酒店客房領(lǐng)班述職報告(精選12篇)
在生活中,報告的使用頻率呈上升趨勢,要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么什么樣的報告才是有效的呢?以下是小編整理的酒店客房領(lǐng)班述職報告,歡迎大家分享。
酒店客房領(lǐng)班述職報告 1
本人來自康樂部的客房領(lǐng)班xx,現(xiàn)階段主要負(fù)責(zé)酒店開業(yè)之前的客房各區(qū)域的計劃籌備工作。
一、工作總結(jié)
1、認(rèn)真準(zhǔn)確積極的完成上級交派的各項任務(wù)。
2、熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。
3、完善本部門的詳細(xì)培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)時間并及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。
4、巡視現(xiàn)場熟悉場地的進度和變化,檢查本部門存在的工程問題和漏洞及時上報,并及時跟蹤解決所記錄的問題。
5、與各部門做好溝通協(xié)調(diào)工作,積極主動參加酒店組織的各種培訓(xùn)。
在芭堤雅的兩個月里我憑借著自己對工作的熱愛和責(zé)任心、踏實肯干、好學(xué)讓我再這里學(xué)到很多東西,認(rèn)識了很多同事和朋友,在這個和諧友好的氛圍中我自身各方面得到了進一步提高,從心里感謝這個企業(yè)給我這么好的一個自我提升的平臺,感謝這里的領(lǐng)導(dǎo)和同事給我熱心的幫助和指導(dǎo)使我更有信心做好自己的工作時刻準(zhǔn)備好迎接芭堤雅酒店的開業(yè)。在自我提高的同時,我要盡我所能的.改正和克服自身的缺點。加強人際交流方面的能力,凡事多學(xué)多問,豐富自己的專業(yè)知識。
二、今后工作方向
1、克服自身缺點,提高工作效率,更好的完成工作。
2、熟練掌握本部門的培訓(xùn)資料并合理運用。
3、對即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作,并樹立正面榜樣。
酒店客房領(lǐng)班述職報告 2
我于xxx年8月1日,受張總、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經(jīng)理一職,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對我工作的指導(dǎo)信任與支持?头坎孔鳛榫频甑囊粋重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。我深知自己肩上任務(wù)重大,必須明白自己的工作管理思路。
雖然加入酒店才幾個月,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團結(jié)合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足,需要我們不斷改進和完善,我們將繼續(xù)發(fā)揚團隊精神。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,還不定期的進行技能培訓(xùn),并召開客房全體員工例會,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面,對好的方面加以表揚,存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長住房主管和經(jīng)理必須每天都進入查看。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。注重本部門工作作風(fēng),加強人性化管理,團結(jié)一致,形成良好的工作氛圍?头坑袝r在缺員的狀況下,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進行服務(wù)。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行主管負(fù)責(zé)制。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停?照{(diào)遙控器和電視遙控器的'電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而提高了員工的節(jié)能意識。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占酒店經(jīng)營區(qū)域的面積很大,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接
影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,空調(diào)等及時定期檢查,
在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對員工進行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn)。預(yù)計達到標(biāo)準(zhǔn)化水平。
最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻力量!
酒店客房領(lǐng)班述職報告 3
時間如穿梭機般,轉(zhuǎn)眼間我已調(diào)到客房部已有一個多月時間了。從保安部到客房部,從一個門外漢到一個內(nèi)行的進程中,有心酸也有快樂。從一開始做一個床的3分鐘到現(xiàn)在的2分20秒,是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助以及我自己的努力分不開的。沒有領(lǐng)導(dǎo)的幫助就沒有我的現(xiàn)在,這使我對客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的愛好,我對客房工作已有了深入的了解。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班這份工作。
作為客房部領(lǐng)班,工作由察訪程序、平常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成。
一、察訪程序
1. 打開房門,檢查電源,再檢查門鎖是否完好,然后依照門的里外檢查門的頂部及下面、走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。
2. 檢查墻面的清潔,然后檢查物品是否整齊。
3. 寫字臺上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開電視機,檢查是否正常工作,頻道是否在應(yīng)停的頻道內(nèi),檢查里外的印刷品是否整齊,然后檢查桌面有沒有灰塵,電視電機線有沒有灰塵,檢查椅子是否潔凈及有沒有損壞。
4. 檢查窗簾是否拉緊打開自如,窗簾是否潔凈,關(guān)閉時是否垂直均勻,窗是否關(guān)閉,窗臺是否潔凈,玻璃是否明亮。
5. 茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。
6. 查床下是否有雜物,床罩展放是否整齊美觀。
7. 檢查空調(diào)控制器性能是否良好及空調(diào)開關(guān)的潔凈。
8. 檢查洗手間門的'里外兩面及頂部的清潔。
9. 檢查云石臺面臉盆是否潔凈,水龍頭有沒有水漬及光亮度,物品補充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數(shù)量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有沒有塵土。
10. 臺面下喉管、墻壁、墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。
11. 查恭桶地座四周、廁板及內(nèi)壁有沒有黃印,檢查沖水系統(tǒng)是否良好,檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。
12. 查廁所地面的清潔程度,觀察有沒有印漬、毛發(fā)。
13. 查發(fā)現(xiàn)的問題,包括清潔問題及物品補充問題,應(yīng)及時通知服務(wù)員馬上糾正,如屬工程問題,馬上下維修單及時修理。
14. 開房間時留意門是否能鎖死。
15. 填好查房工作表,特殊問題作好記錄。
二、平常工作內(nèi)容
1. 熟悉房間數(shù)目、房型、朝向等。
2. 客房內(nèi)配備的設(shè)施設(shè)備和使用方法。
3. 平常房間清理。
4. 酒店公共區(qū)域和環(huán)境衛(wèi)生的維護。
5. 掌握與客房相關(guān)的規(guī)章制度。
6. 布草與客房的管理。
7. 服務(wù)員的合理調(diào)配。
三、一般客人投訴
1. 投訴的類型分為3個類型:電話投訴、書面投訴、當(dāng)面投訴。
方法:
1. 客人提出投訴時,應(yīng)站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲得好感。對客人投訴中具體要求能解決的應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。
2. 客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時不能解決的,應(yīng)立即同有關(guān)部門主管、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映,同時做好記錄?陀^事實不清楚、涉及投訴及酒店和客人雙方利益時,要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,弄清事實,然后提出處理意見。
3. 電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中。特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的,要將投訴內(nèi)容告知單位。
4. 客人指明道姓投訴店員的,必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀事實,經(jīng)部門主管解決后將處理結(jié)果告知客人。
5. 客人投訴情況事實緣由在酒店方面的,要在客人沒有離店時應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉,及時采取補救措施。在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒有離店前解決,不要讓客人帶著不好的印象離店。
6. 如果客人提出的投訴超越接待人員的職責(zé)范圍,要立即與上級聯(lián)系,請有關(guān)部門主管處理。如果客人提出投訴時間不長便離開,要將客人提出投訴書面通知領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄。
以上是我在調(diào)到客房部一個多月所總結(jié)出來的內(nèi)容,我相信我可以勝任客房部領(lǐng)班的這份工作,請領(lǐng)導(dǎo)給我一次表現(xiàn)的機會。我會帶領(lǐng)好我所管理的樓層爭創(chuàng)先進!
酒店客房領(lǐng)班述職報告 4
根據(jù)酒店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫覃邦全,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進入xx酒店工作的,進入xx酒店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習(xí)了一個月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進入酒店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評和指正。
我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了x年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長為一個企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機會。時至19xx年11月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時,根據(jù)自身的愛好,我選擇了xx酒店,就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務(wù)的真諦。
初涉酒店行業(yè),我對酒店專業(yè)知識一無所知,為了盡快掌握酒店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識,熟悉xx酒店的有關(guān)情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業(yè)余時間我借來或買來相關(guān)資料和書籍,認(rèn)真進行學(xué)習(xí)領(lǐng)會?尚业氖牵M店后不久,酒店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實習(xí),讓我親身感受酒店的業(yè)務(wù)和管理,對酒店各點的情況也可以進行較全面的了解,我充分把握這個絕好的學(xué)習(xí)機會,及時調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認(rèn)真實踐,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個月實習(xí)后,我感覺沒有白費,我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明,實習(xí)對我從事酒店管理工作確實受益匪淺。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門一班人,嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項人事勞動管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,堅持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻策,選聘合格的人員進入酒店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識,認(rèn)真研究落實有關(guān)人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽取員工的意見,關(guān)注每一個細(xì)節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評。
在調(diào)客房部工作后的近四個月時間里,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規(guī)范,對每一個細(xì)小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時向顏總監(jiān)請教解決辦法,對不太明確的規(guī)范,也及時向總監(jiān)請教,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。
在工作中,我認(rèn)真實踐自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項工作,雖然有時因經(jīng)驗的'久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到。在嚴(yán)以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當(dāng)表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實。說實在的,自調(diào)客房部工作以來,我每天早上7:00鐘離開家門,下午經(jīng)常不能按時下班回家,家里上小學(xué)一年級的女兒無人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是,我覺得只要部門工作有成效,我個人和家庭付出的這一點又算什么呢?
其實,以我的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗,我深知自己不是一個好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對酒店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。我時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真扎實的干好每一項工作。同時,我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機會,向書本學(xué),向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。
我經(jīng)常在想,自己的進步離不開酒店的良好發(fā)展,所以我真心希望xx酒店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對酒店的發(fā)展,我想提出以下幾點建議:
一是需要完善中長期發(fā)展計劃,對酒店三年、五年、十年乃至更長時期內(nèi)的經(jīng)營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進取的方向,有追求的目標(biāo),一步一個腳印的向目標(biāo)邁進;
二是事例現(xiàn)有資源,充分利用酒店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn),涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補酒店行業(yè)微薄的利潤;
三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,當(dāng)成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應(yīng)變成為酒店發(fā)展的重要保障;
四是加強信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對內(nèi)增強信息的溝通,實現(xiàn)資源共享。
最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。
酒店客房領(lǐng)班述職報告 5
新的一年開始了,回顧20xx年的工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,在大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力下,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年能夠更上一層樓。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:
人員上的管理:
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,每天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的.召開客房全體員工大會,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:
客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進行服務(wù)。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理:
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。
會議接待及OK廳使用上的管理:20xx年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室的實際情況,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細(xì)分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細(xì)安排部署。
等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用OK廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。
特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
(二)存在問題
1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。
(三)下一步計劃
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn)。預(yù)計達到標(biāo)準(zhǔn)化水平。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫剳汀?/p>
4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴(yán)格控制報廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支。
6、注重本部門工作作風(fēng),加強人性化管理,團結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想。
最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻力量。
酒店客房領(lǐng)班述職報告 6
過去的XX年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在20xx有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
。ㄒ唬﹫(zhí)行崗位職責(zé)情況:
人員管理方面:
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。我會要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開客房員工大會后,我會認(rèn)真領(lǐng)會會議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過對員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
客房衛(wèi)生服務(wù)方面:
衛(wèi)生質(zhì)量對于客房來說至關(guān)重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的`堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進行服務(wù)。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:
客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對電器開關(guān)、水開關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。
(二)工作中存在的問題
1、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓(xùn)。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。
3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。
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1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。
3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。
以上是我對XX年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻力量。
謝謝大家!
酒店客房領(lǐng)班述職報告 7
我是酒店客房領(lǐng)班xxx,在過去的一段時間里,我在這個崗位上履行自己的職責(zé),現(xiàn)將我的工作情況匯報如下:
一、工作概述
作為客房領(lǐng)班,我主要負(fù)責(zé)客房部的日常管理和協(xié)調(diào)工作,確?头康那鍧、整理和服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn),為客人提供舒適、整潔的住宿環(huán)境。同時,我還要管理和指導(dǎo)客房服務(wù)員的工作,處理客人的特殊需求和投訴等問題。
二、工作內(nèi)容與成果
1. 客房管理與服務(wù)質(zhì)量提升
日常查房是我的重要工作內(nèi)容之一。我每天都會對客房服務(wù)員清潔整理后的房間進行檢查,平均每天檢查房間數(shù)量達到xx間。在檢查過程中,我嚴(yán)格按照酒店客房清潔標(biāo)準(zhǔn),從床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、物品擺放、設(shè)施設(shè)備檢查等各個方面進行細(xì)致檢查。通過我的嚴(yán)格把關(guān),客房衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提升,客人對客房清潔度的滿意度從之前的xx%提高到了xx%。
為了提高客房服務(wù)效率,我優(yōu)化了客房清潔流程。根據(jù)不同類型房間的特點和清潔難度,重新調(diào)整了清潔順序和人員分配,使得平均每間客房的清潔時間縮短了xx分鐘,有效提高了客房的周轉(zhuǎn)效率,減少了客人等待入住的時間。
2. 員工管理與培訓(xùn)
在員工管理方面,我負(fù)責(zé)帶領(lǐng)xx名客房服務(wù)員的團隊。我根據(jù)每位員工的工作能力和特點,合理安排工作任務(wù),確保團隊高效運作。例如,對于經(jīng)驗豐富、工作效率高的員工,安排他們負(fù)責(zé)樓層中房間數(shù)量較多或者房型較為復(fù)雜的`區(qū)域;對于新員工,則安排在相對簡單且便于指導(dǎo)的區(qū)域,并為他們配備經(jīng)驗豐富的師傅進行一對一指導(dǎo)。
積極組織員工培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。在本階段,共組織了xx次內(nèi)部培訓(xùn),內(nèi)容包括客房清潔技巧、服務(wù)禮儀、突發(fā)情況處理等。通過培訓(xùn)后的考核,員工在業(yè)務(wù)知識和技能方面的平均得分提高了xx分,員工的服務(wù)意識也得到了明顯增強,能夠更加主動、熱情地為客人提供服務(wù)。
3. 客人需求處理與滿意度提升
在處理客人需求和投訴方面,我始終保持積極的態(tài)度。無論是客人對客房用品的額外需求,還是對客房設(shè)施設(shè)備問題的反饋,我都能及時響應(yīng)。平均每月處理客人特殊需求和投訴的案例達到xx起,處理及時率達到了xx%。在處理過程中,我注重與客人的溝通,耐心傾聽客人的訴求,盡力滿足客人的合理要求,確?腿嗽诰频昴軌蛳硎艿絻(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。通過這些努力,客人對客房服務(wù)的滿意度從xx%提升到了xx%。
三、工作中的問題與挑戰(zhàn)
1. 人員流動問題
客房部員工的人員流動在一定程度上影響了團隊的穩(wěn)定性和工作效率。新員工需要時間來適應(yīng)工作環(huán)境和掌握工作技能,這期間可能會出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量波動的情況。我需要花費更多的時間和精力來培訓(xùn)新員工,同時也在思考如何提高員工的忠誠度,減少人員流失。
2. 高峰時段的服務(wù)壓力
在酒店入住和退房高峰時段,客房的清潔和準(zhǔn)備工作壓力巨大。盡管我們優(yōu)化了清潔流程,但仍會出現(xiàn)客房供不應(yīng)求的情況。需要進一步協(xié)調(diào)前臺、后勤等相關(guān)部門,共同應(yīng)對高峰時段的壓力,提高整體運營效率。
四、改進措施與未來計劃
1. 加強員工關(guān)懷與團隊建設(shè)
為了緩解人員流動問題,我計劃加強對員工的關(guān)懷。定期組織團隊活動,增強員工之間的凝聚力和歸屬感。同時,與人力資源部門合作,完善員工激勵機制,從薪酬待遇、職業(yè)發(fā)展等方面入手,提高員工的工作積極性和忠誠度。
2. 優(yōu)化高峰時段應(yīng)對策略
與相關(guān)部門共同商討并制定更加完善的高峰時段應(yīng)對方案。例如,在高峰時段增加臨時的客房清潔人員,合理調(diào)配資源,優(yōu)先處理急需入住的客房。同時,與前臺溝通,靈活調(diào)整入住和退房時間,緩解客房緊張的局面。
3. 持續(xù)培訓(xùn)與創(chuàng)新服務(wù)
繼續(xù)加強員工培訓(xùn),定期引入新的服務(wù)理念和技術(shù),不斷創(chuàng)新客房服務(wù)內(nèi)容。例如,根據(jù)客人的不同需求,提供個性化的客房布置服務(wù);關(guān)注環(huán)保理念,在客房清潔中采用更環(huán)保的產(chǎn)品和方法等,進一步提升客人的滿意度。
在今后的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷改進工作方法,提升服務(wù)質(zhì)量,帶領(lǐng)客房團隊為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
謝謝大家!
酒店客房領(lǐng)班述職報告 8
我是客房領(lǐng)班xxx,在過去的這段時間里,我在酒店客房部履行自己的職責(zé),現(xiàn)將我的工作情況向大家匯報。
一、工作職責(zé)履行情況
1. 客房服務(wù)監(jiān)督與指導(dǎo)
我每天的工作從客房檢查開始,對每個樓層的客房進行抽查和重點檢查,確?头壳鍧崱⒃O(shè)施完好且用品配備齊全。在檢查過程中,我注重細(xì)節(jié),對一些容易被忽視的角落和設(shè)施也進行仔細(xì)查看。通過這種方式,及時發(fā)現(xiàn)并糾正了客房服務(wù)員在工作中存在的問題,如床單褶皺、洗漱用品補充不足等情況。經(jīng)過持續(xù)監(jiān)督,客房整體質(zhì)量得到了有效保障,客人投訴率明顯降低,較上一階段下降了xx%。
指導(dǎo)新員工是我工作的重要部分。新員工入職時,我會親自示范客房清潔流程和服務(wù)規(guī)范,讓他們盡快熟悉工作。在日常工作中,我也會隨時關(guān)注新員工的工作情況,及時給予指導(dǎo)和幫助。本階段共培訓(xùn)新員工xx名,通過定期考核,新員工在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的掌握和執(zhí)行方面都達到了良好水平。
2. 團隊協(xié)作與溝通協(xié)調(diào)
在客房部內(nèi)部,我積極與各個小組溝通協(xié)調(diào)。與清潔小組共同制定清潔計劃,根據(jù)客房入住率和退房情況合理安排清潔順序,提高清潔效率。與布草更換小組密切配合,確保布草及時更換和準(zhǔn)確配送,保證客房的正常運營。通過這種緊密協(xié)作,客房部的整體工作效率得到了提升,平均每天客房準(zhǔn)備時間縮短了xx小時。
與酒店其他部門的溝通也至關(guān)重要。我與前臺保持密切聯(lián)系,及時獲取客房預(yù)訂、入住和退房信息,以便合理安排客房服務(wù)。當(dāng)客人提出特殊需求或遇到問題時,我能迅速與工程部、餐飲部等相關(guān)部門協(xié)調(diào),共同解決問題,為客人提供一站式的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這種跨部門協(xié)作有效地提高了客人的滿意度,在最近一次的客人滿意度調(diào)查中,酒店綜合滿意度提升了xx個百分點。
3. 資源管理與成本控制
在客房用品管理方面,我建立了詳細(xì)的庫存管理系統(tǒng),定期盤點客房用品的數(shù)量,根據(jù)實際使用情況調(diào)整采購計劃。通過合理控制庫存,減少了不必要的浪費,客房用品成本較上一周期降低了xx%。同時,我對客房設(shè)施設(shè)備的維護情況進行跟蹤,及時報修有問題的設(shè)備,避免小問題發(fā)展成大故障,延長了設(shè)備的使用壽命,降低了維修成本。
在人員安排上,根據(jù)客房入住率和工作量的變化,靈活調(diào)整員工的工作任務(wù)和班次。避免了人員閑置或過度勞累的情況,提高了人力資源的利用效率,同時也在一定程度上節(jié)約了人力成本。
二、工作中的挑戰(zhàn)與應(yīng)對
1. 客人多樣化需求的滿足
不同客人有著不同的需求和期望,這對我們的客房服務(wù)提出了很高的要求。有些客人對房間的溫度、濕度有特殊要求,有些客人需要特殊的床上用品或洗漱用品。為了滿足這些多樣化的需求,我要求客房服務(wù)員在日常工作中更加細(xì)心地觀察客人的喜好,并及時記錄下來。同時,我與采購部門溝通,盡量準(zhǔn)備多種類型的客房用品,以滿足客人的特殊需求。通過這些措施,我們能夠更好地滿足客人的'個性化需求,提高客人的滿意度。
2. 突發(fā)情況的應(yīng)急處理
在客房服務(wù)過程中,偶爾會遇到一些突發(fā)情況,如客房設(shè)施突然損壞、客人突發(fā)疾病等。這些情況需要我們迅速、有效地進行處理。為此,我組織客房部員工進行了多次應(yīng)急處理培訓(xùn),包括火災(zāi)、漏水等常見突發(fā)情況的應(yīng)對措施。同時,我也制定了針對特殊突發(fā)情況的處理流程,確保在遇到問題時,員工能夠保持冷靜,按照流程迅速處理。在本階段,我們成功處理了xx起突發(fā)情況,保障了客人的生命財產(chǎn)安全和酒店的正常運營。
三、未來工作展望
1. 提升服務(wù)品質(zhì)
繼續(xù)加強對客房服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督和管理,引入更多的個性化服務(wù)元素。例如,根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日為客房進行特色布置,為客人營造獨特的入住體驗。同時,關(guān)注行業(yè)最新服務(wù)理念和技術(shù),積極探索如何將其應(yīng)用到我們的客房服務(wù)中,進一步提升服務(wù)品質(zhì)。
2. 加強團隊建設(shè)
計劃開展更多的團隊建設(shè)活動,增強團隊凝聚力和員工的歸屬感。鼓勵員工積極參與酒店組織的各類培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動,提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。通過這些措施,打造一支更加穩(wěn)定、高效、優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)團隊。
3. 優(yōu)化運營效率
進一步優(yōu)化客房清潔流程和資源管理,結(jié)合智能化設(shè)備和系統(tǒng),提高客房部的自動化水平。例如,利用智能客房管理系統(tǒng),實現(xiàn)客房狀態(tài)實時監(jiān)控、任務(wù)自動分配等功能,提高工作效率和管理精度,更好地應(yīng)對酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展和變化。
在過去的工作中,我努力履行客房領(lǐng)班的職責(zé),在團隊協(xié)作、服務(wù)質(zhì)量提升和成本控制等方面取得了一定的成績。在未來,我將繼續(xù)努力,帶領(lǐng)客房團隊不斷進步,為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。
謝謝大家!
酒店客房領(lǐng)班述職報告 9
我是客房領(lǐng)班xxx,在過去的一段時間里,我在客房部努力履行自己的職責(zé),現(xiàn)將工作情況匯報如下:
一、工作內(nèi)容與成果
1. 客房檢查與質(zhì)量把控
我每天都會認(rèn)真檢查客房,確保每一間客房都符合酒店的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。平均每日檢查客房xx間,重點檢查客房衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運行情況以及物品配備。在檢查過程中,我對衛(wèi)生細(xì)節(jié)尤為關(guān)注,比如浴室角落的清潔、床單的平整度等。通過細(xì)致檢查,客房衛(wèi)生問題率降低了xx%,客人對客房清潔度的滿意度從xx%提升至xx%。同時,及時發(fā)現(xiàn)并報修設(shè)施設(shè)備故障xx次,保障了客人的正常使用,提升了客人對客房設(shè)施的滿意度。
2. 員工管理與培訓(xùn)
管理著xx名客房服務(wù)員,根據(jù)員工的經(jīng)驗和技能水平合理分配工作任務(wù)。對于新員工,我制定了一對一的培訓(xùn)計劃,幫助他們快速適應(yīng)工作。組織了xx次培訓(xùn)課程,內(nèi)容涵蓋客房清潔流程優(yōu)化、服務(wù)禮儀規(guī)范以及特殊情況處理等。經(jīng)過培訓(xùn),員工的業(yè)務(wù)能力有了顯著提升,在最近一次的技能考核中,平均成績提高了xx分。同時,通過建立有效的溝通機制,員工之間的協(xié)作更加順暢,團隊氛圍良好。
3. 客人需求響應(yīng)與滿意度提升
積極響應(yīng)客人的需求,無論是額外的物品需求還是特殊的服務(wù)要求,都盡力滿足。在本階段,共處理客人特殊需求xx次,平均響應(yīng)時間縮短至xx分鐘。面對客人的投訴,我始終保持耐心和專業(yè),及時協(xié)調(diào)解決問題?腿送对V率較上一階段下降了xx%,客人對客房服務(wù)的整體滿意度提升至xx%。
二、工作中的挑戰(zhàn)與應(yīng)對
1. 高峰期服務(wù)壓力
在酒店入住和退房高峰期,客房清潔和準(zhǔn)備工作任務(wù)繁重。為應(yīng)對這一挑戰(zhàn),我提前與前臺溝通,獲取準(zhǔn)確的客房流量信息,合理安排員工的工作時間表。同時,優(yōu)化了客房清潔流程,采用分組協(xié)作的方式,重點清潔急需使用的客房,有效緩解了高峰期的服務(wù)壓力,確保了客房的及時供應(yīng)。
2. 個性化服務(wù)需求滿足
隨著客人對個性化服務(wù)的要求越來越高,滿足不同客人的需求成為一大挑戰(zhàn)。我通過收集客人的反饋信息和歷史記錄,建立了簡單的客人偏好檔案。要求員工在服務(wù)過程中注意觀察客人的習(xí)慣和特殊需求,并及時反饋給我。根據(jù)這些信息,我們?yōu)榭腿颂峁┝酥T如特定類型的.枕頭、特殊的房間布置等個性化服務(wù),提高了客人的滿意度。
三、未來工作計劃
1. 持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量
進一步加強對客房清潔質(zhì)量的檢查力度,增加不定期抽查的次數(shù)。同時,持續(xù)關(guān)注客人的反饋,及時調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和方式,以滿足客人不斷變化的需求。計劃引入更多的個性化服務(wù)元素,如根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日為客房設(shè)計特色裝飾,為客人創(chuàng)造獨特的入住體驗。
2. 加強團隊建設(shè)與培訓(xùn)
定期組織團隊建設(shè)活動,增強團隊凝聚力。開展更多的業(yè)務(wù)培訓(xùn)課程,包括新的清潔技術(shù)、高端客房服務(wù)技巧等,提升員工的專業(yè)素養(yǎng)。鼓勵員工參加酒店組織的各類培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動,為員工的職業(yè)發(fā)展提供支持。
3. 優(yōu)化成本控制與資源管理
在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,合理控制客房用品的消耗。通過分析客房用品的使用數(shù)據(jù),制定更精準(zhǔn)的采購計劃,減少浪費。加強對布草的管理,建立完善的布草更換和洗滌跟蹤系統(tǒng),延長布草使用壽命,降低運營成本。
在過去的工作中,我在客房領(lǐng)班這個崗位上積累了豐富的經(jīng)驗,也取得了一定的成績。在未來,我將繼續(xù)努力,帶領(lǐng)客房團隊為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量,提升酒店的競爭力。
酒店客房領(lǐng)班述職報告 10
我是客房領(lǐng)班xxx,在客房部已經(jīng)工作了一段時間,現(xiàn)將我的工作情況向大家做一個全面的述職。
一、工作職責(zé)履行情況
1. 客房日常管理與監(jiān)督
作為客房領(lǐng)班,我嚴(yán)格執(zhí)行客房檢查制度,每天對各個樓層的客房進行全面檢查。檢查內(nèi)容包括客房的整體清潔狀況、物品擺放的規(guī)范性、設(shè)施設(shè)備的完好程度等。在衛(wèi)生檢查方面,我要求服務(wù)員做到一塵不染,尤其是對容易被忽視的地方,如衣柜內(nèi)部、床底等進行重點檢查。通過這種精細(xì)化的管理,客房的衛(wèi)生質(zhì)量得到了顯著提升,客人因衛(wèi)生問題的投訴率降低了xx%。
在設(shè)施設(shè)備管理上,我建立了詳細(xì)的設(shè)備臺賬,記錄每個客房設(shè)施設(shè)備的使用情況和維修歷史。一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,及時通知工程部進行維修,并跟進維修進度,確保維修工作的及時性和有效性。本季度,客房設(shè)施設(shè)備的正常使用率保持在xx%以上,有效保障了客人的住宿體驗。
2. 員工團隊建設(shè)與指導(dǎo)
我負(fù)責(zé)帶領(lǐng)一支xx人的客房服務(wù)團隊,深知團隊建設(shè)的.重要性。在日常工作中,我注重了解每個員工的特點和工作能力,根據(jù)實際情況合理安排工作任務(wù),充分發(fā)揮員工的優(yōu)勢。對于新入職的員工,我會親自進行系統(tǒng)的培訓(xùn),從客房清潔的基本流程到服務(wù)禮儀規(guī)范,都進行詳細(xì)講解和示范。本階段共培訓(xùn)新員工xx人,通過持續(xù)的培訓(xùn)和指導(dǎo),新員工能夠迅速適應(yīng)工作環(huán)境并達到崗位要求。
同時,我積極組織團隊活動,增強團隊凝聚力。每月至少組織一次團隊溝通會,讓員工分享工作中的經(jīng)驗和遇到的問題,共同尋求解決方案。通過這些活動,員工之間的溝通更加順暢,團隊協(xié)作能力得到了很大提高,工作效率也相應(yīng)提升。
3. 客人服務(wù)與滿意度提升
在服務(wù)客人方面,我始終堅持以客人為中心的理念。當(dāng)客人提出需求時,我會第一時間響應(yīng)并協(xié)調(diào)安排相應(yīng)的服務(wù)。無論是客房內(nèi)物品的補充、更換,還是客人特殊的服務(wù)請求,如安排生日驚喜等,我都會盡力滿足。本季度,客人對客房服務(wù)的滿意度達到了xx%,較上季度提高了xx個百分點。
對于客人的投訴,我會以積極的態(tài)度去處理。仔細(xì)傾聽客人的訴求,深入調(diào)查問題的原因,并及時采取有效的解決方案。在處理投訴后,我會對問題進行總結(jié)分析,避免類似問題的再次發(fā)生。通過這些措施,客人投訴的解決率達到了xx%,客人對投訴處理結(jié)果的滿意度也較高。
二、工作中的困難與解決措施
1. 員工流失問題
客房部員工流失在一定程度上影響了工作的連續(xù)性和服務(wù)質(zhì)量。為了解決這個問題,我與人力資源部門合作,對員工離職原因進行了深入分析。發(fā)現(xiàn)部分員工離職是因為工作壓力大、職業(yè)發(fā)展受限等原因。針對這些問題,我采取了以下措施:一是合理調(diào)整工作安排,避免員工過度勞累;二是為員工制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提供晉升機會和培訓(xùn)資源,鼓勵員工在客房部長期發(fā)展。通過這些措施,員工流失率較上一階段有所下降。
2. 成本控制與服務(wù)質(zhì)量的平衡
在保證客房服務(wù)質(zhì)量的前提下,控制成本是一項挑戰(zhàn)。為了實現(xiàn)這一目標(biāo),我對客房用品的使用情況進行了詳細(xì)分析,制定了合理的用量標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督員工嚴(yán)格執(zhí)行。同時,加強與采購部門的溝通,尋找性價比更高的客房用品供應(yīng)商。在布草管理方面,建立了嚴(yán)格的收發(fā)制度,定期盤點布草數(shù)量,及時發(fā)現(xiàn)并處理布草損耗問題。通過這些措施,在保證服務(wù)質(zhì)量的同時,客房運營成本降低了xx%。
三、未來工作展望
1. 提升服務(wù)品質(zhì)與創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容
計劃在未來進一步提升客房服務(wù)品質(zhì),引入智能化設(shè)備和服務(wù),如智能客房控制系統(tǒng),讓客人可以更便捷地控制房間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備。同時,創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容,根據(jù)不同類型客人的需求,設(shè)計個性化的服務(wù)套餐,如商務(wù)客人的辦公便捷套餐、親子家庭的娛樂套餐等,為客人提供更加優(yōu)質(zhì)、獨特的服務(wù)體驗。
2. 深化團隊培訓(xùn)與發(fā)展
持續(xù)加強團隊培訓(xùn),除了傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,增加服務(wù)意識、溝通技巧等方面的培訓(xùn)內(nèi)容。鼓勵員工參加外部培訓(xùn)課程和行業(yè)研討會,拓寬員工的視野,提升員工的綜合素質(zhì)。建立內(nèi)部晉升機制,為優(yōu)秀員工提供更多的晉升機會,激勵員工不斷提升自己的能力,為客房部的發(fā)展注入新的活力。
3. 加強與其他部門的協(xié)作
客房部的工作離不開酒店其他部門的支持與配合。未來,我將進一步加強與前臺、工程部、餐飲部等部門的溝通與協(xié)作。與前臺加強信息共享,確?头款A(yù)訂、入住和退房流程的順暢;與工程部密切配合,做好設(shè)施設(shè)備的維護和更新工作;與餐飲部合作,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的客房送餐服務(wù)。通過跨部門協(xié)作,提高酒店整體服務(wù)水平和運營效率。
在過去的工作中,我努力履行客房領(lǐng)班的職責(zé),在客房管理、團隊建設(shè)和客人服務(wù)等方面都取得了一定的成績。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷改進工作方法,提升服務(wù)質(zhì)量,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店客房領(lǐng)班述職報告 11
我是酒店客房領(lǐng)班xxx,以下是我對近期工作的述職報告。
工作回顧
1. 客房檢查與質(zhì)量把控
作為客房領(lǐng)班,我每日的主要工作之一是對客房進行細(xì)致檢查。在查房過程中,我嚴(yán)格遵循酒店制定的客房檢查標(biāo)準(zhǔn)流程。從進入客房開始,先檢查房門,包括門鎖是否正常運作、門的外觀有無損壞、安全鏈和窺視鏡是否完好且清潔。接著檢查房間內(nèi)部,重點關(guān)注床品,確保床鋪平整、無毛發(fā)和污漬,床單、被套和枕套的更換及時且符合標(biāo)準(zhǔn)。對于客房內(nèi)的家具,如衣柜、書桌、椅子等,檢查其表面是否有灰塵、劃痕,抽屜和柜門能否正常開關(guān)。同時,留意房間內(nèi)的電器設(shè)備,像電視、臺燈、空調(diào)等,確保它們都能正常使用且遙控器功能完好。衛(wèi)生間也是檢查的重點區(qū)域,檢查馬桶的沖水功能、洗手盆的清潔程度、水龍頭有無漏水、淋浴噴頭出水是否正常、浴巾毛巾是否干凈整潔且足量配備、浴室玻璃和鏡子是否明亮無水漬等。通過這樣全面細(xì)致的檢查,及時發(fā)現(xiàn)并解決了客房存在的諸多問題,有效保障了客房的清潔和舒適度,客人對客房質(zhì)量的滿意度也有了顯著提升。
2. 員工培訓(xùn)與團隊管理
管理和培訓(xùn)客房部員工是我工作的重要組成部分。我們客房部共有xx名員工,我根據(jù)員工的工作經(jīng)驗、技能水平和個人特點,將他們合理分配到不同的樓層和工作小組。對于新入職的員工,我會親自帶領(lǐng)他們熟悉工作環(huán)境和流程,進行一對一的指導(dǎo)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋客房清潔技巧、服務(wù)禮儀規(guī)范、安全知識和應(yīng)急處理程序等方面。在日常工作中,我會定期組織團隊會議,與員工溝通工作中的問題和經(jīng)驗,鼓勵他們分享自己的想法和建議。同時,我建立了員工績效評估機制,根據(jù)員工的工作表現(xiàn),如客房清潔質(zhì)量、工作效率、客人反饋等,對員工進行定期考核和評價,并給予相應(yīng)的獎勵和激勵措施,以提高員工的工作積極性和責(zé)任心。通過這些措施,我們的團隊凝聚力得到了增強,員工之間的協(xié)作更加順暢,整體工作效率和服務(wù)質(zhì)量都有了明顯提高。
3. 客人需求處理與溝通協(xié)調(diào)
在酒店客房服務(wù)中,及時處理客人的需求和投訴至關(guān)重要。我始終保持與客人的良好溝通,無論是通過電話、面對面交流還是通過客房服務(wù)系統(tǒng)接收的客人需求,我都能迅速響應(yīng)。當(dāng)客人提出額外的物品需求,如增加枕頭、毛毯、洗漱用品等,我會及時安排員工送到客房。對于客人反饋的問題,如房間溫度不適、設(shè)備故障等,我會第一時間協(xié)調(diào)工程部等相關(guān)部門解決。在處理客人投訴時,我會耐心傾聽客人的`不滿,站在客人的角度表示理解和同情,然后積極采取措施解決問題。如果問題無法立即解決,我會向客人詳細(xì)解釋原因,并告知預(yù)計的解決時間,確?腿说臐M意度。通過有效的溝通協(xié)調(diào),我們成功解決了許多客人的問題,減少了客人的不滿和投訴,提升了酒店的口碑和形象。
工作成果
1. 在客房質(zhì)量方面,通過持續(xù)的檢查和監(jiān)督,客房的衛(wèi)生合格率從之前的xx%提高到了xx%,客人對客房環(huán)境的好評率也大幅上升,為酒店贏得了良好的聲譽。
2. 在員工管理方面,團隊成員的工作積極性和主動性明顯增強,員工流失率從xx%降低到了xx%,新員工的培訓(xùn)周期也縮短了xx天,有效提高了人力資源的利用效率。
3. 在客人滿意度方面,根據(jù)最近一次的客人滿意度調(diào)查結(jié)果,客房部的得分較上一周期提高了xx分,客人對客房服務(wù)的整體滿意度達到了xx%,為酒店的經(jīng)營業(yè)績做出了積極貢獻。
工作中的挑戰(zhàn)與應(yīng)對
1. 高峰時段的壓力
在旅游旺季或大型會議期間,酒店客房的入住率和退房率都會大幅增加,這給客房清潔和服務(wù)工作帶來了巨大的壓力。為了應(yīng)對高峰時段的需求,我提前制定了詳細(xì)的工作計劃和人員調(diào)配方案。增加臨時清潔人員,合理安排清潔順序,優(yōu)先處理退房和即將入住的客房。同時,加強與前臺、行李部等相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào),確保信息的及時傳遞和共享,提高客房的周轉(zhuǎn)效率,保證客人能夠及時入住。
2. 員工技能差異
由于客房部員工的工作經(jīng)驗和技能水平參差不齊,部分員工在工作效率和質(zhì)量上存在一定的差距。針對這一問題,我實施了個性化的培訓(xùn)計劃,針對不同員工的薄弱環(huán)節(jié)進行有針對性的培訓(xùn)和輔導(dǎo)。同時,建立了“師徒制”幫扶模式,讓經(jīng)驗豐富的員工與新員工或技能較弱的員工結(jié)成對子,在日常工作中進行指導(dǎo)和幫助,促進員工整體技能水平的提升。
未來工作計劃
1. 持續(xù)提升客房服務(wù)質(zhì)量
繼續(xù)加強客房檢查力度,引入更先進的質(zhì)量評估工具和方法,進一步細(xì)化客房清潔和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。定期組織客房部員工參加技能培訓(xùn)和競賽活動,鼓勵員工不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,爭取將客房的衛(wèi)生合格率提高到xx%以上,客人滿意度提升到xx%以上。
2. 優(yōu)化團隊管理與協(xié)作
完善員工激勵機制,除了物質(zhì)獎勵外,增加更多的精神激勵方式,如優(yōu)秀員工表彰、晉升機會等,激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造力。加強跨部門溝通協(xié)作,定期與酒店其他部門召開協(xié)調(diào)會議,共同解決工作中出現(xiàn)的問題,提高酒店整體運營效率。
3. 關(guān)注客人個性化需求
建立客人個性化需求檔案,通過收集和分析客人在住宿過程中的偏好和需求信息,為客人提供更加個性化的服務(wù)。例如,根據(jù)客人的習(xí)慣提前調(diào)整房間溫度、準(zhǔn)備特定的飲品或布置房間等,努力打造獨具特色的客房服務(wù)體驗,提高客人的忠誠度和回頭率。
感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我工作的支持和幫助,我將繼續(xù)努力,為酒店客房部的發(fā)展貢獻自己的力量。
酒店客房領(lǐng)班述職報告 12
我是客房領(lǐng)班xxx,在過去的一段時間里,我在客房部承擔(dān)著重要的管理職責(zé)。現(xiàn)將我的工作情況向大家匯報。
一、工作內(nèi)容與執(zhí)行情況
1. 客房服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督
我負(fù)責(zé)監(jiān)督客房服務(wù)員的日常工作,確保每間客房都能達到酒店規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。每天,我會對各個樓層的客房進行隨機抽查和重點檢查。在檢查過程中,對于客房的清潔程度,我會細(xì)致到每一個角落,從地毯的清潔、墻壁的擦拭、家具的除塵到窗戶玻璃的透明度,都嚴(yán)格把關(guān)。同時,檢查客房用品的配備情況,包括洗漱用品、床上用品、拖鞋等是否齊全且擺放整齊規(guī)范。對于設(shè)施設(shè)備,如燈光是否正常、電視信號是否清晰、空調(diào)溫度調(diào)節(jié)是否靈敏等,也逐一進行測試。通過這種全面而嚴(yán)格的監(jiān)督方式,本季度客房的整體清潔達標(biāo)率保持在xx%以上,設(shè)施設(shè)備故障率降低了xx%,有效地提升了客房的服務(wù)質(zhì)量,為客人提供了舒適、便捷的居住環(huán)境。
2. 員工培訓(xùn)與發(fā)展
客房部員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識直接影響著客房服務(wù)質(zhì)量。因此,我積極組織員工培訓(xùn)活動。根據(jù)員工的不同崗位和技能水平,制定了分層培訓(xùn)計劃。對于新入職員工,開展基礎(chǔ)業(yè)務(wù)培訓(xùn),包括客房清潔流程、服務(wù)禮儀、安全知識等內(nèi)容,幫助他們盡快熟悉工作環(huán)境和流程。對于老員工,則側(cè)重于提升服務(wù)技巧和應(yīng)急處理能力的培訓(xùn),如如何應(yīng)對客人的特殊需求、處理突發(fā)的設(shè)施設(shè)備故障等。在培訓(xùn)方法上,采用理論講解、現(xiàn)場演示和實際操作相結(jié)合的方式,確保員工能夠更好地掌握培訓(xùn)內(nèi)容。通過這些培訓(xùn)活動,員工的業(yè)務(wù)能力得到了顯著提升,在最近一次的內(nèi)部技能考核中,員工的平均成績較上一次考核提高了xx分。同時,我也注重員工的職業(yè)發(fā)展,為表現(xiàn)優(yōu)秀的員工提供晉升機會和推薦參加更高級別的培訓(xùn)課程,激勵員工不斷提升自己。
3. 與其他部門協(xié)作
客房部的工作離不開與酒店其他部門的緊密協(xié)作。我與前臺保持密切溝通,及時獲取客房預(yù)訂、入住和退房信息。根據(jù)這些信息合理安排客房清潔和準(zhǔn)備工作,確?腿四軌蚣皶r入住干凈整潔的客房。當(dāng)客人在入住過程中提出特殊需求,如需要加床、更換房間類型等,我會與前臺和其他相關(guān)部門協(xié)調(diào),盡快滿足客人的要求。在與工程部的協(xié)作方面,建立了快速有效的維修反饋機制。一旦發(fā)現(xiàn)客房設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)問題,我會及時填寫維修單并通知工程部,同時跟進維修進度,確保問題得到及時解決,減少對客人住宿體驗的影響。此外,還與后勤部門合作,做好客房用品的供應(yīng)和管理工作,保證客房用品的充足供應(yīng)。通過這些跨部門協(xié)作,酒店的整體運營更加順暢,客人的滿意度也得到了提高。
二、工作中的問題與解決方案
1. 客人投訴處理中的復(fù)雜情況
在處理客人投訴過程中,有時會遇到一些復(fù)雜的.情況,例如客人對投訴處理結(jié)果不滿意或者涉及多個部門的問題。針對這種情況,我首先保持冷靜,耐心傾聽客人的意見,向客人表示我們解決問題的誠意。對于涉及多個部門的問題,我會積極牽頭組織相關(guān)部門召開協(xié)調(diào)會議,共同分析問題原因,制定解決方案。在處理完投訴后,對案例進行詳細(xì)分析和總結(jié),將處理經(jīng)驗分享給團隊成員,以便在今后遇到類似問題時能夠更好地應(yīng)對。
2. 人員排班與工作量平衡
客房部的工作量會隨著酒店入住率的變化而波動,如何合理安排員工排班是一個挑戰(zhàn)。為了解決這個問題,我建立了一個基于歷史入住數(shù)據(jù)和預(yù)訂信息的排班模型。根據(jù)不同時間段的預(yù)計工作量,合理分配員工的工作時間和休息時間,確保在高峰時段有足夠的人手完成客房清潔和服務(wù)工作,同時避免在低谷時段人員閑置。此外,還建立了靈活的加班和調(diào)休制度,以應(yīng)對突發(fā)的高入住率情況,保證員工的工作強度和生活質(zhì)量之間的平衡。
三、工作成果與收獲
1. 在我的帶領(lǐng)下,客房部在本季度獲得了客人的高度評價,客人滿意度評分達到了xx分(滿分xx分),較上季度提高了xx分。這主要得益于客房服務(wù)質(zhì)量的提升和員工對客人需求的快速響應(yīng)。
2. 通過加強與其他部門的協(xié)作,酒店內(nèi)部的溝通效率提高了xx%,跨部門問題的解決時間縮短了xx天,整體運營更加順暢,為酒店的經(jīng)營效益做出了積極貢獻。
3. 在員工培訓(xùn)和發(fā)展方面,員工的流失率從xx%降低到了xx,員工的工作積極性和忠誠度明顯提高,形成了一個穩(wěn)定、高效的客房服務(wù)團隊。
四、未來工作計劃
1. 進一步優(yōu)化客房服務(wù)流程
分析現(xiàn)有客房服務(wù)流程中的每個環(huán)節(jié),尋找可能存在的優(yōu)化點。例如,研究如何進一步縮短客房清潔時間而不影響清潔質(zhì)量,通過引進新的清潔工具和技術(shù),或者調(diào)整清潔步驟的順序來實現(xiàn)。同時,簡化一些繁瑣的服務(wù)流程,提高服務(wù)效率,為客人提供更加快捷的服務(wù)體驗。
2. 強化團隊文化建設(shè)
組織更多的團隊建設(shè)活動,增強團隊成員之間的溝通和信任。開展“服務(wù)之星”等評選活動,樹立優(yōu)秀員工榜樣,營造積極向上的工作氛圍。定期收集員工的意見和建議,關(guān)注員工的工作和生活需求,進一步提高員工的歸屬感和幸福感,打造一支更加團結(jié)、有戰(zhàn)斗力的客房服務(wù)團隊。
3. 提升個性化服務(wù)水平
利用酒店的客戶管理系統(tǒng),深入分析客人的消費行為和偏好,為客人提供更具個性化的服務(wù)。例如,根據(jù)客人的歷史住宿記錄,提前為客人準(zhǔn)備他們喜歡的飲品、布置符合他們風(fēng)格的房間等。同時,鼓勵員工在日常服務(wù)中主動觀察客人的需求,提供超出客人預(yù)期的個性化服務(wù),提高客人的忠誠度和酒店的競爭力。
感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們一直以來對我工作的支持和幫助,我將繼續(xù)努力,為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。
謝謝大家!
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