研發(fā)工作計劃(15篇)
時間過得可真快,從來都不等人,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,現(xiàn)在就讓我們制定一份計劃,好好地規(guī)劃一下吧?墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢?下面是小編為大家收集的研發(fā)工作計劃,希望能夠幫助到大家。
研發(fā)工作計劃1
時光荏苒,20xx年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一、關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整。
6,下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于路的特殊情況,根據(jù)公司領導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排。
1,通過對一些和路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的'搭配,到時候上報公司領導審核!
2,在11年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房XX員工一致。
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4,了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
5,針對x店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6,在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃2
XX年新年伊始,技術研發(fā)中心設備管理工作在公司領導的指導下,緊緊圍繞公司XX年度經(jīng)濟工作中心為目標,為企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營工作的正常開展,促進企業(yè)健康穩(wěn)健的發(fā)展做好應有的工作。
一、繼續(xù)完成xx公司設備的搬遷、安裝、調(diào)試工作
隨著xx公司的經(jīng)營業(yè)務向xx的轉(zhuǎn)移,需要完成對xx的2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線、印刷機及紙箱成型設備的搬遷轉(zhuǎn)移工作,XX年從年中到年底,已經(jīng)完成了,印刷聯(lián)動線、印刷開槽機、印刷開槽模切機的搬遷和安裝調(diào)試工作,搬遷的設備已經(jīng)投入到正常的生產(chǎn)當中。目前還剩下2.2米生產(chǎn)線、印刷模切機及紙箱成型設備的沒有搬遷。在XX年初,將根據(jù)公司的生產(chǎn)和業(yè)務發(fā)展需要,公司總體工作的部署,及時完成對以上設備的搬遷和安裝工作。
計劃在設備的搬遷、安裝過程中,對2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線和印刷機及成型設備進行修復、維護工作,確保在設備在搬至xx后,設備完好,設備安裝調(diào)試,盡快投入正常的生產(chǎn),這一部分工作,將根據(jù)公司對xx設備搬遷轉(zhuǎn)移工作總的部署和安排,再對搬遷的時間和內(nèi)容進一步的明確和分解。
二、完善對xx的設備的管理,繼續(xù)加強對設備的技術改造工作
XX年,公司的設備各項管理工作取得了一定的成績,為保障XX公司的生產(chǎn)經(jīng)營工作的正常發(fā)展起到了積極的促進和推動,但工作當中還存在一些問題和不足,需要進一步的提高和完善。XX年,設備管理工作將從設備的采購(包括設備搬遷)、安裝、運行、維護保養(yǎng)、更新改造等一系列工作著手,確定專人管理,責任到人,明確責任關系的工作思路。讓公司的每一臺設備都有專人負責管理,完善設備管理制度,使設備管理更規(guī)范、更有序地進行,設備部門需制定一套完整的設備管理制度,明確了設備的各項管理內(nèi)容。設備、生產(chǎn)部需及時對全體生產(chǎn)人員進行培訓教育,讓員工了解設備管理制度,熟悉各項管理規(guī)定。
設備部門根據(jù)公司各種生產(chǎn)設備的特點,以及目前維護人員的技術水平等情況,將設備部內(nèi)部管理工作責任到人,生產(chǎn)線工段、印刷工段和成型工段的設備管理分別有專門的人員負責管理,加強日常維護和保養(yǎng)工作。根據(jù)設備維護和保養(yǎng)的具體要求,參照設備保養(yǎng)潤滑相關規(guī)定,進行日常巡檢檢查和相關的記錄工作。對于設備的搶修、改造工作及其他相關工作,設備部采取統(tǒng)一安排,合理組織人員,保證整個工作有序進行。
XX年,針對新技術的發(fā)展和生產(chǎn)工藝的更新,以及設備本身存在的缺陷,設備科將繼續(xù)對部分生產(chǎn)設備進行更新和改造工作,適應新的生產(chǎn)技術和生產(chǎn)工藝的需求,保證生產(chǎn)的經(jīng)濟實效。設備部在技術改造上做了一系列的工作,分別對1.8米流水線的冷凝水回收裝置、生產(chǎn)冷卻水的循環(huán)利用、蜂窩紙板線的膠水供給裝置等進行了一系列的改造,取得了很好的經(jīng)濟效益,蜂窩的紙板線的'膠水回收裝置不僅提高了產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量,還減少不必要的生產(chǎn)過程中的浪費,降低了生產(chǎn)成本。XX年,設備改造繼續(xù)從降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率為出發(fā)點,繼續(xù)加大對公司的設備技術改造和革新工作,讓設備在生產(chǎn)使用過程中發(fā)揮更大的經(jīng)濟效益。
三、明確設備維護人員的工作指標,完善績效考核工作
明確設備維護人員的工作內(nèi)容和責任,讓每個設備管理、維護人員工作都有工作內(nèi)容,工作中應承擔相應的責任,工作成績的好壞要用工作指標來衡量。設備的維護和管理,要注重設備的完好率100%、設備事故率為0、設備的待修率為0等幾個方面全面考核。
嚴格遵照公司設備管理績效考核指標,對設備管理各項工作實行全面績效考核,設備管理工作直接量化,各項工作成果用數(shù)字來衡量,加大考核力度;同時將設備維護、保養(yǎng)和使用納入員工工資考核方案,對生產(chǎn)員工員工進行設備管理績效考核,直接與生產(chǎn)一線員工的工資掛鉤。生產(chǎn)人員在設備維護和保養(yǎng)時,存在時好時壞的現(xiàn)象。生產(chǎn)任務不緊張的時候,設備保養(yǎng)會好點,一旦生產(chǎn)任務緊張,設備維護和保養(yǎng)就會放在一邊的現(xiàn)象還存在,這就更加要求設備管理的檢查、考核工作時時不能放松。
四、完善對蜂窩、護角的生產(chǎn)管理工作
結(jié)合本人現(xiàn)在的工作內(nèi)容,XX年將繼續(xù)對蜂窩、護角的工作進行各項管理工作。XX年蜂窩、護角項目自投產(chǎn)以來,很長時間出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,生產(chǎn)效率十分低下的生產(chǎn)狀況,針對這一現(xiàn)狀,工作中不斷的總結(jié)和提高。目前最需解決的是蜂窩和護角管理不順暢,主要體現(xiàn)在人員操作技術水平還不很熟練。對生產(chǎn)員工進行技術培訓和指導是件十分必要的工作。只有員工的操作水平提高了,生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量才能得到提高,生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本才能進一步得到控制。
XX年要完善和提高蜂窩、護角的生產(chǎn)管理,讓其再上一個臺階,必須按照年初公司制定的績效考核管理制度,要制定和完善合理的生產(chǎn)指標和考核管理辦法,讓員工在工作中有目標、有方向,工作的好壞直接直接量化,直接用數(shù)據(jù)來檢驗,同時每位員工的收入與工作的績效掛鉤,這樣避免了造成工作中干好、干壞一個樣的不良思想,充分調(diào)動員工的工作積極性和創(chuàng)造性。
五、保證完成公司交辦的其他臨時性工作
XX年研發(fā)中心設備管理工作,除了已經(jīng)明確的工作內(nèi)容之外,還會遇到公司領導交辦的其他臨時性工作。對于這部分的工作內(nèi)容,將按照臨時的工作內(nèi)容部署和要求,保證及時的完成任務,滿足公司發(fā)展總體的需求,促進企業(yè)又快又好的發(fā)展。
研發(fā)工作計劃3
時光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一 、關于門店和公司
1、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
2、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
3、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于xx次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整。
5、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應的'新品種。
二 、關于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排。
1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃4
一、背景和問題
互聯(lián)網(wǎng)和萬維網(wǎng)已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)的“信息高速公路”和電子商務市場的支柱。由于萬維網(wǎng)使用者的數(shù)量飛速增長,對于最終用戶來說,隨著可供使用的主頁和網(wǎng)上信息的數(shù)量的爆炸性增長,最終用戶間的交互性越來越差,傳統(tǒng)意義上的交互已經(jīng)無法滿足用戶的需求,舉一個簡單的例子,即使是在世界杯的`決賽期間,一個普通的足球迷也很難立刻從網(wǎng)絡上找到聊天的對象。用戶需要真正意義上的全新的互聯(lián)網(wǎng)交互協(xié)作軟件。
二、目標和解決方案
我們的“軟件名稱”將為您解決這個問題。在網(wǎng)上沖浪的人們不論處于何方,總是可以看見周圍的人們,就像現(xiàn)實生活中的一樣。“軟件名稱”既是一個最終用戶使用的萬維網(wǎng)上的協(xié)作軟件,又為企業(yè)提供了無限的商機:
“軟件名稱”以多種便于使用的方式為用戶提供了一個交流的平臺。
“軟件名稱”為企業(yè)提供了一個發(fā)布廣告和商用信息的平臺。
三、產(chǎn)品:為全互聯(lián)網(wǎng)用戶提供簡潔方便的交互平臺
“軟件名稱”為最終用戶提供一個免費的交互平臺,同時又為商業(yè)用戶提供了一個宣傳和銷售的渠道。
四、公司和管理
暫缺。
五、業(yè)務體系:以廣告和商用信息收入為主
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有超過六百萬的互聯(lián)網(wǎng)用戶會成為“軟件名稱”的潛在最終用戶,同時有超過一百萬的商業(yè)用戶會成為“軟件名稱”的潛在商業(yè)用戶,而且這個數(shù)字還在高速增長,這個數(shù)字對任何企業(yè)都是極有吸引力的,由于軟件和服務對于最終用戶來說是完全免費的,而商業(yè)用戶只需要及其低廉的費用就可以想所有最終用戶發(fā)布廣告信息和商用信息。假設每年平均從每個商業(yè)用戶獲得100rmb的收入,則全部的市場收益將會超過1億rmb。而100rmb的年租對企業(yè)是微不足道的。“軟件名稱”這個項目對于其雇員和投資者來說也一定會盈利。
六、融資:第一輪的投資者將會有68%的內(nèi)部收益率(irr)
增長預測顯示,在第五年“軟件名稱”將會有6000萬rmb的銷售額,且稅后凈利占銷售額的21%。到那時,“軟件名稱”將會覆蓋全國,員工90人。創(chuàng)辦人將提供500,000rmb的初期投資,“軟件名稱”正在尋找通曉此領域并且能主動參與創(chuàng)辦此項目的投資人。在第一輪的籌資中,“軟件名稱”將給投資500萬rmb的投資人60%的股份,這部分資金主要用于服務器和網(wǎng)絡架設費用及初步廣告費用。12個月后,將需要1000萬rmb的再投資,主要用于市場開拓費用。在這之后的12至15個月,還將需要500萬rmb的投資。在運行五到六年之后,就可以考慮首次公開上市。按照我們的價值計算,對于第一輪的投資者將會有68%的內(nèi)部收益率。
研發(fā)工作計劃5
菜品研發(fā)流程,流程具體程序
1、研發(fā)總監(jiān)主持專職新品開發(fā)。
2、研發(fā)總監(jiān)負責制定、下發(fā)《年度、季度新品開發(fā)計劃書》。 3、廚房技術骨干輔助創(chuàng)新菜。
4、相關部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備
1、信息輸入:a、市場調(diào)研。b、顧客反饋信息。c、經(jīng)濟現(xiàn)狀分析消費者價值觀,消費觀念分析。d、飲食發(fā)展的主流,“九菜系”發(fā)展的主導方向等。 2、資源輸入:a、專職研發(fā)人員,技術人員。b、外聘烹調(diào)專家主研發(fā)人員或指導。c、相關設施、設備、工具、用具配備。 3、擬定詳細的《年度、月度新品開發(fā)計劃書》下發(fā)到各分店。
1、研發(fā)總監(jiān)主持“研發(fā)計劃”的具體實施。
2、專職研發(fā)人員,各菜類專員,廚房技術骨干負責樣菜的制作。
3、生產(chǎn)副總,品控總監(jiān)負責樣菜的初審新品開發(fā)實施
1、依“新品開發(fā)計劃”選購新生原料,調(diào)味料及適宜的器具。
2、專職研發(fā)員或監(jiān)時抽調(diào)的'各專員及廚員技術骨干依“初定新菜計劃”進行樣菜制作。
3、做好的樣菜由生產(chǎn)副總,品控總監(jiān)等有關人員進行初步品評。
4、各分店廚房自行創(chuàng)新的菜點需呈報生產(chǎn)部進行質(zhì)量確定,廚師長制定一套品質(zhì)標準及檢驗標準初稿上報生產(chǎn)部。
5、經(jīng)反復改良,達到設計要求。
6、制作樣菜圖片及存檔。
1、品控總監(jiān)負責創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。
2、廚房各技術骨干創(chuàng)新菜質(zhì)量由廚師長負責監(jiān)督,控制。
3、研發(fā)總監(jiān)負責確定品質(zhì)標準。
研發(fā)質(zhì)量控制
1、確定用料標準,操作標準及盛放器皿。
2、制定品質(zhì)標準,檢驗標準。
3、新菜品應反復制作練習,使其色、香、味、型、質(zhì)量最大限地達到預期效果,并保持質(zhì)量穩(wěn)定。
4、刪除不符合要求菜品,確定有推廣價值的菜品,并做好品評準備。
5、制作樣菜圖片及存檔相關權(quán)責
流程具體程序
1、生產(chǎn)副總組織有關人員品評。
2、董事長、副董事長做最終總評。
3、研發(fā)總監(jiān)負責新菜不足的改進。
新菜品評、審核
1、各品評人進行認真細致的品嘗并寫出品評報告。
(1)、聽取董事長,副董事長意見進行第二次篩選并作進一步改良,直到董事長副董事長滿意。
。2)、各廚房自創(chuàng)新菜需申報生產(chǎn)部進行品評,經(jīng)審批后方可試銷。
1、生產(chǎn)副總負責新菜品的最終確認。
2、研發(fā)總監(jiān)負責新菜品的最終定型。
3、品控總監(jiān)負責新菜品質(zhì)的最終確認。
新品最終確認
1、由品控總監(jiān)確認用料標準,操作標準,標準成本,標準定價,標準器皿是否齊備,并制定《新菜品標準執(zhí)行表》
(1)、確認各菜專員,操作協(xié)助人員是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。
。2)、由研發(fā)總監(jiān)編制新菜名錄,并制定新菜試銷執(zhí)行辦法,經(jīng)生產(chǎn)副總審批后,下發(fā)各店執(zhí)行。
1、品控總監(jiān)負責新菜試銷情況的驗證和操作,用料規(guī)范的驗證。
2、各專員及協(xié)助人員負責現(xiàn)場技術指導。
3、各廚師長配合新菜的推行和試銷。
新品試銷驗證
1、各廚房要對新菜試銷情況作詳細記錄。
2、各專員及協(xié)助人員應在三天內(nèi)將正確的操作方式和用料傳授給廚房操作人員。
3、試銷三周后,各專業(yè)及協(xié)助人員作試銷總結(jié)報生產(chǎn)部。
4、生產(chǎn)部作第三次篩選。研發(fā)總監(jiān)負責新菜譜的更改。
研發(fā)工作計劃6
20xx年新年伊始、技術研發(fā)中心設備管理工作在公司領導的指導下、緊緊圍繞公司20xx年度經(jīng)濟工作中心為目標、為企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營工作的正常開展、促進企業(yè)健康穩(wěn)健的發(fā)展做好應有的工作。
一、繼續(xù)完成公司設備的搬遷、安裝、調(diào)試工作
隨著公司的經(jīng)營業(yè)務轉(zhuǎn)移、需要完成對2。2米瓦楞紙板生產(chǎn)線、印刷機及紙箱成型設備的搬遷轉(zhuǎn)移工作、從年中到年底、已經(jīng)完成了、印刷聯(lián)動線、印刷開槽機、印刷開槽模切機的搬遷和安裝調(diào)試工作、搬遷的設備已經(jīng)投入到正常的生產(chǎn)當中。目前還剩下2。2米生產(chǎn)線、印刷模切機及紙箱成型設備的沒有搬遷。在年初、將根據(jù)公司的生產(chǎn)和業(yè)務發(fā)展需要、公司總體工作的部署、及時完成對以上設備的搬遷和安裝工作。
計劃在設備的搬遷、安裝過程中、對2。2米瓦楞紙板生產(chǎn)線和印刷機及成型設備進行修復、維護工作、確保在設備完好、設備安裝調(diào)試、盡快投入正常的生產(chǎn)、這一部分工作、將根據(jù)公司對設備搬遷轉(zhuǎn)移工作總的部署和安排、再對搬遷的時間和內(nèi)容進一步的明確和分解。
二、完善對設備的管理、繼續(xù)加強對設備的技術改造工作
20xx年、公司的設備各項管理工作取得了一定的成績、為保障公司的生產(chǎn)經(jīng)營工作的正常發(fā)展起到了積極的促進和推動、但工作當中還存在一些問題和不足、需要進一步的提高和完善。設備管理工作將從設備的采購(包括設備搬遷)、安裝、運行、維護保養(yǎng)、更新改造等一系列工作著手、確定專人管理、責任到人、明確責任關系的工作思路。讓公司的每一臺設備都有專人負責管理、完善設備管理制度、使設備管理更規(guī)范、更有序地進行、設備部門需制定一套完整的設備管理制度、明確了設備的各項管理內(nèi)容。設備、生產(chǎn)部需及時對全體生產(chǎn)人員進行培訓教育、讓員工了解設備管理制度、熟悉各項管理規(guī)定。
設備部門根據(jù)公司各種生產(chǎn)設備的特點、以及目前維護人員的技術水平等情況、將設備部內(nèi)部管理工作責任到人、生產(chǎn)線工段、印刷工段和成型工段的設備管理分別有專門的人員負責管理、加強日常維護和保養(yǎng)工作。根據(jù)設備維護和保養(yǎng)的'具體要求、參照設備保養(yǎng)潤滑相關規(guī)定、進行日常巡檢檢查和相關的記錄工作。對于設備的搶修、改造工作及其他相關工作、設備部采取統(tǒng)一安排、合理組織人員、保證整個工作有序進行。
針對新技術的發(fā)展和生產(chǎn)工藝的更新、以及設備本身存在的缺陷、設備科將繼續(xù)對部分生產(chǎn)設備進行更新和改造工作、適應新的生產(chǎn)技術和生產(chǎn)工藝的需求、保證生產(chǎn)的經(jīng)濟實效。設備部在技術改造上做了一系列的工作、分別對1。8米流水線的冷凝水回收裝置、生產(chǎn)冷卻水的循環(huán)利用、蜂窩紙板線的膠水供給裝置等進行了一系列的改造、取得了很好的經(jīng)濟效益、蜂窩的紙板線的膠水回收裝置不僅提高了產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量、還減少不必要的生產(chǎn)過程中的浪費、降低了生產(chǎn)成本。設備改造繼續(xù)從降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率為出發(fā)點、繼續(xù)加大對公司的設備技術改造和革新工作、讓設備在生產(chǎn)使用過程中發(fā)揮更大的經(jīng)濟效益。
三、明確設備維護人員的工作指標、完善績效考核工作
明確設備維護人員的工作內(nèi)容和責任、讓每個設備管理、維護人員工作都有工作內(nèi)容、工作中應承擔相應的責任、工作成績的好壞要用工作指標來衡量。設備的維護和管理、要注重設備的完好率100%、設備事故率為0、設備的`待修率為0等幾個方面全面考核。
嚴格遵照公司設備管理績效考核指標、對設備管理各項工作實行全面績效考核、設備管理工作直接量化、各項工作成果用數(shù)字來衡量、加大考核力度;同時將設備維護、保養(yǎng)和使用納入員工工資考核方案、對生產(chǎn)員工員工進行設備管理績效考核、直接與生產(chǎn)一線員工的工資掛鉤。生產(chǎn)人員在設備維護和保養(yǎng)時、存在時好時壞的現(xiàn)象。生產(chǎn)任務不緊張的時候、設備保養(yǎng)會好點、一旦生產(chǎn)任務緊張、設備維護和保養(yǎng)就會放在一邊的現(xiàn)象還存在、這就更加要求設備管理的檢查、考核工作時時不能放松。
四、完善對蜂窩、護角的生產(chǎn)管理工作
結(jié)合本人現(xiàn)在的工作內(nèi)容、20xx年將繼續(xù)對蜂窩、護角的工作進行各項管理工作。20xx年蜂窩、護角項目自投產(chǎn)以來、很長時間出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、生產(chǎn)效率十分低下的生產(chǎn)狀況、針對這一現(xiàn)狀、工作中不斷的總結(jié)和提高。目前最需解決的是蜂窩和護角管理不順暢、主要體現(xiàn)在人員操作技術水平還不很熟練。對生產(chǎn)員工進行技術培訓和指導是件十分必要的工作。只有員工的操作水平提高了、生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量才能得到提高、生產(chǎn)效率、生產(chǎn)成本才能進一步得到控制。
20xx年要完善和提高蜂窩、護角的生產(chǎn)管理、讓其再上一個臺階、必須按照年初公司制定的績效考核管理制度、要制定和完善合理的生產(chǎn)指標和考核管理辦法、讓員工在工作中有目標、有方向、工作的好壞直接直接量化、直接用數(shù)據(jù)來檢驗、同時每位員工的收入與工作的績效掛鉤、這樣避免了造成工作中干好、干壞一個樣的不良思想、充分調(diào)動員工的工作積極性和創(chuàng)造性。
五、保證完成公司交辦的其他臨時性工作
20xx年研發(fā)中心設備管理工作、除了已經(jīng)明確的工作內(nèi)容之外、還會遇到公司領導交辦的其他臨時性工作。對于這部分的工作內(nèi)容、將按照臨時的工作內(nèi)容部署和要求、保證及時的完成任務、滿足公司發(fā)展總體的需求、促進企業(yè)又快又好的發(fā)展。
研發(fā)工作計劃7
時光荏苒,20xx年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5,主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整。
6,xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應的新品種。
二關于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于__路的特殊情況,根據(jù)公司領導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將xx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的.核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排:
1,通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。
2,在11年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房員工一致。
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。
4,了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
5,針對xx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6,在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃8
20xx年在全球金融危機的影響下,公司完成了億元銷售,可喜可賀,同時全體技術人員的不懈努力功不可沒。根據(jù)公司領導的要求,結(jié)合現(xiàn)階段的實際情況,經(jīng)過全體技術研發(fā)部人員的討論,制定20xx年工作計劃如下:
一.認證工作
20xx年盡快完成船用二氧化碳瓶閥的CCS復證,船用釋放閥的CCS取證,完成天然氣瓶閥ISO15500換證工作,作好ISO9001復證工作,配合公司作好5S管理工作。在有條件的情況下,進行ISO16949認證前的培訓。
完善TSG0004質(zhì)量管理體系,制定質(zhì)量計劃,為特種設備制造許可證換證工作作好準備。
二.新產(chǎn)品開發(fā)
總體在天然氣閥門、工業(yè)氣體閥門、消防閥門三大系列進一步深化產(chǎn)品品種,跟蹤行業(yè)的發(fā)展方向,力爭在行業(yè)內(nèi)保證領先地位。同時,配合公司領導拓展其他領域。
1.天然氣閥門
天然氣汽車在全球已經(jīng)全面發(fā)展,特別在我國發(fā)展最為迅猛,目前常用的
QF-T1型天然氣瓶閥我公司已經(jīng)占國內(nèi)大部分市場,為了能長期保持領先優(yōu)勢,今年將開發(fā)可替代QF-T1型的新一代手動天然氣瓶閥、大口徑的天然氣瓶閥、以及更先進的電磁啟動瓶閥,并在天然氣燃料系統(tǒng)的各種配件、接頭進一步加強開發(fā)。
2.工業(yè)氣瓶閥
通過多年的努力,我公司的管理水平、技術力量、制造能力已經(jīng)上了一個臺階,具備生產(chǎn)國際水平閥門的`條件,新瑞美的加入更是創(chuàng)造了有利條件。今年計劃以BBB公司產(chǎn)品為原型,開發(fā)二款出口分別為內(nèi)螺紋和外螺紋的工業(yè)氣體瓶閥。結(jié)合BBB公司和三星公司生產(chǎn)的閥門,開發(fā)醫(yī)用柱銷式閥門。以上閥門將提高標準水平,以ISO10297的要求進行型式試驗。力爭在二年內(nèi)全面進入世界著名氣體公司國內(nèi)公司和國際高端市場。
3.消防閥門
近幾年來,氣體滅火系統(tǒng)發(fā)展較快,公司對船用二氧化碳、陸用二氧化碳、七氟丙烷、三氟甲烷、IG541等系統(tǒng)上的各類閥門進行全面開發(fā)。今年在滿足客戶訂制要求的前提下,重點開發(fā)可重復使用的電磁瓶頭閥和二氧化瓶頭閥及電磁啟動的二氧化瓶閥。
4.其他項目
20xx年可以在高壓氣體球閥、低溫閥門上作前期的可行性分析。是否有可能在該二項目上實施研發(fā),開拓新的領域。
三.工藝文件
工藝文件是技術部的薄弱環(huán)節(jié),今年力爭完成進貨檢驗規(guī)程,出廠檢驗規(guī)程,裝配工藝及滿足各項評審工作的工藝文件。要求裝配工藝應明確工時定額。
四.技術攻關
近幾年企業(yè)發(fā)展較快,技術開發(fā)試驗沒有跟上,有部分產(chǎn)品在市場中出現(xiàn)了質(zhì)量問題,其中涉及產(chǎn)品設計主要有以下幾方面,力爭在今年有所突破:
1.安全裝置的密封方式;
2.氧氣瓶閥的閥芯改型;
3.選擇閥的閥體鑄造工藝;
4.充氣閥穩(wěn)定性試驗;
5.QF-T1的防偽標記的改進。
6.針對新發(fā)布的產(chǎn)品標準,進行產(chǎn)品升級。
五.項目申報
根據(jù)公司的發(fā)展需要,今年繼續(xù)做好市級新產(chǎn)品的申報工作,力爭每月報一個,全年度12個,其中三安9個、制閥3個,申報專利10項。同時配合公司做好其他項目申報中技術資料的編寫。
六.其他技術工作
1.PDM管理系統(tǒng)的實施主計劃于今年年底完成,下年度全面推廣到各個部門;
2.完成鍛件圖的整理工作,完善合格證、說明書、包裝圖;
3.進行S0LIDWORKS三維設計軟件的培訓;
4.每周六上午8:30召開部門會議,分析上周的工作完成情況,安排下周的工作任務,討論技術問題,同時進行技術學習。
Xxx有限公司
技術研發(fā)部
20xx年3月12日
研發(fā)工作計劃9
20xx年,技術研發(fā)部深入認真貫徹落實XX有限公司各項文件精神,在職工的思想教育上積極引導,管理制度上不斷細化和完善、嚴格考核,在開展“成本核算”活動上全面發(fā)動,加快了科技創(chuàng)新和人才隊伍建設,確保了工藝生產(chǎn)穩(wěn)定長周期運行。
一、加強部門的基礎工作建設,穩(wěn)步推進日常工作
技術研發(fā)部堅持抓好基礎工作,結(jié)合公司的各項工作要求,推進日常工作穩(wěn)步進行。
1、根據(jù)部門的具體要求和實際情況,整理匯編并完善了技術研發(fā)部的管理制度和個人崗位職責,使本部門的工作層層落實到每個實施者,使本部門的工作人人管事,事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下:XX負責本部門的全面工作的開展落實與實施及工作銜接與生產(chǎn)車間及其他部門的工作協(xié)調(diào),XX負責圖紙的深化和圖紙優(yōu)化工作,具體工作由XX負責實施。負責車間的數(shù)控設備下料排版并與車間進行對接,指導車間的下料排版工作。XX作為車間生產(chǎn)技術人員負責與技術研發(fā)部圖紙深化技術工作進行對接,對深化的圖紙進行復核,并與藍圖進行對比,確保深化后的圖紙的高質(zhì)量,將問題處理在車間的生產(chǎn)之前。XX負責本部門的技術資料,信息平臺的建設,圖紙文件的收發(fā)及后勤保障等工作。
2、根據(jù)國家有關制圖標準結(jié)合公司的長期發(fā)展規(guī)劃制定了本部門的詳圖深化制圖標準及圖紙深化工作流程。使本部門的有關圖紙深化工作得到有序化開展,經(jīng)過近幾個月的使用,圖紙深化工作的出圖標準規(guī)范,工作流程順暢。
二、圖紙深化工作
作為我部門日常工作中的一項主要工作,根據(jù)公司計劃經(jīng)營部下達的工作計劃,完成的圖紙深化工作有XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結(jié)構(gòu)1300T;XX一期鋼結(jié)構(gòu)3000T;XX二期鋼結(jié)構(gòu)H588車間鋼結(jié)構(gòu)20xxT。以上的鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作,盡管我部門人員,設備缺少,但由于在圖紙深化和審核工作細致,層層把關,經(jīng)過車間生產(chǎn)后的所有鋼結(jié)構(gòu)件檢驗全部合格,經(jīng)過實測實量結(jié)構(gòu)尺寸全部達到原設計院藍圖要求,車間根據(jù)我部門深化后的圖紙生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽和信譽。XX二期鋼結(jié)構(gòu)H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5車間鋼結(jié)構(gòu)18000T圖紙深化正在進行,XX二期其他車間的鋼結(jié)構(gòu)1000T也正在審圖。
三、根據(jù)公司的要求,團結(jié)協(xié)作,互利共贏的發(fā)展思路,與有經(jīng)驗的結(jié)構(gòu)加工企業(yè)取得了聯(lián)系。
1、與XX鋼結(jié)構(gòu)公司建立了圖紙深化的合作關系,并且已經(jīng)在進行具體的工作,協(xié)議正在洽談;
2、與鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)XX集團建立的圖紙深化合作關系,大的聯(lián)營合作協(xié)議簽署后,可進行鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化及優(yōu)化協(xié)議洽談。由于XX鋼結(jié)構(gòu)集團已經(jīng)發(fā)展了十余年,在國內(nèi)有較好的`信譽和口碑,我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優(yōu)化的先進經(jīng)驗和鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)管理模式,達到國企的標準,私企的經(jīng)營模式和思路。
3、與XX建工集團進行溝通并盡可能達成鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化和圖紙優(yōu)化協(xié)議,XX建工集團具有的優(yōu)勢是具有鋼結(jié)構(gòu)設計一級資質(zhì)。我們要進行圖紙優(yōu)化必須與一流的具有鋼結(jié)構(gòu)圖紙優(yōu)化設計團隊進行合作,采用最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)形式并對原設計藍圖進行結(jié)構(gòu)和受力計算同時滿足原設計要求。
4、與XX集團合作建立合作關系,XX集團以XX等大專院校作為技術依托,借助先進的管理思維和管理理念,在鋼結(jié)構(gòu)市場上另辟蹊徑,獨領風騷,采用波紋腹板制作的H型鋼結(jié)構(gòu),大大節(jié)約的鋼材,這個值得我們學習和借鑒,我們已經(jīng)派人去他們單位進行學習。
四、根據(jù)我們部門的發(fā)展規(guī)劃,與有相關的大專院校取得了聯(lián)系。
1、與XX取得聯(lián)系,并且正在簽署框架協(xié)議
2、與XX取得聯(lián)系,并且正在簽署培訓計劃協(xié)議
五、人才培養(yǎng)
在短短的兩個月,經(jīng)過XX一期3000T鋼結(jié)構(gòu)工程圖紙深化,XX熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結(jié)構(gòu)3000T圖紙深化,及與車間的下料編程軟件對接全面完成了從鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化到生產(chǎn)下料焊接成型檢驗的全部工作。在工作中培養(yǎng)人才,在實踐中鍛煉隊伍,我們的團隊已經(jīng)逐漸成熟,并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團隊在鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作中表現(xiàn)出來認真細致的工作態(tài)度和工作作風值得提倡和表揚,XX工程是XX的圖紙深化,我們在審查他們的深化圖紙的過程中發(fā)現(xiàn)許多問題,特別是節(jié)點板等細節(jié)問題比較多,我們進行了詳細的更正和對深化的圖紙進行了修改,結(jié)果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結(jié)構(gòu)全部符合原設計圖紙要求。
六、購置圖紙深化設備
根據(jù)圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦,UPS電源,繪圖儀,曬圖機。設備的購置有利于進一步工作的開展。
20xx年我們完成了部分工作,并使工作進入的有序化,20xx年我們部門的全體員工將繼續(xù)努力,做好以下重點工作:
一、進一步完善人才培養(yǎng),有計劃的從社會上專用對口的名牌大專院校吸收新鮮血液,增強團隊建設。
二、制定XX公司11項企業(yè)技術標準
三、完成3個工法和5個QC成果
1、XX有限公司能源管理系統(tǒng)工法;
2、熱輻射采暖系統(tǒng)工法;
3、大型鋼結(jié)構(gòu)廠房屋面虹吸排水工法。
4、5個QC成果涉及到生產(chǎn)車間,項目施工,辦公系統(tǒng)的技術、材料、經(jīng)營、設備、財務等方方面面。
四、加快信息化平臺資源庫的建設
信息化平臺資源庫建設正在準備階段
五、加快技術資料庫的建設
技術資料正在收集整理準備階段
六、進一步做好企業(yè)內(nèi)部和外部的技術服務工作
在做好信息化平臺資源庫的建設和技術資料庫的建設后才能依托這些資源庫更好的為企業(yè)內(nèi)部和外部進行技術服務工作。
七、技術培訓及技術引進
20xx年準備與XX合作對員工進行技術培訓,引進培訓焊接智能設備。
八、四新技術的應用及現(xiàn)產(chǎn)品的開發(fā)
20xx年準備引進XX的波紋腹板H型鋼生產(chǎn)線。
總之,我們技術研發(fā)部全體員工將緊密團結(jié)在XX有限公司班子周圍,開拓創(chuàng)新,不斷進取,為公司本年的工作開好局、起好步貢獻綿薄之力!
研發(fā)工作計劃10
過去的一年,才展公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了CARLTON 的批量定單,同時GUESS TOWER FIXTURE不斷有批量定單的利好消息?傮w看來,才展公司正進入一個全新發(fā)展的時期,一個需要保量既保質(zhì)的時期。
20xx年是才展公司發(fā)展關鍵的一年,通過幾年來的參展及推廣,光纖展示柜產(chǎn)品的優(yōu)越性正被越來越多的高端客戶所認識,預計將有越來越多的生產(chǎn)需求;诠景l(fā)展的現(xiàn)狀,研發(fā)部將致力于各項相關工作的規(guī)范化及確保核心技術的領先地位和成熟應用。因此本部門今年的關鍵詞是:基礎研究規(guī)范化和新技術的研發(fā)應用。 本部門將配合公司本年度的全局發(fā)展規(guī)劃極力做好以下工作。
一、 標準化工作;
1) 進一步完善制圖標準化工作;(時間:四月底前;責任人:FANGKING)
去年年末推行制圖標準化以來,封面、圖框、BOM格式及制圖標識基本得到了統(tǒng)一,今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
2) 結(jié)構(gòu)標準化工作;(時間:四月到十二月完成所列部分;責任人:FANGKING)
為了提高生產(chǎn)作業(yè)人員的勞動效率,研發(fā)部從制作施工圖開始將展柜常用結(jié)構(gòu)歸納和總結(jié),優(yōu)化并推行標準化結(jié)構(gòu)。如抽屜或門的摳手行位統(tǒng)一;抽屜部件結(jié)構(gòu)和制作方法統(tǒng)一;抽側(cè)長度根據(jù)最優(yōu)化開料分級設定;150W光源器通風結(jié)構(gòu)標準方案;35W光源器通風結(jié)構(gòu)標準方案;不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結(jié)構(gòu);統(tǒng)一玻璃開槽尺寸;統(tǒng)一玻璃罩粘貼結(jié)構(gòu);包裝結(jié)構(gòu)標準化等等。
3) 工藝標準化工作;(時間:四月到十二月完成所列部分;責任人:待定)
推行工藝標準化,有利于穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量,減少勞動適應周期,提高生產(chǎn)率,降低生產(chǎn)成本。尤其批量生產(chǎn)效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸;MDF做白啞/白亮/珠光漆,天然木皮或?qū)嵞咀鲩_放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。
4) 四月底前制定物料編碼規(guī)則; (時間:四月底前;責任人:FANGKING)
5) 標準五金件資料庫;(時間:五月底前;責任人:JESSE)
6) 統(tǒng)一BOM制作標準。(時間:五月底前;責任人:FANGKING)
二、 部門管理工作;
1) 團隊建設;
i. 每月與部屬單獨溝通,傾聽部屬心聲,及時作出有效調(diào)整,與部屬步
調(diào)一致,工作上嚴格要求,生活中相扶相助。(每月與部屬個別談話至少一次)
ii. 成立部門全員活動項目,每月一次聚會。加強同事間的融洽關系。(每
月一次,具體由MERRY和小徐安排策劃,活動經(jīng)費為共同出資)
iii.
iv.
v. 鼓勵設計員全面負責跟進項目。 做好思想教育及公司方針政策的傳達工作。 營造一個開放型、學習型、輕松愉快型的工作氛圍。
2) 優(yōu)化作業(yè)流程;
i. 部門間作業(yè)流程:(報公司領導審閱,須與相關部門溝通并確認;完成時間:
四月底,負責人:FANGKING)
1. 常規(guī)計劃樣品:業(yè)務部下達正式的設計任務書(包括數(shù)量、完成時間、設計要求或方向)——研發(fā)部制定開發(fā)計劃——設計師出方案
——方案評審——設計員出效果圖/三視圖/結(jié)構(gòu)圖——打樣——
樣品評審——資料升級定稿。
2. OEM或ODM產(chǎn)品:業(yè)務部門獨立或業(yè)務部門聯(lián)同研發(fā)部或設計師與客戶溝通設計方案——由業(yè)務部門出一份詳細的會議記錄或相關
跟進資料并知會研發(fā)部——研發(fā)部據(jù)此出相關資料
3. 報價流程:業(yè)務部門下達報價任務并提供相關資料——研發(fā)部出詳(轉(zhuǎn)載于:分發(fā)至采購部、生產(chǎn)一部、生產(chǎn)二部——采購部匯總成表
——研發(fā)部審核提交?焖俟浪憧捎裳邪l(fā)部代替生產(chǎn)一、二部完成。
研發(fā)部負責報價工作的`組織、協(xié)調(diào)。
ii. 部門內(nèi)作業(yè)流程: (時間:四月初開始執(zhí)行;責任人:FANGKING)
研發(fā)部收到相關設計任務后由部門經(jīng)理組織設計師和相關設計
員以會議的形式共同討論設計或技術方案——設計員完成設計資料交設計師校對并簽名確認——再交部門經(jīng)理二次校對無誤后簽名下發(fā)——相關設計員跟進產(chǎn)品生產(chǎn)并實時整理技術資料——首樣完成后由研發(fā)部組織各相關部門就圖紙、工藝、結(jié)構(gòu)、油漆、包裝等進行首樣總結(jié)——資料升級定稿。部門經(jīng)理統(tǒng)籌工作進度確保各項工作按時保質(zhì)達成。
3) 加強業(yè)務知識培訓,提高工作效率;
對常用五金、木材、裝飾面料、生產(chǎn)設備、木工工藝、油漆工藝、照明電子電器等請專業(yè)人員分專題進行講解學習以增進設計員的業(yè)務知識;對常用設計手法、造型藝術、顏色搭配、材質(zhì)運用、燈光處理等予以介紹了解,以提高設計員的設計和審美能力。(計劃分專題每月組織一次業(yè)務知識培訓)
4) 例會制度;(由原每周一上午9:10分改為每周一上午10:10分,要求研發(fā)部全員參與。每次會議嚴格控制在30分鐘以內(nèi),主要檢查上周工作進度、對本周工作做計
劃安排、一周工作點評、工作交流等)
三、 成本精益核算工作;(組織相關部門在年底前提交初步方案,責任人:FANGKING)
1) 板材/實木/皮或絨布損耗定額指標;
2) 各種輔料耗材單位用量定額指標;
3) 不同工藝油漆單位用量定額指標;
4) 光纜成本核算指標;
5) 外發(fā)、外購加工件報價指標(費用構(gòu)成、收費標準);
6) 人工工時成本指標;
7) 其它間接成本指標。
四、 產(chǎn)品開發(fā)設計;
1) 功能方面,開發(fā)動態(tài)展示和特種功能的展柜一到二款;
。ㄔO計完成時間:六、七月份)
2) 風格方面,補充全實木新古典或古典風格的展柜TOWER和COUNTER各一到
二款;(設計完成時間:八月份)
3) 材質(zhì)方面,新增全鋼玻雙材質(zhì)組合展柜TOWER 和COUNTER各一到二款;
(設計完成時間:九月份)
4) 配合業(yè)務部門的年度計劃完成相應新產(chǎn)品開發(fā)設計。
(根據(jù)設計任務書出一份詳細的樣品開發(fā)計劃表,責任人:FANGKING)
5) 每月定量開發(fā)兩款新型燈頭。(每月兩款,責任人:趙懋斌)
6) 光纖照明或光纖廣告牌光纖顯示產(chǎn)品的研發(fā)。
7) 開發(fā)特種光效的光源產(chǎn)品。(見畢工工作提案)
8) 搜集整理老產(chǎn)品生產(chǎn)改良信息,完善老產(chǎn)品圖紙資料。(每月完成一款)
五、 設計成本管理。(新方案設計時遵守以下三個原則)
1) 優(yōu)化設計方案,降低工藝制造成本。
2) 合理選擇原材料,降低材料成本。
3) 長期搜集各種材料、配件價格信息,合理選擇采用。
六、 新工藝、新材料及行業(yè)競爭資訊的搜集應用;(長期進行,年底前完成公司目前所用到的部分,責任人:FANGKING)
1) 建立各種應用材料產(chǎn)品知識庫,分門別類存放管理。
2) 各種材質(zhì)表面處理色板實物對照掛板。
3) 各種加工工藝、油漆流程實例對照樣板。
4) 搜集行業(yè)最新應用資訊,學以致用。
七、 加強部門間的溝通協(xié)作;(07年部門間的溝通工作堅守以下五個原則)
1) 嚴格按工作流程辦事。(服從公司管理,認清職責和權(quán)限,不搞個人主義)
2) 主動溝通,及時回應。(有疑問主動溝通,有要求及時回應)
3) 提前知會,配合協(xié)作。(需要部門配合的,要提供盡可能清晰可操作的資料)
4) 信守承諾,確保時效。(正確評估工作能力,一旦答應,要一定保時保質(zhì))
5) 相互理解,嚴格要求。(即要基于現(xiàn)實,也要嚴格要求)
八、 對外交流合作。
1) 配合采購部考查和學習供應商的生產(chǎn)加工能力與工藝技術。
2) 積極參加相關展覽會,不定期進行走訪。學習行業(yè)先進的生產(chǎn)加工技能;學習行業(yè)先進的設計理念,把握最新設計趨勢。
研 發(fā) 部
研發(fā)工作計劃11
時光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝XX餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。我二009年十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào).,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一 關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在09年2月底做好XX上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的`標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合.儲備,合.推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4,每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況
5,主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào).
6,XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應的新品種
二 關于XX店
XX店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于XX路的特殊情況,根據(jù)公司領導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地.位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門,現(xiàn)將.個計劃做下安排
1,通過對一些和XXX路店地.位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成.個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!
2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房A級員工一致
3,菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4,了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價
5,針對XXX店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作
6,在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃12
韶光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來;仡欉^去的一年,感喟萬千,很感謝xx餐飲辦理公司再次給我一個富裕自我挑釁和魅力前景的互助機遇,這對我來講是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊是我工作本領地表現(xiàn),只有竭力的工作,拿出好的效益,才華回報公司帶領對我的相信。十月份再次來到公司,到如今三個多月過去了,在這段時候內(nèi),我對菜品做了一次周全的調(diào)整,在公司的大力大舉辦理培訓和大家的互助竭力下,營運部的贊成下,結(jié)束了公司下達的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化,聯(lián)合化的任務!為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個簡要的概述:
一關于門店和公司
1、互助公司的全年籌劃,為來歲歡迎我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市掃數(shù)的籌辦工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操縱進行有效監(jiān)督與教導,嚴厲按公法律則的標準進步履行力。
3、經(jīng)過議定專業(yè)化培訓與辦理,對我們的廚師技巧氣力進行公道儲蓄,公道推出得當季候的新鮮菜品,菜品的計劃開辟,是我們廚師`及公司適應市場需求,保存茂盛競爭力的本錢,菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題,做到真實的“集合隨心”,不時開辟新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)設更大的成長空間和利潤。
4,每個月對各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次,并每周向公司帶領報告請教查抄工作環(huán)境。
5,自動匯集各門店基層明白到對菜品的定見和信息,做出及時響應的調(diào)整。
6,xx下市前籌辦好20xx年保存下來的特點菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢增加響應的新品種。
二關于xx店
xx店在平息交易半年后于10年三月十八日將以全新的面貌從頭開業(yè),鑒于xx路的特別環(huán)境,根據(jù)公司帶領決議,這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買賣都很淡,但長命路因為地輿位置特別,我們將配互助運部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分,現(xiàn)將全部籌劃做下安排:
1,經(jīng)過議定對一些和xxx路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,策劃模式大略同等的`店的觀察,根據(jù)營運部帶領給出的大抵目標,聯(lián)合我們的實際環(huán)境,在一月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司帶領考核!
2,在10年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)省人員本錢的角度,廚房人員將由外聘緊張崗亭和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成!外聘人員工錢盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工同等。
3,菜單肯定后,結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標準化和典范化,并對廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4,明白原材料,調(diào)料的市場代價,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
5,針對xxx店,每個月進行菜品試做,最終選擇三道擺布的告成菜品進行調(diào)換。再調(diào)換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6,在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機會、新的挑釁,我決議信念不屈不撓,竭力打開一個工作新場面。
研發(fā)工作計劃13
一、 項目任務管理工作
一主要項目任務、二項目管理計劃。
1.積極貫徹、落實公司項目開發(fā)任務,力爭做到及時完成各項目任務。
2. 時實通過展會、網(wǎng)絡、客戶等相關信息了解市場需求動態(tài),主動探索客戶新的需求,做好項目開發(fā)儲備課題。
3. 培養(yǎng)部門工作人員全流程設計理念,使設計人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場,持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場進行聯(lián)絡,在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產(chǎn)品追求“成本最低,設計先進、生產(chǎn)高效、運行可靠,便于使用、便于維護”等高標準要求,不斷提高產(chǎn)品設計評估通過率。
4. 對項目進展情況進行全過程跟蹤,對關鍵環(huán)節(jié)進行重點把關,提前預防,遇到問題立即解決,及時上報反饋。
5. 對老產(chǎn)品進行持續(xù)改進,及時處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋,并舉一反三,全流程改進,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
6. 不斷開拓產(chǎn)品適用領域,使設計人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場兩次,了解客戶目前及潛在的需求,為產(chǎn)品設計做好“營養(yǎng)”儲備。
7. 在部門內(nèi)部多組織相關項目管理、項目設計、設計開發(fā)控制程序等相關知識的學習,使部門工作人員提高設計思路,規(guī)范工作程序,提高工作效率。
8. 加強部門內(nèi)部設計輸出信息的準確性,做到專人負責、層級把關審核,確保歸檔相關技術文件的準確性、及時性、規(guī)范性。
9. 確保erp輸入信息的準確、及時,并保持與實際運行同步。
10. 合理計劃、控制項目經(jīng)費,對項目需求資金進行準確預算,對材料、采購成本嚴格控制。
11. 嚴格做好技術保密工作,使各類技術檔案的管理做到準確、齊全、規(guī)范、有效,達到公司相關文件要求。
二、部門管理工作
一部門團隊建設
1.做好人才儲備工作,高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng),使部門工作順暢有序。
2. 做好新工作人員培訓、幫帶工作,對工作積極、業(yè)績突出的老工作人員給予上報提拔和獎勵。
3. 做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作,有計劃的組織部門工作人員培訓和部門集體活動,營造團結(jié)、合作、進取的'工作氛圍。
二部門環(huán)境、安全管理
1.根據(jù)實際情況做好年度、季度、月度資金預算對部門管理經(jīng)費以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則,嚴格執(zhí)行公司相關管理制度。
2. 嚴格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系,做好部門自查、管理工作。
3. 對部門固定資產(chǎn)進行定位、定人管理,確保帳物相符,正確使用、維護、保養(yǎng),避免設備損壞現(xiàn)象,確保不出現(xiàn)設備丟失事故。
4. 嚴格執(zhí)行公司及研發(fā)相關管理制度,并對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協(xié)調(diào)解決。
5. 做好部門erp運行及問題反饋工作,為公司及部門工作效率的提高提供保障。
本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司XX年度目標及任務,發(fā)動部門全體工作人員共同努力,使部門質(zhì)量指標、環(huán)境指標、安全指標呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài)。
研發(fā)工作計劃14
20xx年,技術研發(fā)部深入認真貫徹落實xxx有限公司各項文件精神,在職工的思想教育上積極引導,管理制度上不斷細化和完善、嚴格考核,在開展“成本核算”活動上全面發(fā)動,加快了科技創(chuàng)新和人才隊伍建設,確保了工藝生產(chǎn)穩(wěn)定長周期運行。
一、加強部門的基礎工作建設,穩(wěn)步推進日常工作
技術研發(fā)部堅持抓好基礎工作,結(jié)合公司的各項工作要求,推進日常工作穩(wěn)步進行。
1、根據(jù)部門的具體要求和實際情況,整理匯編并完善了技術研發(fā)部的管理制度和個人崗位職責,使本部門的工作層層落實到每個實施者,使本部門的工作人人管事,事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下:xxx負責本部門的全面工作的開展落實與實施及工作銜接與生產(chǎn)車間及其他部門的工作協(xié)調(diào),xxx負責圖紙的深化和圖紙優(yōu)化工作,具體工作由xxx負責實施。xxx負責車間的數(shù)控設備下料排版并與車間進行對接,指導車間的下料排版工作。xxx作為車間生產(chǎn)技術人員負責與技術研發(fā)部圖紙深化技術工作進行對接,對深化的圖紙進行復核,并與藍圖進行對比,確保深化后的圖紙的高質(zhì)量,將問題處理在車間的生產(chǎn)之前。xxx負責本部門的技術資料,信息平臺的建設,圖紙文件的收發(fā)及后勤保障等工作。
2、根據(jù)國家有關制圖標準結(jié)合公司的長期發(fā)展規(guī)劃制定了本部門的詳圖深化制圖標準及圖紙深化工作流程。使本部門的有關圖紙深化工作得到有序化開展,經(jīng)過近幾個月的使用,圖紙深化工作的出圖標準規(guī)范,工作流程順暢。
二、圖紙深化工作作為我部門日常工作中的一項主要工作,根據(jù)公司計劃經(jīng)營部下達的工作計劃,完成的圖紙深化工作有xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結(jié)構(gòu)1300T;xxx一期鋼結(jié)構(gòu)3000T;xxx二期鋼結(jié)構(gòu)H588車間鋼結(jié)構(gòu)200000T。以上的鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作,盡管我部門人員,設備缺少,但由于在圖紙深化和審核工作細致,層層把關,經(jīng)過車間生產(chǎn)后的所有鋼結(jié)構(gòu)件檢驗全部合格,經(jīng)過實測實量結(jié)構(gòu)尺寸全部達到原設計院藍圖要求,車間根據(jù)我部門深化后的圖紙生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽和信譽。xxx二期鋼結(jié)構(gòu)H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5車間鋼結(jié)構(gòu)18000T圖紙深化正在進行,xxx二期其他車間的鋼結(jié)構(gòu)1000T也正在審圖。
三、根據(jù)公司的要求,團結(jié)協(xié)作,互利共贏的發(fā)展思路,與有經(jīng)驗的結(jié)構(gòu)加工企業(yè)取得了聯(lián)系。
1、與xxx鋼結(jié)構(gòu)公司建立了圖紙深化的合作關系,并且已經(jīng)在進行具體的工作,協(xié)議正在洽談;
2、與鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)xxx集團建立的圖紙深化合作關系,大的聯(lián)營合作協(xié)議簽署后,可進行鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化及優(yōu)化協(xié)議洽談。由于xxx鋼結(jié)構(gòu)集團已經(jīng)發(fā)展了十余年,在國內(nèi)有較好的信譽和口碑,我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優(yōu)化的先進經(jīng)驗和鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)管理模式,達到國企的標準,私企的經(jīng)營模式和思路。
3、與xxx建工集團進行溝通并盡可能達成鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化和圖紙優(yōu)化協(xié)議,xxx建工集團具有的優(yōu)勢是具有鋼結(jié)構(gòu)設計一級資質(zhì)。我們要進行圖紙優(yōu)化必須與一流的具有鋼結(jié)構(gòu)圖紙優(yōu)化設計團隊進行合作,采用最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)形式并對原設計藍圖進行結(jié)構(gòu)和受力計算同時滿足原設計要求。
4、與xxx集團合作建立合作關系,xxx集團以xxx等大專院校作為技術依托,借助先進的管理思維和管理理念,在鋼結(jié)構(gòu)市場上另辟蹊徑,獨領風騷,采用波紋腹板制作的H型鋼結(jié)構(gòu),大大節(jié)約的鋼材,這個值得我們學習和借鑒,我們已經(jīng)派人去他們單位進行學習。
四、根據(jù)我們部門的發(fā)展規(guī)劃,與有相關的.大專院校取得了聯(lián)系。
1、與xxx取得聯(lián)系,并且正在簽署框架協(xié)議
2、與xxx取得聯(lián)系,并且正在簽署培訓計劃協(xié)議
五、人才培養(yǎng)
在短短的兩個月,經(jīng)過xxx一期3000T鋼結(jié)構(gòu)工程圖紙深化,xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結(jié)構(gòu)3000T圖紙深化,及與車間的下料編程軟件對接全面完成了從鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化到生產(chǎn)下料焊接成型檢驗的全部工作。在工作中培養(yǎng)人才,在實踐中鍛煉隊伍,我們的團隊已經(jīng)逐漸成熟,并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團隊在鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作中表現(xiàn)出來認真細致的工作態(tài)度和工作作風值得提倡和表揚,xx工程是xxx進行的圖紙深化,我們在審查他們的深化圖紙的過程中發(fā)現(xiàn)許多問題,特別是節(jié)點板等細節(jié)問題比較多,我們進行了詳細的更正和對深化的圖紙進行了修改,結(jié)果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結(jié)構(gòu)全部符合原設計圖紙要求。
六、購置圖紙深化設備
根據(jù)圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦,UPS電源,繪圖儀,曬圖機。設備的購置有利于進一步工作的開展。20xx年工作計劃
20xx年我們完成了部分工作,并使工作進入的有序化,20xx年我們部門的全體員工將繼續(xù)努力,做好以下重點工作:
一、進一步完善人才培養(yǎng),有計劃的從社會上專用對口的名牌大專院校吸收新鮮血液,增強團隊建設。
二、制定xxx公司11項企業(yè)技術標準
三、完成3個工法和5個QC成果
1、xxx有限公司能源管理系統(tǒng)工法;
2、熱輻射采暖系統(tǒng)工法;
3、大型鋼結(jié)構(gòu)廠房屋面虹吸排水工法。
4、5個QC成果涉及到生產(chǎn)車間,項目施工,辦公系統(tǒng)的技術、材料、經(jīng)營、設備、財務等方方面面。
四、加快信息化平臺資源庫的建設
信息化平臺資源庫建設正在準備階段
五、加快技術資料庫的建設
技術資料正在收集整理準備階段
六、進一步做好企業(yè)內(nèi)部和外部的技術服務工作
在做好信息化平臺資源庫的建設和技術資料庫的建設后才能依托這些資源庫更好的為企業(yè)內(nèi)部和外部進行技術服務工作。
七、技術培訓及技術引進
20xx年準備與xxx進行合作對員工進行技術培訓,引進培訓焊接智能設備。
八、四新技術的應用及現(xiàn)產(chǎn)品的開發(fā)
20xx年準備引進xxx的波紋腹板H型鋼生產(chǎn)線。
總之,我們技術研發(fā)部全體員工將緊密團結(jié)在xxx有限公司班子周圍,開拓創(chuàng)新,不斷進取,為公司本年的工作開好局、起好步貢獻綿薄之力!
研發(fā)工作計劃15
時光荏苒,XXXX年已經(jīng)結(jié)束,新的一年已經(jīng)到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一、關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整
6、xx下市前準備好XX年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)XX年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于xx店
xx店在暫停營業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領導決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排
1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的'大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!
2、在XX年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價
5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
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