關(guān)于上半年工作總結(jié)模板集錦五篇
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是小編收集整理的上半年工作總結(jié)5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
上半年工作總結(jié) 篇1
光陰似箭，歲月如梭。時間過的很快，隨著20xx年中秋、國慶雙節(jié)的到來，20xx年也過去了大半年了，我們迎來了的本年度的最后一個季度。在次，對上半年本人的工作作出反省和總結(jié)，同時根據(jù)上半年工作不足做的不好的地方，結(jié)合下半年的工作主題思路和構(gòu)想擬定下半年的工作計劃。
首先先回顧一下上半年的工作做出總結(jié)，踏著新春的腳步，在歡樂祥和、熱鬧歡快的氛圍中，我們新發(fā)地的全體同仁聚集在五樓金殿，共同舉行新發(fā)地20xx年迎新春晚會，算是一起過了一個愉快的新年，隨后又迎來了我們的傳統(tǒng)佳節(jié)-春節(jié)；之后，在三月份里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的安排下，非常榮幸的被選派到鴻福大飯店進(jìn)行了為期一個月的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，可以說是收獲頗豐；很大程度上提升了我今后的工作方法和處理問題的能力，并且開拓了視野和豐富了工作經(jīng)驗(yàn)。對于上半年的本人的.工作做的好的地方有以下幾點(diǎn)：
1、宴會廳會議方面，在接到會議通知單時，能夠提前介入，與負(fù)責(zé)會議接洽的銷售經(jīng)理做好溝通，征詢客人意見，根據(jù)不同的會議形式提前做好會議場地的相關(guān)布置，邀請會議主辦方提前來酒店對已經(jīng)布置好的場地提出意見，并根據(jù)客人的意見作出相應(yīng)的修改，以達(dá)到顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn)；在會議進(jìn)行中專門安排員工對會議進(jìn)行服務(wù)；并進(jìn)行實(shí)時跟蹤，確保在每一場會議都圓滿結(jié)束。
2、宴會婚宴和其他宴席方面，根據(jù)每一場婚宴或宴席的不同，提前同主家做好溝通，確認(rèn)宴席桌數(shù)和形式，安排人手做好擺臺工作；在宴席開始前，與相關(guān)人員接洽，了解每場婚宴和宴席的流程，并根據(jù)不同情況和后廚做好溝通，安排上菜時間**序，做到既要讓主家有面子，也要讓來賓滿意，并在宴席中做到走動式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時跟進(jìn)處理和解決，做到既要讓主家有面子，也要讓來賓滿意，同時也要讓酒店受益。舉個簡單列子，比如，在某一場婚宴中，有桌客人需要加菜，如果我們直接就加了，那么到了買單的時候，主家人就有可能會不認(rèn)賬，即使我們出說了是哪一桌的客人家的菜，但是也找不到人了，因?yàn)橘I單的時候，大部分來參加婚宴的人已經(jīng)吃飽喝足的走了，那么這家的菜就不會買單；而如果我們對于客人的要求，我們不予理會，那么來賓又會覺得我們不懂做事，說不定出了酒店就會對我們酒店作出負(fù)面的宣傳，甚至?xí)泻榷嗔司频目腿水?dāng)場就會與我們發(fā)生爭吵，同樣會對酒店產(chǎn)生負(fù)面影響；我多數(shù)時候遇到這樣的問題時，會首先立即找到主家的負(fù)責(zé)人，告訴他有一桌的客人覺得我們的某一道菜特別好吃，希望在上一份，并告訴主家人是幾號桌的客人，一般情況下，主家人在問清了該菜品的價錢后會同意加菜，那我就立即下單讓廚房上菜，也有少數(shù)時候主家人可能會說不理他，那我也會委婉的請主家人去同該桌的客人打個招呼。如此，來賓也不會覺得是我們的問題了。
上半年工作總結(jié) 篇2
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間XX年上半年已經(jīng)過去�，F(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下：我于XX年4月正式到天緣小廚工作，現(xiàn)已工作三個月，當(dāng)時天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃；另一方面根據(jù)市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達(dá)的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場。自營業(yè)以來，營收達(dá)50萬余元。營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計沒根據(jù)客人的要求而定，等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了下半年。
現(xiàn)將XX年下半年工作計劃匯報如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來小廚消費(fèi)群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的.產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。 對廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備，合理推出新穎菜品
三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
五、 在原材料的驗(yàn)收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作，對廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù)，同時對成本及費(fèi)用加以控制。 嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴！
七、在溝通方面，管己、管人、管隊伍。
在下半年里，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
上半年工作總結(jié) 篇3
2xx年，ｘｘ公司在集團(tuán)人力資源部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，依據(jù)公司全年工作思路和計劃，有序的開展了各項人事工作，現(xiàn)將ｘｘ公司上半年人事工作及下半年主要工作計劃匯報如下：
一、上半年工作情況
1、積極做好培訓(xùn)基礎(chǔ)工作，今年，ｘｘ公司按照集團(tuán)公司培訓(xùn)工作的整體要求，結(jié)合目前ｘｘ公司實(shí)際，制定出2xx年公司年度培訓(xùn)計劃，并在今年上半年工作中逐步進(jìn)行開展實(shí)施：
一是規(guī)范入職培訓(xùn)工作，ｘｘ公司運(yùn)營4年以來，員工培訓(xùn)是比較弱的環(huán)節(jié)，沒有系統(tǒng)的培訓(xùn)體系和規(guī)范的培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)資料，2xx年，公司從入職培訓(xùn)著手，規(guī)范入職培訓(xùn)流程，設(shè)置了公司簡介、公司制度、養(yǎng)護(hù)基本知識、機(jī)電系統(tǒng)運(yùn)營和禮儀禮節(jié)課程，固定授課教師，書面化培訓(xùn)資料，借此打開培訓(xùn)體系設(shè)置工作。
二是強(qiáng)化崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，今年，ｘｘ公司為進(jìn)一步提高一線人員的業(yè)務(wù)知識和技能水平，結(jié)合實(shí)際工作需要，組織了財會知識、技術(shù)評定、電工業(yè)務(wù)等多項業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。
2、加強(qiáng)檔案管理
經(jīng)過4年多的運(yùn)營管理，人員更替之后，ｘｘ公司的檔案管理顯得比較混亂，特別是電子檔案的管理，由于部分人員是從其他公司調(diào)入，沒有在ｘｘ公司預(yù)留相關(guān)資料，造成在工作中的不便，2xx年4月，ｘｘ公司人力資源部對現(xiàn)有人員檔案進(jìn)行了梳理和規(guī)整，并依照市面常用人事檔案管理軟件的要求，對電子檔案進(jìn)行了修改和細(xì)化，方便今后引入軟件進(jìn)行檔案管理。
3、嚴(yán)格加班管理
2xx年，國家實(shí)行新的休假制度，上半年共有5個月涉及到法定假日的加班，依據(jù)集團(tuán)公司人力資源部的要求，ｘｘ公司設(shè)定了加班申報表及明細(xì)表，對因工作需要加班的情況申報明細(xì)到人，嚴(yán)格加班管理申報程序，逐級審批，做到先申請后加班，經(jīng)批準(zhǔn)后加班，不是法定假日不計入加班。并對日�？记诠芾砑右砸�(guī)范，同時做好檢查工作。
4、簽訂勞動合同
2xx年恰逢新《勞動合同法》開始實(shí)施，新法的條款和內(nèi)容社會各界理解不一，而ｘｘ公司原有合同在2xx年12月31日全部到期，在這種不利情況下，ｘｘ公司依據(jù)集團(tuán)公司的指導(dǎo)和支持，避開現(xiàn)有新法條款上有異議條目，與所有員工及時簽訂了勞動合同，既保障了員工和公司的利益，也為公司的正常運(yùn)營做好基礎(chǔ)工作。
二、下半年工作計劃：
1、實(shí)行軟件化管理員工檔案，以便各類數(shù)據(jù)的及時更新，查詢，提醒。
ｘｘ公司現(xiàn)在職工總數(shù)維持在3人左右，人員資料多而雜，各種檔案具體情況均依賴人事工作人員的'人工記憶，各種表格交錯互立，現(xiàn)雖將各類資料匯總，但信息更新慢，錯漏多，沒有各種資料如合同到期、員工生日、職稱資料等的提醒，各種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計也依賴于手工，給日常工作帶來不小的困難，引入檔案軟件進(jìn)行管理，可以讓人事工作人員快速準(zhǔn)確掌握各類信息，同時便于各類資料的及時更新。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)考勤管理，對各類請假、加班的審批程序及手續(xù)進(jìn)行檢查規(guī)范。
3、ｘｘ公司現(xiàn)行績效工資各收費(fèi)站自行測算的模式已經(jīng)進(jìn)行一年，下半年將對各收費(fèi)站的績效工資基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行抽查，盡可能杜絕錯漏現(xiàn)象。
4、做好全年的職稱評審工作，我公司今年有參加教授級高工、高級工程師、工程師等的評審人員，部分近兩年招聘的技術(shù)人員也需要進(jìn)行初級評審，今年的職稱評審工作任務(wù)較重。
5、繼續(xù)完善培訓(xùn)工作，設(shè)立初步培訓(xùn)計劃的標(biāo)準(zhǔn)模式，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理培訓(xùn)。
上半年工作總結(jié) 篇4
今年以來，市質(zhì)監(jiān)局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞服務(wù)黃藍(lán)經(jīng)濟(jì)大局，以質(zhì)量強(qiáng)市和標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略為總抓手，以搭建黃河三角洲檢驗(yàn)檢測服務(wù)平臺為著力點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，深入推進(jìn)能源計量和民生計量工程，不斷強(qiáng)化技術(shù)基礎(chǔ)保障，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作水平全面提升，特種設(shè)備和食品安全形勢持續(xù)保持穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量整體水平進(jìn)一步提高，為服務(wù)全市轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定，加快推進(jìn)黃藍(lán)兩大戰(zhàn)略實(shí)施做出了積極貢獻(xiàn)。
1.深入實(shí)施質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略和計量工程，服務(wù)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式。市質(zhì)監(jiān)局以質(zhì)量強(qiáng)市戰(zhàn)略、標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略、能源計量和民生計量工程為抓手，努力促進(jìn)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的深入實(shí)施。
2.大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。一是積極幫扶和推動xx經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)申請創(chuàng)建全國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，成立了專門的.爭創(chuàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，對開發(fā)區(qū)20多家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)開展了調(diào)研，分別赴深圳、重慶、杭州等地進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)，為創(chuàng)建工作做好了充分準(zhǔn)備。目前，創(chuàng)建申請已經(jīng)提報國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會。我們也積極爭取省局支持，力爭早日立項。二是標(biāo)準(zhǔn)化公共技術(shù)服務(wù)平臺開始搭建。已經(jīng)完成了前期調(diào)研工作，完成了建設(shè)方案，正積極同標(biāo)準(zhǔn)化研究機(jī)構(gòu)商洽建設(shè)事宜。xx市標(biāo)準(zhǔn)化公共技術(shù)服務(wù)平臺建設(shè)完成后，將實(shí)現(xiàn)對黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)特色標(biāo)準(zhǔn)題錄資源的在線檢索和標(biāo)準(zhǔn)文本的在線查詢，為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化活動提供在線專家技術(shù)支持，最終建立標(biāo)準(zhǔn)化科普、宣傳、服務(wù)和咨詢一體的服務(wù)平臺。
3.扎實(shí)推進(jìn)能源計量和民生計量工程。能源計量工作，一是與有關(guān)部門聯(lián)合，層層落實(shí)了能源計量的目標(biāo)、任務(wù)和措施；二是開展了能源計量器具配備和管理等國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫和培訓(xùn)；三是對50家市級重點(diǎn)用能企業(yè)進(jìn)行了能源計量的監(jiān)督檢查；四是對29家省級重點(diǎn)用能企業(yè)能源數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上直報，完善了《山東省重點(diǎn)用能企業(yè)能源計量信息平臺》；五是開展了“能源計量標(biāo)桿示范企業(yè)”創(chuàng)建活動，表彰了12家能源計量標(biāo)桿示范單位；六是組織開展了節(jié)能降耗計量服務(wù)活動。目前，全市重點(diǎn)用能企業(yè)中能源計量器具配備率和檢定率都達(dá)到了95%以上，能源計量工作的各項措施都落到了實(shí)處，起到了很好的節(jié)能增效的作用。民生計量工作，深入開展“推進(jìn)誠信計量，建設(shè)和諧城鄉(xiāng)”行動，選樹了10家全市誠信計量示范單位，其中7家被表彰為全省誠信計量示范單位，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)建了更加和諧的計量環(huán)境。開展了強(qiáng)制檢定計量器具普查整治工作，目前，數(shù)據(jù)庫中已錄入強(qiáng)檢計量器具9236臺。開展了可燃和有毒有害氣體報警器專項整治工作，確保了報警裝置的安全可靠運(yùn)行。
上半年工作總結(jié) 篇5
1、落實(shí)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)。根據(jù)《食品安全法》第六十條“食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實(shí)施免檢，縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)對食品進(jìn)行定期或不定期的抽樣檢驗(yàn)。進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)購買抽取的樣品，不收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用”和《食品安全法實(shí)施條例》第三十六條“縣級以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照食品安全年度監(jiān)督計劃進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)”的.規(guī)定，為加強(qiáng)我市高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督抽查工作，確保全市高風(fēng)險食品質(zhì)量安全，我局曾多次向政府提交食品監(jiān)督抽檢經(jīng)費(fèi)，但仍未落實(shí)，因此，懇請市政府落實(shí)食品監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)，以保證我市食品質(zhì)量安全。
2、廣西日用陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（二期）建設(shè)用地問題。
3、為促進(jìn)市陶瓷、水泥地方支柱產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品提升質(zhì)量，需要以政府名義召集企業(yè)召開相關(guān)會議。
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