【優(yōu)】采購(gòu)工作總結(jié)
總結(jié)是對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái)，為此我們要做好回顧，寫(xiě)好總結(jié)。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編收集整理的采購(gòu)工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
采購(gòu)工作總結(jié) 篇1
采購(gòu)這條路，慢慢的走過(guò)6年了，一路荊棘，不畏艱險(xiǎn)，跌跌撞撞，從頭學(xué)起，每年都會(huì)總結(jié)，每年都有進(jìn)步。在采購(gòu)部，收獲的不僅是知識(shí)、是能力、是升華，還有一個(gè)個(gè)朝氣蓬勃的同事，一群樂(lè)觀(guān)進(jìn)取、克服挑戰(zhàn)、勇往直前的年輕的伙伴們。這是一支虎狼之師。在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里，我們團(tuán)結(jié)一致，攜手進(jìn)取，共同創(chuàng)造采購(gòu)部和格力的美好明天。
這里是溫暖的家，有溫暖的人和暖暖的故事。這里有情懷，有夢(mèng)想。這里才是我心中的采購(gòu)。
我心中的采購(gòu)，一定是會(huì)做計(jì)劃和預(yù)算的。打有準(zhǔn)備的仗，根據(jù)全年戰(zhàn)略目標(biāo)，細(xì)化分解到月計(jì)劃、周計(jì)劃中。然后按照周計(jì)劃執(zhí)行，再將執(zhí)行偏差反饋到月計(jì)劃中，針對(duì)性的補(bǔ)充或修改，保障全年戰(zhàn)略目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。采購(gòu)要根據(jù)市場(chǎng)情況或項(xiàng)目情況，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)做預(yù)算，在預(yù)算成本上控制成本，并逐步降低成本，是一名優(yōu)秀采購(gòu)的必備技能。
我心中的采購(gòu)，一定是熟練了解產(chǎn)品知識(shí)的。生活電器有15大類(lèi)別，500多種機(jī)型，30000種零部件，其中我負(fù)責(zé)的有10大類(lèi)物料，直接對(duì)接供應(yīng)商65家。每種型號(hào)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的零部件、物料編碼、供應(yīng)商都爛熟于心。需求來(lái)了，能迅速匹配出詳細(xì)的物料信息。采購(gòu)的零部件有哪些指標(biāo)和要求，用途是什么，成本有多少，質(zhì)量缺陷和生產(chǎn)過(guò)程也略知一二，有了這些硬實(shí)力，既能溝通供應(yīng)商，又能組織協(xié)調(diào)各部門(mén)，有理有據(jù)，工作自然順暢，誰(shuí)還能忽悠你？
我心中的采購(gòu)，一定具有很強(qiáng)溝通談判能力的。這其實(shí)是大家眼中采購(gòu)的基本能力。談判不僅僅是價(jià)格方面，還包括貨期，付款方式，運(yùn)輸方式，甚至參數(shù)規(guī)格，質(zhì)量保證方法。了解產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，增加自己的談判籌碼。軟硬兼施，把握讓步，打破僵局，制造競(jìng)爭(zhēng)，增加優(yōu)勢(shì)。
我心中的采購(gòu)，一定是工作積極主動(dòng)的。非常主動(dòng)，經(jīng)常問(wèn)問(wèn)內(nèi)部近期有沒(méi)有什么需求？排產(chǎn)物料準(zhǔn)備好了沒(méi)？廠(chǎng)家備料有困難沒(méi)？還有哪些質(zhì)量問(wèn)題沒(méi)解決？庫(kù)存呆料怎么用？。問(wèn)廠(chǎng)家，問(wèn)生產(chǎn)，問(wèn)倉(cāng)庫(kù)，問(wèn)質(zhì)量，問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)，問(wèn)同事。絕不給停產(chǎn)留下任何借口和漏洞，決不允許備料過(guò)程出一點(diǎn)紕漏。事無(wú)巨細(xì)，大小關(guān)心。提前準(zhǔn)備，絕無(wú)意外。
我心中的采購(gòu)，一定是銷(xiāo)售能力出色的。銷(xiāo)售材料：對(duì)外部公司是采購(gòu)，對(duì)內(nèi)部就是銷(xiāo)售，要讓買(mǎi)來(lái)的合格產(chǎn)品銷(xiāo)往車(chē)間，得到公司的認(rèn)可。銷(xiāo)售成品：將公司的成品（空調(diào)、生活電器、手機(jī)和冰箱等）銷(xiāo)往外部，無(wú)論親友、供應(yīng)商異或陌生人，讓和我打過(guò)所有交道的人都認(rèn)可格力的產(chǎn)品。銷(xiāo)售自己：自己就是公司的形象，自己就是公司的品牌，自己就是在格力成長(zhǎng)的最優(yōu)秀的'“產(chǎn)品”！
我心中的采購(gòu)，一定是具備風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)的。風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自哪里？?jī)H僅是滿(mǎn)足嗎？還差多少？差在哪里？為什么會(huì)出錯(cuò)？哪里還有問(wèn)題？以后怎么解決？需求提出來(lái)了，采購(gòu)要做的就是滿(mǎn)足，絕不找借口，絕沒(méi)有理由！生產(chǎn)需要了，我就要解決！管他求爺告奶，肩抗手拽！凡事提前多排查一點(diǎn)，凡事提前多考慮一點(diǎn)。
我心中的采購(gòu)，一定是會(huì)大數(shù)據(jù)分析的。采購(gòu)工作需要在有限的時(shí)間內(nèi)完成，所作決定是綜合考量后得出的結(jié)果，不能單獨(dú)拿出某一個(gè)點(diǎn)來(lái)說(shuō)事。結(jié)合歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，才能給當(dāng)前遇到的情況提供決策依據(jù)。會(huì)統(tǒng)計(jì)分析庫(kù)存數(shù)據(jù)、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、計(jì)劃數(shù)據(jù)。采購(gòu)是一份"無(wú)所不能"的工作，需要對(duì)所采購(gòu)的產(chǎn)品負(fù)責(zé)到底，做到上上下下都滿(mǎn)意。
我心中的采購(gòu)，一定是會(huì)整合資源，優(yōu)化供應(yīng)鏈的。消除獨(dú)家，協(xié)同采購(gòu)，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)等，減少庫(kù)存，縮短周期，排產(chǎn)規(guī)劃，降低成本，清除呆料，提升質(zhì)量，規(guī)范流程。
我心中的采購(gòu)，本應(yīng)該就是一名全才。做一名采購(gòu)高手，無(wú)所不能，無(wú)所不會(huì)。在老板眼中，我是能扛起整個(gè)世界的選手！一定要做到：價(jià)格夠低，質(zhì)量夠好，貨期夠短。
我驕傲，我是一名采購(gòu)員！我自豪，我為格力和中國(guó)制造業(yè)服務(wù)！
“凡事有計(jì)劃，凡事有執(zhí)行，凡事有記錄，凡事有檢查，凡事有改進(jìn)”。讓我們互相鞭策，共同進(jìn)步，補(bǔ)齊短板，不懈努力！
采購(gòu)工作總結(jié) 篇2
首先我的感謝公司能給我一個(gè)展示自己的舞臺(tái)，突破自己的機(jī)會(huì)，這也是人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，讓我認(rèn)識(shí)了許許多多不同的事情，等等一些事物，從一個(gè)不懂得我，內(nèi)向，到現(xiàn)在什么都不怕的我，也不那么內(nèi)向了，什么都敢面對(duì)的我，從而讓我走上了不怕失敗，不怕累，有了勇敢追求的我，讓我更加自信的去做完每天的事情。
這是我第一次踏上采購(gòu)的道路，從此我也喜歡上了它，慢慢產(chǎn)生的感情，它讓我改變了很多，從整個(gè)人都改變了，更加的成熟了，有了一絲經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)話(huà)也不會(huì)那么吞吞吐吐了，不會(huì)那么謙虛了些。
記得我第一次接待供應(yīng)商時(shí)，面對(duì)他的時(shí)候，也讓我丑目不看，我說(shuō)的每一句話(huà)都讓他知道，甚至他知道我是個(gè)剛剛來(lái)到這個(gè)行業(yè)，他問(wèn)我很多東西我都答不上，讓我打擊很大，同時(shí)讓我在工作種有了新的認(rèn)識(shí)，新的變化。
其實(shí)發(fā)現(xiàn)自己有很多不足之處，比如跟客戶(hù)交談的時(shí)候，說(shuō)著說(shuō)著，就不知道說(shuō)什么了，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)還沒(méi)達(dá)到一定的程度，有時(shí)候還是會(huì)表入出緊張的情緒，說(shuō)話(huà)不夠沉穩(wěn)，不會(huì)轉(zhuǎn)彎，大腦的思維沒(méi)轉(zhuǎn)起來(lái)，有點(diǎn)粗心敢，相信自己以后慢慢會(huì)好起來(lái)。不知道從哪里說(shuō)起，當(dāng)時(shí)心里特別的'緊張，不知道怎么溝通，也讓自己見(jiàn)識(shí)了不足之處，所以人的一生誰(shuí)都有第一次去嘗試，去找到不足的地方，當(dāng)時(shí)在想不管是成功還是失敗，都沒(méi)關(guān)系，只要勇敢去面對(duì)，去追求，總有突破自己的時(shí)候，總會(huì)有成功的那一天。相信自己，每天做的都是給自己以后有個(gè)好的鋪墊，因?yàn)槊刻熳龅氖虑槎疾灰粯�，發(fā)生的事情也不同，所以克服自己不足的地方，給自己打氣，給自己加油，給自己適當(dāng)施加壓力，回憶每天工作情況，同時(shí)增加專(zhuān)業(yè)知識(shí)，應(yīng)付每個(gè)供應(yīng)商的拜訪(fǎng)。
在我的內(nèi)心深處我是個(gè)愛(ài)想的小伙子，什么時(shí)候都會(huì)從都到尾想一遍，特別是對(duì)自己這份工作，給了我很大鼓勵(lì)，在從小我是一個(gè)比較好強(qiáng)的人，有上進(jìn)心，喜歡做些有挑戰(zhàn)的事情，時(shí)時(shí)嘗到了苦果，現(xiàn)在不一樣了，自從做了采購(gòu)就改變我的想法，我的看法，讓失敗的魔咒慢慢的消失，也慢慢積累一些經(jīng)驗(yàn)，克服了種種的困難。
在做采購(gòu)中，時(shí)常會(huì)遇到困難是很正常，而每次都要準(zhǔn)備好失敗的總結(jié)，它也會(huì)帶許許多多的樂(lè)趣，財(cái)富等等，也會(huì)給你帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手，所以我們要好好珍惜身邊，每點(diǎn)每滴，不要讓自己后悔，相信自己總會(huì)有突破，每天給自己一點(diǎn)自信，你會(huì)成功的。
一、對(duì)采購(gòu)工作的幾點(diǎn)心得和體會(huì)總結(jié)如下:
1.圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作.采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),注重溝通技巧和談判策略.
2.逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理.每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整。
3.加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào).對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失
二、工作不足方面:
在工作中計(jì)劃性不強(qiáng),沒(méi)有充分了解市場(chǎng)行情,特別是材料市場(chǎng)價(jià)格變化情況,沒(méi)有徹底了解材料的特性,對(duì)材料了解也不夠深刻。后期要努力彌補(bǔ)這方面的不足，把工作做好。
采購(gòu)工作總結(jié) 篇3
我的工作主要是負(fù)責(zé)超市采購(gòu)工作原鹽生產(chǎn)和項(xiàng)目建設(shè)所需原材物料及設(shè)備配件的采購(gòu)供應(yīng)、生活用品用具的采購(gòu)供應(yīng)和原鹽放銷(xiāo)工作三部分。今年以來(lái)，個(gè)人和供應(yīng)處的其他同志一道，認(rèn)真履行職責(zé)，按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成了各項(xiàng)采購(gòu)供應(yīng)等工作，取得了一定成績(jī)�，F(xiàn)將半年來(lái)的主要工作情況述職如下：
一、超市采購(gòu)工作總結(jié)加大工作力度，順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)
去年以來(lái)，超市采購(gòu)工作總結(jié)我場(chǎng)在鹽田擴(kuò)建和技改投入方面的力度都非常大，我們除了要保證正常的原鹽生產(chǎn)所需要的各項(xiàng)原材物料之外，還要保證兩個(gè)新建灘和老灘的四五個(gè)大修、技改項(xiàng)目，以及制鹵分場(chǎng)、復(fù)曬分場(chǎng)的幾個(gè)投資項(xiàng)目的物資和設(shè)備供應(yīng)。采購(gòu)的物資比較集中，用的急，時(shí)間緊，資金又非常短缺，加上今年原材物料的價(jià)格上漲，大部分經(jīng)營(yíng)者都豎起了先付款后發(fā)貨的招牌，給我們的工作帶來(lái)了很大困難。特別是今年，是近幾年來(lái)采購(gòu)物資品種數(shù)量最多的一年。我們時(shí)刻把鹽場(chǎng)的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困難，白天黑夜加班加點(diǎn)，超負(fù)荷工作，1－5月份共采購(gòu)各種物資材料及設(shè)備合計(jì)金額4490多萬(wàn)元（其中各種鹽膜1820多噸、2200多萬(wàn)元，紅磚2100多萬(wàn)塊、485萬(wàn)元，浮板1120方、140萬(wàn)元，各種鋼材220噸、92萬(wàn)元，各種電器材料130多萬(wàn)元，各種鹽機(jī)設(shè)備500萬(wàn)元，塑料繩90噸114萬(wàn)元，涂塑布30多萬(wàn)平方米、98萬(wàn)元，各種油料340多萬(wàn)元，各種水泵及配件145萬(wàn)元，零星材料250多萬(wàn)元），到5月底還欠采購(gòu)貨款900多萬(wàn)元，保證了生產(chǎn)和工程項(xiàng)目建設(shè)需要。主要工作有以下幾點(diǎn)：
1、超市采購(gòu)工作總結(jié)嚴(yán)格招標(biāo)比價(jià)程序，保證采購(gòu)過(guò)程公開(kāi)透明。招標(biāo)是加強(qiáng)供應(yīng)管理，降低采購(gòu)成本的有效措施。我們嚴(yán)格落實(shí)《集團(tuán)公司招標(biāo)工作管理辦法》，嚴(yán)格招標(biāo)程序，有效降低了費(fèi)用支出。在比價(jià)采購(gòu)過(guò)程中，鹽機(jī)設(shè)備是根據(jù)集團(tuán)公司關(guān)聯(lián)交易的有關(guān)規(guī)定，全部與瑞源公司簽訂合同，由瑞源公司加工制作，價(jià)格雙方議標(biāo)，現(xiàn)已全部交付使用。鹽田專(zhuān)用材料大都延續(xù)了去年招標(biāo)或比價(jià)的價(jià)格采購(gòu)的，個(gè)別材料由于原材料漲價(jià)的原因略有調(diào)整。通用材料由各分場(chǎng)到物流超市領(lǐng)取、批量大數(shù)量多的是在物流超市招標(biāo)的基礎(chǔ)上又二次招標(biāo)或比價(jià)再?gòu)某修D(zhuǎn)賬的方式采購(gòu)的。招標(biāo)比價(jià)公開(kāi)、公正、透明，集團(tuán)公司分管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)、鹽場(chǎng)企管處、財(cái)務(wù)處、供應(yīng)處、設(shè)備科等部門(mén)都派員參加，相互監(jiān)督，共同策劃，對(duì)招標(biāo)材料共同做好分析和預(yù)測(cè)，把握好市場(chǎng)價(jià)格，真正達(dá)到了通過(guò)招標(biāo)降低采購(gòu)價(jià)格、減少工程投資的目的。今年共招標(biāo)采購(gòu)材料2次，招標(biāo)采購(gòu)額77萬(wàn)元；比價(jià)采購(gòu)16次，比價(jià)采購(gòu)額279.5萬(wàn)元，形成比價(jià)效益35萬(wàn)元，占采購(gòu)額的10%左右。
2、超市采購(gòu)工作總結(jié)處處精打細(xì)算，千方百計(jì)節(jié)約采購(gòu)資金。近幾年，隨著市場(chǎng)形式的變化，多種材料出現(xiàn)了供應(yīng)緊張的局面。特別是近幾年單位和個(gè)人擴(kuò)建或新建鹽場(chǎng)的很多，導(dǎo)致建灘用的材料都非常緊張，難以采購(gòu)，而且價(jià)格一漲再漲。對(duì)我場(chǎng)來(lái)說(shuō)，表現(xiàn)尤為突出的是濟(jì)寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下，我們不畏難，不發(fā)愁，天天靠在生產(chǎn)廠(chǎng)家做工作，保證了工程建設(shè)供應(yīng)。例如濟(jì)寧塑料廠(chǎng)的鹽膜出廠(chǎng)價(jià)12800元/噸還買(mǎi)不上，該廠(chǎng)收的預(yù)付款多時(shí)達(dá)2600萬(wàn)元，而我場(chǎng)采購(gòu)的濟(jì)寧鹽膜為12000元/噸，今年進(jìn)了1710多噸，欠該廠(chǎng)貨款460多萬(wàn)元。按平均比市場(chǎng)價(jià)低500元/噸計(jì)算的話(huà)，節(jié)省采購(gòu)資金85萬(wàn)元。今年紅磚價(jià)格比去年高近一倍，且成了搶購(gòu)局面，先付款還運(yùn)不來(lái)磚，能賒出磚來(lái)的，我們是唯一的一家，最多時(shí)欠磚款近300萬(wàn)元，到5月底還欠近200萬(wàn)元，且采購(gòu)價(jià)格始終比市場(chǎng)低2－3分/塊，2100萬(wàn)塊就節(jié)省50多萬(wàn)元。之所以能取得這么好的成績(jī)，主要是因?yàn)槲覀兒；}場(chǎng)是大企業(yè)，多年的信譽(yù)以及與客戶(hù)的合作關(guān)系都比較好，除此以外，我們供應(yīng)人員所付出的艱苦勞動(dòng)也是一個(gè)很重要的方面。在合作過(guò)程中，我們不僅考慮自己，而且注意多從對(duì)方的角度考慮問(wèn)題。我們從不擺架子，不管對(duì)方規(guī)模多小，提供的數(shù)量多么少，都真誠(chéng)合作，在做到雙方受益的同時(shí)，維護(hù)了我場(chǎng)的利益。
3、超市采購(gòu)工作總結(jié)充分發(fā)揮職能作用，努力提高為基層服務(wù)的水平。半年來(lái)，個(gè)人和供應(yīng)處的其他同志，不斷在工作實(shí)踐中提高工作能力和水平，為基層服務(wù)的意識(shí)也明顯增強(qiáng)。在生活管理上，場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)多次要求我們，職工勞動(dòng)負(fù)荷不斷增大，一定要把職工生活搞好。對(duì)此，我們狠下功夫，對(duì)采購(gòu)的各類(lèi)食品，首要的一條就是要保證新鮮、質(zhì)量好，而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購(gòu)。在此基礎(chǔ)上，再考慮價(jià)格便宜，份量足。1?5月份全場(chǎng)的生活用品用具及炊事設(shè)備等采購(gòu)額已過(guò)100萬(wàn)元，大宗食品都是定點(diǎn)采購(gòu)（如青菜到稻田市場(chǎng)采購(gòu)，面粉到壽光二面和恒臺(tái)面粉廠(chǎng)采購(gòu)，豬肉到瑞源屠宰廠(chǎng)采購(gòu)，豆油到壽光和博興植物油廠(chǎng)采購(gòu)，雞蛋到瑞源養(yǎng)雞廠(chǎng)采購(gòu)），滿(mǎn)足了職工飲食需要。原鹽放銷(xiāo)管理，在保證有序、合理放銷(xiāo)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓了放銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)的管理。前5個(gè)月共放銷(xiāo)原鹽72萬(wàn)噸（其中堿廠(chǎng)59萬(wàn)噸，碘鹽廠(chǎng)10萬(wàn)噸，氯堿廠(chǎng)1.7萬(wàn)噸，運(yùn)儲(chǔ)公司2.1萬(wàn)噸），無(wú)論在哪個(gè)分場(chǎng)、哪個(gè)工區(qū)放銷(xiāo)，每個(gè)鹽坨都放得干干凈凈，基本杜絕了運(yùn)輸途中的撒鹽現(xiàn)象，減少了鹽的損耗，減輕了基層職工的勞動(dòng)負(fù)荷。
二、超市采購(gòu)工作總結(jié)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，保持良好的工作作風(fēng)
超市采購(gòu)工作總結(jié)供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門(mén)，事關(guān)企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問(wèn)題、倍受別人關(guān)注的工作。對(duì)此，個(gè)人不斷提高思想認(rèn)識(shí)，永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé)，每筆業(yè)務(wù)都要本著對(duì)鹽場(chǎng)負(fù)責(zé)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則，通過(guò)我們的辛勤勞動(dòng)來(lái)節(jié)省資金，降低成本。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，很多賣(mài)方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)，在這種情況下，供應(yīng)廠(chǎng)家使出了渾身解數(shù)，五花八門(mén)的促銷(xiāo)手段和技巧也很多。對(duì)此，個(gè)人堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅(jiān)持原則，公正處事。我常對(duì)供應(yīng)商講，你們只要做到了三點(diǎn)（一是要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；二是要給我優(yōu)惠的價(jià)格；三是要保證周到的售后服務(wù)），我們供需雙方就會(huì)長(zhǎng)期合作。長(zhǎng)期以來(lái)，個(gè)人在工作中代表單位和客戶(hù)聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)，唯一堅(jiān)持的標(biāo)準(zhǔn)就是這三點(diǎn)，而不是別的。
又一年過(guò)去了，時(shí)間總是在悄無(wú)聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會(huì)，更感謝公司長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)我的信任和栽培!
眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長(zhǎng)的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過(guò)一年的采購(gòu)工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)。了解到一個(gè)采購(gòu)所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)；不帶個(gè)人偏見(jiàn)，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu)；堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ)；規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，以及其他與自己有生意來(lái)往的對(duì)象；不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí)；在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購(gòu)，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話(huà)，簽個(gè)合同，發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單，這只是其中之一，也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，2008我及時(shí)調(diào)整好心態(tài)和觀(guān)念，凡是有關(guān)銷(xiāo)售的一切事物，我們采購(gòu)部都積極配合！一切以銷(xiāo)售為主，我們輔助。采購(gòu)與銷(xiāo)售是密不可分的！因?yàn)槲覀兪且粋�(gè)整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個(gè)目標(biāo)！
在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的.不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購(gòu)方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計(jì)去降低成本，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時(shí)遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷(xiāo)售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門(mén)的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面，間接性地降低成本。在這里我還要對(duì)公司所有人員說(shuō)聲：“謝謝“！感謝他們及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我，讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫(kù)存成本。另外，每月月底，因?yàn)殇N(xiāo)項(xiàng)稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項(xiàng)稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動(dòng)向客戶(hù)催要增值稅票。
2008年是個(gè)進(jìn)步的一年，在公司各個(gè)部門(mén)的配合和采購(gòu)部的多方努力下，我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開(kāi)始友好商業(yè)往來(lái)！在引進(jìn)新品種方面，我們從多個(gè)方面不斷搜集信息，及時(shí)和其他部溝通，并快速備貨。對(duì)于新進(jìn)品種，采購(gòu)部都會(huì)向業(yè)務(wù)人員提供新進(jìn)品種目錄表，以供他們參考學(xué)習(xí)。
幾年來(lái)，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué)，并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距，因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過(guò)，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步！
當(dāng)前社會(huì)各行業(yè)各企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)思路的較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至比他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理，甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問(wèn)題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，最佳的處理結(jié)果應(yīng)該通過(guò)雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補(bǔ)償要求。
對(duì)于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵(lì)，因此在上半年的工作中我部門(mén)將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為明景服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。同時(shí)我們希望公司各個(gè)部門(mén)出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮�、無(wú)缺陷的好方案。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進(jìn)步離不開(kāi)大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功�？傊�2009年我會(huì)以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿(mǎn)生機(jī)和活力！我保證以發(fā)自?xún)?nèi)心的真誠(chéng)和體察入微服務(wù)對(duì)待客戶(hù)，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開(kāi)始，邁向成功！ 我的工作主要是負(fù)責(zé)超市采購(gòu)工作原鹽生產(chǎn)和項(xiàng)目建設(shè)所需原材物料及設(shè)備配件的采購(gòu)供應(yīng)、生活用品用具的采購(gòu)供應(yīng)和原鹽放銷(xiāo)工作三部分。今年以來(lái)，個(gè)人和供應(yīng)處的其他同志一道，認(rèn)真履行職責(zé)，按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成了各項(xiàng)采購(gòu)供應(yīng)等工作，取得了一定成績(jī)。現(xiàn)將半年來(lái)的主要工作情況述職如下：
一、超市采購(gòu)工作總結(jié)加大工作力度，順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)
去年以來(lái)，超市采購(gòu)工作總結(jié)我場(chǎng)在鹽田擴(kuò)建和技改投入方面的力度都非常大，我們除了要保證正常的原鹽生產(chǎn)所需要的各項(xiàng)原材物料之外，還要保證兩個(gè)新建灘和老灘的四五個(gè)大修、技改項(xiàng)目，以及制鹵分場(chǎng)、復(fù)曬分場(chǎng)的幾個(gè)投資項(xiàng)目的物資和設(shè)備供應(yīng)。采購(gòu)的物資比較集中，用的急，時(shí)間緊，資金又非常短缺，加上今年原材物料的價(jià)格上漲，大部分經(jīng)營(yíng)者都豎起了先付款后發(fā)貨的招牌，給我們的工作帶來(lái)了很大困難。特別是今年，是近幾年來(lái)采購(gòu)物資品種數(shù)量最多的一年。我們時(shí)刻把鹽場(chǎng)的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困難，白天黑夜加班加點(diǎn)，超負(fù)荷工作，1－5月份共采購(gòu)各種物資材料及設(shè)備合計(jì)金額4490多萬(wàn)元（其中各種鹽膜1820多噸、2200多萬(wàn)元，紅磚2100多萬(wàn)塊、485萬(wàn)元，浮板1120方、140萬(wàn)元，各種鋼材220噸、92萬(wàn)元，各種電器材料130多萬(wàn)元，各種鹽機(jī)設(shè)備500萬(wàn)元，塑料繩90噸114萬(wàn)元，涂塑布30多萬(wàn)平方米、98萬(wàn)元，各種油料340多萬(wàn)元，各種水泵及配件145萬(wàn)元，零星材料250多萬(wàn)元），到5月底還欠采購(gòu)貨款900多萬(wàn)元，保證了生產(chǎn)和工程項(xiàng)目建設(shè)需要。主要工作有以下幾點(diǎn)：
1、超市采購(gòu)工作總結(jié)嚴(yán)格招標(biāo)比價(jià)程序，保證采購(gòu)過(guò)程公開(kāi)透明。招標(biāo)是加強(qiáng)供應(yīng)管理，降低采購(gòu)成本的有效措施。我們嚴(yán)格落實(shí)《集團(tuán)公司招標(biāo)工作管理辦法》，嚴(yán)格招標(biāo)程序，有效降低了費(fèi)用支出。在比價(jià)采購(gòu)過(guò)程中，鹽機(jī)設(shè)備是根據(jù)集團(tuán)公司關(guān)聯(lián)交易的有關(guān)規(guī)定，全部與瑞源公司簽訂合同，由瑞源公司加工制作，價(jià)格雙方議標(biāo)，現(xiàn)已全部交付使用。鹽田專(zhuān)用材料大都延續(xù)了去年招標(biāo)或比價(jià)的價(jià)格采購(gòu)的，個(gè)別材料由于原材料漲價(jià)的原因略有調(diào)整。通用材料由各分場(chǎng)到物流超市領(lǐng)取、批量大數(shù)量多的是在物流超市招標(biāo)的基礎(chǔ)上又二次招標(biāo)或比價(jià)再?gòu)某修D(zhuǎn)賬的方式采購(gòu)的。招標(biāo)比價(jià)公開(kāi)、公正、透明，集團(tuán)公司分管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)、鹽場(chǎng)企管處、財(cái)務(wù)處、供應(yīng)處、設(shè)備科等部門(mén)都派員參加，相互監(jiān)督，共同策劃，對(duì)招標(biāo)材料共同做好分析和預(yù)測(cè)，把握好市場(chǎng)價(jià)格，真正達(dá)到了通過(guò)招標(biāo)降低采購(gòu)價(jià)格、減少工程投資的目的。今年共招標(biāo)采購(gòu)材料2次，招標(biāo)采購(gòu)額77萬(wàn)元；比價(jià)采購(gòu)16次，比價(jià)采購(gòu)額279.5萬(wàn)元，形成比價(jià)效益35萬(wàn)元，占采購(gòu)額的10%左右。
2、超市采購(gòu)工作總結(jié)處處精打細(xì)算，千方百計(jì)節(jié)約采購(gòu)資金。近幾年，隨著市場(chǎng)形式的變化，多種材料出現(xiàn)了供應(yīng)緊張的局面。特別是近幾年單位和個(gè)人擴(kuò)建或新建鹽場(chǎng)的很多，導(dǎo)致建灘用的材料都非常緊張，難以采購(gòu)，而且價(jià)格一漲再漲。對(duì)我場(chǎng)來(lái)說(shuō)，表現(xiàn)尤為突出的是濟(jì)寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下，我們不畏難，不發(fā)愁，天天靠在生產(chǎn)廠(chǎng)家做工作，保證了工程建設(shè)供應(yīng)。例如濟(jì)寧塑料廠(chǎng)的鹽膜出廠(chǎng)價(jià)12800元/噸還買(mǎi)不上，該廠(chǎng)收的預(yù)付款多時(shí)達(dá)2600萬(wàn)元，而我場(chǎng)采購(gòu)的濟(jì)寧鹽膜為12000元/噸，今年進(jìn)了1710多噸，欠該廠(chǎng)貨款460多萬(wàn)元。按平均比市場(chǎng)價(jià)低500元/噸計(jì)算的話(huà)，節(jié)省采購(gòu)資金85萬(wàn)元。今年紅磚價(jià)格比去年高近一倍，且成了搶購(gòu)局面，先付款還運(yùn)不來(lái)磚，能賒出磚來(lái)的，我們是唯一的一家，最多時(shí)欠磚款近300萬(wàn)元，到5月底還欠近200萬(wàn)元，且采購(gòu)價(jià)格始終比市場(chǎng)低2－3分/塊，2100萬(wàn)塊就節(jié)省50多萬(wàn)元。之所以能取得這么好的成績(jī)，主要是因?yàn)槲覀兒；}場(chǎng)是大企業(yè)，多年的信譽(yù)以及與客戶(hù)的合作關(guān)系都比較好，除此以外，我們供應(yīng)人員所付出的艱苦勞動(dòng)也是一個(gè)很重要的方面。在合作過(guò)程中，我們不僅考慮自己，而且注意多從對(duì)方的角度考慮問(wèn)題。我們從不擺架子，不管對(duì)方規(guī)模多小，提供的數(shù)量多么少，都真誠(chéng)合作，在做到雙方受益的同時(shí)，維護(hù)了我場(chǎng)的利益。
3、超市采購(gòu)工作總結(jié)充分發(fā)揮職能作用，努力提高為基層服務(wù)的水平。半年來(lái)，個(gè)人和供應(yīng)處的其他同志，不斷在工作實(shí)踐中提高工作能力和水平，為基層服務(wù)的意識(shí)也明顯增強(qiáng)。在生活管理上，場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)多次要求我們，職工勞動(dòng)負(fù)荷不斷增大，一定要把職工生活搞好。對(duì)此，我們狠下功夫，對(duì)采購(gòu)的各類(lèi)食品，首要的一條就是要保證新鮮、質(zhì)量好，而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購(gòu)。在此基礎(chǔ)上，再考慮價(jià)格便宜，份量足。1?5月份全場(chǎng)的生活用品用具及炊事設(shè)備等采購(gòu)額已過(guò)100萬(wàn)元，大宗食品都是定點(diǎn)采購(gòu)（如青菜到稻田市場(chǎng)采購(gòu)，面粉到壽光二面和恒臺(tái)面粉廠(chǎng)采購(gòu)，豬肉到瑞源屠宰廠(chǎng)采購(gòu)，豆油到壽光和博興植物油廠(chǎng)采購(gòu)，雞蛋到瑞源養(yǎng)雞廠(chǎng)采購(gòu)），滿(mǎn)足了職工飲食需要。原鹽放銷(xiāo)管理，在保證有序、合理放銷(xiāo)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)抓了放銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)的管理。前5個(gè)月共放銷(xiāo)原鹽72萬(wàn)噸（其中堿廠(chǎng)59萬(wàn)噸，碘鹽廠(chǎng)10萬(wàn)噸，氯堿廠(chǎng)1.7萬(wàn)噸，運(yùn)儲(chǔ)公司2.1萬(wàn)噸），無(wú)論在哪個(gè)分場(chǎng)、哪個(gè)工區(qū)放銷(xiāo)，每個(gè)鹽坨都放得干干凈凈，基本杜絕了運(yùn)輸途中的撒鹽現(xiàn)象，減少了鹽的損耗，減輕了基層職工的勞動(dòng)負(fù)荷。
二、超市采購(gòu)工作總結(jié)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，保持良好的工作作風(fēng)
超市采購(gòu)工作總結(jié)供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門(mén)，事關(guān)企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問(wèn)題、倍受別人關(guān)注的工作。對(duì)此，個(gè)人不斷提高思想認(rèn)識(shí)，永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé)，每筆業(yè)務(wù)都要本著對(duì)鹽場(chǎng)負(fù)責(zé)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則，通過(guò)我們的辛勤勞動(dòng)來(lái)節(jié)省資金，降低成本。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，很多賣(mài)方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)，在這種情況下，供應(yīng)廠(chǎng)家使出了渾身解數(shù)，五花八門(mén)的促銷(xiāo)手段和技巧也很多。對(duì)此，個(gè)人堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅(jiān)持原則，公正處事。我常對(duì)供應(yīng)商講，你們只要做到了三點(diǎn)（一是要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；二是要給我優(yōu)惠的價(jià)格；三是要保證周到的售后服務(wù)），我們供需雙方就會(huì)長(zhǎng)期合作。長(zhǎng)期以來(lái)，個(gè)人在工作中代表單位和客戶(hù)聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)，唯一堅(jiān)持的標(biāo)準(zhǔn)就是這三點(diǎn)，而不是別的
采購(gòu)工作總結(jié) 篇4
日歷終于翻到20xx年了，細(xì)細(xì)回味、梳理著剛剛過(guò)去的20xx年，感慨萬(wàn)千，收益頗多！在過(guò)去的一年里，總的來(lái)說(shuō)自己成長(zhǎng)了不少，認(rèn)識(shí)了很多新朋友，學(xué)到了很多新知識(shí)，帶給了我很多新觀(guān)念，新啟發(fā)！在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷！我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過(guò)了，自己的思想才有新的境界，視野才更開(kāi)闊，自己才能更快的成熟起來(lái)！
在此，首先非常感謝我們公司給我提供了一次發(fā)展的重要機(jī)會(huì)。進(jìn)我們公司已快一年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí)，讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。從最初的一無(wú)所知到漸漸了解公司的一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了高山水這個(gè)大家庭。我一直喜歡用家來(lái)形容公司，因?yàn)橛屑揖陀胸?zé)任，有家就有溫暖。突然想說(shuō)一句話(huà)“高山水是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施，從而走向更高的境界�，F(xiàn)在，我將過(guò)去一年中工作如下匯報(bào)。
一、總結(jié)
眾所周知采購(gòu)部是公司的重要部門(mén)，是關(guān)系到工程進(jìn)度、成本的重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，將我調(diào)到如此重要的崗位上，給了我一個(gè)學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)的重要機(jī)會(huì)，在過(guò)去幾個(gè)月的采購(gòu)工作中，剛開(kāi)始我不熟悉材料，但是我問(wèn)同事、問(wèn)供應(yīng)商、上網(wǎng)查，盡我最大的努力尋找懂得這個(gè)產(chǎn)品信息的人，從別人那學(xué)到自己本來(lái)不知道的東西。我從原來(lái)對(duì)采購(gòu)的一無(wú)所知到認(rèn)識(shí)了更多的人和事，接觸了很多新鮮的事物，學(xué)到了很多新的知識(shí)，增長(zhǎng)了很多見(jiàn)識(shí)！
在王董事長(zhǎng)的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過(guò)09年的采購(gòu)工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也明白了采購(gòu)員和優(yōu)秀采購(gòu)員之間的差別和差距。知道一個(gè)采購(gòu)員應(yīng)具備的最基本素質(zhì)就是要具備基本的職業(yè)道德基礎(chǔ)，要本著對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)、不帶個(gè)人偏見(jiàn)，在全盤(pán)考慮的基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu)，規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商。堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的準(zhǔn)則，不斷努力學(xué)習(xí)在采購(gòu)工作的知識(shí)，提高自己在采購(gòu)工作上的能力；在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等，并且相信這些我都已經(jīng)做到了。
在這里我想說(shuō)作為一個(gè)采購(gòu)員，并不像往常所想的那樣僅僅是打個(gè)電話(huà)，簽個(gè)合同，發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單，這些都只是其中的一些步驟，也是最基本的。在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的提醒下，在采購(gòu)時(shí)充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系聯(lián)系貨源，這大大節(jié)約了采購(gòu)成本。
在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家；在付款方面，逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來(lái)的現(xiàn)金轉(zhuǎn)變成轉(zhuǎn)賬，間接性地降低成本、縮短時(shí)間以及減少公司的現(xiàn)金流量。
幾個(gè)月來(lái)，我明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué)，并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)員必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)員還有很大的差距，因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過(guò)，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步！
二、建議
1、進(jìn)一步加強(qiáng)采購(gòu)工作的透明度，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料，還是零星材料的采購(gòu)，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門(mén)參與。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的.時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)各部門(mén)相關(guān)人員一起詢(xún)比價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受各部門(mén)監(jiān)督。即確保采購(gòu)工作的透明度，同時(shí)保證工程進(jìn)度、成本及質(zhì)量。
2、供應(yīng)商材料價(jià)格，必須經(jīng)采購(gòu)部、成本部和工程部，形成相互制衡的工作機(jī)制，防范、抑制腐敗。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證做到貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料，降低工程成本，提高采購(gòu)效率，增加企業(yè)利潤(rùn)。
3、采購(gòu)部應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》，對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)員對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間，建立合格供方記錄。
公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶(hù)不同的政策特別給予將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。園林建筑行業(yè)是個(gè)相對(duì)特殊、獨(dú)立的行業(yè)，供應(yīng)商圈子相對(duì)獨(dú)立，比如鋼材、水泥、沙石，可用供貨商資源并不多。園林建筑，房地產(chǎn)行業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采購(gòu)部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為高山水服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。從而搶占節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、采購(gòu)部應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備及工器具信息的管理，每一次材料、設(shè)備及工器具的采購(gòu)計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都應(yīng)進(jìn)行復(fù)印留底，保證信息資料的完整性，并同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備及工器具信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
三、計(jì)劃
20xx年我將從以下幾個(gè)方面著手：
1、貨比三家，直接降低材料價(jià)格。
2、發(fā)貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。
3、發(fā)貨方式盡量以送貨上門(mén)為主；
4、降低現(xiàn)金采購(gòu)，尋找新的供貨來(lái)源；
5、力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。
最后，衷心感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予我的幫助，我的進(jìn)步離不開(kāi)大家的幫助和支持，你們的協(xié)同和支持造就了我的進(jìn)步。
總之，20xx年我會(huì)以一顆感恩的心更加努力的學(xué)習(xí)和工作。我要用我的滿(mǎn)腔激情和智慧來(lái)學(xué)習(xí)和工作，讓我的事業(yè)充滿(mǎn)生機(jī)和活力！
追求完美，創(chuàng)造卓越！
和公司各位同事一起齊心協(xié)力，從新的起點(diǎn)開(kāi)始，邁向成功！
采購(gòu)工作總結(jié) 篇5
時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)瞬即逝。首先感謝一年來(lái)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)采購(gòu)部的栽培以及公司各部門(mén)對(duì)采購(gòu)部的大力支持和幫助!采購(gòu)部全體員工在總結(jié)過(guò)去的基礎(chǔ)上一定會(huì)團(tuán)結(jié)一致，珍惜每一天，按公司既定目標(biāo)努力工作。新年伊始，我將過(guò)去一年中采購(gòu)工作作一個(gè)匯報(bào)。
一、截止到xx年12月在新品方面，總銷(xiāo)售額x元，物流公司總利潤(rùn)x元，為店面節(jié)約x元。說(shuō)明如下：
1、xx食品股份有限公司的xx速食品分公司和xx農(nóng)業(yè)生物科技公司的魚(yú)產(chǎn)品兩項(xiàng)產(chǎn)品彌補(bǔ)了系統(tǒng)內(nèi)魚(yú)產(chǎn)品的銷(xiāo)售空白，第一次實(shí)現(xiàn)了魚(yú)產(chǎn)品的全國(guó)統(tǒng)采，經(jīng)過(guò)與供應(yīng)商多次的協(xié)商磨合，該產(chǎn)品現(xiàn)已可正常銷(xiāo)售，xx年魚(yú)泡實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額x元，魚(yú)肉方坯實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額x元，通威魚(yú)磚實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額x元，物流公司實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)x元，為店面實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)x元。
2、xx淀粉制品有限公司的淀粉類(lèi)制品
為滿(mǎn)足店面需求，提高產(chǎn)品質(zhì)量，特引入無(wú)明礬粉條產(chǎn)品，該產(chǎn)品也是我公司為認(rèn)真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的重點(diǎn)產(chǎn)品。自6月份引入以來(lái)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售x元，物流公司利潤(rùn)x元，店面實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)x元。
3、x生物實(shí)業(yè)有限公司的茶飲系列產(chǎn)品
受運(yùn)營(yíng)總部委托，我公司于引入，因xx年4月錯(cuò)過(guò)了茶飲系列產(chǎn)品銷(xiāo)售旺季，定于xx年開(kāi)始全面推廣，屬于高潛力新品，自引入以來(lái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售x元，物流公司利潤(rùn)x元。
4、x肉類(lèi)食品有限公司的澳洲牛肉類(lèi)產(chǎn)品
為緩解公司牛產(chǎn)品采購(gòu)壓力，受運(yùn)營(yíng)總部委托采購(gòu)進(jìn)口牛產(chǎn)品x款，經(jīng)過(guò)半年的合作磨合，已決定于年底做重點(diǎn)推廣，磨合期內(nèi)肥牛胸肉銷(xiāo)售額x元，物流公司利潤(rùn)x元，店面利潤(rùn)x元;羔羊肩柳銷(xiāo)售額x元，物流公司利潤(rùn)x元，店面利潤(rùn)x元;谷飼200天上腦銷(xiāo)售額x元，物流公司利潤(rùn)x元，店面利潤(rùn)x元;和牛上腦銷(xiāo)售額x元，物流公司利潤(rùn)x元，店面利潤(rùn)x元;羔羊腹部肉卷(xkg)銷(xiāo)售額x元，物流公司利潤(rùn)x元，店面利潤(rùn)x元;
5、x油脂有限公司的豬油系列產(chǎn)品
該產(chǎn)品引入后得到了店面的'一致好評(píng)，自xx年8月合同簽訂后，x純正豬油(15kg)銷(xiāo)售額x元，物流公司利潤(rùn)x元，店面節(jié)約成本x元;x純香豬油(15kg)銷(xiāo)售額x元，物流公司利潤(rùn)x元，店面節(jié)約成本x元;x純香豬油(25kg)銷(xiāo)售額x元，物流公司利潤(rùn)x元，店面節(jié)約成本x元。
處于談判及合同簽訂中的項(xiàng)目：
1、x集團(tuán)的菇類(lèi)產(chǎn)品
2、x肉業(yè)有限公司的新西蘭羊肉系列產(chǎn)品
3、x果園商貿(mào)有限公司的鮮榨果汁系列產(chǎn)品
4、x日創(chuàng)科技有限公司的酸奶機(jī)系列產(chǎn)品等，
預(yù)計(jì)年底前完成引入工作。
在新品引入工作中還存在不足之處，規(guī)劃不細(xì)、與各部溝通不到位等，xx年百尺竿頭，更進(jìn)一步。xx年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚(yú)漿、鴨掌、蝦類(lèi)等。
二、非食品方面
截止xx年12月份，新品完成銷(xiāo)售額為x元，為店面節(jié)省采購(gòu)成本共x元，為物流公司創(chuàng)收x元，共創(chuàng)利潤(rùn)x元，降價(jià)獲利x元。說(shuō)明如下：
1、xx年非食品方面的新品包括：南常切肉機(jī)(銷(xiāo)售額x元，與店面之前使用厚地和x切肉機(jī)比較，為物流公司創(chuàng)收利潤(rùn)x元，為店面節(jié)省成本x元，合計(jì)創(chuàng)收利潤(rùn)x元)、x亞瓷瓷器(銷(xiāo)售額x元，與店面自行采購(gòu)瓷器相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本x元)、x不銹鋼火鍋(銷(xiāo)售額x元，與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本x元)、x電磁爐(銷(xiāo)售額x元，與店面自行采購(gòu)電磁爐相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本x元)、x園繡服飾(銷(xiāo)售額x元，與店面自行采購(gòu)服裝相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本x元)和x奇今服飾(銷(xiāo)售額x元，與店面自行采購(gòu)服裝相比較，為店面節(jié)省采購(gòu)成本x元)，
2、完成xm6955啟天電腦15、17和19液晶顯示器的降價(jià)，在原有采購(gòu)價(jià)格的基礎(chǔ)上分別降低x元、x元和x元，x公司為店面免費(fèi)贈(zèng)送windows home版正版操作系統(tǒng)，降價(jià)后的m6955液晶電腦為店面節(jié)省采購(gòu)成本x元。
采購(gòu)工作總結(jié) 篇6
轉(zhuǎn)眼間20xx年悄然離去，作為一名邁入采購(gòu)員工作崗位不到三個(gè)月的原生產(chǎn)計(jì)劃人員，這段時(shí)間，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，通過(guò)自己的努力，得到很多收獲，為不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，把明年的工作做的更好，特對(duì)這段時(shí)間的工作總結(jié)如下：
一、正確對(duì)待工作異動(dòng)，適應(yīng)新崗位、迎接新挑戰(zhàn)
20xx年x月，公司安排本人離開(kāi)原有崗位從東莞來(lái)到肇慶工廠(chǎng)并從事采購(gòu)工作。帶著幾許忐忑不安走上這個(gè)自己并不熟悉的工作崗位，腦海里不斷涌上理士的工作精神“忠誠(chéng)、堅(jiān)韌、拼搏、奉獻(xiàn)”，因此我沒(méi)有絲毫怨言、有的只是如何在新環(huán)境下完成好本職工作的雄心壯志。一切從頭學(xué)習(xí)，從零開(kāi)始，虛心求教，以最短的時(shí)間投入到新工作當(dāng)中去。
二、熟悉采購(gòu)的流程，融入新環(huán)境
初步走上采購(gòu)員崗位，本人從接到生產(chǎn)需求下單到收貨后的生產(chǎn)人員質(zhì)量檢驗(yàn)，認(rèn)真經(jīng)手每一個(gè)細(xì)節(jié)，熟記每個(gè)供貨周期及供貨方式。平時(shí)注重了解請(qǐng)購(gòu)物料的實(shí)際到料情況及存在那些問(wèn)題，需要注意哪些事項(xiàng)，不明確的地方及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示、向老同事請(qǐng)教并跟供應(yīng)商溝通，以便把新工作做到盡善盡美。作為一名計(jì)劃部老職工，充分發(fā)揮對(duì)生產(chǎn)工藝熟悉的所長(zhǎng)，合理計(jì)算物料到貨會(huì)不會(huì)造成庫(kù)存量過(guò)多，會(huì)否影響生產(chǎn)的進(jìn)度等。
三、節(jié)流減支，用好公司的每一分錢(qián)
俗話(huà)說(shuō)“貨比三家”，自己所采購(gòu)的每一份物料都嚴(yán)格執(zhí)行多家供貨商比價(jià)方式，保證請(qǐng)購(gòu)物品價(jià)格合理、質(zhì)量可靠、供貨及時(shí)。目前自己只是學(xué)了一點(diǎn)采購(gòu)的毛皮，我的想法是：在不影響生產(chǎn)進(jìn)度的前提下，以最低的價(jià)格買(mǎi)到最合適的商品才是一個(gè)及格的采購(gòu)員。
四、20xx年工作方向
在實(shí)踐中探索好的'工作方法，努力讓供應(yīng)商成為我們的倉(cāng)庫(kù)。用一顆感恩的心面對(duì)自己的工作，做到采購(gòu)的適價(jià)、適質(zhì)、適量、適時(shí)、適地。
20xx年是自己工作的一個(gè)重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)，新崗位是一個(gè)很愉快、很有挑戰(zhàn)性的工作。通過(guò)這段日子的工作和學(xué)習(xí)，使我在采購(gòu)上掌握到很多新知識(shí)，在自己的各個(gè)方面都得到了一定的鍛煉。身為理士人，公司的興衰直接關(guān)系著我的發(fā)展，所以我愿意在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下為公司奉獻(xiàn)自己的光和熱！
采購(gòu)工作總結(jié) 篇7
回顧xx年，在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門(mén)同事密切配合下，采購(gòu)部以“一線(xiàn)服務(wù)客人，后勤服務(wù)一線(xiàn)”為宗旨，堅(jiān)持“同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比服務(wù)”為原則，樹(shù)立為公司節(jié)約每一分錢(qián)的觀(guān)念，較為出色的完成各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。經(jīng)過(guò)初步統(tǒng)計(jì)，采購(gòu)部全年共接各部門(mén)采購(gòu)單564張（根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報(bào)賬記錄統(tǒng)計(jì)），累計(jì)采購(gòu)各類(lèi)物資700余項(xiàng)，完成率達(dá)到98℅以上�，F(xiàn)將采購(gòu)部本年度主要工作做如下總結(jié)。
一、完善酒店相關(guān)采購(gòu)制度。
經(jīng)過(guò)開(kāi)業(yè)初期的艱難探索，結(jié)合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀(guān)因素，制定并在執(zhí)行的過(guò)程中反復(fù)修改，對(duì)酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購(gòu)程序做了嚴(yán)格規(guī)定。
二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系，保障生鮮和日用品的正常供給 在過(guò)去的一年里，酒店所需要的各類(lèi)物資尤其每日所需的生鮮（海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等）基本能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的送到酒店。在部分月份公司出現(xiàn)財(cái)務(wù)資金出現(xiàn)周轉(zhuǎn)不靈，而貨款嚴(yán)重拖欠的情況下，采購(gòu)部積極和供貨商協(xié)商，保證了酒店的日常供給，使酒店的正常經(jīng)營(yíng)得到保障。
三、采購(gòu)數(shù)據(jù)的信息化管理
有鑒于過(guò)去一年在采購(gòu)工作中出現(xiàn)的諸多弊端，如采購(gòu)的及時(shí)性等問(wèn)題，
并針對(duì)其中一些突出問(wèn)題進(jìn)行了歸納總結(jié)， 其無(wú)序化管理是導(dǎo)致出現(xiàn)該類(lèi)問(wèn)題的重要影響因素。為了使采購(gòu)部工作有序化、信息化。采購(gòu)部對(duì)各類(lèi)供貨商進(jìn)行資料整理，建立采購(gòu)信息庫(kù)，以備隨時(shí)查詢(xún)、對(duì)比（其信息資料包括供貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應(yīng)物品、產(chǎn)品價(jià)格，生鮮的價(jià)格每月更新，尤其加強(qiáng)申購(gòu)單的電子檔管理）。
四、增強(qiáng)部門(mén)員工專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和責(zé)任感
除對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行了采購(gòu)的相關(guān)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)外，還反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)部人員的責(zé)任感，要求每個(gè)員工對(duì)自己所購(gòu)物品負(fù)責(zé)到底。酒店出現(xiàn)過(guò)香煙質(zhì)量問(wèn)題，在問(wèn)題出現(xiàn)的同時(shí)，采購(gòu)部第一時(shí)間和所負(fù)責(zé)的采購(gòu)員聯(lián)系，并協(xié)助人事部進(jìn)行調(diào)差鑒定，最終是問(wèn)題得到圓滿(mǎn)解決（并非質(zhì)量問(wèn)題）。
五、 大宗物品的采購(gòu)
大宗物品（諸如酒店易耗品、餐具之類(lèi)物品）對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要，其工藝要求、制作周期等都會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)品質(zhì)產(chǎn)生一定影響。在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)直接支持領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)的配合下，客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品，餐飲部所補(bǔ)餐具都及時(shí)的完成采購(gòu)。
六、 成本控制力度有待加強(qiáng)
成本控制主要從價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量等方面著手：更低的采購(gòu)價(jià)格能最直觀(guān)表現(xiàn)形式；數(shù)量的需求應(yīng)從實(shí)際需要出發(fā)，采購(gòu)的數(shù)量過(guò)多或者重復(fù)采購(gòu)，就不可避免造成不必要的浪費(fèi)；質(zhì)量好的產(chǎn)品的使用生命周期較長(zhǎng)，也可有效的
降低人力、資金成本。在本年的采購(gòu)工作中對(duì)上述幾方面的把握的力度有待加強(qiáng)，申購(gòu)單往往沒(méi)有庫(kù)房的簽字，尤其是客房、廚房的物品更要加強(qiáng)原則，避免重復(fù)采購(gòu)。
七、 食品安全管理工作逐步完善
食品安全是本年度工作的重中之重。隨著全國(guó)各地的衛(wèi)生中毒事件屢屢發(fā)生，食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。八、九月份，藥監(jiān)局也對(duì)酒店的幾次重大接待做了突擊檢查，從各店衛(wèi)生檢查的結(jié)果來(lái)看總體說(shuō)來(lái)——問(wèn)題不少。因此，采購(gòu)部采購(gòu)源頭著手，要求各供應(yīng)商對(duì)其所供物品需提供相應(yīng)的產(chǎn)品合格證、檢疫票據(jù)等能證明其所售物品符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。在采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié)中，嚴(yán)格檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，日期較短的及時(shí)退換。除此之外，對(duì)供貨商所提供的檢疫合格信息建立“食品安全信息庫(kù)”，以備調(diào)用、檢查。
八、 出的.成績(jī)多，問(wèn)題也不少
雖然在本年取得了一定成績(jī)，但很多問(wèn)題也不能忽視：部分物品的采購(gòu)周期過(guò)長(zhǎng)、價(jià)格控制力度不夠、員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高等問(wèn)題都亟待解決。 有鑒于在xx年所存在的諸多問(wèn)題，在xx年的工作中將從以下方面著手，努力提高采購(gòu)部的工作效率：
1、 進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供貨商的協(xié)調(diào)管理
繼續(xù)完善采購(gòu)部供貨商信息表，對(duì)現(xiàn)有和潛在的供貨商分類(lèi)登記，進(jìn)一步擴(kuò)大供貨市場(chǎng)信息空間，對(duì)其所提供的供貨信息做橫向比較，努力掌握市場(chǎng)價(jià)格的第一手資料，以備下次采購(gòu)時(shí)能采購(gòu)到性?xún)r(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品。
2、 加強(qiáng)成本控制，降低采購(gòu)成本
⑴ 生鮮采購(gòu)占酒店總采購(gòu)比例的65℅以上，因此，生鮮物品的價(jià)格控制對(duì)于降低酒店經(jīng)營(yíng)成本有著舉足輕重的地位，結(jié)合本酒店經(jīng)營(yíng)情況，將從以下方面著手：
�、� 縮短付款周期
目前，生鮮的付款周期為4—5個(gè)月，如能使付款周期縮短為1-2個(gè)月，其價(jià)格必然下降。
�、� 干副調(diào)料進(jìn)行集中采購(gòu)
整合三家酒店的廚房庫(kù)存，集中重慶批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)，采購(gòu)成本也會(huì)有所下降。其采購(gòu)頻率為：旺季每月一次，平季每季度一次，淡季半年一次。
③ 分開(kāi)供應(yīng)，形成競(jìng)爭(zhēng)
根據(jù)以往生鮮的采購(gòu)數(shù)量，可以把海產(chǎn)、干副調(diào)料、蔬菜個(gè)找一家供貨商對(duì)酒店進(jìn)行分開(kāi)供應(yīng)，形成競(jìng)爭(zhēng)。如此，每日可把兩家供應(yīng)物價(jià)進(jìn)行對(duì)比，及時(shí)調(diào)整。
3、 食品安全仍是工作重點(diǎn)
進(jìn)一步完善酒店所購(gòu)物品的相關(guān)信息，尤其是產(chǎn)品合格證和檢疫證明，及時(shí)更新有關(guān)食品安全的相關(guān)資料。嚴(yán)把采購(gòu)環(huán)節(jié)，對(duì)不能提供相關(guān)資質(zhì)的物品和過(guò)期產(chǎn)品杜絕采購(gòu)，違者重罰。
4、 提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
① 文化理論培訓(xùn)
采購(gòu)部每季度將進(jìn)行一次文化知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)（每次2小時(shí)），提高采購(gòu)員的業(yè)務(wù)水平。
�、� 加強(qiáng)對(duì)員工的管理和監(jiān)督
在工作中強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，實(shí)行“誰(shuí)污染，誰(shuí)治理；誰(shuí)提出，誰(shuí)舉證”將工作負(fù)責(zé)到底的原則。
5、 跟進(jìn)采購(gòu)周期長(zhǎng)且今年尚未采購(gòu)?fù)瓿傻奈锲?/p>
客房免費(fèi)飲用水的LOG設(shè)計(jì)、服務(wù)指南等物品的持續(xù)跟進(jìn)。
6、 采購(gòu)工作透明化、公開(kāi)化
在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中接受財(cái)務(wù)和其他各個(gè)部門(mén)的監(jiān)督，在未來(lái)的工作中，采購(gòu)部的員工本著公正、公平、公開(kāi)的原則，無(wú)論何種采購(gòu)，都盡可能多的讓相關(guān)部門(mén)參與到采購(gòu)環(huán)節(jié)中。
對(duì)于即將到來(lái)xx年，采購(gòu)部全體員工將以飽滿(mǎn)的精神面貌，勤懇的工作態(tài)度，廉潔的工作作風(fēng)迎接各項(xiàng)挑戰(zhàn)。
采購(gòu)部：
xxx年12月13日
采購(gòu)工作總結(jié) 篇8
一轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過(guò)去，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，總結(jié)如下:
一、完成工作方面
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。監(jiān)督機(jī)制基本形成，建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料，減少工程成本,提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。
2、為節(jié)約資金，防止庫(kù)存積壓，在采購(gòu)量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計(jì)，精心組織尋找貨源，積極組織落實(shí)，始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置，一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開(kāi)發(fā)這個(gè)中心來(lái)開(kāi)展，圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù)。
3、在維護(hù)好現(xiàn)有供應(yīng)商關(guān)系的同時(shí)，積極開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商，因?yàn)楦鶕?jù)公司管理層的經(jīng)營(yíng)理念，公司一直在尋求新的發(fā)展模式，找尋新的項(xiàng)目，那勢(shì)必會(huì)牽涉到更多的產(chǎn)品采購(gòu)，而公司要拿到新項(xiàng)目，其中關(guān)鍵一點(diǎn)就要看供應(yīng)商的支持力度，有沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，因?yàn)楣⿷?yīng)商對(duì)每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。
4、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的`關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。
二、對(duì)采購(gòu)工作的幾點(diǎn)心得和體會(huì)總結(jié)如下：
1、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事。在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
2、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。
3、逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)與辦公文員配合把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
三、工作不足方面：
1、在工作中計(jì)劃性不強(qiáng)，部門(mén)與部門(mén)之間的溝通未能達(dá)到理想效果；特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
2、對(duì)很多產(chǎn)品的熟悉度和市場(chǎng)價(jià)格把握不是很到位，自身會(huì)去努力學(xué)習(xí)補(bǔ)充，也希望公司能提供一定的培訓(xùn)。
四、明年工作計(jì)劃
1、建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時(shí)供應(yīng)，隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量問(wèn)題的解決方案。
3、在20xx年的工作中，我部門(mén)仍會(huì)虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)我部門(mén)會(huì)選擇性得采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購(gòu)工作總結(jié) 篇9
又一年過(guò)去了，時(shí)間總是在悄無(wú)聲息中流逝。在新的一年即將到來(lái)之際，根據(jù)自身工作的實(shí)際情況，我對(duì)自己的工作做出分析評(píng)定，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)方法，以便使自己在今后的工作中能懲前毖后，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，為今后不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率提供依據(jù)，總結(jié)主要有個(gè)人成長(zhǎng)、工作和存在的不足三個(gè)方面。
一、個(gè)人成長(zhǎng)方面
1、轉(zhuǎn)變心態(tài)。學(xué)校的生活養(yǎng)尊處憂(yōu)，無(wú)需我們擔(dān)憂(yōu)某些問(wèn)題，學(xué)校三點(diǎn)一線(xiàn)的生活，學(xué)習(xí)跟得上就可以，而在工作當(dāng)中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)系，還有在工作當(dāng)中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對(duì)待�？突诵缘娜觞c(diǎn)一書(shū)中寫(xiě)道“停止思考我們自己的成就和需要，讓我們?nèi)パ芯縿e人的優(yōu)點(diǎn)，把對(duì)人的恭維、諂媚忘掉，給予人由哀、誠(chéng)懇的贊賞。人們對(duì)你所講的，將會(huì)重視和珍惜，終生藏之背誦即使你已把這件事忘了很久;可是他還牢牢記著你所說(shuō)的話(huà)�！边@是一種多么難能可貴與人相處的心態(tài)，所以及時(shí)的轉(zhuǎn)變心態(tài)會(huì)讓我們工作更加順利。
2、有明確的計(jì)劃，只有這樣目標(biāo)才夠清晰，以至于在以后的工作中不會(huì)茫然。在這一年里我每天都會(huì)習(xí)慣性的整理工作日記，這其中記錄著一年走來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，無(wú)論是XX教育園項(xiàng)目，還是XXX項(xiàng)目，每天我都要記錄下自己所做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況，不過(guò)有時(shí)候越是總結(jié)越是覺(jué)得自己所欠缺的東西太多，懂的卻太少。所以也曾為之著急，但事實(shí)好像跟自己擰上了勁，越是急越容易出錯(cuò)，越是急越是感覺(jué)自己所追求的目標(biāo)離自己越遠(yuǎn)!還好有這些平時(shí)不起眼的日記，它幫我清晰的記錄了我的每處過(guò)失與進(jìn)步，在無(wú)形中提高了我做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開(kāi)始工作缺乏系統(tǒng)和邏輯性的缺點(diǎn)。
二、工作方面
1、處處留心皆學(xué)問(wèn)。這是我畢業(yè)的時(shí)候?qū)煂?duì)我講的一句話(huà)，對(duì)這句話(huà)并沒(méi)有給我多說(shuō)什么，但在工作當(dāng)中我深有體會(huì)。初到采購(gòu)部我把仔細(xì)閱讀以往的.采購(gòu)合同。在整理過(guò)程中我仔細(xì)的看了一下采購(gòu)合同的內(nèi)容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個(gè)結(jié)果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學(xué)問(wèn)在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應(yīng)該學(xué)會(huì)思考自己應(yīng)該怎樣去做，留心別人怎么做。
2、認(rèn)識(shí)的提高。以前我只泛泛認(rèn)為采購(gòu)就是買(mǎi)東西，簡(jiǎn)單的金錢(qián)與物質(zhì)的交易，只要價(jià)格合適、質(zhì)量過(guò)關(guān)那就可以。通過(guò)工作才知道其實(shí)不然，采購(gòu)并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個(gè)電話(huà)，簽個(gè)合同，發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單，這只是其中之一，也是最基本的，這個(gè)簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系并不簡(jiǎn)單。保證適時(shí)適地適質(zhì)適價(jià)都是采購(gòu)過(guò)程中必須滿(mǎn)足的要求。調(diào)入采購(gòu)部后，我首先從思想上轉(zhuǎn)變了原來(lái)不正確的觀(guān)念。特別采購(gòu)是公司供應(yīng)鏈中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，要求我們以滿(mǎn)足市場(chǎng)和生產(chǎn)需求為準(zhǔn)則，任何錯(cuò)誤都有可能造成經(jīng)濟(jì)損失。所以說(shuō)采購(gòu)崗位需要的是完美的人，是有根據(jù)的。我自覺(jué)自己離要求還有很遠(yuǎn)，因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過(guò)，我會(huì)一步步向這個(gè)方向靠近，跟上公司發(fā)展的腳步!通過(guò)自己的努力成為一名優(yōu)秀的采購(gòu)工作者。
三、存在的不足
我渴望通過(guò)自己的不懈努力和奮斗為公司多做一些貢獻(xiàn)，但離領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)工作的要求還存在一定的距離。
一是有時(shí)工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距;一方面，由于個(gè)人能力素養(yǎng)不夠高;另一方面，就是時(shí)間比較緊，工作效率不高。
二是有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng);對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前量，上報(bào)情況不夠及時(shí)。
三是領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手作用發(fā)揮不夠明顯;對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前的謀思路、想辦法，許多工作還只是充當(dāng)“算盤(pán)珠”。
今后一定要改進(jìn)不足，拓寬思路，求真務(wù)實(shí)，全力做好領(lǐng)導(dǎo)交付的每一項(xiàng)任務(wù)。
打算以后從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作：
一是加強(qiáng)工作統(tǒng)籌。根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的年度工作要求，對(duì)今后工作進(jìn)行具體謀劃，明確內(nèi)容、時(shí)限和需要達(dá)到的目標(biāo)，加強(qiáng)部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)同配合，把各項(xiàng)工作有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，理清工作思路，提高辦事效率，增強(qiáng)工作實(shí)效。
二是加強(qiáng)工作作風(fēng)培養(yǎng)。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。
總之，在新的一年開(kāi)始一定要以一個(gè)嶄新的面貌來(lái)迎接工作中的各種挑戰(zhàn)，無(wú)論是個(gè)人成長(zhǎng)方面還是工作方面都要以積極的態(tài)度以求進(jìn)步，從而彌補(bǔ)以往存在的缺點(diǎn)與不足。
采購(gòu)工作總結(jié) 篇10
大半年的工作很快就過(guò)去了，通過(guò)在采購(gòu)部工作的這半年，我學(xué)會(huì)了很多，不管是在工作上還在是在思想上都有了進(jìn)一步的提高，重要的一點(diǎn)是懂得了在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人計(jì)劃，有主次先后及時(shí)完成各項(xiàng)任務(wù)。
我是在今年的2月份來(lái)到**的，從4月份開(kāi)始調(diào)到了采購(gòu)部，成為了一名采購(gòu)部文員。因?yàn)槭莿傞_(kāi)始工作所以什么都要學(xué)所以也很樂(lè)意從最基本的東西學(xué)起、做起。比如說(shuō)發(fā)發(fā)傳真，接接電話(huà)什么的。從最初的什么都不懂到現(xiàn)在對(duì)采購(gòu)內(nèi)部采購(gòu)流程了解，都是在經(jīng)過(guò)一點(diǎn)一點(diǎn)的學(xué)習(xí)和請(qǐng)教，一步一步向前走的`，本著積極上進(jìn)的態(tài)度努力從最基本的學(xué)起，從最初在上司那里學(xué)到的電阻、二極管的作用，什么是UL認(rèn)證、SGS報(bào)告，怎樣才符合ROHS標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然啦也包括對(duì)其它材料的了解，知道了電器一般要通過(guò)那些認(rèn)證，知道了電線(xiàn)上的那些標(biāo)識(shí)是什么，對(duì)采購(gòu)的材料慢慢的有了一定的了解。知道自己的工作就是協(xié)助和配合自己的上司完成工作。到現(xiàn)在對(duì)委外加工材料的操作流程的熟悉及獨(dú)立操作都是自己在工作中進(jìn)步的一面。
但在工作的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自己許多的不足，工作一段時(shí)間后才知道了什么叫眼高手低，工作中存在著粗心大意，比如說(shuō)在每月采購(gòu)總量匯總時(shí)會(huì)一而再的出現(xiàn)漏洞，對(duì)采購(gòu)單進(jìn)行跟蹤時(shí)也會(huì)有發(fā)現(xiàn)不了的錯(cuò)誤，自己沒(méi)有及時(shí)去檢查，而是等著別人檢查錯(cuò)誤后，才去更正，有時(shí)會(huì)在別人催促的后才會(huì)想起才會(huì)發(fā)現(xiàn)自己原來(lái)還有這么多事沒(méi)有做，沒(méi)做好。做有些事會(huì)很沒(méi)調(diào)理性，我也知道這些并沒(méi)有完全描述出我的不足和缺點(diǎn)，這些都需要在今后的工作中進(jìn)行改進(jìn)，我也會(huì)在今后的工作中一步步的改進(jìn)，也希望有人會(huì)慢慢發(fā)覺(jué)，能有人對(duì)我說(shuō)：“工作做得不錯(cuò)”我相信我會(huì)更進(jìn)一步的。
關(guān)于工資問(wèn)題，我相信沒(méi)有人會(huì)滿(mǎn)足于每個(gè)月僅七、八百待遇，對(duì)于在采購(gòu)部工作了五個(gè)多月的我來(lái)說(shuō)，也總結(jié)出了一些道理，“沒(méi)有人會(huì)給一個(gè)工作能力不突出，沒(méi)有看到你的表現(xiàn)，沒(méi)有看到你成績(jī)情況下給你漲工資，也不會(huì)有人會(huì)給一個(gè)在職務(wù)上可有可無(wú)的人漲工資，雖然自己不愿承認(rèn)自己所做和得到是等值的，但我承認(rèn)我做的確實(shí)不夠，但我會(huì)在今后的這些日子里不斷學(xué)習(xí)，改善自己的工作。有人說(shuō)“如果你的工作能力不強(qiáng)，至少要有對(duì)工作的認(rèn)真態(tài)度�！彼哉f(shuō)我的態(tài)度至少是認(rèn)真的。這就是我在采購(gòu)部半年來(lái)的工作總結(jié)。
采購(gòu)工作總結(jié) 篇11
樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗，規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們xx小學(xué)現(xiàn)有xx人，分xx個(gè)教學(xué)班，在崗教師xx人，廚房聘用職工xx人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在xx人左右，在校中餐人數(shù)在xx人左右。
學(xué)校在教育主管部門(mén)和衛(wèi)生主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹(shù)立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。
一、以人為本，牢固樹(shù)立師生服務(wù)意識(shí)
我校食堂目前有專(zhuān)兼職行管人員x人，炊事員x人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開(kāi)進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺(jué)，感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，以制度制約人
制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度，從內(nèi)容上大致可分三類(lèi)：工作人員職責(zé)類(lèi)，食品衛(wèi)生安全管理類(lèi)和財(cái)物管理類(lèi)。有國(guó)家制定的，有市、縣主管部門(mén)制定的，也有食堂管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的，如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購(gòu)人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對(duì)這些制度內(nèi)容熟悉，而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無(wú)論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來(lái)認(rèn)識(shí)都不為過(guò)。為確保萬(wàn)無(wú)一失，我們進(jìn)行了全方位、全過(guò)程、全天候的立體式檔案化管理，食堂目前共印制各式表格xx多校，在確保衛(wèi)生安全過(guò)程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。
首先是嚴(yán)把采買(mǎi)準(zhǔn)入關(guān)。
對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收，由事務(wù)長(zhǎng)把關(guān)。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房；嚴(yán)禁向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)原材料、半成品和成品；嚴(yán)禁采購(gòu)無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料；食堂所購(gòu)肉類(lèi)必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全，對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地，成品與半成品分開(kāi)，生熟分開(kāi)，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染。
其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。
在食品加工過(guò)程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的`煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，所有門(mén)窗都安裝沙門(mén)、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫(xiě)食堂考勤和食堂操作日志，生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問(wèn)，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間，我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放，砧板分開(kāi)，分刀加工。不用發(fā)芽土豆，四季豆要過(guò)水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)責(zé)任，學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)。
第三、嚴(yán)把成品銷(xiāo)售關(guān)。
每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品。
第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。
餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對(duì)消毒物品先用開(kāi)水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫(xiě)消毒記載表，將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來(lái)，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。
第五，嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。
要求所有食堂操作人員實(shí)現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗；售飯時(shí)載口罩；工作中杜絕抽煙。
扎扎實(shí)實(shí)的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，提供了堅(jiān)實(shí)的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長(zhǎng)的依賴(lài)和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級(jí)部門(mén)的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺(tái)階。
采購(gòu)工作總結(jié) 篇12
回顧xx年，在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門(mén)同事密切配合下，采購(gòu)部以“一線(xiàn)服務(wù)客人，后勤服務(wù)一線(xiàn)”為宗旨，堅(jiān)持“同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比服務(wù)”為原則，樹(shù)立為公司節(jié)約每一分錢(qián)的觀(guān)念，較為出色的完成各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。經(jīng)過(guò)初步統(tǒng)計(jì)，采購(gòu)部全年共接各部門(mén)采購(gòu)單564張（根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報(bào)賬記錄統(tǒng)計(jì)），累計(jì)采購(gòu)各類(lèi)物資700余項(xiàng)，完成率達(dá)到98℅以上。現(xiàn)將采購(gòu)部本年度主要工作做如下總結(jié)。
一、完善酒店相關(guān)采購(gòu)制度。經(jīng)過(guò)開(kāi)業(yè)初期的艱難探索，結(jié)合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀(guān)因素，制定并在執(zhí)行的過(guò)程中反復(fù)修改，對(duì)酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購(gòu)程序做了嚴(yán)格規(guī)定。
二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系，保障生鮮和日用品的正常供給。
在過(guò)去的一年里，酒店所需要的各類(lèi)物資尤其每日所需的生鮮（海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等）基本能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的送到酒店。在部分月份公司出現(xiàn)財(cái)務(wù)資金出現(xiàn)周轉(zhuǎn)不靈，而貨款嚴(yán)重拖欠的情況下，采購(gòu)部積極和供貨商協(xié)商，保證了酒店的日常供給，使酒店的正常經(jīng)營(yíng)得到保障。
三、采購(gòu)數(shù)據(jù)的信息化管理有鑒于過(guò)去一年在采購(gòu)工作中出現(xiàn)的諸多弊端，如采購(gòu)的及時(shí)性等問(wèn)題，
并針對(duì)其中一些突出問(wèn)題進(jìn)行了歸納總結(jié)，其無(wú)序化管理是導(dǎo)致出現(xiàn)該類(lèi)問(wèn)題的重要影響因素。為了使采購(gòu)部工作有序化、信息化。采購(gòu)部對(duì)各類(lèi)供貨商進(jìn)行資料整理，建立采購(gòu)信息庫(kù)，以備隨時(shí)查詢(xún)、對(duì)比（其信息資料包括供貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應(yīng)物品、產(chǎn)品價(jià)格，生鮮的`價(jià)格每月更新，尤其加強(qiáng)申購(gòu)單的電子檔管理）。
四、增強(qiáng)部門(mén)員工專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和責(zé)任感除對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行了采購(gòu)的相關(guān)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)外，還反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)部人員的責(zé)任感，要求每個(gè)員工對(duì)自己所購(gòu)物品負(fù)責(zé)到底。酒店出現(xiàn)過(guò)香煙質(zhì)量問(wèn)題，在問(wèn)題出現(xiàn)的同時(shí)，采購(gòu)部第一時(shí)間和所負(fù)責(zé)的采購(gòu)員聯(lián)系，并協(xié)助人事部進(jìn)行調(diào)差鑒定，最終是問(wèn)題得到圓滿(mǎn)解決（并非質(zhì)量問(wèn)題）。
五、大宗物品的采購(gòu)大宗物品（諸如酒店易耗品、餐具之類(lèi)物品）對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要，其工藝要求、制作周期等都會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)品質(zhì)產(chǎn)生一定影響。在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)直接支持領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)的配合下，客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品，餐飲部所補(bǔ)餐具都及時(shí)的完成采購(gòu)。
六、成本控制力度有待加強(qiáng)成本控制主要從價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量等方面著手：更低的采購(gòu)價(jià)格能最直觀(guān)表現(xiàn)形式；數(shù)量的需求應(yīng)從實(shí)際需要出發(fā)，采購(gòu)的數(shù)量過(guò)多或者重復(fù)采購(gòu)，就不可避免造成不必要的浪費(fèi)；質(zhì)量好的產(chǎn)品的使用生命周期較長(zhǎng)，也可有效的
降低人力、資金成本。在本年的采購(gòu)工作中對(duì)上述幾方面的把握的力度有待加強(qiáng)，申購(gòu)單往往沒(méi)有庫(kù)房的簽字，尤其是客房、廚房的物品更要加強(qiáng)原則，避免重復(fù)采購(gòu)。
七、食品安全管理工作逐步完善食品安全是本年度工作的重中之重。隨著全國(guó)各地的衛(wèi)生中毒事件屢屢發(fā)生，食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。八、九月份，藥監(jiān)局也對(duì)酒店的幾次重大接待做了突擊檢查，從各店衛(wèi)生檢查的結(jié)果來(lái)看總體說(shuō)來(lái)——問(wèn)題不少。因此，采購(gòu)部采購(gòu)源頭著手，要求各供應(yīng)商對(duì)其所供物品需提供相應(yīng)的產(chǎn)品合格證、檢疫票據(jù)等能證明其所售物品符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。在采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié)中，嚴(yán)格檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期，日期較短的及時(shí)退換。除此之外，對(duì)供貨商所提供的檢疫合格信息建立“食品安全信息庫(kù)”，以備調(diào)用、檢查。
八、出的成績(jī)多，問(wèn)題也不少雖然在本年取得了一定成績(jī)，但很多問(wèn)題也不能忽視：部分物品的采購(gòu)周期過(guò)長(zhǎng)、價(jià)格控制力度不夠、員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高等問(wèn)題都亟待解決。有鑒于在xx年所存在的諸多問(wèn)題，在xx年的工作中將從以下方面著手，努力提高采購(gòu)部的工作效率：
1、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供貨商的協(xié)調(diào)管理繼續(xù)完善采購(gòu)部供貨商信息表，對(duì)現(xiàn)有和潛在的供貨商分類(lèi)登記，進(jìn)一步擴(kuò)大供貨市場(chǎng)信息空間，對(duì)其所提供的供貨信息做橫向比較，努力掌握市場(chǎng)價(jià)格的第一手資料，以備下次采購(gòu)時(shí)能采購(gòu)到性?xún)r(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品。
2、加強(qiáng)成本控制，降低采購(gòu)成本 ⑴生鮮采購(gòu)占酒店總采購(gòu)比例的65℅以上，因此，生鮮物品的價(jià)格控制對(duì)于降低酒店經(jīng)營(yíng)成本有著舉足輕重的地位，結(jié)合本酒店經(jīng)營(yíng)情況，將從以下方面著手：
�、倏s短付款周期
目前，生鮮的付款周期為4—5個(gè)月，如能使付款周期縮短為1—2個(gè)月，其價(jià)格必然下降。
�、诟筛闭{(diào)料進(jìn)行集中采購(gòu)
整合三家酒店的廚房庫(kù)存，集中重慶批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)，采購(gòu)成本也會(huì)有所下降。其采購(gòu)頻率為：旺季每月一次，平季每季度一次，淡季半年一次。
�、鄯珠_(kāi)供應(yīng)，形成競(jìng)爭(zhēng)
根據(jù)以往生鮮的采購(gòu)數(shù)量，可以把海產(chǎn)、干副調(diào)料、蔬菜個(gè)找一家供貨商對(duì)酒店進(jìn)行分開(kāi)供應(yīng)，形成競(jìng)爭(zhēng)。如此，每日可把兩家供應(yīng)物價(jià)進(jìn)行對(duì)比，及時(shí)調(diào)整。
3、食品安全仍是工作重點(diǎn)進(jìn)一步完善酒店所購(gòu)物品的相關(guān)信息，尤其是產(chǎn)品合格證和檢疫證明，及時(shí)更新有關(guān)食品安全的相關(guān)資料。嚴(yán)把采購(gòu)環(huán)節(jié)，對(duì)不能提供相關(guān)資質(zhì)的物品和過(guò)期產(chǎn)品杜絕采購(gòu)，違者重罰。
4、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感 ①文化理論培訓(xùn)
采購(gòu)部每季度將進(jìn)行一次文化知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)（每次2小時(shí)），提高采購(gòu)員的業(yè)務(wù)水平。
�、诩訌�(qiáng)對(duì)員工的管理和監(jiān)督
在工作中強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，實(shí)行“誰(shuí)污染，誰(shuí)治理；誰(shuí)提出，誰(shuí)舉證”將工作負(fù)責(zé)到底的原則。
5、跟進(jìn)采購(gòu)周期長(zhǎng)且今年尚未采購(gòu)?fù)瓿傻奈锲?/strong>客房免費(fèi)飲用水的LOG設(shè)計(jì)、服務(wù)指南等物品的持續(xù)跟進(jìn)。
6、采購(gòu)工作透明化、公開(kāi)化在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中接受財(cái)務(wù)和其他各個(gè)部門(mén)的監(jiān)督，在未來(lái)的工作中，采購(gòu)部的員工本著公正、公平、公開(kāi)的原則，無(wú)論何種采購(gòu)，都盡可能多的讓相關(guān)部門(mén)參與到采購(gòu)環(huán)節(jié)中。
對(duì)于即將到來(lái)xx年，采購(gòu)部全體員工將以飽滿(mǎn)的精神面貌，勤懇的工作態(tài)度，廉潔的工作作風(fēng)迎接各項(xiàng)挑戰(zhàn)。
采購(gòu)工作總結(jié) 篇13
一、 超市的采購(gòu)模式
都是運(yùn)用了集中采購(gòu)模式，統(tǒng)一管理。所有分店統(tǒng)一供應(yīng)商，只在總部簽訂一份供銷(xiāo)合同，這種模式是連鎖超市實(shí)現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營(yíng)的前提和關(guān)鍵，有利的降低了采購(gòu)成本和規(guī)范超市的采購(gòu)行為統(tǒng)一管理各項(xiàng)物品，物料用量，降低庫(kù)存量，減少資金積壓。節(jié)省相關(guān)的人力物力。
二、 超市采購(gòu)原則
都是以最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)、最優(yōu)惠的價(jià)格，采購(gòu)到最優(yōu)質(zhì)、最暢銷(xiāo)的商品作為商品采購(gòu)的指導(dǎo)思想。開(kāi)發(fā)新商品，新供應(yīng)商，淘汰滯銷(xiāo)商品，不良的供貨商。
三、 市場(chǎng)需求
為了更好的`適應(yīng)消費(fèi)需求的變化，也為了更有效利用有限的賣(mài)場(chǎng)空間，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。商品購(gòu)進(jìn)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求、季節(jié)變化，在市場(chǎng)調(diào)研預(yù)測(cè)分析的基礎(chǔ)上，分級(jí)制定商品 購(gòu)進(jìn)計(jì)劃，也要根據(jù)超市所處地段的消費(fèi)群體的消費(fèi)水平確定采購(gòu)商品的檔次與品質(zhì)。
四、 促銷(xiāo)銷(xiāo)售
為達(dá)成營(yíng)運(yùn)績(jī)效，通常各部門(mén)陳列商品都會(huì)依業(yè)界行情設(shè)定預(yù)期的毛利率目標(biāo)，而采購(gòu)者即應(yīng)依此作為商品采購(gòu)議價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，以符合整體毛利率目標(biāo)的達(dá)成，在超市所售的價(jià)格敏感產(chǎn)品要采用特價(jià)促銷(xiāo)策略，與商圈內(nèi)便利店、雜貨店、小賣(mài)部進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，就會(huì)犧牲這類(lèi)商品的毛利率。欣農(nóng)超市就是以平價(jià)炒作超市人氣，以批發(fā)帶動(dòng)超市業(yè)績(jī)，長(zhǎng)期在店內(nèi)以促銷(xiāo)價(jià)銷(xiāo)售來(lái)提高人氣
五、 供應(yīng)商
所謂只有“只有錯(cuò)買(mǎi)沒(méi)有錯(cuò)賣(mài)”。采購(gòu)最怕的就是選錯(cuò)供應(yīng)商。因此，采購(gòu)管理的工作原則之一，就是如何慎重選擇合格的供應(yīng)商，以建立平等優(yōu)惠的買(mǎi)賣(mài)機(jī)會(huì)，維持長(zhǎng)期合作的交易關(guān)系。
六、 存貨管理
并且選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，適當(dāng)?shù)臄?shù)量，保證在“零庫(kù)存”的觀(guān)念下，適時(shí)采購(gòu)，即時(shí)交貨是最理想的采購(gòu)模式。避免進(jìn)銷(xiāo)脫節(jié)、貨不對(duì)路、供不及時(shí)之類(lèi)的情況發(fā)生。達(dá)到“勤進(jìn)快銷(xiāo)”的效果。
七、 品質(zhì)管理
要始終堅(jiān)持同價(jià)商品，質(zhì)優(yōu)者 優(yōu)先；同質(zhì)商品，價(jià)低者優(yōu)先。定期與不定期檢查配送中心及門(mén)店商品的質(zhì)量，向有關(guān)人員介紹商品知識(shí)，協(xié)同做好商品管理工作。
八、 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
消費(fèi)需求呈多樣化趨勢(shì)，在買(mǎi)方市場(chǎng)條件下，超市應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)、引導(dǎo)生產(chǎn)的重任，積極開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品。
九、 采購(gòu)部職責(zé)
采購(gòu)部的職責(zé)購(gòu)部的職責(zé)都是結(jié)合市場(chǎng)與各門(mén)店的地域差異性以及季節(jié)變化等，制訂采購(gòu)計(jì)劃并負(fù)責(zé)洽談商品進(jìn)場(chǎng)、維系供應(yīng)關(guān)系，爭(zhēng)取廠(chǎng)商的最大化支持；開(kāi)發(fā)商品貨源渠道，建立商品基地，組織商品的購(gòu)進(jìn)工作。編制所負(fù)責(zé)品類(lèi)的商品購(gòu)進(jìn)計(jì)劃，經(jīng)審批后具體負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施。不斷關(guān)注市場(chǎng)上的新產(chǎn)品動(dòng)態(tài)，及時(shí)引進(jìn)暢銷(xiāo)新產(chǎn)品，對(duì)商品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)。監(jiān)測(cè)采購(gòu)商品和其他商品的銷(xiāo)售情況，對(duì)于銷(xiāo)售不佳且供貨商支持不夠的給以 供貨商降級(jí)處理。 定期的訪(fǎng)問(wèn)各分店，協(xié)助各分店完成銷(xiāo)售額。
十、 制定標(biāo)準(zhǔn)及考核
制定及補(bǔ)充采購(gòu)手冊(cè)；協(xié)助有關(guān)部門(mén)對(duì)采購(gòu)業(yè)績(jī)及購(gòu)人員進(jìn)行考評(píng)。
十一、 匯報(bào)
向高層決策部門(mén)匯報(bào)等。
采購(gòu)工作總結(jié) 篇14
光陰似箭，xx年即將過(guò)去，在這一年里，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁的支持與配合下，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為酒店節(jié)約成本”的工作原則。采購(gòu)部工作得以順利完成，現(xiàn)將xx年工作匯報(bào)如下：
一、采購(gòu)部根據(jù)酒店工作方針、策略及采購(gòu)程序、規(guī)定等文件，保證貫徹、執(zhí)行；根據(jù)酒店的要求與市場(chǎng)供應(yīng)情況審定價(jià)格合理、質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、服務(wù)優(yōu)的供方，與其確立供求關(guān)系。
二、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序。
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
特別是保證酒店各部門(mén)急件的供給，保證酒店物資供應(yīng)不脫節(jié)，保障酒店各部門(mén)的正常運(yùn)行。
三、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。
為最大限度的.降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)酒店所需原材料進(jìn)行定期市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。
其次是客房部的布草、電腦、淋浴噴頭，工程部熱水球罐，溫泉中心的浴巾、浴巾，餐飲部的餐具及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉；同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家的原則，為酒店物品購(gòu)買(mǎi)降低了成本。
四、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開(kāi)辟和拓展新的市場(chǎng)渠道，為一線(xiàn)部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排，多次到成都各大市場(chǎng)進(jìn)行了中高檔物品市場(chǎng)的考察，為各部門(mén)物資的供給提供了有力的保障。
五、指導(dǎo)庫(kù)存商品周轉(zhuǎn)并掌握存量，了解所采購(gòu)商品的有效使用率；及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題，協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系。今年下半年中華、云煙等中高檔煙草供給短缺，部門(mén)與雅安煙草公司和成都大商場(chǎng)聯(lián)系，基本保障了酒店煙草的正常經(jīng)營(yíng)。
六、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，對(duì)餐飲部菜品供應(yīng)商嚴(yán)格要求提高三證，保證物品安全。
七、存在的不足：
采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料；
2、業(yè)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)還需進(jìn)一步提高。
八、xx年工作計(jì)劃：
1、xx年部門(mén)將以xx年工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線(xiàn)圍繞一線(xiàn)轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
2、進(jìn)一步拓展采購(gòu)市場(chǎng)渠道，多做市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，市場(chǎng)分析，保證貨品供給正常，物美價(jià)廉。
以上工作總結(jié)和安排有不足之處，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)給予幫助和指正。
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