餐廚廢棄物和廢棄油脂處置管理制度

餐廚廢棄物和廢棄油脂處置管理制度
　　
　　為履行好食品安全第一責任人的法定義務，防止“地溝油’’流入食品生產(chǎn)經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)，保障人民群眾食品安全和身體健康，建立以下制度：
　　
　　一、餐廚廢棄物和廢棄油脂應設專人負責管理。
　　
　　二、餐廚廢棄物和廢棄油脂應有專門標有“餐廚廢棄物或廢棄油脂"字樣的密閉容器存放，集中處理。
　　
　　三、餐廚廢棄物和廢棄油脂只能銷售給有資質餐廚廢棄物和廢棄油脂加工單位，做到日產(chǎn)日清，不得銷售給其他單位和個人。
　　
　　四、處理餐廚廢棄物和廢棄油脂要建立檔案，詳細記錄銷售時間、種類、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長期保存。
　　
　　五、不得隨便處理餐廚廢棄物和廢棄油脂。
　　
　　

【餐廚廢棄物和廢棄油脂處置管理制度】相關文章：

醫(yī)療廢棄物自查報告08-03

醫(yī)療廢棄物管理自查報告04-02

醫(yī)療廢棄物自查報告(9篇)06-26

醫(yī)療廢棄物自查報告9篇01-07

農(nóng)藥包裝廢棄物回收處理倡議書08-20

醫(yī)療廢棄物管理自查報告7篇04-02

醫(yī)療廢棄物管理自查報告(6篇)04-08

醫(yī)療廢棄物管理自查報告精選6篇04-08

醫(yī)療廢棄物管理自查報告（通用8篇）09-14

餐廚垃圾收運合同05-08