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酒店服務員年終工作總結

時間:2024-05-14 11:36:33 年終總結 我要投稿

2024酒店服務員年終工作總結

  總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,寫總結有利于我們學習和工作能力的提高,我想我們需要寫一份總結了吧。我們該怎么去寫總結呢?下面是小編整理的2024酒店服務員年終工作總結,歡迎閱讀與收藏。

2024酒店服務員年終工作總結

2024酒店服務員年終工作總結1

  在酒店做服務員的日子已經有兩年了,回顧這一年來的工作,和之前相比,我更加成熟,也更加懂得如何去做好服務的工作,也是從中餐部門調到了西餐部門,接待的客人也是以外賓居多,這都離不開我的努力以及認真的工作態(tài)度才有的機會,而這年來的工作我也是得好好的去總結下。

  一、工作方面

  作為西餐部門的服務員,和中餐相比,規(guī)矩更多,服務的又是外賓,更是需要我有更強的能力,當然也不是說中餐的服務少,只是我們酒店更偏向于西餐一些,所以這塊也是需要有優(yōu)秀的服務能力才行的,在中餐部門做的時候也是有了解過高規(guī)格的中餐也是有特別多的規(guī)矩和服務的,不過作為我們酒店沒有那么多而已,在西餐部門的工作,由于我英語好,所以也是得到領導的肯定,這也是一個接待外賓的優(yōu)勢,在服務的時候也是能更好的去做好工作。一年來我接待了很多客人,也是在接待服務當中和一些經常來的客人成為了朋友,了解了他們的飲食愛好,也是能減少工作量,了解到哪位客人,也是了解了他需要點的是哪些,在工作中也是和客人達成了默契。

  二、學習方面

  做好自己的本職工作之余,我也是經常學習第二語言,而法語就是我重點學習的語言,我明白在西餐里,法餐是非常重要的一個部分,而懂得法語也是能讓我把服務做得更加的好,特別是對一些法語區(qū)的外賓來說,跟他們說法語,更是有一種讓他們賓至如歸的感覺,同時我也是積極的學習西餐的一些禮儀,雖然之前也是學過,但是越是熟悉,越是能把服務做得更加的好,雖然只是一名服務員,但是我知道,我接觸的人員都是身份非常高貴的,所以我更是要把自己的本職服務做好,這樣才能讓他們滿意,自己的能力也是能得到更大的提升,而不是局限在自己只是服務員這一方面,我也是了解其他的'知識,讓自己能有更大的進取空間。

  當然到西餐部的時間太短,所以很多工作我雖然做了,但并不是特別的完美,我也要在今后繼續(xù)完善,繼續(xù)把我的工作做得更加的好,把自己不足的地方去改進,只有不斷的提升自己,讓自己變得優(yōu)秀,那么我的職業(yè)道路才能走的更加的好。

2024酒店服務員年終工作總結2

  時光飛逝,一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這x個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,x個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝x總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝x經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙x總的信任在x經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,x月x號在評估工作即將結束的時候正巧x大學生供需見面會在召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學習心得

  作為事業(yè)單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的.企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  然而,事物的發(fā)展常常呈現出兩面性。作為新興企業(yè),在市場競爭的沖擊下難免會暴露出柔弱的一面,并且必然會遇到各種矛盾問題的產生。但只要我們能夠找到解決問題的途徑,就能夠不斷進步并超越自我。競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵在于掌握競爭的技巧,避免被競爭所困擾,同時增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念和經營理念,逐步推進管理創(chuàng)新,使其逐漸向以人為本的管理機制靠攏,從而打造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  未來是一個全新的起點,它為我們提供了嶄新的目標和挑戰(zhàn)。過去的日記上,記錄了我們曾經的意氣風發(fā)、躊躇滿志、年少輕狂、歡歌笑語,但也畫上了終結的一筆。然而,現在是時候重新開始,在新的半年里,我們要繼續(xù)努力工作,勤奮匯報、勤學習、勤總結。我衷心祝愿我們的酒店能在澄澈如洗的晴空下,放飛馳騁的激情。同時,我也祝愿各位經理在工作征程中勇往直前,順風順水。希望我們所有同仁在新的下半年里創(chuàng)造更加輝煌的人生篇章!

2024酒店服務員年終工作總結3

  回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內,在各位領導和同事的'幫助與協助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把工作總結如下。

  一、工作成績描述

  ⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和c制度化建設上取得重要成績;

 、仆鈪f工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定基礎;⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;

  ⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;

 、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營提供基礎性支持,與各部門聯系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

  二、工作失誤總結

 、艜r間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

 、谱⒅毓ぷ髻|量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;

 、桥嘤柟ぷ魅狈ο到y(tǒng)性,在注意改進;

  三、個人優(yōu)勢分析

 、啪哂休^強的親和力,具備一定的管理基礎,樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境。

 、凭哂休^強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,并運用于實際工作中;

  ⑶具有協調控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

  ⑷工作細致性較強,善于從細節(jié)處開展工作,對工作大有進益;

  四、個人劣勢分析

  ⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。

2024酒店服務員年終工作總結4

  20xx年已經來到了我們身邊,說起來我也算是完完整整的在咱們xx酒店工作了一年,在過去的這一年里,我跟隨著酒店的同事們一同奮斗在自我的工作崗位上,較為圓滿的完成了20xx年的工作任務,此刻,就讓我好好地總結一下20xx年度的工作情景,期望這能對我新一年的服務工作有更好的幫忙作用。

  我是在x月份的時候加入到咱們酒店這個大家庭的,那時候我還是一個沒有太多工作經驗的新人,雖然此前有過在餐館當服務員的經歷,可是我是從來都沒有在酒店里工作過的,所以當初來應聘的時候我都只是抱著試一試的心態(tài),好在酒店的人事比較看好我,順利地讓我投身到了工作之中。原本我還以為在酒店里面當好一名服務員不難,只需要處理好一些簡單的招待客人的工作就行了,可是隨著我對酒店的深入了解后,我發(fā)現想在咱們酒店當好服務員并不容易。首先,我必須得具備良好的溝通交流本事,這樣才能給客人感到一種較好的服務態(tài)度,其次就是還得對酒店十分熟悉,不然在應對客人的詢問時就會卡殼,我也自知自我在這方面還是有著很多不足的,所以我在這一年里都是緊緊隨著前輩們的指引,多多學習他們招待客人的方法。

  為了盡快承擔起酒店服務員應當具備的義務,我多次參加了酒店組織的服務、安全消防等等之類的培訓,另外我也會去學習一些和酒店業(yè)務有關系的知識,這樣才能提升自我對于服務工作的認知。在20xx年里,我接待過不少全國各地的客人,其中國外的客人也有不少,經過一次次的`與客戶們交談,讓我見識到了自我與老服務員的差距,雖然我已經盡力讓自我在幫忙別人時熱情滿滿了,可是我總歸會在某些方面上有紕漏,這也導致我的服務工作做得不夠圓滿。在工作的時候,我主要有幾個方面的問題需要改正,一是我得好好地擺正自我的心態(tài),不能在工作的時候太過于急躁了,尤其是在給酒店客人們進行解答時,我應當抱著耐心和寬心,二是我要加強自我普通話的練習,不然時常會在工作中口誤,這不僅僅顯得我的工作不夠專業(yè),還有點降低了咱們酒店的檔次。

  期望在20xx年里,我能改掉諸多的壞毛病,爭取把自我的服務工作做好做到位。最終我也要祝愿咱們酒店能越來越紅火,贏得更多客戶的青睞!

2024酒店服務員年終工作總結5

  轉眼間20xx年過去了,我們迎來了新的一年鐘聲的響起。現在,我把這一年的工作做個匯報。

  回顧20xx年上半年我在一樓咖啡廳工作,主要協助咖啡廳班組長,做好宴會預定及收集自助餐顧客意見表,并在平常工作中指導員工服務中的一些細節(jié)?Х葟d班組崗位雖是微不足道,但它間接的服務和直接服務,直接影響到酒店的服務質量及口碑。因此我在管理上和工作中也有著一定的壓力和困難,但在全體員工的幫助和支持下,使我的工作能順利完成。

  XX月份部門崗位互換,我被分配到吧臺工作,其工作主要是:

  1、負責吧臺內的日常管理及吧員的排班工作

  2、負責吧臺酒水的供應和酒水質量的檢查。

  3、每月底負責與財務做好酒水盤點及報表審核,保證無誤。

由于崗位的調換,本人在工作中經驗的不足,曾經在工作當中有過很多的困惑,也遇到過很多的挫折,但在領導和同事的幫助下,以及通過自身的努力和對工作的執(zhí)著,使自己的工作有了一定的'提升,但在工作中仍然還有一些不足,但我會在今后的工作中勤奮好學、不斷努力做好本職工作,F將本人在工作中存在的問題述說一下:

  1、由于人員不足,冬季民間宴席較多時,吧員要協助前廳盯臺,造成人員短缺,給工作帶來不便(例1樓早餐沒有吧員上班,有時咖啡廳人員忙于應付客人進吧臺拿煙,偶爾會漏開單)。

  2、倉庫太小,吧臺酒水品種較多,又有一些是單位領導寄存的酒水,使原本就小的倉庫變得更加擁擠。

  3、年關到了,各員工工作心態(tài)未調整好,導致工作難以開展,在工作上也常常出錯。

  4、客人寄存酒水服務員沒有做到口頭交接及書面交接,導致服務質量下降。

  現將20xx年的工作想法說一下:

  1、面對部門人員缺少,積極配合前廳管理人員完成大型接待。

  2、鼓動員工,積極配合班組長完成部門經理下達的任務,讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性。

  3、建議部門經理在班前班后會,以圓桌式的開會形式,讓每位員工都有發(fā)言的機會。

  4、針對倉庫的擁擠情況,做好健全的解決方案,如客人寄存酒水導致倉庫擁擠分為三點解決:

  1)客人寄存酒水做好寄存卡的交接

  2)在寄存卡上注明存放時間

  3)對寄存卡上的酒水寄存時間快到期時,應主動打電話和客人聯系。

  5。再次建議酒店實行考勤打卡制

  最后衷心的感謝酒店領導對本人栽培與支持。在新的一年里我將認真工作提升自身素質和管理能力,使自己的工作水平能更上一個臺階。最后祝酒店明天會更加輝煌。

2024酒店服務員年終工作總結6

  一轉瞬到年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結,身為酒店服務員的自己也不例外,現將我今年的酒店服務工作總結如下:

  一、微笑服務,精通業(yè)務

  在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應當是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應熟識自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧!扒Ю镏,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結閱歷,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高酒店的服務質量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。

  二、做好打算,重視客戶

  即要隨時打算好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的提前做好。如在客人到達之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

  就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

  三、內心細膩,創(chuàng)建氛圍

  主要表現于服務中的擅長視察,揣摸客人心理,預料客人須要,并剛好供應服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的'超前意識。為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

  四、真誠對待,提升實力

  熱忱好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象,F在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都須要講求團隊精神,在xx也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會剛好上去調整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。

  作為一名服務人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微乎其微的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而歡樂,我為能在這里工作而華蜜!我能為這個集體工作而驕傲。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。

  當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能相互學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“xx酒店”感受到不一般的歡樂。

2024酒店服務員年終工作總結7

  轉眼間20xx年過去了,我們迎來了新的一年鐘聲的響起,F在,我把這一年的工作做個匯報。

  回顧20xx年上半年我在一樓咖啡廳工作,主要協助咖啡廳班組長,做好宴會預定及收集自助餐顧客意見表,并在平常工作中指導員工服務中的一些細節(jié)?Х葟d班組崗位雖是微不足道,但它間接的服務和直接服務,直接影響到酒店的服務質量及口碑。因此我在管理上和工作中也有著一定的壓力和困難,但是在全體員工的幫助和支持下,使我的工作能夠順利完成。

  6月份部門崗位互換,我被分配到吧臺工作,其工作主要是:

  1、負責吧臺內的日常管理及吧員的排班工作

  2、負責吧臺酒水的供應和酒水質量的檢查。

  3、每月底負責與財務做好酒水盤點及報表審核,確保無誤。

  由于崗位的調換,本人在工作中經驗的'不足,曾經在工作當中有過很多的困惑,也遇到過很多的挫折,但在領導和同事的幫助下,以及通過自身的努力和對工作的執(zhí)著,使自己的工作有了一定的提高,但在工作中仍然還有一些不足,但我會在今后的工作中勤奮好學、不斷努力做好本職工作,F將本人在工作中存在的問題述說一下:

  1、由于人員不足,冬季民間宴席較多時,吧員要協助前廳盯臺,造成人員短缺,給工作帶來不便(例1樓早餐沒有吧員上班,有時咖啡廳人員忙于應付客人進吧臺拿煙,偶爾會漏開單)。

  2、倉庫太小,吧臺酒水品種較多,又有一些是單位領導寄存的酒水,使原本就小的倉庫變得更加擁擠。

  3、年關到了,各員工工作心態(tài)未調整好,導致工作難以開展,在工作上也常常出錯。

  4、客人寄存酒水服務員沒有做到口頭交接及書面交接,導致服務質量下降。

  現將20xx年的工作想法說一下:

  1、面對部門人員缺少,積極配合前廳管理人員完成大型接待。

  2、鼓動員工,積極配合班組長完成部門經理下達的任務,讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性。

  3、建議部門經理在班前班后會,以圓桌式的開會形式,讓每位員工都有發(fā)言的機會。

  4、針對倉庫的擁擠情況,做好完善的解決方案,如客人寄存酒水導致倉庫擁擠分為三點解決:

 。1)客人寄存酒水做好寄存卡的交接

 。2)在寄存卡上注明存放時間

  (3)對寄存卡上的酒水寄存時間快到期時,應主動打電話和客人聯系。

  5、再次建議酒店實行考勤打卡制

  最后衷心的感謝酒店領導對本人栽培與支持。在新的一年里我將認真工作提高自身素質和管理能力,使自己的工作水平能夠更上一個臺階。最后祝酒店明天會更加輝煌。

  酒店服務員年度工作總結4

  伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報

  一、20xx年度客房完成的營業(yè)總額是xx萬,月均完成xx萬,客房的出租率為xx,各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。

  二、本年度的具體工作:

  1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對ok房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。

  2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。

  3、酒店于十月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)安化擂茶特色經營項目,經過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。

  4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對pa人員進行了調整、業(yè)務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評等。

  但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。

2024酒店服務員年終工作總結8

  2024年即將過去,這也意味著我在xxx酒店度過了又一年的時光,F在,又到了總結這一年的時候,我想來回顧一下。

  一、2024我完成了以下工作

  1.加班加點工作,早日完成裝修

  上一年客房最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

  2.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量

  為了體現從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在20xx年x月份以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范、現象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

  3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息,努力做好前臺接待

  工作要求掌握的信息量大,如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料,力爭擴大知識面,以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。

  4.為加大客房出售質量,嚴格執(zhí)行《三"凈"衛(wèi)生制度》

  公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的.商品出售,我嚴格執(zhí)行"三"凈""三度""二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等"三凈",為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦拭有亮度,工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

  5.切實提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,切實提高本人實操水平

  從今年x月起,我積極參與樓層員工的學習,專注于提升客房衛(wèi)生和服務工作的水平。通過學習和實踐,我掌握了打掃客房和查房的技能與技巧。清理客房的流程主要包括兩個部分,每個部分有四個步驟。在第一部分中,兩人負責清潔客房。第一步是更換床單被罩,并把它們整齊鋪好。接下來是掃地和更換垃圾袋。第三步是擦拭家具,最后進行地面清潔。第二部分是一個人負責專門清潔衛(wèi)生間。首先清洗馬桶墊和垃圾桶,以及煙灰缸和茶杯等物品。其次是清潔洗手盆和馬桶。然后擦拭淋浴頭、洗手盆和墻壁等表面,最后進行地面清潔。正確的操作順序至關重要,如果顛倒順序可能導致工作重復,從而浪費時間。在實踐中,我發(fā)現我的操作非常不規(guī)范和不科學。為了改進,我積極向領班和其他員工尋求技巧和方法,并了解所需達到的效果。通過分析存在的問題,對比我的操作結果,我糾正了不良的操作習慣,并取得了一定的成效。房間的衛(wèi)生質量有所提高,查房超時現象減少,錯誤也得到了避免。

  6.努力學習文化知識,提高本人文化素質

  往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,我們將面臨一個新的挑戰(zhàn),即境外團體和個人入住時可能會因語言交流上的障礙而影響我們對外賓服務的質量。為了跟上時代的步伐,我決定利用閑暇時間來復習一些英語日常用語。這不僅可以展現出員工在賓館中的價值,還能增加員工的知識儲備,同時也豐富了個人的業(yè)余生活。

  7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起

  客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

  8、細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉

  我們用心照料公司的盆景植物。除了按時澆水清潔外,我們還利用客人留下的啤酒擦拭葉片,讓它們健康茁壯、干凈美麗。

  9、嚴格執(zhí)行空房一日一過制度

  空房每日一過是酒店客房衛(wèi)生工作中的一項重要制度,它具有監(jiān)督私自開房、確保衛(wèi)生清潔以及及時發(fā)現漏水、漏電、失竊或物品丟失等問題的功能。通過實施每日一過,我們可以準確記錄房間狀態(tài)的變化,從而明確責任人。因此,在我們的工作中,我們高度重視并嚴格執(zhí)行每日一過制度,并在領班的指導下認真履行相關職責。

  10、確保查退房及時、準確

  確保及時準確的房間檢查一直是我工作中的一大難題。如果做不好這項任務,不僅會給客人留下不好的印象,還可能造成公司經濟上的損失。為了解決這個問題,我通過不斷嘗試和總結,根據會議團隊和散客為主要客源的特點,在客人沒有明確退房時間的情況下,我們會主動聯系相關負責人或向總機詢問是否有叫醒服務,并了解客人的叫醒時間,從而推算出客人的預計退房時間。在此基礎上,我們提前做好房間檢查的安排,以確保其及時性和準確性。

  二、在2024年里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題

  1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  三、工作上的不足之處及體會

  (一)公司方面

  1."請即打掃"牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。

  2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內,難以調動職工的積極性。

  (二)個人方面

  1、由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生。

  2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現服裝不統(tǒng)一的現象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協調,工作多有不便。

  在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

2024酒店服務員年終工作總結9

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學校下達的經營指標,下面對部門的工作進行一下總結:

  客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務。截止到十月底,公寓完成325萬元的收入,其中客房部完成收入:181萬元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

  部門采取的幾項措施:

  1:客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節(jié)約了開支,降低了成本。

  2:客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節(jié)約了水能源。

  3:響應市政府關于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

  4:廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

  5:嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

  6:關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節(jié)電的工作落實到了實處。

  今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的.時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業(yè)務骨干,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業(yè)主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益匪淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事著管理工作。在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言群策群力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是采取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發(fā),員工在工作中出現問題,我們不是采取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重復出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很復雜的工作,因為他牽扯到每個員工的切身利益,為了把工作做到位,避免不必要的人為動蕩,我們做了深入細致的工作,采取一對一的方式,反復強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反復復,不厭其煩的工作,新的工資方案實施后,部門沒有出現任何的不安定因素,盡管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

  4:對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。

  5:組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。

  今年部門工作存在的不足:

  5:部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓。

  1:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

  2:各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

  3:管理人員的綜合素質有待提高。

  明年工作的展望:

  明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會下達的經營指標的同時對

  部門的工作有以下的設想:

  1:重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范,強化員工的服務意識。

  2:每位員工建立部門內部個人檔案,將每個人的表現紀錄在案,以年終考評是有據可查,避免人為因素。

  3:將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,嚴格控制成本在大廈的預算之下。

  4:加強管理人員隊伍的建設工作,對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

2024酒店服務員年終工作總結10

  一轉眼到年底了,各行各業(yè)都在進行年終總結,身為酒店服務員的自己也不例外,現將我今年的酒店服務工作總結如下:

  一、微笑服務,精通業(yè)務

  在酒店日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高酒店的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

  二、做好準備,重視客戶

  即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

  就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的'多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

  三、內心細膩,創(chuàng)造氛圍

  主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

  四、真誠對待,提升能力

  熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在xx也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

  作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

  當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“xx酒店”感受到不一般的快樂。

2024酒店服務員年終工作總結11

  時間過去了一年,在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,掌握七大要素,現在就來總結一下:

  1、在酒店日常經營過程中,我們要求所有員工對待客人時都要展現真誠的微笑。這種微笑不受時間、地點和情緒等因素的影響,也沒有任何條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎方式。

  2、員工對自己所從事的工作各個方面都要精通,力求做到完美。他們應該熟悉自己的業(yè)務,并掌握各項制度,不斷提升服務技能和技巧。要想在業(yè)務上取得專業(yè)水平,員工應該積極參加培訓課程,并在實際操作中總結經驗,以補充知識短板,使自己能夠勝任多項任務,達到游刃有余的服務水平。這對于提高酒店的服務質量、工作效率和競爭力,以及降低成本都具有非常重要的作用。

  3、為了能夠隨時為客人提供服務,我們必須有充分的準備。僅僅有服務意識是不夠的,我們需要提前思考和行動準備。這種準備包括思維上的準備和實際行動上的準備,我們應該及時做好這些準備工作。在客人到達之前,我們要確保所有準備工作都已完成,以便能夠隨時為客人提供服務,而不會手忙腳亂的情況發(fā)生。

  4、我們要重視每一位客人,將其視為“上帝”,并且不對客人怠慢。有時候,員工會忽視這個環(huán)節(jié),并可能表現出消極的服務態(tài)度。這種現象是由于員工看到客人穿著普通、消費較低,感覺他們沒有什么特別之處而產生的。然而,在現實生活中,有錢人往往對著裝非常隨便,因為他們更加自信,并且衣著并不能代表財富的多少。在這方面,我們不能以貌取人,忽略了細微的服務,我們應該重視并善待每一位客人,讓他們愿意心甘情愿地消費。我們應該記住“客人就是我們的衣食父母”。

  5、細膩的服務主要體現在對客人的觀察敏銳,能夠洞悉其內心需求,并提前為其提供服務。甚至在客人未提出請求之前,我們就能預測到他們的需要,并主動滿足。這種超前的意識使客人感受到無比親切和貼心的待遇。

  6、營造溫馨氛圍,酒店的關鍵在于準備周到的'服務和熱情友好的態(tài)度。除此之外,了解客人的愛好和特點,并根據這些信息來布置客房環(huán)境,讓每一位客人都能感受到家的溫暖。我們希望每個客人入住時都能有家一樣的感覺,就像回到自己的溫馨小家一樣。

  7、真誠好客是中華民族的傳統(tǒng)美德。當客人準備離開時,員工應發(fā)自內心地邀請客人再次光臨,并用適當的語言表達出真誠之意,以給客人留下深刻的印象。在如今競爭非常激烈的服務行業(yè)中,服務質量成為了一項重要的競爭因素,尤其對于酒店業(yè)來說更是如此。毋庸置疑,我們需要通過提供各種優(yōu)質的服務來塑造自身的服務優(yōu)勢,以期在市場競爭中取得更高的客戶滿意度,使酒店立于不敗之地!無論哪個職業(yè),都需要注重團隊精神,酒店行業(yè)也不例外。即使在忙碌的時候,同事們仍能互相包容和分擔所遇到的困難。在日常工作中,如果遇到一些棘手的客戶,大家也會及時上去調解糾紛,使局勢不再惡化。每個人都明確分工,積極主動地履行自己的工作職責,真正實現了"一個好漢三個幫"的效果。

  平時,我也善于與顧客溝通,了解他們的偏好和需求,以滿足他們入住的要求。通過與顧客的互動,我能夠建立良好的關系,使他們對我的服務感到滿意。這樣一來,我就能夠吸引更多的回頭客,并且通過顧客的推薦而提高消費率。另外,我還會定期總結經驗,不斷改進我的服務,以便更好地滿足顧客的需求,從而獲得更高的接受度和喜歡度。

  作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

  當然,學習永無止境。學到的知識和技能必須在將來的工作中得到應用。我希望我的領導能夠多加強對我的督促,同時我也希望與同事們相互學習,共同提高我們的服務效率。我努力成為一名優(yōu)秀的服務工作人員,讓顧客在“x酒店”感受到非凡的享受。

2024酒店服務員年終工作總結12

  在朋友的推薦下,我得知有一個學習的機會,對此我感到非常高興并珍惜。之前我曾經學習了一年的酒店管理,但很少有實踐機會,F在我希望能夠從頭開始,這次機會正好讓我有這樣的機會。于是我懷著滿腔熱情來到學習的地方。起初,我需要學習一些文化和理論課程。我非常喜歡學習文化知識,并且愿意成為一名優(yōu)秀的酒店職員。十天的理論課結束后,我迫不及待地既緊張又興奮地來到了酒店。在我來到酒店的第一周,我被安排到客房部門工作。雖然我認為自己能夠吃苦耐勞,做好了充分的準備,但第一天的工作還是讓我感到非常辛苦,甚至懷疑自己是否能夠堅持下去。但在客房主管的鼓勵下,我下定決心要堅持下去,并激勵自己不放棄。在接下來的六天里,我學會了客房清掃和床鋪的流程,以及簡單的客房服務方法,對酒店銷售的基本商品也有了初步的了解。第二周,我被調到了餐廳部門,在資深服務員的指導下學習了臺面的布置與撤除、點菜、上菜和傳菜等一系列基本的餐廳服務方法,并對餐廳的服務流程有了更深入的了解。

  第三周實習中,我被分派到了前臺工作崗位,很慶幸我對這個職位非常感興趣。雖然我有些忐忑,不確定自己是否能夠勝任這份工作,但令我欣慰的是,酒店的員工都非常熱情友好,并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠態(tài)度。盡管在工作過程中會感到辛苦,但同事們的甜美微笑和簡單的一句“辛苦了”都能讓人感到溫暖和感動?偱_在酒店中扮演著重要的角色,它是客人對酒店產生第一印象的地方?偱_的服務范圍涵蓋了酒店所能提供的所有服務項目,因此,前臺服務人員需要對酒店的各個部門都有深入了解,以便能夠為客人提供滿意和周到的服務。通過學習,我深入了解并實際操作了一些前臺日常工作,比如酒店客人登記入住和退房等基本操作。

  實習的日子就這樣一天天過去了,這段時間我確實學到了很多東西。除了掌握了一些基本的技巧和服務常識之外,更重要的是,在處理自己與酒店利益之間的關系、處理同事間人際關系、調整心態(tài)等方面,我學到了如何做人。作為一個服務員,我深刻認識到自己應該具備強烈的服務意識。在一次與某部門經理的交談中,他提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不僅要求服務員向客人提供優(yōu)質的服務,還要求我們能主動解決客人的問題,始終保持微笑和耐心。” 這次交流讓我進一步明白,作為一個服務員,我們需要關注客人的需求,并且盡全力滿足他們的`期望。同時,我們也要時刻考慮酒店的利益,找到兩者之間的平衡點。此外,與同事的相處也是我在實習中學到的重要一課。我意識到,良好的人際關系對于團隊合作和工作效率是至關重要的。在與同事相處時,我努力傾聽他們的意見和建議,尊重他們的觀點,并且愿意主動幫助他們。這些做法不僅增進了團隊凝聚力,也提升了工作效果。最后,我還學會了如何調整自己的心態(tài)。在繁忙的工作環(huán)境中,壓力是不可避免的。但我明白,保持積極的心態(tài)和樂觀的情緒對于提供優(yōu)質的服務非常重要。因此,我學會了化解壓力和疲勞,通過放松、休息和與同事交流來保持良好的心理狀態(tài)?偟膩碚f,這段實習經歷讓我收獲頗豐。除了技能和知識外,我更深刻地認識到做人的重要性,學會了處理好個人與酒店利益、同事之間的關系,以及調整自己的心態(tài)。這些寶貴的經驗將對我的未來發(fā)展產生積極影響。

2024酒店服務員年終工作總結13

  自從20xx年某某月進入某某KTV工作,算算已經有一年頭了。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。

  剛接觸KTV服務員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結,漸漸發(fā)現工作越來越順手,我也越來越有成就感。“一屋不掃,何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

  工作中,我學會了永遠對顧客微笑。微笑是的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的,由于領導規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應付式的微笑。久而久之,微笑或點頭回應的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關于微笑的學問,原來真誠的發(fā)自內心的微笑,才能讓對方感覺到友善。

  從此,我一改往日的作風,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?

  在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應該注意的事情進行了總結,并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什么;如何滿足顧客的'要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現和總結有關。

  工作中的心得很多,我的感慨也很多,在某某KTV看起來平凡簡單的工作,讓我學會了很多大道理。伴隨著某某KTV的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為某某KTV樹立更好的形象,為為每一位來某某KTV的顧客提供更優(yōu)質的服務。

2024酒店服務員年終工作總結14

  一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了xx年,迎來了充滿希望的xx年,回首我來到酒店的這xx個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,xx個月,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝xx總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝xx經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結、

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙xx總的信任在xx經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的.迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,xx月xx號在評估工作即將結束的時候正巧xx大學生供需見面會在xx召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學習心得

  作為事業(yè)單位下屬的經營類場所xx國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

  明年的工作計劃:

  一、尊重領導,聽從指揮

  在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受酒店及客房部經理的表揚。

  二、遵規(guī)守紀,搞好服務

  遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

  三、團結協作,不計得失

  和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

  四、虛心學習,努力提高

  雖然做客房服務工作有xx年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。

2024酒店服務員年終工作總結15

  酒店是一個人流量很多的地方,我是一名xx酒店的服務員,我很喜歡服務工作,之前在各種場所做過服務員,在飯店,在ktv這些地方,可是我從來有在酒店做過服務員,今年x月份我就決定我要來那里嘗試一下,我找了很多酒店,我覺得xx酒店那里很好,規(guī)模也很大,很適合我在那里起步,對沒有接觸過酒店服務工作的我,這將會是一段深刻的經歷,很榮幸在那里工作,也很感激,回想起來是一段自身全面發(fā)展的經歷,在xx酒店那里工作已經有x個月的時間,我覺得在那里我看到了更多的服務者要具備的技巧,很是豐收,在xx酒店工作了也有一段時間,服務工作是很累的,可是在累的同時,也領悟了一點心得。

  在酒店這方面的`服務經驗,我是基本為零,可是我覺得自我也要來試試,探索一向不會停下,我覺得很多時候我們需要不斷的去接觸,什么呢,就是未知的東西,這樣來開闊自我的視野在xx酒店工作的我就深深地發(fā)現了其中的,樂趣,一名服務者就是要在工作中讓顧客滿意,一名優(yōu)秀的服務者經常能收到顧客的夸贊,在工作中也能得到上級的表揚,這是一名服務者最開心的事情,我覺得在工作中能夠得到認可,能夠得到肯定,就算再累也是值得的,在xx酒店這幾個月我就是這樣過來的,工作很累平時不會有很多休息的時間,xx酒店是一個大酒店,平時惠顧的客人很多,我們的工作量很大,就是在這樣的狀態(tài)下我們每一天都要堅持一個服務者的態(tài)度,堅持很好的服務態(tài)度去對待每一位客人。

  我覺得在酒店做服務員,做到長期堅持一個好的心態(tài),這是十分可貴的,雖然理論上來說作為一名服務員本就應當這樣,可是真正做好一名服務員的,能夠做到這樣的是很少的,我覺得這樣真的很好,在工作中我時常能夠體會到這點,我覺得往往我們容易在日?偤雎缘臇|西,有的是很重要的,比如一個小小的微笑,一聲輕微的問候,這些東西作為一名服務員,就常會說,經常會在服務客人是用到,可是在細節(jié)方面很多的同行確實不能夠用對地方,有時候,我們一個小小的微笑確實能夠讓客人感受到酒店的服務做的很好,日常的工作上的一些細節(jié),就是這些我們可能不回去注重的細節(jié),要說重要吧其實也不重要,要說沒必要吧,可是它或許也會讓客人對我們的服務另眼相看。

  所以在工作中我們嚴格要求自我是沒錯的,善于注重細節(jié),一些別人注意不到的東西,或是一個表情,或是一個舉動等等,往往會有我們意想不到的收獲。

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