光盤行動(dòng)作文素材
光盤行動(dòng)作文素材（一）中國(guó)人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對(duì)照的是，我國(guó)還有一億多農(nóng)村扶貧對(duì)象、幾千萬(wàn)城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費(fèi)”引起人們的關(guān)注�！吧嗉馍系睦速M(fèi)”有民間的，更有官場(chǎng)的。人們?nèi)ゲ宛^吃飯，點(diǎn)完的飯菜吃不完就直接廢棄在飯店；同時(shí)，公款吃喝之風(fēng)盛行，大行其道。
**年歲末年初，名目繁多的 宴請(qǐng) 活動(dòng)開(kāi)始增多，由此造成的浪費(fèi)也不可小覷。在 蛇年 春節(jié)即將來(lái)臨之際，大力倡導(dǎo)節(jié)約理念，狠剎浪費(fèi)之風(fēng)，勢(shì)在必行。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人在餐桌上浪費(fèi)的 糧食 一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對(duì)照的是，我國(guó)還有一億多 農(nóng)村 扶貧對(duì)象、幾千萬(wàn)城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費(fèi)”觸目驚心，令人痛心。
光盤行動(dòng)作文素材（二）
昨天讀柳萌先生的文章《怪“舌尖”還是怪“菜盤”》（2013年2月4日《人民日?qǐng)?bào)》），其所說(shuō)“用舌尖比喻吃喝，不準(zhǔn)確不實(shí)際，僅僅是文學(xué)上的形象化而已”，讓我有所感悟。
在柳萌先生看來(lái)，“餐飲浪費(fèi)的源頭，并非完全在‘舌尖’（顧客），主要還是在‘菜盤’（餐館）”。這個(gè)有一定道理。昨天我恰好在飯店就餐，菜盤很大，上的菜幾個(gè)人吃不了，吃畢，我特別叮囑將“剩菜打包”。這頓飯若是用公款埋單，估計(jì)又得有一大堆剩飯菜被倒進(jìn)泔水桶。
我記得，上學(xué)的時(shí)候，同學(xué)們每天也要倒掉大量剩飯剩菜，但不少同學(xué)也不愿浪費(fèi)。后來(lái)，食堂采納大家的建議，將饅頭由二兩一個(gè)改為一兩一個(gè)，菜可以半份購(gòu)買。這樣，剩飯菜的情況就少多了。
我偶爾出差，吃會(huì)議餐，除有時(shí)早餐吃自助外，中餐和晚餐都是吃標(biāo)準(zhǔn)，而標(biāo)準(zhǔn)往往定得很高，一桌子菜根本吃不了，又不能“打包”，這時(shí)候我想不浪費(fèi)都難。
這么來(lái)看，將餐飲的浪費(fèi)歸為“舌尖”，的確是不合理。(www.qkfawen.com)不過(guò)，說(shuō)“舌尖上的浪費(fèi)”，在我看來(lái)，也并不像柳萌先生所說(shuō)，“僅僅是文學(xué)上的形象化”，這是因?yàn)樵S多浪費(fèi)確由“舌尖”而起。
比如，某公職人員，喜歡喝酒，常常利用手中所握小權(quán)，逼前去辦事的群眾請(qǐng)客。此人有個(gè)特點(diǎn)，中午喝了晚上必喝。為了不得罪他，有些人只得“自愿”請(qǐng)客，為了讓其滿意，請(qǐng)客的檔次還挺高；為了讓其覺(jué)得“夠意思”，上的菜多得吃不了。
再比如，某人在一單位是“一支筆”，其喜歡吃“鮮”，聽(tīng)說(shuō)哪里開(kāi)了一家有特色的飯店，便要去嘗嘗，有時(shí)為了吃頓飯，能開(kāi)車跑出去上百公里。為了滿足自己的口腹之欲，他經(jīng)常找理由請(qǐng)客，或者和“兄弟單位”搞互請(qǐng)。
熱衷于吃請(qǐng)，“酒杯一端政策放寬”，屬于作風(fēng)不良；用公款搞大吃大喝，標(biāo)準(zhǔn)隨意定，屬于財(cái)務(wù)漏洞。因?yàn)樽黠L(fēng)和制度本身存在問(wèn)題，導(dǎo)致的“舌尖上的浪費(fèi)”是驚人的。有些酒店別看生意特別紅火，可如果遏制住了浪費(fèi)公款的“舌尖”，那其門前定會(huì)“車馬稀”，其營(yíng)業(yè)額也會(huì)大大減少。
為了減少餐桌上的浪費(fèi)，酒店改變經(jīng)營(yíng)方式是必要的，如推出半份菜；各種活動(dòng)改變就餐形式是必要的，如吃自助，但抓作風(fēng)、堵漏洞，才是主要的。過(guò)去，每逢出差，也不是“背著鍋”，怎么就沒(méi)有大吃大喝？很顯然，浪費(fèi)發(fā)生在“舌尖”上，問(wèn)題還是出在制度上。
光盤行動(dòng)作文素材（三）
這是一間VIP包廂，下午6時(shí)剛過(guò)，做東的主人就來(lái)了，一行三人拎著一箱白酒和一箱紅酒。夏蓉把客人引進(jìn)了包廂，雙手奉上精美的菜譜，客人顯然深諳點(diǎn)菜之道，涼熱、葷素、海鮮搭配得恰到好處，夏蓉熟練地在點(diǎn)菜器上輸入菜品名稱。夏蓉說(shuō)，這樣的客人一看就是經(jīng)常光顧高檔餐飲場(chǎng)所的，所以她也不會(huì)主動(dòng)提醒客人按需點(diǎn)菜，那樣容易引起客人的反感。作為一名餐廳的服務(wù)員，夏蓉見(jiàn)過(guò)各種各樣的飯局，每次飯局結(jié)束后滿桌狼藉讓這位農(nóng)村來(lái)的小姑娘觸目驚心：“一桌菜能吃掉一半就不錯(cuò)了；一條幾百元的魚沒(méi)動(dòng)幾筷子，看上去還像條整魚，就倒掉了。”
“這樣的場(chǎng)合會(huì)有人打包嗎？”夏蓉有點(diǎn)吃驚地看著記者反問(wèn)，“你會(huì)打包帶走嗎！”記者也是一時(shí)語(yǔ)塞。夏蓉說(shuō)不管是動(dòng)了筷子的還是壓根就沒(méi)動(dòng)筷子的菜品，在他們眼里都是剩餐，它們的去處只有一個(gè)地方泔水桶。夏蓉的語(yǔ)氣里聽(tīng)不出一絲可惜。
胡泉在一家全國(guó)性保險(xiǎn)公司甘肅分公司擔(dān)任辦公室負(fù)責(zé)人，說(shuō)到吃飯時(shí)的浪費(fèi)現(xiàn)象，他比喻說(shuō)：“吃飯其實(shí)就是中藥里面的藥引子，關(guān)鍵是喝酒，酒喝酣了，誰(shuí)還顧得上吃�！痹诤磥�(lái)，吃飯如果不喝酒，飯局就很沒(méi)氣氛，沒(méi)氣氛事情就不好談。
除了公務(wù)消費(fèi)，夏蓉說(shuō)，一些普通消費(fèi)的浪費(fèi)現(xiàn)象其實(shí)也并不鮮見(jiàn)，最多的就是各類宴席，像結(jié)婚宴、滿月宴、升學(xué)宴等。這樣的場(chǎng)合有個(gè)特殊現(xiàn)象，大部分客人同桌而坐卻無(wú)人介紹，相互陌生，都不好意思給陌生人留下一個(gè)“吃貨”的印象，所以動(dòng)起筷子大多是蜻蜓點(diǎn)水，淺嘗輒止，這樣，一桌子菜大部分就剩下了。
頗受食客歡迎的自助餐廳，雖然都標(biāo)明按需取餐，但是“花一樣的錢，就一定要吃撐”，相信是許多食客的潛意識(shí)，這其實(shí)讓自助餐廳成為食物浪費(fèi)的重災(zāi)區(qū)。一位朋友就說(shuō)：“雖然店家標(biāo)明了剩余食物超過(guò)一定分量就要多收一半的自助餐費(fèi)，但服務(wù)員很少真的去稱量。”他對(duì)付的招數(shù)就是，將食物倒進(jìn)火鍋里，甚至有人故意將食物扔到地上。
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