采購工作計劃
日子如同白駒過隙，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，寫一份計劃，為接下來的工作做準備吧！什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編整理的采購工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
采購工作計劃1
一、工作目標
認真貫徹實施《藥品管理法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《中華人民共和國藥品管理法實施條例》、《藥品流通監(jiān)督管理辦法》和國家局《關于加強藥品零售經(jīng)營監(jiān)管有關問題的通知》精神，切實加強藥品零售企業(yè)的日常監(jiān)管，嚴肅查處各種違法違規(guī)行為，使全區(qū)的藥品流通秩序進一步規(guī)范，以確保公眾的用藥安全。
二、檢查范圍和對象
全區(qū)范圍內(nèi)的所有藥品零售企業(yè)。
三、檢查重點內(nèi)容、方法和處理意見
對全區(qū)藥品零售企業(yè)的人員資質(zhì)、藥品進貨、驗收、陳列與儲存和銷售等環(huán)節(jié)進行專項檢查，重點檢查處方藥憑處方銷售執(zhí)行情況、處方藥與非處方藥分類擺放、專有標識的規(guī)范、處方審核制度的落實、駐店藥師配備在職在崗、是否存在違規(guī)經(jīng)營零售藥店禁止經(jīng)營的藥品、是否存在掛靠經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營藥品情況、是否違規(guī)發(fā)布藥品廣告情況等。
此次檢查要與分局日常監(jiān)管工作做到四個結(jié)合：一是與分局重點問題企業(yè)日常監(jiān)管相結(jié)合；二是與零售藥店的GSP跟蹤檢查相結(jié)合；三是信用檢查相結(jié)合；四是與以往檢查發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)整改復查相結(jié)合。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題根據(jù)市局《關于開展全市藥品零售企業(yè)專項檢查的通知》文件精神，按下列處理意見進行查處。
1、嚴禁藥品零售企業(yè)以任何形式出租或轉(zhuǎn)讓柜臺。禁止藥品供應商以任何形式進駐藥品零售企業(yè)銷售或代銷自己的產(chǎn)品。非本藥店零售企業(yè)的正式銷售員，不得在店內(nèi)銷售藥品，不得從事藥品宣傳或推銷活動。違反規(guī)定的，按《藥品管理法》第八十二條查處。
2、藥品零售企業(yè)必須向合法的藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購進。檢查采購渠道是否合法，有無從“掛靠”、“過票”的個人（或無證的單位）等非法渠道購入藥品。如發(fā)現(xiàn)從非法渠道進貨按《藥品管理法》第八十條查處。
3、藥品零售企業(yè)在采購藥品時必須按照規(guī)定索娶查驗、留存供貨企業(yè)有關證件、資料、銷售憑證（銷售憑證應當開具標明供貨單位名稱、藥品名稱、生產(chǎn)廠商、批號、數(shù)量、價格等內(nèi)容）。如發(fā)現(xiàn)未按照規(guī)定索娶查驗、留存供貨企業(yè)有關證件、資料、銷售憑證，按《藥品流通監(jiān)督管理辦法》第三十條查處；責令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處以五千元以上二萬元以下的罰款。
4、藥品零售企業(yè)必須建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度，依法對購進藥品進行逐批驗收、記錄，未經(jīng)驗收不得上柜陳列和銷售。購銷記錄必須注明藥品的通用名稱、劑型、規(guī)格、批號、有效期、生產(chǎn)廠商、購（銷）貨單位、購（銷）貨數(shù)量、購銷價格、購（銷）貨日期。檢查藥品零售企業(yè)是否按照規(guī)定對購進的藥品逐批驗收、記錄。上柜陳列及入庫儲存的`藥品沒有驗收記錄的、按《藥品管理法》第八八十五條規(guī)定查處：責令改正，給予警告；情節(jié)嚴重的，吊銷《藥品經(jīng)營許可證》。
5、藥品零售企業(yè)必須配備相應的藥學技術人員。經(jīng)營處方藥、甲類非處方藥的藥品零售企業(yè)，應當配備執(zhí)業(yè)藥師或者其他 依法經(jīng)資格認證的藥學技術人員；藥學技術人員必須按照省人事廳和省食品藥品監(jiān)管局規(guī)定每年參加繼續(xù)教育完成規(guī)定學分方可從業(yè)；從事醫(yī)用商品營業(yè)員、保管員等16個工種的人員必須持有醫(yī)藥行業(yè)特有工種職業(yè)技能上崗證書。違反規(guī)定的。按照《藥品管理法》第七十九條經(jīng)查處。同時、分局將對目前藥品零售企業(yè)的藥學技術人員和其他 從業(yè)人員開展一次清理工作，進行重新登記。
6、藥品零售企業(yè)必須執(zhí)行處方藥與非處方藥分類管理制度。檢查處方藥與非處方藥分類管理制度的執(zhí)行情況，是否按規(guī)定銷售藥品；檢查留存的處方是否與銷售量一致。違法規(guī)定的，按《藥品流通監(jiān)督管理辦法》第三十八條第一款查處：責令改正，給予警告；逾期不改或者情節(jié)嚴重的，處以一千元以下罰款。
檢查處方是否經(jīng)過藥師審方及簽名；登記銷售的處方藥是否與銷售量一致，登記內(nèi)容是否符合要求，違法規(guī)定的，按《藥品管理法》第七十九條查處。
采購工作計劃2
一、不斷地去改善自己
雖說有了前面兩個季度的工作經(jīng)驗，但是還是免不了日常出現(xiàn)的一些問題，在上個月就出現(xiàn)了一些工作中的突發(fā)事件我還是不能夠及時的處理，造成了一些不好的影響，這些問題還是有待加強，不管是在自身的應變能力上還是工作能力還是得繼續(xù)發(fā)展，第三季度的工作首要的就是加強自身的素養(yǎng)，這很重要，對于一名前臺的工作人員來說這是必備的技能。
在下個季度的工作中，在禮儀禮節(jié)這些方面還是要繼續(xù)的學習，禮儀方面是永遠學不完的，面對各種各樣的.顧客要用到不同的禮儀禮節(jié)，這是對客人的尊重，也是一名前臺工作人員的基本素養(yǎng)，我會很注意自己禮酒店前臺儀禮節(jié)方面的工作細節(jié)，還需要不斷的去提高去學習。
在接待方面也要加強，嚴格遵守酒店的制度，在登記入住方面不能下前兩個季度一樣了，必須嚴格一點，下個季度在登記入住這一塊要更加的嚴格，不能有半分松懈，退房工作也要做到效率更快不能讓顧客久等，在前面兩個季度中，退房這一塊做的不是很好，好幾次顧客就產(chǎn)生了意見，所以在退房這一塊必須做到更優(yōu)質(zhì)的服務了。
二、認真服從配合
酒店前臺工作著，就是要服從領班的命令，對于工作上是必須做到下達的命令要積極配合完成，這樣才是一名優(yōu)秀的酒店前臺，在下個季度中依然要保持好這種習慣，堅決服從好主管領班的工作安排，不能有個人情緒，未來還需繼續(xù)加強。
采購工作計劃3
化工項目具有建設周期長、一次性投資大等特點，目前國內(nèi)煤化工項目一般采取EPC模煤式，其中采購工作是其重要一環(huán)。采購初期項目要編制采購規(guī)劃，用于指導項目采購工作的順利實施。采購規(guī)劃主要內(nèi)容包括采購方式、采購計劃、資金使用計劃、采購進度控制等，現(xiàn)就對以上內(nèi)容進行探討。
一、采購方式的選擇
根據(jù)煤化工項目特點，對于非必須按規(guī)定進行招標的項目，企業(yè)可以自主選擇適合自身特點的采購方式，一般包括競爭性談判、詢價采購、直接采購三種。
競爭性談判，是指采購人或者采購機構(gòu)直接邀請三家以上供應商就采購事宜進行談判的方式。競爭性談判采購方式的特點：一是可以縮短準備期，能使采購項目更快地發(fā)揮作用。二是減少工作量，省去了大量的開標、投標工作，有利于提高工作效率，減少采購成本。三是供求雙方能夠進行更為靈活的談判。煤化工項目多數(shù)物資采用此類采購方式進行。
詢價采購是對于現(xiàn)成的標準物資且金額較小、或采購時遺漏的、現(xiàn)場安裝急需的物資，可采用此類方式進行采購，單一來源方式議價采購適用于項目所需物資單一（唯一性、排它性）來源的，或則必須保證原有采購項目一致性或者服務配套的要求，需要繼續(xù)從原供應商處添購，且添購資金總額不超過原合同采購金額10%的情形。
選擇何種采購方式，還要根據(jù)煤化工項目采購物資的重要程度、采購金額等因素對物資進行分級。分級原則如下。
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符合下列條件之一的材料均為一級物資。
1.在處于關鍵路徑的物資；
2.采買金額超過一定額度（如100萬元）的物資；
3.在工藝路線中屬于關鍵設備或?qū)Π踩a(chǎn)有重要作用的物資。
�。ǘ┒壩镔Y
符合下列條件之一的物資均為二級物資。
1.雖然不處于關鍵路徑但所處路徑有可能轉(zhuǎn)化為關鍵路徑的物資；
2.采購金額在一定額度區(qū)間（超過20萬元且不足100萬元）的物資；
3.在工藝路線中屬于較為關鍵的設備或?qū)Π踩a(chǎn)有相當作用的物資。
（三）三級物資
符合下列條件之一的物資均為三級物資。
1.不處于關鍵路徑的物資；
2.采購金額在一定額度以內(nèi)（如不超過20萬元）的物資；
3.在工藝路線中的'一般設備和散裝物資或?qū)Π踩a(chǎn)有一般作用的物資。
根據(jù)以上物資分級，采買對象為一、二級物資采購一般應采取競爭性談判方式進行；三級物資采購可采取詢價采購或直接采購方式進行。
二、采購計劃的編制
采購計劃是根據(jù)項目總體進度計劃制定的包括采購物料、采購數(shù)量、需求日期等內(nèi)容的計劃表格，是對計劃期內(nèi)物資采購管理活動所做的預見性的安排和部署。
采購計劃的編制依據(jù)有：項目總體進度計劃、安裝施工進度計劃、設計進度計劃、物資制造周期、市場價格波動、資金使用計劃等。
采購計劃編制，首先要對物資進行合理分包，分包原則如下。
�。ㄒ唬┌凑詹煌瑢I(yè)進行劃分
如轉(zhuǎn)動設備、靜止設備、電氣儀表設備、消防設備、暖通設備、電氣儀表安裝材料、管道安裝材料等。
�。ǘ┫嗤瑢I(yè)的，根據(jù)不同類型進行劃分
如轉(zhuǎn)動設備分為風機、泵、壓縮機、過濾機、撈渣機等。
�。ㄈ┫嗤愋偷�，根據(jù)加工制造特點及難易程度進行劃分
如風機可分為離心鼓風機、軸流鼓風機、羅茨鼓風機、混流鼓風機等；泵類可分為離心泵、往復泵、計量泵、真空泵等；壓縮機可分為離心壓縮機、往復壓縮機、螺桿冷凝機組等。
（四）按照設備制作周期不同進行劃分
根據(jù)物資的供貨周期長短，一般分為：長周期設備、次長周期設備、短周期設備。長周期設備主要是指設備加工、制造、安裝、調(diào)試時間較長，應優(yōu)先進行采購的設備，根據(jù)總工期進度要求，一般制造周期在8個月及以上的設備，都屬于長周期設備。如三類壓力容器、壓縮機等。次長周期設備一般制造周期在4～8個月的設備，如一二類壓力容器、機泵、變壓器等。短周期設備或材料一般制造周期在4個月以內(nèi)的設備，如部分機械設備、過程控制儀表、電氣儀表安裝材料、管道安裝材料等。
�。ㄎ澹┏商自O備成套采購
為節(jié)約采購周期及成本，成套設備一般成套采購。如煤粉分離設備，包括袋式過濾器、輸送機、卸料閥等作為成套設備由集成商進行供貨。
采購計劃要與設計進度、安裝進度密切配合，綜合考慮市場價格波動等因素，合理分配使用資金。
三、物資采購資金使用計劃
采購合同簽訂后，項目采購應依據(jù)合同文件規(guī)定及公司相關財務規(guī)定制定詳細的資金使用計劃，并根據(jù)項目進度和公司資金流狀況，留有余量進行調(diào)整。
物資采購資金使用計劃的編制依據(jù)有采購合同、付款方式節(jié)點、項目進度要求、公司的財務規(guī)定等。
考慮到煤化工項目建設周期長、物資金額大，考核節(jié)點多等特點，付款方式與其他項目有所不同。除預付款、進度款、到貨款、質(zhì)保金外，一般預留部分性能考核款，以便于對設備性能是否達到規(guī)定的技術要求進行考核。
四、采購進度控制
為規(guī)范項目采購管理行為，監(jiān)控采購進度和實施動態(tài)管理，考核評價項目采購進度完成情況，一般實行采購進度報送管理制度。
報送內(nèi)容包括：采購進度周（月）報、三周（月）采購滾動計劃。
采購進度周（月）報內(nèi)容包括：將本項目本周（月）的采購進度控制管理情況，進行周（月）度分析總結(jié)。總結(jié)內(nèi)容包括：本周（月）進度完成情況和進度計劃的比較，完成計劃進度的經(jīng)驗總結(jié)，未完成計劃進度的原因分析及糾偏措施，計劃下周（月）完成的進度范圍及應采取的改進措施等。
三周（月）采購滾動計劃報告內(nèi)容包括：上周（月）采購工作完成情況，本周（月）采購工作進展情況，下周（月）采購工作計劃，人工時等資源投入情況等。
報告中應涵蓋采購工作的主要內(nèi)容包，即采買計劃及合同簽訂情況、重大設備監(jiān)造情況、采購物資催交情況、出廠驗收及現(xiàn)場到貨驗收情況、大型設備運輸、單體試車及售后服務情況等。
采購工作計劃4
這幾個月以來，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖，而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個團隊，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實施，從而走向更高的境界。
在這三個月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：
一、iso的推行過于形式化
很多人把iso當做一種應付，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實，這是一種極端的想法，iso是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之工作計劃
根據(jù)20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知
一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
四、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理；對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的`物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
五、采購車輛的管理
1、不斷強調(diào)采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務時著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象。
2、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓和督導，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導、常檢查，抓典型、重處理！
六、物價控制和節(jié)約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價，堅決買到，從一點一滴進行節(jié)約。
2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入"采購部每日價格對比表"，每日對照，探尋規(guī)律，要求供應商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領采購員到市場采購，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握，以便對供應商供貨價進行核對并采購質(zhì)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展！
采購工作計劃5
一、嚴把采購計劃
嚴格各部門計劃申報，嚴格控制各部門的采購成本率，按照酒店要求的采購成本率進行審核，對于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門計劃匯總后，交由總庫進行逐項核實，如有庫存，則此項物資不予采購。同時，要求各部門提高計劃的周密性和準確性，減少臨時采購計劃，減少應急采購，減少餐飲成品菜的采購。
二、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量
按定額控制各部門的用量，對于能夠維修使用的設施設備，則盡量去維修，在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命。
三、嚴格控制采購物品價格
一：干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價格不得高于市場批發(fā)價格的6%。
二：低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數(shù)。
三：零星物品的價格不得高于市場零售價的5%。
四：魚類、肉類、鮮貨價格不得高于市場批發(fā)價格的4%。
五：蔬菜平均在1元以上者，其定價不得高于市場批發(fā)價的10%。
四、價值較高的'物資，實行質(zhì)價評議后，再進行采購
對于單價超過元的物資，采取召開質(zhì)價評議會的形式，先行市場調(diào)研，再召開質(zhì)價評議會，從質(zhì)量和價格兩方面進行評比，選取性價比最高的物資。
五、及時掛賬報賬，提高資金流通效率
對供貨商的貨款做到當月核清，當月掛賬，每月付款，采購員的借款欠款也要一月一清。同時，減少現(xiàn)金流量，金額較大的采購，采取轉(zhuǎn)賬的方式進行。
六、優(yōu)化采購結(jié)構(gòu)
對于一些日常經(jīng)常使用的物品，可由供貨商代送，以減少出去外購的次數(shù)，降低外購成本。部門內(nèi)部合理分工，使用車輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無關的任務，特殊情況需向主管領導匯報，努力減低采購費用。
七、降低水、電、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調(diào)、照明燈具在下班后，要及時關閉，辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈，白天應盡量關閉。注意節(jié)省紙張，打印文件要雙面打印，盡量使用無紙化辦公。
采購工作計劃6
作者單位：641300四川省資陽市雁江區(qū)人民醫(yī)院
【中圖分類號】R954
【文獻標識碼】A
【文章編號】1814-8824(20xx)-07-0108-01
醫(yī)院藥庫工作不僅是為了保障醫(yī)院臨床一線的供應工作，更是關系到醫(yī)院藥品質(zhì)量好壞的重要科室。而藥庫的業(yè)務開展基于對外采購藥品，對內(nèi)儲存和供應藥品，以藥品管理為中心、采購、入庫、在庫保管、出庫、賬務管理為主要環(huán)節(jié)，現(xiàn)結(jié)合自己多年的工作經(jīng)驗，談談醫(yī)院藥庫的管理工作。
1計劃的制定
計劃的制定是藥庫管理的第一步，在制定計劃時，應當根據(jù)醫(yī)院藥品的使用情況，集合發(fā)病季節(jié)，藥庫儲備量的大小，制定科學有效的采購計劃。既要滿足臨床的用藥需求，又要減少藥品的積壓，增加藥品的有效使用率，最大程度的.提高醫(yī)院的資金周轉(zhuǎn)率。同時，對于臨時的個別急需品種，可經(jīng)分管領導批示后及時采購。
2計劃的審批
計劃制定后，經(jīng)科室主任簽字后交分管院長審批后組織實施，對于比較大的季度計劃，應交醫(yī)院藥事管理委員討論通過后方能組織采購。
3藥品的采購
藥品的采購是整個藥品流通領域中的關鍵環(huán)節(jié)，是確保藥品質(zhì)量的關鍵，也是最敏感的環(huán)節(jié)，因此，應當嚴格執(zhí)行國家關于藥品采購的原則，嚴防不正之風在這個環(huán)節(jié)中產(chǎn)生，做到廉潔自律，具體方法有以下幾點：
(1)嚴格按照已審批的采購計劃進行采購，不得擅自增加和減少品種，不得擅自更改藥品生產(chǎn)產(chǎn)地、規(guī)格、劑型和采購數(shù)量。
(2)采購藥品時，嚴格遵守《藥品管理法》及其《實施辦法》的有關規(guī)定，禁止采購三無藥品和營養(yǎng)滋補品，不得采購與醫(yī)療無關的各種生活用品及其他產(chǎn)品。
(3)藥品的采購途徑應當在與醫(yī)院簽定采購合同的正規(guī)公司進行采購，不得私自從未與醫(yī)院有購銷關系的公司進行采購，更不得從個人手中或未取得《藥品經(jīng)營許可證》的非法經(jīng)營單位采購藥品。
(4)采購藥品時堅持就近、節(jié)約的原則，堅持質(zhì)優(yōu)價廉的原則，不得以任何形式接受賄賂。
(5)購品、和其他危險藥品時，嚴格按照有關規(guī)定執(zhí)行。
(6)實施有效的管理機制，以一人采購，二級決策，三道審批，四方監(jiān)督的藥品采購管理機制，是有效的管理措施。
4藥品的入庫
藥庫人員對送到的藥品進行接貨、驗收、登記、憑證驗收等。
4.1藥品的驗收所有采購的藥品入庫必須經(jīng)過驗收才能辦理交接入庫手續(xù)，驗收手續(xù)的建立，有利于杜絕外來偽劣藥品流入醫(yī)院，也是確保庫存藥品賬務相符的前提條件之一，藥品的驗收主要包括數(shù)量的點收，質(zhì)量的檢查兩個步驟。
4.2登記和憑證的簽收每批貨驗收合格后，必須建立驗收登記制度，在藥品購銷記錄中，詳細記錄藥品的品名、規(guī)格、劑型、生產(chǎn)日期、失效期、批注文號、購進價格、零售價格、購進單位、購進日期、經(jīng)辦人、驗收人、負責人等詳細內(nèi)容。并將隨貨同形歸類保管，以便核查，同時將送貨單及發(fā)票移交藥品會計簽收做賬，所有賬目清楚后，依據(jù)隨貨同形將所購品種依次錄入電腦，由藥品會計核對審查。
5藥品的在庫保管
藥品入庫后，根據(jù)藥品本身的理化性質(zhì)，結(jié)合本地藥庫環(huán)境的自然條件，對藥品采取科學儲存方法和保護措施。在庫藥品一律上架，避免把藥品直接放置于地邊或靠窗的地方。地面堆放要有放潮墊物，高度不少于20 cm，防熱或避光的藥品應避免放在庫房的南面，因為這些地方受陽光照射，溫度或光線可能影響藥品的質(zhì)量，含易揮發(fā)或易風化的藥品應遠離門窗或過道通風口，以免有效成分的散失。
6藥品的出庫
采購工作計劃7
一、組織實施“將被動采購改成主動采購”
20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，采購部相關人員一起詢比議價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工作進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事：
20xx年重新制定《采購管理程序書》和通過組織學習公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開尋價：
采購部按生產(chǎn)計劃部下單，詢比議價都在三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益：
實施公開透明的采購策略后，xx年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用D555D，每平方價格為3.45元，只要能達到出口標準即可，現(xiàn)提議使用D=H材質(zhì)，每平方價格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本；為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認，于3/1前完成。
4、評估價格及品質(zhì)要求：
本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應商。
二、圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在鴻宇電器、廣泰電機、超力微等的原價位的基礎上下浮3—5個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應商）。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由總經(jīng)理以上進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送財務部。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采購人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采購部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了《供應商管理體制程序書》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行報價之前，對商家進行評估、評價和分析（注：對于廈門市內(nèi)的需進行現(xiàn)場評估），合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在08年人民幣貶值加上國內(nèi)政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來越嚴格，今年的'玩具行業(yè)如果沒有價格優(yōu)勢根本無法生存。
公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程（10個）房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。
四、加強對材料、設備價格信息的管理
20xx年采購部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫。
制定采購預算與估計成本。制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配。
五、提高部門工作員工的業(yè)務素質(zhì)和責任感
20xx年采購部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質(zhì)，同時反復強調(diào)采購人員的責任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤并每周提交《周工作計劃報告》于每周的星期一提交采購部經(jīng)理。
六、xx年預計增補人員
xx年我司總的方向為現(xiàn)有生產(chǎn)的遙控車、圣誕禮品、萬圣節(jié)產(chǎn)品及對講機，到生產(chǎn)旺季時我部門預計需招聘1———2名，其中一個接替現(xiàn)有韓麗彬負責采購輔料、化工類、外加工類、零星采購的工作，另一個為專門負責紡織類、外加工成衣、搪膠等圣誕禮品及萬圣節(jié)相關工作。
xx年將具體從以下幾方面予以改進：
1、公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程（采購管理程序書），企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預算與估計成本。
制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預算的約束，能提高資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。
采購工作計劃8
一、醫(yī)療耗材成本控制的具體采購方法
(一)醫(yī)療耗材成本控制采購前的具體方法
首先，醫(yī)院應該把握市場價值規(guī)律，確立好醫(yī)療耗材淡季期，然后形成院內(nèi)統(tǒng)一購置時間計劃。然后，醫(yī)院財務處在進行醫(yī)療耗材采購前，應該和醫(yī)院各個部門做好溝通與協(xié)調(diào)，提前統(tǒng)計各個部門各醫(yī)用耗材的數(shù)量和空缺，最后由負責人員建立采購計劃，交給核算人員審核。具體審核內(nèi)容：①整理每年的購置計劃單，為便于查詢，可建立柱形圖或條形圖。②查看以往的交易記錄和交易價格，建立彈性成本預估。③查看各部門歷年使用數(shù)量，和購置數(shù)量，避免囤貨造成浪費。審核完成后由醫(yī)院事務管理部開會表決同意，同意后可下放到醫(yī)院采購部直接進行集中采購，如果不同意，按管理部意見調(diào)整和修改采購計劃，再做采購。
(二)醫(yī)療耗材成本控制采購時的具體辦法
采購醫(yī)院耗材過程中控制成本的辦法如下：①醫(yī)院可以根據(jù)統(tǒng)一的采購單，與某些大型醫(yī)藥公司和廠商公開競標，價低者建立長期合作，這種一體式服務，避免了中間商賺取利潤，既降低了成本，提高了醫(yī)院采購人員的工作效率，又避免了出現(xiàn)問題分別處理的麻煩，同時，某些高值產(chǎn)品的零部件損壞也有了更換的保障，提高了醫(yī)用耗材的壽命。②醫(yī)院可以依托政府，購置數(shù)額較大的醫(yī)療耗材，比如一些國外進口的高值耗材。
二、建立和完善醫(yī)療耗材庫存管理制度
(一)做好醫(yī)院醫(yī)用耗材庫存的管理工作
醫(yī)用耗材消耗量大，如果庫存不夠，會造成整個醫(yī)院的無序工作，不能正常運行，不利于醫(yī)院建設。因而，應該建立和完善庫存管理制度，配備倉庫管理員和理貨員進行每日登記和管理，當庫存少于一定數(shù)量時，應該及時匯報采購部，重新設立采購計劃進行定量補充。同時，如果醫(yī)院某些部門的醫(yī)用耗材庫存積壓嚴重，理貨員應該按需分配給其他部門，否則大量積壓，超過使用期限，不利于手術效果的保證。因此醫(yī)院務必做好醫(yī)用耗材庫存的分配工作，最大限度的保證醫(yī)院各個部門的正常運行。
(二)利用信息化技術實現(xiàn)零庫存
醫(yī)院可以建立自己的醫(yī)用耗材后臺管理系統(tǒng)，對于醫(yī)用耗材的種類數(shù)量進行歸置，對于醫(yī)用耗材的支出要做好登記，同時要根據(jù)各部門使用計劃實現(xiàn)好物品周轉(zhuǎn)，實現(xiàn)真正的.“零庫存”。另外，要做好與理貨員的數(shù)據(jù)對接，實現(xiàn)線上線下一體化，避免誤差帶來不必要的損失。
三、醫(yī)療耗材領用管理及成本控制
醫(yī)院每個部門的耗材種類不同，數(shù)量也不同，因而價格也不同，因此采購員在購置醫(yī)用耗材時也要明確各部門器材的規(guī)格，比如說，輸液針型就有很多規(guī)格，不能因為都是輸液針，便統(tǒng)一購置同等規(guī)格。同時醫(yī)院應該控制好數(shù)量控制，通過分析各個部門的使用情況預估各部門的使用量，規(guī)定每個部門的不同醫(yī)療器材的使用數(shù)量，如有意外，提出申請。從而加強各個部門的節(jié)約意識，減少不必要的浪費，降低成本。
檢驗科的試劑成本控制
檢驗科是醫(yī)院的主要收入部門之一，主要包括生化檢查，免疫檢查，微生物檢查幾大類。檢驗項目的支出主要是化學和生物試劑支出，因而控制試劑成本很大程度上可以降低整個檢驗科室的成本�，F(xiàn)隨機抽查20xx年5月-10月中的145例來院檢查血清肌鈣I蛋白的患者，然后將檢驗科領用的肌鈣蛋白工定量檢測試劑數(shù)量與實際使用量做對比，再將總成本與收入進行等比分析，得到20xx年5月-10月的差額(例數(shù))以及全部浪費成本。因此，我們不難發(fā)現(xiàn)，我們可以根據(jù)統(tǒng)計領用總數(shù)和實際使用總數(shù)來確定浪費金額，從而使管理人員加強對試劑成本的有效控制。
采購工作計劃9
一、摘要
隨著冬季的到來，冬季保暖設備、食材、等東西也逐漸在各大商場上架，由于地理位置的差異，導致南北兩地的文化、民俗、習慣等差異。由于發(fā)展水平的加快，許多南方人北上，在北方發(fā)展自己的事業(yè)，一大批的南方人對南方食品的商品的需求。
二、市場調(diào)查
(一)市場分析：
由于南北兩地的地理位置不同，導致兩地的人們文化、民俗、習慣等差異導致人民的生活方式的不同，對生活日用品等商品的需求不同。但如xx全國一線城市，擁有許多外來人，其中南方人為主導，南方商品在北方有一個大空缺，缺乏一個正規(guī)、專業(yè)的購買平臺。
(二)供應商分析：擁有優(yōu)質(zhì)的商品和品牌，能夠及時根據(jù)自己的商品銷售狀況做出快速反應。同時在南方市場的市場占有主導地位。
(三)需求商品分析：需求的商品為南方商品，能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進，從而滿足南方人在北方對南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面積為x萬平方米。能覆蓋xx區(qū)x萬人對商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一，因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的x%。
(五)需求商品的需要日期：冬季。
三、SWOT分析
優(yōu)勢：全國連鎖超市，在全夠各地都有自己的忠誠顧客，可以直接與消費者接觸，及時反饋消費的需求變化。
劣勢：由于南北兩地的.文化、民俗、習慣等差異，難以建立期消費者的需求。同時擁有一些強大本地的競爭對手京客隆，同時還有全球連鎖巨頭xx等一系列的國外連鎖超市，他們擁有先進的管理技術，成熟的管理經(jīng)驗，和龐大的配送系統(tǒng)，先進的信息系統(tǒng)。長處：擁有自己的供應商和生產(chǎn)基地，全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個平臺，可以與許多優(yōu)秀的企業(yè)合作。擁有自己的配送系統(tǒng)，一個成熟的運營和管理系統(tǒng)。
短處：本地的競爭對手對于本地消費者更會熟悉。同時國外的強大競爭對手，擁有這強大的信息系統(tǒng)。能夠?qū)οM的情況做出及時的方式，同時擁有先進的物流系統(tǒng)。
四、制定采購計劃
(一)需求商品結(jié)構(gòu)：目前xx超市中生鮮及加工類商品占比達到x%，高于同業(yè)x%-x%水平，有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品，xx超市開創(chuàng)以生鮮為主的經(jīng)營模式，更加吸引廣大市民的眼球，同時提升競爭力。因此，我們應采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時，因為冬天即將到來，我們應采購一些棉被等御寒物。
(二)商品采購
超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。
(三)供應商分析：
1、生鮮類的供應商提供商品能力強，且商品種類齊全，價格低廉，供應商集中，運輸方便。
2、電器類的供應商信譽度高，多為有實力、品牌形象好的知名企業(yè)，有自己的配送物流中心。
3、食品類的供應商過多，不方便管理，但商品價格低，運輸方便。
(四)需求商品的需要日期：x月x月
(五)采購方式：按環(huán)節(jié)分：直接采購按時間分：非固采購(需要就采購)、固定采購、緊急采購(庫存不足時直接采購)
(六)日程計劃：先選擇合適的供應商，然后多渠道詢價、比價、議價。再然后選定商品，議定合同。最后交貨結(jié)算。
(七)運輸方式選擇：xx超市的配送中心，擁有著先進的物流配送方式，其將分散的重復交易集中于一個部門完成，使各分店諸多供應商的復雜關系，變?yōu)榕渌椭行墓⿷痰年P系;各分店間的外部關系也變?yōu)檫B鎖企業(yè)內(nèi)部之間的業(yè)務關系。通過這樣的方式xx超市大大提高了每次交易的效率，減少治理結(jié)構(gòu)的成本和市場交易成本;并通過縱向一體化把交易活動內(nèi)化，以降低超市交易費用，提升規(guī)模經(jīng)濟效應。xx的超市每天都會將要貨計劃向配送中心匯總，由配送中心向供應商進貨，變傳統(tǒng)的廠家經(jīng)銷商零售商消費者的長渠道為廠家xx消費者這樣的短渠道，擠掉了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分，降低了流通成本。
(八)交貨結(jié)算：
交貨時間：
生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨;食品類商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類商品在采購的三天內(nèi)必須到貨。結(jié)算方式：
1、貨到付款：每采購一批商品就與供應商結(jié)算。
2、月結(jié)：固定供應商每個月月末結(jié)算。
3、零購整結(jié)：小型供應商貨款到達一定金額結(jié)算。
五、供應商選擇
(一)供應商調(diào)查
1、初步調(diào)查：主要是對供應商的名稱、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場份額、運送情況等調(diào)查。對供應商的能力做出一種預測及了解、掌握整個資源市場的情況打下一定的基礎�？刹捎谜{(diào)查問卷法、訪問調(diào)查法及實地考察供應商來對供應商來進行考察。
2、深入調(diào)查：深入到供應商企業(yè)的生產(chǎn)線、各個生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗環(huán)節(jié)甚至管理部門，對現(xiàn)有的設備工藝、生產(chǎn)技術、管理技術等進行考察，看看所采購的產(chǎn)品能不能滿足本企業(yè)所應具備的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模要求。
(二)供應商開發(fā)評估內(nèi)容
產(chǎn)品的評估、供應商資格認證準備、供應商質(zhì)量管理狀況的評估、供應商資格認證、樣品認證評價、供應商的信用政策評估、供應商的風險評估、供應商的財務狀況分析。
(三)供應商考核
1、供應商是否遵守連鎖經(jīng)營企業(yè)制定的供應商行為準則。
2、供應商是否運作良好。越來越多的連鎖經(jīng)營企業(yè)已經(jīng)意思到，同供應商發(fā)展長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關系有利于自身的發(fā)展。
3、供應商是否具有發(fā)展?jié)摿�。隨著市場競爭的加劇，企業(yè)的技術創(chuàng)新、商品創(chuàng)新層出不窮，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度不斷加快。連鎖經(jīng)營企業(yè)想要在競爭中保持，必須保持不斷地開拓創(chuàng)新，而企業(yè)的創(chuàng)新又離不開供應商的支持。
4、供應商考核體系：價格、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品交付、貨款結(jié)算及配合程度。
(四)供應商選擇
1、證章齊全：所有與我合作的廠商，應持有工商執(zhí)照、稅務登記，以及相關許可證書等各類有效證章，具有合法的經(jīng)營資質(zhì)。
2、經(jīng)營守法：與我合作的廠商，應有良好的自律意識，能自覺在國家法律限定許可的范圍內(nèi)守法，無違法經(jīng)營的不良記錄。
3、信譽良好：各合作(廠)商應具有良好的企業(yè)形象，能夠信守承諾，講求聲譽，愿意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎。
4、產(chǎn)品適銷：各廠商提供的商品應適銷對路，具有較強的市場競爭力，不僅符合國家質(zhì)檢標準，而且能夠為合作雙方增效創(chuàng)利。
5、前景看好：不論廠家、還是商家，凡有意合作者，應擁有強烈的社會責任感與使命感，創(chuàng)新意識強，發(fā)展?jié)摿Υ�，合作雙贏的前景良好。
6、合理的產(chǎn)品價格：大規(guī)模購買時，一般的供應商都會提供一定的數(shù)量折扣，并且在不同的付款方式下，也可能出現(xiàn)不同的折扣。
7、準確的交貨期：超市缺貨會使顧客流失，超市應合理計算交貨期限，更重要的是督促供應商在規(guī)定的交貨期間內(nèi)交貨。
8、穩(wěn)定的供應能力：選擇綜合素質(zhì)較好的供應商作為合作伙伴，并不斷加強兩者之間的關系，以便長期合作。
采購工作計劃10
一、引言
近年來，隨著社會經(jīng)濟總體水平的快速提高、服務業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的日趨完善以及相關政策支持力度的加強，餐飲業(yè)得到了前所未有的發(fā)展。但是，隨著餐飲市場競爭的日趨激烈，餐飲企業(yè)的高利潤時代漸漸成為過去。餐飲企業(yè)的經(jīng)營者為了使企業(yè)保持高效、有序的運轉(zhuǎn)，他們除了把目標和精力集中于戰(zhàn)略管理、經(jīng)營決策等方面以外，還必須加強企業(yè)對成本的有效控制。據(jù)餐飲行業(yè)協(xié)會的調(diào)查研究，餐飲企業(yè)的采購成本約占企業(yè)營業(yè)收入的30%-50%，因此，采購成本的控制不僅應該而且必須成為餐飲企業(yè)經(jīng)營和管理的一項核心內(nèi)容。
二、餐飲企業(yè)采購成本控制的必要性
餐飲企業(yè)如果擁有完善的采購成本控制，不僅可以幫助管理部門盡可能地實現(xiàn)企業(yè)有條不紊和高效的運作，以保證經(jīng)濟組織達到既定的經(jīng)營和管理目標，還可以使餐飲企業(yè)在競爭日益激烈的市場經(jīng)濟條件下，保證其自身健康和持續(xù)地發(fā)展。
1、餐飲企業(yè)進行現(xiàn)代化管理的需要。采購成本的控制是企業(yè)進行現(xiàn)代化管理的客觀要求和可行保證。要使餐飲企業(yè)各部門有秩序并有效率地進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，只能依靠嚴密的內(nèi)部控制技術來協(xié)調(diào)、組織和控制各部門的活動，調(diào)整、處理各部門和經(jīng)營管理人員的關系。其中采購成本控制是企業(yè)內(nèi)部控制的核心，企業(yè)領導人和管理部門通過有效的成本控制能及時、準確地了解情況、掌握資料，既能了解過程，又能明白現(xiàn)在的處境，便于領導和管理企業(yè)。
2、餐飲企業(yè)保持競爭力的需要。餐飲企業(yè)在目前競爭激烈的市場環(huán)境下，要想保持長久的發(fā)展壯大，就必須做到“開源節(jié)流”。眾所周知，企業(yè)間的競爭已經(jīng)演變?yōu)槿轿坏母偁帲嗣牢兜牟似�、�?yōu)雅的環(huán)境、周到的服務、適當?shù)拇黉N外，就是企業(yè)如何加強采購管理，控制采購成本。餐飲企業(yè)只有控制采購成本才能真正做到“節(jié)流”，因為采購節(jié)約的費用將直接計入創(chuàng)造的“利潤”，所以采購可能成為最后一個尚未開發(fā)的“利潤創(chuàng)造源”。
三、餐飲企業(yè)采購成本控制的戰(zhàn)略
1、采購外包。近年來，餐飲企業(yè)采購外包在我國得到了廣泛的應用�？v觀我國餐飲市場的采購外包項目，90%以上的采購產(chǎn)品是酒水飲料，其他項目如生鮮水果、副食品、半成品涼菜和切配菜雖有份額，但由于這些產(chǎn)品的采購復雜性和不確定性，所占的份額并不多。所以，目前餐飲采購外包主要是酒水飲料采購的供貨權。采購外包的最大受益者是餐飲企業(yè)，企業(yè)減少了采購理成本，節(jié)約了人力，減少了應付賬款科目，有效的控制采購腐敗，供貨買斷費用更是等于無償提供給企業(yè)的一筆自由支配的流動現(xiàn)金，能夠提高企業(yè)的資金運轉(zhuǎn)效率。
2、統(tǒng)一采購。市場經(jīng)濟條件下的經(jīng)濟規(guī)律表明，在不超出價格彈性范圍的情況下，所采購的商品的數(shù)量越大，壓低價格的籌碼也就越高，即所謂“多買賤賣，薄利多銷”。目前在中國擁有20xx多家店面的肯德基和擁有1000多家店面的麥當勞，都采取統(tǒng)一管理，統(tǒng)一采購的方式，這樣做可以極大的提高規(guī)模效益，減少中間環(huán)節(jié)，有力地降低采購成本。
3、集團統(tǒng)一采購與各區(qū)域分散采購相結(jié)合。國內(nèi)很多大型餐飲集團，如內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司、山東凈雅餐飲集團等，采取了統(tǒng)一采購與分散采購相結(jié)合的模式。其中集團總部對價值高、標準化、關鍵性的物資實行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一采購。統(tǒng)一采購可獲得規(guī)模經(jīng)濟，降低采購成本，有效控制庫存。而各區(qū)域?qū)ε啃 r值低的雜品，以及需要每日采買的果蔬肉蛋、調(diào)料等物資實行區(qū)域分散采購。
4、本地采購與外地采購相結(jié)合。餐飲經(jīng)營中，大量的原材料一般都在本地就近購買，能夠及時響應需求。但由于市場經(jīng)濟的作用，各地產(chǎn)品幾乎都不相同，尤其是干貨、調(diào)料等，由于進貨的途徑不同，各地的價格差異較大。這就需要深入市場調(diào)查研究，摸清本地和外地的價格行情，有計劃地去外地采購同等質(zhì)量不同價格的食品，存放冷庫備用。
5、實行地區(qū)聯(lián)合招標采購。在地區(qū)內(nèi)聯(lián)合幾家單位進行聯(lián)合招標采購，擴大采購規(guī)模，形成采購優(yōu)勢，降低了采購成本和產(chǎn)品原料的價格。
6、加大科技投入，實現(xiàn)電子采購。電子采購將成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的一大趨勢，因此餐飲企業(yè)應順應潮流、及時行動，加大對電子商務的投入，逐步實現(xiàn)電子銷售和電子采購一體化的'在線供應鏈管理：一方面推行并不斷改進“為訂單而采購”的經(jīng)營模式，最大限度地縮減銷售物流與采購物流之間的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)——庫存物流，按需求定供應，以信息換庫存；另一方面再造銷售模式和采購模式，逐步實現(xiàn)在線、實時的電子采購并不斷提高其份額，向科技要效率，從市場爭效益。
四、餐飲企業(yè)采購成本控制的具體措施
目前餐飲企業(yè)基本是由使用部門申請，采購部門負責采購。這種分工合作有其優(yōu)點，但也存在一定的弊端，其突出表現(xiàn)是：使用部門往往強調(diào)材料質(zhì)量而忽視對價格的控制，致使成本上升。為改變這種局面，應設置嚴格規(guī)范的采購制度和監(jiān)督機制，控制采購成本。
1、建立原材料采購計劃和審批流程。廚師長或廚房部的負責人每天晚上，保管人員每周或每半月定期根據(jù)本企業(yè)的經(jīng)營收支、物質(zhì)儲備情況確定物資采購量，并填制采購單報送采購計劃員。采購計劃員根據(jù)采購需求，結(jié)合采購計劃制定采購訂單，并報送采購總經(jīng)理批準后，方可向供應商下訂單。
2、建立嚴格的采購詢價報價體系。采購部設立專門的市場信息員，定期對日常消耗的原料、輔料進行廣泛的市場價格咨詢。堅持貨比三家的原則，對物資采購的報價進行分析反饋，發(fā)現(xiàn)差異并及時督促糾正。對于每天使用的蔬菜、肉、禽、蛋、水果等原材料，采購員根據(jù)市場行情每周或半個月公開報價一次，并召開定價例會，定價人員由使用部門負責人、采購員、物價員、庫管人員組成，對供應商所提供物品的質(zhì)量和價格兩方面進行公開、公平的選擇。
3、建立嚴格的采購驗貨制度。庫管員對物資采購實際執(zhí)行過程中的數(shù)量、質(zhì)量、標準與計劃以及報價，通過嚴格的驗收制度進行把關。對于不需要的超量進貨、質(zhì)量低劣、規(guī)格不符及未經(jīng)批準采購的物品有權拒收，對于價格和數(shù)量與采購單上不一致的及時進行糾正，驗貨結(jié)束后庫管員要填制驗收憑證立嚴格的報損報失制度。餐飲企業(yè)針對容易變質(zhì)、變壞的海鮮、煙酒、果蔬等物資應制定嚴格的報損報失制度。報損由部門主管上報財務庫管，按品名、規(guī)格、重量填寫報損單，報損品種需由采購部經(jīng)理鑒定分析后，簽字報損。報損單匯總后每天報送財務經(jīng)理，對于超過規(guī)定報損率的要說明原因。
5、嚴格控制采購物資的庫存量。根據(jù)餐飲企業(yè)的經(jīng)營情況合理設置庫存量的上下限，并通過計算機進行管理。當庫存量達到下限時由計算機自動報警，及時補貨；對于滯銷菜品，通過計算機統(tǒng)計出數(shù)據(jù)及時減少采購庫存量，或停止長期滯銷菜的供應，以避免原材料變質(zhì)造成的損失。
6、建立嚴格的出入庫及領用制度。物流部應制定嚴格的庫房管理制度，并根據(jù)煙酒、鮮活、肉蛋、調(diào)料、雜品等物資的特性來制定不同的領用手續(xù)。保管人員要嚴格按照規(guī)章制度辦理出入庫手續(xù)，財務部的監(jiān)管人員每月定期對庫房進行盤點，這樣才能有效保證庫房物資的賬實相符。
五、聘用合格的采購人員是加強采購管理，控制采購成本的必要條件
采購戰(zhàn)略和具體措施的實施是由采購人員來完成的，因此采購員的選擇對采購成本的控制有著舉足輕重的作用和影響。一名好的采購員能為企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟效益。一名合格的采購人員必須具有一定的條件：人品誠實可靠，愛崗敬業(yè)，具有豐富的商品知識、豐富的貿(mào)易工作經(jīng)驗；掌握市場供應狀況，生產(chǎn)變化動態(tài)；懂得有關法律知識，遵守規(guī)章制度；了解一定的烹調(diào)知識；具有鑒別采購商品質(zhì)量的能力以及必要的保管知識；具備數(shù)字計算能力，能對采購業(yè)務進行科學計劃管理等。
六、結(jié)束語
總之，采購成本的控制是餐飲企業(yè)成本控制的關鍵環(huán)節(jié)。抓好采購管理、控制采購成本無疑是餐飲企業(yè)成本控制的根本保證，使原料的質(zhì)量符合企業(yè)的要求，有利于食品成本的核算，有利于餐飲企業(yè)各項工作的順利進行和維護消費者的利益。因此，加強采購管理，控制采購成本是餐飲企業(yè)進行現(xiàn)代化管理的需要，是餐飲企業(yè)保持競爭力的需要。
采購工作計劃11
在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門以及領導交代的的各項工作任務�，F(xiàn)制定20xx年工作計劃如下：
一、開展采購工作主要流程
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序。食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。
非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營運酒水。飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應商年度考評，對其合同內(nèi)容進一步的補充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉。為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨。更換，對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務水平。現(xiàn)為酒店提供服務的日常原材料（食品類。酒水類）供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家；易耗品（工程裝飾類。辦公用品類）供應商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎。
4、標準化。為了更好地配合酒店標準化工作的開展，采購部在對上游供應鏈進貨途徑。渠道把關的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。
二、具體工作計劃
1、延續(xù)以今年的工作作為基礎，對于每個階段容易出現(xiàn)的'采購困難，做好預案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考；
2、對于暢銷的原材料上游供應鏈，進行實地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性；
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種。功效。符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們酒店的特色養(yǎng)生系列；
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道。多角度。多視聽的分析采購途徑，做到及時補充原材料。
一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步！
采購工作計劃12
本人自接手采購部工作以來，一直以服務生產(chǎn)需要，控制采購成本，提供高性價比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對20xx年的工作做出如下計劃：
一、供應商的選擇。
二、賬務的清理。
采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，20xx年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。
三、品質(zhì)保證。
本部門相關人員將經(jīng)常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤，了解相關參數(shù)指標性能，收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄。
四、成本控制。
20xx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的'使用管理，物資運輸費的控制等方面。
五、采購效率。
六、異常情況的處理。
因供應商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案；如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協(xié)調(diào)
獨木不成林，采購部作為一個服務性部門，將謹記本身的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。
采購工作計劃13
光陰終于翻到xx年了,細細回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬千，收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長光陰終于翻到xx年了,細細回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬千，收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少，認識了很多新朋友，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā)！在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當你經(jīng)歷過了,自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟！
首先特別感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會。步入三立已三月有余，在各位領導及同事的關懷與互助下，逐步對公司有了新的認識，讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。
這幾個月以來，緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，緩緩融入了三立這個大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較暖和，而個人又輕易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個團隊，只有依賴大家的力量，公司的各項制度才能得以施行，從而走向更高的`境界。
在這三個月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：
一、ISO的推行過于形式化
很多人把ISO當做一種應付，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而現(xiàn)實，這是一種極端的想法，ISO是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性，以滿意顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不相宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應之應急措施，造成惡性循環(huán)。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正施行ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行。
二、xx年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標
工作和人生一樣，在執(zhí)行的時分都會朝著一個方向，而最終達到肯定的目標。就像管理
的目標是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個部門所負責的工作，都應當制定一個較為合理，有效之目標，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計，是否達到目標，以至超過目標，并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。
三、計劃執(zhí)行度不力，造成等候浪費
由于消費原料供應中斷、作業(yè)不平衡和消費計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等候，被稱為等候的浪費。消費線上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分，勢必造成等候的浪費；每天的工作量變動幅度過大，有時很忙，有時造成人員、裝備閑置不用；上游的工序出現(xiàn)問題，導致下游工序無事可做。此外，消費線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等候浪費的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無單領料、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領用，導致庫存帳物卡不符，物料確認不準確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán)。造成庫存積壓，消費斷線。嚴重影響消費進度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾。但在近一兩個月內(nèi)，已嚴格要求所有領料、補料必須憑領（補）料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、消費排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣。由此可見，控制庫存材料對公司資金的流淌起著決定性的作用。
五、制造過多
制造過多，過早，提前用掉了消費費用，失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑，為了不浪費消費能力而不中斷消費，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運、堆積的浪費，帶來龐大的庫存量。
六、管理不當
經(jīng)常問題發(fā)生以后，管理人員才采取相應的對策來進行補救而產(chǎn)生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造，科學的管理應當是具有相當?shù)念A見性，有合理的規(guī)劃，并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。
七、內(nèi)外溝通有待加強
每一個辦公區(qū)，應當是布滿溫馨、和諧的氣氛，隨之才會有一份好的工作心情�？墒�，
公司部份人員卻經(jīng)常火氣沖天，出言不遜。造成對同事、員工、供應商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一種平等、互助之基礎上。
八、5S施行不到位所帶來之危害
序號浪費表現(xiàn)危害
1成員儀容不整有損企業(yè)形象，影響士氣，易生危險，不易。
采購工作計劃14
采購的計劃工作過程開始于從每年的銷售預測、生產(chǎn)預測、總體經(jīng)濟預測中獲得的信息。銷售預測將提供關于材料需求、產(chǎn)品及采購后獲得的服務的總的測量；生產(chǎn)預測將提供關于所需材料、產(chǎn)品、服務的信息；經(jīng)濟預測將提供用于預測價格、工資和其他成本總趨勢的信息。
在許多公司中，不到20%的采購需要占用了超過80%的采購資金。將總的預測分解才特定的計劃，然后為每一個重要的需求制定有效的價格和供應預測。
材料消耗量的估計分為月度和季度，將估計數(shù)據(jù)與庫存控制數(shù)據(jù)進行核對，而庫存控制數(shù)據(jù)的確定考慮了采購提前期及安全庫存量。然后，將這些估計值與材料的價格趨勢和有效的預測相聯(lián)系，制定出采購計劃。然后預計材料供應充足，價格可能下降，那么采購政策就可能是將庫存減少到經(jīng)濟合理的最低水平。相反，如果預測到材料供應少，價格有上升的趨勢，明智的采購政策將是確保有足夠的庫存和合同，并且將會考慮購買期貨的可能性。
這一步驟早期是用于原材料及零部件采購的，在預測影響零部件的價格和供應有效性的趨勢時，要考慮到預測的`零部件供應行業(yè)的生產(chǎn)周期。
主要需要可以分為相關產(chǎn)品組。對主要現(xiàn)嗎預測的分析模式可應用于相關產(chǎn)品組。在每個月/季末將每一個項目或相關產(chǎn)品組的數(shù)量及估計資金費用制成圖表，并據(jù)此對采購計劃進行修改，每個采購員對其負責的項目進行分析，他們建立了在計劃期內(nèi)指導其活動的目標，價格可能會因此被進一步修訂。例如新設施的建設或以前沒有生產(chǎn)過的新的主要產(chǎn)品的制造計劃，當需要新的設備或產(chǎn)品時，就會產(chǎn)生時間上的不確定性，制定采購計劃工作就會很困難。
在xxxx年的工作中，采購部按照集團工作需要及工程進度需求做好采購工作。采購部虛心的向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平，全面提升個人素質(zhì)。為更好的完成xxxx年的工作，進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的效率，制定以下工作計劃。
一、管理方面
1、完善采購成本管理體系建設，推進采購管理規(guī)范化、制度化依托卓達現(xiàn)有的招標采購管理制度，通過整理和規(guī)范，將整個采購流程實行制度精細化管理。在不脫離實行基礎的情況下，進行提升，將采購從面的管理到點的管理，增加采購管理體系延伸性和覆蓋面，提高采購的性價比。
2、積極推進實行大招標、大采購戰(zhàn)略
積極響應集團跨越式發(fā)展的需要，逐步探索招標、大采購的戰(zhàn)略合作模式，在實踐中完善大招標、大采購戰(zhàn)略的具體操作方案與實施細則。
3、完善采購工作手冊
采購工作手冊，是采購工作的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗，是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購，縮短摸索過程，降低業(yè)務人員培養(yǎng)時間和成本。在今后的一年里，以采購工作手冊為基礎，不斷發(fā)現(xiàn)其中不足，結(jié)合實際工作進行增補、完善。
4、繼續(xù)分解、量化部門工作
將每個員工工作分解，并量化到每個崗位，能夠合理分配工作任務、合理搭配崗位和人員，并細化采購崗位人員的工作流程規(guī)范，剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎，未來企業(yè)將推行績效考核，同工不同酬，同崗不同薪。
二、業(yè)務方面
目前集團化采購需求有兩個方面：工程材料設備的采購，集團日常辦公及物業(yè)公司日常維修用品采購工作。
(一)工程材料采購
1、建立開放式的信息發(fā)布平臺，改進信息采集方式，完善信息渠道
建立網(wǎng)絡信息平臺，以原來客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎，聯(lián)合廠家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式；把地產(chǎn)建材需求信息，公開向產(chǎn)業(yè)鏈下游公布、延伸，把國家宏觀政策信息和國內(nèi)建材行業(yè)信息結(jié)合起來，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準確性。加強信息的加工和分析能力，經(jīng)過信息的提煉，能提高行情分析判斷力，為采購提供決策依據(jù)。
2、平衡集團和客戶利益，實現(xiàn)共贏
提倡合作建立在進廠公平互信基礎上，無不對等區(qū)別對待的理念，增加廠商之間的互信。在合作過程中公開、公平、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本，既而降低采購成本。我們堅持推進接收質(zhì)量標準改革，對每項指標都進行科學核算，并檢驗執(zhí)行效果。xxxx年的目標是確定可持續(xù)使用基本材料標準指標，并對個別指材料標進行調(diào)整，符合公司長期使用需要。
3、采集、累積行業(yè)材料信息及廠商信息等各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫
我們在進行采購成本分析時，只有當年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進行對比分析，得出的結(jié)論只能反映當年的情況，不能反映變化趨勢，結(jié)果是靜態(tài)的，不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù)，比如公司要按照xxxx年基準價進行定位和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎數(shù)據(jù)。
4、采購公開、透明，實施陽光采購
采購部接受集團內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督，防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關下。采購部要加強自身防范，持續(xù)進行思想教育，不斷改進采購制度，用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律。同時采購部推進信息平臺建設，在大宗材料設備采購時提請招標辦進行招標采購，小額度材料報價使用信息平臺公開報價，減少采購中人為因素的影響，原料采購做到公開、透明。
(二)集團日常辦公及物業(yè)公司日常維修用品采購工作采購
集團日常辦公及物業(yè)日常維修用品采購工作，有項目多，數(shù)量少，需求變化大、占用資金量小等特點，針對以上特點，我們應做好以下幾項工作：
1、穩(wěn)定上游供應鏈，拓寬供應商渠道
為保證公司的正常運行，首先就要穩(wěn)定供應商隊伍，在低庫存運轉(zhuǎn)的情況下，確保及時供貨�，F(xiàn)有供應商經(jīng)過多年的合作和供應商的資質(zhì)評定，基本穩(wěn)定。但是也有供應不及時，價格不合理的情況出現(xiàn)，xxxx年應繼續(xù)擴大和更新供應商隊伍和供應渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應商，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。
2、進行庫存成本分析，保持日常辦公及物業(yè)維修材料合理庫存保持日常辦公及物業(yè)維修的合理的庫存，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要，還要分析資金占用的成本。要合理利用資金，降低庫存成本，就要掌握價格行情，抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗，把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。
三、學習的目標
1、提高專業(yè)知識和操作技能
全體采購人員要學習財務知識，從xxxx年開始，兩年時間內(nèi)，采購全體人員必須取得會計從業(yè)資格證書，采購業(yè)務人員要取得采購師認證資格，采購經(jīng)理三年內(nèi)取得注冊成本工程師認證。
提高專業(yè)知識，也要提高業(yè)務能力。采購部首先要有自主學習有意識，主動申請參加采購專業(yè)技能方面的培訓，報集團人力部審批。其次在結(jié)合公司培訓同時，進行部門培訓，采購部員工要向單位其他部門學習，向同行業(yè)其他企業(yè)學習，規(guī)范自己的業(yè)務行為，進行自我提升。再次，要求各業(yè)務人員必須不定期參加全國新型材料發(fā)布會、展會等，了解新型材料、設備知識。
2、期貨學習
期貨學習是專業(yè)知識的一部分，從采購方面來說，期貨具有特殊的重要性。從鋼材期貨、有色金屬材料銅等期限貨價格走勢中，都能反映出與采購相關工程材料息息相關。強化期貨學習，利用好期貨工具，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導意義。
3、輪崗學習
采購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做復合性人才。在xxxx年采購間歇期，采購部內(nèi)部輪崗學習，達到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學習，向工程部、銷售集團、監(jiān)察部、物業(yè)公司學習。
采購部在xxxx年的采購工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。為集團在新年度的工作中再上新臺階，為實現(xiàn)百年卓達獻出自己的力量。
采購工作計劃15
xxxx年的腳步已在伴著收獲與經(jīng)驗中邁過，面對著xxxx，我思緒萬千。我們這個部門是采購部，而我是一名公司信任的采購員，我深知在這樣經(jīng)濟緊縮的時間里，能夠為公司節(jié)約每一分錢尤為重要，以下是我xxxx年個人工作計劃：
一、組織實施“陽光采購策略”
—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
xxxx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事。
xxxx年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4、監(jiān)督機制基本形成。
做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
xxxx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的'原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經(jīng)理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調(diào)
××××年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。
四、步加強對材料、設備價格信息的管理
xxxx年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業(yè)務素質(zhì)和責任感
xxxx年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質(zhì)，同時反復強調(diào)采購人員的責任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤.
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