談?wù)劽朗匙魑模ㄍㄓ?5篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的談?wù)劽朗匙魑�，僅供參考，歡迎大家閱讀。
談?wù)劽朗匙魑?篇1
我想只要一談到美食，每個(gè)人都會(huì)有自己獨(dú)特的見(jiàn)解。有人將好吃的東西定義為美食，有人將好看的食物稱作美食，在我心中對(duì)美食也有自己的一番見(jiàn)解。我認(rèn)為能稱得上美食的，一要讓嘴巴吃著覺(jué)得舒服，二要讓眼睛看著覺(jué)得舒服，三是既符合環(huán)保理念又能保持原有風(fēng)格特色�；蛟S有人會(huì)覺(jué)得我的要求過(guò)高，其實(shí)，這樣的美食在中國(guó)有很多，只是需要我們用心去發(fā)掘。
至今記憶猶新的是前年看的一個(gè)紀(jì)錄片，名叫《舌尖上的中國(guó)》。在紀(jì)錄片中我看到了許許多多從未見(jiàn)過(guò)的而要獨(dú)具民族特色的美食。我記得其中有一道喚作“香薰肉藕片”的菜，那時(shí)絕對(duì)達(dá)到了我的美食標(biāo)準(zhǔn)的。
要說(shuō)起這到美食，我們先得從它的主料藕說(shuō)起。雖然我也是一個(gè)江南人，但還從未見(jiàn)過(guò)如此多的.藕，成片成片的分布著。到了收獲的季節(jié)，就會(huì)雇傭人來(lái)挖掘，也只有熟絡(luò)技術(shù)的人才能挖出既長(zhǎng)又完好無(wú)損的藕。當(dāng)?shù)厝藗冋f(shuō)，只有沒(méi)被破壞的藕，做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。
不僅主料藕要完好，廚師的刀工也要一定的水平。待藕洗干凈后，先將藕切成一個(gè)個(gè)稍后的圓片，再在圓片側(cè)面破開(kāi)一條縫，將原先準(zhǔn)備好的肉末輕輕的塞到縫隙間，然后再用適度的力合攏。一個(gè)個(gè)弄好之后，再按照自己喜歡的形狀排入餐盤(pán)，加入一些必備配料，然后放入蒸籠中。先用大火烘干水分，再用小火溫?zé)�。�?jù)說(shuō)用這種方式可以促進(jìn)肉的美味滲透到藕片中，堪稱美味。不僅有了淡淡的清香，還有清新的色澤，環(huán)保而要具有自己的特色，有機(jī)會(huì)真想去嘗嘗味兒。
談?wù)劽朗匙魑?篇2
今天，媽媽帶我去吃臭豆腐，談?wù)劽朗场?/p>
在狹長(zhǎng)的寺街小巷里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股臭臭的味道，真想調(diào)頭就走。瞧!門(mén)口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，真的好吃嗎?帶著疑問(wèn)，我進(jìn)入了店里。店雖然不大，可擠滿了來(lái)吃的客人。好不容易，找了個(gè)空位坐下，等媽媽把豆腐端來(lái)，只見(jiàn)塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的.�？粗赃叺娜恕鞍蛇蟀蛇蟆钡爻灾�，我也忍不住用牙簽戳住豆腐，蘸點(diǎn)甜醬，往嘴里送去，哇!真香。雖然聞著臭，但吃起來(lái)卻是又香又酥，真是名不虛傳。我狼吞虎咽地吃著，好像什么山珍海味也都比不上似的。
其實(shí)，追溯臭豆腐的起源，相傳是古人王生制作出來(lái)的。他做了些豆腐，因?yàn)楹ε露垢厦�，就拿醋和鹽當(dāng)配料，把豆腐放入壇中，將壇口封住，以為能做出乳腐來(lái)。誰(shuí)知過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，他打開(kāi)一看，臭氣撲鼻而來(lái)，全變成了臭豆腐。王生自己品嘗后，覺(jué)得汁多味美，便開(kāi)始推廣，沒(méi)想到得到了大家的好評(píng)。臭豆腐就這樣傳開(kāi)了。
聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在寺街的臭豆腐已是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)，很多回來(lái)探親的人都不忘去品嘗一下。如果你沒(méi)嘗過(guò)的話，不妨去一飽口福吧!
談?wù)劽朗匙魑?篇3
隨著生活水平的提高，人們對(duì)吃越來(lái)越講究了。大家已經(jīng)不再滿足于吃飽，而是要吃好。于是對(duì)食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。
我卻認(rèn)為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應(yīng)該注重其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)要兼顧其營(yíng)養(yǎng)成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認(rèn)為這就是一種美食�？晌也幌矚g這種所謂的美食，因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹(shù)油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類(lèi)物質(zhì)結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來(lái)不吃。因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)其中含有危害健康的'物質(zhì)。網(wǎng)上說(shuō)膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說(shuō)注意力低下、記憶力差、多動(dòng)，另外容易沖動(dòng)、愛(ài)發(fā)脾氣等等。
我向來(lái)對(duì)美食沒(méi)有研究，我的飲食都是由我愛(ài)人來(lái)料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有咸菜，有燉菜或湯。她做饅頭時(shí)會(huì)同時(shí)用兩種面，里面加上豆沙餡兒，外面再加上一個(gè)大紅棗兒。我覺(jué)得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時(shí)，她會(huì)加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會(huì)粗糧、細(xì)糧間隔著使用。這樣一來(lái)，營(yíng)養(yǎng)比較全面。我認(rèn)為這也是一種美食。
總之，我覺(jué)得對(duì)美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注意食用方法的科學(xué)合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
談?wù)劽朗匙魑?篇4
我的老家——福建，不僅是旅游愛(ài)好者的天堂，還是所有吃貨的天地呢!那么今天，就讓我來(lái)給你們隆重的介紹一下咱們福建的美食吧!注意做好肚子咕咕叫的準(zhǔn)備哦!
福建的風(fēng)味小吃，名目繁多。它遍布在各地的小食店、小食攤，還有往往匯集成為各地風(fēng)味小吃的食品街市。每天當(dāng)晨曦微露之時(shí)，便就開(kāi)張營(yíng)業(yè)，許多顧客紛至沓來(lái)，游客也有，當(dāng)?shù)厝艘灿�。那各種各樣的精致食品，色味芳芬，十分誘人。其中比較出名的就要數(shù)福州的清明果、綠豆果、全真魚(yú)丸、燕皮了。
在福建，最常見(jiàn)的景點(diǎn)就是各種各樣的海灘了，所以，來(lái)到這兒，美味的海鮮一定不會(huì)虧待你的肚子的，海鮮的品種，數(shù)量，可以說(shuō)是應(yīng)有盡有，凡是你能想得到的，這兒都有。
你若是冬天去的福建，那就一定要嘗嘗這兒的'冬蟹，我們深圳的螃蟹都沒(méi)有什么肉，但福建的冬蟹，肉多的會(huì)讓你不敢相信自己的眼睛，而且那肉很鮮美，還帶著一點(diǎn)甘甜，如果再蘸上一點(diǎn)醬油或醋，那可算得上是最美味的佳肴了。
至于其他的嘛，我就暫時(shí)先保密咯，給你們留個(gè)懸念，你們要真想知道的話就自己去福建親身體會(huì)一下吧，那一定比我說(shuō)的還要好吃。
談?wù)劽朗匙魑?篇5
大年初一早上，我和媽媽在姥姥家睡到自然醒。然后和姥姥一起包餃子，吃完餃子后，我突然發(fā)現(xiàn)盆里還剩了一塊面團(tuán)，著急地問(wèn)：“姥姥，怎么辦？！”姥姥靈機(jī)一動(dòng)，仿佛腦袋里冒出個(gè)小燈泡，忙說(shuō)：“不用著急，我自有辦法處理�！苯又似鹈媾杪朴频刈哌M(jìn)了廚房。
過(guò)了一會(huì)兒，姥姥又晃悠悠地從廚房里走出來(lái)，我定睛一看，她手里的面盆換成了一個(gè)盤(pán)子，她走到餐桌旁大聲喊到“吃豆沙餅嘍！”豆沙？我聽(tīng)到這兩個(gè)字后兩眼放光！立馬“飛”到餐桌旁，快速拿起一個(gè)熱乎乎的豆沙餅就“啃”！那味道，真是絕！啦！餅皮兒金燦燦的，外焦里嫩，火候剛剛好，豆沙餡兒軟軟的.，甜而不膩，二者加在一起簡(jiǎn)直是絕配！我可以很負(fù)責(zé)任地告訴你，姥姥的豆沙餅可以去參加“舌尖上的中國(guó)”的節(jié)目啦！
我吃得正香的時(shí)候，姥姥變戲法似地又端出一盤(pán)子爆米花。我嘗了幾粒，雖然沒(méi)有外面買(mǎi)的那么香甜，但是“姥姥牌”爆米花不加一滴油，不加任何色素和食品添加劑，只需用鐵鍋加小火，可是名副其實(shí)的綠色健康食品！你在電影院可吃不到這么健康的零食喲！
聽(tīng)我說(shuō)了這么半天，你是不是也饞了？會(huì)不會(huì)已經(jīng)流下重達(dá)一千克的口水啦？！
談?wù)劽朗匙魑?篇6
那天，我去馬嵬驛玩，沒(méi)走幾步，便看到一家小店門(mén)前圍了很多人，只見(jiàn)小店的名字叫“滿蝎堂”，我走去一看，發(fā)現(xiàn)小店的門(mén)前有一個(gè)瓷盆，里面滿是蝎子，蝎子踩著蝎子，蝎子疊著蝎子，蝎子擠著蝎子，我一看，不禁倒吸了口涼氣，瓷盆旁邊，則是口油鍋，只見(jiàn)店主把蝎子放在油鍋里，蝎子身體中浮上幾個(gè)氣泡，身體從紅色變?yōu)楹谏�，再撒點(diǎn)鹽，便能吃了。我一看，不由一陣發(fā)嘔，想離開(kāi)，可爸爸拉住我，說(shuō)這是名小吃，硬是買(mǎi)了份讓我嘗嘗，我拿著蝎子青里發(fā)黑的軀體，一陣無(wú)名含義涌上心頭，看著蝎子，我的手開(kāi)始顫抖，店主的笑臉突然在我心里扭曲，似乎成了惡魔，手上的`蝎子也似乎動(dòng)了動(dòng)它的尾巴，世界似乎天旋地轉(zhuǎn)，我也站立不穩(wěn)，一切似乎靜止了，只有蝎子揮舞著鉗子……我想把蝎子扔掉，可看著別人一個(gè)個(gè)全把蝎子吃了，我也強(qiáng)迫自己平復(fù)心情，把蝎子放在嘴邊……美味��！一下子，我忘了恐懼，取而代之的，則是陣陣焦香……
早已在回家的路上了，可炸蝎子的味道依然沒(méi)有散去，做人，要有勇氣，不然，就連美味也吃不上。
談?wù)劽朗匙魑?篇7
襄陽(yáng)的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的著名菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面最大的秘方是中藥鹵包，最為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的`白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開(kāi)。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油，再把買(mǎi)來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì)夠脆，夠香。
我吃過(guò)許許多多的美食，而我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽(yáng)的美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇8
今天，媽媽要給我開(kāi)葷了，她要做一道拿手的紅燒肉。
媽媽在砧板上擺了幾樣食材，分別是：五花肉、百葉結(jié)、鵪鶉蛋，還有老抽、陳醋、鹽、糖這些調(diào)料。五花肉是瘦中帶肥，粉嫩粉嫩，又油光光的；百葉結(jié)是媽媽親手做的.，黃黃的，每個(gè)都打了一個(gè)好看的結(jié)；剝殼后的鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)小小的，圓圓的，光滑極了。
媽媽開(kāi)始做菜了。她先放了些油在鍋里，待油煮沸后，放入五花肉。鍋里立即發(fā)出了滋滋的聲音。媽媽拿著鍋鏟一邊急速翻炒著鍋里的肉，一邊倒入老抽提色。不一會(huì)兒，五花肉已經(jīng)完全變成了深紅色，媽媽又放入了鵪鶉蛋和百葉結(jié)，小小翻動(dòng)。這樣會(huì)使鵪鶉蛋和百葉結(jié)充分地吸收滲出來(lái)的肉汁，更加鮮嫩美味。最后，媽媽加入了水、八角、桂皮、香葉和一些醋、糖、鹽等，蓋好鍋蓋，調(diào)到小火，讓五花肉慢慢地?zé)�。媽媽說(shuō)，這叫“收汁”。
廚房的肉香越來(lái)越濃了……終于，媽媽掀起了鍋蓋。一盤(pán)熱氣騰騰、油光呈亮、香氣四溢的紅燒肉就大功告成了。我饞得口水都要留出來(lái)了呢！
談?wù)劽朗匙魑?篇9
對(duì)于我來(lái)說(shuō)，我大多數(shù)的幸福來(lái)源于一個(gè)地方——“吃”。它不僅填飽了我的肚子，還是慰籍心靈的良藥�！懊褚允碁樘臁弊阋猿浞煮w現(xiàn)吃的重要。
幾個(gè)月前，那時(shí)我還剛剛開(kāi)始小升初的沖刺，學(xué)習(xí)驟然變得緊張，讓我承受不住壓力。某天，上完課走在回家的路上，夜晚的寒冷讓我不禁抖嗦起身子。突然，出現(xiàn)了一塊閃閃發(fā)光的店牌，原來(lái)是一家甜品店，當(dāng)我正準(zhǔn)備邁步離開(kāi)時(shí)，卻又被店里的蛋糕所吸引。于是我走了進(jìn)去，點(diǎn)了我最喜愛(ài)的牛奶和提拉米蘇。
我小心地挖起一勺蛋糕送入嘴中，冰涼的.苦味與酒味一絲絲浸入嘴中，侵占了整個(gè)口腔，滲透于肺腑之中。脆脆的底餅與軟膩的蛋糕在口中滑運(yùn)，甜與苦、脆與軟交融在嘴中。嚼了幾下，它便從口腔滑入肚中。只留下一絲甘甜，一絲涼意。一點(diǎn)的疲勞就這么去了兩三點(diǎn)，一種滿足，一種幸福的感覺(jué)油然而生。
我又拿起牛奶細(xì)細(xì)地喝了一口，與蛋糕的涼與苦不同。牛奶又熱又甜使冰涼的身子漸漸變得溫暖，沖散了口中最后的苦澀，也沖散了我暈糊的精神，讓精神為之一振。牛奶和蛋糕地絕妙搭配，使我沉醉于這吃的幸福。牛奶和蛋糕一點(diǎn)一點(diǎn)消失，直到盤(pán)子已空空如也。
吃使我滿足，吃使我幸福，如果可以，我愿沉睡在吃的幸福中不蘇醒！
談?wù)劽朗匙魑?篇10
昨天下午，終于吃到了一直很眼饞的“流川楓“啦。
哈哈，別誤會(huì)呀，此流川楓并非動(dòng)畫(huà)片中打籃球的小帥哥，它只是一個(gè)類(lèi)似麻辣燙的筒裝燙食的品牌名。
以前路過(guò)那家小店的時(shí)候，最先被吸引的倒不是他們的店名，而是他們的包裝風(fēng)格。
一串串菜肴像糖葫蘆一樣串著，然后放在一個(gè)像裝爆米花一樣的小紙盒子里，看著就很有趣。
看了一下他們門(mén)前的價(jià)格表，每一串都是二到三元，葷的要四五元，可以說(shuō)隨便一點(diǎn)就要二三十元是至少的，稍微貪吃點(diǎn)的話，估計(jì)一盒下來(lái)得五六十元都不為過(guò)。
一個(gè)是被價(jià)格擋住了腳步，還有就是每一次都是和舍友一起路過(guò)，他并不愛(ài)吃這個(gè)口味的，于是也就沒(méi)有進(jìn)去買(mǎi)過(guò)。
昨天剛好一個(gè)人路過(guò)，又恰逢是飯點(diǎn)，便準(zhǔn)備進(jìn)去嘗嘗鮮。
幾乎也是不怎么敢點(diǎn)葷菜，但看著又覺(jué)得挺好吃的樣子，于是隨意一點(diǎn)，結(jié)賬的.時(shí)候發(fā)現(xiàn)要35元，哇，這個(gè)價(jià)格可不比麻辣燙便宜呀，那天二十幾元的麻辣燙都把我給吃撐了。
事實(shí)證明，包裝真的很重要，因?yàn)榈任页缘臅r(shí)候，發(fā)現(xiàn)其實(shí)就是改良的麻辣燙啦。味道呀都差不多，就是菜燙熟之后，加點(diǎn)好喝的湯。
不過(guò)，總歸也是嘗了嘗鮮，才會(huì)知道下次要不要再吃，要點(diǎn)些什么菜呀，有時(shí)候嘗試的過(guò)程也很美好。
談?wù)劽朗匙魑?篇11
盼望已久的春節(jié)終于來(lái)到了，我又可以大飽口福了。
我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊，這里是豫、晉、陜的三省交界處，這樣的地理位置造就了這里豐富的`美食文化。
春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日，每到這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都會(huì)使出渾身解數(shù)來(lái)制作美食，讓新年更有“味道”。
在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里，凍肉是每年春節(jié)必備的美食，每家每戶都會(huì)提前準(zhǔn)備凍肉的原料：肉皮、豬頭、豬蹄等，然后清洗干凈，在一口大鍋里燉四、五個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)。等到過(guò)年時(shí)，又可以走家串戶，相互品嘗，誰(shuí)家的味道更好，誰(shuí)家的顏色更好。過(guò)程中相互學(xué)習(xí)，鄰里關(guān)系更加融洽了。
還有一種美食就是花饃，同樣的面粉，經(jīng)過(guò)不同人的手，就變成了各種各樣的形態(tài)，可愛(ài)的小白兔，英武的獅子，各種有營(yíng)養(yǎng)的食材都可以放進(jìn)花饃里，花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都會(huì)給我們每人蒸一個(gè)大大的長(zhǎng)糕，希望我們?cè)介L(zhǎng)越高，長(zhǎng)糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡，而且還有不重樣的花邊，很是漂亮。
除了這些，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年，不僅僅因?yàn)樾履暧懈鞣N美食，更因?yàn)樾履陼r(shí)大家的笑臉和滿懷的希望。
談?wù)劽朗匙魑?篇12
藕蒸大骨這道菜被我們?nèi)夜J(rèn)為是媽媽做的最好吃的一道菜了，媽媽總能把這道菜做得香氣四溢，老遠(yuǎn)就能聞到一股誘人的香氣。
我和爸爸每次都會(huì)被這香氣所折服，直奔廚房而去，沒(méi)有胃口的人，只要聞到這香氣，胃口就大開(kāi)了。
要做這道菜時(shí)，媽媽總會(huì)一大早就去菜市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的藕和大骨，再把它們分別洗干凈，把藕切成小塊兒，準(zhǔn)備好花椒、清水、還有食鹽、八角，接著把準(zhǔn)備好的材料放入高壓鍋里蒸一個(gè)小時(shí)左右。等白色的'蒸汽直沖上來(lái)時(shí)，就能聞到藕的清香了。把做好的菜倒扣進(jìn)一個(gè)大碗中，就可以開(kāi)吃了。
我先夾了一塊肉，不過(guò)大多是骨頭，把骨頭外的肉吃了，再把骨頭里的肉一吸，里面的骨髓也隨之一起被吸了出來(lái)，據(jù)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)十分豐富呢。這樣大的一根骨頭能被我吃得干干凈凈。再夾一塊藕，輕輕一咬，里面的汁液流入我的嘴里，還有許多藕絲，細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的，從我的嘴里抽出，好像我也會(huì)吐絲一樣。
一鍋藕蒸大骨頃刻間就能被我們解決掉，如果有機(jī)會(huì)，大家也可以品嘗一下我們家的藕蒸大骨，一定會(huì)好吃的讓你念念不忘。
談?wù)劽朗匙魑?篇13
春天來(lái)了！小草掙脫出了大地的懷抱，探出小腦袋，小花也全部盛開(kāi)，微風(fēng)一吹，就會(huì)頻頻點(diǎn)頭……人們常常關(guān)注著春天的鳥(niǎo)語(yǔ)花香，可對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，他們會(huì)更喜歡春天的美食。
春天里，地頭邊、樹(shù)枝上，那些不起眼的“小玩意兒”，卻爬到了老百姓的`餐桌上，大家還給它們起個(gè)好聽(tīng)的名字——樹(shù)頭菜。
奶奶喜歡吃柳芽，柳芽放到開(kāi)水里焯一下，去掉淡淡的苦澀，直接涼拌，放些醋、香油和蒜汁，那簡(jiǎn)直是人間美味。奶奶有時(shí)候把春天的柳芽曬干后再冷藏，這樣一年四季都可以食用，把柳芽、粉條和豆腐拌在一起，做成包子餡，那素包子也是美味極了。
姥姥喜歡吃榆錢(qián)，將榆錢(qián)蒂摘掉，清水洗凈，瀝干水，拌上干面粉，放到篦子、濕籠布上，待到水開(kāi)后，把榆錢(qián)放到鍋里蒸，蒸個(gè)差不多20分鐘就可以出鍋了，接著再放點(diǎn)蒜末、鹽、香油后拌勻，就可以食用了，那味道真是新鮮極了。姥姥愛(ài)把榆錢(qián)蒸成窩窩頭，再配上辣椒醬，能讓人吃得撐破肚皮。
當(dāng)然，春天的美食也少不了槐花，那淡淡的香氣，吸引了許多人為它感嘆，或蒸、或煎、或炒，槐花都能做出美味。
春天還有許多美味，只要你能留心觀察，說(shuō)不定一片不起眼的葉子、一朵平凡的小花，都會(huì)成為餐桌上的美味佳肴。
談?wù)劽朗匙魑?篇14
下課了，我用飛快的速度，大步流星地跑出校門(mén)，開(kāi)始了回家之旅。前腳剛跨出校門(mén)，便能看見(jiàn)一個(gè)被圍得水瀉不通的攤點(diǎn)，我擠進(jìn)人群，花費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)把頭伸了進(jìn)去，一看，居然只是一些皮筋。我失望極了，剛準(zhǔn)備原路返回時(shí)，余光瞄了眼柜臺(tái)。一幅幅精美絕倫的糖畫(huà)映入眼簾，我大吃一驚，急忙揉了揉眼，還是那些畫(huà)，我的心情一下從低谷飛上了高峰，這糖畫(huà)可是咱中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)品，而且將要失傳！我立刻把身上所有的口袋翻了下。蒼天��！大地呀！為什么我一個(gè)子兒也沒(méi)帶呀！又想，算了，不能飽口福那就飽飽眼福吧。我挨個(gè)看了起來(lái)。龍鳳相戲畫(huà)得栩栩如生，龍威猛霸氣，堅(jiān)硬的龍鱗金光閃閃；風(fēng)則美麗高貴，那五彩羽光、優(yōu)雅的姿態(tài)，似乎在告訴世人它才是真正的百鳥(niǎo)之王；孫悟空活靈活現(xiàn)，手拿一根金箍棒，好像要和妖魔鬼怪一決雌雄；花兒朵朵鮮艷美麗，妖艷的玫瑰、清香的茉莉、紅艷的杜鵑……像花朵們?cè)谝黄鹁蹠?huì)。
又經(jīng)過(guò)燒烤攤，滑嫩的'雞柳、肉濃味香的熱狗、筋道超強(qiáng)的面筋……個(gè)個(gè)吸引我的眼球，真想吃呀。剩下的路程為了不讓美食繼續(xù)誘惑著我，只好目不斜視、勇往直前，終于到家了，我如釋重負(fù)。
談?wù)劽朗匙魑?篇15
你是否還在為意大利面想入非非，你是否還在為法國(guó)大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么，因?yàn)槲覀冎袊?guó)有更好吃的東西。
如果你還在為肯德基里的炸雞流連忘返，我就會(huì)帶你去吃北京烤鴨，用料以優(yōu)質(zhì)鴨肉，果木炭烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，鴨肉多汁，擁有很大的吸引力。
如果你還在為比薩垂涎三尺，我會(huì)帶你去吃蔥油餅，蔥油餅是中國(guó)北方的.特色小吃，又香又脆，香香甜甜，吃了一口又想吃第二口，吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)。
如果你還在為意大利面想入非非，我就會(huì)帶你去吃北京炸醬面，它是中國(guó)第二好面，細(xì)長(zhǎng)而光滑，口感清爽，柔軟適中，最好夏天去吃呢！
如果你還在為日本的神戶牛排著迷，我會(huì)帶你去吃內(nèi)蒙古牛肉干，咬起來(lái)很有嚼勁，吃著吃著就停不下來(lái)。
如果你在為法國(guó)大餐依依不舍，我會(huì)帶你去吃滿漢全席。如果你在為薯?xiàng)l流連忘返，我會(huì)帶你去吃中國(guó)油條。如果你在為漢堡垂涎三尺，我會(huì)帶你去吃肉夾饃……
我驕傲地大聲說(shuō)：“我們中國(guó)有吃不盡的美食！”
談?wù)劽朗匙魑?篇16
在我的心里，老媽的廚藝是不是12分的牛，常常做出一些稀奇古怪的菜！我老媽做的“微波雞翅”，可以說(shuō)是“萬(wàn)人迷”，每當(dāng)老媽把雞翅端上餐桌時(shí)，總會(huì)被那些來(lái)我家“蹭”飯的小客人一“啃”而光，這可是最具吸引力的菜，也是我媽的拿手菜！
“上菜了！”我聽(tīng)見(jiàn)老媽喊話，立刻放下手中的活兒，奔上飯廳。用敏銳的眼睛看，用嗅覺(jué)度超高的鼻子聞，用感覺(jué)“碰”熱氣，看看有沒(méi)有“微波雞翅”！忽然，一股熟悉的味道和氣體進(jìn)入我的大腦，是久久不“吃”的“糖醋微波雞翅”！我開(kāi)心的咬了一口，所有的汁都噴了出來(lái)，爽呆了，真可為“上有宙斯，下有謝錦明（我老媽名字）啊！”
在軍訓(xùn)的時(shí)候，我每時(shí)每刻都想著老媽的`雞翅，管他軍訓(xùn)不軍訓(xùn)，照樣想！有一天，同學(xué)們都說(shuō)有雞翅吃，我悲傷的心一下子就飛到了天堂，向上帝許愿：上帝呀，希望是吃“微波雞翅”。結(jié)果，吃的不僅不是微波雞翅，也不是炸雞腿，而是燒焦的烤翅，雖然有點(diǎn)失望，但是也挺好吃的！
我的老媽的雞翅已經(jīng)刻在我心里了，不久的將來(lái)，我也會(huì)做這道色香味具全的菜了！
談?wù)劽朗匙魑?篇17
我最喜歡喝的飲品，那就是珍珠奶茶。每次經(jīng)過(guò)奶茶鋪，我都會(huì)讓媽媽給我買(mǎi)一杯�？墒菋寢寣�(duì)我說(shuō)：“這些奶茶都是用人造奶油沖調(diào)的，不健康�！蔽蚁耄热煌饷尜I(mǎi)的不健康，我在家自己做奶茶不行嗎？
于是，我問(wèn)媽媽：“可以在家沖奶茶嗎？”“當(dāng)然可以，我給你買(mǎi)材料！”媽媽回答道。等珍珠、紅茶包、煉乳到家后，媽媽先把珍珠放在鍋里煮了整整45分鐘后撈起備用，接著，用開(kāi)水沖泡了3分鐘紅茶包，然后依次加入煉乳以及煮好的珍珠進(jìn)行攪拌。一切準(zhǔn)備就緒，我們就等待品嘗了。只見(jiàn)一顆顆晶瑩剔透的珍珠在杯中跳舞，聞一下，哇，香氣四溢，一股甜味撲面而來(lái)。輕輕抿一口，紅茶的苦完全被煉乳的`甜味蓋住了，茶香和奶香在嘴里不停地滾動(dòng)，回味無(wú)窮，咽下去，特別順滑，一下子就滑到了胃里，喝了一口還想喝下一口。嚼一嚼這被煮了整整45分鐘的珍珠，格外q彈，非常勁道美味。不一會(huì)兒，我就喝完了一大杯手工奶茶，意猶未盡。
寒冷的冬天，喝一杯溫暖的奶茶，別提有多享受了！
談?wù)劽朗匙魑?篇18
大家都知道開(kāi)封是一座文化之都，被譽(yù)為七朝古都。但對(duì)我來(lái)說(shuō)它卻是一座小吃之城，作為中原城市，匯聚了東南西北的飲食特色，形成自己的美食：爽口的炒酸奶、油辣的搟面皮、鮮美的雞血湯……
到開(kāi)封的第一個(gè)下午，我們喝了雞血湯，“這鮮美的雞血湯，想了多少天，終于喝到了�！蔽议_(kāi)心地說(shuō)道。雞血湯在陽(yáng)光的照射下顯得金燦燦的，用勺子一撈，哇，有這么多好東西：雞心，雞肝，雞血，雞胗……我正津津有味地喝著夢(mèng)寐以求的雞血湯時(shí)，爸爸手里拿著一張臉龐大小的燒餅走了過(guò)來(lái)，只見(jiàn)燒餅上鋪著一層厚厚的芝麻，中間是一層軟軟的面皮，燒餅和雞血湯簡(jiǎn)直是美食中的'伴侶。喝完雞血湯我們滿頭大汗，媽媽說(shuō)：“那么熱我們來(lái)一杯炒酸奶吧！”好主意！”因?yàn)槲易钕矚g的就是它，酸奶大家都喝過(guò)，可喝過(guò)炒酸奶的人就少了，炒酸奶就是讓酸奶變成冰塊（薄冰狀）再放些自己喜歡的水果，比如：香蕉、橙子、蘋(píng)果……我最喜歡的是黃桃。炒酸奶是一種開(kāi)胃的飲品，也是解辣的飲品。
我所介紹的這些美食都是嘉興沒(méi)有的，嘉興的美食也是開(kāi)封沒(méi)有的。真所謂“一方水土養(yǎng)一方人”。
談?wù)劽朗匙魑?篇19
今天一大早媽媽就起來(lái)準(zhǔn)備鹽水煮毛豆，媽媽說(shuō)毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，毛豆是新鮮的連莢黃豆，有五千年的`栽培歷史，它的纖維含量比芹菜還要高，所以對(duì)于降血壓很有幫助，之前爸爸體檢說(shuō)他的血壓達(dá)到了137，所以這些天每天晚上我都給爸爸測(cè)量血壓，我就好像是家庭醫(yī)生一樣，每天鞋帶我的血壓計(jì)給爸爸檢查身體。媽媽則是給爸爸準(zhǔn)備食療，降血壓。
毛豆不僅纖維含量高，它還含有植物性蛋白質(zhì)，還有很高的鉀，鎂元素，維生素B族，同時(shí)還有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對(duì)于心腦血管和控制血壓都有好處，夏天吃毛豆還可以預(yù)防大量出汗和食欲不振，體能下降的作用。這么好的東西，我們可要重視起來(lái)。
媽媽說(shuō)其實(shí)毛豆的做法很簡(jiǎn)單，將毛豆洗干凈，放入冷水中，放上一些油可以讓他不變顏色，再放上一些花椒，大料，桂皮，香葉，三勺鹽大火煮開(kāi)，然后中火煮上十分鐘就可以了，過(guò)幾遍冷水讓它冷卻下來(lái)。晚上給爸爸準(zhǔn)備一聽(tīng)啤酒，真的是人間美味。
這一大早媽媽準(zhǔn)備完滿屋飄香，都是花椒的香氣。
談?wù)劽朗匙魑?篇20
牛排，我一聽(tīng)到這兩個(gè)字就異常興奮，你有可能問(wèn)：不就是牛排嗎?人人都吃過(guò)嘛!沒(méi)錯(cuò)!是人人都吃過(guò)，可是我吃的牛排可是自己做的哦！那感覺(jué)真的好棒哦!
首先，我將牛排放入溫水泡，等它融化，牛排表面上的“小雪花”一點(diǎn)一點(diǎn)地融化，那“小雪花”融化的水好像是甜的，牛排慢慢的喝，每喝一口，笑的酒窩都出來(lái)了。然后，我拿起平底鍋，很快，黃油已經(jīng)變成“小水滴”了，過(guò)了一會(huì)兒，散發(fā)出一股清香的'、清甜的、中間好像拌了奶油一樣香甜......
我再把牛排拿出來(lái)，在水池旁微微抖一抖水，放入鍋里�！芭纠病薄八估病痹谶@幾聲中黃油的叫喊聲中，有幾顆閃著金光的油珠子跳在桌子上，在上面安了家，我只好讓媽媽幫我，我去把“金珠子”給干掉。 等我把油干掉后，媽媽已經(jīng)將微帶金黃的牛排放入盤(pán)中了，我再把一包黑椒汁倒進(jìn)鍋里，汁上的黑胡椒星羅棋布的在汁上飄著，我又放了一勺番茄沙司，拌了拌倒在牛排上，再撒上桂花，哇！香氣撲鼻，還是自己做牛排，吃牛排，香！
自己動(dòng)手，豐衣足食。我還學(xué)會(huì)了做這道美食！
談?wù)劽朗匙魑?篇21
今天是除夕，也是吃團(tuán)圓飯的時(shí)候，按照我們東北老家的習(xí)俗，半夜還要吃餃子，所以下午吃過(guò)晚飯后，我便開(kāi)始和媽媽、奶奶一起包餃子。
奶奶把面和餡都準(zhǔn)備好后，還讓我準(zhǔn)備了一些硬幣，我們便開(kāi)始包餃子。
媽媽讓我搟皮，我把一個(gè)小小的面團(tuán)輕輕一壓，然后又用力的搟下去，結(jié)果變成了長(zhǎng)條，也沒(méi)成圓形，試了好幾次也沒(méi)做好，我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時(shí)要輕輕的，一下一下的來(lái)，在媽媽的幫助下，我的.餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法，把餃子餡放在皮上，然后把兩個(gè)邊合上，一下一下的捏起來(lái)，雖然包的不是很好看，但我依然很高興，因?yàn)檫@是我成功包出的第一個(gè)水餃，里面我還放了一個(gè)硬幣呢。奶奶說(shuō)：吃到硬幣的明年就會(huì)發(fā)大財(cái)，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定發(fā)大財(cái)。
餃子煮好后，非常幸運(yùn)的我吃到了第一個(gè)硬幣，我開(kāi)心極了！爺爺和奶奶對(duì)我說(shuō)：明年你一定發(fā)大財(cái)。哈哈哈，我的發(fā)大財(cái)，是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財(cái)？
餃子代表了團(tuán)圓，一家人一起吃餃子，也代表了團(tuán)團(tuán)圓圓，我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，我們一家人永遠(yuǎn)開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè)樂(lè)、平平安安、團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福的在一起！
談?wù)劽朗匙魑?篇22
星期五下午，我放學(xué)回到家，一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)到廚房里“嗶嗶”的響聲。我跑過(guò)去一看，原來(lái)是媽媽正在洗菜，只見(jiàn)她正拿著一捆蘑菇在水池里認(rèn)真地清洗。
媽媽很辛苦，我突然想起來(lái)，要跟媽媽學(xué)炒菜：“媽媽！我來(lái)跟您學(xué)炒菜吧！”媽媽很高興，把洗好的蘑菇放在小籃子里交給了我。她順手從桌下拿出一個(gè)砧板放在桌上，雙手從小籃子里挑出一些大塊的蘑菇，把它們切成兩半，動(dòng)作多熟練�。�
我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看看媽媽怎樣炒菜。媽媽先點(diǎn)著火，同時(shí)從柜子里拿出一瓶油，打開(kāi)瓶蓋，手稍微一斜，油就流了出來(lái)，滴在鍋中心。頓時(shí)油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。我正看得出神，媽媽又抓了一把鹽放在鍋里。不一會(huì)，鍋里的.油“啪啪”直響，嚇得我后退兩步。還沒(méi)等我醒悟過(guò)來(lái)，媽媽把早就切好的蘑菇倒進(jìn)了鍋里，還往鍋里撒了些水，然后開(kāi)始炒。漸漸的，我聞到了陣陣香味。
今天，我目睹了媽媽炒蘑菇，雖然我沒(méi)有幫上忙，可是我知道炒菜的步驟了。相信我一定會(huì)學(xué)會(huì)炒菜，而且都是美味！
談?wù)劽朗匙魑?篇23
武漢的山美，人美，美食更是可口。今天我給大家介紹武漢四大小吃中的湯包和熱干面，現(xiàn)在跟我一起去“品嘗”一下吧！
吃湯包的地方再好不過(guò)的就是“四季美湯包”了，服務(wù)員端上一個(gè)小籠子，放在桌上，打開(kāi)籠蓋，你的口水一定會(huì)飛流直下三千尺的。眼睛眨也不眨地盯著籠子里的湯包，湯包好似在向你挑釁著說(shuō)：“快來(lái)吃我��！快來(lái)吃我啊！”你一定會(huì)忍不住咬上一口，用鼻子聞一聞，湯包的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，用手摸一摸，它一彈一彈的，好似在保護(hù)自己，似破非破。當(dāng)你咬上一口湯包里的汁兒，全都流進(jìn)你的'味里，肉餡很多，像無(wú)數(shù)顆軟糖滑進(jìn)你的味里，皮特別薄，似紙一樣，軟軟的流進(jìn)你的胃里，可美味了！
要說(shuō)特色小吃，蔡林記的熱干面，大家一定要跟隨我一起嘗一嘗。一碗熱騰騰的熱干面，放在桌上，你的口水會(huì)流到地面上，眼睛盯著碗中瘋狂攪拌的熱干面，它的形狀好似一條條正在跳舞的彩帶。光看都美味，就更別說(shuō)吃了，吃在嘴里，還望著碗里，美味到想全部一口吞掉，美味極了！
這就是我家鄉(xiāng)的美食，怎么樣？聽(tīng)了我的介紹，你是不是想迫不及待地嘗一嘗呢？
談?wù)劽朗匙魑?篇24
第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家，一人盛上一大碗，和菜湯泡饅頭吃，記憶中的味道和在奶奶家的感覺(jué)很相似：簡(jiǎn)單隨意卻溫馨自由！
奶奶做的菜豆腐和傳統(tǒng)做法不太一樣，或許是覺(jué)得用黃豆做吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)沙沙的，所以將黃豆換成了應(yīng)季的青豆。最喜歡做的事就搬個(gè)小凳子和奶奶坐在院子里剝青豆，她給我講牛郎織女的故事。
奶奶說(shuō)：“菜豆腐配料簡(jiǎn)單，就是提前要準(zhǔn)備的活太瑣碎，倒是好做，你學(xué)不學(xué)？”那個(gè)時(shí)候我已經(jīng)上小學(xué)四年級(jí)，平日里一些簡(jiǎn)單的飯菜也會(huì)做，所以她就讓我在旁邊看著，一邊做一邊講。
只見(jiàn)她將剝好的青豆洗凈，然后用蒜臼搗碎，熱油下鍋翻炒一會(huì)兒，再把提前切碎的小白菜放入，翻炒至小白菜松軟，又倒了半碗水進(jìn)去。水開(kāi)以后，把打碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始攪拌，菜熟之后，放鹽、出鍋。
在之后每年夏季青豆成熟的時(shí)候，我都會(huì)想念奶奶做的`“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪，可是卻總也吃不到當(dāng)年的那個(gè)味道了。
談?wù)劽朗匙魑?篇25
要是說(shuō)到我最喜歡什么美食，那一定是學(xué)校門(mén)口的烤串了。
今天和往常一樣，烤肉攤前人頭攢動(dòng)。我費(fèi)了九年二虎之力才擠到了前面，笑瞇瞇地對(duì)師傅說(shuō)：“師傅，一根火腿腸，一根烤肉�！睅煾德槔胤瓌�(dòng)著手中的烤串，說(shuō)道：“好嘞，稍等�！�
只見(jiàn)師傅左手抄來(lái)一根火腿腸，右手抄起一把剪刀，把火腿腸給剪開(kāi)，直接穿進(jìn)了竹簽，放到了鐵板上來(lái)煎，左手又抄起一根烤肉，雙管齊下，“滋滋”的聲音響起，油也在鐵板上跳躍。師傅一下翻邊一下撒佐料，動(dòng)作非常熟練，我看的非常入迷，眼里只有烤串的畫(huà)面，烤串烤好了都不知道。師傅輕輕地推了我一下，“小朋友你的烤串和火腿腸都好了，快點(diǎn)拿走吧！”聽(tīng)見(jiàn)此話，我拿起烤串和火腿腸，說(shuō)了一句“謝謝”后就走了。
我拿起烤串迫不及待地咬了一口，情不自禁地想：啊！這烤串太好吃了，一咬下去，外焦里嫩，口感非常好，油也爆開(kāi)，開(kāi)始在口腔跳舞�？救馄穱L完后就是粉紅色的.火腿腸了，我一口咬下去，啊！好Q啊，就像是在吃軟糖一樣，外焦里嫩，這也太好吃了吧。
學(xué)校門(mén)口的烤串深深地刻在了我的心里，下次有時(shí)間，一定要帶團(tuán)來(lái)品嘗。
談?wù)劽朗匙魑?篇26
如果你問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么?我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是小籠湯包嘍!”你吃過(guò)小籠湯包嗎?可好吃了，聽(tīng)我來(lái)介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠(yuǎn)看，十幾個(gè)潔白無(wú)瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝黄�，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可�?ài)的小桃花。在裊裊的“薄霧”中，小籠湯包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤(rùn)澤，嗯，看起來(lái)就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的`小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過(guò)外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎么樣，想吃了吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢!
小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯(cuò)呢。俗話說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！辈贿^(guò)我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來(lái)，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我的嘴里，好醇，好潤(rùn)，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過(guò)來(lái)，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
談?wù)劽朗匙魑?篇27
記得在某個(gè)快過(guò)年的前幾天，我坐公交車(chē)回到老家，爺爺說(shuō)叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。
于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個(gè)大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個(gè)示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動(dòng)，直到揉出一個(gè)球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ觯饶昧艘稽c(diǎn)調(diào)和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準(zhǔn)備好了，下一步時(shí)放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時(shí)，再將它們一個(gè)一個(gè)放入鍋里炸，剛開(kāi)始煎堆還沒(méi)有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時(shí)，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個(gè)剛要放入嘴里吃時(shí)，“哇，好燙�！睜C得我手上起了一個(gè)小泡泡！”爺爺見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“別那么急
嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過(guò)筷子，夾起一個(gè)咬了一口，“嗯，真好吃，有點(diǎn)甜但又很松軟，很香。”我吃了一個(gè)真想再吃第二個(gè)，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會(huì)上火的.喲！
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛(ài)吃爺爺做的煎堆！
談?wù)劽朗匙魑?篇28
生來(lái)就為“美食”家的我，對(duì)于美食也是有相當(dāng)高的評(píng)價(jià)和追求。這不，我的“廚師”奶奶今天給我端來(lái)了一道香氣撲鼻的菜，水煮魚(yú)。
當(dāng)水煮魚(yú)端上桌時(shí)，我問(wèn)奶奶，你這水煮魚(yú)湯汁兒怎么是紅色的呢？奶奶笑著說(shuō)：“我加了好多辣椒”。于是愛(ài)吃辣的我，馬上拿起了筷子，沖向已經(jīng)成為“面片”的水煮魚(yú)�！鞍パ�！怎么這么燙？”奶奶對(duì)我說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，沒(méi)有人和你搶呀！”“沒(méi)人和我搶？”坐在對(duì)面的爺爺就是“隱患。”爺爺說(shuō)：“我要和你搶嘍！”哈哈！我便和爺爺展開(kāi)了一場(chǎng)“水煮魚(yú)大戰(zhàn)�！背灾灾覇�(wèn)奶奶，你是如何將魚(yú)切成薄片兒的呢？奶奶說(shuō)先把魚(yú)清洗一下，然后用刀在魚(yú)的'身上劃走，前提是必須橫著走，片成片兒�！苯又冶銓�(duì)水煮魚(yú)的做法產(chǎn)生了好奇，奶奶仔細(xì)的為我講解。水煮魚(yú)所用的食材很多，有白鰱魚(yú)，豆芽，大蔥，干辣椒，姜蒜等各種調(diào)料。將魚(yú)洗凈片成魚(yú)片，然后剁成魚(yú)塊，再將魚(yú)，料酒，生粉，均勻攪拌，入味30分鐘左右。
哦，我恍然大悟，原來(lái)做水煮魚(yú)的步驟這么復(fù)雜呀！怪不得水煮魚(yú)一到嘴里便回味無(wú)窮！爺爺告訴我說(shuō)，水煮魚(yú)雖然好吃，但也有缺點(diǎn)。水煮魚(yú)屬于辛辣食物不易多吃。
水煮魚(yú)，我的最?lèi)?ài)！
談?wù)劽朗匙魑?篇29
今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是：先把兩個(gè)大土豆的皮削干凈，因?yàn)閶寢屌挛蚁鞯绞�，所以是媽媽幫我削的土豆皮�?/p>
第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的.土豆片，在我切的時(shí)候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“你慢慢切，不要著急呀！”我就小心翼翼地把兩個(gè)土豆切完了，還好，我沒(méi)有切到我的小手，我很開(kāi)心。
第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個(gè)比剛才的土豆片要容易些，我把切完的土豆條放在裝有水的盆子里，再過(guò)濾一下，裝在盤(pán)子里一看，這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙，就把天蠶土豆倒進(jìn)去，炸到兩面金黃后，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然后在鍋里翻炒均勻，我嘗了一下，是糖醋味的，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學(xué)做美食，這道菜對(duì)我來(lái)說(shuō)很難，但是，通過(guò)我的努力學(xué)習(xí)，我成功了，我很自豪！
談?wù)劽朗匙魑?篇30
爸爸把做鹵菜的手藝傳給了媽媽，媽媽迫不及待地就想要試一試。媽媽在菜市場(chǎng)買(mǎi)了鴨架子，回來(lái)就開(kāi)始鹵。先把爸爸的秘制鹵料放進(jìn)鍋里，再把鴨架子放進(jìn)里面煮。直到煮熟了，煮入味了，就可以拿出來(lái)了。出了鹵鍋的鴨架子像縮水了一樣，皺巴巴的，骨頭上還沒(méi)什么肉。
肉的顏色還是棕色的，整體看上去像一個(gè)干巴巴的樹(shù)枝。讓人看上去很沒(méi)有食欲。我本來(lái)對(duì)這個(gè)鴨架子沒(méi)什么期望，只希望它能吃就行。可是媽媽說(shuō)，這不是成品，還需要加工一下。說(shuō)著，媽媽在鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，再把鹵好的鴨架子和蔥姜蒜，辣椒孜然芝麻一起炒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽麻油蠔油，那香味，一下子就出來(lái)了。我努力地吸著鼻子，想把香氣再多吸進(jìn)去一點(diǎn)。如果把剛鹵出來(lái)的鴨架子比作是皮膚皺皺巴巴的小老頭。那加工過(guò)的.鴨架子就是一個(gè)容光煥發(fā)，身上閃閃發(fā)光的精神小伙。我趕緊拿起一塊塞進(jìn)嘴里，孜然的香氣沖擊著我的味蕾。鴨肉很有嚼勁，很入味。配上我82年的雪碧，喝一口，就一個(gè)字，爽。增肥就要大口吃肉大口喝雪碧。所以凡事不能剛看前面就定奪它的命運(yùn)。也許堅(jiān)持到最后，它會(huì)給你意想不到的驚喜。
談?wù)劽朗匙魑?篇31
今天我們?nèi)胰巳コ钥系禄５搅说昀�，我一看有那么多的美食，看得我直流口水。于是我們點(diǎn)了漢堡和薯?xiàng)l還有我最喜歡的皮蛋瘦肉粥。在吃之前，我先把手洗得干干凈凈的。終于可以吃了，我先把薯?xiàng)l粘上蕃茄醬，然后大口大口的.吃起來(lái)。一下子，一包薯?xiàng)l就被我干掉了。
我剛吃完薯?xiàng)l，我就馬上吃起了漢堡。剛吃完一半我就覺(jué)得很辣。我就拿起冰涼的橙汁全家人看見(jiàn)我這樣吃法，都哈哈大笑起來(lái)。今天我吃得津津有味。
談?wù)劽朗匙魑?篇32
我最喜歡的美食是媽媽做的蟹肉鍋貼。
有一次媽媽在做蟹肉鍋貼，我偷偷地看了制作的過(guò)程。先將螃蟹煮熟，然后把蟹黃和蟹肉挖出來(lái)，這是很費(fèi)時(shí)間的。然后把蟹殼放在油里炸成金黃色，再把蟹肉放入油中浸一段時(shí)間，這樣可能就沒(méi)有腥味了。接著把蟹肉和弄碎豬肉拌在一起做成餡，用準(zhǔn)備好的鍋貼皮包成一只只餃子一樣的`鍋貼，放入平底鍋中煎熟，等鍋蓋一掀，一盆噴香金黃的鍋貼就做成了。
談?wù)劽朗匙魑?篇33
有句話是這么說(shuō)的：“民以食為天，食以味當(dāng)先。”這充分體現(xiàn)了美食對(duì)人們生活的重要性。
我來(lái)談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食吧。我是一名客家人�？图颐朗秤泻芏�，如釀豆腐、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的家鄉(xiāng)，最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時(shí)，釀豆腐幾乎可以說(shuō)是必不可少的一道菜。
來(lái)說(shuō)說(shuō)釀豆腐的過(guò)程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先，要準(zhǔn)備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準(zhǔn)備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑，然后把肉餡兒夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻比較麻煩。用力過(guò)大會(huì)把豆腐坑弄穿，肉餡兒也就掉了。太過(guò)溫柔的話，要么很難把肉餡兒塞進(jìn)去，要么塞不穩(wěn)。所以說(shuō)，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好，味道美得簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔。這絕對(duì)算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來(lái)說(shuō)下甜粄。通常在春節(jié)的'時(shí)候才會(huì)吃到甜粄。在過(guò)年之前，客家人一般都會(huì)蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸好之后還要切成片狀，然后放到鍋里進(jìn)行油炸。油炸后的甜粄，口感特別好。一家老小吃甜粄，甜甜蜜蜜過(guò)大年。對(duì)喜愛(ài)甜粄的客家人來(lái)說(shuō)，“無(wú)甜粄，不過(guò)年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方，我也品嘗過(guò)各種各樣的美食。但我覺(jué)得，最適合自己口味的，依然是家鄉(xiāng)的美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇34
我最?lèi)?ài)的美食是小籠灌湯包。
小籠灌湯包是一道面食。小籠灌湯包皮薄餡大，灌湯流油，成品出籠后提起來(lái)像燈籠，小巧玲瓏，十分可愛(ài)。咬一口，湯汁流到嘴里，又鮮、又好喝，肉嫩嫩的、可口極了。做小籠灌湯包也很簡(jiǎn)單，先準(zhǔn)備豬肉、面粉、雞湯汁、白糖、生抽和胡椒粉。先將豬肉攪成泥，放一點(diǎn)白糖、生抽和胡椒粉，攪勻。把面粉做成面皮，包了起來(lái)，蒸了7到8分鐘，就成。
談?wù)劽朗匙魑?篇35
日本最有名的美食就是生魚(yú)片，壽司，神戶牛肉和懷石料理了。日本的飲食文化講究的.就是裝食物的碗碟，都很精致，品種很多但是量少，在一餐飯中可以吃到各種營(yíng)養(yǎng)的食物，其實(shí)是很科學(xué)的。而且食物都很清淡，在日本胖子很少。
我最喜歡壽司和神戶牛肉。
談?wù)劽朗匙魑?篇36
不同的人對(duì)美食有不同的看法，當(dāng)然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛(ài)的美食就是混沌。因?yàn)樗鼘?duì)我來(lái)說(shuō)有一份獨(dú)特的意義那是我對(duì)于小學(xué)的回憶。
記得，從小我在外婆家長(zhǎng)大，好像12年級(jí)的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)餛飩，第一次吃餛飩應(yīng)該是搬到現(xiàn)在奶奶家這邊的時(shí)候，進(jìn)入了那個(gè)我呆了三年的小學(xué)，因?yàn)槟菚r(shí)候時(shí)間很趕，平時(shí)吃完粉都要很快的吃完，很少有時(shí)間可以去吃碗餛飩。
但只要有時(shí)間，我都會(huì)去學(xué)校旁邊那個(gè)混沌店嘗嘗，美食�；煦缭谖已劾镉浀脛傞_(kāi)始吃的時(shí)候，覺(jué)得白白的沒(méi)有什么好吃的。記得第一次拿勺子打混沌，放進(jìn)自己的`嘴里的時(shí)候，被燙到了。但幸好自己沒(méi)有因?yàn)檫@個(gè)失誤而放棄這么美味的一個(gè)食物。
那時(shí)候我什么都不懂，很好奇我到底是怎么做成的 ，我以為混沌的過(guò)程和餃子一樣，那就后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)中國(guó)的美食有，各種不同。但是不管怎么樣，我現(xiàn)在愛(ài)上了這道美食。
現(xiàn)在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開(kāi)始了我的混沌之旅。現(xiàn)在長(zhǎng)大了，也很久沒(méi)吃混沌了，現(xiàn)在就和朋友來(lái)嘗嘗這道美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇37
古人在這方面就做的很好，“安身之本，必須于食，不知食宜者不足以全生。食當(dāng)熟嚼，常學(xué)淡食。食欲數(shù)而少，不欲頓而多。切忌；飲酒過(guò)多，飽食即臥。”這句話充分說(shuō)明古人在飲食上的習(xí)慣。雖然在古代沒(méi)有現(xiàn)代的發(fā)達(dá)科技，但古人對(duì)飲食的控制也是相當(dāng)好的，反觀現(xiàn)代人，也許是因?yàn)樯罟?jié)奏快，大家都不怎么注意飲食健康。
現(xiàn)在很多人都把路邊的燒烤奉為美食，可我不喜歡這種所謂的美食，你們知道嗎？燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹(shù)油等有害物質(zhì)。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類(lèi)物質(zhì)結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。新聞上也曾多次曝光燒烤的不衛(wèi)生，但這也阻止不了廣大人民對(duì)其的“熱愛(ài)”，因?yàn)槊總�(gè)人都會(huì)有僥幸心理，認(rèn)為自己吃了那么多了都沒(méi)啥事，再吃一點(diǎn)也沒(méi)事。但有害成分會(huì)不斷在身體里積累，遲早會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，到了那時(shí)后悔也來(lái)不及了，所以我還是希望那些存在僥幸心理的人不要再吃路邊的燒烤了。身體的'健康才是最重要的。
作為一個(gè)擁有五千年文化的古國(guó)，我們可是有很多既好吃也營(yíng)養(yǎng)的美食的。例如：四川的豆花、山東的煎餅、蘇州的蘇式糕點(diǎn)、北京的榆錢(qián)飯等等。這些都是飽含人們的智慧與汗水的結(jié)晶。但他們卻被無(wú)情的拋棄，反而那些對(duì)我們身體無(wú)益，只是能滿足我們嘴頭的享受的垃圾食品更受青睞。這是一種諷刺，既是對(duì)民族文化的諷刺，也是對(duì)人們的諷刺。
總之，我覺(jué)得對(duì)美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注意食用方法的科學(xué)合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。美食之所以稱之為美食，是因?yàn)樗拿溃绻B最基本的美都沒(méi)有了，那還怎么能稱的上美食呢。
談?wù)劽朗匙魑?篇38
我的家鄉(xiāng)在甘肅省，那里有非常多的小吃和佳肴，但我只喜歡一種。它是在甘肅土生土長(zhǎng)的美食，這就是蘭州牛肉面。蘭州牛肉面講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)的五大特點(diǎn)。
蘭州牛肉面做工非常精細(xì)。如果在蘭州吃牛肉面，這種面條要選在蘭州本地產(chǎn)的面粉，這種面十分筋道，吃起來(lái)有嚼勁。還要準(zhǔn)備：辣椒、花生米、香油、芝麻醬、鹽、香菜。剛出鍋的`牛肉面就像碗里裝著一顆牡丹，紅得是辣椒，綠得是香菜，白的是面條，讓人看了以后，食欲大增，真是色香味俱全。
牛肉面在其他地方都叫蘭州拉面或者牛肉拉面，但是在蘭州，就是牛肉面。牛肉面的做法也有很多種，有香辣牛肉面，有酸菜牛肉面，每天早上起來(lái)去牛肉面館，遙遠(yuǎn)的就能聞到牛肉面的香味，不禁讓人萌生食欲。走進(jìn)面館，唉？誰(shuí)在空中舞白練？莫非是魔術(shù)大師在表演？哈哈，原來(lái)是拉面師傅技不凡；在蘭州，拉面根據(jù)粗細(xì)要分成很多種，拉成二細(xì)似弓弦，拉成三次似麥稈，拉成毛細(xì)似棉線。還有韭葉、大寬、二柱子等等。下進(jìn)鍋里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，撈進(jìn)碗里真的是一朵牡丹！美美實(shí)實(shí)吃一碗，物美價(jià)廉不花冤枉錢(qián)！真是這樣的，蘭州牛肉面在蘭州真的只要六塊錢(qián)。
吃牛肉面的時(shí)候，我喜歡用筷子夾住很多面條，然后，一口咬下去，這樣那些調(diào)料就都融入口里。一嚼，滿口生香，辣的、香的，美味啊！其滋味簡(jiǎn)直不能用言語(yǔ)所形容！
這蘭州牛肉面呀，真是人間美味！一碗美味牛肉面，讓我走到哪里都感覺(jué)像他的味，讓我永遠(yuǎn)樂(lè)呵呵！
談?wù)劽朗匙魑?篇39
對(duì)美食，我沒(méi)有多大的研究。我的炒菜技術(shù)不高，在家里也幫不了爸媽多大的忙。但是，對(duì)“糯火肥腸”這道菜，我有一定的.研究。
“糯米肥腸”，可想而知，“糯米”和“肥腸”是其中的兩大主料。肥腸盡量要用大點(diǎn)的。肥腸在炒之前要用清水浸泡，放些醋、咸或鹽，用高壓鍋壓十十分鐘，那樣腥味就會(huì)被除去，肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時(shí)，然后在鍋內(nèi)蒸半小時(shí)。
肥腸切成兩公分左右比較合適，然后準(zhǔn)備下鍋，鍋里汕要多放點(diǎn)，因?yàn)榕疵妆旧硪惨杂�。油溫八成熱，把生姜片放入，再放點(diǎn)鹽，使生姜的香味容易出來(lái)。然后放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘，然后盛到盤(pán)子里，鍋里的底油先不要倒出來(lái)。
然后再把干辣椒和大蒜放在肥腸上，灑點(diǎn)米灑酒那樣會(huì)更香。如果沒(méi)有米酒，可以放白酒。再話點(diǎn)醬油。這些弄好之后，把底油澆上去，再把澆的底油倒入鍋中，那樣，就會(huì)更入味。鍋里的底油用來(lái)炒糯米，這時(shí)候要把火鍋小一點(diǎn)，那樣才不會(huì)把糯米燒焦。把鍋里的糯米找散，在米中加點(diǎn)鹽，再把肥腸倒入鍋中，一起翻炒。加入雞精，放入香蔥。最后就可以出鍋了。一盤(pán)色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來(lái)了。
談?wù)劽朗匙魑?篇40
不同的地方，有不同的美食。我喜歡家鄉(xiāng)的清明節(jié)和端午節(jié)，因?yàn)橛形蚁矚g的美食——清明果和粽子。就讓我談?wù)劶亦l(xiāng)的清明果和粽子吧！
在清明節(jié)的時(shí)候，家鄉(xiāng)的每戶人家，都會(huì)做清明果。我特別愛(ài)吃家鄉(xiāng)的清明果，它是用糯米、臘肉、春筍、紅糖、赤豆、清明草等原料做成。家鄉(xiāng)清明果的`制作步驟是這樣的，（一）先到野外采摘一些清明草和野生栗樹(shù)葉，把它們洗干凈，然后晾曬一下。（二）磨米粉。把清明草切碎，然后把清明草和用水浸透的糯米混在一起，用石磨把它們磨細(xì)，弄干水份，就可備用。（三）做餡。把臘肉和春筍炒熟，做成咸的餡；把紅糖和赤豆一起搗爛，做成甜的餡。（四）包清明果。用磨碎的糯米、清明草做成圓餅的形狀，放進(jìn)咸的或甜的餡，用栗樹(shù)葉包好，放籠子里蒸熟。這樣清明果就做好了。用清明草做成的清明果，顏色是淡綠色的，散發(fā)出淡淡的清香。再加上里面的臘肉和赤豆，更是美味可口。在清明節(jié)這天，每戶人家會(huì)拿著清明果，去祖先的墳上祭祀，表示對(duì)先祖的一種敬仰和思念。
在農(nóng)歷五月初五，就是傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”。家鄉(xiāng)的每戶人家，都會(huì)做粽子。我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的粽子，家鄉(xiāng)常做的是臘肉粽字和豆沙粽子。它是用糯米、臘肉、紅糖、赤豆、箬竹葉等原料做成。家鄉(xiāng)的粽子是這樣制作的。（一）先到野外采摘一些箬竹葉和葦葉，把它們洗干凈，然后晾曬一下。（二）把糯米用草木灰的水，浸透2到3天，這樣包出的粽子是黃粽子；沒(méi)用草木灰水浸過(guò)的糯米，包出的是白粽子。（三）包粽子前，要把箬竹葉用開(kāi)水煮十多分鐘，這樣增強(qiáng)葉子的柔韌性。然后，用粽子葉把糯米、臘肉或紅糖赤豆餡包好，再用葦葉捆好，放進(jìn)沸水煮透。這樣粽子就做好了。根據(jù)自己的喜好，粽子可以包成不同的形狀：有方的、有長(zhǎng)的、還有多角的。據(jù)說(shuō)，包粽子是對(duì)偉大詩(shī)人屈原的懷念。
清明節(jié)和端午節(jié)不但表達(dá)了對(duì)先祖的懷念，而且是一個(gè)美食節(jié)。
談?wù)劽朗匙魑?篇41
我不知道怎么給美食定義，我想應(yīng)該好吃的食物就叫美食吧！我所知道的美食應(yīng)該是媽媽做的家常飯菜了！
媽媽做的菜中，我最喜歡的要屬西紅柿炒雞蛋了。媽媽炒的不僅味道鮮美，而且顏色也非常得好看，紅色的西紅柿，金黃的.雞蛋，上面還有一層綠色的蔥花。每次媽媽做這道菜時(shí)，我就會(huì)站在旁邊認(rèn)真的看著。
后來(lái)，我自己試著去做這道美食，第一次做的是慘不忍睹，但是還是學(xué)著媽媽的樣子，給這盤(pán)糟糕的西紅柿炒雞蛋上面撒了一層蔥花，希望給這盤(pán)失敗的作品加點(diǎn)顏色，好讓他看上去不是太有失水準(zhǔn)。
我勇敢的嘗了第一口，然后，整盤(pán)的據(jù)為己有！并不是因?yàn)槊牢犊煽�，而是真的是太難吃了，不好意思讓爸爸媽媽他們受罪，更不想讓他們嘗到這前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者的，空前絕后的，可以獨(dú)步武林的天下第一的難吃！
那以后，我知道了，一般，美食都是從最難吃的開(kāi)始的，因?yàn)�，現(xiàn)在我的這道美食，可是爐火純青了。
談?wù)劽朗匙魑?篇42
我平時(shí)就喜歡研究吃的，經(jīng)常翻看家里的菜譜，一看到美味的菜就饞的直流口水。這天，我突然想要學(xué)做一道黃金炒飯，我趕緊央求媽媽來(lái)教我做，好以后媽媽不在家時(shí)可以做給自己吃。黃金炒飯因?yàn)槌闯鰜?lái)雞蛋金燦燦的顏色，所以美其名曰“黃金炒飯”，其實(shí)就是蛋炒飯，媽媽說(shuō)十分簡(jiǎn)單。于是在一個(gè)星期六的.中午，媽媽開(kāi)始讓我準(zhǔn)備好材料就開(kāi)教啦！
首先準(zhǔn)備的材料有油、雞蛋、蔥花還有主角米飯。媽媽告訴我炒飯的秘訣是一定要用剩飯，那樣炒出來(lái)才會(huì)是一粒一粒的，當(dāng)然不能是剩的發(fā)臭的飯，頭天的就最好了。我把材料準(zhǔn)備好，蔥切成蔥花，雞蛋打進(jìn)米飯里攪勻，就開(kāi)火在鍋里放油。我根據(jù)媽媽的提示等油微熱時(shí)就放下蔥花，然后拿著鍋鏟把蔥花翻炒了一下，不一會(huì)蔥花就冒出了香氣，這時(shí)媽媽說(shuō)可以放米飯了，我生怕油濺到我，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的把米飯扔到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“啪嗒”，米飯一團(tuán)糟地在鍋中間，媽媽趕緊讓我把它們撥均勻，我就拿起鍋鏟撥來(lái)波去，就看見(jiàn)米飯被我弄得一個(gè)灶臺(tái)都是，媽媽頓時(shí)火冒三丈，搶過(guò)我的鍋鏟幫我把米飯翻炒均勻，我很懊喪地對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽，是你做還是我做�。 彼戳宋乙谎�，灰溜溜地站在了一旁，我又很興奮地開(kāi)始想象著自己像一名廚師一樣地炒著我的米飯，過(guò)了幾分鐘，媽媽說(shuō)好了，關(guān)火。我趕緊拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子把我炒好的米飯盛出來(lái)，只見(jiàn)當(dāng)初的一大碗米飯此時(shí)只剩了半碗，其它的半碗知道都去哪了嗎？全在我們家的灶臺(tái)上呆著呢……呵呵，我的老媽滿臉黑云地收拾著灶臺(tái)，我在一旁津津有味地吃著我的黃金炒飯，我的第一次美食，在我們兩種心情下做成啦！
談?wù)劽朗匙魑?篇43
今天，我校舉行一年一度的美食嘉年華。
一大早，本來(lái)冷冷清請(qǐng)的操場(chǎng)變得人山人海，熱鬧非凡。許多大人也來(lái)到了學(xué)校，操場(chǎng)上還多了許多個(gè)紅帳篷。
美食嘉年華正式開(kāi)始了。我們排著整齊的隊(duì)伍走向自己的攤位，攤位上擺放著各種口味的布丁，草莓的，牛奶的，芒果的……讓人直流口水。冬天里的冰激凌更誘人了，香草冰激凌，香芋冰激凌，巧克力冰激凌……你看，這個(gè)小朋友的`眼睛都發(fā)光了！這家正在炸薯?xiàng)l呢！金黃的薯?xiàng)l在油鍋里翻滾，香氣撲鼻，如果蘸上番茄醬絕對(duì)是人間美味。再看這家正在炸我最喜歡的雞柳呢！裹著面粉的雞柳在鍋里發(fā)出吱吱吱的聲音，一會(huì)兒就換上了金裝。各種美食應(yīng)有盡有，棉花糖，梅花糕，燒烤……我看看這個(gè)，想吃，看看那個(gè)，也想要，真想把所有的美食都帶回家！
美食嘉年華不僅有各種美食，還有精彩的表演呢！我們班的全體同學(xué)為大家?guī)?lái)了兔子舞，“左左右左右……”真像活蹦亂跳的小兔子，還有炫酷的街舞，逗人喜愛(ài)的小丑，整個(gè)上午，吆喝聲，音樂(lè)聲，討價(jià)還價(jià)聲從沒(méi)斷過(guò)，真是熱鬧極了！
談?wù)劽朗匙魑?篇44
說(shuō)到美食，有些人會(huì)想到高檔餐廳里的昂貴菜肴，有些人會(huì)想到家里媽媽煮的好吃的菜，我想到的是被我們平常成為美食一條街上的美食，這里的美食都有些什么呢，舉些例子來(lái)說(shuō)吧，像臭豆腐，小龍蝦，羊肉串，糖葫蘆等等。
其實(shí)我有時(shí)會(huì)想，這些小吃也稱得上美食嗎？但平時(shí)似乎都這么叫的，什么美食城，美食街，還有舉行美食節(jié)時(shí)這些小吃都少不了，誰(shuí)還會(huì)懷疑他的稱呼呢。
說(shuō)實(shí)話，現(xiàn)在我是不會(huì)去買(mǎi)那些東西吃的，不是因?yàn)樗奈兜啦缓�，小時(shí)候吃過(guò)這些東西味道確實(shí)也不錯(cuò)。但現(xiàn)在知道的事情多了，也就不敢去買(mǎi)了，一看到那類(lèi)食物，我就無(wú)法忽視它的衛(wèi)生問(wèn)題。因?yàn)樵?tīng)說(shuō)炸臭豆腐的油是地溝油，臭豆腐的臭味是通過(guò)橡皮筋腐爛發(fā)出的，關(guān)于臭豆腐的各種版本的傳言很多；而羊肉串直接在碳上燒烤，就有有毒有害物質(zhì)附在上面；糖葫蘆用的`水果都是爛的品質(zhì)差的有時(shí)是沒(méi)有清洗過(guò)的水果……總之，衛(wèi)生方面都有很大的問(wèn)題，而這些衛(wèi)生問(wèn)題，又對(duì)我們的健康是非常不利的。吃了劣質(zhì)的油炸出來(lái)的東西，吃了沒(méi)洗干凈的腐爛的水果，輕則會(huì)使我們的腸道感染，發(fā)生腹瀉，重則損害我們身體的某個(gè)器官甚至產(chǎn)生更嚴(yán)重的后果。
美食確實(shí)是誘人的，但它可口的背后的過(guò)程還是值得我們關(guān)注的。我們不能因?yàn)橄硪粫r(shí)的口福而把自己的身體健康于不顧，這樣是得不償失的�，F(xiàn)在很多人廠商或攤販，為了利潤(rùn)的最大化，用的都是廉價(jià)的食品材料，其中就不乏衛(wèi)生有問(wèn)題的東西。我們校門(mén)口晚上的小吃攤也都是無(wú)證的，衛(wèi)生得不到保證的，所以我們還是要慎重選擇，注意自己的身體健康。
談?wù)劽朗匙魑?篇45
今天，爸爸帶我去浦西玩正好碰上了美食節(jié)。我高興起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，終于到了那兒。
我迫不及待地拉著爸爸陪我去逛，我看見(jiàn)一些精彩的畫(huà)面。那里人山人海。琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。有雜技表演，有水上樂(lè)園，有美食天堂，還有私闖鬼門(mén)關(guān)。讓人驚心動(dòng)魄，永生難忘。我看見(jiàn)了畫(huà)糖，連忙跑了過(guò)去拿出口袋里的優(yōu)惠劵，老板給我畫(huà)了一只栩栩如生的鳳凰。爸爸帶我去蹦極，用安全帶把我綁起來(lái)，剛開(kāi)始我只是稍微輕佻。爸爸在一旁鼓勵(lì)我，幫助我。最后我鼓起了勇氣跳得越來(lái)越高，把身邊的一切全給忘了。我看見(jiàn)一大群人圍在一起，使勁把腦袋伸進(jìn)去，一些工作人員在揚(yáng)球。一看我就會(huì)了，小意思嘛！可是，我扔了好幾次都沒(méi)扔中，我沮喪著臉，一臉無(wú)奈。爸爸告訴我：“把球扔到痛的`側(cè)壁滑下去，球就不會(huì)彈出來(lái)了�！�
這次的美食節(jié)讓我知道了一些知識(shí)，讓我大開(kāi)眼界，吃到了一些我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的美食，下次我一定還要來(lái)。
談?wù)劽朗匙魑?篇46
說(shuō)起餃子，可是東北的美食，那味道真是無(wú)以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子，準(zhǔn)備了面，餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調(diào)料攪拌好，這時(shí)候面也行好了，開(kāi)始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用搟面杖再搟成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會(huì)非常的美觀，餃子包玩之后就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會(huì)半生半熟，煮餃子水要適應(yīng)，水添少了餃子干，會(huì)粘鍋，水多了餃子會(huì)太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終于把餃子煮熟了，我非常的高興，終于吃到餃子了，吃了一口，特別的香，軟軟的滑滑的'，吃完讓人回味無(wú)窮。
今天我非常的高興，因?yàn)槌缘搅藮|北的美食——餃子。
談?wù)劽朗匙魑?篇47
我的家鄉(xiāng)位于四川達(dá)縣，那里山清水秀，物產(chǎn)豐富，很多特產(chǎn)享譽(yù)全國(guó)，名滿世界。下面就由我來(lái)給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過(guò)很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達(dá)縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚，它的栽培歷史可有很多年了，其品質(zhì)優(yōu)良，果形美觀，香氣濃郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就會(huì)如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說(shuō)，您一但吃了我們達(dá)縣的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快來(lái)試試看吧！
接下來(lái)我要隆重介紹一下我們達(dá)縣的一個(gè)特產(chǎn)，也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉，燈影牛肉是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色彩紅亮，味道麻辣鮮脆。細(xì)嚼時(shí)，回味無(wú)窮，香味四溢。它的滋味是我們達(dá)縣特有的，吃過(guò)一次后，你絕對(duì)忘不掉燈影牛肉的.鮮美。它不僅吃起來(lái)有滋有味，看起來(lái)也是一番樂(lè)趣。用“燈影”來(lái)稱呼，這種牛肉，是因?yàn)榕Ｈ夂鼙。〉每梢酝赋鑫锵�。大家可以想象一下，把這么又大又薄的牛肉放進(jìn)熱騰騰的火鍋中，稍稍燙一下，蘸點(diǎn)調(diào)料，放入口中，那滋味，別提有多好。怎么樣，口水流出了吧！
我的家鄉(xiāng)還有很多特產(chǎn)，如“三匯的特醋”“什錦會(huì)面”“十梯蒸魚(yú)”等等。我也非常喜歡它們。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
談?wù)劽朗匙魑?篇48
說(shuō)起大排面，我敢保證大田街上無(wú)人不知，無(wú)人不曉。它可是我們大田美食的驕傲。在臨海美食節(jié)上，多次獲得大獎(jiǎng)。像街上的王如君大排面、正鐸大排面、火鉗大排面……已經(jīng)遠(yuǎn)近聞名，更是吸引了許多人特地大老遠(yuǎn)地趕來(lái)，只是為了嘗一嘗它的味道。
媽媽為了解我的饞，專門(mén)向阿姨學(xué)來(lái)了做大排面的秘訣，準(zhǔn)備來(lái)個(gè)獨(dú)臂將軍亮相—露一手。
為了準(zhǔn)備這頓美味佳肴，大清早媽媽就忙開(kāi)了。她先把一塊塊大排用刀背慢慢捶打，再把捶打好的大排放進(jìn)用淀粉、醬油和水調(diào)和的液體中腌制片刻，然后把腌制好的大排放進(jìn)油鍋里炸至金黃色。將全部大排都炸好后，只見(jiàn)媽媽把豬骨頭鋪在砂鍋的底部，加入生姜、八角、大茴、料酒、蠔油等，再把大排放在上面，加適當(dāng)?shù)乃�，先用大火燒開(kāi)，然后用文火慢慢煲熟。在燒大排的這個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)間里，媽媽也沒(méi)有停下來(lái)。她拿出面粉，舀了幾勺放在盆里，再緩緩加入些許水，將面粉揉成面團(tuán)。讓面團(tuán)發(fā)酵個(gè)十來(lái)分鐘，媽媽用搟面杖將面團(tuán)搟成薄薄的面皮，將面皮折疊好，用菜刀切成細(xì)細(xì)的`面條。
又過(guò)了十多分鐘，熱騰騰的的面條終于端上桌了，讓人看著就很有食欲了。白的面條、綠的青菜、紅的大排……我迫不及待的吃開(kāi)了，風(fēng)卷殘?jiān)�，才過(guò)幾分鐘，一碗色香味俱全的大排面就被我消滅干凈了。
我覺(jué)得媽媽做的大排面比街上那些面館的要好吃一萬(wàn)倍，套用一句淘寶體：“親，給個(gè)好評(píng)吧！”
談?wù)劽朗匙魑?篇49
說(shuō)到我家鄉(xiāng)美食，我可以說(shuō)個(gè)三天三夜都說(shuō)不完。
在家鄉(xiāng)有一個(gè)市集，就叫做夜市，我覺(jué)得最好吃的主餐是“排骨大王”，但里面的排骨不是最好吃的，我認(rèn)為最好吃的是“米糕”。米糕的米Ｑ又綿密，那種Ｑ米在口中彈跳的感覺(jué)不是一般的米糕可相提并論的，所以我給它滿分六顆星，已經(jīng)可以和六星級(jí)的飯店美食相比啦。
吃完正餐我們?nèi)コ晕辉谂殴谴笸鯇?duì)面的面線糊，湯汁既新鮮，又有細(xì)面的滑順口感，再加上蚵仔的鮮美，時(shí)在是太速配了，口口都是飽滿的感覺(jué)，我也給它六顆星！
吃完正餐，理所當(dāng)然的就要吃吃甜點(diǎn)、消夜，我強(qiáng)力推薦“蔡家豆花”，一走進(jìn)店里就有撲鼻的豆花香，一碗豆花平均四元到八元不等豆花軟綿綿的`在口里像是一朵朵的白云，口感極為綿密，那湯汁喝一口是甜而不膩，一口口的豆花和一口口的湯汁，都充滿著老板的用心，如果想省錢(qián)又想吃美食，來(lái)這家絕對(duì)錯(cuò)不了，我給六顆星。
就在蔡家豆花的隔壁，有一攤叫“小胖湯包”，來(lái)買(mǎi)湯包的人潮車(chē)水馬龍，不早點(diǎn)買(mǎi)可能會(huì)被買(mǎi)光了。他的湯包口味眾多種，一顆差不多五元左右，大小約像一顆特大號(hào)饅頭，用的內(nèi)餡真材實(shí)料，絕不馬虎，香濃的肉餡十分好吃。
這次來(lái)探訪的各店面，更品嘗到很多好吃的東西，我下次還要再來(lái)嘗試各地的美食，尋找更多六星級(jí)小吃。
談?wù)劽朗匙魑?篇50
糊湯粉是與油條相配的小吃品種，凡賣(mài)糊湯粉，必賣(mài)油條。田恒啟粉館是一家主營(yíng)武漢風(fēng)味糊湯粉的小吃店，其糊湯是用鮮魚(yú)配料熬制的魚(yú)湯加淀粉而成，在糊湯內(nèi)再配以胡椒、香蔥，以其糊湯微稠、米粉潔白、細(xì)長(zhǎng)有勁、魚(yú)香汁濃、滋味鮮美而名揚(yáng)武漢三鎮(zhèn)。
糊湯粉的“粉”就是普通的圓米粉，它的獨(dú)特就在于這“糊湯”上，最初的“糊湯”可不像現(xiàn)在是用鮮鯽魚(yú)甚至鮮鱔魚(yú)熬的湯，那時(shí)用的魚(yú)都是傍晚到菜市場(chǎng)的水產(chǎn)攤子上收集來(lái)的.賣(mài)不出去的爛魚(yú)、魚(yú)雜、魚(yú)頭，經(jīng)過(guò)徹夜熬煮，魚(yú)熬得骨化肉碎，為了除去或遮掩腥臭味，加大量胡椒，又因?yàn)轭櫩投嗍窃诖a頭上做搬運(yùn)工的苦力，為了抵餓，再加上生米粉起糊，起稠。冬天的早晨，苦力們吃上一碗帶點(diǎn)葷腥的、熱呼呼、辣呼呼，又能暫時(shí)頂餓的稠稠的糊湯粉，也算是一種享受，不知哪天哪位吃客沒(méi)吃飽又有幾分閑錢(qián)，在隔壁攤上買(mǎi)了一根炸得金黃酥脆的油條，掰成一截截地泡在剩下的糊湯里吃，于是，極具武漢碼頭文化特色的糊湯粉配油條就誕生了。過(guò)去糊湯粉只有在秋冬季才能吃到，因?yàn)樘鞜岬脑�，到晚上收攤時(shí)魚(yú)就全腐了，完全不能吃了，而且，糊湯粉不配上油條吃，也沒(méi)有多大意思，經(jīng)驗(yàn)主義還不是壞東西。
來(lái)武漢也要嘗嘗我們的美食哦！糊湯粉不僅可以配油條也可以配其他油炸食品哦！很美味的，好吃佬都要去嘗嘗！
談?wù)劽朗匙魑?篇51
去過(guò)必勝客的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉，我非喜歡吃這道美食，每次聽(tīng)到水果沙拉我就會(huì)垂涎三尺，我決定自己做一次水果沙拉。
星期天，我和媽媽來(lái)到水果店，這里的水里真多呀！讓我看得眼花繚亂，最后我選擇了紅通通的蘋(píng)果，綠皮紅瓤的西瓜，黃橙橙的香蕉、晶瑩剔透的葡萄還有我最喜歡的水蜜桃。回到家我選把這些水果放進(jìn)水池里一個(gè)個(gè)清洗干凈，然后再削去它們美麗的外衣，露出了里面鮮美的果肉，接下來(lái)就要把它們切成小塊，我拿出菜刀和菜板，挽起衣袖準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圓片，把蘋(píng)果切成小方塊，我抱起大西瓜，呯的'一聲放在菜板這么大一個(gè)西瓜該怎么切呀？在媽媽的指導(dǎo)下我順利把西瓜一分為二切成了三角形的小片，西瓜切好了，媽媽還夸我切得好，我得意洋洋，該項(xiàng)切桃子了，我把桃子放在菜板，用手壓住桃子，桃子好像不聽(tīng)我的話似的哧溜一聲掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我費(fèi)了九牛二虎這力把桃子切好了，接下來(lái)該裝盤(pán)了，裝盤(pán)很重要，必須要水果著色諧調(diào)，才能做出一盤(pán)精美的水果沙拉，我用香蕉片把盤(pán)子的邊框圍起來(lái)，像一片片花瓣，然后把三角形的西瓜放在中間，就像紅花蕊，然后把蘋(píng)果和桃子放在西瓜的上面，最后把葡萄點(diǎn)綴在中間，這些嫩黃的香蕉、水靈靈的西瓜、清脆的蘋(píng)果軟綿綿的桃子晶瑩剔透的葡萄，就像一朵盛開(kāi)的太陽(yáng)花，看著我水果拼盤(pán)，媽媽贊不絕口，接著我從冰箱里拿出乳白色的沙拉醬，均勻地澆在水果上，一盤(pán)美味的水果沙拉誕生了�？粗易龅乃忱移炔患按哪脕�(lái)勺子，舀起一塊水果就塞進(jìn)嘴里，香蕉軟軟的蘋(píng)果又甜又脆、葡萄酸甜可口中
看著自己做的水果沙拉，真是回味無(wú)窮呀！
談?wù)劽朗匙魑?篇52
今天，媽媽帶我去吃臭豆腐，談?wù)劽朗场?/p>
在狹長(zhǎng)的寺街小巷里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股臭臭的味道，真想調(diào)頭就走。瞧!門(mén)口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，真的好吃嗎?帶著疑問(wèn)，我進(jìn)入了店里。店雖然不大，可擠滿了來(lái)吃的客人。好不容易，找了個(gè)空位坐下，等媽媽把豆腐端來(lái)，只見(jiàn)塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的。看著旁邊的人“吧唧吧唧”地吃著，我也忍不住用牙簽戳住豆腐，蘸點(diǎn)甜醬，往嘴里送去，哇!真香。雖然聞著臭，但吃起來(lái)卻是又香又酥，真是名不虛傳。我狼吞虎咽地吃著，好像什么山珍海味也都比不上似的。
其實(shí)，追溯臭豆腐的.起源，相傳是古人王生制作出來(lái)的。他做了些豆腐，因?yàn)楹ε露垢厦�，就拿醋和鹽當(dāng)配料，把豆腐放入壇中，將壇口封住，以為能做出乳腐來(lái)。誰(shuí)知過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，他打開(kāi)一看，臭氣撲鼻而來(lái)，全變成了臭豆腐。王生自己品嘗后，覺(jué)得汁多味美，便開(kāi)始推廣，沒(méi)想到得到了大家的好評(píng)。臭豆腐就這樣傳開(kāi)了……
聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在寺街的臭豆腐已是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)，很多回來(lái)探親的人都不忘去品嘗一下。如果你沒(méi)嘗過(guò)的話，不妨去一飽口福吧!
談?wù)劽朗匙魑?篇53
嗨，朋友們，在你們的眼里，什么是美食呢？我想，大家 一定覺(jué)得kfc、麥當(dāng)勞里的東西最好吃啦！的確，那些食物的味道真的是很好吃呢，呵呵----說(shuō)實(shí)話，我也這么覺(jué)得，過(guò)一陣不吃就會(huì)挺想的呢！這些食物是挺美味的，可是，你們想過(guò)，它們營(yíng)養(yǎng)嗎？嗯！回答是肯定的：沒(méi)營(yíng)養(yǎng)！它們可都是垃圾食品！
我們都愛(ài)吃的.這些垃圾食品，全是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，那我們?yōu)槭裁催�要把這些當(dāng)成美食經(jīng)常吃進(jìn)我們的肚子里？！這個(gè)暑假里，我經(jīng)常看中央科教頻道的《健康之路》節(jié)目，越看我越覺(jué)得，吃真正的營(yíng)養(yǎng)又美味的食物對(duì)自己的身體是如何的重要。有個(gè)健康的身體，我們才可以盡情地玩耍、高興地嬉戲、努力地學(xué)習(xí)呀！所以，我覺(jué)得，真正的美食應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)又美味的東西，而這樣的食物其實(shí)生活中也有很多。爸爸媽媽們其實(shí)只要用這些東西按著孩子們的口味來(lái)做，或在自己的拿手菜里加上些含有豐富營(yíng)養(yǎng)的東西，也許就能做出真正的營(yíng)養(yǎng)美食來(lái)了！
現(xiàn)在，讓我們只要牢牢記住一點(diǎn)，那就是：注重吃對(duì)身體健康有益的營(yíng)養(yǎng)美食才是真道理哦！
談?wù)劽朗匙魑?篇54
我喜歡美食，在我看來(lái)，美食是一種生活方式。美食是一種心情。古人早有說(shuō)法：“食無(wú)定味，適口為珍�！边m合你口味的菜品，大概就可以被稱作美食了。我喜歡自己來(lái)做，特別是喜歡讓別人享用，看到家人或者朋友吃著自己親手做的食物，我感到非常的開(kāi)心。聽(tīng)著他們對(duì)我的食物給出評(píng)價(jià)，我會(huì)虛心聽(tīng)取他們的意見(jiàn)進(jìn)行改過(guò)。下面我就教大家來(lái)做一道菜。首先，準(zhǔn)備好一條鯽魚(yú) ，去鱗，挖腮，并挖去肚子里的內(nèi)臟。在挖內(nèi)臟里時(shí)，特別要注意不要把里面的苦膽弄破，否則魚(yú)吃起來(lái)就會(huì)有一些苦味。然后把魚(yú)洗干凈，用刀在魚(yú)背上輕輕的劃兩刀，這可以使魚(yú)吃起來(lái)更美味。
千萬(wàn)別忘了把蔥，姜，黃酒，糖，醋，醬油，鹽，味精等調(diào)料全部都準(zhǔn)備好哦。把洗凈的'魚(yú)放入滾燙的油鍋，立即放點(diǎn)姜絲，鹽，以免粘鍋。用鏟子小心的翻動(dòng)，等煎的看上去金黃金黃的，馬上倒入黃酒，醋和醬油，再用鏟子起輕輕翻動(dòng)幾下。迅速放一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，等大約過(guò)了五分鐘之后，放入鹽，味精和糖，然后再放入一些蔥花就可以了，一道美味的菜肴就出鍋了。
談?wù)劽朗匙魑?篇55
俗話說(shuō):“民以食為天”，云南的美食可不少，今天就來(lái)聊聊令我痛恨的過(guò)橋米線吧!
每次吃過(guò)橋米線，那調(diào)皮的湯娃娃總是發(fā)著“高燒”，我左吹右吹它還是退不了燒，沒(méi)辦法，我只得挑出“米線寶寶”小心翼翼地吞下肚，滑溜溜的米線帶著一身香鮮的湯滑進(jìn)肚中，我回味著口中的香甜，陶醉的閉上眼睛，以怎么感覺(jué)舌頭有些麻?“啊!好燙!好燙!”我抽出水杯大口喝水。
“哼，大不了，我吃肉!”我舔舔舌頭，挑出肉咬了一些湯，肉十分有彈性，在湯的香甜中浸泡過(guò)的肉絲似乎還待著一些香甜，再吃兩口米線，它調(diào)皮地在口中滑來(lái)滑去，砸著嘴，絲絲肉香在口中蕩漾開(kāi)后，我果然還是被燙到了……
吃飽喝足，我貪婪的舔舔留著一抹湯汁的.嘴唇，摸了摸被燙得發(fā)紅的小臉，心想:過(guò)橋米線啊過(guò)橋米線，你這個(gè)讓我又愛(ài)又恨的家伙……
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美食的作文12-08