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智斗“洋蔥頭”
智斗“洋蔥頭”五年級四班 張薺勻
每當?shù)搅诵瞧诹吹綃寢屧谧鲲�，我的心里總會升起一股躍躍欲試的感覺。
可不，今天是星期六，陽光明媚，媽媽早已在廚房給我做早餐啦！我穿好外套，躡手躡腳地走進廚房。煙霧彌漫，媽媽虛睜著眼睛，好像在切什么東西？哦！原來是洋蔥頭！這個調(diào)皮的小娃娃，穿著淺紫色的衣裳，肥肥胖胖的身子，在我媽媽手中來回翻轉(zhuǎn)。我看見后，很想試試切洋蔥，于是懇求媽媽讓我試試。媽媽答應了，說：“小心洋蔥頭熏到你的眼睛哦！”“哼！”我不屑地說，“就這個小東西，還想難倒我？妄想吧！”我小心翼翼地將洋蔥頭放好，可是它那獨特的味道熏得我的眼睛睜不開。我連忙放下這個“壞小子”，用餐巾紙沾水，不斷擦眼睛，可我的淚水還是直往下流。我仿佛看見洋蔥頭這個調(diào)皮的孩子在向我吐舌頭，“哼哼，洋蔥頭，你別得意，看我回來怎么收拾你！”我咬牙切齒地指著它說。
我捂住眼睛去拜訪了啞巴老師——電腦，電腦上說剝切洋蔥或研碎洋蔥會釋放出蒜苷酶，使人流淚，預防的方法是：
、在切洋蔥前，把菜刀在冷水浸一下，就不會揮發(fā)物質(zhì)刺激而流淚了。
、將洋蔥浸入熱水3分鐘后，再切。
、放微波爐稍微熱一下，皮剝?nèi)�，切起來就不會流淚。
“哈哈！洋蔥頭！有了這么多好辦法，我不信搞不定你！”說著，我用菜盆接了滿滿一盆熱水，把那可惡的洋蔥頭放進去，我仿佛聽到了洋蔥頭悲慘的叫聲：“主人，饒了我吧，我的皮快要被燙掉了！”我滿意地笑了笑。
過了3分鐘后，我趕緊把洋蔥頭拿起來，熱乎乎的。我拿起菜刀，呵呵哈嘿，不到一會，可憐的洋蔥就被我K死了�？粗约和昝赖慕茏鳎也唤笮�。這時，媽媽走了進來，說：“寶貝，真能干，能獨立完成一道工序，不錯喲！”媽媽一邊說一邊撫摸著我的頭。
通過今天智斗“洋蔥頭”的實驗，我知道了很多事情都要多動腦，多實踐，才能獲得真正的知識！
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