方便面市場調(diào)查報告

　　我們眼下的社會，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有語言陳述性的特點。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報告呢？下面是小編收集整理的方便面市場調(diào)查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　一、前言

　　方便面又稱泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。在處處追求經(jīng)濟的21世紀時代，人們追求方便、實惠的事物，但由此也給人們帶來不安、麻煩、疾病和隱患。它們從小到大、從淺到深地融入了人們的生活，人們對于它們產(chǎn)生了一定的依賴性。比如，方便面作為快餐食品因其“方便”深受中小學(xué)生、住校學(xué)生、出差人員以及熬夜者的青睞。

　　為配合某方便面產(chǎn)品擴大在廣州的市場占有率，評估方便面行銷環(huán)境，制定響應(yīng)的營銷策略，預(yù)先進行方便面的市場調(diào)查大有必要。

　　二、調(diào)查目的

　　詳細了解某品牌方便面市場各方面情況，為該產(chǎn)品在廣州擴展制定科學(xué)合理的營銷方案提供依據(jù)，特撰寫此市場調(diào)研計劃書。

　　1、明確方便面市場的品牌認知與競爭情況；

　　2、掌握方便面在各大賣場的銷售狀況；

　　3、了解消費者對某品牌方便面的認知和建議，以及與其它品牌相比的優(yōu)不足；

　　4、掌握其它品牌方便面的營銷策略與推廣方法；

　　5、最終目的：

　�。�1）是為調(diào)整某品牌方便面的營銷策略提供市場依據(jù)；

　�。�2）是為確立某企業(yè)在廣州市場的營銷定位。

　　三、調(diào)查內(nèi)容：

　　此次方便面市場調(diào)研主要運用外部調(diào)研，其主要內(nèi)容有：

　�。ㄒ唬┬袠I(yè)市場環(huán)境調(diào)查

　　1、廣州市內(nèi)該行業(yè)的營銷特點及行業(yè)競爭狀況；

　　2、廣州市內(nèi)各大賣場方便面的種類、品牌及銷售狀況；

　　3、廣州的城市生活對該行業(yè)發(fā)展的影響。

　　（二）消費者調(diào)查

　　1、消費者對品牌的意識、對本品牌及競爭品牌的觀念及品牌忠誠度；

　　2、消費者對方便面不同包裝形式的挑選；

　　3、消費者對方便面的營養(yǎng)期望值及建議；

　　4、消費者對方便面的購買形態(tài)（購買過什么品牌、購買地點、選購標(biāo)準等）與消費心理（必須品、偏愛、經(jīng)濟、便利、時尚等）；

　　5、消費者對方便面的平均月開支與總消費比例的統(tǒng)計；

　　6、方便面的廣告及其代言人對消費者的影響；

　　7、消費者對方便面各口味的喜好程度；

　　8、消費者能接受的方便面價位；

　　9、消費者對方便面的建議。

　�。ㄈ�）競爭者調(diào)查

　　1、主要競爭者的產(chǎn)品與品牌優(yōu)、劣勢；

　　2、主要競爭者的營銷方式與營銷策略；

　　3、主要競爭者市場概況。

　　四、調(diào)查問卷：（略）

　　五、調(diào)查方式和方法

　　因方便面的消費者范圍較廣，涉及到中小學(xué)生、住校學(xué)生、出差人員以及熬夜者，故采用紙張、計算機輔助相結(jié)合的方式完成調(diào)查問卷（包括紙張問答式和觀察式采集，計算機自填式調(diào)查）。具體如下：

　　1、定點攔截調(diào)查：對一般的、不一樣層次的消費者采用定點攔截的訪問的方法開展調(diào)查，即在學(xué)校、大中型商場出口，由訪問員對消費者開展講解后，開展一對一的訪問。樣本數(shù)不宜過多，建議為30人~50人；

　　2、觀察式調(diào)查：調(diào)查人員在具代表性的大中型商場銷售方便面區(qū)域觀察和記錄調(diào)查對象的言行，從而了解調(diào)查對象的真實反應(yīng)。樣本數(shù)為30~50人；

　　3、 網(wǎng)上問卷；

　　4、對經(jīng)銷商以深度訪談為主。

　　六、調(diào)查員的規(guī)定、培訓(xùn)

　�。ㄒ唬┮�(guī)定

　　1、儀表端正、大方；

　　2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情；

　　3、具有認真負責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情；

　　4、訪員要具有把握談話氣氛的能力；

　　5、訪員要經(jīng)過專門的市場調(diào)查培訓(xùn)，專業(yè)素質(zhì)好。

　�。ǘ�）培訓(xùn)

　　培訓(xùn)必須以實效為導(dǎo)向，本次調(diào)查其人員的培訓(xùn)決定采用舉辦培訓(xùn)班、集中講授的方法，針對本次活動聘請有豐富經(jīng)驗的調(diào)查人員面授調(diào)查技巧、經(jīng)驗。具體內(nèi)容如下：

　　1、研究過程——如何設(shè)計、實施并匯報一項研究。

　　2、調(diào)查員在這個過程中的重要性——需要誠實、客觀、組織技能和專業(yè)精神。

　　3、熟悉市場調(diào)研術(shù)語。

　　4、嚴格按照問卷措辭并逐字記錄答案的重要性。

　　5、追問和澄清技巧的使用和目的。

　　6、對調(diào)查對象信息進行分類的原因和方法。

　　7、問卷及說明范例。

　　8、給調(diào)查對象留下良好印象的重要性。

　　七、調(diào)查人員的選擇與安排：

　　進行本次調(diào)研需要的人員有三種：調(diào)研督導(dǎo)、調(diào)查人員、監(jiān)督人員。具體配置如下：

　　①調(diào)研督導(dǎo)：1名

　�、谡{(diào)查人員：20名（其中15名對消費者進行問卷調(diào)查、5名對經(jīng)銷商進行深度訪談）

　　③監(jiān)督人員：3名（負責(zé)監(jiān)察調(diào)查情況及處理突發(fā)問題）

　�、苋缬斜匾�還將配備輔助督導(dǎo)（1名），協(xié)助進行訪談、收發(fā)和檢查問卷與禮物。

　　八、市場調(diào)查方法及具體實施：

　　1、對消費者以問卷調(diào)查為主，具體實施方法如下：在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作以及調(diào)查人員的培訓(xùn)等相關(guān)工作后，就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員，統(tǒng)一選擇午飯前晚飯后這段時間開始進行調(diào)查（客流高峰時段），調(diào)查員在攔截時說明來意，并特別聲明在調(diào)查結(jié)束后送被調(diào)查者精美禮物一份以吸引

　　被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。調(diào)查員須在當(dāng)時收回問卷。

　　2、對經(jīng)銷商以深度訪談為主：由于調(diào)查形式的不同，對調(diào)查者所提出的要求也有所差異。與經(jīng)銷商進行深度訪談的調(diào)查者（訪員）相對于實施問卷調(diào)查的調(diào)查者而言，其專業(yè)水平要求更高一些。因為時間較長，調(diào)查員對經(jīng)銷商進行深度訪談以前一般要預(yù)約好時間并承諾付與一定報酬，訪談前調(diào)查員要做好充分的準備、列出調(diào)查所要了解的所有問題。調(diào)查者在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位，把握著整個談話的方向，能夠準確篩選談話并內(nèi)容快速做好筆記以得到真實有效的調(diào)查結(jié)果。

　　九、調(diào)查程序及時間安排

　�。ㄒ唬┱{(diào)查時間：11月12日~11月29日（共18個工作日）

　　（二）調(diào)查進度：市場調(diào)研大致來說可分為準備、實施和結(jié)果處理三個階段。

　　1、準備階段：它一般分為界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案、設(shè)計調(diào)研問卷或調(diào)研提綱三個部分。

　　2、實施階段：根據(jù)調(diào)研要求，采用多種形式，由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動有關(guān)的信息。

　　3、結(jié)果處理階段：將收集的信息進行匯總、歸納、整理和分析，并將調(diào)研結(jié)果以書面的形式——調(diào)研報告表述出來。

　　在客戶確認項目后，有計劃的安排調(diào)研工作的各項日程，用以規(guī)范和保證調(diào)研工作的順利實施。按調(diào)研的實施程序，可分八個小項來對時間進行具體安排。

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