【精選】暑期實踐報告集錦五篇

　　在日常生活和工作中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。我們應(yīng)當如何寫報告呢？下面是小編為大家整理的暑期實踐報告5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

暑期實踐報告 篇1

　　暑假伊始，帶著興奮的心情，回到了我那山青水秀的故鄉(xiāng)�？赡切┟篮玫臇|西畢竟不可能一直陪著我！因為我要面對著現(xiàn)實社會！所以我得去工作——打暑假工！

　　通過他人介紹我進入了廣東一個普通的外貿(mào)服裝廠，剛一到廠的時候，身邊接觸的人也完全換了角色，沒有了老師的指導，沒有了同學的互助，一切都在上級的安排下和前輩的教導里，一切都處在巨大的轉(zhuǎn)變中。

　　在到廠里的第一天我先是整體的參觀了整個廠區(qū)布局，對公司整體的認識，工廠規(guī)模龐大卻也并所想象的那樣，各個生產(chǎn)有條理的，安排的有的，是以后需要去的，畢竟學校的培養(yǎng)得方向是高級技術(shù)崗位實用性人才，除了對技術(shù)的精益求精外，更要對整個服裝產(chǎn)業(yè)一目了然，才能從上服裝行業(yè)的發(fā)展。

　　因為我是男（女）生，所以一開始給我分配的是縫紉，當時覺得縫紉還好，畢竟在學校也學過一些，因該沒什么大問題吧！可是當我踩了一天的縫紉機后，我有種想做縫紉機的感覺，讓別人踩我吧！懶得動了！那腰真的是直不起來了！但我想到了以后的日子，還是挺了下來！再后來就好多了，沒有第一天那么累了！

　　在經(jīng)過一段時間的實踐后，我漸漸的知道了一些在課堂上學不到的知識！國外服裝與國內(nèi)服裝在板型尺寸上有大的差異：1服裝中休閑

　　閑服居多，在尺碼上較國內(nèi)的大，及其寬松。2褲子不分男女以低腰為主。3除夏裝外，服裝面料較厚，衣袖較長4在色彩的選擇上以灰、黑色、墨綠色、石頭色、米色為主，也有少量的純白色。與國內(nèi)的服裝習慣用色、搭配都不大相同。5衣服上上都有口袋，來說多，并且許多立體口袋。

　　在外貿(mào)服裝企業(yè)，客戶是要檢查樣品的，，郵寄的樣品要符合其在樣衣訂單里的要求，才能下面的，過程是反復的，往往要幾次甚至十幾次修改才能最后的確認下生產(chǎn)訂單。過長的的反復，浪費了人力物力財力，更的是違背了“金錢”的現(xiàn)代市場準則，，這就要求部和技術(shù)、生產(chǎn)線各個環(huán)節(jié)的溝通協(xié)作，質(zhì)量和；次一，還要考慮郵寄的和費用，降低成本。

　　工廠生產(chǎn)的需要，被調(diào)到后段工作了很長一段，后段在工廠里指的是鎖釘、整燙、檢驗、包裝等幾個服裝加工的后整理階段。我待在檢驗的最長，體會也就最深：檢驗是質(zhì)量控制必不可少的組成。的質(zhì)量檢驗系統(tǒng)要質(zhì)量是不的。質(zhì)量檢驗與質(zhì)量預(yù)防相比，說是落后了節(jié)拍，屬于事后把關(guān)，把關(guān)畢竟仍是而的控制手段。預(yù)防看是可以不質(zhì)量缺陷，那么檢驗的一面下次不再。要對所產(chǎn)品作100%的檢查，返修或重新整理，會出運。

　　正如一位師傅所說的那樣，“一件衣服在工廠是百分、千分、萬分，可是到了顧客手里，那百分之百！”檢驗成衣，要仔細檢查每一件成衣，污損、色差大、皺、破舊、抽紗等問題時，貼上特殊的箭頭小標簽，按問題種類分掛在不同區(qū)域，然后送到的做。合格產(chǎn)品還要清理多余線頭，粘除毛絮等，還要注意產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)、尺寸規(guī)格、顏色和文件應(yīng)該，完全的合格。

　　在實習的期間，廠方還安排了經(jīng)驗的閆師傅給了四次理論課程的培訓，這與在學理論課程是截然不同的，是以閆師傅二十多年的從業(yè)經(jīng)驗為基礎(chǔ)的，以事例為范本，講述服裝加工工藝和管理，分別從樣品試制、原材料的組織、工時定額、裁剪縫制織物密度、色差、縮率等等一一了詳細的講解，更與了現(xiàn)代服裝企業(yè)的管理中的問題。使對實習更的體會。

　　在與閆師傅的中，我深深感覺外貿(mào)服裝廠要市場發(fā)展的要求，運作管理。與市場環(huán)境相符合的生產(chǎn)體制，服裝加工產(chǎn)業(yè)，是非常繁瑣的行業(yè)，更是繁忙的行業(yè)。在需要的時候，按需要的間，需要的'產(chǎn)品，就要讓員工認識一秒鐘的價值，將的浪費壓縮到最低限度�？稍诂F(xiàn)實的運作中，加班加點在人們得意識中成了，有時甚至會連續(xù)工作30小時不間斷工作的，點在車縫著一環(huán)節(jié)得尤為�？墒窃诜治隹蛻魪南掠唵蔚桨l(fā)貨的過程規(guī)定時，卻在上并不緊迫，這就說明在工作時，

　　有浪費，排除浪費要。從工廠的運作來看，自客戶下訂單開始，技術(shù)開始工業(yè)板制作、工藝流程設(shè)計、流水線安排等事宜。采購開始組織加工所需原料、輔料，包裝需要的商標，吊牌，包裝袋，紙箱等物。而最大的問題就出里，材料組織越長，留給后面工序的也就越少，這就了上述的，而問題的解決，除了自身外，還要依賴大環(huán)境的發(fā)展，即整個紡織服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，高新技術(shù)紡織工業(yè)園的發(fā)展，我相信難題會解決的。

　　此外現(xiàn)在服裝企業(yè)的競爭力是靠按時交貨、成本低、質(zhì)量好來。是在外貿(mào)服裝企業(yè)大多數(shù)訂單要求產(chǎn)量大，交貨期又短，的貿(mào)易屬于加工貿(mào)易里的來料加工，采用的是定牌生產(chǎn)，企業(yè)利潤的主體賺取加工費，可見服裝貿(mào)易發(fā)展的艱難，“生產(chǎn)無缺陷”的產(chǎn)品才能最大限度的效益，整體質(zhì)量管理活動顯得尤為。而在工廠里不合格品往往是在最后工序的，且程度上的互相推卸責任，是非常不可取的。質(zhì)量管理中的是防止失誤，絕在同一塊石頭上絆倒兩次。這就要求管理者、技術(shù)人員要親臨生產(chǎn)現(xiàn)場，實地觀察，才能在操作現(xiàn)場問題，使問題在前工序排除。在生產(chǎn)現(xiàn)場異常，要馬上想方設(shè)法解決，質(zhì)量是各工序來的，而檢查的。產(chǎn)品不管多少次檢查，也不把不合格品檢查成合格品。所以預(yù)防是質(zhì)量管理的關(guān)鍵。

　　小結(jié)：

　　暑假轉(zhuǎn)眼而過，我在打工的過程中，既有收獲的喜悅，也有遺憾。那對服裝企業(yè)有些工作的認識僅僅停留在表面，看人做，聽人講如何做多，親身感受做工作少，還未能完全領(lǐng)會其精髓所在，但也使我對服裝企業(yè)生產(chǎn)深層次的感性和理性認識，對服裝的流程更深。理論教學與實習教學緊密。傳統(tǒng)教學模式的工藝課與實習課是分立的，這就在實習過程中了理論與實踐相脫節(jié)的。在今后的學習中，可以不同內(nèi)容，實習教學中情況，靈活采用更的方法。

　　流火的七月，明亮的夏日，我們走進了社會的熔爐，夢想的階梯--工廠，用汗和淚譜寫一曲壯麗的青春之歌。這是社會的選擇，也是我無悔的選擇。七月，我們播撒夢想，同時擁抱豐產(chǎn)，就如新世紀的第一縷曙光，我們的暑期社會實踐也在夢想的階梯留下了清明透亮的一筆。

　　在社會實踐中，我們應(yīng)該要把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零，理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)，因為我們大學里的我們不過是象牙塔里不受風吹雨打的花朵！

　　通過這段時間的實踐，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就

　　不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。這積聚的經(jīng)驗猶如牡蠣腹中的珍珠經(jīng)歷了時間的磨礪與侵蝕終會發(fā)出耀眼的光芒而璀璨奪目的。

暑期實踐報告 篇2

　　隨著國家經(jīng)濟建設(shè)的迅猛發(fā)展，國民收入的不斷增加，人們越來越重視生活的質(zhì)量，當人們已滿足衣食溫飽之后，便對住宅環(huán)境及其所在的社區(qū)文化提出了更高的要求。物業(yè)管理在我國雖然是一個新興的服務(wù)行業(yè)，但也有20多年的發(fā)展歷史，應(yīng)該說也積累了一些經(jīng)驗，它由興起到發(fā)展，現(xiàn)已成為現(xiàn)代居民生活不可缺少的服務(wù)行業(yè)，物業(yè)管理究竟能否走可持續(xù)發(fā)展道路?作為一名物業(yè)管理專業(yè)者，在即將畢業(yè)之際，我作了一次實習調(diào)研。

　　xxxx 年xx月至xxxx年x月，為進一步鞏固所學知識，理論聯(lián)系實際，我在xx市xx物業(yè)管理有限責任公司進行了為期半年的訪問學習。在實習期間，我們受到了 xx市xx物業(yè)管理有限責任公司的熱情接待。通過到公司各物業(yè)管理處的實習，我對各處的物業(yè)管理情況有了初步的了解。在這一過程中，我學到了物業(yè)管理工作中的具體業(yè)務(wù)知識，豐富了所學的專業(yè)知識，為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　一、調(diào)研對象的基本情況

　　xx市xx物業(yè)管理有限責任公司成立于xx年5月，位于錫城北門楊木橋小區(qū)xx內(nèi)，東連錫城路，南臨滬寧鐵路，西靠鳳賓路，北依213國道，是獨立核算、自負盈虧、自主經(jīng)營的獨立法人企業(yè)，資質(zhì)等級為三級，注冊資金為100萬元。

　　近幾年來，公司始終貫徹“以人為本、誠信服務(wù)”的理念，遵循“優(yōu)質(zhì)高效、一流服務(wù)、信譽至上”的宗旨，并擁有一批具有大專以上學歷，取得全國物業(yè)管理從業(yè)人員崗位證書的高素質(zhì)管理人才，造就了一支思想正、技術(shù)強、作風好的物業(yè)管理隊伍，公司先后成功接管了xx、xx二期(民豐西苑)、綠洲花園等小區(qū)，取得了良好的社會效益，環(huán)境效益和經(jīng)濟效益。面對行業(yè)競爭激烈、困難重重的物業(yè)管理市場，公司策劃了一條良性循環(huán)的發(fā)展道路。目前，我們正在積極準備 iso9001質(zhì)量體系的認證工作，并已取得內(nèi)部審核員資格證書。公司承諾：嚴格按照“市物業(yè)管理優(yōu)秀住宅小區(qū)”的達標標準，制定和完善各項管理制度，充分利用現(xiàn)代化管理手段，確保工作圓滿完成，為業(yè)主創(chuàng)造一個文明、整潔、安全、有序的生活環(huán)境，營造一個賞心悅目的生活空間。會一如繼往、不斷創(chuàng)新，力爭為錫城更多的業(yè)主、住戶提供優(yōu)質(zhì)、安全、舒適的服務(wù)，進一步提升企業(yè)形象，精心打造“新橋物業(yè)”的企業(yè)品牌，使新橋物業(yè)成為物業(yè)管理行業(yè)中一顆璀璨的明星。

　　二、調(diào)研的目的和意義

　　“實踐是檢驗真理的唯一標準”，學了三年的物業(yè)管理，總是想把所學的知識用到實踐中去，這是我調(diào)研的.目的之一;另外，想對現(xiàn)階段物業(yè)管理行業(yè)在社會上的發(fā)展狀況做一個了解，以便為今后正式走上工作崗位做一個堅實的基礎(chǔ)，這是我調(diào)研目的之二;物業(yè)管理雖然有良好的發(fā)展前景，但從物業(yè)管理的現(xiàn)狀來看，行業(yè)內(nèi)部和社會環(huán)境之間有一系列的問題需要解決。只是隨著社會經(jīng)濟進一步發(fā)展，為物業(yè)管理創(chuàng)造良好的外部條件，行業(yè)內(nèi)部不斷自我完善，這樣，物業(yè)管理的美好前景才能變?yōu)楝F(xiàn)實。我想通過此次實習，我會對物業(yè)管理有一個新的認識和體會，會從感性認識上升到理性認識，理論聯(lián)系實際，把自己所學用到社會實踐中去，注意把書本上學到的物業(yè)管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實踐驗證所學的物業(yè)管理理論，探求物業(yè)管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。從小方面講，為自己以后能有一個美好的未來而努力;從大處講，也為物業(yè)管理行業(yè)走上成熟和健康發(fā)展之路貢獻自己微薄之力。

暑期實踐報告 篇3

　　首先，這次見習醫(yī)生的高超技藝讓我深刻感受到用“心靈手巧”這幾個字形容口腔醫(yī)生是再合適不過的了。我去的是牙體牙髓科。這個科室常見的病例是根管治療和補牙。醫(yī)生們操作的平臺不過是面積不到一平方厘米的牙齒里面的一個小洞。而他們用的器械大部分也是很小的很精密的，必須要手很巧才能完成這樣的操作。一個根管直徑不過一二毫米，卻要填充進去很多牙膠尖和其他材料。而老師們的操作很嫻熟，就可以在細細的根管里活動自如，靈活地填補和取出各種東西。他們的技藝不禁讓我有些嘆為觀止了。還有一次看到一個老師補牙。用跟牙齒顏色非常接近的材料代替缺損的'牙齒，按照牙齒本來的形態(tài)，把材料安放到相應(yīng)的地方，再用工具多次修飾、從各個角度觀看。最后做出來的牙齒真的是可以以假亂真。大概只有口腔醫(yī)生自己才能看的出來是一顆假牙齒。我覺得他們治療一個病人，就像是完成一件藝術(shù)品一樣，精雕細琢，過程有可能很漫長很耗費時間和心思，但是最后看著做出來的成品，自己心里卻體會到了最大的喜悅。

　　其次，護士周到的服務(wù)這次見習接觸的護士姐姐們也很讓我佩服。以前想當然地認為對人和藹是一點都不困難。但是真的到了醫(yī)院卻發(fā)現(xiàn)真是說起來容易做起來難。第一天我熱情高漲，對每個病人真的是盡自己最大努力服務(wù)周到。但是隨著一天天工作的勞累，就開始變得煩悶起來。每天回答的問題幾乎都有固定的答案，時間久了我覺得自己就是一個復讀機。于是見到病人說話能簡短就簡短；能不說就不說。而且開始見到病人都是微笑服務(wù)，但是后來我覺得掩蓋在口罩下面的表情即使微笑也不會讓人看到，自己的微笑也得不到回應(yīng)。于是有了口罩的掩蓋，我的表情一度很冷淡。但是護士姐姐們很讓我佩服。她們天天跟病人打交道，跟病人交流時的用語也是只有固定的那么幾句話。但是她們不因為自己的厭倦而改變態(tài)度，始終熱心對待病人。而且她們跟醫(yī)生配合十分之默契，醫(yī)生很少說要什么東西，因為護士們都會提前準備好。這樣看病的效率就非常之高。

　　經(jīng)過這次口腔科見習，我初步了解了口腔醫(yī)學的分科情況以及牙體牙髓這個科室的常用材料和器械。對治療過程也有了一個很粗略的了解。深刻認識到了動手的重要性。雖然這些知識都很淺薄，但是我相信在以后學習專業(yè)知識時我會回想起這次導醫(yī)的經(jīng)歷，而且這次導醫(yī)讓我接觸到的東西可以對以后的學習有所幫助。我覺得自己的動手能力很差，以后要注重鍛煉動手能力，一定要自己找機會多練手。另外還要注意自己的語言表達能力、交流溝通能力。這些對于一個醫(yī)生來講也是至關(guān)重要的。

　　這次暑期社會實踐活動讓我受益匪淺。醫(yī)院里的老師們和師哥師姐們看到我們有這樣的機會也很羨慕。我覺得我沒有浪費了這次機會，自己有了很大的收獲。第一次社會實踐的經(jīng)歷就讓我體會到了它的重要性。它是我們在課堂之外另一個學習的機會。如果有機會，以后一定要多參加社會實踐活動。

暑期實踐報告 篇4

　　實踐報告前言

　　為了讓理論與實踐相結(jié)合，全面的檢驗我的知識水平，身為一名傳媒專業(yè)的孩子，我在假期初來到了大慶市電視臺實習.盡管上了一年大學，但是很多專業(yè)知識還是尚未掌握.所以我來到家鄉(xiāng)電視臺實習的目的主要是學習.在資深編導的指導下跟著記者一起去采訪等等.

　　實踐目的及意義

　　實踐后我覺得實踐生活和以前想象的不一樣了.時間不是一件簡單輕松的事，而是一件勞心勞力需要自己去全心付出的事.在短短的一個月里，我學會了很多，收獲了很多.懂得了很多在課堂上無法學到的東西.并在意志上得到了很大的提高.

　　實踐內(nèi)容

　　在實習期間，采訪的一個事件讓我記憶猶新.大慶是一座美麗的百湖之城，但總是有些地方是監(jiān)管不到的.住在乙烯農(nóng)場的許多住戶都反映當?shù)氐陌咨�污染問題非常嚴重.為了進一步的了解身邊的白色污染情況，我們意識到，只是在網(wǎng)上和書本中調(diào)查資料是不夠的，所以我們走訪了政府部門，希望能夠得到一些官方的資料以及建議，完善我們的社會實踐

　　我們聯(lián)系并走訪了大慶市環(huán)境保護局的王局長。在王局長熱情的幫助下，我們了解到了更多的資料。

　　采訪錄音整理：

　　1. 普通老百姓對塑料袋的依賴性非常高，而且長久以來免費領(lǐng)取塑料袋已被視為天經(jīng)地義的事，國務(wù)院的“限塑令”會使許多人感到不便，政府部門如何來處理這個問題?

　　答：關(guān)鍵是人的理念問題，一般老百姓對環(huán)保也有所關(guān)注，如空氣質(zhì)量等等與生活息息相關(guān)的問題，但在觀念上以切實的行動配合環(huán)保的意識并不強。所以我們會加強對政策的宣傳。由于免費，現(xiàn)在國內(nèi)家庭使用塑料袋都是用了就扔，消耗了很多可以節(jié)省的塑料袋，而在國外，塑料袋大多不是免費發(fā)放的。通過收費，可以促進塑料袋的重復利用，從而減少塑料袋的消費量，減輕對環(huán)境的壓力。同時，我們也會倡導使用替代產(chǎn)品，如布袋等，以減少塑料袋的消費量。

　　2. 我們的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多人都認為限塑令的執(zhí)行將造成不便，且有相當多的人對塑料袋對環(huán)境的污染不了解，對該政策有所非議。

　　答：很多人對塑料袋對環(huán)境的損害不了解。不可降解的塑料袋埋入土中即使1XX年也難以腐爛降解，即使是現(xiàn)在生產(chǎn)的可降解塑料袋，也需要相當長的時間，而若焚燒處理也對環(huán)境不利。而如今中國眾多人口在生活中所消耗的大量塑料袋對環(huán)境有很大壓力。我們政府部門應(yīng)該配合政策加大相關(guān)環(huán)保知識的宣傳力度。如果大家都能從環(huán)保的角度來看問題，應(yīng)該都能接受。因為環(huán)保不僅是環(huán)保部門的事，而是人人有責的。

　　3. “限塑令”的執(zhí)行勢必對現(xiàn)有塑料袋產(chǎn)業(yè)造成沖擊，這也關(guān)系到相當多的人就業(yè)問題，政府部門如何看待呢?

　　答：“限塑令”對塑料袋的厚度有了國家標準，禁用了超薄塑料袋，這也是促進塑料袋的質(zhì)量，從而提高其被重復使用能力�，F(xiàn)在國內(nèi)的塑料袋行業(yè)主要由鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)構(gòu)成，很多是小作坊式的�！跋匏芰睢钡膶嵤┧鶎е碌乃芰洗�需求量下降和塑料袋國家標準的出臺，將促使這一行業(yè)的優(yōu)化整合，一些企業(yè)也許會消失或轉(zhuǎn)產(chǎn)，留下來的將是合格的企業(yè)，這也是市場經(jīng)濟的自然調(diào)節(jié)。

　　4. 6月份限塑令的實施對生活會的影響。

　　答：不會造成大的影響。一項政策的實施，老百姓總有一個適應(yīng)的過程，隨著時間的推大家自然而然會習慣，政策的實施是引導大家過更環(huán)保的生活。主要工作是加大對政策的宣傳力度，同時倡導重復利用塑料袋或使用紙袋布袋。

　　完成了這次采訪后，我們收獲很多。我們意識到白色污染以及國務(wù)院的通知并不只是我們表面的.看到的這么簡單，這其中包含著很多潛層次的東西，處處透露著政府對百姓及社會的關(guān)心。一項政策的實施不但加速了對抗白色污染的腳步，加強全民的環(huán)保意識，還能整頓整個塑料袋生產(chǎn)市場，真是一舉多得，在這里不得不佩服政府部門的深謀遠慮。

　　實踐總結(jié)

　　實踐是檢驗真理的標準.通過一個月的實習，我了解到了許多工作上的知識，也得到了意志上的鍛煉。有辛酸也有快樂。這是我大學生活中又一筆寶貴的財富

　　很快，還有三年我也要正式的走向工作崗位、面臨就業(yè)了.就業(yè)單位不會像老師那樣點點滴滴細致入微的把要做的工作告訴我，更多的是需要我自己去觀察和學習。不具備這項能力就難以勝任工作和挑戰(zhàn).隨著科技的迅猛發(fā)展、新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，會有很多領(lǐng)域是我未曾接觸過的。只要敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。

　　時間帶給我更多的應(yīng)該就是需要我在實踐結(jié)束后根據(jù)自己的情況去感悟、去思考，勤時自勉，有所收獲，這樣才能使實踐達到真正的目的。

　　實踐心得體會

　　這次社會實踐可以激發(fā)我們更努力地學習，能夠?qū)W以致用。十幾年的學習，終極總是要用于社會實踐中，知識的積累隨著學習時間增加而增加，所謂學無止境，今天的學習就是為了明天的實踐。 在人與人的交往中,我能看到自身的價值,人往往是很執(zhí)著的，可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友.對待朋友,切不可以斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。

　　在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

　　一句話說得好：實踐是真理的試金石。學校是學習理論知識的好環(huán)境，社會則是我們實踐的場所。

　　這次親身體驗讓我有了深刻感觸，理論與實踐相結(jié)合的重要性。這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。重返校園的我不會忘記當初的信念，帶著這個信念，帶著這份執(zhí)著，我相信我會走的更遠。

暑期實踐報告 篇5

　　在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。

　　餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的.基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。

　　世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待VIP之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。 在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實習時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

　　另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。

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