店長個人工作計劃3篇

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，又迎來了一個全新的起點，立即行動起來寫一份計劃吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的店長個人工作計劃，歡迎閱讀與收藏。

店長個人工作計劃1

　　1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。

　　2、根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。

　　3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

　　4、抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進(jìn)行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。

　　5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃，并組織員工參與各項培訓(xùn)活動，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。

　　6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7。與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。

　　7、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。

　　8、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。

　　第二，營銷方面：

　　1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。

　　2、建立�？吐�(lián)系檔案，與客人建立良好的`關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。

　　3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，程度的展現(xiàn)這種小六湯包的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。

店長個人工作計劃2

　　一、管理工作的進(jìn)行

　　身為管理人員就是需要保證店內(nèi)的工作的正常運行，做好店內(nèi)的管理工作，讓每一位員工都能夠在自己所負(fù)責(zé)的崗位上認(rèn)真的完成好自己的工作。注重對店內(nèi)員工在工作技能上的培養(yǎng)，多多的進(jìn)行一些培訓(xùn)工作，這不僅是讓店內(nèi)的員工得到成長，也是能夠促成顧客來到店內(nèi)有更好的消費體驗。還有就是要更好的去讓各位員工對消費者的心理有一個更好的認(rèn)知，這樣才能夠在工作中有更好的促進(jìn)，才能更好的促成工作的完成。極為重要的一點就是要向員工更多的宣傳我們的服務(wù)意識，為來到店內(nèi)消費的顧客更好的服務(wù)。當(dāng)然在獎懲制度上的完善也是非常重要的，是可以更好的促成店內(nèi)的工作氛圍，也是可以讓顧客真正的得到店內(nèi)員工更好的服務(wù)。

　　二、充電學(xué)習(xí)

　　在個人的技能方面我也是需要去更好的學(xué)習(xí)，不管是在店內(nèi)的管理上，還是在工作的技能上，我身為店長都是需要以身作則，更好的做好自己的工作，同時讓每一位員工都能夠感受到我的成長。在平時的時間也是可以多多向同行或是去到其他的'店內(nèi)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，以此來明白自己店內(nèi)那些需要去改進(jìn)、成長的地方。也需要更好的對自己的工作有所規(guī)劃，如此便是能夠?qū)⒌陜?nèi)的管理工作都完成好。

　　三、店內(nèi)經(jīng)營

　　下一年的時光我會更多的將心思都花費在沖刺銷售目標(biāo)上，在各方面進(jìn)行合理的規(guī)劃，這樣便是可以讓自己真正的在工作崗位上做好一切的工作。并且將新年的目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化，更好的落實到細(xì)處，這樣才能夠更好的在工作中完成好各項任務(wù)。然后就是店內(nèi)的營銷活動，這是需要提前進(jìn)行計劃，并且做到更好的宣傳，當(dāng)然店內(nèi)的宣傳，布置工作也是需要每一位員工的齊心協(xié)力。

　　全新的一年，不管是在心態(tài)上，還是在工作上都是需要有更好的計劃，有更好的工作目標(biāo)，所以在以后的時光中我也是會擺正自己的心態(tài)，在工作上做好各項事情。當(dāng)然身為領(lǐng)導(dǎo)也是會對各位員工的工作負(fù)責(zé)，在工作方面嚴(yán)格的要求，同時做好培訓(xùn)的工作。在新的一年不僅要促成我更大的成長，還是要讓每一位員工也有更好的改變。

店長個人工作計劃3

　　商業(yè)流通領(lǐng)域里也就是商家經(jīng)常提到的一個魔咒：“不好賣成庫存，好賣就斷貨�！睂τ诘觊L而言，最大的目標(biāo)就是把無論是好賣的產(chǎn)品還是不好賣的產(chǎn)品都順利地銷售出去，最終獲得最大的商業(yè)利益。

　　作為店長，我會將門店的運營管理分為三個關(guān)鍵流程：營業(yè)前、營業(yè)中和營業(yè)后并緊緊圍繞這三個關(guān)鍵流程的節(jié)點，組織安排日常的管理和銷售工作。

　�。ㄒ唬�營業(yè)前的'工作重點：一般應(yīng)該在營業(yè)前出勤，組織召開早班會，總結(jié)上一個工作日的工作情況，解決出現(xiàn)的問題，并安排好一天的工作，對銷售的重點工作進(jìn)行布置。同時，根據(jù)工作的需要，適度地對店員進(jìn)行表揚和激勵。

　�。ǘ�）在門店的銷售過程中，對門店銷售過程進(jìn)行控制，要營造出一個良好的工作氛圍，讓店員“動”起來。并對店員的工作情況進(jìn)行控制，讓他們既能夠感受到工作的緊張，又能夠感受到工作的愉悅。

　�。ㄈ�）營業(yè)后的工作重點：營業(yè)結(jié)束后，及時總結(jié)一天的工作即總結(jié)當(dāng)天的銷售情況，整理銷售信息，完成各種銷售報表，檢查和關(guān)閉店內(nèi)的設(shè)施，離開門店。

　　最主要的是首先要時刻的.掌握建材行情，因為信譽是第一，貨品質(zhì)量要跟的上，要有長遠(yuǎn)的打算：

　　1、全面負(fù)責(zé)所有門店管理及營運，確保門店間的協(xié)調(diào)；

　　2、努力提高銷售業(yè)績、服務(wù)水平，負(fù)責(zé)督導(dǎo)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，確保各門店月度、季度、年度銷售業(yè)績；

　　3、完善各項工作流程，做好月度、季度、年度計劃及相關(guān)預(yù)算；

　　4、有效管理監(jiān)督培訓(xùn)本部門員工，按時完成上級傳達(dá)的任務(wù)，及時反饋信息，做好中層管理橋梁；

　　5、安排督促各門店各人員及時完成公司交付的各項工作；

　　6、把握市場動態(tài)，及時和公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)更新展廳的陳列。

　　我們要好好分析市場情況，根據(jù)行業(yè)狀況仔細(xì)劃分應(yīng)對客戶群體、尋找更多的對應(yīng)客戶名錄，從而提高工作效率。

　　一、對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。

　　二、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

　　三、對自己有以下要求：

　　一周一小結(jié)，每月一大結(jié)；不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)，多看書，多查閱相關(guān)資料，和公司其他員工要有良好的溝通，有團(tuán)隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務(wù)技能；當(dāng)員工做出成績的時候，領(lǐng)導(dǎo)面對面的給與肯定，鼓勵員工再接再厲，不埋沒其功勞，并把自己的員工介紹給領(lǐng)導(dǎo)。

　　四、與此同時，建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊。

　　總之，我明白，店長在店鋪中的位置就相當(dāng)于籃球隊中的教練，他可以不會打球，但是一定要會部署戰(zhàn)術(shù)，領(lǐng)導(dǎo)全員取得勝利，他不在籃球場上，但是球場上的一舉一動都在他的掌控之中，他貌似不是這個團(tuán)隊的人，但是這個團(tuán)隊中的每個球員都是他的人。這就是我作為店長的工作計劃，也是我的一些算是建議和看法吧，如有不妥之處敬請領(lǐng)導(dǎo)指正。

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