搗蒜泥作文（精選20篇）

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的搗蒜泥作文，希望能夠幫助到大家。

　　搗蒜泥作文 篇1

　　五一勞動(dòng)節(jié)那天，媽媽要做一道蒜泥拌黃瓜，我自告奮勇?lián)v蒜泥。

　　首先是剝蒜。我先把蒜頭的外衣一層一層剝下來(lái)，再把蒜瓣兒兄弟們的內(nèi)衣一一脫去。脫了衣服的'蒜瓣兒像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃。

　　接著就是搗蒜了。我給娃娃們洗了澡，把它們放進(jìn)蒜臼里，拿起蒜槌就使勁地?fù)v起來(lái)�？赏尥迋円稽c(diǎn)兒也不老實(shí)，上躥下跳地紛紛逃跑，有的甚至跳到了地上。我直埋怨：“真不聽話！”

　　媽媽聽見我嘀咕，叫我到廚房，把娃娃們?nèi)�放在案板上，用刀一拍，娃娃們�(nèi)�扁了，再把它們放進(jìn)蒜臼里，撒些鹽。媽媽說(shuō)：“再試試�！蔽乙辉嚕�娃娃們果然聽話了。我用力搗啊搗，胳膊都酸了。當(dāng)蒜臼里發(fā)出“吧唧吧唧”的聲音時(shí)，媽媽說(shuō)行了。啊，蒜泥終于搗好了！

　　最后，我把蒜泥拌入媽媽弄好的黃瓜里。我“哧溜”著鼻子一聞，蒜香直竄入鼻孔；吃了一口黃瓜，辣辣的、脆脆的，好爽口！

　　嗯，那天的蒜泥拌黃瓜特別好吃！

　　搗蒜泥作文 篇2

　　暑假的一天，爸爸媽媽在家說(shuō)要包餃子，我也不想閑著，就自告奮勇的說(shuō)要幫他們搗蒜泥，爸爸媽媽同意了。

　　我一邊剝著大蒜，一邊想著，媽媽以前搗蒜泥的動(dòng)作。我把剝好的.大蒜放進(jìn)蒜臼里，拿起蒜縋就搗。可是那蒜瓣就好像和我作對(duì)一樣，它們?cè)谒饩世锘瑏?lái)滑去，像調(diào)皮的孩子一樣，怎么搗也搗不著�？磥�(lái)這樣下去不行，要想個(gè)辦法才行，我把大蒜放在臼底，拿起蒜硾，對(duì)準(zhǔn)其中一顆，使盡地?fù)v下去，心里想這次一定能搗著它，誰(shuí)知這次沒(méi)搗著，用力過(guò)大蒜瓣從蒜臼里蹦出來(lái)了。我看著掉落在地的蒜瓣傻眼了。

　　這個(gè)時(shí)候媽媽走過(guò)來(lái)了，笑著說(shuō)：我來(lái)教你。只見媽媽把大蒜放在案板上，拿起刀熟練地將它們拍扁，然后再把它們放進(jìn)蒜臼里，又加了一些鹽。媽媽說(shuō)；你再試試。

　　我就拿起蒜槌就搗。這一次蒜瓣就乖乖地呆在臼底，一動(dòng)也不動(dòng)。一下，一下不一會(huì)蒜瓣就被我搗地稀爛了。

　　通過(guò)這件事，我想只要掌握了方法，做什么都沒(méi)那么難了。

　　搗蒜泥作文 篇3

　　在暑假中，我做過(guò)許許多多有意義的事情，但最有意義的要數(shù)幫奶奶搗蒜泥的事。一天，我在院子里玩耍。突然聞到好大的一股蒜味。我循味望去，原來(lái)奶奶在搗蒜泥呢！我走過(guò)去，看著那嫻熟的動(dòng)作，我不禁心想：搗蒜泥有什么難的，我也會(huì)呀！于是，我向奶奶申請(qǐng)了“任務(wù)”。沒(méi)想到奶奶竟然爽快地答應(yīng)了。

　　這回可輪到我大顯身手了。我興沖沖地拿來(lái)一只小碗，把七八個(gè)蒜頭一股勁地扔進(jìn)碗里。瞧，它們?cè)谕肜餁g快地跳舞呢！多可愛呀！“蒜頭娃娃們，對(duì)不起了，我可要下手了”。我自言自語(yǔ)地說(shuō)。我學(xué)著奶奶模樣，一手拿著蒜槌，一手按著碗，把蒜槌舉過(guò)了頭頂，狠狠地?fù)v下去。唉呀！也許我用力太大，位置沒(méi)找準(zhǔn)，小碗來(lái)了個(gè)底朝天，蒜頭娃娃們也乘機(jī)跳到地上“溜達(dá)”去了，把我急得一身汗。不過(guò)，好事多磨嘛，我撿起蒜頭沖洗干凈，繼續(xù)“革命”！這回，我舉起蒜槌，瞄準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)，用力一槌，“哎喲”！萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，也許這一槌，激怒了那個(gè)圓滾滾的小家伙，只見它們“蹭”的'一下，一躍而起，狠狠地“吻”了一口我的額頭，疼得我直用手揉。

　　我沒(méi)氣餒，反省剛才失敗的原因，并向奶奶請(qǐng)教。奶奶在我耳邊嘀咕了幾句，我信心十足地點(diǎn)點(diǎn)頭。繼續(xù)舉起蒜槌，又瞄準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)，輕輕一槌，終于成功了。我再接再厲，把所有的蒜頭都搗成蒜泥了，我興奮極了，因?yàn)槲医K于完成了“任務(wù)”。

　　功夫不負(fù)有心人。通過(guò)這件事，我懂得了一個(gè)道理：只要肯下功夫，就一定能把事情辦好。

　　搗蒜泥作文 篇4

　　晚飯后，看著在廚房里忙碌的爸爸媽媽，一向好奇、愛湊熱鬧的我也湊了上去。只見廚房的大桶里有著切成片的白菜，一個(gè)盤子里放著辣椒面，原來(lái)是要做咸菜呀！

　　這時(shí)，腳不沾地的媽媽發(fā)現(xiàn)了我，說(shuō)：“你小孩子在這里干什么，去客廳玩去。”我只好無(wú)可奈何的出去了，過(guò)了一會(huì)，只見老爸拿著一個(gè)裝滿蒜的罐子和一個(gè)小木頭棒出來(lái)了，一定是要搗蒜泥。我一下就來(lái)了興趣，跑到爸爸身邊，爸爸看著我微笑著說(shuō)：“你也想試試？”我用力而堅(jiān)定的點(diǎn)點(diǎn)頭，爸爸緩緩的.放下罐子和小木棒，站在一邊，準(zhǔn)備做一名旁觀者。

　　我信心滿滿的拿起小木棒，坐下來(lái)，把木棒伸進(jìn)罐子里，死死的向下壓，“癡”，我聽見了一聲蒜破碎的聲音，向里一看，呀，有這么多蒜被我壓碎了，我大受鼓舞，更用力的搗起來(lái)，速度也快了很多�！芭�、砰、砰”我聽見了蒜落在地上的聲音，不過(guò)并沒(méi)有在意�！巴�、停、停”，爸爸說(shuō)。我停下來(lái)一看，NO！都是飛出來(lái)的蒜，不由得感到十分失敗，只好把蒜撿起來(lái)重新?lián)v。有了上一回失敗的經(jīng)歷，這回我小心多了。吃一塹長(zhǎng)一智嘛！我一下一下，緩緩的搗起來(lái)。“咔、咔、咔”蒜破裂的聲音有節(jié)奏的響起，又過(guò)了好久，我向里一看，“哇”，全部被我搗成蒜泥了，一股成就感油然而生，我十分開心，失敗的陰影也一掃而光。

　　搗蒜泥作文 篇5

　　媽媽常說(shuō):“聽聽，你已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該幫助媽媽干點(diǎn)活了�！蔽依鲜钦f(shuō):“啊!啊!知道了，知道了。”我只是說(shuō)，卻不做。 今天是國(guó)慶節(jié)，我們家包餃子，媽媽正要搗蒜泥，我忙說(shuō):“媽媽，今天我?guī)湍鷵v蒜泥，你包餃子，好嗎?’’媽媽高興地說(shuō):“太好啦!” 我拿了三頭蒜，把蒜皮剝掉，把幾個(gè)蒜瓣放到一個(gè)小罐里搗起來(lái)。我這搗一下，那搗一下，怎么也搗不碎。蒜瓣像頑皮的小猴子，不是這個(gè)跳出來(lái)，就是那個(gè)跳出來(lái);不管我是輕輕地?fù)v，還是重重地?fù)v，它們都躲過(guò)搗蒜棒。這么一來(lái)，我不耐煩地說(shuō):“媽媽，這些蒜瓣一搗就出來(lái)。”

　　媽媽笑著說(shuō): “我來(lái)教你搗吧!”媽媽拿起搗蒜棒對(duì)準(zhǔn)一個(gè)蒜瓣砸去。一下就把這個(gè)蒜瓣砸得“粉身碎骨”。我高興地叫起來(lái):“碎了I碎了!’’媽媽說(shuō):“你就像我這樣一個(gè)一個(gè)地?fù)v。”我說(shuō):“好，好�！� 我學(xué)著媽媽的.樣子，向一個(gè)一個(gè)蒜瓣砸去，都砸碎了，我高興極了。就這樣，我把所有的蒜瓣都搗成蒜泥了。 我把搗完的蒜泥放上醋和醬油，媽媽把餃子也煮好了。我吃著自己搗的蒜，覺得這次餃子比每一次都香。

　　搗蒜泥作文 篇6

　　媽媽做的糖醋蒜泥很好吃，我也想自己親手做一做，每當(dāng)媽媽做糖醋蒜泥的時(shí)候，我總是跟在媽媽身旁認(rèn)真地學(xué)習(xí)。

　　首先，我學(xué)著媽媽把打大蒜剝好，洗干凈，晾干。之后，我把蒜子放在砧板上，用刀將它拍扁，再將蒜子剁碎成顆粒。然后，用刀背來(lái)回把蒜顆粒打成蒜餅。最后，我把蒜餅盛到陶瓷盅里，用搟面杖上下地把蒜餅搗成蒜泥。在搗蒜泥的同時(shí)，放入適量的.鹽，直到蒜泥滲出“汗”來(lái)。之后，放入糖、醋和香草粉，再將蒜泥來(lái)回?cái)嚢�，使蒜泥變得膠稠一點(diǎn)。

　　我將蒜泥倒進(jìn)玻璃壇子里，磨平，放入兩小勺檸檬汁。最后，蓋上保鮮膜，擰緊瓶蓋，把瓶子放在櫥柜陰涼的角落里進(jìn)行腌藏。這樣，糖醋蒜泥就算做好了。

　　幾周后，我把自己親手做的糖醋蒜泥拿出來(lái)，請(qǐng)爺爺、奶奶品嘗，爺爺、奶奶嘗了以后，都對(duì)我做的糖醋蒜泥的味道贊不絕口。我自己也嘗了一下，真不敢相信，我做的糖醋蒜泥的味道居然和媽媽做的差不多呢！每當(dāng)想到這些，我心里總有一種成功的感覺。

　　聽爺爺說(shuō)，糖醋蒜泥不僅可以預(yù)防感冒，它還有消腫散淤的功效。

　　我第一次學(xué)做腌制食品竟然成功了，我想：要不是媽媽細(xì)心地教授，要不是我認(rèn)真、耐心地學(xué)習(xí)，那怎么會(huì)成功呢？在學(xué)習(xí)中也不是一樣嗎？只要我們認(rèn)真地學(xué)習(xí)，不斷嘗試，勤奮鍛煉，就一定能獲得成功。同學(xué)們，你們自己也親手做做吧！相信你們也一樣取得成功。

　　搗蒜泥作文 篇7

　　放學(xué)了，我一溜小跑到回家，爸爸媽媽都沒(méi)有下班。隨手拿起一塊放在茶幾上，中午吃剩下的餅干，大嚼特嚼了起來(lái)，先安慰一下我那早已餓扁了的肚子。這時(shí)，媽媽下班回家的腳步從樓下響了起來(lái)。“媽，快點(diǎn)做飯呀，我餓死了！”沒(méi)等媽媽進(jìn)屋我就大喊大叫了起來(lái)。“好了，好了，我來(lái)了，再忍一會(huì)兒，馬上就讓你吃上飯�！眿寢屢贿呎f(shuō)著一邊換好了衣服，走進(jìn)廚房開始晚飯。

　　我邊看電視邊等著媽媽的晚飯上桌，這時(shí)聽見廚房里的媽媽叫我：“BB，你能幫我砸點(diǎn)蒜泥嗎？”“砸蒜泥？我不會(huì)呀�！蔽已劬Σ浑x電視地說(shuō)著�！澳悴火I了嗎？”媽媽有點(diǎn)威脅地說(shuō)。“好，我砸，我砸。”

　　拿著大蒜我不知道應(yīng)該從什么地方下手，蒜瓣的皮上沒(méi)有逢呀：“媽媽，從哪個(gè)地方開始剝呢？”“看著我先剝一個(gè)�！眿寢屪鲋�示范。學(xué)著媽媽的樣子，我好不容易剝完了一瓣，蒜皮可真不好剝，以前只知道吃，現(xiàn)在才知道，吃前還有那么多的事要做。有了第一瓣的基礎(chǔ)，后面的就快了，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)白白胖胖的“小娃娃”擺在了我的面前，非�？蓯邸！敖酉聛�(lái)干什么？”我大聲問(wèn)道�！鞍阉夥旁谒饩首永铮�砸成泥就行了。”媽媽在廚房里回答著。我把“白胖子”們放在蒜臼子，然后，一手扶著蒜臼子，一手拿著石錘使勁一砸。呀，蒜瓣像一個(gè)調(diào)皮的螞蚱，隨著我的手起錘落，竟“逃”出了蒜臼子。抓回去，再砸，它會(huì)再一次“逃跑”�！鞍�！氣死我了。媽媽，怎么辦呀？

　　”我又一次大喊大叫了起來(lái)�！跋扔玫栋阉馀谋�，就好砸了�！闭諎寢尳痰囊辉嚕�果然靈驗(yàn)。媽媽還告訴我，在砸蒜的`時(shí)候，先放點(diǎn)鹽，這樣能增加蒜泥的粘度，砸好后，再加點(diǎn)醋和香油。在媽媽的指導(dǎo)下，一碗香噴噴的蒜泥就做好了。

　　今天的飯，我吃得特別的香。

　　搗蒜泥作文 篇8

　　今天下午，放學(xué)回到家，看到媽媽正在流利地?fù)v蒜泥，我的眼里流出了幾絲羨慕的眼光，大聲喊道：“媽媽，讓我來(lái)?yè)v蒜泥吧！”

　　我把蒜皮剝?nèi)�，放在蒜臼里，拿著蒜槌敲里面的蒜，可是，蒜像一個(gè)頑皮的小猴子，在蒜臼里來(lái)回亂動(dòng)，一點(diǎn)也不老實(shí)。我一敲，它們就跑了，把蒜槌拿起來(lái)，它們又回來(lái)了，我再用力一敲，蒜瓣竟然飛了出去，我趕緊拿盆框接住。哈哈，白居易在《琵琶行》里說(shuō)：“大珠小珠落玉盤”，現(xiàn)在我這兒是“大蒜小蒜落盆框”��！

　　我重新把它們放在蒜臼里，接著用蒜槌敲，這一次，我敲碎了，可是，還是有一個(gè)蒜瓣兒像長(zhǎng)了眼睛一樣，瞄準(zhǔn)了我的臉，啪的一下，正好射中我的臉，好疼啊，我決定把它們?cè)业姆凵硭楣�。于是，我拿著蒜臼，�?duì)著蒜瓣猛敲一頓，可是，蒜瓣不但毫發(fā)無(wú)損，仿佛還在嘲笑我，在它們面前，我顯得手足無(wú)措，于是我去請(qǐng)教媽媽。

　　媽媽告訴我：“你用左手捂住蒜臼的口，右手拿蒜槌敲，里面的`蒜瓣就跳不出來(lái)了”。果然，我按照媽媽的方法做，所有的蒜瓣被我“一網(wǎng)打盡”了。真是“功夫不負(fù)有心人”��！

　　這次搗蒜泥，考驗(yàn)了我的耐心，磨練了我的意志，以后要多多幫助媽媽干家務(wù)。

　　搗蒜泥作文 篇9

　　這天，我寫完作業(yè)，路過(guò)廚房看見媽媽在砸蒜泥，不禁來(lái)了興致，就走了過(guò)去，一把搶過(guò)媽媽的蒜錘，幫媽媽砸蒜泥。

　　我拿了幾個(gè)又肥又白的蒜瓣，扔進(jìn)了蒜缽，然后信心十足的對(duì)著它們用力的砸了一下，可它們不但不領(lǐng)情，還在蒜缽的.周圍跑起了馬拉松。很顯然——它們沒(méi)把我放在眼里。這次，我穩(wěn)了穩(wěn)手，卯足了勁用力一砸，可它們沒(méi)有一點(diǎn)事，有一個(gè)還在我的手上玩“蹦極”呢！我氣的火冐三丈，不管三七二十一“乒乒乓乓”的亂砸了起來(lái)，正砸著，我無(wú)意間看了看我砸的蒜，不禁停了下來(lái)——那些討厭的蒜瓣一個(gè)都沒(méi)有一點(diǎn)事，甚至連皮都沒(méi)擦破一點(diǎn)，有的還紛紛蹦達(dá)到邊上，真頑皮。

　　這次，我定了定神，穩(wěn)了穩(wěn)手，把吃奶的勁兒也用上，拼命的砸了下去�？晌乙豢础�—蒜瓣依舊，蒜缽倒成了“替死鬼”還有二個(gè)居然“鯉魚跳龍門”跳岀去也。可能因?yàn)楸晃业臍�氣嚇怕了，逃的有點(diǎn)急，滑了一跤，故意氣我一樣在地上打起滾兒來(lái)了。

　　坐在一旁看好戲的媽媽早己笑的上氣不接下氣了，斷斷續(xù)續(xù)的對(duì)我說(shuō)：“傻…孩子，蒜…要拍…拍扁了再…再砸！”

　　這一語(yǔ)真是道破玄機(jī)，讓我恍然大悟。我趕緊把蒜全都倒出來(lái)。它們一見有機(jī)會(huì)逃跑，就都紛紛拼了命似的滿屋跑，我好不容易才把它們都追了回來(lái)，可卻沒(méi)有找到刀，唉！真是“忙中出錯(cuò)”呀！又過(guò)了一會(huì)兒，我終于找到了刀，趕緊把蒜全都倒出來(lái)，側(cè)握刀把，使勁在這些“小頑皮”身上拍了幾下，然后小心翼翼的把它們岌岌可危的身體放進(jìn)了蒜缽里，拿起蒜錘三下五除二，就把這些可惡的“小頑皮”們?cè)业姆凵硭楣橇恕?/p>

　　搗蒜泥作文 篇10

　　金湖蒜泥龍蝦是我們家鄉(xiāng)的特色菜，如今已是名揚(yáng)四海，蓋過(guò)盱眙龍蝦成為美食家的“舌尖最愛”。每年小龍蝦還沒(méi)正式上市，它就銷往全國(guó)各地，到了“中國(guó)金湖荷花藝術(shù)節(jié)”，更是引得許多旅游愛好者美食家們慕名而來(lái)“賞荷品蝦”。此時(shí)，也是全國(guó)各連鎖店和“網(wǎng)店”銷售“金湖蒜泥龍蝦”最紅火的時(shí)候，不能遠(yuǎn)行的人們坐在家里也能享受其美味。

　　水鄉(xiāng)金湖被白馬湖、寶應(yīng)湖、高郵湖三大淡水湖緊密環(huán)抱，老三河、新三河自西向東貫穿腹地，縣域內(nèi)水面廣闊，河網(wǎng)密布，河邊綠茵遮蔽，得天獨(dú)厚的優(yōu)質(zhì)水環(huán)境非常適合小龍蝦生長(zhǎng)。這里的龍蝦個(gè)頭大，底板干凈，體內(nèi)蛋白質(zhì)較高，鈣、鋅、碘、硒等微量元素含量都高于其他地方的龍蝦。

　　每到初夏的夜晚，金湖的大街小巷都溢滿蒜泥龍蝦的香味。且不說(shuō)燒龍蝦的大師傅千金難求，單是“蒜泥龍蝦”的做法就非�？季�。龍蝦須要挑選殼薄個(gè)大、肉質(zhì)豐滿的湖蝦，溝塘野生的和人工飼養(yǎng)的都不算上等，正宗的金湖小龍蝦吃起來(lái)才有味道。蒜泥龍蝦的做法大致如下：首先將選好的龍蝦放入水中浸養(yǎng)15分鐘左右，俗稱“吐泥”；接著用刷子把龍蝦的.底板刷干凈；然后用清水把它沖洗干凈瀝干備用。除了常用的佐料，還要把大蒜瓣放入料理機(jī)打成蒜泥。準(zhǔn)備工作做好了，就可以把大炒鍋放油加熱，先放切好的生姜片、蔥段和干紅辣椒略炒一下；接著放入龍蝦和蒜泥，大火爆炒至龍蝦變紅；再加適量啤酒、八角、香葉、鹽、生抽、少量糖，翻炒拌勻；最后加水淹沒(méi)龍蝦，大火燒開微煮，中小火收湯。十幾分鐘后，龍蝦入味，香氣溢出，便可出鍋上桌了。

　　面對(duì)滿盆白花花蒜泥、紅通通的大龍蝦，誰(shuí)不垂涎欲滴？不過(guò)龍蝦的吃法也是有講究的哦：為了不讓鹵汁濺到衣服上，須戴上衛(wèi)生手套系上圍裙。首先把蝦頭剝下來(lái)，先吃里面的黃，再吮殼，那黃金燦燦油潤(rùn)潤(rùn)的，還夾雜一絲苦味；接著吃蝦身，最有肉的地方就是蝦身，要先剝殼，再抽腸斷尾，露出白花花的嫩肉，可你千萬(wàn)要記住把那又黑又細(xì)的腸子弄干凈哦。蝦肉蘸點(diǎn)老鹵，放進(jìn)嘴里，香香的，辣辣的，來(lái)不及細(xì)嚼便已入胃。孩子們的嘴油花花的，連話也不想說(shuō)，手里拿著，眼睛還望著盆里，在想哪個(gè)龍蝦有肉好吃；大人們吃相還算文雅，談笑間不忘喝一口啤酒。

　　人們都說(shuō)桂林山水甲天下，但我要自豪地說(shuō)，金湖蒜泥龍蝦甲天下！吃烤鴨首選北京全德聚，品蒜泥龍蝦必須是金湖的。朋友，歡迎你來(lái)我們水鄉(xiāng)金湖作客，這里是堯帝故里，魚米之鄉(xiāng)，宜居之鄉(xiāng)，我們會(huì)張開雙臂歡迎您，帶您去萬(wàn)畝荷花蕩賞荷，細(xì)品正宗的湖水煮魚和蒜泥龍蝦！

　　搗蒜泥作文 篇11

　　今天我心血來(lái)潮，想做一道蒜泥黃瓜。

　　我先準(zhǔn)備好材料：黃瓜250克、蒜15克、醋10克、蔥花5克、香油2.5克、精鹽1克。我按書上所說(shuō)的，先將黃瓜洗洗，再把它切成小片小片的�！鞍パ�，真失敗！”原來(lái)我切的時(shí)候沒(méi)切均勻，切的厚薄不一，很不好看�！翱磥�(lái)只能在味這個(gè)方面上彌補(bǔ)了�！蔽易晕野参苛艘痪洌�并且邊說(shuō)邊把黃瓜擺出了一個(gè)我覺得可愛的`造型。然后我又將蒜剝好洗好，用搟面杖搗碎、搗成泥。蒜味很濃，我好奇的嘗了一口，“哎呦，這蒜泥還真不好吃�！庇谑俏矣掷^續(xù)做菜。我將蒜泥放到另一個(gè)碗里，接著來(lái)添加佐料，我一邊放，一邊還不忘念叨著：“醋10克、蔥花5克、香油…………”一不小心將鹽多放了點(diǎn)，這可怎么辦呢？我突然想起媽媽曾對(duì)我說(shuō)過(guò)鹽放多了可以放些糖來(lái)沖淡咸味，于是我照做了。經(jīng)過(guò)我辛苦的一番努力，終于把調(diào)味品做好了，我把它們均勻地澆在黃瓜上，腌制十分鐘左右，呵，我的蒜泥黃瓜做好了！嘗一口又脆又香，清淡爽口，讓人嘗過(guò)之后口齒留香。呵呵，先自我夸獎(jiǎng)一番。

　　“�！�……..當(dāng)，上菜嘍！”我高興地大叫�！皝�(lái)嘗嘗閨女我做的菜，色香味俱全，就是形不大好，來(lái)來(lái)來(lái)，請(qǐng)品嘗，請(qǐng)品嘗。”“恩，還真不錯(cuò)！”聽到父母的夸獎(jiǎng)，我心里更是樂(lè)開了花！隨著我的成長(zhǎng)我又學(xué)會(huì)了一道菜。

　　搗蒜泥作文 篇12

　　今天，我要幫媽媽搗蒜泥。

　　我興沖沖地跑進(jìn)廚房，拿來(lái)了蒜臼、蒜錘，還有蒜瓣。那頭大蒜像一家人似的，緊緊地抱在一起，怎么也不肯分開。最后，我動(dòng)用了武器——牙。終于，白白胖胖的蒜娃娃出來(lái)了。

　　接著，我把剝好的蒜瓣放進(jìn)蒜臼里，然后拿起蒜錘使勁地?fù)v起來(lái)。可是蒜瓣就像調(diào)皮的`孩子一樣，上蹦下跳、左躲右閃。我使勁一砸，不但沒(méi)有把蒜瓣搗碎，而且其中一個(gè)蒜瓣還逃了出去，好像在對(duì)我說(shuō)：“就你那水平，還來(lái)?yè)v我，一邊玩去吧﹗”

　　我氣急敗壞地繼續(xù)搗蒜瓣，可是蒜錘也不聽話了，擺起了譜子。我搗左邊，蒜瓣又跳到了右邊，所以一直在搗蒜臼。我仿佛聽見蒜臼在哭訴，可憐兮兮地說(shuō)：“小主人，你到底行不行？我的臉都被你搗‘毀容’了�！边@時(shí)候，我把蒜錘扔在一邊，真想放棄。

　　這一切都被站在旁邊的媽媽看在了眼里，說(shuō)：“搗蒜泥也是有方法的，要用刀把蒜瓣拍扁之后再搗，這樣就容易得多了�！蔽野凑諎寢尩姆椒ǎ�費(fèi)了九牛二虎之力才把蒜瓣拍扁，拿起蒜錘繼續(xù)搗。果然，蒜瓣不跑了，乖乖地讓我搗成了蒜泥。

　　看著搗好的蒜泥，我非常開心，覺得今天的蒜泥吃著格外香。

　　搗蒜泥作文 篇13

　　今天中午媽媽要做蒜泥涼面，就讓我來(lái)?yè)v蒜泥。我心想這有什么難的呀，分分鐘搞定。

　　媽媽給了我一些已經(jīng)去了皮的蒜瓣兒，我把它們放進(jìn)蒜臼里面，又往蒜臼里撒了點(diǎn)兒鹽，然后拿起蒜錘兒，開始工作了。可是光溜溜的蒜瓣兒就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小寶寶，活蹦亂跳的，就是不聽我的話。它們有的跑這兒，有的跑那兒，有的干脆跳出蒜臼逃命去了。媽媽看到了，說(shuō)：“哪有你這樣搗蒜泥的？剛開始你用那么大的勁兒，蒜瓣兒不就跑了。要看準(zhǔn)一個(gè)蒜瓣兒輕輕地?fù)v下去，等把每個(gè)蒜瓣都搗爛了，再稍用大一點(diǎn)力氣�！甭犃藡寢尩腵話，我改變了自己的方法，嘿！你還別說(shuō)，調(diào)皮的小寶寶不鬧了，它們乖乖地被我一個(gè)一個(gè)搗成了小碎瓣兒。我可以加重力量搗了，小碎瓣兒慢慢地變成了絲狀，又漸漸地變成了面糊狀。十幾分鐘后蒜泥兒搗好了。我把搗好的蒜泥兒用勺子舀到碗里，再淋上一點(diǎn)麻油，加上半碗兒涼開水，一碗香香地蒜泥兒做好了。

　　唉！十幾分鐘的時(shí)間，我已是汗流浹背了，看來(lái)做什么事情都不能眼高手低呀！

　　搗蒜泥作文 篇14

　　在我成長(zhǎng)的過(guò)程中，經(jīng)歷過(guò)許許多多的“第一次”。第一次學(xué)走路、第一次畫畫、第一次寫字……每一個(gè)第一次都伴隨著我的成長(zhǎng)過(guò)程，就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我成長(zhǎng)的道路上。其中第一次搗蒜泥最為有趣。

　　一個(gè)星期六的晚上，爸爸像往常一樣正在廚房里做飯�！爸Z諾！來(lái)幫爸爸一個(gè)忙。”聽到爸爸在叫我，放下手中的書本一蹦一跳的跑到廚房，興致勃勃問(wèn)爸爸：“有什么要我?guī)兔Φ陌职郑俊卑职稚焓诌f過(guò)來(lái)一個(gè)蒜臼說(shuō)：“幫爸爸把蒜搗成蒜泥，等會(huì)兒調(diào)菜時(shí)要用�！蔽荫R上接過(guò)蒜臼心想：這么簡(jiǎn)單的任務(wù)交給我，心中沾沾自喜。我把蒜臼放到桌子上，不管三七二十一，拿起蒜錘猛的砸了下去，只見好幾個(gè)蒜瓣“嗖”的蹦了出來(lái)，把它放回去又一砸，蒜瓣又跑了出來(lái)！咦？這蒜瓣怎么這樣機(jī)靈！難道它知道我要砸碎它才故意躲著我？我并沒(méi)有氣餒，瞄準(zhǔn)了蒜瓣在一次發(fā)起“攻擊”！心想：這一次你們總逃不出我的魔掌了吧！可等我把蒜錘砸下去的一瞬間，又有兩個(gè)蒜瓣跳了出來(lái)！此時(shí)的我有點(diǎn)灰心了，簡(jiǎn)單的'任務(wù)變得不簡(jiǎn)單了。但轉(zhuǎn)眼一想：景老師時(shí)常教育我們，做什么事情都要持之以恒嗎？我今天豈能輸在這幾個(gè)小小的蒜瓣身上！我鼓起勇氣，重新拿起蒜錘“鐺、鐺、鐺”一陣亂搗，此時(shí)爸爸被我這震耳欲聾搗蒜聲從廚房里震了出來(lái)！看到滿頭大汗的我，桌子上散落的幾乎完好無(wú)損的蒜瓣大吃一驚！“我來(lái)教你吧！”爸爸說(shuō)著把蒜臼拿回廚房，把蒜瓣倒在案板上，然后用刀的側(cè)面用力一拍，裝在蒜臼里交給了我，微笑著說(shuō)：“這次就好砸了！”

　　“鐺、鐺、鐺”我又開始搗蒜了，這次的蒜瓣好像被爸爸施了魔法一樣不再跳來(lái)跳去了！幾分鐘功夫，終于都被我砸成蒜泥了。然而此時(shí)此景更讓我大吃一驚！蒜泥灑得到處都是，桌子上、椅子上，我的手心手背全都是蒜泥，蒜臼里面寥寥無(wú)幾，爸爸看到我這副狼狽相，笑的人仰馬翻的，就連我自己也禁不住笑出聲來(lái)。

　　這就是我的第一次搗蒜泥，通過(guò)這次搗蒜泥使我明白了“看花容易，繡花難！”再以后的成長(zhǎng)過(guò)程中做什么事情都要持之以恒，不要半途而廢。

　　搗蒜泥作文 篇15

　　今天中午，我想幫媽媽和爸爸一起做飯，媽媽就讓我一起來(lái)剝大蒜，做蒜蓉。

　　只見媽媽從廚房里拿出幾個(gè)大蒜放到餐桌上，我剝開大蒜那層薄薄的，像紙一樣的外衣，露出白白的果肉，一股刺鼻的氣味鉆進(jìn)我的鼻子里。剝著剝著突然我的眼睛一陣刺痛，我馬上閉緊雙眼。

　　“哎呀！”

　　“怎么啦？”媽媽問(wèn)道。

　　我來(lái)不及回答媽媽的話就跑到衛(wèi)生間去洗眼睛，洗好以后就立刻跑回桌邊。原來(lái)是大蒜的汁濺到我的眼睛里呀！

　　過(guò)了一會(huì)兒，我們剝的差不多了，就開始做蒜蓉了，媽媽讓我去陽(yáng)臺(tái)摘了點(diǎn)辣椒和大蒜一起放進(jìn)拉蒜機(jī)里，讓我來(lái)拉，先是媽媽用力的`拉了幾下，我才去拉，因?yàn)榇笏馓�大顆太重了。我拉了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)里面的辣椒和大蒜變成了小顆粒，我覺得可以了。就把媽媽叫過(guò)來(lái)，媽媽看了看說(shuō)：“嗯，夠細(xì)了�！比缓缶桶汛笏馊氐沟搅硗獾耐肜飩溆�。

　　想知道是大蒜是怎么變細(xì)的嗎？就是因?yàn)槔�蒜機(jī)里的刀片，上面連著繩子一拉小刀片就被在轉(zhuǎn)圈的柱子帶動(dòng)，把東西切碎，你知道了嗎？

　　搗蒜泥作文 篇16

　　世上的味道有很多，或辣，或酸，或苦，或甜等。而各種各樣的味道可以制作繁多的菜肴。其中我喜歡吃的一道菜品是“蒜蓉蝦”。

　　今天還是很平常的一天，爸爸一大早就準(zhǔn)備出去買菜，還打算叫上我，我不去。回來(lái)之后，有螃蟹、魚、菜其中有一大袋活蹦亂跳的大蝦。還跳出來(lái)一只�？磥�(lái)這蝦很猛啊，等一會(huì)下鍋就老實(shí)了。

　　媽媽在旁邊做其他的菜品，而我來(lái)承擔(dān)去蝦線這個(gè)任務(wù)。去蝦線是我最擅長(zhǎng)做的事情。蝦線用牙簽在蝦的第二個(gè)關(guān)節(jié)一撬，蝦線便出來(lái)了。然后從蝦中間切好一刀，方便好放配料。然后我拿出一兩個(gè)蒜蓉切碎，放上醬油、蠔油、味精、糖等配料和蒜蓉混在一起攪拌均勻，當(dāng)然，放配料這種事情還得讓我來(lái)。每個(gè)蝦的配料放得滿滿的。然后一個(gè)一個(gè)的擺在盤里，一盤八九個(gè)左右，然后放到大鍋里蒸，蒸個(gè)十來(lái)分鐘差不多就行了。過(guò)了一會(huì)兒，我去偷偷打開鍋看了一下，還不行，媽媽說(shuō)急什么急！過(guò)了十分鐘，然后放點(diǎn)蔥花進(jìn)去，在蒸個(gè)5分鐘左右就行了！我媽媽來(lái)打開這個(gè)鍋蓋，一陣撲鼻的味道而來(lái)，把這個(gè)這盤蝦給拿了出來(lái)，我拿筷子夾了一個(gè)放到碗里，現(xiàn)在吃還燙，放涼一會(huì)先，然后一整只蝦放到嘴里，即保留了蝦的`原味，還加入了蒜蓉的味道。這味道簡(jiǎn)直好吃到爆。

　　中午到了吃飯的飯點(diǎn)了，我連忙到桌上坐著等著我的蝦。先上湯，再上菜，然后上炒粉。蝦來(lái)了！先喝一碗湯，再吃一碗粉。然后我夾著一只蝦到我碗里，放到嘴里的時(shí)候還是“香”！一口下去，味道太贊了。它沒(méi)有那種腥腥的味道，加入了蒜泥，這個(gè)蝦的味道瞬間就提了起來(lái)。之前本是不喜歡蝦的，但是一次偶然吃到，這個(gè)蝦就好吃到心里了，原來(lái)蝦的做法不只清蒸蝦，還有蒜蓉蝦等這些菜品，虧我還以為只有清蒸蝦一種菜品而已！

　　人生百味沒(méi)嘗過(guò)的菜品數(shù)不清。一道菜的做法有很多，而不要因?yàn)橐环N做法不好吃而忽略了其他的做法！

　　搗蒜泥作文 篇17

　　看著語(yǔ)文書中的《中國(guó)美食》這課，我想到了媽媽的拿手好菜——粉絲蒜蓉蝦。我也想學(xué)做這道菜。于是，我跟媽媽說(shuō)：“媽媽，你來(lái)教我做粉絲蒜蓉蝦吧？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然可以啦！”

　　說(shuō)干就干，第二天，我們就一起去菜場(chǎng)采購(gòu)食材。到家后，媽媽拿出粉絲對(duì)我說(shuō)：“兒子，你先去把粉絲泡在涼水中，然后我們一起來(lái)處理大蝦�！蔽疫B忙回答道：“好的，媽媽！”于是，我拿出一個(gè)大碗，放了些涼水，把粉絲放進(jìn)涼水里，白白的，硬硬的粉絲一碰到水，馬上就舒展開來(lái)了。

　　媽媽拿著一只蝦和剪刀，一邊給我示范，一邊對(duì)我說(shuō)：“處理蝦的過(guò)程比較復(fù)雜。我們要把蝦洗干凈并剪掉蝦的須腳，用剪刀剪開蝦背并去掉蝦線。”洗蝦和剪須腳難不倒我，但剪蝦背確實(shí)有點(diǎn)難度。我左手緊緊捏住一只蝦，右手拿著剪刀，準(zhǔn)備從蝦的'尾部開剪，不料，蝦一扭動(dòng)身子就從我的手上逃脫了。我不氣餒，又抓了一只蝦，這回我把蝦捏得更緊了，終于成功把蝦背剪開并取出了蝦線。由于剪蝦背比較耗費(fèi)時(shí)間，后來(lái)還是媽媽幫我一起完成的。

　　我問(wèn)媽媽：“媽媽，接下去要做什么了？”媽媽說(shuō)：“下面要準(zhǔn)備一些配料。你先去剝一個(gè)大蒜，剝完后，把它切成蒜泥，在切一些蔥花。”我爽快地應(yīng)道：“好的，媽媽！”不料，我才剝了兩瓣蒜就聞到一股刺鼻的味道，有點(diǎn)不想剝了，但想到煮熟后的那股蒜香味，還是忍著剝完了一整個(gè)大蒜。然后，我按照媽媽教我的方法把蒜切成了蒜泥，又切了些蔥花。媽媽笑著說(shuō)：“兒子，你切得真好！現(xiàn)在，你去看看粉絲有沒(méi)有變軟了？”我馬上跑去看，用手去摸了摸粉絲，驚喜地說(shuō)：“媽媽，粉絲真得變軟了！”媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在你可以擺盤了，把粉絲撈出來(lái)鋪在盤子上，再把蝦一個(gè)一個(gè)擺在粉絲上面，可以擺自己喜歡的造型哦！”我心里想：太棒了！我要擺一個(gè)花的造型。

　　擺好盤，媽媽開始教我拌調(diào)料。我在熱的油鍋中倒入蒜泥、醬油、耗油、糖和少許的鹽攪拌均勻。然后用勺子把拌好的調(diào)料放到每個(gè)蝦背上。這時(shí)，媽媽告訴我：“梓涵，可以把它放到蒸鍋里去蒸了�！蔽覇�(wèn)媽媽：“要蒸幾分鐘？”媽媽回答道：“十分鐘吧。”

　　在等待的十分鐘里，我心里想，這能蒸熟嗎？味道好吃嗎？想著想著一股香味從蒸鍋里飄了出來(lái)。十分鐘后，香噴噴的粉絲蒜蓉蝦就可以出鍋了，出鍋后我在盤子上撒上了蔥花，媽媽幫我澆上了熱油，盤中發(fā)出呲呲的響聲。紅紅的大蝦，黃黃的蒜蓉，白白的粉絲，綠綠的蔥花，加上一股濃濃的蒜香味，我的粉絲蒜蓉蝦上桌啦！我們一家人都迫不及待得拿起筷子來(lái)品嘗，一邊吃，一邊都連連叫好。真是色香味俱全呀！

　　搗蒜泥作文 篇18

　　晚上，媽媽教我做了道菜，這個(gè)菜的名字叫做“蒜蓉蘆筍”，因?yàn)檫@個(gè)菜既好吃，又有營(yíng)養(yǎng)，還很漂亮。

　　菜里的蘆筍又名長(zhǎng)命菜、龍須菜，含有蘆丁，在西方，蘆筍是“十大名菜之一”哩！

　　開始要做菜了，我們先把菜挑出，一根一根的選，再拿水洗，看見蘆筍的頭很像麥穗，稈像竹子，如果把一棵棵蘆筍立起來(lái)，那么就很像竹林。然后我把它切成小段，每一小段大約三、四厘米那么長(zhǎng)，媽媽看著我拿著刀很害怕，讓我小心點(diǎn)，她要幫我我拒絕了她。我還差點(diǎn)切著手，幸好我及時(shí)把手收回才沒(méi)有釀成大禍。炒的時(shí)候放上蒜、辣椒一些調(diào)料，加上蘆筍一炒，美味的'菜就炒好了。

　　我把做好的菜一端到桌上，他們?cè)缇拖氤晕易龅牟肆�，結(jié)果碟子里一掃而空，我真沒(méi)想到我的菜這么受歡迎。

　　我這次吃了我自己做的飯，覺得自己今天吃飯比以前好吃了一百倍，就是因?yàn)槲矣幸环N調(diào)味品——?jiǎng)趧?dòng)，讓我們勞動(dòng)起來(lái)，不再做小皇帝、小公主！

　　搗蒜泥作文 篇19

　　第一次吃蒜蓉粉絲蝦，就被它濃濃的蒜香味和絲滑軟糯的口感所折服。

　　烹飪是一直都比較感興趣的事情，倒不是因?yàn)槲覍?duì)美食多么著迷，其實(shí)我還真不是一個(gè)“吃貨”，而且口味也并不刁鉆，只是單純地喜歡擺弄食材�？傆X得能把簡(jiǎn)單的食材變成讓人味蕾得以享受的美食，是一件特別神奇的事情。

　　也許是因?yàn)檎嫘南矚g，所以每次嘗試新的菜品都會(huì)很有成效，也許這就是所謂的注入了情感的靈魂美食。因此，只要遇到了喜歡的菜品，都會(huì)想要嘗試一下。

　　蒜蓉粉絲蝦所需食材很簡(jiǎn)單，工序卻異常煩瑣，單單是對(duì)蝦的處理，就非常耗時(shí)。首先是蝦的選擇，要用一只大約20克左右的淡水對(duì)蝦，大小均勻，這樣才能保證蒸煮時(shí)間一致。然后就是對(duì)蝦的處理，先要用牙簽在蝦尾第二節(jié)的地方挑蝦線，這是從抖音上學(xué)到的，非常方便快速。接著要開蝦背，在保證炸肉不掉落的情況下切碎蝦肉，裝盤備用。粉絲需提前用水泡軟，還要準(zhǔn)備大量的.蒜末，說(shuō)實(shí)話剝蒜真的是一件很鍛煉耐性的工作。

　　做好了前期的準(zhǔn)備工作，就要開始美食的制作之旅了。起鍋燒油，將切好的蒜末下鍋炒香，放適量的鹽、糖、雞精、耗油、味極鮮醬油，不要問(wèn)我適量是多少，這個(gè)真的是需要天賦的，我一般都是跟著感覺走。先在盤中鋪上泡軟的粉絲，然后將處理好的蝦擺盤，蝦背處放入炒香的蒜蓉，再撒上蔥花和小米辣，上鍋大火蒸五分鐘。當(dāng)然時(shí)間也不是死的，只是用來(lái)參考，具體還要考慮火的大小和蝦的多少。但是時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則蝦肉太老，會(huì)很柴。蝦蒸好后，取出備用，最后澆上熱油。一盤蒜香濃郁，蝦仁軟糯，粉絲Q彈的蒜蓉粉絲蝦就完成了。

　　吃的時(shí)候，建議徒手抓蝦，當(dāng)雙手將整只的蝦送到嘴邊，一口吞下包裹了蒜蓉的蝦仁，那種對(duì)味蕾的沖擊，絕對(duì)值得擁有�；蛘邔⑽r剝出來(lái)，和粉絲一起享用，蝦的鮮香遇上粉絲地絲滑，再搭配蒜泥獨(dú)有的味道，我敢保證你一定會(huì)愛上這種獨(dú)特的體驗(yàn)。

　　其實(shí)做菜是一件很減壓的事情，尤其是靜下心來(lái)準(zhǔn)備食材的過(guò)程，仿佛置身于另一個(gè)空間，身邊只有簡(jiǎn)單的食物和美妙的味道。尤其是當(dāng)看到別人滿臉享受地品味你的杰作，那種成就感真的會(huì)增加自信心。

　　當(dāng)然，烹飪會(huì)上癮，種草需謹(jǐn)慎哦！

　　搗蒜泥作文 篇20

　　寒假里我自學(xué)了一道菜，就是蒜蓉蝦。

　　一天晚上，媽媽說(shuō)因?yàn)樗�第二天要去見一個(gè)大客戶，沒(méi)時(shí)間給我做飯，就讓我自己做。得知這個(gè)消息后，我既擔(dān)心又高興。擔(dān)心的是，我之前曾經(jīng)做過(guò)一道菜，做得亂七八糟，害怕這次還這樣；開心的是，我又可以吃到自己喜歡的菜了。

　　我坐在沙發(fā)上，苦苦思考要做什么東西。突然我想到了蒜蓉蝦，因?yàn)檫@道菜特別好吃。哈哈，那我就做蒜蓉蝦吧。

　　第二天一早，我匆匆前往早市去買材料。首先去海鮮攤子上買了一斤的蝦，然后去蔬菜攤子上買青椒、紅椒等。

　　回到家，我第一步先處理蝦，把頭尾都剪掉。誰(shuí)知剪到一半的時(shí)候，小蝦竟然戳了我一下，我痛得要命，心里很不爽。

　　然后，我又去剪蝦背。拿起一只蝦，總覺得哪個(gè)地方怪怪的。原來(lái)它的“武器”——蝦鉗還沒(méi)剪掉。我用剪刀夾住蝦鉗，“咔嚓”一聲剪了下去，心里通暢得很。

　　接著我用蒜蓉、鹽巴、紅椒、青椒，做成了一種好看的蒜蓉醬。把蝦擺好，把蒜蓉醬鋪在剪開的蝦背上。然后放進(jìn)鍋里，用水蒸熟，時(shí)間大概是十分鐘。

　　這十分鐘的等待，等得我心急如焚。心里不停地想著：這次做得好還是做得差呢？嘴里不斷地咕噥著：“祝我好運(yùn)，祝我好運(yùn)，祝我好運(yùn)……”

　　“�！钡�.一聲，十分鐘到了。我手拿鍋蓋，閉著眼睛揭開。一陣撲鼻而來(lái)的香味。我心里很滿足，不停地說(shuō)著“耶”。

　　這次做美食的經(jīng)歷，既鍛煉了我的動(dòng)手能力，又讓我這么開心，真是一舉兩得。

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