茶文化調(diào)查報(bào)告

　　如果對(duì)某一情況、某一事件完全陌生，我們需要開展調(diào)查工作，最后將調(diào)查結(jié)果、戰(zhàn)略性的建議寫進(jìn)調(diào)查報(bào)告。調(diào)查報(bào)告怎么寫才合適呢？下面是小編精心整理的茶文化調(diào)查報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　茶文化調(diào)查報(bào)告篇1

　　中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界茶樹的原生地。茶文化同中華民族古老而燦爛的文明史一樣悠久，這是世界上任何國(guó)家和民族所無(wú)法比擬的。所以本人對(duì)茶葉包裝進(jìn)行了深入的調(diào)查，具體情況如下：

　　一、調(diào)查目的

　　了解茶葉這一特殊物品對(duì)包裝的要求，加深對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)，同時(shí)，幫助自己更好的學(xué)習(xí)物流學(xué)中包裝這一節(jié)知識(shí)。

　　二、調(diào)查對(duì)象

　　安財(cái)超市、樂(lè)購(gòu)及蚌埠市部分茶葉店

　　三、調(diào)查方式

　　本次調(diào)查采用的是訪談法、觀察法與資料法相結(jié)合的方式，進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，來(lái)獲得準(zhǔn)確信息。

　　四、調(diào)查內(nèi)容

　　主要調(diào)查了不同種類茶葉的包裝類型作用等。

　　五、調(diào)查時(shí)間

　　20XX年十一月五日

　　六、調(diào)查結(jié)果

　�。�1）茶葉包裝是指根據(jù)客戶需求對(duì)茶葉進(jìn)行包裝，以促進(jìn)茶葉商品銷售。一個(gè)好的茶葉包裝設(shè)計(jì)可以讓茶葉的身價(jià)提高數(shù)倍，，茶葉包裝已經(jīng)是中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。中國(guó)茶葉歷史悠久，品茶已成為中國(guó)茶葉歷史悠久，品茶以成為中國(guó)人日常生活中不可缺少的一部分。中國(guó)共有六大茶系：綠茶（以黃山毛峰六安瓜片龍井茶碧螺春都勻毛尖信陽(yáng)毛尖為代表），黃茶（以霍山黃芽，蒙洱銀針為代表），白茶（以白毫銀針白牡丹為代表），青茶（以安溪鐵觀音，武夷山大紅袍，凍頂烏龍茶為代表），紅茶（以祁門紅茶坦洋功夫紅茶為代表），黑茶（以六堡茶，普洱茶，渠江薄片為代表）。茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而變質(zhì)，它對(duì)水分異味的吸附性很強(qiáng)，而香味又極易揮發(fā)。當(dāng)茶葉保存不當(dāng)時(shí)，在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下，會(huì)引起不良的生化反應(yīng)和微生物的活動(dòng)，從而導(dǎo)致茶葉質(zhì)量的變化，故存放時(shí)，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶葉罐就應(yīng)運(yùn)而生。茶葉包裝主要有錫制茶葉罐、馬口鐵制茶葉罐、陶瓷茶葉罐、玻璃茶葉罐、紙制茶葉罐等，馬口鐵茶葉罐因其其款式多樣，印刷精美，不易破損，運(yùn)費(fèi)方便，為大眾所喜愛(ài)。由于考慮到價(jià)格和制作工藝等因素，目前市場(chǎng)上廣泛應(yīng)用的大多鐵制茶葉罐，因其印刷精美，款式新穎，深受大眾喜愛(ài)。茶葉包裝主要分小包裝和禮盒包裝。小包裝是為了方便客戶泡茶，按照定量克數(shù)進(jìn)行的小包裝，以泡袋來(lái)包裝茶葉。茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式，通過(guò)各種材質(zhì)（如紙質(zhì)、木質(zhì)、塑料、布藝、金屬）的包裝材料，將茶葉包裝成禮品，實(shí)現(xiàn)提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值的目的。茶葉也有用塑料袋包裝的，里面會(huì)放一小袋茶葉保鮮劑，用來(lái)吸收水分和異味。

　　（2）安財(cái)超市調(diào)查結(jié)果：因?yàn)閷W(xué)校內(nèi)茶葉的消費(fèi)者主要為學(xué)生，所以安財(cái)超市內(nèi)的茶葉主要以花茶毛峰小量袋裝為主，價(jià)格較便宜。茶葉的包裝大都比較簡(jiǎn)潔大方，能突出茶葉的特性，吸引學(xué)生群體購(gòu)買。

　　（3）樂(lè)購(gòu)調(diào)查結(jié)果：像樂(lè)購(gòu)這樣的大型超市里茶葉的種類是多種多樣的，因而茶葉的包裝也是多種多樣的。如花茶的消費(fèi)群體主要為女性同志，所以花茶多為塑料袋包裝，內(nèi)有茶葉保鮮劑，成本較低，包裝袋封面較精美，符合女性對(duì)美的追求。一些茶葉如黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春等名貴茶葉包裝則比較復(fù)雜，包裝費(fèi)用也較高。有的是用精美的茶葉罐包裝；有的是用茶葉禮盒將幾盒茶葉再次包裝，如謝正安和徽府茶行，有木質(zhì)和金屬禮盒，看起來(lái)高檔名貴，適合送禮等。

　�。�4）蚌埠市部分茶葉店調(diào)查結(jié)果：茶葉店是專門出售茶葉的，因此這兒對(duì)茶葉的包裝處理種類多樣，具體有桶裝、紙裝、罐裝、袋裝、禮盒包裝等不同形式。蚌埠市茶葉店主要銷售安徽產(chǎn)的茶葉，如黃山毛峰，六安毛片等。根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，茶葉的包裝也各不相同。如價(jià)格較便宜的茶葉是用大的不銹鋼茶葉桶裝的，方便零散稱賣；有些碎茶葉如普洱則被加工成餅狀用紙包裝起來(lái)出售；另外一些則已稱量過(guò)后用塑料袋包裝好，顧客可以方便購(gòu)買；還有些價(jià)格較高的茶葉則用精美的茶葉罐包裝，顯示出高檔茶葉的與眾不同�；驇缀泄扪b茶葉再用禮盒包裝，提高茶葉品牌知名度，增加產(chǎn)品附加值，提升茶葉的檔次。

　　七、調(diào)查體會(huì)

　　通過(guò)本次調(diào)查，我的體會(huì)如下：

　　（1）包裝在商品流通中具有重要的作用，在整個(gè)物流活動(dòng)中具有特殊的地位，包裝的材料、形式、容器設(shè)備、技術(shù)都對(duì)其他物流環(huán)節(jié)產(chǎn)生最要的影響。包裝是為了在流通過(guò)程中保護(hù)商品、方便儲(chǔ)存和促進(jìn)銷售而按照一定的技術(shù)方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當(dāng)?shù)难b飾和標(biāo)志工作的總和。具體來(lái)講，包裝包含了兩層含義：一是從靜態(tài)方面來(lái)看，指能合理容納商品，抵抗外力，保護(hù)宣傳商品，促進(jìn)商品銷售的物體，如包裝容器等；二是從動(dòng)態(tài)方面看，指包裹、捆扎商品的工藝操作過(guò)程。在社會(huì)的再生產(chǎn)過(guò)程中，商品包裝處于生產(chǎn)過(guò)程的末尾和物流過(guò)程的開端，它既是生產(chǎn)的終點(diǎn)，又是物流的起點(diǎn)。

　　（2）包裝的好壞，影響到商品能否完整無(wú)損的達(dá)到消費(fèi)者手中；包裝的裝潢和造型水平，影響到商品的競(jìng)爭(zhēng)力。包裝對(duì)商品起到如下的作用：

　　1保護(hù)功能是包裝最重要和最基本的功能，主要體現(xiàn)在：a防止商品破損變形b防止商品發(fā)生化學(xué)變化c防止腐朽霉變、鼠咬蟲蝕d防止異物混入、污物污染，防止丟失。散失、盜失等作用

　　2方便存儲(chǔ)運(yùn)輸，具體體現(xiàn)為：a方便商品的儲(chǔ)存，便于識(shí)別b方便運(yùn)輸

　　3促進(jìn)銷售，具體表現(xiàn)為：a恰當(dāng)?shù)陌�裝能夠喚起人們購(gòu)買的欲望，通過(guò)包裝給消費(fèi)者帶來(lái)對(duì)商品的好感和滿足。b包裝的外部形態(tài)、裝潢設(shè)計(jì)是商品很好的'宣傳品，對(duì)顧客的購(gòu)買起著刺激、說(shuō)服的作用。c恰當(dāng)?shù)陌�裝對(duì)商品有促銷作用，過(guò)大、過(guò)重的包裝會(huì)降低商品促銷能力；包裝不足也會(huì)降低商品促銷能力。如袋裝的茶葉可以防止茶葉因受潮而有異味，既方便運(yùn)輸也便于消費(fèi)者購(gòu)買和飲用。不透明的罐裝茶葉可以防止陽(yáng)光直射而影響茶葉的質(zhì)量，可以防止茶葉受潮受污染等，同樣也是有利于運(yùn)輸，便于消費(fèi)者在家儲(chǔ)存。不銹鋼茶葉桶本身無(wú)異味，不會(huì)影響到茶葉原有的清香，消費(fèi)者可以想買都少就稱多少，為消費(fèi)者和賣家提供了便利。賣家在包裝袋或罐子上標(biāo)明茶葉的種類重量等信息，使消費(fèi)者可以放心購(gòu)買。商品的包裝就是企業(yè)的面孔，優(yōu)秀、精美的包裝能夠在一定程度上促進(jìn)商品的銷售，提高企業(yè)的市場(chǎng)形象。所以精美的茶葉包裝袋和包裝罐美觀大方，可以吸引消費(fèi)者購(gòu)買，提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，促進(jìn)茶葉的銷售。高檔的禮盒和錦盒能滿足人們對(duì)身份的最求，激起和刺激消費(fèi)者購(gòu)買，能提高茶葉的銷量。

　�。�3）現(xiàn)代商品的品種繁多，性能和用途也是多種多樣。為了充分發(fā)揮商品包裝的功能，必須對(duì)商品包裝進(jìn)行進(jìn)行科學(xué)的分類。按包裝在物流中發(fā)揮的不同作用可以劃分為商業(yè)包裝和工業(yè)包裝，按包裝材料的不同劃分為紙制品包裝、塑料包裝、木制容器包裝、金屬容器包裝、玻璃陶瓷容器包裝、纖維容器包裝和復(fù)合材料包裝等。按包裝的形態(tài)分為個(gè)包裝、內(nèi)包裝、外包裝等。按包裝方法分為防震包裝、防水包裝、防潮包裝、防銹包裝、防霉包裝。按包裝材料可分為紙箱包裝、木箱包裝、塑料包裝、金屬包裝、纖維包裝、陶瓷或玻璃包裝、合成樹脂包裝等。按包裝使用頻次可分為一次使用包裝、多次使用包裝。周轉(zhuǎn)使用包裝。茶葉包裝屬于商業(yè)包裝，茶葉真空小袋包裝屬于熟料袋包裝；禮盒錦盒等屬于木制金屬容器包裝。茶葉包裝屬于防潮包裝、多次使用包裝等。

　�。�4）通過(guò)對(duì)茶葉這一商品包裝的調(diào)查，我更加明白了包裝在物流中的重要作用，會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)物流這門學(xué)科。

　　茶文化調(diào)查報(bào)告篇2

　　一、調(diào)查目的

　　我們?nèi)照站G茶特別有名，被譽(yù)為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨(dú)特的品質(zhì)和口味，好多人都喜歡日照綠茶。還因?yàn)槲野职謰寢尫浅Ｏ矚g喝日照綠茶，他們每天在家都喝功夫茶，受他們的影響，我也開始喝茶了。我想調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。

　　二、調(diào)查人員

　　劉涵日、爸爸和媽媽

　　三、調(diào)查內(nèi)容

　　調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。

　　四、調(diào)查方法

　　1、

　　親自到茶廠體驗(yàn)了解詢問(wèn)；

　　2、

　　網(wǎng)上搜集資料。

　　五、調(diào)查過(guò)程

　　1、歷史淵源

　　日照種茶始于何時(shí)，已不可考。據(jù)傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹一株，因生于懸崖之上，高不可攀，無(wú)人敢登峰采摘，唯拾其落葉，或拋石擊葉，用開水沖飲，不僅可明目提神，還可治腹疼，有奇效。

　　2、制作工藝

　　日照綠茶的'制作工藝十分復(fù)雜，包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì)，大小均勻一致，不采雨水葉、病蟲葉等，然后用竹簍裝盛，禁用各種袋裝，以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠后抖松攤放3—4個(gè)小時(shí)，鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工。殺青采用殺青機(jī)或人工殺青，使葉失水35%到37%之間，然后攤涼。揉捻采用揉捻機(jī)，輕揉不加壓，時(shí)間3—5分鐘，揉捻時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，易出現(xiàn)茶汁外溢，影響色澤和顯毫。搓團(tuán)提毫采用手工操作，這是一項(xiàng)技術(shù)活，憑技術(shù)工人經(jīng)驗(yàn)調(diào)節(jié)，邊搓團(tuán)，邊解塊散熱，搓至條形卷曲，茸毫顯露，干燥達(dá)80%即可。最后一道工序是烘干，用烘干機(jī)邊翻邊抖動(dòng)，直至干燥，烘至含水量6%就完成了。

　　3、品質(zhì)特征

　　日照綠茶湯色黃綠明亮，栗香濃郁、回味甘醇，葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨(dú)厚的自然條件使茶樹含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素，專家稱日照綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其它同類產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品，它還具有很好的保健功能，常飲綠茶，可預(yù)防心腦血管疾病，提神健胃，降壓利尿，消食醒酒，防癌抗輻射，減肥美容，延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶，能防電腦輻射，而且對(duì)皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶，春茶是綠茶中的極品，特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品，價(jià)格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標(biāo)志品牌，圣谷山、雪青、浮來(lái)青、碧波、旭光、莒國(guó)翠6個(gè)綠茶品牌，獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào)，獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。

　　六、調(diào)查結(jié)果

　　通過(guò)調(diào)查，我對(duì)我們家鄉(xiāng)的綠茶有了更多的了解，我要讓更多的人了解日照綠茶，多喝日照綠茶，讓日照綠茶更加有名。

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