各地的游客都會去，在那里品嘗葡萄，香甜可口的葡萄讓游客贊不絕口，品種繁多的葡萄讓游客眼花了亂，尤其是“葡萄溝”的葡萄，更是讓游客流連忘返，在那里我們會看到滿山遍野的葡萄，品嘗到最可口的葡萄，這就是我們新疆的特產(chǎn)，歡迎你們來新疆。

　　新疆美食作文 16

　　我們新疆有很多美食，有大盤雞、皮帶面、手抓飯等等，其中我最喜歡吃的是大盤雞。

　　大盤雞非常好吃，里面加的有青辣椒，紅辣椒、土豆、雞肉……紅辣椒做出來的味道有點辣，但是吃起來非常香，如果你喜歡吃皮牙子也可以放一點哦！

　　大盤雞的制作方法是：先把皮牙子在鍋里炒一下，再盛出來。又把土豆放到鍋里翻炒一會兒，大概十分鐘，把雞塊倒進鍋里炒，但是在放雞之前先把油倒進鍋里燒熱，然后把炒好的辣椒、土豆也倒進鍋里，最后才把雞塊放進去，加大火，火要大，慢燉15分鐘，快熟時，大盤雞的香味就會飄滿了廚房，找一個大盤子盛出來，只見湯汁金黃色的，泛著油光，土豆塊沉浸在湯汁中，像連綿起伏的山脈，那金黃金黃的，又像天空掛著泛著金光的'滿月，青紅辣椒鑲嵌在肉塊中也是油亮油亮的，那湯汁像山峰下邊奔騰的江河，土豆的顏色和湯汁的顏色都匯成金黃金黃的，不過土豆是一塊一塊沉？在湯汁中像連綿起伏的山脈，又像有高有低的山坡，紅辣椒和青辣子被炒過之后，更是油亮的像山峰上的樹，真是增添了幾分光彩，吃起來直沖鼻腔，深吸一口，好香��！

　　記得有一次媽媽給我做大盤雞，我把大盤雞的湯汁澆到米飯上，把土豆搗碎，和米飯配上一起吃，那真是天下第一美味呀！我吃一口米飯，再吃一口肉，真是太爽了！真希望每天都吃到這樣的美食�。�

　　臺灣同胞們，請你們快來吧！我不光請你們吃美食，而且?guī)�你們�(nèi)タ次覀兠利惖目兹负樱?/p>

　　新疆美食作文 17

　　咱們新疆有各種各樣的美食，例如干煸炒飯，鴿子湯，烤包子，拉面，烤肉，抓飯等等，其中我最喜歡吃的那就是抓飯了。

　　抓飯是新疆的特色美食，也是新疆各族人民最喜歡吃的主食。不管是用雞肉做的抓飯，或者用羊肉做的抓飯，不管是用電飯鍋，還是用鐵鍋做的抓飯都一樣好吃。朋友們，現(xiàn)在就和我一起做抓飯吧。

　　做抓飯需要以下幾個步驟：

　　第一步準備食材，需要備好大米、帶骨頭的羊肉、胡蘿卜、洋蔥、葡萄干、油鹽等。做抓飯前，先把大米淘好，胡蘿卜切成條，洋蔥切成小塊，做好準備工作。

　　第二步，把鍋加熱兩分鐘左右，把油倒入鍋里，油熱了，再把拳頭那么大的羊肉放入鍋內(nèi)，等肉炒得像紅蘋果一樣時，撒入適當?shù)?鹽，再放入洋蔥，翻炒幾分鐘，炒出味道為止。

　　第三步，放入像手指一樣切成條的胡蘿卜，把它炒得像棉花糖一樣軟，然后往鍋里倒入適量水，把水加熱了，嘗一嘗它的味道，如果太淡了，可以再放一點鹽，最后放入剛洗好的大米，煮30分鐘，讓大米來吸收鍋里的水份，等水幾乎沒有了，在上面撒些洗好的葡萄干，把鍋蓋子蓋好，煮不到幾分鐘，鍋里就已經(jīng)香氣四溢了。這時，抓飯就做好了。

　　好了，準備好碗了嗎？我要開鍋了，香噴噴的抓飯做好了。而且我們也可以做一些涼菜，涼菜和抓飯一起吃的話，那就更好了。

　　遠方的朋友們，你們學會了嗎？別忘了點個小紅心哦！

　　新疆美食作文 18

　　新疆，這片神秘而美麗的土地，不僅擁有壯麗的自然風光和多彩的民族文化，更有著令人垂涎欲滴的美食。每一道新疆美食都仿佛是一首味覺的詩篇，訴說著這片土地的獨特魅力。

　　提起新疆美食，首先映入腦海的當屬羊肉串。在炭火的烘烤下，鮮嫩多汁的羊肉滋滋作響，撒上一把孜然和辣椒粉，那濃郁的香氣瞬間撲鼻而來。咬上一口，外焦里嫩，肉香四溢，讓人陶醉其中，欲罷不能。

　　馕，是新疆人日常生活中不可或缺的主食。它有著金黃的色澤和厚實的口感，或酥脆或綿軟。無論是剛出爐時的熱氣騰騰，還是放置一段時間后的干香耐嚼，馕都能給人帶來滿足感�？梢源钆淇救狻⒐瞎�，亦或是泡在肉湯里，每一種吃法都別有一番風味。

　　新疆的大盤雞更是名聲在外。鮮嫩的雞肉與軟糯的土豆塊在濃郁的湯汁中相互交融，再加上勁道的.皮帶面，充分吸收了湯汁的精華。色彩鮮艷，口感豐富，一口下去，滿滿的都是幸福感。

　　手抓飯也是新疆美食的代表之一。油亮生輝的米飯中夾雜著胡蘿卜、羊肉等食材，香氣撲鼻。用手抓著吃，更能感受到那份原汁原味的豪爽與熱情。

　　此外，還有烤包子、拌面、椒麻雞等眾多美食，每一種都讓人回味無窮。

　　新疆美食不僅僅是味覺上的享受，更是一種文化的傳承。它們體現(xiàn)了新疆人民的智慧和勤勞，也展現(xiàn)了新疆的獨特地域風情。在品嘗新疆美食的過程中，仿佛能感受到那廣袤的土地、熱情的人民和悠久的歷史。

　　新疆美食，就像一顆顆璀璨的明珠，鑲嵌在中華美食的寶庫中，散發(fā)著耀眼的光芒，吸引著無數(shù)食客的味蕾。

　　新疆美食作文 19

　　新疆，那片廣袤而神秘的土地，不僅擁有壯麗的自然風光，還孕育了豐富多樣、獨具特色的美食文化。每一道新疆美食，都像是一首動人的詩篇，訴說著當?shù)厝嗣竦臒崆榕c豪邁。

　　走進新疆的美食世界，首先映入眼簾的必定是那香氣四溢的烤羊肉串。鮮嫩的羊肉被切成均勻的小塊，用鐵簽串起，撒上孜然、辣椒等調(diào)料，在炭火上烤得滋滋作響。外焦里嫩的羊肉串咬上一口，羊肉的鮮美瞬間在口中綻放，香料的獨特風味更是錦上添花，讓人回味無窮。

　　新疆大盤雞也是一道不得不提的佳肴。雞肉與土豆、青椒等食材在濃郁的湯汁中相互交融，色彩鮮艷，香氣撲鼻。爽滑麻辣的雞肉、軟糯香甜的土豆，再配上勁道十足的皮帶面，拌著湯汁一起入口，那豐富的口感和醇厚的味道，仿佛是一場味蕾的狂歡。

　　馕，作為新疆人民日常生活中不可或缺的主食，有著多種形態(tài)和口味。從傳統(tǒng)的芝麻馕到油馕、肉馕，每一種都散發(fā)著獨特的麥香。剛出爐的馕，表面金黃酥脆，內(nèi)部柔軟筋道，無論是直接食用，還是搭配著烤肉、酸奶等，都別有一番風味。

　　手抓飯更是新疆美食中的經(jīng)典之作。粒粒分明的米飯浸潤在羊肉、胡蘿卜和洋蔥煮成的湯汁中，色澤誘人。用手抓上一把送入口中，米飯的香甜、羊肉的鮮嫩和蔬菜的清甜完美融合，讓人感受到了家的`溫暖和滿足。

　　還有那香甜可口的新疆瓜果，如哈密瓜、葡萄、西瓜等，在充足的陽光和干燥的氣候下生長，糖分積累豐富，口感鮮美多汁。品嘗一口，仿佛能感受到大自然的饋贈和新疆大地的熱情。

　　新疆美食，不僅僅是一道道美味的菜肴，更是新疆人民生活的寫照，是他們對生活的熱愛和對美食的執(zhí)著追求。每一口品嘗，都是對新疆這片土地的深情領(lǐng)略；每一次回味，都是對新疆風情的深深眷戀。

　　新疆美食作文 20

　　新疆，那片神秘而美麗的土地，不僅擁有壯麗的自然風光，更有著令人垂涎欲滴的美食。每一道新疆美食，都仿佛是大自然與人類智慧的完美結(jié)合，帶著濃郁的地域特色和民族風情，讓人陶醉其中，無法自拔。

　　說起新疆美食，首先映入腦海的當屬烤羊肉串。鮮嫩多汁的羊肉，被切成大小均勻的肉塊，用鐵釬子串起來，撒上孜然、辣椒面等調(diào)料，在炭火上烤得滋滋作響。咬上一口，外焦里嫩，羊肉的鮮香瞬間在口中散開，那獨特的香味讓人欲罷不能。

　　馕，是新疆人日常生活中不可或缺的主食。大大小小、形狀各異的馕，散發(fā)著濃郁的麥香。有的表面撒滿了芝麻，有的`鑲嵌著葡萄干和核桃，無論是剛出爐的熱氣騰騰，還是放置幾天后的干硬酥脆，都別有一番風味�？梢灾苯映�，也可以泡在肉湯里，馕充分吸收了湯汁的鮮美，變得綿軟入味。

　　新疆的大盤雞更是一道家喻戶曉的美食。雞肉鮮嫩，土豆軟糯，青椒紅椒鮮艷誘人，再加上勁道的皮帶面，拌著濃郁的湯汁，讓人吃起來酣暢淋漓。雞肉的香味與各種調(diào)料的香氣相互交融，形成了一種獨特的復合味道，每一口都充滿了滿足感。

　　手抓飯也是新疆美食的代表之一。米飯粒粒分明，胡蘿卜香甜可口，羊肉鮮嫩不膻，再加上葡萄干的點綴，口感豐富，營養(yǎng)美味。用手抓著吃，更能感受到那種原始而質(zhì)樸的快樂。

　　還有那噴香的烤包子，酥脆的外皮包裹著多汁的肉餡，一口咬下去，肉汁四溢；酸甜可口的新疆酸奶，醇厚濃郁，解膩又助消化；香甜的哈密瓜、葡萄等水果，在陽光的照耀下積累了充足的糖分，一口下去，甜蜜的汁水充滿口腔。

　　新疆美食，就像是一部豐富多彩的味覺交響樂，每一道菜都是一個獨特的音符，共同奏響了一曲讓人陶醉的美食樂章。它們不僅滿足了人們的味蕾，更傳遞著新疆人民的熱情好客和對生活的熱愛。走進新疆，品嘗美食，就是一場讓人流連忘返的味蕾狂歡之旅。

　　新疆美食作文 21

　　新疆，那片神秘而美麗的土地，不僅擁有壯麗的自然風光，還蘊藏著豐富多樣、令人垂涎欲滴的美食。每一道新疆美食都仿佛是這片土地上的瑰寶，散發(fā)著獨特的魅力。

　　說起新疆美食，首先映入腦海的當屬烤羊肉串。鮮嫩的羊肉被切成大小均勻的塊狀，用鐵釬子串起，撒上鹽、孜然和辣椒粉，在炭火上翻轉(zhuǎn)烤制。隨著“滋滋”作響，羊肉漸漸變得金黃焦香，外酥里嫩。咬上一口，羊肉的鮮美在口中散開，香料的獨特風味更是錦上添花，讓人欲罷不能。

　　馕，是新疆人日常生活中不可或缺的主食。它有著各種各樣的形狀和口味，有大如鍋蓋的，也有小巧玲瓏的；有表面撒滿芝麻的，也有嵌入葡萄干的。剛出爐的馕香氣撲鼻，外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，嚼起來麥香四溢。無論是直接吃，還是搭配烤肉、炒菜，馕都能展現(xiàn)出其百搭的特性。

　　新疆大盤雞也是一道極具代表性的美食。鮮嫩的雞肉與軟糯的土豆塊在濃稠的湯汁中燉煮得恰到好處，再加上色彩鮮艷的青紅椒，不僅讓人在視覺上得到享受，味覺上更是得到極大的滿足。寬寬的皮帶面拌入湯汁中，吸收了雞肉和香料的精華，每一口都充滿了濃郁的'味道。

　　手抓飯則是新疆美食中的另一顆璀璨明珠。粒粒分明的米飯與胡蘿卜、羊肉一起燜煮，色澤金黃誘人。吃的時候，用手輕輕抓著送入口中，米飯的軟糯、羊肉的鮮香、胡蘿卜的清甜完美融合，口感豐富，營養(yǎng)十足。

　　此外，還有烤包子、拉條子、酸奶等眾多美食，每一種都帶著新疆的風情，訴說著這片土地的故事。

　　新疆美食就像新疆人的性格一樣，熱情、豪爽、實在。它們不僅滿足了人們的味蕾，更傳遞著新疆的文化和風情。每一次品嘗新疆美食，都是一次對這片土地的深度體驗，讓人陶醉其中，難以忘懷。

　　新疆美食作文 22

　　新疆，那片神秘而美麗的土地，不僅擁有壯麗的自然風光，還孕育了豐富多樣、獨具特色的美食文化。每一道新疆美食都仿佛是一首味覺的詩篇，訴說著這片土地的熱情與豪邁。

　　羊肉串無疑是新疆美食的招牌之一。肥瘦相間的羊肉，被切成均勻的小塊，用鐵簽串起，在炭火上烤得滋滋作響。撒上孜然、辣椒面等調(diào)料，那濃郁的香氣瞬間撲鼻而來。咬上一口，外焦里嫩，羊肉的鮮嫩多汁與調(diào)料的獨特風味完美融合，讓人欲罷不能。

　　手抓飯也是新疆人餐桌上的常客。金黃色的米飯中，點綴著胡蘿卜、羊肉塊和葡萄干。米飯粒粒飽滿，吸收了羊肉的鮮美和胡蘿卜的甘甜。用手抓上一把送入口中，感受著米飯的軟糯和食材的豐富口感，仿佛能體會到新疆人民的淳樸與豪爽。

　　新疆大盤雞更是一道令人垂涎欲滴的佳肴。鮮嫩的雞肉搭配軟糯的土豆，加上青椒、紅椒等配菜，在濃郁的湯汁中燉煮。大盤雞的湯汁濃郁醇厚，用來拌面條更是一絕。寬寬的面條充分吸收了湯汁的精華，每一口都充滿了濃郁的味道。

　　烤馕則是新疆人日常生活中不可或缺的主食。馕的種類繁多，有油馕、芝麻馕、肉馕等等。剛出爐的馕，外皮酥脆，內(nèi)部柔軟，麥香四溢。無論是直接吃，還是搭配烤肉、湯羹，都別有一番風味。

　　還有那香甜可口的.新疆瓜果，如哈密瓜、葡萄、西瓜等。在充足的日照和較大的晝夜溫差下，這些瓜果糖分積累豐富，口感鮮美多汁，甜到了人們的心坎里。

　　新疆美食，就像新疆這片土地一樣，充滿了魅力和熱情。它們不僅滿足了人們的味蕾，更傳遞了新疆的獨特文化和風情。每一次品嘗新疆美食，都是一次對這片土地的深情擁抱，讓人陶醉其中，難以忘懷。

　　---

　　希望這篇作文能夠符合您的需求，如果您對作文的字數(shù)、風格或者具體的美食種類有其他要求，請隨時告訴我。

【新疆美食作文】相關(guān)文章：

新疆美食作文05-30

新疆美食作文【優(yōu)秀】02-09

新疆美食的作文（精選8篇）07-24

新疆美食作文【錦集3篇】02-09

游新疆作文06-08

關(guān)于新疆的作文12-21

新疆的風俗作文05-06

新疆之旅作文05-23

美麗的新疆作文03-01