收銀實(shí)習(xí)報(bào)告范文匯總5篇
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。你所見(jiàn)過(guò)的報(bào)告是什么樣的呢？以下是小編整理的收銀實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
時(shí)光匆匆，又是一年就這樣過(guò)去了，太多的成長(zhǎng)和太多的記憶，有美好也有痛苦，抓不住的是流年，留不住的是歲月。在大學(xué)專(zhuān)升本的第一個(gè)寒假我做了一份社會(huì)實(shí)習(xí)，感覺(jué)收獲頗多�，F(xiàn)將社會(huì)實(shí)習(xí)的情況總結(jié)如下：
一、實(shí)習(xí)目的
利用假期時(shí)間，體驗(yàn)社會(huì)，鍛煉自己。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
本人利用假期在我家附近的xxxx超市進(jìn)行實(shí)習(xí)，做一名收銀員。初次脫去學(xué)生的外衣，第一次接觸工作，我還是有些膽怯。我一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有，對(duì)自己沒(méi)有信心，也懷疑自己是否可以勝任這項(xiàng)工作，但一心想利用假期鍛煉自己的我還是堅(jiān)持留下來(lái)試一試。
剛開(kāi)始一周是我的學(xué)習(xí)的階段，跟著不同的師傅學(xué)習(xí)。當(dāng)我小心翼翼接過(guò)來(lái)商品，對(duì)著機(jī)器掃過(guò)條碼的時(shí)候。一聲“嘟”的長(zhǎng)音，商品的價(jià)格、名稱(chēng)、編號(hào)等都顯示在顯示器上了。我當(dāng)時(shí)挺激動(dòng)的。在接下來(lái)的幾天中，我又跟不同的師傅學(xué)習(xí)了基本禮貌用語(yǔ)，怎樣識(shí)別真假鈔，怎樣操作收銀的電腦和不同的收款方式，增長(zhǎng)了好多應(yīng)變的經(jīng)驗(yàn)。比如有的時(shí)候條形碼掃不上，可以用鍵盤(pán)敲編碼，或者沒(méi)有條形碼時(shí)要根據(jù)分類(lèi)給向同事詢(xún)問(wèn)。一星期后，我就真正的上機(jī)了。我開(kāi)始自己找錢(qián)，自己裝兜，自己負(fù)責(zé)所要面對(duì)的一切一切。最開(kāi)始自己還是不適應(yīng)，感覺(jué)很累，但是后來(lái)就慢慢適應(yīng)了。
經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的鍛煉，使我感受頗深。同時(shí)我對(duì)收銀員也有了更深的認(rèn)識(shí)。
1、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)。我先前以為，收銀員的工作很簡(jiǎn)單，就是把顧客所選物品的價(jià)款結(jié)清。實(shí)際上為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但不是收銀工作的全部，因此不能簡(jiǎn)單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。結(jié)賬時(shí)必須要高度的準(zhǔn)確，杜絕任何錯(cuò)誤的發(fā)生，以防止任何損害顧客或者企業(yè)利益的事情發(fā)生。
2、為顧客提供咨詢(xún)服務(wù)。收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能，還要全面了解整個(gè)商場(chǎng)商品的布局。在顧客詢(xún)問(wèn)時(shí)，要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問(wèn)題，熱情禮貌待客，做好導(dǎo)向服務(wù)。收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了超市的形象。
3、現(xiàn)金管理、推廣促銷(xiāo)以及防損等工作。超市作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體，其經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了超市收銀工作必須配合整個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)工作，以達(dá)到超市利潤(rùn)化。所以，超市收銀員的工作職責(zé)還包括現(xiàn)金管理、推廣促銷(xiāo)以及防損等工作。
四、實(shí)習(xí)心得
現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。
1、上班時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題
身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
不可擅離，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
不可為自己的親朋好友結(jié)算，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的利用職務(wù)之便，以低于原價(jià)的，以企業(yè)利益來(lái)圖謀利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜＂現(xiàn)象。
不可放置任何私人物品。因?yàn)殡S時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。
不可任意打開(kāi)銀機(jī)抽屜查看數(shù)和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。
不可看報(bào)與談笑。要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。
要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。
注意離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上；用鏈條將銀通道攔住；將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管；將離開(kāi)收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知其他收銀員；離開(kāi)收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開(kāi)，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后來(lái)的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬；并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開(kāi)。
2、與他人的相處
工作中我們交往的對(duì)象就是顧客，同事還有老板，事情結(jié)果的好壞，和人有直接的`關(guān)系，處理好和人的關(guān)系，會(huì)讓你減少不少麻煩，會(huì)讓你更高效的做事。
顧客是上帝。當(dāng)他們走到我那的時(shí)候，我提醒他們出示會(huì)員卡，結(jié)賬之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話(huà)，我會(huì)給他們一個(gè)袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當(dāng)他們有什么要求的時(shí)候，要幫助他們，當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時(shí)候，主動(dòng)去幫助他們，如果他們有什么問(wèn)題，要和解，而不是用討論和爭(zhēng)吵來(lái)解決。你樂(lè)意去幫助他們，讓他們滿(mǎn)意，他們以后會(huì)更加支持你們的工作，他們高興在你這消費(fèi)，你們的營(yíng)業(yè)額會(huì)增加，效益會(huì)提高。
還有就是處理好和同事的關(guān)系。和同事搞好關(guān)系，你會(huì)把工作做的更加的好。試想一下這種情況，今天一種商品的價(jià)格要改了，你的一個(gè)同事剛好知道，如果你和他還比較不錯(cuò)，他會(huì)及時(shí)的提醒你，你這邊的工作會(huì)比較容易做，省去了一些不必要的麻煩。和他們的關(guān)系搞好了，你平時(shí)工作中有什么難題他們都很很樂(lè)意幫助你。怎么和同事處理好關(guān)系呢？你平時(shí)樂(lè)意幫助他們，和他們分享自己的快樂(lè)，把他們當(dāng)朋友，他們也會(huì)對(duì)你好的，至少不會(huì)對(duì)你壞的！你做的好，老板對(duì)你滿(mǎn)意，你的工作會(huì)比較順利，得到的回報(bào)會(huì)更多的。
由此可見(jiàn)，做好一個(gè)收銀員也不是簡(jiǎn)單的事。工作也像生活一樣，是個(gè)五味瓶，有苦也有樂(lè)。不管有多難，如果你有信心去做好它，也就不覺(jué)得苦了，因?yàn)槟憧吹搅讼ＭＭ谙蚰悴煌５恼惺�，太�?yáng)在向你微笑，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，生活真好。
通過(guò)這次假期實(shí)習(xí)，我明白了不管做什么都要清楚這件事的目的是什么，怎么做才能做到，把事情要考慮的很周到。在成長(zhǎng)中承認(rèn)自己的不足和缺陷，并通過(guò)實(shí)習(xí)悟出真知，一步步地成熟起來(lái)。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
我系深圳**商場(chǎng)的員工，從事收銀一職，因?yàn)檫@個(gè)職位是直接和錢(qián)打交道的，所以我時(shí)刻提高警惕，工作注意力高度集中，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
由于我不是深圳本地人，所以對(duì)本地語(yǔ)言理解的不是特別流暢，根據(jù)這個(gè)缺點(diǎn)我勤奮好學(xué)，現(xiàn)在經(jīng)驗(yàn)可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流了，聽(tīng)力方面更是沒(méi)有問(wèn)題，下面就是本人的實(shí)習(xí)鑒定。
自入職實(shí)習(xí)近三個(gè)月的以來(lái)，嚴(yán)格遵守公司勞動(dòng)紀(jì)律及規(guī)章制度。
在店長(zhǎng)與班長(zhǎng)和各位同事的耐心帶教與引導(dǎo)下，迄今已能夠熟練運(yùn)用pos機(jī)，并能獨(dú)立、速效地完成當(dāng)班的收銀銷(xiāo)售；規(guī)范化地做到唱收唱付，迎送顧客。
較好地完善每個(gè)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，做好藥品的代理銷(xiāo)售，但絕不妄自向顧客肆意濫推銷(xiāo)藥品。
能適時(shí)、契機(jī)發(fā)展新會(huì)員，完善會(huì)員卡資料的電腦記錄；妥善及時(shí)地完成店長(zhǎng)、班長(zhǎng)交辦的工作事宜。
本地語(yǔ)言方面雖然進(jìn)步很大，異地的語(yǔ)言差距對(duì)我和主要是一部分教年長(zhǎng)的顧客，進(jìn)行銷(xiāo)售交流時(shí)造成的一定影響已有所降低。
當(dāng)然，能說(shuō)一口流利粵語(yǔ)方面，還有待進(jìn)一步的.加強(qiáng)。
此外，在處理顧客異議等方面，有不同程度的情緒化干擾，我深刻地認(rèn)識(shí)到，目前容易把個(gè)人情緒帶到工作中，是我最大的不足。
在以后的工作中，勢(shì)必強(qiáng)化改正，力求堅(jiān)守好每一班，把握好每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓自己的情緒收放自如，真正做到盡善盡美！
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一．實(shí)習(xí)單位名稱(chēng)
銀林(上海)餐飲有限公司銀座梅林
二．實(shí)習(xí)單位介紹
銀林（上海）餐飲有限公司主營(yíng)吉列豚肉專(zhuān)門(mén)店「銀座梅林」，在昭和2年
�。�1927年）于東京開(kāi)業(yè)以來(lái)，至今已傳承三代。除致力開(kāi)拓日本的吉列豚肉文化外，更一直堅(jiān)守吉列豚肉的傳統(tǒng)味道。香港餐飲集團(tuán)(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權(quán)，目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。香港餐飲集團(tuán)(Epicurean)經(jīng)營(yíng)大華代理經(jīng)營(yíng)權(quán)，目前重點(diǎn)在上海開(kāi)拓餐飲市場(chǎng)。公司旗下還有其他餐飲品牌白熊咖哩等中高端品牌餐廳。
三．實(shí)習(xí)崗位
收銀員
四．實(shí)習(xí)崗位介紹收銀臺(tái)主題環(huán)境介紹：
點(diǎn)單機(jī)等相關(guān)餐飲操作設(shè)備，用于日常點(diǎn)單，下單，結(jié)單及收付款等。辦公用臺(tái)式機(jī)一臺(tái)，用于日常相關(guān)報(bào)表的填制和發(fā)送。打印傳輸機(jī)一臺(tái)，用于日常文件的傳達(dá)及發(fā)送。HK-H90G稅控收款機(jī)，用于日常填開(kāi)發(fā)票。POS機(jī)3部，用于日常信用卡消費(fèi)的記錄及處理。驗(yàn)鈔機(jī)、計(jì)算機(jī)和裝訂機(jī)等。
實(shí)習(xí)期間我主要負(fù)責(zé)店內(nèi)收銀工作，作為一名收銀員應(yīng)具有誠(chéng)實(shí)的品德和良好的身體素質(zhì)，并經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練和實(shí)踐；能熟練操作POS機(jī)及其他輔助設(shè)備；儀容端正，言語(yǔ)清晰，友善待客。
我每天的工作職責(zé)是熟練掌握收銀機(jī)的操作技術(shù)，向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及服務(wù)；了解各類(lèi)價(jià)格，熟悉各類(lèi)支付工具的結(jié)算辦法，以及各類(lèi)結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)；做好營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則；妥善管理好營(yíng)業(yè)款，并按規(guī)定解繳；妥善保管好各類(lèi)單據(jù)，并做好有關(guān)信息的收集工作；了解收銀設(shè)備的性能及排隊(duì)常見(jiàn)故障的辦法；做好收銀結(jié)束后的清理工作；做好收銀責(zé)任區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。
五．實(shí)習(xí)總結(jié)
點(diǎn)單機(jī)系統(tǒng)主要流程：落單印單結(jié)賬轉(zhuǎn)臺(tái)分單連接臺(tái)號(hào)客人點(diǎn)菜時(shí)需要落單把信息傳輸廚房客人結(jié)賬前需印單告知需付款金額客人以現(xiàn)金、信用卡等方式來(lái)結(jié)清消費(fèi)款已落單顧客更換臺(tái)號(hào)即AA制買(mǎi)單合并買(mǎi)單
1、收款點(diǎn)投款步驟及保險(xiǎn)柜開(kāi)啟步驟：
投款保險(xiǎn)柜是專(zhuān)用保險(xiǎn)柜，僅限于各收銀點(diǎn)收銀人員及財(cái)務(wù)出納人員使用，其它人員未經(jīng)許可，一律不準(zhǔn)動(dòng)用此柜。收銀員投款步驟：
1)、各結(jié)賬點(diǎn)收銀人員，每班次把此班收入與收入報(bào)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，核對(duì)現(xiàn)金小計(jì)、支票小計(jì)、信用卡小計(jì)與收到的現(xiàn)金、支票、信用卡是否相否。
2）、根據(jù)核對(duì)無(wú)誤后的數(shù)據(jù)填寫(xiě)投款信封，內(nèi)容有日期、投款時(shí)間、收銀員姓名、幣別、小計(jì)、支票號(hào)、金額、信用卡號(hào)、卡別。如果長(zhǎng)短款也應(yīng)在信封上注明。
3）、把現(xiàn)金、支票、信用卡、點(diǎn)清后裝入信封（注意支票不要折），用膠水（禁用訂書(shū)器）封住封口，并在封口上簽字留名。
4）、準(zhǔn)確填寫(xiě)投款登記記錄表、收銀點(diǎn)、收銀員、投入金額、收銀員簽名，如有說(shuō)明登記在備注上。
5）、每次投款都應(yīng)有監(jiān)投人，投款結(jié)束后，請(qǐng)監(jiān)投人簽字證明。
6）、投款時(shí)間以每班次為一階段，如有連班，可投一個(gè)款袋，但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中應(yīng)注意：
1)聯(lián)號(hào)使用不能跳號(hào)
2）作廢FP收回并注明“作廢”字樣。
3）盡量寫(xiě)清付款單位、名稱(chēng)。
4)如給支票開(kāi)FP，應(yīng)在注明支票號(hào)。
FP管理：FP是財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)依據(jù)，連號(hào)印制。FP制度應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，避免違紀(jì)。在對(duì)于顧客要求多開(kāi)發(fā)票、重復(fù)開(kāi)票、后期補(bǔ)開(kāi)發(fā)票等管理上，應(yīng)該制定相應(yīng)的管理辦法。對(duì)于重復(fù)開(kāi)票的顧客，相關(guān)收款人員會(huì)在結(jié)算單上標(biāo)注”1”等，這樣來(lái)避免為顧客重復(fù)開(kāi)票，防止企業(yè)不必要的損失。
3、信用卡使用程序及注意事項(xiàng)：
1）、信用卡分人民幣卡（內(nèi)卡）與外卡
內(nèi)卡有：中國(guó)工商銀行卡的牡丹卡，建設(shè)的銀行卡，交通銀行的太平洋卡，中國(guó)
銀行的長(zhǎng)城卡、農(nóng)業(yè)銀行的金穗卡。
外卡有：MASTERCARDVISACARD日本JCB美國(guó)運(yùn)通卡AE及大萊卡。
2）、所有使用卡實(shí)行聯(lián)網(wǎng)制，在本餐廳可刷中國(guó)工商銀行發(fā)行的所有卡種，并且原則上有部分人民幣卡可刷，個(gè)別內(nèi)卡銀行不受理，因?yàn)樵谒⒖ê驪OS機(jī)不認(rèn)可，如有此情況，可向客人解釋說(shuō)明，同樣部分外卡也可在本銀臺(tái)POS機(jī)上刷卡。
3）、結(jié)賬（人民幣卡）
客人使用信用卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)收取持卡人身份證，并注意使用卡需本人使用。刷卡時(shí)，卡磁條向下，由前往后迅速刷卡，卡機(jī)屏幕顯示該卡卡號(hào)，核對(duì)該卡所標(biāo)卡號(hào)與屏幕顯示正確無(wú)誤，按“確認(rèn)”鍵。輸入消費(fèi)金額，（注意小數(shù)點(diǎn)后面保持兩位數(shù)，不足兩位用零補(bǔ)足）按“確認(rèn)”鍵。輸入密碼：北京牡丹卡需請(qǐng)客人輸入六位數(shù)密碼，（北京牡丹卡在卡號(hào)前有“BJ”標(biāo)識(shí)）外地牡丹卡，由收銀直接輸入六個(gè)零，其它卡也可由收銀輸入六個(gè)零，或請(qǐng)客人自行輸入密碼。打印卡單，輸入密碼后，POS機(jī)屏幕顯示“請(qǐng)稍候”字樣。并進(jìn)入打印狀態(tài)，打印一頁(yè)卡為一次打印如打印出紙不完整可輕按“PEEL”鍵或旋轉(zhuǎn)其左邊螺旋鈕使該打印出單完整。私下打印好的卡單，（一式三聯(lián)），核對(duì)金額，在此卡單填寫(xiě)持卡人身份號(hào)碼并拿卡單請(qǐng)持卡人簽字。核對(duì)客人簽字是否相符，如相符將卡號(hào)名稱(chēng)
及卡號(hào)一同抄寫(xiě)結(jié)賬單上注意準(zhǔn)確。請(qǐng)客人在結(jié)賬單上簽字，后將持卡人存根及信用卡、身份證一同還給客人并致謝。如有要開(kāi)FP應(yīng)在卡單注明已開(kāi)FP。將卡單余下兩聯(lián)附到結(jié)賬上一同收齊上交。在收銀日?qǐng)?bào)表“信用卡”一欄對(duì)應(yīng)結(jié)賬號(hào)注明金額。
4、熟悉每日營(yíng)業(yè)報(bào)表、原材料采購(gòu)等的編制
銀座梅林的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表分為三個(gè)時(shí)段，分別是午餐（11:00至14:00）下午茶（14:00至17:00）晚餐（17:00至23:00）
每日的兩點(diǎn)、五點(diǎn)和營(yíng)業(yè)結(jié)束都會(huì)在點(diǎn)單機(jī)上讀取“每日營(yíng)業(yè)報(bào)表”并且列印，然后列印“食品時(shí)段報(bào)表”來(lái)對(duì)每日的銷(xiāo)售食品與飲品進(jìn)行分類(lèi)匯總。此時(shí)需要將現(xiàn)金營(yíng)業(yè)款與每日營(yíng)業(yè)報(bào)表上的現(xiàn)金營(yíng)業(yè)款核對(duì)，如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有長(zhǎng)短款，就需要及時(shí)的查明原因。待營(yíng)業(yè)結(jié)束后，需結(jié)清POS機(jī)上面的消費(fèi)總額，核對(duì)信用卡消費(fèi)總數(shù)與報(bào)表數(shù)是否一致。
每日營(yíng)業(yè)報(bào)表在分時(shí)段都會(huì)列明消費(fèi)總?cè)藬?shù)，需要在統(tǒng)計(jì)表上列明包間的消費(fèi)人數(shù)，還要將顧客的消費(fèi)群體進(jìn)行分類(lèi)等。
5、實(shí)習(xí)體會(huì)
餐飲行業(yè)是個(gè)服務(wù)大眾的行業(yè)，我們?cè)诜⻊?wù)大眾的同時(shí)，自己內(nèi)在的品格也不斷的.得到提高，當(dāng)然要時(shí)刻保持一顆主人翁的意識(shí)，時(shí)刻把微笑帶給每一位光顧我們銀座梅林的顧客。當(dāng)然一天下來(lái)有時(shí)候會(huì)懈怠，在這個(gè)時(shí)候我們一定要堅(jiān)持。當(dāng)然更重要的是要學(xué)會(huì)怎樣與人相處和與人溝通，只有這樣，才能有良好的人際關(guān)系。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關(guān)心、相互幫忙和相互體諒。收銀是個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)而又細(xì)致的工作，在平時(shí)工作上，來(lái)不得半點(diǎn)馬虎，否則就會(huì)出錯(cuò)，工作出錯(cuò)就會(huì)給公司帶來(lái)?yè)p失。于是，我意識(shí)到：自己絕不能再像以前那樣，要學(xué)會(huì)像這里的同事一樣認(rèn)真、努力地工作。總得來(lái)說(shuō)在實(shí)習(xí)期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學(xué)到了不少東西，也受到了很大的啟發(fā)。我明白，今后的工作還會(huì)遇到許多新的東西，這些東西會(huì)給我?guī)?lái)新的體驗(yàn)和新的體會(huì)。因此，我堅(jiān)信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會(huì)能更大的收獲和啟發(fā)的。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
前言
這次為期3周的收銀與理貨實(shí)習(xí)帶我們走向社會(huì)，也讓我們第一次成為社會(huì)的一分子，我們的職務(wù)不在是學(xué)生，而是一名員工。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我們了解了收銀的過(guò)程以及作為一名合格的收銀員應(yīng)具備的基本素質(zhì)，基本職責(zé).也了解一個(gè)連鎖企業(yè)的營(yíng)運(yùn)與管理所要求的具備的精神面貌。重要的是，我們學(xué)會(huì)了書(shū)本上學(xué)不到的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，深刻的體會(huì)到工作的艱苦，體會(huì)工作的難處，學(xué)會(huì)處理顧客的疑問(wèn)，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我們最重要的是學(xué)會(huì)了如何與顧客，與員工溝通交流。
1：實(shí)習(xí)目的
收銀與理貨實(shí)習(xí)作是連鎖企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的重要組成部分，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和實(shí)用性，同時(shí)培養(yǎng)我們的實(shí)踐能力，在實(shí)習(xí)中獲得體驗(yàn)，在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)進(jìn)步，收銀與理貨是連鎖經(jīng)營(yíng)人員必須要掌握的職業(yè)技能，這是最基礎(chǔ)，也是最重要的，同時(shí)要求又很?chē)?yán)格的一項(xiàng)工作。
實(shí)習(xí)中，要求我們將課堂上的知識(shí)綜合運(yùn)用到實(shí)際的操作中，將書(shū)本內(nèi)的知識(shí)與崗位相結(jié)合，相對(duì)比，總結(jié)他們的異同，然后靈活的運(yùn)用。這樣，既鞏固了課堂所學(xué)的理論知識(shí)，又增強(qiáng)了解決實(shí)際問(wèn)題的能力。進(jìn)一步提高我們實(shí)際動(dòng)手操作能力，真正的做到了理論知識(shí)與實(shí)踐業(yè)務(wù)相結(jié)合。為以后參加工作打下良好的基礎(chǔ)。
2：實(shí)習(xí)內(nèi)容
這次實(shí)習(xí)我們采取校內(nèi)外相結(jié)合的方法，首先，我們先進(jìn)行了校內(nèi)的理論實(shí)習(xí)，老師給我們講解了收銀理貨的方法流程，需要注意的事項(xiàng)，理貨員應(yīng)具備的商品知識(shí)，及理貨的標(biāo)價(jià)補(bǔ)貨，變價(jià)，商品成列等知識(shí)。
其次，因?yàn)槭浙y要與錢(qián)接觸，所以點(diǎn)鈔和識(shí)別真假幣就成了關(guān)鍵，老師給我們介紹了幾種識(shí)別假幣的方法，有我們平時(shí)見(jiàn)過(guò)的，也有新的方法，讓我們收獲很大。在多媒體教室，老師通過(guò)視頻向我們展示了快速點(diǎn)鈔的方法，還拿來(lái)了點(diǎn)鈔專(zhuān)用紙幣發(fā)給我們讓我們練習(xí)，由于初次接觸，所以同學(xué)們的方法都很不正規(guī)而且速度上也很慢，我們邊看視頻邊學(xué)習(xí)，個(gè)個(gè)都很帶勁的練習(xí)著，最后，分小組比賽，分為4個(gè)小組，比比最終哪組又快又準(zhǔn)確動(dòng)作又標(biāo)準(zhǔn)，同學(xué)們也踴躍參加這個(gè)活動(dòng)。
理論實(shí)習(xí)結(jié)束后，我們進(jìn)入了實(shí)踐環(huán)節(jié)，在老師的帶領(lǐng)下，我們來(lái)到了大潤(rùn)發(fā)超市，先是主管向我們介紹了整體情況，講解了注意事項(xiàng)，并給我們發(fā)了工作穿的紅馬甲以及胸卡，就這樣，我們的實(shí)踐生活開(kāi)始了。
在收銀課長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們走向了實(shí)習(xí)崗位，我們首先接觸的就是商品的裝袋管理，本以為這是一項(xiàng)簡(jiǎn)單又學(xué)不到任何東西的工作，可是接觸后發(fā)現(xiàn)并不是這樣。首先，并不是把所有的商品都放入袋中就叫裝袋，必須有規(guī)律有原則的放入，避免商品的破損，在師傅的指導(dǎo)下，我知道了裝袋的基本方法：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的`兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.還有重要的一點(diǎn)就是在顧客購(gòu)買(mǎi)東西很多的情況下，一定要詢(xún)問(wèn)顧客要不要分類(lèi)，某種東西是否要放進(jìn)去，有的顧客是很講究的，吃的和用的要分開(kāi)來(lái)放，蚊香肥皂等不與吃的放到一起，怕竄味，但有的也不介意這些，所以，為了讓顧客滿(mǎn)意，一定要問(wèn)清楚再操作。之前，裝袋裝車(chē)這些本是顧客來(lái)完成的，現(xiàn)在，主動(dòng)幫她們做好這些，她們都很滿(mǎn)意，走時(shí)還不忘說(shuō)聲謝謝。
在裝袋的過(guò)程中，細(xì)心也是必要的，有時(shí)顧客買(mǎi)的東西多了，一些小的商品就極容易被漏下，有一次，所有的商品都裝完后，顧客拎著就要離開(kāi)，我突然發(fā)現(xiàn)一塊口香糖被壓在袋子下面而沒(méi)有裝進(jìn)去，還好及時(shí)發(fā)現(xiàn)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，由于收銀員都很忙，所以并沒(méi)有教我們收銀機(jī)的使用，但是，她不教，我們可以學(xué)，仔細(xì)觀(guān)察她接待顧客來(lái)時(shí)到走時(shí)的流程，觀(guān)察從頭到尾收銀機(jī)的操作，大概也明白了一些。收銀員的行為舉止代表了超市的形象，所以收銀員的素質(zhì)與對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度很重要，幾天下來(lái)，我們也換了好幾個(gè)師傅，對(duì)但同一個(gè)崗位每個(gè)人的能力與服務(wù)質(zhì)量還是有很大的差距的。有的掃碼很快，條碼全部朝上，一次性就掃了一遍，而有的，將商品拿在手里逐個(gè)掃描，浪費(fèi)了很多時(shí)間，這就大大降低了收銀的效率。課長(zhǎng)特意交待了讓我們監(jiān)督員工的禮貌用語(yǔ)是否用了，用的是否標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)觀(guān)察有的員工嚴(yán)格按照制度執(zhí)行，待顧客很有耐心，對(duì)待顧客的疑問(wèn)要求都耐心解答，但有一名員工，態(tài)度很差，操著一口家鄉(xiāng)發(fā)言和顧客交流，雖然我聽(tīng)不懂，但可以聽(tīng)出她的不耐煩，有一個(gè)顧客報(bào)了會(huì)員卡號(hào)，在觀(guān)察她的操作時(shí)發(fā)現(xiàn)她輸?shù)奶?hào)碼和顧客報(bào)的不相符，然后自然這個(gè)號(hào)不存在會(huì)員，她說(shuō)了句“沒(méi)這號(hào)”，然后輸入99999949直接掃起了條碼，顧客說(shuō)怎么會(huì)沒(méi)有呢，有沒(méi)有輸錯(cuò)啊，她不耐煩的說(shuō)“自己去服務(wù)臺(tái)查”。顧客很無(wú)奈的抱怨了幾句拎著東西就走了。還有一個(gè)顧客由于沒(méi)有會(huì)員卡，當(dāng)她掃到會(huì)員商品的時(shí)候，直接就放到了旁邊，不向顧客解釋?zhuān)膊唤ㄗh顧客向其他人借用一下卡。她就是那么自我的在工作，完全不顧及顧客的感受，禮貌用語(yǔ)也不是標(biāo)準(zhǔn)的“您好，請(qǐng)出示會(huì)員卡”，而是“有會(huì)員卡么”從她身上，我認(rèn)識(shí)到并不是所有的收銀員都叫收銀員，并不是每個(gè)收銀員都是合格的收銀員。
經(jīng)過(guò)幾天的實(shí)習(xí)，一個(gè)現(xiàn)象引起了我的注意，就是書(shū)刊要在3樓結(jié)賬，2樓結(jié)不了，有百分之九十五的顧客都把書(shū)帶到了2樓，聽(tīng)到收銀員說(shuō)要在3樓結(jié)賬的時(shí)候，有的是抱怨的說(shuō)不要了，有的表示很遺憾，最后也選擇了放棄，在我遇到的顧客中，沒(méi)有一人返回3樓去結(jié)賬，可憐的書(shū)籍就成了孤兒。甚至有的小孩是哭著被爸媽帶著離開(kāi)的，就因?yàn)樗麄兿矏?ài)的兒童畫(huà)冊(cè)買(mǎi)不了。沒(méi)到晚上，服務(wù)臺(tái)工作人員收孤兒產(chǎn)品時(shí)，書(shū)籍占很大的比例。難道她們只負(fù)責(zé)將書(shū)籍收回去，就不考慮書(shū)籍為何有那么多被丟棄么，就不想辦法減少它的丟棄率么，準(zhǔn)確的說(shuō)，不是顧客丟棄了它們，而是大潤(rùn)發(fā)丟棄了它們，顧客也有被丟棄的感覺(jué)，在那挑選了半天選中了自己喜愛(ài)的書(shū)籍，結(jié)果被告訴“對(duì)不起，書(shū)籍在2樓不結(jié)賬，要去3樓服裝區(qū)結(jié)”。誰(shuí)聽(tīng)到不是一肚子的火啊。我就想了，難道3樓沒(méi)有對(duì)顧客提示要在此結(jié)賬么，負(fù)責(zé)人員都哪去了啊，有一天空閑時(shí)，我到了3樓書(shū)籍區(qū)，看了半天終于在最右側(cè)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)綠色的牌子，上面提示顧客在服裝區(qū)結(jié)賬，但牌子并不是很醒目，顧客很難看到，所以還是會(huì)向往常一樣把它們帶到2樓。對(duì)于這種情況，由于是剛開(kāi)始實(shí)施3樓結(jié)賬，他們應(yīng)該做個(gè)醒目的提示牌，另外，書(shū)籍區(qū)的負(fù)責(zé)人導(dǎo)購(gòu)員，在顧客選好書(shū)籍準(zhǔn)備離開(kāi)的時(shí)候可以前去告訴他們?nèi)ツ睦锝Y(jié)賬，這樣也不至于造成書(shū)“被淘汰”的命運(yùn)了。
在顧客不多的情況下，課長(zhǎng)安排我們?nèi)ゴ驋邫C(jī)臺(tái)，所有的地方，無(wú)論是里面還是外面，都要擦的干干凈凈，底下周?chē)囊蝗τ捎谲?chē)碰腳踢會(huì)變得很臟，我們就用牙刷，擠點(diǎn)牙膏將污漬擦掉，然后用抹布清洗。由此得出，衛(wèi)生對(duì)于一個(gè)門(mén)店一個(gè)賣(mài)場(chǎng)也有著很重要的作用。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，理貨也是實(shí)習(xí)內(nèi)容之一，理貨也是很有學(xué)問(wèn)的，商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷(xiāo)類(lèi)商品、暢銷(xiāo)商品、毛利率高低等特性，采取合理有效的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列；遵照零售店鋪倉(cāng)庫(kù)管理和商品發(fā)貨的有關(guān)程序，有秩序地進(jìn)行領(lǐng)貨工作。作為理貨員還要對(duì)新商品的擴(kuò)銷(xiāo)問(wèn)題有敏感的認(rèn)識(shí)；市場(chǎng)流行商品和時(shí)令商品。對(duì)于折扣折讓銷(xiāo)售量大商品、團(tuán)購(gòu)量大商品、需采購(gòu)大批量商品、搞好市場(chǎng)調(diào)查、掌握消費(fèi)者需求等這些問(wèn)題，要及時(shí)上報(bào)主管，制定新產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)計(jì)劃。對(duì)于顧客丟棄的商品要能準(zhǔn)確快速的將他們放回原位等一系列工作，這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，不是短時(shí)間內(nèi)就可以學(xué)好做好的，要在不斷的實(shí)踐中慢慢的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，慢慢的掌握技巧，從而勝任這份工作，我們?nèi)砸^續(xù)努力，虛心學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)，全面的培養(yǎng)自己的能力，正確的掌握商品陳列與整理的技巧。
3：實(shí)習(xí)總結(jié)
為期三周的實(shí)習(xí)結(jié)束了，使我們收獲了很多，以前在學(xué)校，總是感覺(jué)生活很無(wú)趣，很羨慕外面的世界，認(rèn)為外面的世界很精彩，現(xiàn)在，真正的走向社會(huì)，真正的接觸到工作，卻發(fā)現(xiàn)學(xué)校的生活很安逸，很舒服，仿佛活在沒(méi)有壓力的環(huán)境中。
在工作的過(guò)程中，我們真正體會(huì)到初入社會(huì)的不容易，在那里，仿佛任何人都是我們的上司，都可以吩咐我們，最不能忍受的是她們有些人對(duì)待我們的態(tài)度，我們就是最低級(jí)的被壓迫者，但這些，我們都忍了，因?yàn)樯鐣?huì)就是這樣，我們必須去適應(yīng)，或許她們會(huì)成為我們進(jìn)步的動(dòng)力，成為我們改正自我的標(biāo)準(zhǔn)。
這次實(shí)習(xí)也讓我學(xué)會(huì)了細(xì)心，實(shí)習(xí)中遇到的一件事情讓我深思，我所跟的那名員工結(jié)賬時(shí)，顧客購(gòu)物車(chē)中將一件商品藏在車(chē)中用衣服蓋住，結(jié)果出門(mén)時(shí)被攔下了，核對(duì)小票找到負(fù)責(zé)人，她的薪水就要被扣掉了，這位善良的姐姐也為此一直悶悶不樂(lè)，為了安慰她我說(shuō)“姐姐，你想想我們就不會(huì)不開(kāi)心了，我們都是免費(fèi)的呢”，她說(shuō)“我們不一樣，你們沒(méi)有壓力，只是為了體驗(yàn)生活，為了收獲經(jīng)驗(yàn)，而我們，是靠這個(gè)生活，靠這個(gè)養(yǎng)家”。是啊，我們生活在學(xué)校這片純潔的地方，不會(huì)有什么爾虞我詐，但到了社會(huì)上就不一樣了，世界之大，無(wú)奇不有，什么樣的人都會(huì)遇到，所以，我們必須細(xì)心，必須學(xué)會(huì)與各種人的交流方法與技巧。所以，我們要深入社會(huì)，了解社會(huì)，并更好的生活在這個(gè)社會(huì)中。
實(shí)習(xí)剛開(kāi)始時(shí)，真的很不適應(yīng)，站6個(gè)小時(shí)對(duì)于我們這些天天坐教室的人來(lái)說(shuō)很是個(gè)挑戰(zhàn)，但是，我們都努力克服了，因?yàn)椋牖畹木�，就必須去適應(yīng)環(huán)境，而不是環(huán)境適應(yīng)你。相信這次實(shí)習(xí)會(huì)為我們將來(lái)走向社會(huì)上了一堂很實(shí)際，很深刻的課。也為下學(xué)期的實(shí)習(xí)提供了經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ)。
收銀實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
為期兩個(gè)月的假期生活結(jié)束了，這個(gè)假期對(duì)于剛剛踏入大學(xué)生活的每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是特殊的，沒(méi)有了高三備考?jí)毫�，沒(méi)有了繁重的課負(fù)擔(dān)，所以我也做了人生的第一次嘗試，做收銀員，這是我人生第一次工作，讓我收獲了人生中的第一桶金，當(dāng)然，我還學(xué)到了更多，體會(huì)了以前從未體會(huì)到的人生滋味!
當(dāng)我去應(yīng)聘時(shí)腦中想了以前曾學(xué)到的各種法則，可是關(guān)鍵時(shí)刻都沒(méi)用上，真的挺緊張的，可是結(jié)果也不錯(cuò)，跟著老收銀員學(xué)習(xí)了一整天，這一天里要一直站著，收著錢(qián)，說(shuō)著您好，歡迎下次光臨的話(huà)，而且收銀員在離門(mén)不遠(yuǎn)的地方站一整天把我從里到外都凍透了，回到家5點(diǎn)多我倒頭就睡一直睡到第二天早上，家里人很心疼都勸我不要做了，可是我不知怎么就是想試試，于是第二天我就學(xué)成出徒了，成為了一名真正的收銀員。
在這兩個(gè)月的收銀工作中我遇到了很多困難，剛上機(jī)時(shí)與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí)被上司指責(zé)，收銀時(shí)由于馬虎失誤找錯(cuò)錢(qián)導(dǎo)致還沒(méi)賺到就先賠進(jìn)去，這些遭遇讓我很受挫折，心里很不好受，但我知道，如果說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì)那我現(xiàn)在所體會(huì)的就是真正的社會(huì)而且只是其中的冰山一角!
所以當(dāng)顧客指責(zé)我速度慢時(shí)我就努力爭(zhēng)取快一點(diǎn)，當(dāng)顧客有時(shí)因?yàn)橐恍﹩?wèn)題罵我時(shí)為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽(tīng)著從不還口，收銀時(shí)也會(huì)更加仔細(xì)，有時(shí)會(huì)想這還是我么被人無(wú)端大罵卻不還口，現(xiàn)在想來(lái)這也是一種成長(zhǎng)吧!慢慢的.我真的開(kāi)始適應(yīng)這種生活，收銀速度都趕上了帶我的師傅，原來(lái)的指責(zé)聲都變成了夸贊聲，顧客夸我手把快，服務(wù)態(tài)度好聽(tīng)到這些我真的很欣慰，從心底里往外的開(kāi)心!我的付出有了回報(bào)，就像農(nóng)民看到自己的土地豐碩的果實(shí)一樣開(kāi)心，幸福其中，最讓我感慨的要屬過(guò)年期間了，我們店大年三十還要工作到3點(diǎn)，過(guò)年就放兩天假，還是在我們要在過(guò)年期間每天工作12個(gè)小時(shí)的基礎(chǔ)上!當(dāng)時(shí)我真的挺反對(duì)，所以又有了人生的第一次員工起義，雖然這次起義由于員工的不團(tuán)結(jié)以失敗的結(jié)局告終了，但是這也是一次不錯(cuò)的經(jīng)歷，這是也我過(guò)的最忙碌的一次年沒(méi)有走親訪(fǎng)友，只有工作，但卻很充實(shí)!和同事們的相處也很愉快!
拿到工資的那一刻我心里真的很復(fù)雜，有開(kāi)心，有激動(dòng)，有不舍，也有欣慰，很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機(jī)會(huì)我還會(huì)去工作!下個(gè)假期我又會(huì)做些什么呢，很期待，但是我知道無(wú)論做什么，我都會(huì)成長(zhǎng)!
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