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食品安全工作計劃

時間:2023-01-08 15:12:06 工作計劃 我要投稿

食品安全工作計劃11篇

  時間過得太快,讓人猝不及防,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,讓我們對今后的工作做個計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編精心整理的食品安全工作計劃,歡迎大家分享。

食品安全工作計劃11篇

食品安全工作計劃1

  為切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全的監(jiān)管和預防。防范食藥品安全事故發(fā)生,確保人民群眾飲食安全和用藥安全。結合我鎮(zhèn)實際,制定本年度食品安全工作計劃。

  一、指導思想

  以理論和科學發(fā)展觀為指導,以人為本,群防群控;統(tǒng)一指揮,分級管理;條塊結合,以塊為主;加強監(jiān)控,科學決策。本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度負責的態(tài)度,認真做好食品藥品的安全管理工作,保障全鎮(zhèn)人民的食品藥品安全。

  二、組織領導

  成立食品藥品安全應急處理小組,由黨委書記容中仁青為組長,各副職領導和各村包村干部為成員,小組辦公室設在安全生產(chǎn)辦公室。由副鎮(zhèn)長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監(jiān)管、協(xié)調和應急救援。

  三、工作目標

  (一)加強對食品、藥品、種養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工、流通、消費等環(huán)節(jié)發(fā)生問題的打擊力度,確保群眾的.飲食安全和用藥安全。

  (二)排查學校和幼托機構及餐館食堂、副食品店、農(nóng)貿市場攤點,嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品、濫用添加劑和無證照生產(chǎn)經(jīng)營等的違法行為。

  (三)未獲證的小餐飲店、小飲食攤點,“小餐桌”,機關企事業(yè)單位、醫(yī)療衛(wèi)生機構、托幼機構及建筑工地食堂,農(nóng)(牧)家樂餐飲單位。城區(qū),建筑工地,醫(yī)療衛(wèi)生機構、學校、旅游景區(qū)及周邊,商業(yè)街和主要道路小餐飲單位。未取得餐飲服務許可證,從業(yè)人員未辦理健康證,經(jīng)營場所環(huán)境臟、亂、差,餐飲具不消毒,原料進貨渠道不規(guī)范,食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。

  (四)印小餐飲整規(guī)宣傳資料,實施法律法規(guī)入戶告知和上門幫促教育,并以村、社區(qū)、街道為單位組織開展小餐飲負責人及從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生知識及小餐飲整規(guī)標準的宣傳,要求盡快完善軟硬件設施,辦理從業(yè)人員健康證和《餐飲服務許可證》等證照,主動實現(xiàn)合法經(jīng)營。在以上條件完成的情景下與之簽訂《食品安全承諾書》,并備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患,整改后仍達不到要求的小餐飲,堅決取締關停。

  四、工作要求

  (一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性,

  牢固樹立大局觀,要把食品藥品安全作為一項政治任務,明確目標,落實職責,確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。按照職能分工,各負其責,積極開展工作。

  (二)未經(jīng)指揮部批準,任何單位和個人不得擅自發(fā)布事故方面的情景。

  (三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務必要及時準確,不遲報、漏報、瞞報,對因造成的嚴重后果和極壞社會影響的直接職責人要嚴肅處理,決不姑息。凡因工作不得力,搶救不及時等人為原因造成重大影響的,將按有關規(guī)定追究當事人職責。

食品安全工作計劃2

  為了落實教育局關于學校(幼兒園)食品安全工作方案精神,把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實將幼兒園食品安全工作落實到實處,加大對幼兒園食堂的監(jiān)管力度,確保幼兒園全體師生就餐安全,避免食品安全事故的發(fā)生,我幼兒園特制定如下方案:

  一、建立組織機構

  幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領導小組:

  組長:xxx

  成員:xxx xxx xxx

  幼兒園食品安全領導小組:

  組長:xxx

  成員:xxx xxx xxx

  二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度

  (一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度:

  1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗,工作時佩戴健康證。

  2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查,并掌握結果。

  3、本制度執(zhí)行責任人定期檢查從業(yè)人員持證情況,發(fā)現(xiàn)未持證,追究本制度執(zhí)行人及責任人。,

  (二)幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度:

  1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作,堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質量)制度。

  2、主管領導定期檢查(每周二到三次)

  3、食堂負責人自查(每天)

  4、衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期)

  5、按標準要求,不留死角。

  6、查出問題,立即解決,并追究責任人。

  (三)幼兒園食堂粗加工管理制度:

  1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求,通知庫管員準備每餐食品所用原料。

  2、肉、禽類食品專用清洗池清洗,專用菜板,專用刀進行切割,裝入容器備用。

  3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序:

  (1)葉菜類摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用專用切菜板、專用菜刀,根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。

  (2)根莖類:在洗菜池中清洗干凈外皮,需打皮處理的,打皮后再次清洗,然后用專用菜板,根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。

  4、粗加工人員必須穿戴整齊,持有健康證上崗。

  5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。

  (四)幼兒園食品原料采購索證制度:

  1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。

  2、定點采購食品及原料,采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明,采購非定期包裝食品時,要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。

  3、每次采貨向貨主索取收據(jù),并保存收據(jù)至食品進行后無異常。

  4、食品采購員必須有安全證。

  (四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度:

  1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關衛(wèi)生法律、法規(guī)學習,掌握與食品衛(wèi)生有關的法律法規(guī)和衛(wèi)生識,并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。

  2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的`從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

  (五)食品添加劑管理制度:

  1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽,幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。

  2、加工烹調食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書,標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。

  3、調料罐必須有用量標示,標明罐內調料品名、購入調料。

  (六)餐具用餐清洗消毒制度:

  1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內將食物殘渣和油污洗滌干凈。

  2、確認餐具已洗凈后,將餐具放于消毒消毒柜內消毒。

  (七)幼兒園食品安全應急處理預案:

  為了及時處理和控制食物中毒事故,保障在校生的身體健康,特制定以下幼兒園食品中毒方案:

  1、幼兒園食品中毒:

  組長:xxx 總指揮負責向上級報告

  組員:xxx 副總指揮協(xié)助總指揮

  xxx 后勤保障 封存可疑食品待查

  xxx 聯(lián)系并安撫家長

  2、食品安全緊急預案啟動

  當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,第一發(fā)現(xiàn)人應立即向學校食品安全領導小組長報告,并通知領導小組成員到崗,安全事故緊急預案馬上啟動。

食品安全工作計劃3

  一、職責對象:

  廚房工作人員

  二、職責要求:

  1.進取學習《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識,提高衛(wèi)生意識,強化衛(wèi)生法制觀念。

  2.抓好廚房管轄的室內外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無污染、無油污,水溝要干凈、暢通、無異味。

  3.加強食物監(jiān)督,經(jīng)常性地檢查食物情景,不得購買變壞、污染的食物,熟食時間不得超過4小時。

  4.加強餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

  5.養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

  6.注意用電、煤氣的安全,對用電、用氣結束時,要立刻關掉。廚房門窗及時關好,人一旦離開隨手關門關窗。

  7.按食品衛(wèi)生制度,搞好食品衛(wèi)生:做到生熟刀與案板分開,洗葷、蔬菜水池分開,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

  8.按不一樣的季節(jié)消殺四害,尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅持采用綜合治理,做到無蚊蠅蟑螂。

  9.嚴格食品原料的定點采購和索證制度,確保來源的安全可靠。

  10.經(jīng)常關注廚房的用餐情景,一旦發(fā)生特殊情景立刻報告。

  三、職責追究:

  1.廚房職責人違反上述有關規(guī)定,有失責行為,由領導班子會議研究,給予必須的處理。

  2.發(fā)生飲食事故,經(jīng)幼兒園領導班子研究,經(jīng)予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

  3.本職責書一式兩份,負責人和職責人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關職責人離園或離職時自動失效。

食品安全工作計劃4

  一、普通教育科

  圍繞落實制度,主要從人員培訓、宣傳教育、檢查反饋等方面著手,針對往年出現(xiàn)的問題,帶領食品安全工作小組,加強整改,抓好xx年校園食品安全工作。

 。ㄒ唬┡c區(qū)紅會聯(lián)合組織一期食堂從業(yè)人員的業(yè)務培訓,加強責任心,了解食品安全工作的一般常識,熟悉食堂操作流程,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,熟練操作食堂內的相關器具。

 。ǘ┲笇W校落實食品安全宣傳教育工作

  1、抓好校園食品安全課程的數(shù)量、質量落實情況,按要求食品安全教育列入中小學教學課程,每學期20學時,每周1課時。

  2、指導學校利用健康教育課、專題講座和墻報、櫥窗、黑板報、宣傳標語、宣傳畫等宣傳陣地,在校園中廣泛開展食品健康和安全知識宣傳。

  3、要求學校組織師生代表對學校食堂進行檢查,對周邊小店進行摸排,對購買校外不潔食品、攤販食品的學生進行勸導和管理。

 。ㄈ┙z查反饋機制

  1、建立定期與不定期相結合的檢查制度。帶領食品安全工作小組對全區(qū)中小學食堂和飲用水進行檢查,特別是檢查中問題較多的學校,將是下步抽查和整改的重點。

  2、在檢查的基礎上組織一次現(xiàn)場會,選取硬件設施較為完善,安全管理規(guī)范的食堂作為現(xiàn)場會地點,召集食堂管理人員參加,明確標準,提升管理質量。

  3、建立飲用水器具、儲水場地消毒制度。一是加強對飲水器具消毒、儲水場地消毒過程的監(jiān)管,飲水器具要定期消毒,由專業(yè)人員,在專門的場所進行,做到程序規(guī)范并有記錄。二是及時索取每批桶裝水產(chǎn)品檢驗合格證明,并對到校時間進行登記,對開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。

  二、學前教育科

  針對學前教育辦學性質復雜多樣,管理難度大的特點,堅持“預防為主”的`工作方針,從宣傳培訓、常規(guī)落實、督查指導等方面著手,齊抓共管,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。

 。ㄒ唬┲匦麄髋嘤

  1、幼兒園層面:組織學習,提高幼兒園領導、保教人員及后勤管理人員的衛(wèi)生安全意識;開展一次區(qū)層面的知識競賽及相關技能比武活動;與區(qū)婦幼院聯(lián)合開展日常業(yè)務培訓、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動,提升幼兒園食品安全意識,提高食品安全工作水平。

  2、家長幼兒層面:開展食品安全宣傳教育系活動,指導和培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣和衛(wèi)生習慣。利用電子屏、校園網(wǎng)、班級博客、主題墻、宣傳展板、家園聯(lián)系欄、開家長會及印發(fā)食品安全宣教資料等,向家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。

 。ǘ┲爻R(guī)落實

  1、嚴格落實以園長為第一責任人的食品安全責任制和責任追究制,完善食物中毒應急處置預案。

  2、落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理,加強對從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓。

  3、切實加強傳染病的防控工作。繼續(xù)嚴格執(zhí)行每日晨檢及日報、病因追查與登記制度,認真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監(jiān)測、消毒隔離和傳染病學生追蹤等工作。

  4、加強飲食衛(wèi)生管理。切實做好飲用水衛(wèi)生安全工作,定期做好飲水機衛(wèi)生消毒。每學期開學前規(guī)范做好各種幼兒用品、玩具、室內外環(huán)境等的全面消毒工作,食具、毛巾做到每天消毒,并有記錄。

  (三)重督查指導

  2月19—21日學前科、學前督導中心和民管辦聯(lián)合對21所部門街道辦、民辦幼兒園進行了開學工作檢查,對于食堂管理、飲食衛(wèi)生方面發(fā)現(xiàn)的重點問題進行了及時反饋,并督促整改。下步將采取定期與隨機相結合的方式,進一步加強過程控制,并將檢查及整改結果納入民辦幼兒園年度考核內容。

  (四)重齊抓共管

  xx年將進一步加強與衛(wèi)生部門的日常合作與聯(lián)系,定期安排保育員、衛(wèi)生保健及后勤人員參加婦幼院組織的業(yè)務培訓,開展食品、飲水安全聯(lián)合檢查;強化局內部各相關部門在監(jiān)管工作中的協(xié)調、銜接與配合,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。

  三、安全管理辦公室

 。ㄒ唬┳ズ脤W校食堂煙道的清理工作

  定期對煙道進行清理,一是保證煙道污垢不進入食品,引起食品污染,二是保證不出其他安全問題。

 。ǘ┳ズ檬焓撑渌瓦^程的防范工作

  課間餐、個別學校的中餐,都是由食品公司配送,配送途中的食品安全不容忽視,須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨,對車廂要定期消毒。

 。ㄈ┳ズ眯@周邊小店的排查管理工作

  引導校園周邊小店從正規(guī)場所進貨,定期對小店的食品進行摸排,發(fā)現(xiàn)問題及時向相關部門反映。

  四、后勤管理服務中心

  圍繞規(guī)范后勤保障體系,從設備改造、招標配送、監(jiān)督管理等方面著手,進一步完善食品安全工作。

 。ㄒ唬﹩有@食堂煤氣管道改造

  完成全區(qū)校園管道煤氣改造,促進校園食堂設備安全。

 。ǘ┩晟剖程么笞谑称吠庹袠伺渌凸ぷ

  從源頭上層層把關,杜絕物資采購的隨意性,確保配送率達到100%,20xx年5月開始此項工作,按潛在投標人報名、對投標人經(jīng)營能力考察、領取招標文件、召開招標會的順序進行。

  (三)加大監(jiān)管力度

  1、加強對食堂大宗食品供應商的管理,每雙月召開一次供應商一把手參加的食品安全預警會,通報校園食堂配送存在的問題和注意事項。

  2、加強農(nóng)藥、重金屬殘留檢測抽查工作,定期對食品進行抽樣檢測,納入供貨商的考核。

  3、加強對食堂管理人員的管理,舉辦一期食堂管理人員培訓。

  4、做好上級相關部門需要的數(shù)據(jù)的匯總上報。

  五、基財科

  1、參加食品安全領導小組會議,做好相關配合工作。

  2、做好學校食堂投入的預算工作。

食品安全工作計劃5

  一、指導思想

  以“三個代表”重要思想為指導,以建設“平安慈溪”,構建和諧社會為目標,認真貫徹市政府《關于進一步加強食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識教育工作機制,切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣,嚴防食品安全事故的發(fā)生。

  二、教育目的

  通過教育引導青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

  三、教育措施

  (一)加強領導,明確職責

  切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實。

  組長:xx

  組員:xx

  (二)加宣傳,營造氛圍

  利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識:

  利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

  邀請有關專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;

  每班出一期食品安全知識的板報,開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;

  隊部出一期食品安全的宣傳報,發(fā)放一份以此為主題的倡議書;

  各班主任根據(jù)計劃上好每學期5次的食品安全專題課,低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,小學中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時也可圍繞慈溪市政食品安全員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的'《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。

  (三)突出重點、狠抓落實

  1、加強學校食堂安全監(jiān)管

  學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。

  2、加強校外攤點治理

  與有關執(zhí)法部門聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校隊部通過檢查,約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。

  (四)加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平

  認真參加好上級部門組織的師資培訓班,同時,學校對教師進行一次及以上的培訓,讓教師首先自己學會食品安全的有關知識和有關法律常識,以此更好地教育學生。

食品安全工作計劃6

  一、食品衛(wèi)生管理制度

  1、幼兒園食堂與幼兒團體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針,實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導,教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實施的工作原則。

  2、食堂應堅持內外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

  3、食堂的設施設備布局合理,應有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。

  4、餐具使用前必須使用貼合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒貼合國家有關衛(wèi)生標準。

  5、嚴格把好食品采購關,食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質量。

  6、食品存放應當分類、定期檢查,及時處理變質或超過堅持期限的食品。

  7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標志明顯,做到分開使用。定位存放,用后洗凈,堅持清潔。

  8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認沒有變質的情景下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。

  9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。

  二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度

  做好本學期新入園幼兒的體檢關,對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件,并且體檢合格后才準入園。做好在園幼兒的年度體檢,對體弱幼兒建立管理檔案。

  1、做好晨檢工作,嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度。天氣氣溫在遂步回升,做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查。每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

  2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作,按時幫幼兒脫、添衣服。做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作。做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內的發(fā)生。

  3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質。開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識。安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。

  4、做好每周帶量食譜的.制定,并嚴格監(jiān)督執(zhí)行。幼兒膳食實行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、合理的調整,對伙食中存在的問題及時解決。開展幼兒心理教育,促進幼兒身心的健康成長。

  5、繼續(xù)認真貫徹、落實每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內每一天的通風工作,使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境。定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決,以保證幼兒在園內活動的安全性。

  6、對保育員進行定期的業(yè)務培訓、學習,實行以老帶新的工作作風,不斷提高保育員的業(yè)務知識,提高服務質量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

  7、做好期末各項統(tǒng)計,寫期末保健工作總結,認真做好年報表。

食品安全工作計劃7

  學校一直以全體師生的安全為第一位,只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學校的教學質量方可進一步提高。新年里,為再次確保學校師生安全,學校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,xx縣教育局出臺了xx年學校藥品食品安全工作計劃與目標。

  一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,并在教育科設立工作辦公室。

  各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內容實施獎懲制度。

  二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。

  制度主要應包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各友會校對制度的`執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

  三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。

  各校要制定xxxx年安全工作計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

  四、加強校內食品藥品安全管理工作。

  學校必須完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

  五、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。

  要配合有關部門做好學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內建成3個校內連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

  六、健全食品藥品安全信息報告制度。

  根據(jù)《縣重大食品事故應急預案》的規(guī)定,學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

食品安全工作計劃8

  為切實做好我鄉(xiāng)食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全,特制定xx年食品安全工作計劃如下:

  一、指導思想

  全面落實科學發(fā)展觀,牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品安全體系為目標,培養(yǎng)食品安全意識,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序,全面提高食品安全水平;以建立食品安全信用體系為核心,進一步增強責任感和使命感,積極采取有力措施,切實履行政府和部門職責,提高依法行政能力,切實解決我鄉(xiāng)食品工作中存在的問題,維護廣大人民群眾的根本利益。

  二、工作原則

  堅持政府負責、各方聯(lián)合行動的工作方針,本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續(xù)推進食品專項整治和食品安全信用體系建設,以突出源頭治理,通過更新理念、創(chuàng)新管理方式、完善監(jiān)管體系、加強部門協(xié)作、整合監(jiān)督資源等方法,建立健全監(jiān)管模式,形成監(jiān)管合力。著重在種植養(yǎng)殖、原料購進、生產(chǎn)加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理,強化食品質量安全意識,促進我鄉(xiāng)食品市場健康有序的發(fā)展。

  三、xx年工作目標

  一、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達35%,畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。

  二、學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達95%,餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達65%。

  三、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率95%,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率達95%。

  四、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。

  五、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。

  六、農(nóng)村群體宴席報告率達90%。

  四、工作重點

  一、重點環(huán)節(jié):原料購進、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)。

  二、重點區(qū)域:農(nóng)貿市場、鄉(xiāng)村內的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊、小餐館。

  三、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。

  五、工作要求

 。ㄒ唬└鞔逡Y合自身的職責、職能,把食品安全知識的宣傳普及作為工作重點。努力提高人民群眾的食品安全意識和自我保護的能力,營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍,自覺抵制有害食品。

 。ǘ└鞔鍖ψ陨肀O(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng);、制度化和規(guī)范化管理,明確年內本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點,日常監(jiān)管要分片清楚、責任到人,做到人員、措施、工作到位。

 。ㄈ└鞔鍖竟(jié)性食物中毒要提前作好預警,并及時報鄉(xiāng)食安辦。

 。ㄋ模┐鍍晌嘧蛹皶r調整和完善食品安全領導小組,明確領導和工作人員,村食品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動的,應及時進行調整,以確保鄉(xiāng)食品安全工作的正常運行,并將組織機構文件上報鄉(xiāng)食安辦。

  六、主要工作措施

 。ㄒ唬┳ズ镁C合組織協(xié)調工作

  鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管辦公室主要負責全鄉(xiāng)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調和綜合監(jiān)管,向鄉(xiāng)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和采取應對措施,適時協(xié)調組織開展全鄉(xiāng)食品安全專項檢查活動。

 。ǘ┘訌娹r(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管

  鄉(xiāng)農(nóng)辦主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”,推進安全優(yōu)質初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設;二是嚴厲打擊經(jīng)營、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測。

 。ㄈ┬螽a(chǎn)品源頭監(jiān)管

  鄉(xiāng)獸醫(yī)站主要抓好以下工作:一是推進安全優(yōu)質養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經(jīng)營的管理,密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物,防止其流入我鄉(xiāng)市場,嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié);三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監(jiān)管,杜絕病害肉上市。

 。ㄋ模┘訌妼κ称飞a(chǎn)源頭的監(jiān)管

  鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展辦(工業(yè))負責做好以下工作:一是嚴格食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度,嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為;二是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)法人、管理人員的培訓,強化企業(yè)食品安全第一責任人的主體意識,督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理具體措施;三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進行嚴格監(jiān)控,特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產(chǎn)加工過程中濫用添加劑的違法行為的監(jiān)控;四是加強食品生產(chǎn)原料的監(jiān)管,防止食品生產(chǎn)中使用非食品、劣質、有毒原料生產(chǎn)食品;五是加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和抽檢力度,確保流入市場食品的安全;六是重點監(jiān)控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產(chǎn)加工點,禁止生產(chǎn)企業(yè)使用礦物油、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產(chǎn);七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監(jiān)控檢測。

  (五)抓好流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。

  鄉(xiāng)食安辦負責做好以下工作:一是嚴格食品經(jīng)營主體資格審查,嚴把市場準入關,切實打擊各種違法經(jīng)營行為;二是建立經(jīng)營假劣食品懲戒機制,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為;三是要督促和指導經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經(jīng)營企業(yè)中開展食品安全信用體系建設,從強化企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,本著積極、穩(wěn)妥、務實的精神,推進經(jīng)營企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監(jiān)督,重點要放在批發(fā)市場、超市、集貿市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村,發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品要追根溯源,查清其進貨渠道和銷售去向,督促經(jīng)營企業(yè)主動找回已銷售的`有安全隱患的食品;六是對故意經(jīng)營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經(jīng)營不符合標準和有毒有害食品的行為,做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、追根溯源,依法嚴厲打擊,對大案要案涉嫌犯罪的,要及時移送公安機關依法查處,保護合法經(jīng)營,打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心,在主要集貿市場設立投訴服務點,接受消費者監(jiān)督;十對商店(超市)散裝食品經(jīng)營行為,推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經(jīng)驗;十一是嚴厲打擊食品經(jīng)營活動中的商業(yè)欺詐行為,凈化食品市場環(huán)境。

 。┳ズ孟M環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管

  鄉(xiāng)衛(wèi)生院負責并做好以下相關工作:一要嚴格食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)衛(wèi)生許可準入制度,現(xiàn)場檢查達不到條件的一律不得衛(wèi)生許可準入;二是未經(jīng)健康體檢,不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明,同時要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監(jiān)督、指導餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處;五是加強日常監(jiān)管力度,努力提高監(jiān)管覆蓋面,對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度,發(fā)現(xiàn)問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業(yè)務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發(fā)生;七是加強對散裝食品的監(jiān)管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛(wèi)生質量、安全狀況適時進行監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)問題及時控制和處理。

 。ㄆ撸└鞔骞ぷ

  一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案,各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農(nóng)村建設中,因地制宜地開展對農(nóng)村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農(nóng)村群體宴席報告制度的實施,農(nóng)村群體宴席報告率要達到85%,檢查率要達100%;四是進行農(nóng)村市場專項整治,設立農(nóng)村食品安全檢查小分隊,對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;五是積極配合相關部門做好有關食品安全的執(zhí)法監(jiān)督工作;六是構建農(nóng)村食品消費維權體系,建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鄉(xiāng)舉報聯(lián)絡點維權體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)前各開展聯(lián)合檢查,發(fā)現(xiàn)大案要案及時報告鄉(xiāng)食安辦并配合處理;八是每月15日前按時將食品安全工作各種資料上報鄉(xiāng)食安辦公室;九是按時完成鄉(xiāng)食安辦臨時按排的各項工作。

食品安全工作計劃9

  一、健全機構,加強領導

  力爭做好產(chǎn)業(yè)園人民的飲食安全工作,園區(qū)黨工委、管委會及時調整了以管委會主任任主任,分管領導任副主任,相關責任單位負責人任成員的食品安全工作委員會,同時委員會下設辦公室在安監(jiān)站,產(chǎn)業(yè)園食品安全辦公室主任由安監(jiān)站站長曾濤擔任;村信息員由各村的村主任和村副主任擔任,建立了一支食品安全隊伍,從組織上保證了此項工作的開展。

  二、制定工作計劃,納入考核目標

  產(chǎn)業(yè)園高度重視食品安全工作,黨工委、管委會每季度要研究、討論一次本轄區(qū)的食品安全工作,遇到重大食品事件要及時向上級部門匯報,以得到及時處理,將此項工作納入村上目標并進行考核。目標層層分解,責任層層落實。保持工作壓力,促使壓力變成動力。從而把食品安全工作落實實處。

  三、摸清底數(shù),情況要明

  食品安全工作是一項長期、系統(tǒng)工程,涉及的面比較廣、

  環(huán)節(jié)比較多,這就要求我們分門別類地做好調查建檔工作。今年產(chǎn)業(yè)園要在去年的基礎上,進一步摸清轄區(qū)范圍內的生產(chǎn)小作坊有多少,經(jīng)營商店有多少,狀況如何,有證無證的要做到心中有數(shù),并及時上報上級部門,只有底數(shù)清了,情況明了,才能為制定決策提供依據(jù),為做好工作打好基礎。

  四、收集信息,當好耳目

  收集信息并及時上報給職能部門是產(chǎn)業(yè)園食品安全工作的一個重要工作。做好這項工作的先要條件就是要做到手勤、腿勤、耳靈。信息的采集的重點在村級,要充分調動村信息員的積極性,讓他們在第一時間內把收集到的`信息上報給產(chǎn)業(yè)園食安辦,由產(chǎn)業(yè)園食安辦匯總上報給縣相關職能部門。

  五、突出重點,主動工作

  食品安全工作的重點要防止集體群發(fā)安全事故,就產(chǎn)業(yè)園而言,今年要突出抓好以下兩方面的工作;

  今年單獨把群宴管理工作納入村考核目標,要和村兩委、村信息員簽訂目標管理責任書,要嚴格申報制度,加強群宴工作人員的資質審查,此項工作食安辦具體負責。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息,督促群宴廚師及時辦驗證,對無證和證件不完善的要堅決不予申報。要嚴格審批制度,并實地查看,

食品安全工作計劃10

  一、指導思想堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。

  二、工作目標、參與并力爭通過食堂分級量化考核,爭取食堂達標。

  1、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。

  2、推行“五常法”食堂管理模式,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務、加大經(jīng)費投入,改善學校食品安全環(huán)境。

  3、健全機制,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

  三、工作重點、認真貫徹國家和盛市縣有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。

  1、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的'食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

  2、配合縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展中小學(幼兒園)食堂食品衛(wèi)生量化分級考核。,爭取達到A、B等級。

  3、實施“食品配送制度”。

  4、加大食堂安全設施投入,改善食堂飲食環(huán)境,降低食品安全風險系數(shù)。

  5、開展學校(幼兒園)食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校(幼兒園)飲食飲水中毒事件發(fā)生。

  四、工作措施、加強領導,明確職責切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的`工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協(xié)調、指導應急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

  1 、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

  貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

  2、突出重點、狠抓落實要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

 。1)加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質量學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向學生出售變質的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。

 。2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

  (3)加強事前預防工作,嚴防突發(fā)事件的發(fā)生要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴把房門關。,、加強業(yè)務培訓,提高監(jiān)管水平要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。

食品安全工作計劃11

各社區(qū)、政府有關部門:

  為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》,大力推進XX市食品安全示XX縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本,全面落實科學發(fā)展觀,切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,以食品市場準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。

  一、加強組織領導

  鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組,領導小組辦公室設在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。

  二、明確職責

  (一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。

  (二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產(chǎn)品質量安全可追溯體系建設;加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。

  (三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。

  三、落實信息報送

  鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。

  四、健全工作制度

  切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的`開展。

  五、加大監(jiān)管力度

  鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,大力推進XX市食品安全示XX縣創(chuàng)建工作。

  20xx年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領導下,加強食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個新臺階。

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